淡淡的年味儿作文实用20篇

小时候过年，年味儿真浓！大年三十前，我们就拎着大包小包，回到了老家。三十那天一大早啊，我们就开始分工。妈妈忙着炸肉团，我呢，跟着奶奶四处乱跑，忙着绞肉膜，把菜剁成一小块一小块，拌在肉膜里，娴熟地把肉膜弄成团，在油锅里炸了一圈又捞上来，看着色泽鲜艳的肉团，正想吃，妈妈马上拍开我的手，“小馋鬼，不准偷吃!”

我灰溜溜地来到爷爷这，老爷子把煮好的浆糊递给爸爸，爸爸刷好浆糊，拎起春联开始贴，“”旁边点，旁边点！往下往下，不对，再往上一点点，好！”爷爷一手叉腰一手指挥着，我在旁边捣乱，爷爷又把我赶走。

到了午饭时间，我早早地坐上了桌子，任凭妈妈怎样叫我，我也不理睬。餐桌上，我肆意地说话，逗得大家一阵大笑，一边捧着肚子一边说：“童言无忌！”

晚上的烟花，好像有了生命似的，活跃了整个天空，整个夜晚。

第二天清早，我起床换上新衣服，四处炫耀。街坊邻居四处串门，“讨”着压岁钱，真快乐！

可现在的春节，年味儿变淡了……

大年三十，我们不再早早起床，因为生活的压力，能睡一天懒觉就多睡一天，团子啊、春联啊，早就准备好了，是从超市里买来的现成的。一直睡到日上三竿，大伙纷纷起床，去拜年，或者说，参加必须的“宴会”。饭前，亲戚们互相推辞，谁也不肯坐，我也不敢。当他们全安排好，我刚坐下，妈妈又把我拎起来，许久才让我坐。餐桌上，没有咧嘴大笑，只有一句句客套话，我也不能像以前那样肆意地说笑话，真有点不自在。

年初一，早上睡到太阳晒屁股才起床，因为要吃午饭了，所以早餐的团子也省了。初一、初二、初三……事情排得满满，喝喜酒，过生日……

可是那份单纯的快乐哪里去了？真怀念，从前那浓浓的年味儿呀！

在中国那么多的传统节日中，我最喜欢春节。

春节的名字洋溢着幸福的味道，总能令人联想到美好的事物。它象征着新年的伊始，同时也代表去年所有的悲欢离合都已谢幕，化作记忆留在生命的史册上。

尽管是寒冷的冬日，可是春节的出现仿如一轮暖日，高挂在空中，融化了街道两旁的积雪。路人们的脚步踩着 轻快的节拍，飞扬的嘴角写满了无法控制的喜悦心情。

过年了!过年了!

爷爷奶奶从老家赶回来，带着大包小包的礼物，乐得我合不拢嘴。爸爸妈妈商讨着需要购置的年货，列了一张长长的单子。喜爱干净的外婆指挥无所事事我和舅舅把房子里里外外打扫一遍，然后摸了摸亮得能映出人影的窗户，点了点头，欣慰地说:“这样才好，除去了去年的污垢，干干净净地迎来新年。”

春节的味道是多元的香。忙碌了一年的人们到头来终于可以休息休息，例外的是那些勤劳的主妇们。妈妈把从超市买来的花生倒入锅内，熟练地翻炒它们，出锅后再撒盐入盘。夹上一颗，脆脆的外皮裹着乳白的果仁，香浓四溢。她还想炸鱼，可是对生熟情况掌握不到位，只好请来奶奶作指导。奶奶笑眯眯地接过铲子，演示起来。奶奶站在一旁认真虚心地接受奶奶的言传身教。客厅里放着大小不一的果盘，里面堆着小山一般的果干和水果。我满足地吸吸鼻子。走在阳台上看下面，几个小孩子在玩小烟花，火光流离之间燃出快乐的花朵。一阵轻烟消失在空气中，我在二楼闻到了那种专属烟花的清香，心情在闲情逸致中得到了放松，我开心地笑了。

那样温暖的情绪还残留在我心间。然而，曾几何时，这份浓郁的春节味道淡了些许。

近年来，西方的节日传到中国。年轻人一到万圣节、圣诞节或者情人节，激动的劲头不亚于中了头彩。而对于春节这样的传统节日，提不起多少兴趣“噢，又过年了?”而后凑和着和家人吃一顿年夜饭，再继续他们直线一样的生活。

其实呢，他们总有一天会发现，那些“洋节日”就是图个新鲜，戴上面具跳一场假面舞会。真正经久不息的还是我们的祖先流传下来的传统节日，那种温馨和幸福是经过岁月的沉淀酿成的蜜，能够甜到你的心里。

我喜欢春节，更迷恋它多姿多彩的味道。

小时候过年，年味儿真浓!大年三十前，我们就拎着大包小包，回到了老家。三十那天一大早啊，我们就开始分工。妈妈忙着炸肉团，我呢，跟着奶奶四处乱跑，忙着绞肉膜，把菜剁成一小块一小块，拌在肉膜里，娴熟地把肉膜弄成团，在油锅里炸了一圈又捞上来，看着色泽鲜艳的肉团，正想吃，妈妈马上拍开我的手，“小馋鬼，不准偷吃!”

我灰溜溜地来到爷爷这，老爷子把煮好的浆糊递给爸爸，爸爸刷好浆糊，拎起春联开始贴，“”旁边点，旁边点!往下往下，不对，再往上一点点，好!”爷爷一手叉腰一手指挥着，我在旁边捣乱，爷爷又把我赶走。

到了午饭时间，我早早地坐上了桌子，任凭妈妈怎样叫我，我也不理睬。餐桌上，我肆意地说话，逗得大家一阵大笑，一边捧着肚子一边说：“童言无忌!”

晚上的烟花，好像有了生命似的，活跃了整个天空，整个夜晚。

第二天清早，我起床换上新衣服，四处炫耀。街坊邻居四处串门，“讨”着压岁钱，真快乐!

可现在的春节，年味儿变淡了……

大年三十，我们不再早早起床，因为生活的压力，能睡一天懒觉就多睡一天，团子啊、春联啊，早就准备好了，是从超市里买来的现成的。一直睡到日上三竿，大伙纷纷起床，去拜年，或者说，参加必须的“宴会”。饭前，亲戚们互相推辞，谁也不肯坐，我也不敢。当他们全安排好，我刚坐下，妈妈又把我拎起来，许久才让我坐。餐桌上，没有咧嘴大笑，只有一句句客套话，我也不能像以前那样肆意地说笑话，真有点不自在。

年初一，早上睡到太阳晒屁股才起床，因为要吃午饭了，所以早餐的团子也省了。初一、初二、初三……事情排得满满，喝喜酒，过生日……

可是那份单纯的快乐哪里去了?真怀念，从前那浓浓的年味儿呀!

当街头上响起了“信号”。当集市上的一家家店铺用纸灯串在一起。当天桥的灯笼重上枝头。我就知道了：要过年啦！

街市上，一声声爆竹声伴随着诗歌的旋律。令我不由得想起了：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”无论走到何处，鞭炮声总是夹杂着开心快乐的拜年声。拜年时必不可少的大事！仿佛一幅幅人情画儿：画上的人，无一不笑，无一不乐。喜气洋洋的主人捧着好吃的、好玩的，孩子们一窝蜂拥上，将零食抢个干净。小时候，我很贪吃，每一次去拜年，我都被眼花缭乱的零食小铺迷住，仿佛进到一个个“迷魂阵”。“外婆，我要吃这个！”“我要这个！”拜完年，一进门，糖味儿，也随着进来，年年都像商量好了似的。

小时候，我最怕灶王爷了！以前在我四岁的时候，老家有一尊画得“古灵精怪”的灶王爷，那时我心里想着，到底是谁把灶王爷画成这个鬼样子！一对冲天眉、两个眼睛瞪地圆圆的，一张红小嘴，那下巴翘地老高老高的！家里每天都回荡着灶王爷的声音，是那种严肃至极、怪怪的声音，小时候听着听着就会忍不住笑抽了。外婆喜欢在他的嘴里或旁边放一颗小小的糖，同时也十分严肃地警告我不许偷吃！外婆告诉我，灶公公是天上的神仙，会保平安的，切菜时也会不会弄伤手。几天过去了，糖化了，第二年那些吉利的话语才会再一次响起。

当小铺的糖果卖完了，当街头上的鞭炮火苗熄灭了，当庙会结束了，糖化啦。春节，明年再见！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”

伴着隆隆的鞭炮声，新的一年——2014马年到来了。街道上，四处玩耍的孩子，都在喜气洋洋的氛围中，欢欢喜喜地互相道喜。“新年好！”“新年快乐！”这样的祝福，一次又一次地出现在我们的耳边。春节，也是孩子们最开心的一天：穿新衣、走亲戚、看烟花、放炮竹……

大年三十，我和我的家人一起来到花灯会上。五颜六色的花灯，真是太美了。那花灯在男男女女的手中变化着花样，一下子就排出四个大字：“新春快乐，”一下子又是“拜新年。”我也记不清还排了多少个字，反正只记得当时锣鼓喧天，悠扬的锁呐笛子声送入耳膜。更别提还有那些男男女女的宛转歌喉了，“正月里来，是新年啰……”那声音悦耳动听，婀娜多姿的舞蹈看得人们眼花缭乱。我们尽情地欣赏着，胜似梦境之迷离，下面还有许多节目，那个大花脸丑角不时惹得人们开怀大笑。

真是处处欢声笑语。

在家里，我和我的家人一起围坐在电视机旁边，一家人在春节联欢晚会的节目氛围下，其乐融融。一起享受过年带给我们的喜悦。丰盛的年夜饭，拉近了我和家人的亲情。欢声笑语中，不知不觉，新年的倒计时就来临了：“五、四、三、二、一，新年快乐！”窗外烟花爆竹不断响起，新年的第一天就这样到来了。

我希望：八骏风驰千里近，一年花发十分红。

当我踏上回济的客车，窗外的大红灯笼仍旧高悬在门楼，亲人不断地向我挥摆着手，震耳的鞭炮声让离开的心情变得愈加烦躁，也更鲜明地衬托出了离家的不舍。一如春节前回家的匆忙，这次又要匆忙地离开，或许应该把这些不舍与烦躁归因于春节假期的短暂。

今年的主题征文活动定为“过年那些事”，春节前总想起笔写下些什么，但都因思绪短路告终。记忆中过年的那些事，长大后都成为了一种习惯、一道程序，美食、新衣、烟花俨然已不能引起我们足够大的兴趣，结婚、生子、收入成了必谈的话题。年，貌似成了一次炫富会、炫福会，亲朋好友坐在一起总要比出个高低，又要唏嘘哀叹一番，年味，便也逐渐淡了下来。

印象中的小时候的年味要比现在浓许多，刚入小年大家便都从四面八方赶回家，29、30才回家的少之又少，没有回家过年的更像是犯了忌讳；买年货、买新衣、大扫除、贴春联，这些需要全家总动员的过年项目更平添了几分乐趣；在那个以黑白电视为主的年代，年三十央视的春节联欢晚会变成了一家人的文娱大餐；大年初一的家族团拜更彰显了一个家族的人丁兴旺。幼时的年味之所以浓，是因为在幼小的心里年就是年，没有其他的意义。

渐渐地长大了，社会发展的步伐加快，工作生活的节奏加快，除夕回家亦或是过年不回家都习以为常，穿不穿新衣变得无所谓，放烟花成了小孩子的玩耍，春节联欢晚会可以在电脑上看重播，逼婚、问收入、催生孩子成为谈论的话题，一切都变得平淡起来，又觉得低俗，甚至又令人厌烦。长大后的我们厌烦过年，是因为正是过年让我们又大了一岁，意味着责任多了一份、担子重了一份；正是过年让我们在没有结婚的情况下被一次又一次地催促。

正是过年让我们清楚了亲朋好友家的孩子已然飞黄腾达，自己仍旧平庸落寞。也正是过年，才让我们真正懂得了生活的压力、生存的艰辛。长大后的年味之所以淡，是因为我们自身情况对过年的一种自信的削减，长大后的年不再是单纯的吃喝与穿衣，或许更多的是代表了一种生活的状态。

长大后，过年是一道关卡，让我们懂得了在忙碌一年后要做个总结与计划；过年是一种矛盾，让我们在回家的自卑与自信中纠结；过年是一番记忆，让我们忆起了逝去的人、遗失的事。长大后，体现在外表上的年味淡了，更多的是来自心底的年味。过年意味着回家的兴奋，无论在何方，无论有多远，在外的游子都会背起行囊不问路途艰辛；过年意味着离家的不舍，短暂的假期，众多亲朋的走访，匆忙的行程后才发现和父母在一起的时间最少；过年意味着思乡的心切，坚守在岗位不能回家的游子，或许也只有在这一刻才最心酸。

年味，或许真的不曾离我们远去，当我们恪守对于家的思念与不舍时，已然烙印在心底。

吹上英里纱

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这一声声震耳欲聋的爆竹声中，我们再一次迎来了令我们期待已久的春节。不知从何时起，出游滑雪成了我们家的“年味儿”。今年的奥运会恰逢在韩国平昌举行，真可谓一个“奥运”春节呀！为了提前体验2022年北京冬奥会的奥运雪场，我们全家决定从南通自驾游到北京开始我们的北京滑雪之旅。

经过14个小时的不间断行驶，我们跨越了3个省，行驶了1400多公里，终于来到了北京张家口崇礼滑雪场。

这里有湛蓝的天空，皑皑的白雪和清新的空气。我们换好滑雪服，租好滑雪板便直奔滑雪场。我们先来到了初级道。对于我这种“白金级”选手来说，滑初级道还不是小菜一碟！我一会儿走S形，一会儿又挑战过山车，最后来到又冲上了中级道。

滑完雪后，我们又来到了九华山庄来泡温泉。这里的温泉有的晶莹剔透，有的流水潺潺，还有的喧腾飞溅……我还和弟弟泡了一个很奇特的泉——泡沫温泉，泉水上满是泡沫而且充满了诗情画意。

这次春节我们过得很开心，但对于妈妈来说，却发生了个小意外，妈妈在滑雪中尾椎骨骨折了，但她仍然很乐观地说：“痛并快乐着，这就是我家的年味儿！”

最喜欢过年的味道。快到新年时，那热热闹闹的景象无处不在。大街上，更是人满为患。最拥挤的，就是各家大大小小的超市，全是采购年货的人，商店里各类物品都供不应求，超市老板往往会趁此机会大捞一笔，但采购的人还是络绎不绝。

每到过年，奶奶最喜欢往超市跑，有事没事就跑去转转，就喜欢那热闹的气氛。奶奶手提一只竹篮子，在超市转悠，另一只手则拿着一张广告纸“年货大减价”，在精打细算一阵子后，便着人流，一会儿就装一篮子东西提回家。我总忍不住，东翻翻，西找找，一袋子零食不免让我有些失望。第二天，拿回来的都是些鱼啊，肉啊。第三天，就都是包装精美的礼品，什么红酒啊，广柑啊，盐水鸭之类的。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜庆的小玩意，红底金字的福字帖，可爱的玩具小金牛和小红牛，大红色的灯笼，塑料爆竹，春联，金牛的剪纸，中国结等等一堆好东西。这下我可乐坏，马上忙活起来：窗子上贴上金牛剪纸，马上就觉得家里又多份喜庆；大门上贴上倒福字和春联，我的脸上也是喜洋洋的；书桌上摆上一对小牛，书架上挂着一串爆竹；连晾衣架也被我挂上中国结和红灯笼。家里，马有“年味儿”，我嘴里也轻轻哼着那支小曲儿《你最牛》。

和家人逛街时，可以看到，无论是大小商场，还是新店开张，都挂上灯笼，贴上福字贴，一片热闹的红色。往往那灯笼上都写着几个金字，生意兴隆。大街上，来来往往的行人也让我感受到即将过年。瞧，那边一位年轻的阿姨身穿大红底，金色花纹的旗袍，戴着中国结式样的耳环，手提一个小巧玲珑的红包，无不为这即将来临的新年增份光彩。这被染红的大街，更是年味儿十足。

饭店这段日子生意也格外兴隆，请客吃饭大出血已经是家常便饭，饭店天天爆满，老板乐得合不拢嘴。大过年的，年夜饭尤为重要，儿女在外工作一年，难得回趟家，吃团圆饭自然不能含糊，找一家好饭店，办得热热闹闹的，那是在所难免。要订好饭店，还得抓紧时间，晚，就只能在家里吃，有些人甚至几个月前就订好位置。在爆满的饭店里，那花样百出的菜名，如“五福临门”、“牛气冲天”等，更是让我感受到深深的“年味儿”。

“年味儿”是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。

盼望着，盼望着……翘首以盼的新年近了。街市上车水马龙，人山人海，好不热闹。瞧，拎着大大小小行李箱的人在街上行走，汽车的鸣笛声，商店的叫卖声，人的脚步声……编织成热闹而又吉祥的交响乐。新年的脚步近了，年味儿越来越浓。

年味儿在哪里？哦，年味儿在爷爷一幅幅笔墨飘香的对联里。进入腊月，街上大街小巷开始卖起了大红的长纸，我们就买来送到爷爷家。爷爷曾经是语文老师，写的一手好行书字，所以一到腊月，爷爷就开始忙活了，亲戚朋友都买了红纸拿到爷爷家请他写对联，爷爷也乐意，整天笑呵呵的忙着写对联。只见爷爷把毛笔杆头支着下巴作沉思状，然后，一手按纸，一手有力的握笔、蘸墨、“刷刷刷”，一会儿下功夫，一副副对联就大功告成，那字，苍劲有力。

年味儿在哪里？哦，年味儿在一桌桌香喷喷的菜肴里。腊月底，妈妈为过年的饭菜忙活了好几天。除夕那天，一上午的时间，妈妈就做了满满一桌子团年饭，饭桌上热气腾腾，香气扑鼻而来，我深吸一口气，口水都流出来了。菜的颜色也经过妈妈细心搭配，让人看了就有食欲。爸爸是个爱热闹的人，他把我家附近的亲戚全接到家里来吃团年饭，“表叔，我敬您，祝您新年心想事成！”“姑姑，我敬您，祝您新年健康快乐！”我喝饮料轮流敬了一圈才坐下。一大家人欢聚在一起互相敬酒，互相祝福，其乐融融，好不热闹。

年味儿在哪里？哦，年味儿在那震耳欲聋的爆竹声中。新年第一天零点开始，人们便没了睡意，家家户户老老小小都要起来放爆竹，我们那里叫“出天星”。大小单个的爆竹串成串儿，卷成圈，放之前要找一个长梯，拆开成圈的爆竹挂在长梯上，拿起火把点燃导火线，“噼里啪啦”响彻云霄，“出天星”这一挂鞭主人要挑最大的、最响的，点火把也要烧的最旺的，听爸爸妈妈说讲究的是新年红红火火的好兆头。“出天星”后我们还放了直窜云天的烟花，烟花在天空中绽放出五颜六色的花朵。还有能喷出“喷泉”的火树银花、旋转“地雷”……“爆竹声声除旧岁”，不错的，家家户户都用震天动地的爆竹来憧憬新年的期待和喜悦。

哦，年味儿在爷爷的对联里，年味儿在妈妈准备的美味佳肴里，年味儿在一声声爆竹里……年味儿更是深深地烙在了我的记忆里。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，随着耳边一阵又一阵熟悉的爆竹声，年味儿也越来越浓了。眼睛看到的，耳朵听到的，鼻子闻到的都是满满的喜庆。

一边吃着煮好的汤圆，一边看着春晚，随着那熟悉的“5、4、3、2、1!”旧的一年在那一刻向我们挥手告别，新的一年大踏步向我们走来。这时，外面早已炮声漫天，震耳欲聋。

我与姐姐们跑出了家门，就被那直冲云霄的鞭炮声挡住了路。我们慌忙捂住了耳朵，脸上却还露着灿烂的笑容。

各色各样的烟花把天空装扮得花花绿绿的，“礼花”直冲云霄，“嘭”一声炸开了，天空顿时变得五彩斑斓，那微弱的火药却像七彩花一样绽放着。可好戏不长，“礼花”从天空中慢慢变淡，变淡，直至烟消云散;那边，一股冲击般的银光吸引了我的注意，它努力的向上喷着，喷着。落下的便义无反顾跳出了银光，就好像珍珠成千上万从空中掉落，给人极美的感觉;“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，这震耳欲聋的响声一定是鞭炮!那热闹的的声音，也足以给2013增添许许多多的喜庆了。

那边暖烘烘的，旺火烧了起来，橙色的火苗上下翻滚，好像在呼唤着什么，也好像在喜悦地跳舞。人，物，中国，将春节愈演愈烈，带来了2014的新气象!

富有年味儿的春节，富有人情味儿的人。

我坐在火车上，又要回家了，尽管再多的不舍，留下着美好的回忆也好呀，又要再等好几年了，我回忆着过年时的情景，嘴角微微上扬，但，我又要再等五年才能回去了。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

今年的除夕那一天，可以说是我有生以来过得最有意义的一个除夕了。你知道为什么这么说吗？因为呀，我感受到了过年时那浓浓的年味儿。

说到年味儿，我首先想到的就是除旧迎新。怎么个除旧迎新法呢？当然要做到以全新的面貌迎接新的一年啦！于是，我便和大家一起，帮助大门“整容”：撕去旧春联，贴上新春联。新春联的上联是：一帆风顺年年好，下联是：万事如意步步高。横批是：喜迎新春！瞧，这幅春联不仅押韵，而且还预示着新年新气象呢！多好呀！

接着，我想到了美味可口的年夜饭。今年，我们去了位于月光码头的海逸海鲜酒家。在里面可以一边吃着团圆饭，一边看着美丽的月光码头的夜景，真是一举两得呀！

经过了漫长的等待后，终于，第一道菜呈上来了。哇！眼前的食物琳琅满目，多得我都来不及吃了。而且，摆盘很漂亮，菜也很有特色。吃了十分钟后，妈妈举起杯子，对大家说：“祝大家新年快乐！祝陈佳仪学业进步！祝爸妈福如东海，寿比南山！祝老公工作顺利！”“哦，干杯！”我高兴地说。“乒！”地一声过后，大家继续享受着这美味的食物。

吃完饭后，大家都很饱，便想去散一会儿步。正好，月光码头有一年一度的灯会，于是，大家便走到了灯展区，去欣赏那一盏盏惟妙惟肖的彩灯。彩灯形态各异，五彩斑斓。有古色古香的城门；有巧夺天工的假山；还有五光十色的彩虹……看到这一盏盏做工精细的彩灯，游人无不啧啧赞叹。而令我印象尤其深刻的，是那气势磅礴的奇妙海底世界。

海底世界中，有快乐的小海豚，有令人望而生畏的海胆，有美丽的珊瑚，有绿色的海藻，还有腾空跃起的巨龙……

秋的味儿在丰收的果园；球的味儿在人们的衣物；秋的味儿在燕子去南方，可真正秋的味儿在哪里呢？那肯定在秋的叶子里啰！

我走在马路边，望着身边的枇杷树，多像把撑开的大伞啊，走上去看看，它是多么的顽强啊，叶子的颜色竟然是墨绿色的！形态像是椭圆形的，可真是漂亮啊，我摸着摸着感到有些毛毛的感觉，哦，原来在后面的叶儿上还有着细又多的毛哩。

我突然听到了细密的“沙沙”“沙沙”声，我惊奇的回头，哦，原来是枫叶啊。枫叶长的十分奇特，就像一只拍红的小手一样，细看这些树叶，突然，发现了一个有趣的规律，越是在外面的叶子就越红，里面有一些竟然还是绿色的，也就是说：枫叶发红的变化是从外到里的，哈哈！这可这可真是一棵五颜六色的小树啊！

啊，快看呀！是桂花树。虽然，这时候的桂花没有开，但是，桂花叶可密的很，一点也看不见后方的景物，远远望去，就像一团绿色的云一样，我慢慢的走近，它慢慢的放大，我上前摸了它一下，还有点湿润哩！

看来，秋天味儿最浓的地方一定是秋的叶子了！

在镇安，年味儿是屋檐下挂着的那一块块焦黄的腊肉，年味儿是三十夜里红彤彤的火盆，年味儿是孩子们手里拎着的六角纸灯笼，年味儿是初一早晨的饺子香……

每逢年终腊月，镇安家家户户都要制作腊肉。腊肉又叫熏肉，既是镇安的特产，又是镇安人请客送礼的传统佳品。在上世纪七八十年代，农民生活很苦，一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪，年底猪也肥了，便将猪杀掉，腌成腊肉，放在家里，等待着过年了吃。

大年三十早上，大人们就开始忙活了，锅里烧着热气腾腾的开水，把蒸笼架在上面，一边蒸馍，一边熬着猪腿萝卜汤。“要是遇到收成不好的年岁了，没有猪腿可以煮，就用豆腐代替，总归是要吃上一碗热乎乎的汤。吃完这碗汤就该贴对联儿了，架梯子的架梯子，贴对子的贴对子，特别热闹。”家住镇安县大坪镇园山村的汪效林说道。

年夜饭必须有一桌子炒菜，吃饭前要先放炮，预示着来年红红火火，吃完饭再烧一大盆火，一家人围坐在一起，说说笑笑，一起守岁。孩子们则提着先前糊好的六角纸灯笼，上面画着各色的图案，满村子跑着串门。等到凌晨五点左右了，家里的长者就会抬个四方的小桌子，放在道场上，再抓些包谷花糖板、柿子干、核桃、油炸面叶凑成四个干盘子，由家中老人面向出天星最吉利的方向祭祀，以祈求来年平安、丰收。

大年初一人们就会把大门紧关，不出门，这在当地叫关财。这一天俗传是扫帚星生日，为了不破财，除了不能动用扫帚，也不能往外泼水倒垃圾。关起门，家人们聚坐一桌，第一顿一定要吃上香喷喷的肉馅儿饺子，意为在新的一年里能交到好运。“搬到县城以后，生活条件越来越好，过上了丰衣足食的日子，仿佛一年四季都在过年，虽然没有了过年的期待、没有儿时过年的雀跃，却依然会期待着和家人一起，办年货，贴春联，逛庙会，这大约就是心头难以割舍的年味儿了吧。”汪效林说道。

[老家的年味儿为题的450字作文

过年啦，过年啦！欢欢喜喜、热热闹闹的年味儿在空气中渐渐飘远了。每当夜深人静之时，我不由自主地回味着……

我们先来到了除夕的新区广场闻年味。“噼里啪啦，呯”年味就在这儿，天空中朵朵盛开的烟花，五彩缤纷，有的如菊花般花瓣垂开，有的如牡丹般娇然怒放，有的如流星般划过夜空……烟花和炮竹是春节家家户户几乎都放的，据说是古代有个叫“年”的怪兽经常要吃老百姓家的牛羊，为了驱赶“年”家家户户在春节燃放爆竹以后就有了这个风俗。

大年初一我们去农村的奶奶家闻闻年味。小辈的去长辈那拜岁，奶奶就发大大的红包给我那就是我每年的小金库“压岁钱”。正午时分，远处传来了阵阵的铜锣声和爆竹声，哇！原来是舞龙的队伍来了，远远望去，一条黄灿灿的龙垂着龙须腾云驾雾的从小巷里游了过来。龙忽高忽低，那威武的龙头，穿越自如的龙身，追随着龙珠愈来愈近。到了家门口有两个笑嘻嘻的老伯大声贺着新年把红色的对联贴在门的两旁，龙随即窜进了家门，在院子里自在得遨游起来，时而回首摇摆，时而上下翻滚，一会蛟龙出海，一会龙腾虎跃，那龙就如活了一般，栩栩如生。忽然有人拍我的肩头，回头一个笑容可掬的大头娃娃憨憨地和我道新年呢。

到了晚上，亲戚们相继来到了奶奶家，奶奶烧了一大桌好吃的菜，大家相聚在一起吃年夜饭其乐融融，又是浓浓的年味。

每个地方过年都有自己的风俗，例如北方包饺子，南方舞龙，还有些地方过年还吃发糕呢，但家人团聚是每个地方都有的，所以年味儿就是一种幸福的味道！

除夕，空气中荡漾着浓浓的年味儿，烟花，是我的最爱，夜幕降临，喧闹的大街小巷安静下来，我屏住呼吸，目不转睛地望着天空，我知道花之雨即将到来了——

“哧”随着这一声巨响，一条红色的火蛇冲上云霄，我的心跟着往上走，“啪”火花一下子迸射而出，放射出第一朵红色的绣球花，它像一枚信号弹，远处近处都开始放烟花了，我非常兴奋，心中有一个声音在喊，让花之雨来的更猛烈些吧，烟花竞相开放装点着万里大花园。

紫色的，红色的，绿色的，黄色的烟花在黑色的幕布中组成了绚丽多彩的花束，天空被烟花占据了，五彩缤纷的，像春天的花儿一样艳丽，像天边的彩霞那么耀眼，像高空的彩虹那么光彩夺目！我真想让那些烟花停留在这一刻，把绽放出最美的一面拍摄下来，可是我无法做到，只能把这幅美丽的图画印在我的心上，映在我的脑海里——

烟花继续竞相绽放，并没有因为我的走神而停留，一朵接着一朵开放着，最后都没有了影子，只留下淡淡的硝烟，一切归于岑寂。短暂的停留后，紧接着，烟花又开始了，新一轮的轰炸，红的像火，粉的像霞，紫的像萄还有一把一把的金币散在天空中，我突然跑过去，想把金币接住，一揉眼，她消失了，美好的事物还真是只在一瞬间……

不知过了多长时间，烟花才完全消散，我揉揉脖子，闻到了空气中依然浓浓的硝烟味，我想这不就是我们期盼许久最炫美的年味儿吗？

老家有句话：大人望种田，小娃望过年。

上世纪八十年代初，农村的生活条件依然很差。我家一年到头吃不上几次肉，家里能发出声响的就是一台“襄阳”牌黑白电视机。村子小得很，天天都是那几张熟面孔，咵的都是那几句家长里短。莫说是汽车，货郎都很少来，孩子们眼巴巴地盼着热闹的春节。

中国人讲究“食为天”，进了腊月就开始准备各种年货，最重要的自然是杀年猪。入了腊月，“杀猪班子”就抬出尘封一年的家伙什儿挨家挨户宰年猪。

农人把肉用盐抹匀，放到土瓷坛子里压实了腌制成腊肉。猪头、猪下水、猪尾巴卤成凉菜。大人说，小娃子吃猪尾巴不流鼻涕，所以猪尾巴就成了孩子的专属。其他的肉用绳子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘炼出洁白细滑的猪油，剩下的油渣也不浪费，抓来就可食，包“包面”时掺在馅里更是味美。

上大学到了北方，吃了各种式样的饺子，却找不到家乡的味道。后来，我才知道，差的是那一把猪油渣。

豆腐必不可少。乡邻把自家种的黄豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆浆翻煮的香气混合着柴火的味道飘出去好几里地。正好遇上堰塘里放水起鱼，父母就去买两条肥硕有劲的花鲢，和豆腐一起炖了，简直就是人世间的极品美味。

老家还爱做黄酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兑上凉开水，封在酒缸里，等到过年打开，香气四溢。别看度数低，多少好汉喝了三碗就东倒西歪。

偶有人开着拖拉机去镇上办年货，拖箱里载的却是满满当当凑热闹的孩子，镇上不足一里长的街是我们心目中最热闹繁华的场所。商户们把红灯笼、红纸、年画挑得老高老高，就像是在比赛。卖糖果的、卖碗筷蒸笼的、卖馍馍油条的，甚至卖老鼠药的，把街占去了大半。小孩子挤在人群里，只能透过大人的腿缝贪婪地观望摊上五颜六色的商品，还没吃到糖，却被拽到剃头挑子前。剃头是男孩心中的梦魇，煤炉旁排队的个个哭丧着脸，镜子前坐着的几个也号啕不止。好在剃完头就会得到热乎乎的糖油饼作为安慰，这也是童年难得的美味。

年货不外乎糖果、瓜子、油条、年画和红纸。那时候鲜有人买印刷的春联，大家都买回红纸自己写。父亲写得一手好字，邻居常把红纸送来请为代劳。我和妹妹喜欢给父亲打下手，用碟子盛好了墨，把纸裁成合适的规格，再把新买的农历本翻到“春联大全”一页。父亲看一眼，说：“九个字。”我们就忙把纸叠成九个格，再摊在桌子上让父亲写。等我约摸九岁时，父亲把毛笔交给了我，虽然写得歪歪扭扭，却仍能得到大人的赞扬。

三十儿清早，母亲起来准备团年饭，我们也早早起来贴春联。从厨房端来熬好的米汤，再拿一把高粱尖锅刷，我和堂弟一个往墙上刷米汤，一个踮着脚站在凳子上贴春联，沿着院子从堂屋贴到大门，粮仓里的“五谷丰登”，猪圈里的“六畜兴旺”，也要仔仔细细地铺贴平整。再撑起红灯笼挂到屋檐下，浓浓的中国红就这样把年味儿铺了出来。

家乡盛行中午团年，我们四世同堂，热热闹闹地围坐一起，桌上摆放着各色菜肴，火锅里热气腾腾，孩子们端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。

这就是我家的年味儿，也是家乡的年味儿。

[我记忆中的年味儿作文

春节将近，年味也愈来愈浓了。

走在街道上，迎面的北风夹杂着煤烟的气息，一股脑的往鼻子里钻，可别恼，这气息是充满了年味的。北方的冬天，村子里家家户户烟囱里冒出白烟，像快乐的蜻蜓，四处随风飘散，冲荡在寒冷的街头，给过往的行人一股家的温暖。回家的路上，白烟笼罩着我，督促着每一个离家的人加快脚步。

社区里，年味在一块块锃亮的玻璃上。春节一近，家家的大人们便都出来给这尘封一年的玻璃清洗容貌，大人们手拿抹布，脚踩窗台，双手用力的在满是灰尘的玻璃上画出一个完美的弧形。每至太阳西下，玻璃也就焕发容貌了，在夕阳的照耀下，闪出格外耀眼的光芒，照射着，喜悦着。

每逢春节，家里的年味是最浓的。

家里的年味是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联上“福”字的金色，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的炫、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的年。

家里的年味还是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……这些都一股脑的往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，雪白的米粉，甜甜的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的，从锅里冒出的热腾腾的雾气，像冬天的雪，带着年的味，这，怎一个“香”字了得。

家里的年味还是温暖的。可不是？只要年来了。爸妈就会停下一年的工作，专心采购年货，收拾屋子，准备年夜饭。穿上新衣，吃上香喷喷的饭菜，天天有父母在家陪伴，是孩子们一年到头最盼望的。

年来了，很多外出打工的人陆陆续续从远方赶回家，与家人团聚，品尝、享受着团圆的温馨和幸福。年，多温暖啊。

年味像一位风尘仆仆的老人，走近着，向我们招手。

年味像馋嘴的小花猫，跳跃着，就来了。

年味像一个个红红的灯笼，亮着，暖着。

我一直在思索这样一个问题：为什么在中国，春节是最隆重的佳节，是中国人最喜欢的佳节呢？后来，想了很久，我终于想明白了，人们看重的是春节的这种氛围，团圆的氛围，热闹的氛围，好玩的氛围。大家都辛苦了一年，好不容易聚到一起，一家人在一起聊聊天，吃个团圆饭，看看春节联欢晚会，谈谈工作，谈谈学习，谈谈家庭，小孩子穿上崭新的衣服，去放鞭炮，点烟花，给长辈们拜年赚压岁钱。传说除夕夜有叫“年”的怪兽，许多人还会整夜不睡，这种习俗叫做守岁。过年的时候，人们总有一种温馨幸福的感觉。

过年固然好，可是，春节又将至，大街小巷张灯结彩，我却发现，近年来年味儿越来越淡了。似乎过年能让咱们高兴高兴的，就只剩下穿穿新衣服，赚点压岁钱了。春节不再是令人人都欣喜若狂的佳节，成了给幼年的小孩子们乐一乐，玩一玩的日子。

过年领着5岁的表弟去玩，走在街上，他东瞅瞅，西看看，好像什么都是很新鲜的样子，一会儿要去买氢气球，一会儿又要去游乐场玩，还有广场许多小吃也令小家伙垂涎三尺，吵着嚷着要买这买那。玩一次旋转木马能让他高兴很长时间，买一盒炮来放，能把他吓得躲在我身后不敢露面。看到广场有漂亮的花灯，拉着我的手就往广场跑，要去看花灯。叔叔给了他二十元钱零花，他激动得一蹦三尺高，喊着：“耶，爸爸给我钱了，我有钱了。咱们去买好吃的！”可是，相比之下，我这个姐姐就显然成了个陪玩人士。对我来说，氢气球已经不再是我可以玩的东西，去游乐场也只是高兴一小会儿而已，广场的小吃都吃的腻了。陪着表弟去玩旋转木马，看到都是一群小孩子，似乎旋转木马也只是童年时代美好的梦了，去看花灯，花灯也只能图个漂亮，去放炮，放炮不过是噼里啪啦响几声罢了。至于表弟对二十元零花钱的热情，我就更是没了，表弟才5岁，没人一次性给过比这二十块更多的零花钱了，可是对我来说，这二十元零花就很普通了。表弟喜欢的东西，对我都没了吸引力，而对于过年来说，我也没了从前的那股热乎劲儿。

眼下也正是过年时，与以前的过年相比，虽然现在过年物质生活更丰富了，但精神文化却总是像缺少了些什么，似乎那些年的过年更热闹，更开心一些，咱们似乎更怀念以前的年味儿。以前过年时，总是盼着年关时候能和爸爸妈妈一起贴对子贴福字，能全家人一起扫屋子，能架起年货来准备点年货，总是盼望着三十晚上能看春晚，能一晚不睡觉守岁，能放包饺子吃饺子，总是盼望着大年初一能和爸爸妈妈领压岁钱花，能穿漂漂亮亮的新衣服，能放鞭炮放烟花。那些年，身为小孩子的咱们听到鞭炮声会乱蹦乱跳，穿着新衣服在镜子前照了又照，拿着爷爷奶奶给的压岁钱舍不得花，最后还是都给了老爸老妈，等到别人家放完炮就跑过去，看看有没剩余的小炮再捡回来自己放，午饭时看着桌上许多好吃的，流着口水却又舍不得吃，由于一年也难得改善这么几回伙食，生怕吃完了明天吃不上这些好吃的了，过年的时候爸妈总会领着咱们一家到摄影馆照许多相片，我总是摆出各种姿势来显摆，妈妈总说我爱臭美。可是到了如今，物质生活好了，即使在平常爸妈也会给买很多漂亮的衣服，亲友也会给足够的零花钱，老虎炮要多少有多少，文娱节目天天有，好吃的随处可见，最不缺的就是食物，而家家都有数码照相机，想什么时候拍照就什么时候拍照。所以，有了物质生活的丰富，人们就把精神文化给忽略了，过年的程序删减了一道又一道，过年的氛围也少了一层又一层。

过年也是一种文化，在如今这种精神文化短缺的时候，或许，追求民俗，一家人围在一个大火炉前讲讲各自的故事，参加参加各地的风俗活动，也能找到一些年的感觉……我思索着，那份一家人其乐融融的氛围何时能重新出现在年关呢，那份我怀念的年味儿，那种特殊的精神文化……

马上要过新年了，妈妈也早早的到了外婆家，准备迎接新的一年的到来。直到有一天，我和乐乐在里面看电视，玩得不亦乐乎时，妈妈突然说：“豆豆，出来包饺子了。”

我兴奋地应了一声，“哎！来了！”然后叫上乐乐，跳着出去了。我很喜欢做事，特别是做吃的这一类东西（无奈我是一个吃货）。我们俩飞一般的跑进厨房，看外婆制作饺子馅，外婆把葱、蒜、豆腐这些东西全部切碎，我盯着他的刀，好快好快，不一会儿就把这些馅都切得碎碎的、小小的。然后就开始制作肉馅了，外婆先把一大块猪肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄的小片，然后在砧板上剁啊剁啊！花了好大一阵子，才把肉剁成小碎末，可是还不够，她把肉翻了一个面，继续剁着，终于切到能够吃起来不那么大块了，才把肉放在盘子里，把之前切好的葱、蒜、豆腐放进去，再加上外婆自己做的秘制辣酱放进去，加上适当的盐、酱油，饺子的肉馅就完成了！“终于轮到我们大展身手的时候了！”我心想。妈妈早已在外面等候。

我们俩乖乖坐好，等外婆把东西拿进来，过了一会儿，外婆手上拿来了饺子皮，饺子馅，还有勺子，居然还有一碗清水。我问妈妈，为什么要清水啊？妈妈告诉我，在饺子皮外围抹上水饺子更容易成型，包起来更轻松，就不用担心肉会洒出来了。妈妈说：“你们两个自己包的自己吃，想包成什么样都行！”我先试了一个最普通的包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在饺子皮的正中间，然后用手指沾了一点水，抹在饺子皮周围，将饺子皮最顶端拧起来，然后用手将分开的口叠进去，最后用手捏几个花纹出来，饺子完成了。妈妈看了，对舅妈说:“豆豆包的好好呀！”有人夸奖我了，我心里暗喜。接下来我和乐乐尽情发挥想象力，包出了许多奇形怪状的饺子，妈妈和舅妈还一个劲的夸赞我们俩呢！把所有的馅儿包完后，我迫不及待的想看我们的成果，看了之后，我大吃一惊，我们俩真是什么都能报出来，球形、元宝形、芋饺形的，还有大馄饨的样子和草帽形，这些都是妈妈叫我包的，乐乐居然还包出了海星！

收拾完之后，我心里一直有个解不开的疑惑，我去问妈妈：“妈妈，为什么过年就一定要包饺子，吃饺子呢？”妈妈回答我：“饺子是一种历史悠久的民间食物，深受老百姓的欢迎，逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味，大年初一这一天，几乎家家户户都要吃饺子，说大过年的吃，总是‘初一饺子’打头儿。按照习俗，过年时讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，子为两年之交，迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取‘更岁交子’之意，子为子时，交与‘饺’为谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思；饺子有馅，便于人们把喜庆、吉祥的东西包进去”妈妈说完，我的知识也丰富了一大截。

今年春节自己包饺子，既增强了我的动手能力，又增长了我的知识面，让它更加丰富，也让我知道了好吃的东西做起来是多么的复杂。这次让我受益颇多，我多么希望明年春节我还能包出好吃的饺子，让我把“年味”包进去！