过新年包饺子作文500字【推荐20篇】

我非常喜欢包饺子，而且包的很好，这可不是天生的，是经历了挫折之后才成功的。这得从好久以前说起

刚决定学包饺子时，我的劲头儿可足了。我想：不就是学包饺子嘛，这还不简单！

我先拿来一个饺子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些馅儿放到皮上。呀！盛多了，馅都“躺”在皮外了。我赶紧用小勺盛回了一点儿馅放到盆里，再把皮对折，左手托着饺子，然后用右手食指和大拇指在饺子皮边缘捏出波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。我把它放在盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有馅一样，立都立不住，“趴”了下去。妈妈笑着说馅放太少了。我又开始包第二个，这一次我多放了点馅。结果，包的时候手指捏一捏，馅都挤出来了，饺子皮也撑破了，手上粘得都是馅料，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整馅的量，又接连包了好几个饺子。渐渐地，我熟练掌握了包饺子的技巧，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事要踏踏实实，一步一个脚印，不能半途而废，一定要坚持！

漫长的一星期学习快结束了，终于盼来了最后一天的班队活动课—包饺子，我们每个人的脸上洋溢着欢快兴奋的笑容。我们大家各自准备好了包饺子的工具，比如：电磁炉、饺子皮、肉馅等，还有好多东西要准备，我们大家都期盼着包饺子这一刻的到来。

下午终于到了，当老师还没一声令下说“开始”的时候，同学们已经快速地卷起袖子，带上手套，嘿!还别说呢!真像一个小厨师的样子。我们已经迫不及待地包起了饺子来。包着包着我们组的肉馅就被祝勇乐和胡超杰的“大肉饼”给包完了，我只好向同学借了点肉馅来，可是，没一会儿功夫，饺子皮又没了，我们只好重新做饺子皮。首先拿一把面粉放在手心里，在掺一点水，不停地揉，它会渐渐地变成球形，然后就压扁，看又做成了一张饺子皮。正好水烧开了，我们把饺子一个一个地放进去，过了六分钟左右，饺子烧好了，我边拿着盘子边指着饺子说：“新鲜的饺子出炉了，快来买啊!”顿时引的全组同学哈哈大笑。

在笑声中，我轻轻地咬了一口饺子，鲜美的肉一下子溢出来，在牙齿之间荡漾着，柔滑的饺子真是美味极了!

时间过得飞快，眼就到了放学的时候了，短暂的包饺子活动，给我们带来了无限的快乐，同时让我们又再次经历了自己动手的美味佳肴，太有意思了!

在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你们听吧!

星期天，我有点想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了，我心里别提多高兴了!我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子，我们先分工，爸爸力气大，负责和面;妈妈心灵手巧，就负责擀皮和切菜切肉;我嘛，就看一看，做做评委吧!分好工，大家各自工作起来。我们干得很起劲，非常热闹，好像过年似的。

我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀皮特别快，几秒钟就擀好一个皮。我也想擀皮，心想：“这有什么难的!”这时我吹起牛来：“我擀的皮包的饺子谁吃一口，保证想吃第二口!”妈妈递给我擀面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦!”我学着妈妈的样子，先拿出一块小面团，用手掌压扁，可是一点也不圆，又用擀面杖顺着擀，可是面皮老是跑掉，再用手拉了拉，这下有一点饺皮的样子了。我把饺皮摊在手掌上，夹了许多饺子馅儿放在上面，可是馅儿太多了饺子皮合不起来，我又把馅儿减掉一些，再把饺皮合起来，两边捏得紧紧的。我的第一只饺子终于包好了，不过样子不太好看!

妈妈鼓励我说：“世上无难事，只怕有心人。”在妈妈的鼓励下，我接着又包了几个饺子，饺子的样子越来越好看了，自己包的饺子吃起来也格外香。我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功!

今年的大年初一又与爱人出去拜年，这是婆家这儿的习俗，每年的初一上午要到各个亲戚家去拜年看望长辈。一大早我们早早起床，打扮停当后我们就出发了，礼物已经在前一天送完了所以我们就

人去就好了，老楼的院子不是很平，我穿着高跟鞋高一脚，低一脚的走在小路上，要不是挽着爱人真的有要跌倒的可能呢，深冬的清晨天气很是冷，不过空气很清新，我们去一家家的看望亲戚中的长辈，亲威

们都很热情，因为我们一年只能见到他们一次，所以他们都很关切的问这问那，十分热情的把水果和糖很我们手中塞。每家都要坐一会，一圈走下来已经中午了，虽说走的有些腿酸，可是很开心，虽说

这不是第一次拜年，可是今年我才真的全部的体会到这拜年中的意义和乐趣。

在我家大年初一是不出门的，所以在三十看过电视后可以在第二天睡个好觉，可是自从到婆婆家后，每年的初一就不能睡懒觉了，为此我真的抱怨过。不过结婚真的不是一个人的事情，是两个家

庭的融合，这里面需要彼此的理解和包容，其实，一年到头和亲威们也难得联系一次，但大家毕竟是有血缘关系的亲人，一年了初一去看望一下长辈也是应该的，也是一种情感的沟通和维系。不过是少

睡一会，人，要多理解别人，学会入乡随俗。

人就是这样，当什么事真的看开了，明了了，就一切都平了，都变平了，变好了，感觉也会随之变得很美好和轻松。

在我一天天的盼望中，新年最后到了，人们顿时忙碌起来。卖烟花爆竹的小摊子也出来做生意了，大街小巷一片沸腾的景象。

这天晚上，时不时会有几户人家把烟花点燃，放上天去；然而有时还有几个调皮的小孩也来凑热闹，手里面拿着“甩炮”，往地上扔去，害得大地疼得毕毕剥剥地叫着。各家各户把灯打开，有的人家在看电视；有的人家在吃团圆饭；还有的人家在家里开家庭演唱会。天上就是五颜六色的火花结成彩，地上就是万万千千的灯火一片红。

我和几个老同学也在一齐说说笑话，讲讲故事，我的心中顿时想起了一首诗：

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

就是啊，在热闹的爆竹声中，送走了难忘的旧岁；多少温暖的春风，给满面笑容的人们送来了新年。我们又长了一岁，家家户户敞开了门窗，让大年初一明亮的阳光照进屋里。

在这爆竹声中，何尝不会夹杂着喧天的锣鼓、欢快的器乐，何尝不会洋溢着爽朗的笑声呢？

我又大了一岁，我就应更加懂事，妈妈和爸爸在我身上下了那么多功夫，我要好好读书，长大后为祖国争光，为祖国出力。十年树木，百年树人。我不会辜负父母和老师对我的一片苦心。

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，而就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶先把饺子馅放到盆子里，然后再放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

上个星期六的早上，妈妈从集市上买来一些肉和饺皮，准备包饺子。

妈妈先把肉剁碎，然后加上葱、盐、花椒粉等佐料作肉馅。开始包饺子了，我在旁边看着，我看见妈妈的手指头很灵活，包起来很快，而且包得很好看，我就对妈妈说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈高兴地答应了。她说：“你先把饺皮拿好，把肉馅放在中间，肉馅不能过多，也不能过少。”说着，妈妈用筷子夹了一些肉馅放在我的饺皮上，再叫我用筷子沾一些水在饺皮的周围，然后把饺皮折过去粘上，又捏一些波痕，这样，饺子就算包好了。

我照着妈妈教给我的方法包了一个又一个，虽然不如妈妈包的好，可是我还是很高兴。开始煮饺子了，我迫不及待地把我包的饺子放进锅里，心里念叨着，我包的饺子一定很香。不一会儿，我用铲子去铲时，发现我包的饺子都露了馅。我很灰心，妈妈见了，走过来对我说:“别灰心，慢慢来，学什么都要有一个过程，可能是你没把饺子粘好，所以都露了馅。”于是，妈妈又重新教我粘，她说：“粘的时候要稍稍用力，把它捏周到。”

这一次，我粘得格外细心。当我再一次把饺子放进锅里煮时，果然没露馅。我吃着我包的香喷喷的饺子，心里有说不出的高兴。

过年吃饺子，这个春节习俗应该不用我再多介绍了吧!不过，对比汤圆来讲，我更喜欢饺子，因为……你也不看看汤圆都被整成什么馅了!什么巧克力、葡萄、抹茶香橙……这都是些什么味啊?我更爱饺子的原因，就是因为饺子还没那么多怪异的馅。

可是，今年我也算尝到了怪味饺子!趣多多饺子、巧克力饺子、巧克力豆饺子!这三种怪馅饺子竟然全被我尝了个遍!晚上吃饭的时候，妈妈告诉我饺子有巧克力馅的，哦，我瞬间来了兴趣，随手夹了一个饺子，问妈妈：“这个是不是巧克力馅的啊?”没想到歪打正着，竟然真是!我马上咬了一口，不过，这是种什么滋味啊?怪异至极，像拿一块面皮包上巧克力酱而又上锅蒸熟的味道，面皮干干的，巧克力又融化成了酱，这饺子一吃，我对其他的饺子可竟然毫无兴趣了，都说好的开始是成功的一半，那我这……好的开始?那我离成功真是越来越远了。

吃了几个平常的饺子后，我听说上肉馅饺子了，我便随手夹了一个小小的、透出一点点肉颜色的饺子，结果……

它是趣多多馅的啊!又是一块干巴巴的面皮包着一坨趣多多泥的味道，啧啧啧，后来，我听舅妈说，这种饺子她只包了一个!我们十几人吃饺子竟然被我吃到了，我这又是什么好运气啊?

一天放学，我回到家，闻到了一股香味，我放下书包，顺着香气走进了厨房。只见正在包饺子，她那熟练的动作和包得圆鼓鼓的饺子使我的嘴巴成了“O”型。我心想：“要是我会包饺子，周末不在家的时候就不用饿肚子了。”想着想着，我便照着妈妈的样子包了起来。

我先拿起一张饺子皮，学着妈妈的动作，用左手托住，然后右手用勺子舀了满满一勺子馅儿放在皮中央，再把饺子两端沾几滴水，涂抹均匀，最后把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像一个调皮的小娃娃，从侧面伸出头来，我一看，赶紧把两头捏住，可一松开，皮就张大嘴。我急的满头大汗，不知如何是好。

正当我准备放弃时，走了过来，看了看满头大汗的我，又看了看我包得饺子，马上明白了，笑着说：“你一定是舀馅舀多了，最好是只舀半勺。再就是动作不熟练。没关系，失败不还都是成功之母吗？按我说的再做一次！”奶奶说的话给了我很大的信心，于是我按照奶奶说的要点又包了一个饺子，果然，我包得饺子圆鼓鼓的，还带着花边呢！我高兴极了，一连包了十几个饺子，我越包越好，渐渐地我包得饺子和妈妈的一样好了！我兴奋的说：“我会包饺子了！”

饺子煮熟后，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出来的高兴。

终于熬到大年三十，这时候家家户户过年的气氛达到高潮。大家都在忙着贴春联、包饺子……到晚上，全家人都聚在一起吃年夜饭，等着看《春节联欢晚会》。我和姐姐最鼓欢放鞭炮和看《春节联欢晚会》。

开始放鞭炮和礼花时，我还有点害怕，把心一下提到嗓子眼，生怕出现意外把我炸伤。大爸看到我哆嗦的样子说：“人家是男子汉大丈夫，你是男子汉大豆腐”。我心想：“哼，我才不是大豆腐，我是安全第一”。在大爸的指导下，我慢慢地不怕。我们放许多鞭炮和礼花，最漂亮的要数一种叫“流星雨”的礼花，只要一点着就能喷出五颜六色的焰火，五彩缤纷，美丽极。

今年的《春节联欢晚会》也不错，里面有许多好看的节目，我最喜欢《五官新说》和《不差钱》，这两个节目把人们逗得哈哈大笑，同时也有一定的教育意义。

到大年初一，吃完饺子，我们就给长辈们拜年，祝他们牛年快乐。拜完年，拿着压岁钱，我和大爸一家去广场玩，我们赢许多的奖品……今年春节，我还学会两个四字词语“牛气冲天、一路领先”。我非常喜欢这两个词语，因为我希望我今年的学习成绩能像这两个词一样，在学校里一跃榜首。

这个年过得真好啊！

在我们家乡，有一种习俗叫“迎家堂”，过年时，每家都要在八仙桌上摆放供品，在堂屋中央挂上家谱，然后到村后的山脚下把如土多年的长辈“请回”家来过年。

三十傍晚，奶奶对我说：“到村后山脚下去请你的老爷爷老奶奶回来过年吧，我腿脚不太灵便，你自己去吧!”“有必要吗?”我轻声嘟囔。“心诚则灵，心诚则灵!”奶奶一脸严肃。我也不再多说什么，点了三炷香，跑到村后山脚下，做了个拘，冲着空气说道“老爷爷老奶奶，请您俩回家过年啦，Letsgo!”说完，觉得十分滑稽，哈哈大笑着跑回家去了。

晚上，大家正津津有味的吃着年夜饭，六岁的弟弟哭闹着非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一脸严肃，说道：“那是给你老爷爷老奶奶享用的——他年纪小，不懂事，您老人家不要见怪啊!”那神情，仿佛我老爷爷老奶奶就坐在他眼前似的。

这时，我突然冒出一句：“他俩可能没来，我来时跑的太快，他俩腿脚不好，可能没跟上。再说，他俩不明白“Letgo”是嘛意思，说不定现在还在山脚下等着呢!”顿时，大家喷饭大笑，我奶奶笑得最起劲，刚才她还一口一个“心诚则灵”，现在却反过来笑我，唉，真没办法!”

回忆新年的趣事，仿佛我又回道了那欢乐的气氛中，体会着当时的尴尬，欢笑，愉悦……

新年新气象，回味过去的一年，快乐与不快乐，幸福与不幸福，全都浮现在我的面前，然而，我却忘记了这一年的奋斗目标——新年心愿。

新年的愿望是每个人一年的永远追求，而我，却轻易忘记。奇怪，为什么会这样呢？我的记忆力不是很好吗？怎么会连一年的奋斗目标都忘了呢？思索，思索，再思索，我终于发现是我太过随便，没去管它而造成的。也许它为了报复，当我回首过去，真的发现自己只是一只无头的苍蝇，总是盲目地乱窜，希望能找到终点，很显然的，无论我怎样努力，失去的愿望都不会回来。愿望是不会无缘无故地长了脚逃走的，然而，我却因为匆忙，没去管它，逼迫它逃走。

我真的发现是我自己太过随便了，是这颗幼小的种子还没发芽，就埋没了它。现在想来，真是大错特错呀！时光老人是不会对任何一个人宽容的`，一个人生命的每一段时光都永远只有一次，不可能再回来。当我们来到这个世界，不会带来任何东西，当我们离开的时候，也不会带走任何东西，我们每个人都是勤勤恳恳的收集者，收集的都是那一段段美好的记忆。然而，忘了一个心愿之后，随着时光的流逝，这一年的记忆都会被抹淡，这一年的美好记忆一旦消失，我这一年的收集就化为乌有了。这样想来，新年心愿真是忘不得呀！

20xx年到了！这一年的新年愿望，我要记住你！

Dear Mr. Hong

happy new year!

I really miss you for so many days off. Are you happy in the new year? I

have a good time this winter holiday. It snows, snowmen, snowmen, visitors,

books and toys. Of course, I dont forget to do homework and read books. Mr.

Hong, in the past year, I have done a lot of things wrong, so you have to worry.

In the new semester, I will work hard to get rid of the habit of doing small

movements and be an obedient good child. Finally, I wish you good health!

Salute!

这个春节我过得非常愉快，我们都穿上了新衣服，拿到了压岁钱，尝到了美味的饭菜，玩到了千姿百态的烟花鞭炮，看到了精彩的春节联欢晚会……最令我难忘的就是那五彩缤纷的药一样！吃完年夜饭，我兴高采烈地和爸爸拿着烟花和炮来到三楼平台放，“霹雳啪啦，霹雳啪啦”，三楼已经有很多人在打鞭炮庆祝新年了。

我也迫不及待地拿出一个像炸弹的炮让爸爸点，自己却像个逃命的小兔子一样跑得远远地了！这个炮开始旋转了，旋转的同时还喷出金黄色的火焰，火焰喷完了，就跳起来霹雳啪啦地打起鞭炮来。哇，原来这个炮这么丰富多彩呀！

我又拿出一个像魔方盒的火箭炮，爸爸点燃了导火线，盒子里25个小炮带着响声陆续飞上天，在天空中绽开迷人的花朵，我也兴奋地跳起来，真想和它们比比高低呀！

真是太奇妙了呀！我发自内心地感叹到。突然，一声巨响把我吓了一跳，原来，对面的小区在放大型烟花呢！那绽开的烟花像一朵朵绚丽的鲜花，那些美丽的鲜花的颜色可真多呀，有红的、绿的、白的、黄的……看着看着，我仿佛走进了美丽的花的海洋，到处都是五颜六色、千姿百态的花朵……

这个春节真有意思！我过得非常愉快！

大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。

我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。

我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!

我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

翻开精美的日历，我细数着春节将要来临。那是我们中华民族的传统节日，更是我期盼的佳节，因为只有这几天，我才能放下沉重的学习，放松自己的心情，快乐地过着一年中最欢乐的日子。

我期盼春节，因为我们这里的春节是最美的。家家户户都张灯结彩，男女老少都欢声笑语。尤其是除夕之夜，五彩缤纷的礼花，绽放在乡村的夜空中，千姿百态，有的像银蛇狂舞，有的像孔雀开屏，但我觉得更像每个人开心时的笑脸。烟花把我们这里装点的光彩夺目，整个乡村就像火树银花不夜天。

更有趣的是过春节时要拜年，其实，在我们小孩子的心中，拜新年是假，要压岁钱是真。让我先来向大家介绍一下拜新年的由来吧：春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻居家里祝贺新春，旧称拜年。新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整

整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。对了，长辈还要给晚辈压岁钱。每到别人给我压岁钱时，就是我最开心的时候，因为，我要把压岁钱攒起来买一些有用的书或者去孝敬父母。你说这样做是不是很有意义呢?

盼啊盼，好希望春节快点到呀。

今天清明节，奶奶特地买了做饺子馅儿的食材来包饺子。我喜欢吃饺子，但我想吃自己包的，所以今天我就让奶奶教我怎么包饺子。

首先，得把饺子皮和馅儿做好。我看着奶奶把一大袋面粉到了些在盆里，又加了些水。不过奶奶告诉我，水不能加太多。如加太多的话，饺子皮会湿软，馅儿很容易漏出来，饺子皮一定得又干又硬。接下来就得做馅儿了，奶奶今天买的是韭菜和猪肉，先把猪肉洗干净切成细丝粒，韭菜切成一小段一小段的，往里投加少许盐之后，再加些生姜去腥，搅拌均匀就可以了。

然后我帮奶奶把面团搓成条状，大概一厘米长的小段，奶奶拿出擀面杖擀成饺子皮，之后用筷子夹一些馅儿到饺子皮里，再把两边一点一点捏起来，一个饺子就做成了。奶奶的手法十分娴熟，而我却笨手笨脚，前面一切顺利，但饺子皮就是捏不紧，所以饺子的卖相十分不好。饺子馅儿的多少也很难掌握，有时太少，有时却多得溢出来了。奶奶先把它包好的蒸好，又单独蒸了包的，我吃我着自己包的饺子，有的饺子我吃的好像连馅都没吃到，吃了一大口皮，不过有的包的也不错。

我夹了一个我包的比较好的饺子给了妈妈，妈妈夸奖我，果然功夫不负有心人！我以后会包出更好的饺子的！

北方人过年都要吃饺子，年夜饭饺子不能缺饺子，可是我生活在南北方组合的家庭里，爸爸是南方人过年呢只吃米饭，不包饺子，所以家里一直都没有吃上饺子。初八妈妈说：“今年还没吃上饺子呢，好想吃饺子，但是我还要上班呢，哎没时间包了。”

妈妈上班去了，爸爸说：“大雨咱们爷俩给你妈妈包顿饺子吧!”我积极的响应好!好!好!说干就干。爸爸领着我去菜市场买菜。买了两斤绞肉、一斤韭菜，高高兴兴的回家了。

爸爸和我一起择了韭菜，把韭菜洗干净切碎和肉拌到一起，调上姜、葱然后放入适当的盐搅匀，饺子馅就拌好了。爸爸拿了一个的铁盆子用量杯舀了两勺面，开始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一块，爸爸不好意思的对我说：“我也是第一次和面，练一练就好了。我们不行再加点面粉吧!”最终本来只想和两碗面结果和了四碗面才把面和好。然后把面从盆子里弄出来一部分，把面揉一揉，搓成条状，用刀切成一个个小块的面团，把小面团一按变成小圆形用擀面杖干成大圆形，再将里面包上韭菜肉陷儿左右捏、上面捏，就成饺子了。我和爸爸忙活了一下午饺子终于包完了。妈妈快下班了，爸爸赶忙把饺子放到放进开水锅里，过一会儿饺子就熟了。

妈妈回来时闻见饺子的香味来到饭桌边看见许多爱吃的饺子妈妈开心极了。

让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。

那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！

于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”

原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。

我终于学会了包饺子，可真是不容易。

在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。

除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。

到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。

哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。

这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧!”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。

今天真是开心的劳动一天!