正月初七是汉族的“人日”及习俗优秀20篇

中国农历正月初七，农历节日。正月初七被称为“人日”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等。民俗专家介绍说，正月初七是中国传统习俗中的“人日”，即“人的生日”。作为古老节日，人日在我国至少有2000年以上的历史。

人日的起源来自古老的神话。《庄子·应帝王》记载，古时候有倏帝、忽帝和混沌3位神仙。倏和忽常去混沌家做客，受到了热 情的款待。两人为感谢混沌，告诉他说：“人皆有七窍，以视听食息，此独无有，尝试凿之。”混沌按照此说在自己身上一日凿一窍，七日凿好。

为什么是“人的生日”?

传说女蜗初创世， 远古时期地上并没有生物，于是女娲在七天内每日创造出一种生物，前六天创造出了鸡、狗、猪、羊、牛和马，到了第七天才创造出了人，所以这一天是人类的生日。后来人们将这几种生物的生日移到了农历一年的开头几天，正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日，并在相应的日子里举行纪念活动，这就是“人日节”的来历。

汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。伏羲、女娲是我国古代传说中人类的祖先。据说伏羲曾教导人们从事农、牧、渔业生产，女娲曾教导人们婚姻嫁娶的人伦礼法。根据中国古代男左女右的礼俗，伏羲在左，左手执矩，女娲在右，右手执规，人首蛇身，蛇尾交缠;头上绘日，尾间绘月，周围绘满星辰。他们手中拿的规和矩，既是生产工具，又是社会秩序的象征。

正月初七“人日节”的流传与记载。

相传这一天如果天气晴好、人事和悦，就意味着新的一年里人丁兴旺、吉祥平安。若恰巧在这一天有孕妇分娩则更为喜庆。

民俗专家进一步介绍说，我国从汉代开始就有“人日节”的习俗，魏晋时已十分流行。隋唐时期，人们相当重视“人日”，不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛，如为思念故友，唐代高适写下了“今年人日空相忆，明年人日知何处?”的佳句。

人类的繁衍至关重要，所以人们对“人日节”特别重视，这就形成了众多节日活动。在江南一代，“人日”习俗是以七种菜做成羹作为节令食品。“羹”与“更”谐音，意味着更新之意。如果说元旦代表一元复始，万象更新，那么“人日”就是代表人类生活的更新。

除了食菜羹之外，“人日”还要戴华胜。《荆楚岁时记》中说：“正月初七为人日，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”意思是说，人们在正月初七这天，用五彩的丝织品剪成人形，或把金属箔刻成人形，贴在屏风上。妇女还要把这种剪刻的人形戴在头髻上，作装饰避邪。因此，“人日”也称“人胜节”。

此外，在我国一些地区还有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。

在古代社会，“人日节”反映了古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。随着社会的发展，医疗技术的进步，当人类能把握自己的命运时，“人日节”在人们的实际生活中慢慢地消逝了，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留下来了。

据新华社电正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。

专栏作家、天津民俗专家由国庆介绍说，传说中，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕(猪)、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。据介绍，“人日”这天的民俗活动较早出现在古人的占卜生活中，但自汉魏以来，不再限于占卜求吉，而是不断扩展涉及祭祀、庆祝、文化、服饰、出游、饮食等多层面多领域。

由国庆说，南朝的梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众过“人日”的习俗：“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”民俗专家表示，虽然随着时代的发展，现代人对“人日”的风俗越来越陌生，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留了下来，比如，成都市民在正月初七游杜甫草堂凭吊诗圣，吟唱诗歌，赏梅祈福。

今天是农历正月十五，正是中国的一个传统节日——元宵节。

在南通舅舅家吃过晚饭，我和爸爸妈妈赶回海安一起来到安达步行街广场看花灯。人们从四面八方赶来，只见广场上人山人海，热闹非凡。

我来到广场一看，街上的花灯真不少，有米老鼠灯、老虎灯、小蛇灯、肥牛灯等等，真是五花八门。但是最有特色的是舞龙灯，只见几个人将细棍子插在假龙肚子里，还有一个人把棍子插在一个圆球里，那条假龙很想咬住那个圆球，可是那圆球晃动得太快，所以它总是追不上。你看它那急速翻滚的样子，真像一条活生生的龙呀!最好玩的就要数孔明灯了，哇!我的孔明灯飞向了南方，一闪一闪的就像夜空的星星。我在孔明灯上写上心愿。随着一盏闪闪发光的孔明灯缓缓升空，我的心愿也仿佛被放飞了。我问爸爸为什么这灯取名叫孔明灯呢?爸爸回答说：“孔明灯又叫天灯，相传为三国时诸葛孔明所发明。当年，孔明被司马懿围困于平阳，无法派兵求救，便制作飘浮的纸灯笼，系上求救信息，后来果然脱险，因此，人们就称这种灯为孔明灯。”哦，原来是这样啊!我恍然大悟。随后，心中油然而生对诸葛亮的敬意。

我喜欢元宵节，更加喜欢孔明灯。

[节日习俗优秀作文正月十五看花灯

正月十六的习俗是“走百病”，“走百病”是明清以来的习俗，有的在正月十五日，大多正月在十六日进行。

当天，人们穿着节日的盛装，成群结队地走出家门。鲁西南菏泽一代叫跑百病，意思是在这天跑一跑什么病就没有了。

正月十六一大早，家家户户，男女老少，只要能走的动的，都起得特别早。跑百病时兼迎喜神爷，所以要向喜神爷来的方向跑。不仅人跑，有牛的牵着牛跑，有羊的还要牵着羊跑，而且要围着水井转三圈，并向井里扔块坷垃。然后，将正月初一插在门上的的侧柏枝子拿下来，燃着了烤火，边烤边说“烤烤脚，脚不痛;烤烤腚不生病”等。有的跑完百病，还要灸腰带。就是点一把端午节插的艾，再点上三根香，给小孩、老人灸腰带，边灸边念叨：“年下的香，端午的艾，正月十五灸腰带，灸的小孩不生病，灸的老人病不害。

灸了腰带还可以拿着在自己的门枕、梁头上来回摩擦几下，叫“正月十六天不亮，灸门枕，灸门框，金子银子往家扛，正月十六灸梁头，金子银子往家流。”山东德州妇女要登上南城门，走到大祠阁，据说“爬爬城，不腰痛”。山东黄县妇女跑百病必须过西关的月牙桥。

山东潍县的走百病叫跑老猫，也很有特色，十六日这天，妇女敬香到东北城上的真武祠，真武大帝陪神赵玄坛所跨的木虎，俗称“老猫”，妇女先在暗中摸一下老猫，据说这样一来，可以一年不生疾病;然后，要在神祠前用艾灸左右两个石人，叫灸石老、石婆，如此这般一年不生疖疮。

有一首《潍县竹枝词》来描写跑老猫这一习俗：“新正节始过元宵，结对城头跑老猫，为乞一年百病无，艾香争把石头烧。”

我们中国的节日，习俗礼仪特别讲究，就拿过年来说，那礼仪是特别的多，那么在正月初七有哪些习俗?正月初七的“人日节”我们又要注意些什么呢?

顾名思义，人日即人的生日。这不是某人生日，而是全人类生辰。至於节日起源，根据《占书》记载，指出由初一开始，上天创造万物的次序是「一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷」。所以初七便是人日。在人日，香港市民喜欢吃及第粥。所谓及第，是希望在科考场高中状元。人吃及第是取其好意头的意思。

唐代称为“人胜节”，山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是荆楚遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁。

“人日”起源于我国古老的神话传说，相传女娲创世、造人，但小泥人不会动，女娲便向神仙请教，神仙告诉女娲，人要有七窍才有生命，女娲按照此说在泥人身上一日凿一窍，七日凿好七窍，人便诞生了，所以七日为人日，是人类的生日，又称“人启日”或“人胜节”。

中国南方一些地区有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。此外，一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

在该日吃摊煎饼和七宝羹：摊煎饼，要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。七宝羹，用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。

初七占人，人胜节。由初一到初六分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马的生日，说明北京人对大自然的尊重以求和谐，但是“马行千里，无人不能自往”。初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这一天，当年满16岁以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街头出现“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观。各处庙会也在这一天掀起客流高潮。游人明显比初一到初五多。少男这一天要着意打扮，充分展示自己的青春朝气，少女要自制人胜、花胜饰物自己佩戴或相互馈赠，显示自己手工技巧。这是一个展示青春美的日子，也是家庭主妇在家忙活几天节日后可以上街游玩的日子，更多的人是为自己的儿子、女儿挑选配偶，以便正月十五后托媒人去提亲。青少年会去哪吒庙，因为哪吒是北京的保护神，青春的神。这一天要祭喜神，北京的喜神在哪儿?有人说是摆在妙峰山，但更通俗的说法是喜神没有具体形象和位置，是个精神的神，无处不在，就看谁能遇到了。说白了就是你看谁最顺眼，最喜相，喜神就伏在谁身上，给你快乐和吉祥。

民间流传的关于“人日”的各种习俗非常多，比如有剪彩纸的习俗，人们将彩纸剪成花或人的形状，或戴在头上或贴在屏风、大门之上，以此象征新一年人丁兴旺;民间还有用种蔬菜熬“七菜粥”的习俗，在人日食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病;另有吃面条的习俗，并讲究面条越长越好，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意;此外，人日还叫“人齐日”，民间有上土地庙送灯的习俗，人们将一盏油灯放在土地神像前，家里有几口人就点上几个灯捻儿，此时无子的人家要去偷灯，认为这样可以求到儿子。

人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”、“华胜”，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人贴于屏风或窗户，也戴在头发上，因此，“人日”也称“人胜节”。过去在“人日”这天，中国一些地方有“麻秆点天灯”、“用豆熬粥治头疼”、“妇女遛弯祛百病”、“登高赋诗”等习俗。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。民国以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，选“人日皇后”，中选者主持一天的活动。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋;女的去神庙参神，男的到花地(今芳村区)赏花或拜黄大仙庙。

2月18日，是中国传统佳节除夕，来自大陆的游客欢聚在台中市的一家餐馆，亲自上手包饺子欢度除夕夜。

19日是农历羊年正月初一，从这一天开始，人们走亲访友，并举行各色活动以示庆贺，直至元宵节方告一段落。民俗专家王娟近日接受中新网记者采访时介绍，春节庆祝活动已有几千年历史，但至汉代庆祝日期才固定下来，也积累了很多的民俗活动。文化学者胡野秋则称，春节虽然是一个整体性的习俗，但每天的庆祝内容并不相同，从初一到初七，分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日，“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人。”

绵延数千年：汉代方有固定庆祝日期南北习俗有差异

作为绵延数千年的节日，春节的庆祝活动极多。王娟介绍，在历史上曾有不少有意思的活动，如除夕的籸盆、插芝麻秸等等，初一的放鸠、画鸡、五辛盘、吞鸡子等等。

据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”，夏代叫“岁”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期，谷子一年一热，所以春节一年一次，含有庆丰的寓意。又传，春节起源于原始社会末期的“腊祭”，每逢腊尽春来，先民便杀猪宰羊祭祀神鬼与祖先，祈求新的一年风调雨顺。至于互相拜年宴请，则大致起自汉初。

“春节的庆祝活动自有文字记录以来就有，但日期不定：古代中国由多个小国组成，文字、历法等均不统一。一直到汉代有了规范的历法，庆祝的日期才固定下来。”王娟解释道。

具体到饮食上，在新旧交替的时候，北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕，谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。

俗话说“十里不同俗”，因为气候、饮食等方面的差异，南北方的新年习俗也会略有不同。胡野秋介绍，安徽芜湖一代，过年还是会吃米饭，“另外南方户外活动更多，北方则室内活动较多。”

王娟也表示，单就地区来讲，春节庆祝活动差异不是特别大，但进入新一年，每个人会根据自己的属相、情况有一些特别的行为，“比如本命年的人穿戴红色服饰辟邪、求子与求功名悬挂的年画、剪纸及供奉的神像会不同。”

“年味儿”变淡?“人日称重”无人过“微信拜年”新民俗出现

春节虽然是一个整体性习俗，但实际每天的庆祝内容并不同，也随着时代的变化也会不断演化。胡野秋介绍，春节从初一到初七，分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日，第七天“人日”是人的生日。在农耕社会，春节实际始于腊月二十三祭灶，到元宵节告一段落。

“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人。”胡野秋分析，俗语讲“七不出、八不归”，即讲明初七不要出门，在家陪父母、过人日，初八可以出门远行。

文字、年画中展现的古人过春节的情形，曾引得不少现代人向往。但随着时代的发展，一些春节古老的传统民俗消失：小年习俗基本上形同虚设，“人日称重”无人过;同时，一些新民俗出现：除夕看电视春晚、微信拜年、拜年送鲜花，但万变不离其宗，合家团圆、祥和吉利是永远的不变主题。用胡野秋的话来说，便是“文化就是这么增增减减地流动着”。

王娟则认为，就传统年俗来讲，变化多发生在庆祝方式上，比如拜年的形式，走亲访友的代步工具等等，“真正传统的东西是不会消失的。”

但传统文化的传承也确实是个值得忧虑的事情，“年味儿”变淡的说法便一直广为流传。胡野秋认为，近几十年以来，一些原因导致对传统文化的逐渐背离，但我们不能继续与传统隔绝下去，目前对传统节日的重视便是一个好的开始，“端午、中秋等成为公众节日将会对民俗的恢复起到良好的作用，久而久之，人文传统至少能有部分回归。”

人日，就是"人民安之日"，每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的"人日"，是春节系列节日中重要的节日之一。小编收集了2017年正月初七祝福语，欢迎阅读。

1、 平安皮儿包着如意馅，用真情煮熟，吃一口快乐两口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福。鸡年万事顺意，平安幸福!

2、 爆竹声声辞旧岁，带走昔日的烦恼;烟花簇簇耀夜空，照耀前程的辉煌;春联副副贴门墙，期盼来年更美好;佳肴美味端上桌，鸡年团聚乐淘淘。条条短信送祝愿，祝你鸡年快乐家团圆!

3、 在冰雪还没飘下，鞭炮还没响起，酒宴还没开席，财神还没来到，红包还没准备好之前，先祝福你鸡年快乐!吉祥如意金鼠伴你旺一年，一年比一年甜!

4、 鸡年长假结束，返岗开始工作;精神有点兴奋，身心有点疲惫;修身养性收心，作息规律定神;集中精力工作，切勿继续放纵;愿你工作愉快，开心快乐生活!

5、 一副对联写喜庆，一纸窗花剪吉祥，一排灯笼照前程，一声爆竹迎春风，一盘饺子包希望，一碗汤圆庆团圆，一杯美酒盛祝福，一句祝福传关怀。鸡年快乐!

6、 夕阳西下红颜改，相互扶持情不衰，再喝一次交杯酒，新春祝福在里头，彼此祝愿身体好，儿女省心乐逍遥，你我恩爱甜如蜜，鸡年快乐身不疲!

7、 我的祝福是个宝，幸运人儿能收到，鸡年事业直登高，金银财宝装满包，爱情甜蜜到白头，家人平安开心笑，身体健康金钟罩，天天好运来围绕!愿吉祥。更多鸡年祝福语

8、 新春佳节想念你，欢欢喜喜来拜年：一拜身体好，二拜困难少，三百烦恼消，四拜不变老，五拜心舒畅，六拜吉祥到，七拜幸福绕，八拜收入高，九拜加一拜，共贺鸡年好!

9、 没有人可以改变过去，也没有人可以掌握未来。所以向过去说声拜拜，向明天说声期待。调整好心态，快乐地生活在现在。鸡年来临，愿你生活得洒脱愉快!

10、 哥们儿，恭喜发财，大吉大利，祝你全家平安，工作顺利!今年发财了吧，别忘了请客!给你特别的祝福，愿鸡年带给你无边的幸福如意，祝鸡年快乐，鸡年充满幸福和成功。

11、 悄悄为你降临下的是吉庆，静静为你散放的是温馨，默默为你祝愿的是色兰，深深为你期待的是成功，送上我最真诚的祝福，鸡年快乐!

12、 一帆风顺吉星照，万事如意步步高。四季平安春常在，财源滚滚福年来。金牛扬鞭辞旧岁，五虎长啸迎春来。旧岁再添几个喜，鸡年更上一层楼。

13、 希望这是你收到的第一条祝福，比我早的祝福都删掉，给我抢个沙发。煽情的话放在心里，要低调。我发的不是短信，是祝福。鸡年需要快乐，不解释。

14、 祝福祖国强且好，五岳同辉瑞气飘。鸡年鸡年拜年话。祝福父母健又安，诸事顺心少烦恼。祝福亲朋多喜事，心想事成步步高。祝福世界多和平，风调雨顺乐淘淘。

15、 欢腾的爆竹沸腾了农家的早晨，儿女的花衣羞红了童年的梦幻，鲜红的对联承载了满满的期盼，亲人的欢悦点燃了新一年的希冀。只愿你在新的一年里幸福绵绵，快乐不断，鸡年快乐!

16、 金鸡报晓，好运跟你走!愿你财富有赚头，好运刚开头，烦恼没由头，事业走上头，快乐上心头，生活有奔头，爱情尝甜头，幸福无尽头!鸡年鸡年快乐!

17、 炮竹声声辞旧岁，欢度佳节福连天，宾朋满座笑开颜，举杯共饮幸福春，条条短信传祝福，新春快乐合家欢，吉庆有余过大年，祝鸡年鸡年愉快!

18、 思念把距离缩短，关怀把寒冷驱赶，小年把欢乐席卷，祝福把心头温暖，心情把快乐顺延，心态把烦恼抛远，邮票把吉祥集全，鸡年把好运装满!鸡年大吉!

19、 鸡年快乐!事业顺心顺意，工作顺顺利利，爱情甜甜蜜蜜!身体有用不完的力气，滚滚财源广进!身体倍儿棒，吃饭倍儿香，牙好胃口就好，事事开心，事事顺利!

20、 鸡年鸡年祝福慢慢送，一送你缘分的“缘”，送一个祝福是一种缘;二送你财源的“源”，祝你新的一年有财源;三送圆满的“圆”，愿你家庭幸福团团圆圆!

民俗专家介绍说，正月初七，传说是人类的诞辰日，即人的生日，中国民间叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。作为古老节日，“人日”在我国已有2000多年的历史。

民俗专家由国庆介绍说，“人日”源于古老的创世神话传说。上天创造万物的顺序为:正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。“到了初七，才创造了人。初七即‘人日’，象征人类的起源。”后来，古人在这一传说的基础上，又衍生出一些关于人类起源的神话，如女娲造人的故事等。这个古老的节日在中国已有2000多年的历史。

人类的繁衍至关重要，所以古人对“人日”特别重视，并形成了众多节日活动。由国庆介绍说，南朝梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众在“人日”这天的习俗:“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”

意思是说，初七这天，将7种菜合煮为羹。“羹”与“更”谐音，意味着更新之意。如果说元旦代表一元复始，万象更新，那么“人日”就是代表人类生活的新开始。另外，人们用五彩丝绢、金箔等，剪成人的形象，贴在屏风上，戴在头上，作装饰避邪。因此，“人日”也称“人胜节”。人们戴上彩胜，表示进入新的一年。

到了唐宋时代，皇帝在“人日”这一天，将彩胜赏赐给臣民，以示庆贺。后来，这一风俗流传下来。由国庆进一步介绍说，除了食菜羹、戴华胜之外，古时还有登山、饮酒、求子、吃煎饼等风俗。“这些习俗充分体现出了古人祛病避邪，求吉纳祥的美好愿望。”

民俗专家表示，在古代社会，“人日”反映了古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。随着社会的发展和时代的进步，“人日”在现代生活中慢慢地消逝了，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留下来了。

人日又称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的汉族传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

来历

传说女娲创造苍生，顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。人日：指阴历正月初七，古代相传农历正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日。

习俗

戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

赠花胜

是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠

吃七宝羹

人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹”

出游登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“

人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今 年人日空相忆，明 年人日知何处?”

称体重

有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。

捞鱼生

南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。

成都人日习俗

农历正月初七，XX市民会一大早就出家门，或携妻将子，或呼朋引伴，乐滋滋地前往西郊杜甫草堂，参加一年一度的传统民俗--人日游草堂活动。

杜甫草堂是唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。他曾与友人高适等于“人日”--正月初七在此作诗，互表思念之情。自清朝后期开始，每逢正月初七XX市民便扶老携幼，相偕至草堂凭吊“诗圣”杜甫，并逐渐成为当地春节期间一个特有的传统民俗文化活动。

清代四川学政何绍基为草堂撰有一联：“锦水春风公占却，草堂人日我归来”，就是记人日游草堂的习俗。

广东人日习俗

郊游赏花登高饮酒

农历正月初七，广州人俗称“众人生日”。人日这天是全家人相聚的重要日子，同样讲究“人齐和吉利”，在老广州心中，这个节日的重要性不亚于除夕、开年。按照古老习俗，这天早饭要吃七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)制成的“七宝羹”和“董天饼”(在露天中煎成)等。人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。所谓七菜羹，就是用七种蔬菜煮成的汤，人们盼望来年风调雨顺大丰收。现今人们基本上是吃七宝羹，其中五种一般是固定不变的：芹菜(“芹”谐音“勤”，指勤劳)、蒜(谐音“算”，指精打细算)、葱(谐音“聪”，指聪慧)、芫荽(香菜，“芫”谐音“缘”，指缘分)、韭菜(“韭”谐“久”，指长长久久)、生菜(谐音”生财“，亦指生生猛猛)，另外两种根据各地的风俗习惯，有所区别，有的地方用鱼、肉来代替，鱼表示“年年有余”，吃肉代表“大富大贵”，甚至有些地方用水果、蔬菜来代替。至于捞鱼生，有点类似今天的吃生鱼片，寓意“越捞越高、步步高升”。有经验的老人，还会先把这七样菜放在一起炒炒--炒一下样样都有!

解放前在“人日”这天广州地区的男女老少都会结伴到郊外游玩。而到芳村“游花地”更是出游的必选。醉观公园所在地便是当年“游花地”的地点之一“醉观园”。当时的花地一带也是“遍地花海”，到处都是种满鲜花的田地，每到“人日”这天，住在城区的人便会拖家带口，结伴来游花地，用鲜花给一年之始装点一个好心情。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋，或到庙里参神，祈求保佑。据《三家巷》记载，好友知己一群人在云山品花赋诗，从众人中选出“人日皇后”，像选美一样。选出的皇后作为主持人，主持当天大家的活动。由此可见，广州人对“人日”的重视程度。

人日菜和七样羹

每逢初七到来之际，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜”。 广东五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解，在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食。

潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗(这也是大部分广东人的习俗)。而“七样羹”是指：“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新(芹)春发(蒜)大财(大菜)，久(韭)合各人(芥蓝)”的吉祥彩语。

各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

摊煎饼民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。汉族民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

1.吃七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、 韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。

2.摊煎饼

汉族民间此日要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

3.戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

4.赠花胜

人日节时，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。

5.吃面条

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

6.送火神

在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。

7.捞鱼生

南方一些地区，汉族民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。

8.出游、登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

9.拆天地棚子

山东莒县一带，正月初七俗称“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。这天早晨，每家百姓敞开大门，并将除夕入夜时放置的”拦门棒“(一根适当粗细，比大门口稍宽些的木棒，放置在大门口里侧的地上，传说用于拦截不祥类灵物。这里顺便提醒，外地人去莒县过年，特别在晚间进门要注意抬脚，防止绊脚哟!)撤走，在门口点一把豆秸，并将家里供天地三界神和灶君神的牌位(一种用纸做的牌位签，插在用一块面食做的底座上，天地三界神牌位用黄色纸做，一般用毛笔写”天地三界神之位“，灶君神牌位用红色春联纸做，写”灶君神位“)请下来，一起点燃烧了，同时放鞭炮，放完鞭炮后从大门处开始，从外向里把家里院子扫一遍，整个“拆天地棚子”的过程就完成了。从此开始，请来过年的神都返回自处，过年环节即结束，各家恢复平常日状态，可以洗衣、从事各种事宜。

正月初六"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)。穷鬼，又称"穷子"。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰今日送穷子。"相传穷鬼乃颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此"宫中号为穷子"。送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："(主人)三揖穷鬼而告之曰：闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎?"唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云： 年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。清人俞曲园《茶香室三钞·送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼。关于送穷的日期，有几种说法：《岁时广记》引《岁时杂记》说，是在"人日"(正月初七)前一天，即正月初六。则是一本书，其引《图经》又说："池阳风俗，以正月二十九日为穷九日，扫除屋室尘秽，投之水中，谓之送穷。"还有一说是在晦日，即正月的最后一天，因据《文宗备问》说，"穷鬼"本死于正月晦日。三个送穷的日子虽各有异，各地送穷的日子也各不同，但有一点还是共同的，即都是安排在正月新春进行。送穷风俗具休的仪式，据《岁时杂记》记载："人日前一日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。"韩愈《送穷文》中，提到要为穷鬼"结柳作车，引帆上墙。"这就是说，送穷时既要为"穷鬼"准备下象征性的车船，还要给"穷鬼"带上干粮。有的地方还有"以芭蕉船送穷"的做法。看来，各地送穷，各有各的的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

扫尘——民谚说：腊月二十四，掸尘扫房子”。北方叫扫房，南方叫掸尘。室内屋外，房间屋后，彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新，干干净净地迎新春。

门画——据《山海经》载称：唐太宗李世民生病时，梦里常听到鬼哭神嚎之声，以至夜不成眠。这时，大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇，全身披挂地站立宫门两侧，结果宫中果然平安无事，李世民认为两位大将太辛苦了，心中过意不去，遂命画工将他俩人的威武形象绘之在宫门上，称为“门神”。东汉蔡邕《独断》记载，汉代民间已有门上贴“神荼”、“郁垒”神像，到宋代演变为木板年画。后来，民间争相仿效，几经演变，形成了自己的独特风格，便是现在的年画了。中国现存最早的年画是宋版《隋朝窈窕呈倾国之芳容图》。

春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。

爆竹——春节燃放爆竹之俗始于汉代。据南梁人宗懔撰写的《荆梦岁时记》记载：“正月一日……鸡鸣而起，先于庭前爆竹从辟山妖恶鬼。”古时放爆竹，是用竹子放进火内燃烧，由于竹内空气受热膨胀，便发出“噼噼啪啪”的响声，以此避邪驱鬼，祈盼来年吉祥幸福。到了唐宋以后，发时了用火药制成的鞭炮。

拜年——据明朝陆容《菽园杂记》记载，拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否都要互拜，百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”，即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友，以示庄重。今日中国民间，“拜年”已成为一种传统习俗，至亲爱友和同事们，走家串户、登门拜年，互致问候。

压岁钱——过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”“压祟”，后来也称为“守岁”“压岁”。但这些传说于史无据，不足为凭。压岁钱的习俗真正始于何时众说纷纭。>>

古时文人雅士则流行互送拜年钻。拜年钻就是如今的贺年片，是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证，西汉时没有纸，削竹木为刺，上书名姓，叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。东汉后用纸代木，叫做“名纸”。六朝时简称为“名”，唐代叫“门状”。宋代还别称“手刺”、“门刺”。明清时曾叫做“寸褚”、“红单”。

传说初八是谷子麦子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。

民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。祭祀用两张神码，第一张印着星科、朱雀、玄武等，第二张是"本命延年寿星君"。二张前后撂在一起，夹在神纸夹子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。神码前陈放着用香油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花，放入直径寸许的"灯盏碗"，或用49盏，或用108盏，点燃。再供熟元宵和清茶。黄昏后，以北斗为目标祭祀。祭祀后，待残灯将灭，将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。

汉族

张灯结彩

自从元宵张灯之俗形成以后，历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》：“南油俱满，西漆争燃。苏征安息，蜡出龙川。斜晖交映，倒影澄鲜。”描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时，每年正月十五举行盛大的晚会，以招待万国来宾和使节。据《隋书·音乐志》记载：元宵庆典甚为隆重，处处张灯结彩，日夜歌舞奏乐，表演者达三万余众，奏乐者达一万八千多人，戏台有八里之长，游玩观灯的百姓更是不计其数，通宵达旦，尽情欢乐，热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685——762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。唐代是实行宵禁的，夜晚禁鼓一响就禁止出行，犯夜要受处罚;唯独在上元节，皇帝特许开禁三天，称为“放夜”。沿至宋朝，张灯由三夜延长至五夜，灯彩以外还放焰火，表演各种杂耍，情景更加热闹。《东京梦华录》中记载：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。"游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。"大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝到了明代，朱元璋在金陵即位后，为使京城繁华热闹，又规定正月初八上灯，十七落灯，连张十夜，家家户户都悬挂五色灯彩，彩灯上描绘了各种人物，舞姿翩翩，鸟飞花放.龙腾鱼跃，花灯焰火照耀通宵.鼓乐游乐.喧闹达旦，这是中国最长的灯节，清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

猜灯谜

“猜灯谜”又叫“打灯谜",是元宵节后增的一项活动，灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载："以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。"元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为"灯谜"。如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

历代人们除游灯市外，又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗，有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。

传统社会的元宵节是城乡重视的民俗大节，在城市元宵喧闹尤为热烈，它体现了中国民众特有的狂欢精神。传统元宵所承载的节俗功能已被日常生活消解，人们逐渐失去了共同的精神兴趣，复杂的节俗已经简化为“吃元宵”的食俗。

舞龙灯

耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。

人日，在每年正月初七，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，前六天分别造出了鸡狗羊猪牛马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是人的生日。

汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

主要习俗有：

1.吃七宝羹

人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹”，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。

2.捞鱼生

南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高(行情,问诊)升。

3.摊煎饼

民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

出游、登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

4.称体重

有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。

5.戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

6.赠花胜

是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠

2月16日是农历癸巳蛇年正月初七。民俗专家介绍说，正月初七，传说是人类的诞辰日，即人的生日，中国民间叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。作为古老节日，“人日”在我国已有2000多年的历史。

民俗专家由国庆介绍说，“人日”源于古老的创世神话传说。上天创造万物的顺序为：正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。“到了初七，才创造了人。初七即‘人日’，象征人类的起源。”后来，古人在这一传说的基础上，又衍生出一些关于人类起源的神话，如女娲造人的故事等。这个古老的节日在中国已有2000多年的历史。

人类的繁衍至关重要，所以古人对“人日”特别重视，并形成了众多节日活动。由国庆介绍说，南朝梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众在“人日”这天的习俗：“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”

意思是说，初七这天，将7种菜合煮为羹。“羹”与“更”谐音，意味着更新之意。如果说元旦代表一元复始，万象更新，那么“人日”就是代表人类生活的新开始。另外，人们用五彩丝绢、金箔等，剪成人的形象，贴在屏风上，戴在头上，作装饰避邪。因此，“人日”也称“人胜节”。人们戴上彩胜，表示进入新的一年。

到了唐宋时代，皇帝在“人日”这一天，将彩胜赏赐给臣民，以示庆贺。后来，这一风俗流传下来。由国庆进一步介绍说，除了食菜羹、戴华胜之外，古时还有登山、饮酒、求子、吃煎饼等风俗。“这些习俗充分体现出了古人祛病避邪，求吉纳祥的美好愿望。”

民俗专家表示，在古代社会，“人日”反映了古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。随着社会的发展和时代的进步，“人日”在现代生活中慢慢地消逝了，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留下来了。

正月初九是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“元始天尊”，是主宰宇宙最高的神，每逢他的生日，人们都会举行祭典以表庆贺，自午夜零食起一直到当天凌晨四时，都可以听到不停地鞭炮声。祭拜天公的仪式，相当隆重，在正厅天公炉下摆设祭坛，一般都是用长板凳或矮凳先置金纸再迭高八仙桌为「顶桌」，桌前并系上吉祥图案的桌围，后面另设“下桌”。“顶桌”供奉用彩色纸制成的神座(象征天公的宝座)，前面中央为香炉，炉前有扎红纸面线三束及清茶三杯，炉旁为烛台;其后排列五果(柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果)、六斋(金针、木耳、香菇、菜心、菀豆、绿豆等)祭祀玉皇大帝;下桌供奉五牲(鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝)、甜料(生仁、米枣、糕仔等)、红龟粿(像龟形，外染红色，打龟甲印，以象征人之长寿)等祭玉皇大帝的从神。

在祭拜天公之前，全家大小都得斋戒沐浴，初九当天，更禁止家人晒衣服，尤其是女裤、内衣或倒垃圾桶，以表示对玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的，一定要用公鸡、不能用母鸡。若是要还愿时，必须用全猪或全羊。友些虔诚的家庭以为在家里祭拜还嫌不足，会连夜赶往各地的天公庙礼敬，像台南终义路的天坛、高雄的天公坛、木栅指南宫等，每年的农历大年初八便灯火通明，热闹非凡。

天公生当日也有“安太岁”的仪式，当年生肖冲犯太岁的人便可以到庙中，写上自己的姓名、年岁，再添一点香油钱，委由庙方负责供奉即可。另有一个安太岁的方法：年初时在家里用平日盛米的米筒围上红色片作炉，写上“太岁星君到此”，再每日供奉即可。

“人”的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人。俗语讲“七不出、八不归”，即讲明初七不要出门，在家陪父母、过人日，初八可以出门远行。

大年初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。初二，出嫁的回娘家，要夫婿同行。初三通常不外出拜年。大年初四祭财神。初五破五要“赶五穷”，黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。初六商店酒楼开张营业。初七是人日。初八是谷日，传说是谷子的生日。

正月初七是春节假期的最后一天，也是传统春节节日期间比较特别的一天。在我国很多地方，正月初七都有着很多的习俗与禁忌，例如，正月初七不能去亲朋好友家拜年，晚上要祭祖等等!正月初七为“人日”，意思是人类的生日，传统习惯要吃面条，这样可以保佑老年人健康长寿。究竟正月初七有什么习俗与禁忌呢?以下就为大家介绍一下正月初七的习俗与禁忌，快来了解一下吧!

道教认为：“天地先生鸡，次狗，次猪，次羊，次牛，次马，始生人。”此说颇有“进化论”的科学观念。汉人东方朔的《占书》亦云：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。”因此，位理学认为如果正月初一天晴，是年鸡则繁育，阴雨鸡则不旺;初二阴晴兆狗;初三日阳晴则兆猪，以此类推。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍;若阴晦则兆灾患。

在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”、“华胜”，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人贴于屏风或窗户，也戴在头发上，因此，“人日”也称“人胜节”。过去在“人日”这天，中国一些地方有“麻秆点天灯”、“用豆熬粥治头疼”、“妇女遛弯祛百病”、“登高赋诗”等习俗。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。过去广州人日这天青年男女结伴到郊外游玩，选“人日皇后”，中选者主持一天的活动。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋;女的去神庙参神，男的到花地(今芳村区)赏花或拜黄大仙庙。

这一天，中国南方一些地区有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条，并讲究面条越长越好，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意;另外还有用种蔬菜熬“七菜粥”的习俗，在人日食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病;

在该日吃摊煎饼和七宝羹：摊煎饼，要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。七宝羹，用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿等。

正月初七是“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。

人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，初八应该重新打起精神，开始努力工作了。

古时逢人日，除了吃“七菜羹”，还有吃“及第粥”与“吃面线”等象征吉祥如意，步步高升的食物。“及第粥”的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠，润者富润之意 ，而“肠”音与“长”同，也就是长生富贵之意。大家都希望人日，富润长寿。

在中国有些地区还有人日“补天穿”的习俗，说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，叫做补天。

2月18日，是中国传统佳节除夕，来自大陆的游客欢聚在台中市的一家餐馆，亲自上手包饺子欢度除夕夜。中新社发 李贵刚 摄

19日是农历羊年正月初一，从这一天开始，人们走亲访友，并举行各色活动以示庆贺，直至元宵节方告一段落。民俗专家王娟近日接受中新网记者采访时介绍，春节庆祝活动已有几千年历史，但至汉代庆祝日期才固定下来，也积累了很多的民俗活动。文化学者胡野秋则称，春节虽然是一个整体性的习俗，但每天的庆祝内容并不相同，从初一到初七，分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日，“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人。”

绵延数千年：汉代方有固定庆祝日期 南北习俗有差异

作为绵延数千年的节日，春节的庆祝活动极多。王娟介绍，在历史上曾有不少有意思的活动，如除夕的籸盆、插芝麻秸等等，初一的放鸠、画鸡、五辛盘、吞鸡子等等。

据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”，夏代叫“岁”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期，谷子一年一热，所以春节一年一次，含有庆丰的寓意。又传，春节起源于原始社会末期的“腊祭”，每逢腊尽春来，先民便杀猪宰羊祭祀神鬼与祖先，祈求新的一年风调雨顺。至于互相拜年宴请，则大致起自汉初。

“春节的庆祝活动自有文字记录以来就有，但日期不定：古代中国由多个小国组成，文字、历法等均不统一。一直到汉代有了规范的历法，庆祝的日期才固定下来。”王娟解释道。

具体到饮食上，在新旧交替的时候，北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕，谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。

俗话说“十里不同俗”，因为气候、饮食等方面的差异，南北方的新年习俗也会略有不同。胡野秋介绍，安徽芜湖一代，过年还是会吃米饭，“另外南方户外活动更多，北方则室内活动较多。”

王娟也表示，单就地区来讲，春节庆祝活动差异不是特别大，但进入新一年，每个人会根据自己的属相、情况有一些特别的行为，“比如本命年的人穿戴红色服饰辟邪、求子与求功名悬挂的年画、剪纸及供奉的神像会不同。”

“年味儿”变淡?“人日称重”无人过 “微信拜年”新民俗出现

春节虽然是一个整体性习俗，但实际每天的庆祝内容并不同，也随着时代的变化也会不断演化。胡野秋介绍，春节从初一到初七，分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日，第七天“人日”是人的生日。在农耕社会，春节实际始于腊月二十三祭灶，到元宵节告一段落。

“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人。”胡野秋分析，俗语讲“七不出、八不归”，即讲明初七不要出门，在家陪父母、过人日，初八可以出门远行。

文字、年画中展现的古人过春节的情形，曾引得不少现代人向往。但随着时代的发展，一些春节古老的传统民俗消失：小年习俗基本上形同虚设，“人日称重”无人过;同时，一些新民俗出现：除夕看电视春晚、微信拜年、拜年送鲜花，但万变不离其宗，合家团圆、祥和吉利是永远的不变主题。用胡野秋的话来说，便是“文化就是这么增增减减地流动着”。

王娟则认为，就传统年俗来讲，变化多发生在庆祝方式上，比如拜年的形式，走亲访友的代步工具等等，“真正传统的东西是不会消失的。”

但传统文化的传承也确实是个值得忧虑的事情，“年味儿”变淡的说法便一直广为流传。胡野秋认为，近几十年以来，一些原因导致对传统文化的逐渐背离，但我们不能继续与传统隔绝下去，目前对传统节日的重视便是一个好的开始，“端午、中秋等成为公众节日将会对民俗的恢复起到良好的作用，久而久之，人文传统至少能有部分回归。”

正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。

专栏作家、天津民俗专家由国庆介绍说，传说中，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕(猪)、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。

据介绍，“人日”这天的民俗活动较早出现在古人的占卜生活中，但自汉魏以来，不再限于占卜求吉，而是不断扩展涉及祭祀、庆祝、文化、服饰、出游、饮食等多层面多领域。

由国庆说，南朝的梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众过“人日”的习俗：“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”意思是说，人们在初七要吃七种菜的菜羹，“羹”与“更”谐音，取更新之意，有求吉纳祥的美好象征。那时，江南人人在这天还要戴上“人胜”装饰品，是用五彩丝织品、彩纸剪出的花样或人形，更高级的则用金箔镂空成人形。除了戴在头上，“人胜”饰品也可贴在屏风上、窗户上，非常漂亮，意在祛病、辟邪、消灾，在新春讨个好彩头。缘此，“人日”也被称为“人胜节”。

我国的许多传统节日是讲究美食的好日子，“人日节”自然不例外。在广东江门、新会、鹤山、开平等地，每逢“人日”到来，几乎家家户户都要吃“人日菜”，有的地方也俗称“吃盆菜”，以祈求新春平安大吉、丰衣足食。值得一提的是潮汕人吃“七样羹”的风俗，七样羹也叫“七宝羹”，一般常规是将春菜、生菜、芹菜、芥菜、葱、蒜、白萝卜(红萝卜)等一起煮食，寓意新春发财，生活和美。

民俗专家表示，虽然随着时代的发展，现代人对“人日”的风俗越来越陌生，相关的节庆活动也几近消逝，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留了下来，比如，成都市民在正月初七游杜甫草堂凭吊诗圣，吟唱诗歌，赏梅祈福。

主要习俗：

戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

赠花胜

是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠

吃七宝羹

人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹”

出游登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“

人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今 年人日空相忆，明 年人日知何处?”

称体重

有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。

捞鱼生

南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。

成都人日习俗

农历正月初七，XX市民会一大早就出家门，或携妻将子，或呼朋引伴，乐滋滋地前往西郊杜甫草堂，参加一年一度的传统民俗--人日游草堂活动。

杜甫草堂是唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。他曾与友人高适等于“人日”--正月初七在此作诗，互表思念之情。自清朝后期开始，每逢正月初七XX市民便扶老携幼，相偕至草堂凭吊“诗圣”杜甫，并逐渐成为当地春节期间一个特有的传统民俗文化活动。

清代四川学政何绍基为草堂撰有一联：“锦水春风公占却，草堂人日我归来”，就是记人日游草堂的习俗。

广东人日习俗

郊游赏花登高饮酒

农历正月初七，广州人俗称“众人生日”。人日这天是全家人相聚的重要日子，同样讲究“人齐和吉利”，在老广州心中，这个节日的重要性不亚于除夕、开年。按照古老习俗，这天早饭要吃七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)制成的“七宝羹”和“董天饼”(在露天中煎成)等。人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。所谓七菜羹，就是用七种蔬菜煮成的汤，人们盼望来年风调雨顺大丰收。现今人们基本上是吃七宝羹，其中五种一般是固定不变的：芹菜(“芹”谐音“勤”，指勤劳)、蒜(谐音“算”，指精打细算)、葱(谐音“聪”，指聪慧)、芫荽(香菜，“芫”谐音“缘”，指缘分)、韭菜(“韭”谐“久”，指长长久久)、生菜(谐音”生财“，亦指生生猛猛)，另外两种根据各地的风俗习惯，有所区别，有的地方用鱼、肉来代替，鱼表示“年年有余”，吃肉代表“大富大贵”，甚至有些地方用水果、蔬菜来代替。至于捞鱼生，有点类似今天的吃生鱼片，寓意“越捞越高、步步高升”。有经验的老人，还会先把这七样菜放在一起炒炒--炒一下样样都有!

解放前在“人日”这天广州地区的男女老少都会结伴到郊外游玩。而到芳村“游花地”更是出游的必选。醉观公园所在地便是当年“游花地”的地点之一“醉观园”。当时的花地一带也是“遍地花海”，到处都是种满鲜花的田地，每到“人日”这天，住在城区的人便会拖家带口，结伴来游花地，用鲜花给一年之始装点一个好心情。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋，或到庙里参神，祈求保佑。据《三家巷》记载，好友知己一群人在云山品花赋诗，从众人中选出“人日皇后”，像选美一样。选出的皇后作为主持人，主持当天大家的活动。由此可见，广州人对“人日”的重视程度。

人日菜和七样羹

每逢初七到来之际，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜”。 广东五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解，在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食。

潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗(这也是大部分广东人的习俗)。而“七样羹”是指：“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新(芹)春发(蒜)大财(大菜)，久(韭)合各人(芥蓝)”的吉祥彩语。

各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

摊煎饼民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。