腊八粥的味道作文（精选20篇）

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

有人喜欢泥土的味道，有人喜欢花的味道，有人喜欢水果的味道。但我和他们不同，我喜欢妈妈的味道。

一个星期天的早上我准备去补课。外面却下起了像豆粒一样的雨点。我小声嘀咕道：“外面那么大的雨怎么去补课呢？”妈妈听了说：“学习可不能三天打鱼两天晒网。这点雨不算什么。走！”说着。把我包得严严实实，又从柜子里拿出了雨伞，雨鞋，雨衣等我穿戴整齐后，便拉着我下了楼，骑上电动车出发了。

路面比较滑为了安全，妈妈把一只脚伸到外面准备随时点地。突然一辆黑色轿车飞速地奔驰而过。“唰”一声雨水溅了妈妈一身。妈妈顾不上这些，此时风更大了，雨更猛了。狂风像愤怒的狮子一样咆哮着，妈妈咬着牙坚持着把背挺得直直的，为我遮风挡雨，好不容易来到了补课的地方。妈妈找了个打车的地方，停下车将我送进教室里。望着我的妈妈离开的身影，我心里有一种说不出来的感受。我跑到门口大叫一声：“妈妈我爱你。”妈妈转过身来笑眯眯地说：“妈妈也爱你，快进去吧！不要感冒了。宝贝一定要好好听课，妈妈早点来接你。”

啊，母爱的这种味道让我一生难忘。母爱像一朵花，它是万花丛中是最美的，也是最香甜的一朵。母爱的味道令人回味，我好喜欢！

春，是充满活力的季节；夏，是炎热的季节；秋，是美丽的季节；冬，是寒冷的季节。在一年四季中，我最喜欢的季节就是秋天，因为，秋天也是最有味道的季节。

秋天的味道是酸酸的。

每到秋天，原来绿绿的叶子好似成了一个羞红了脸的小姑娘，变得通红通红的。秋风吹来，那些叶子离开了大树的怀抱，随风飘落到地上，失去了生命。所以，我想秋天的味道是酸酸的。

秋天的味道，还是甜甜的。

一家人团聚在一起，吃着又甜又香的月饼，赏着玉盘般的明月，谈笑风生，使我总感觉秋天闻起来，有一种甜甜的味道。

秋天的味道是涩涩的。

不管是多么香的水果，都有一些苦涩的，这正预示着我们要努力学习，勤能补拙，长大后报效祖国，否之，则之，则会羞耻一辈子，永远抬不起头！

秋天的味道是苦苦的。

因为这秋天的到来，也意味着要开学了。可更重要的是，这一年，我们相处了五年的小学同学离分别，又走近了一步，理所当然，我们相处的时间就越来越少了，但我舍不得那些友情已深的兄弟……所以，这一份苦苦的的味道，在秋天里开始蔓延。

秋天的味道，真是令人变化莫测，这就如我们的人生一样，丰富的伴随着酸甜苦辣而前行的……

我们家乡有很多美食，咸鸭蛋、固城湖大闸蟹、盐水鸭……每种美食各有各的特色，而我独爱固城湖大闸蟹。

我一年难得回家乡高淳几次，每次回家，都要吃上几只大闸蟹，一想到这美味，我就垂涎三尺，恨不得自己跳到水塘里，好好品尝美味。

记得有一次十一回家，我吃大闸蟹，总感觉有股很重的腥味，吃两口就不吃了，而第二年回家，我又尝了尝，似乎也不是很难吃……还有一种清香，再尝尝蟹黄，好像很香，软软的，咸咸的，略带点苦，好吃！从此我便爱上了大闸蟹，每次吃饭都必不可少。

以后国庆假期回家，一听说开饭有大闸蟹吃，我便无心做最喜欢的事情——下棋。两个回合下过，就要望望餐桌，再一个回合，又要看看厨房。终于，感觉“度分如年”的我等到了开饭那一刻，我“飞”到了餐桌前，赶紧抓起一只大闸蟹，就迫不及待地准备往嘴里塞。

蟹壳煮得黄中透红，富有光泽，光看看都要流一大堆口水。两只大钳子微微张开，像在摆手说：“口下留情，不要吃我啊！”旁边还流着一圈油，仿佛只要轻轻咬一口就满嘴喷香了。

我正准备剥开蟹壳，突然想起吃螃蟹有讲究的方法，可以将蟹壳剥得很完整，这样吃完之后可拼成一个完整的空壳蟹，看上去像一只还没吃过的螃蟹一样，要做到这点，可是有三部曲的。

一、吃蟹钳。把蟹钳卸下来，从中间将关节掰开，抽下蟹钳活动的一边留下来备用，用筷子捅顶出大壳子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹钳可挖出其余部分的肉，吃完后再将蟹钳拼装起来。

二、吃蟹脚。八个蟹脚全部卸下来，还是从关节处掰开，拿小腿顶到大腿中，将大腿的肉剔出来吃掉，再把卸下来的脚尖挑出小腿里的肉吃掉，然后将大腿和小腿拼装好，最后插上脚尖。

三、吃蟹盖。这是最关键的步骤，把蟹身（即蟹盖）使劲沿中缝掰开，里面的各种美味就都露出来了：蟹黄、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黄和蟹白挑出来，慢慢品尝，满嘴流油，沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉，最后慢慢地吮吸里面的汁液，此时，感觉浑身血液都舒畅无比，完全陶醉在这美味当中了……

最后，把八只蟹脚都按装到蟹壳上，稍稍摇晃，使其牢固，再把蟹钳从蟹壳里面往外推，轻轻拉扯，蟹钳便又成形了。最后，把所有吃出碎壳塞到蟹盖里，合上蟹盖，调整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。

拼好的螃蟹，可以在锅中炒一炒，锅里的香味炒其它菜也是喷香喷香的，一点不比天宫中的琼浆玉液味道逊色。我们还可以把装好的空壳蟹洗干净，晾干后在蟹壳上打两个孔，用绳子串起来挂到墙上，也不失是一件美丽的装饰品。

现在，我依然是那么的喜欢大闸蟹，每当回忆起以前把一只只大闸蟹美美地吃完又把它拼起来，心里总有一种莫名的感觉……亲切感？还是一种思乡情呢！

同学们，你们知道眼泪是什么味道吗？其实眼泪的味道有很多种，比如：美妙的味道、苦涩的味道、幸福的味道……

有时，眼泪的味道是美妙的。有一次，我在座位上想：马上就要评三好学生了，我的考试成绩很好，可是每当关键时刻，同学们都不投我的票，我很郁闷。终于，我鼓足勇气，跑进了朱老师的办公室，告诉了她我的心里话。朱老师语重心长地说：“你的考试成绩好，这只是你自己的，别人的成绩不好，你应该主动向有困难的同学伸出援助之手，我相信如果你这么做了，同学们肯定会给你投票的。”此后，我经常主动帮助同学。比如，小陶的数学和语文都不好，我就把他不会的题目一道一道，细致地解释给他听。到了学期末评比的时候，果然有许多同学投我的票。晚上回到家，我看着奖状，高兴地流下了眼泪。

有时，眼泪的味道是苦涩的。记得一次考试前，坐在我后排的小英对我挑了挑眉，说：“这次语文我没好好复习，肯定会有不会的题目，等一会儿有不会的，你一定要帮我哟。”开始考试了，小英时不时地戳我一下，但我都没有给她看答案。因为我想，这时候告诉她是害了她，还是等考完试再教她吧。交卷了，我走到她身边，可她却一句话也不跟我说，只是用眼睛恶狠狠地瞪着我。我忽然感觉一阵委屈，泪水顺着脸颊流了下来。

原来，眼泪也是有很多味道的……

不知道是听谁说，在三叶草里找到四叶草，就会找到幸福。于是，我便努力地找着，不停地找着，我要找到我的幸福!?题记

夕阳的余辉照着美丽的校园，一片一片，都是金黄色。有一段时间很讨厌太阳，因为那阳光太刺眼。于是一直躲在屋子里，避开一切。阳光是有味道的，你知道吗?我总试着去寻找阳光的味道，可是至今还是不知道，阳光的味道是怎样的。也许是自己太多愁善感，也许是自己太不会观察，以至忽略的太多，太多……

半天的休息是个很不错的时刻，可是为什么?我总是无缘无故地压抑，我想放声大哭、放声大叫，可是我没有勇气，这是懦弱吗?也许，是我变了吧。

朋友牵着我的手漫步在校园小公园的小道上。阳光透过树叶照着我们，好舒心;父母牵着我在草地上散步，阳光像调皮的小孩，亲吻着我的脸颊，好温暖……我顿时醒悟。阳光的味道，这就是阳光的味道!阳光中充满了幸福，阳光中弥漫着幸福的味道!

我知道，再也不需要在三叶草中找什么四叶草了，因为我一直都有幸福。我要的并不是拥有四叶草后的幸福，而是拥有阳光的幸福，感受阳光中幸福的味道……

春节，是我们的传统节日，可是在一年又一年的节日中，随着人们物质文化生活的丰富，有人说现在过年越来越没有年味了，但在我看来，过年给我们带来了温馨醉人的味道。

年的味道是喜庆的味道。每逢大年三十，我们就忙碌起来了：贴春联、粘窗花、挂灯笼……那些对联言简意赅、对仗工整，蕴含着人们对新的一年的美好祝愿，有祈愿四季平安的，比如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满楼”；有祈求财源滚的，如“占天时地利人和，取九州四海财宝”……除了贴春联还要挂灯笼，两个大红灯笼高高的挂在大门口，在空中随风飘动。另外墙上的年画和窗上的贴花也是每年必不可少的装饰。走在大街小巷中，一幅幅崭新的新春对联，一盏盏红红的灯笼，无不洋溢着喜庆，传递着祥和。

年的味道是快乐的味道。过年时，爸爸会买许多的烟花炮竹，有鞭炮、“二响”……当然还有我们小孩子喜欢放的一些划炮和摔炮，就是这些小花炮，让我们玩儿得不亦乐乎。记得有一次，我和好朋友突发奇想，把一个鞭炮“黑虎”放进雪堆里，点燃导火线，然后躲起来。一秒，两秒，三秒，“砰”地一声，整个雪堆都炸开了。来不及拍去落在身上的雪花，我们迫不及待地开始放第二个……

年的味道是甜蜜的味道。大年初一，我们一家人坐在一起吃饺子。其中，有一个饺子是包了糖的，如果谁吃到它那就意味着来年谁最幸运，这往往是最让我期待的时刻，吃饺子时都会格外的细心。另外过年的美食还有年糕、甜丸子、甜菜……这些都是我喜欢的。

年的味道还充满了浓浓的亲情味。春节是万家团圆的日子，在外工作的儿女会回家与家人团聚。初一天不亮，晚辈就去给长辈拜年了，接下来的几天就是走亲访友，大人们在一起有说不完的话，而我们小孩子则聚在一起打雪仗、放鞭炮……有玩儿不完的游戏。

年的味道是幸福的味道，它就在我们身边。

夏夜，很静很清。一排排的星星挂在天空，眨呀眨的，准备进入甜美的梦乡。一阵凉风掠过，院子里的树叶婆娑起来，“沙沙”的声响，搅醒了大自然的美梦。

客厅丝毫没有睡意。“妈妈——妈妈，抱我——”一声奶声奶气的稚嫩呼唤划破夜空。“宝宝乖，学走路，要多走走。等下妈妈一定抱。”顿时，那小男孩像是要哭出来，两手在空中挥舞着，小嘴微微上翘，两条腿不停地颤颤巍巍往前迈动，一脸委屈。一旁的女人则不停地鼓励，双手张开，不断向孩子招手。孩子在女人的鼓励下，摇摇晃晃地往前走，但不管他如何往女人这边挪，女人的怀抱总是离孩子一两米远。

终于孩子“哇”的一声哭了出来。哭声震醒了昏昏欲睡的黑夜，一只不知名的鸟“嗖”的一声，从窗外的树上窜了出去。

一个中年汉子从房间里冲了出来，怒发冲冠：“你怎么带的人，孩子哭成这样？”他的脸扭曲起来，没等女人有何反应，就抱起小男孩，想往房间里钻。但女人伸手拦住了他，指指孩子，“跌跌撞撞”地走起步来。男子“扑哧”一下笑出声来。他放下孩子，和女人站到了一起，离孩子一两米远。

“乖乖，往爸爸这边来，我这有糖糖。”

“宝宝，妈妈在这边呢，快来，让妈妈亲一下。”

“妈妈——爸爸——我来了！”

“嘻嘻”

“哈哈”

……

渐渐地，小男孩脚不抖了，他跨出一步，又一步。

终于，小男孩开始跑，稳稳地跑，跑入妈妈的怀抱，投入亲人的爱意之中！

而这感人的一幕，被一旁的爸爸悄悄用手机永远珍藏。

今天，再翻看那藏在抽屉里一张张泛黄的照片，照片里的那个“他”已经变了，长成了现在健壮、自信、睿智的我。我常常会抚摸着那一个个的“我”会心一笑。相片的背后，隐藏着一个个的成长故事，也蕴含着一种种的成长味道。每一种味道，都值得去认真玩味。当我们领略后，那所有的一切都会是你自己，最好的自己！

记忆中的外公总是在嘴角蹙着一抹平易近人的微笑，在厨房里忙碌着。——题记

小时候的我，最爱吃的就是外公做好的肉夹辣椒，每次回老家，就会嚷嚷着要外公给我做，外公也从来都是点头答应，不带一丝的犹豫。

每次外公做那道菜的时候，我都会站在一旁，看着外公做菜时满足的样子，好似自己的心情也会变好。

外公很疼我，他在往辣椒中夹肉的时候都会将辣椒塞得满满的，像一个个绿色的胖娃娃，我想，这应该也是他对我的期望吧。

现在，我长大了，学业也重了，不能常回老家去看望他，自然也未曾再尝过肉夹辣椒。

那一天，我与父母去一家餐馆吃饭，看到了菜单上的“肉夹辣椒”。我不由得想起老家的外公和他精湛的手艺，思绪也飘忽了，等父母唤回我时，只觉着心中想念的紧，便点了“肉夹辣椒”来回忆外公做的味道。

外公是一个细心的人，他那张长满老茧的手是温柔的，在处理辣椒时，他总是会将辣椒的辣籽去除的一干二净，但却又不破坏它的外形。辣椒躺在他的手心里，像个乖巧的娃娃。外公很认真，他的大眼黑白分明，倒映着绿红相间的肉夹辣椒，让人越看陷得越深，盯着他做菜的样子出了神，失了魂。

看着桌上冒着热气的肉夹辣椒，心中不由又是一阵悸动。拿着筷子的手犹豫了下，又毫不迟疑地夹了下去。可能是太过想念外公的手艺了，我的手竟然有点抖。

小心翼翼的将肉夹辣椒送到了嘴边，慢慢的咬了一口，又细细地咀嚼了一会儿，平静的放下了筷子，沉默地看着那整盘绿色。

期待落了空……

菜没变，做法也未变，但无论我咀嚼了多久，都没尝出那存在于记忆中的味道，那种属于外公的味道。

可能，很长一段时间都尝不到了吧，那记忆中的肉夹辣椒。

每年的腊八节这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。

而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。

晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了奶奶的话，我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜，奶奶拗不过我，就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜!

春天的味道

在湿湿的空气中，又一年的春天来到了，小时候春天在我的记忆里是香香甜甜的味道。这滋味里，有酸酸甜甜的桑葚果、有野牡丹果的清甜、有稍显涩味儿，但却非常特别的荠菜、更有带着自然、原始、单纯的只有清香的韭菜，而这当中最特别的要属刘阿婆摊的饼的味道，那是春天的味道

小时候，由于父母工作忙，便把我送乡下奶奶家，而村头刘阿婆家的老屋是我们经常光顾的地方，刘阿婆摊的香饼的味道是我童年时最向往的味道。刘阿婆的家座落于村口，是一间破旧的老屋，屋子的砖瓦破落，屋内屋外的墙壁，被烟熏得灰黑灰黑的，尽管看起来其貌不扬，但每天到老屋来的人络绎不绝，来老屋的人，只为了一件事：买饼。老屋的门口挤满了人。刘阿婆做的饼，真是一绝，一层叠一层，两面金黄，脆而不碎，诱人的金黄色的外皮上，还俏皮地粘着好几颗黑黑的芝麻，绿豆芽、芥菜、猪肉混合在一起的充做饼馅，饼油而不腻，轻轻地咬上一口酥脆松软，蔬菜的清香、调料的香浓、饼皮的麦香，浓烈的香味溢满了整个口腔，看着富有层次的饼，感觉春天就从我咬饼的那一刻开始了……

从老屋门前经过时，常常能看见刘阿婆将做好的饼放在纸箱里，让她的儿子用电单车载到镇上的市场去卖。刘阿婆的做的饼花样非常多，很受欢迎，不一会儿工夫，便卖光了。听奶奶说，刘阿婆凭着这做饼的手艺养活了一家人，依稀记得那时候周遭的人，只要谁家办喜事、节日、祭祀或是外出要去老屋找刘阿婆买饼。儿时的我们聚在一起，一阵疯玩之后，便会到刘阿婆的老屋前，每人花上一块钱吃一块香喷喷的饼，阿婆给的饼份量很足，她总是细心地给我们端出一些小凳子，怕我们口渴，还会招呼我们喝水，有时见天色渐晚，她总会催促我们早点回家，那时的我，只是觉得饼好吃，现在想来，刘阿婆的饼之所以好吃，除了用料足，手艺精湛，更多的是那里面包含着浓浓的家的味道。

八岁那年，爸妈把我接到城里读书，离开家乡，乡村生活中的许许多多的小事，慢慢地从我的生活中淡出。只有刘阿婆的饼，依旧留在我的记忆中，每年过节前奶奶都会托人给家里捎来刘阿婆的饼，每每吃到刘阿婆的饼总能勾起我对乡村生活的怀念。

去年清明前夕，我们一家回乡下奶奶家，乡村的春天一片花红柳绿，邀上几个伙伴，我们在河边的田野里奔跑着，打闹着，那青青的麦苗好似一块块巨大的绿毯。不远处那一片油菜花在明媚春光的照耀下，艳艳地闪着金光，散发着沁人心脾的芳香，无数的小蜜蜂在这花的海洋里忙着采蜜。这画一般的春景，让我深深地陶醉了，这时不知是谁说了一句“走，买饼去吧!”我们一起向刘阿婆的老屋走去。老屋还是原来的样子，空气里飘散的依旧是纳饼香，还是那样的熟悉、那样的浓烈……一切似乎都跟原来没什么两样，但我总觉得少了点什么，仔细一看，是那双擀面皮的手不一样了。打赤膊的是阿婆的儿子，“阿婆，去年年底走了!”一个小伙伴难过地对我说。“小欣，回来了，这次回来多呆几天，你奶奶可想你呢!”阿婆的儿子，刚叔笑着对我说。见店里那原来的样子，我不禁问道：“刚叔，你一个人忙不过来，干嘛不请几个人来帮忙呀?”“哎，现在的年轻人都嫌手工制作太累了，都不愿意做，机器我又不想用，毕竟这手艺可是我妈传授给我的，实在不愿意就这样丢下呀!”说着，刚叔又忙着从炉里取出已经烤好的饼，“来，每人一块，手艺没我妈的好，凑合着尝尝吧!”刚叔把几块刚了炉的饼递到我们面前，轻轻咬上一口，我细细地咀嚼着，寻找着那久违的、熟悉的味道……

夕阳透过色漆剥落的窗户斜斜照进屋里，刚叔在案板上，熟练地擀着饼皮，在他专注虔诚的神情里，我突然找到了那熟悉的味道，那春天的味道

已是冬至，哈出的热气在空中翻腾着，遂飘向远方。抬手划一划，便勾勒出老师的模样。伸回袖的手，指尖还有些刺痛。这，就是寒冷的味道！

糊里糊涂地做完考卷，看着它被收走，心中不由得有些慌乱。这次考试……上课铃响，接下去的几节复课，我只正襟危坐，呆泄地盯着老师在上面唾沫横飞地讲着。只有那从窗外吹进的寒风，将我刺醒一阵子。

试卷未发，老师便叫我出去，谈话了，老师环着臂，望着我，我低着头，盯着脚，寒风猛得扑来，从我们跟前穿过，吹起老师的发梢。终，她开口了：“你最近，有些放松了……虽然期中考你发挥得确实不错，但……寒冷的味道你应该尝过吧？”我的唇颤动了一下，想开口，却哑然无语。“初中，是一场马拉松，不比谁跑得快，而是看谁笑到最后！”

我终于抬起了头，视线对上了老师那双真挚的眼。老师的眸中映出我的模样。

走在小巷里，寒风已将日给吹落，风带起的枯叶，在空中飘着，落下，便再也不起来了。推开双手，任凭冷风穿过我的指缝，我的手，渐渐僵了。

回到家，想着老师的话，翻开令人发指的数学书，复习着。撕下一张试卷，拿起笔，疾书起来，纵身在题海中，时针指向十点，子夜的风雨像个巨大的孩子，在不合时宜的时候吵闹，嬉戏起来。风刮在窗子上，发出“铮铮”的响声，雨摊在了玻璃上，像一朵朵透明的花儿。指渐渐僵硬了，脚渐渐失去了知觉，只是一阵又一阵的刺痛和麻木。我坚持着，写完了最后一个公式。

翻开参考答案，一题又一题地对过去。发现几乎是对的，笑意渐渐爬上了眼角，推开窗，雨还在下，伸出手，接受雨的洗礼，手还是僵着的，心中却热乎起来。我想，这就是寒冷的味道吧！

我喜欢寒冷的味道，但我更喜欢寒冷过后的温暖，我我喜欢，也更享受寒冷中的坚持。

幸福的味道是怎样的？或许每个人对此都有不同的理解。但我知道，对我来说，幸福的味道是被子里残留的阳光的温暖，而对妈妈来说，幸福的味道是冬日里一杯牛奶的芳香。

小时候的我，认为幸福的味道是金色阳光所散发的温暖。不知从何时起，妈妈每天都会把全家的被子抱到十六楼的天台，晒上一两个小时后再抱回来，说是阳光可以杀死被子里的细菌和虫子，还能让我们晚上睡得更安稳些。爸爸很早就出门。在我的记忆里，叫我起床的一直都是妈妈。她总是在这时抱走我的被子，吃早饭时再抱回来。她回来时，我给她开门，她的脸埋在一堆花花绿绿的被子后，只有声音从缝隙间传来：“闻一下，被子里是什么味道？”我把头埋进被子里，感觉到了阳光余留的温暖。我笑了，晒过的被子里有幸福的味道。

一年冬天，妈妈病了。她整天躺在床上，从不肯出门走走，床上的妈妈瘦了，在被子里的身影显得格外瘦小，我见了，心里不觉猛一阵疼。中午，爸爸上班去了，家里只有我和妈妈，我肚子饿了，跑去找她，她说：“乖孩子，自己去找点吃的，妈妈累了。”我失望地走出房间，看见了柜子上的奶粉，正好身上冷，我就烧了壶开水泡牛奶喝，当我搅动着倒入开水的奶粉时，忽然想到了妈妈，她会不会也冷呢？于是我给妈妈也倒了杯牛奶，送进房去，妈妈坐起来抿了一口，笑了，她说：这是幸福的味道。

每个人对于幸福的味道定义都是不同的，它可能是一束花的芬芳，也可能是桌上食物的香味。但幸福确确实实存在于我们的生活，只要用心体会，每个人都能寻到属于自己的幸福的味道。

每个地方都有当地独特的食品，我的家乡──汝阳也有很多，比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大，每次妈妈做红薯面条不管我饿，还是不饿，我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。

首先用开水将红薯面烫一下，揉成鸡蛋大小的团子备用，然后开始用温水和白面粉，和成后揪成馒头大小的面团，然后用白面团子将红薯面团子包住，按扁、开始拿来擀面杖擀，擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住，每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样，只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈，一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了，妈妈就会将面饼叠起来，然后用菜刀切成两厘米宽的面条，至于宽度完全由个人喜好了，这样面条就算完工了。

接下来就是做调面条用的料汁了，爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁，也就是把蒜、姜捣碎放入盐，醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃，但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃，我觉得这样吃起来更香，所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。

料汁做好就等水开下面了，水开后把面条放进去，再加点青菜，三分钟后就可以捞出来浇上汁，一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味，简直就是人间美味，吃的时候我总是控制不住地大口吸入，一碗下来甚是满足。

妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面，所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了，食品的种类也是愈加丰富，我们随时都可以吃到各种美食，但在外边吃多了总会腻，可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧！

“酸、甜、苦、辣”是军训生活四大色彩，至今想起，还对那段生活依依不舍……

一、军训的“苦”

早有耳闻，军训说易不易，说难不难，于是并对那充满诱惑的军训充满了期待。

俗话说：“新官上任三把火，”这教官的第一把火便把我们烧得焦头烂额。队员们连整队都不会，只能叹息，军训真难！“终于可以休息了。”队员高兴的说。“十秒钟，必须集好队！”这是教官的热情怒吼，我想你也猜出军训的“苦”了吧！

“十秒钟”有的队员离终点还是那么遥远，但离“苦味”却很近。马上，从地上爬起来的是满头大汗的失败者。此时，我想只有他们最清楚头上的汗是苦是甜。

二、军训的“辣”

“唉！今天的饭菜怎么这么辣呀？”这是一群军训队员发出的疑问。教官则会回答说：“现在恐怕还不太辣吧，待会儿可能更辣了！”

一句“待会儿”让我们胆战心惊——教官的第二把火会怎么烧？下午，上空是火辣辣的太阳，而下面则是一群正吃“辣椒”的学生。教官命令道：“全体队员都别动！”“军令如山倒”，可偏偏有人不听军令，“是叶小舟在动。”教官过去就让叶小舟吃了几个“辣椒”。我想：现在我们辣，而最辣的应该是叶小舟了。

三、军训的“酸”

早晨，教官伸了一个懒腰。队员们也感到了腰酸背痛，都对此报怨着。这时，教官也自卖自夸地说：“喊什么喊！我的第三把火还没烧呢！等着吧！”

“正步走。”教官又喊道。“正步走不好，就做原地姿势。”“啊！太酸了！”同学们纷纷叫道。同学们很酸，教官却唱着山歌，这样的军训难道不是“酸”的吗？

四、军训的“甜”

“三把火”都烧完了，自然是烟消云散的时候了，经历了“苦、辣、酸”，也该是分享甜的时刻了。

军训第七天，是军训总结大会的日子，也是“丰收”的日子。没多久，是咱二排上场的时候了。队员们都迈着沉重的脚步走上表演区。但“1-2-1”踏出的却是坚强，是自信，是勇敢。队员们经历了“苦、酸、辣”得来的经验开始酿造这“甜蜜”的时刻。在不知不觉中，已是下场的时候了。此时，我才懂什么叫“台上一分钟，台下十年功。”经历了这么多天的苦，就为这一分钟，但我想“这一分钟是甜蜜的。”

颁奖仪式在期待中开始了，“一排，第1名。”主裁判宣布到。我们心急如焚——怎么还不到我们？队员们屏住呼息一起等待那激动人心的时刻，“二排，第二名……”话音没落，我们便欢呼起来。这几天的“酸、苦、辣”没白费，它总算结下了最最甜蜜的果实。（公众号：远方语文）

这个城市最本真的东西正在消逝，谨以此文献给正在消失中的它们。——题记

小时候，总爱在每一个不用上学的清晨，踏着不同的钟声慢悠悠地晃到卖茶叶蛋的铺子前，郑重其事地选出一个买下，走回家，踏在池塘边的青草上，把它和青草的香气一起送进口中，并评判着今天这个时间点的蛋选得如何。

时间的选取总是有那么几分讲究的，早了太淡，晚了便凉而苦涩了。这种味道也会因用料的多少，铺主今天开张的时间会有所差异，所以即使你每天同一时间去，味道也是不同。

时间若是选得好，味道便是不浓不淡地恰到好处，若是恰好碰上了这个时间，我就会带上那颗幸运的蛋坐在树枝上，慢悠悠地吃着，看天边的白云慢悠慢悠地走。茶叶蛋的清香在口中弥漫，有一股淡淡的蛋香气和清茶的香味，茶叶蛋在口中慢慢地鼓动了一下，有一种独特而柔韧的口感。

有些时候我会想，为什么我会如此钟爱它，我想也许只是它有着一种千变万化的味道和无限的可能性。

后来，我渐渐长大了，水泥也渐渐覆盖上了泥土地，我们仍然坚守着这一方小小的铺子，它无需太干净，支在泥地里，泥土的香味酝酿得刚刚好，茶叶的气息时浓时淡，一切都是那么千变万化而富有活力。人们总爱在这儿谈天说地，不管认识也好，不认识也罢。吃上一颗蛋，喝完一杯茶，便也是朋友了。那时候小小的铺子里，棕红色的桌椅旁总坐着好多人，我总爱坐在那看着人们谈笑风生，嗅着淡淡的清香味，品一杯茶，茶香在空气中氤氲，仿佛连时间都慢了下来。

再大些，铺子支在了水泥地上，这里已经找不到什么泥土地去承载哪个铺子，哪个陈旧的幸福。泥土地气息消失了。空气中只剩下时浓时淡的香气，铺子渐渐冷清了。

到了现在，铺子早已关门，但老板关门前说过的一句话仍在我脑海中回响，“现在还有谁会吃这样地东西呢？说不得改天连茶叶蛋都有机器做了呢？”

再后来那儿又开了一间新铺子，那永远干净而整洁，永远窗明几净，连汤锅都在闪闪地发着光，空气中永远弥漫着空气清新剂的味道。每一颗蛋都那么完美而呆板，像这座城市一样。

我站在店前一时蓦然，在这个节奏越来越快的世界，那些陈旧的小店与陈旧的希望与快乐又该何去何从，在这个日渐冷漠地钢跌丛林丽，我们又该何去何从，当所有人工被机器取代的时候，人类又该何去何从，在这个完美却呆板的世界里，那些千变万化的味道与快乐又该何去何从？

大自然的音乐——风雨雷电交响曲;大自然的颜色——赤橙黄绿青蓝紫。那么大自然的滋味是什么?自然是生活与风雨雷电的结合。不信，那就来一起体验一番。

风的滋味

今天，爸爸送我去上课，外面下着小雨，刮着大风，我手中还撑着一把伞，很不方便。一开始拿伞很轻松，可是后来感觉伞越来越重，最后干脆把伞架在脖子上。可好景不长，一阵强风吹来，把伞骨架给吹弯了，顿时我的脸红了，好像风雨都在嘲笑我似的。

雨的滋味

今天，我们一家人去巨石山，我真开心。到了巨石山，突然下起了蒙蒙细雨，我和妈妈很担忧，怕下起大雨玩不成，可爸爸却说没事的。我和妈妈、爸爸、妹妹在山上一路照了好几张全家照，最后我们去玩了好几个景点，还看了那些奇形怪状的石头，有的像狮子，有点像老虎，还有的像老鹰。山在雾气弥漫中飘渺，似仙境。可是居然下起了暴雨，最终我们都成了落汤鸡。

雷的感受

在巨石山玩的时候，我们是坐缆车上来的，这缆车越来越高，我和妈妈就越来越害怕，有时听到“咔嚓”一声响，吓得我和妈妈尖叫起来，更可怕的还不是这个，而是一个响雷从天上劈下来，这让我和妈妈魂飞魄散，六窍生烟。唉，这雷是谁发明的呀!

电的体会

我很喜欢穿着鞋子，打着雨伞在水中行走。记得那一回，是一场暴雨，风很大，行走都很困难，我不听家人的劝阻，独自打着伞在雨中行走。那凉爽的风，清爽的雨，让我沉醉在暴雨之中，可是一刹那一道闪电击到了我的伞，伞立刻着起火来，我连忙将它扔进水中，它立刻消失了。我开始后悔当初没听家人的话，只好拿着伞骨架，叫苦不迭的回到了家。

大自然是复杂多味的，需要你去细细品味，风雨雷电，红橙黄绿，将大自然编织成一道甜美的歌，一副斑斓的画，让我们去体验吧，你会发现它其实是多姿多彩的。

在书桌前坐久了，心里就会莫名的压抑，总觉得自己的学习就是无用功，为什么稍稍做些学问就变得如此单调窘迫？我放下笔，走出家门，沿着那条走过无数次的路，且走且唱，悄悄出发了。

一路上，浓密的景色吸引了我，在站口上车，那是缓慢的绿皮火车，我靠在窗边，看一座座房子在我的眼中迅速到来，又仓促被扯走，或是看见一幕幕的人影，短暂参与了他们的生活，开始想像有关他们命运的铺张，不知不觉，暮色早已渲染了大地，已什么都看不到了，只有模糊的山色以及冷冷清清的山庄。

渐渐，我清醒过来了，意识到自己心目中的绿皮火车不过是每天运行在我家门前的41路公交车，我的所谓旅行不过是从始发站坐到终点站，可能根本不算是一场旅行，只是一次闲游罢了。

但是，我的心里异常满足。这一路，我看到了人世的许多影象，心中也豁达了几番。也许，一次旅行的意义并不在于形式的重要性，任何一次出门，哪怕上学，只要你用乐观的眼光看世界，都是一次震憾心扉的旅行。

享受结果远不如享受过程，旅行的那份味道，也许自己经历才是真正懂得，结果只是一个通知，告诉你已经到达了终点，但过程不同，你永远不会知道未来的变化是什么样的，用心灵去感悟过程，才是旅行的味道。

其实人生也如旅行，自己的所谓命运，不过是自己一步一步走出来，那种味道，是永恒的。

“丁丁丁……”一辆共享单车开始“悲鸣”了起来！

我循声望去，却看到一个衣冠整齐的中年男子把共享单车肆意地摔倒在地，并扬长而去。

我目瞪口呆地目睹了整个过程，环顾了四周，却发现周围的路人对此无动于衷，个个面无表情地大步走去上班，仿佛行尸走肉一般。我不由悲伤的感叹，想：难道随着科技的高速发展，现在的大多数人都忽视了自身的教养吗？我看到道路上的路人都对此事不在乎，我只好默默地走到把这台“无辜”的共享单车扶起来，并放好。

做完这一切，我才心安理得地继续赶路去上课，我看着这车水马龙的道路，看着这些如同行尸走肉般的人，他们对教养的态度令我感到无奈，我从他们身上看不到教养的存在。

就当这时，我看见一个中年妇女带着她的孩子，她身上穿得破破烂烂的，看上去一副穷困潦倒的样子。她径直走向一个残废的老头，这个老头只有一条腿，只见这个中年妇女给了这个残废的老人一千块！

我见状，走向前，问了这位中年妇女，问她为什么给这个残废的老头这么多钱？”只见，中年妇女回答：“昨天我叫这位老人家帮我照看孩子，可是有一位中年男子骑着共享单车撞向我的孩子，可是老人家快速地把我的孩子护在怀中，可结果老人家骨头疏松，当场被撞倒在地，被好心的路人看到叫了救护车，可惜……

我看着老人家，感到教养的味道在老人家身上得到了体现。

还有十几天，我们就要吃腊八粥了。我可没有忘记啊!这是因为，农历腊月初八，在我国民间流传着喝腊八粥的习俗。

听我们陈老师在讲四年级《品德与社会》民间风俗习惯时，讲到了吃腊八粥。腊八粥也叫八宝粥，是用糯米、红枣、苡仁、黄实、花生、核桃、莲子、黄豆等熬煮后加适量的白糖或食盐制成。腊八粥含有丰富的蛋白质、铁、磷等。陈老师讲的这些，我可都记在了笔记本上让我妈妈到时按此方法去做。

腊八粥香糯绵软，特别适合老年人、中年人、儿童吃，在寒冬腊月喝碗热气腾腾的腊八粥，不仅可以驱寒，而且能增进食欲，滋补身体。

对了，下个星期，我再提醒妈妈：吃腊八粥。

不知何时，故乡在我心中的味道，淡了。

说是“举头望明月，低头思故乡”。可校园中的月亮又大又圆，我一点想家的感觉都没有。

记得刚来的时，只要一闭上眼睛，脑海中就浮现出家里的木桌，阳台上的多肉，房间里的手办……慢慢地，这种感觉没了……

父母告诉我，这是独立性在增强，是好事，说明我长大了，“长大”一词，罪恶感快要满出来了啊……

不知为何，今夜，没有睡意。

我躺在床上，听着水管漏水所发出的声音“滴答”声，努力回想所谓“故乡”的模样。虽然有回家，可也没有细细打量一下，真是后悔啊！

第一蹦出来的，是家旁边的木材市场。邻居家的小伙伴们，总是和我一起去里面玩。过年最开心的，不是收压岁钱，而是用各种方式玩弄手中小小的鞭炮：塞在罐子里，圧在石头下，放入沙堆中……最后，在寒冷的冬夜里，燃烧一堆火，惊喜的看着纸板变成灰烬，最后被风吹去……这一切，随着木材市场的改造，消失在记忆的长河里。水滴声变大了，想必是下雨了。呵，为何那么应景的下起雨来啊……

第二个想到的是，后院的菜地了。以前，爷爷只是种种蕃薯和白菜什么的，挖蕃薯也成了一大乐趣。后来，我们又种上了金桔、海棠、君子兰、桃树、昙花。我品尝过酸甜的金桔，也赏过红艳的君子兰和海棠花，还在深夜收获过昙花的一现……那棵桃树，我等了三年，它一直在成长，可在第一次回家时，没了，什么都沒了，就因为要修路。雨，还在下……

实在睡不着，我走到窗前，看着对面的高楼大厦，散发出五光十色的色光，通过雨水折射，色彩斑斓。这是城市，而我所寻找的故乡是个小城镇。故乡的路旁，只有暖暖的街灯和卖馄饨的人敲击木槌的声音；故乡的雨也是在灯光之下的，金光闪闪，是真正的金子啊——相比之下，这五彩缤纷的城市之夜，花里胡哨。

故乡要改造了，是要变成这个样子吗？我的木材市场，我的菜院，我的回忆，我的童年，难道都是这一切的陪葬品吗？

到那时，故乡是不是不存在了？现在它还在，而我快要忘却；当它不在了，忘记它，岂不是几个月的事情？记忆中将不会有它的一席之地。

我想去感受它的夜和雨，想去感受它的人和事……还会实现吗？还能实现吗？

雨，没有停……这可恨的雨，罪恶感已经泛滥了。我讨厌它，增恨它。故乡的雨，决不可能会变成这样的，决不可能！

雨，没有收回的意思，更大了，它冲刷着我的大脑，将故乡从我的脑海中洗去。流入心里，流入心底。我想，在那里——

会有属于它的一方净土……