家乡上海的味道实用20篇

在我的故乡福建永春，有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年，永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道，尝起来酸中带甘，味道就留在嘴巴里了。

要买醋，只要去到醋厂，就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢，整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格，大到酒店，小到路边的小摊，唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的，棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻，可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味，一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

吃菜的时候，除了去腥，我也喜欢拿着筷子，也不顾及大人的劝阻，硬是要在小碟子里搅一搅，好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点，然后再把筷子尖上那点亮晶晶的舔掉，啧啧嘴，又以开胃的借口，重复这样的动作。醋虽甜却又不腻，我享受着这种味道，心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我却心知肚明。

当然，醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多，我就会用筷子夹住这块肉，左右翻转，使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色，或者是把它泡几分钟，认为它已经充分吸收醋的精华了，再把它夹入嘴里。有的时候，没把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一团，硬着头皮吃下，酸得我眉头紧皱，可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，连嘴唇都是酸酸甜甜的。

在家中，老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉，醋会溜到瘦肉中间，使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香，喉咙生津就是我最直观的感受。

醋味更像是家乡的一种印记，吃得久了，对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗，我也说不清楚。所以即便在广州，家人们也会带上几瓶醋来，或是拌着家常，又或者是送人，家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜，存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜，混在一起都是独特的家乡味道。

我的家乡罗田，地处吴头楚尾的大别山腹地，秋冬季节，气候清寒，自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜，最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。

山乡土菜招远客，吊锅美名天下传。隆冬腊月，正值农闲，是乡亲们一年中最享受的时候，因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新，吊锅下面是由一个铁架子，铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟，无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上，锅里煮的食物五花八门，蒸腾的美味香气扑鼻。

每每在黄州吃着家乡的吊锅，就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房，厨房靠墙的一角，用土砖做了一个火塘，火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩，火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子，这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家，亲朋好友围坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接着，话匣子一打开，家长里短，乡间趣闻，无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。

屋外大雪纷飞，寒气逼人。屋内炉火正旺，美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅，一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣，用在此时是多么贴切！

家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶；夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等，它们具有家乡特别的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不会忘记。

除了美食，我常常会想念家乡的青山绿水：神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨，无不令人魂牵梦萦。千里大别山，美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景，品美食，点赞我们家乡的味道！

家乡是温暖的港湾，是哺育我们的摇篮，更是一种亲情的纽带，它使我们无论走到何地，都心系家乡，纵使相隔千山万水，情思紧紧相连。

家乡的味道是甜的，充满了质朴纯真憧憬的味道！

每到过年时都会有赶集的习俗。在集市上能闻到各种食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麦香，还有各种香味，闻到的时候都会让人馋涎欲滴心驰神往。不过我最喜欢的就当说好话糖了，这种糖入口香甜，都甜到心坎儿里去了，而且还十分的粘牙。虽然糖到外表看起来十分平常，可是那股沁人心脾味道让我十分难忘。老人们说这是一个传统，说是给阎王吃的，让他在玉帝面多多说好话，盼望明年幸福安康。虽然只是一个神话传说，但是无一不是农民人最普及的意愿，不求大富大贵，不追功名利禄，只盼望一家人生活和和美美的。

家乡的味道也有“臭臭的”，但却是质朴无华、默默奉献的味道！

家乡的味道既有富贵亮丽的牡丹、品行清高的吊兰，也有挥之不去的“臭”味，那就是银杏果。在我的记忆中，银杏树成熟的季节里有股臭臭的味道会愈来愈浓。当你站在树底下吸上一口气，顿时那股臭气就冲进大脑，仿佛洪水一般不断涌进，让人无法忍受。长大后，听村里人说银杏树的利用价值很高，可以加工后卖到大城市去，还可以入药治病。我深深地感到惭愧，它是那么的默默无闻，默默奉献，多少人却不知道它有这么大的价值。就像村子里的亲人们一样，每年都有许多人背进离乡往城市里涌入去赚钱养家、建设城市，他们大多看上去不会像城里人看上去那么光鲜，然而城市的确缺少不了他们。这些家乡人多像这银杏树！

家乡的味道是醇香久远的，像是陈酿的美酒！

再回家乡，渐渐地又闻到了一股特别的味道，不是自然之香，也不是瓜果书香，而是一股充满着悠久历史，饱经沧桑却又弥足珍贵。情似海的味道，那就是家谱的味道。那是一张泛着黄的用布做成的纸，粗糙的纹路肉眼可见。我起初还不太明白为什么大家都十分尊敬这张家谱。后来我的爷爷们告诉我，这些都是我的祖上上一辈的人们不断坚持传承，才有了今天这张血浓于水的家谱。听老人们讲这张家谱的渊源时，我才明白，这张家谱是亲人们之间的情感纽带，连接着我们同组之间情深似海的感情，那种宗族的认同感，亲密感是无法代替的。

家乡的味道是甜的，是无私的，是质朴的，是纯真的。不仅仅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足够让我魂牵梦萦一辈子，心所向之。

题记――绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道!

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情!

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡!

有一首歌唱到:“谁不说俺家乡好——”是的，在每个人的心目中，自己的家乡就是最美丽的。

我的家乡在上海，它是个国际化大都市。上海最著名的是“三多”。第一是高楼大厦多，上海环球金融中心是目前中国第一高楼，世界第二高楼，另外还有金茂大厦，东方明珠——这一幢幢雄伟的建筑，像一个个跳动的音符，把上海装扮得格外美丽。第二是人多，上海的人口密度是全中国最密集的。全中国，全世界的人都到上海来发展，你随便在哪里走，都能看见黄头发，蓝眼睛的外国人。第三是车多，用“车水马龙”来形容一点儿也不过分。

除了这“三多”， 上海的特产也不少，如:城隍庙五香豆，梨膏糖，南翔小笼包，三黄鸡——上海还有很多手工作品，如:嘉定竹刻，上海玉雕——这独一无二的特产，吸引了许许多多的中外游客。

这就是我美丽的家乡——上海，我爱我的家乡!

[关于我的故乡上海作文4篇

我们所有人的心中都有一个避风港，那便是家。家让流浪在外的人们感到温暖，在遇到挫折时给予我们鼓励。家乡的味道，是让人永远难忘的味道。

还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的，柔软的泥土让人踩上去很舒服。偶尔在道路上行走时，会发现道路旁边有几棵苹果树，就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果，然后满心欢喜地走在那漫长的小路上。

摘苹果可不是白摘，而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。薄饼香甜可口，我一次能吃好几个呢。这次我就与奶奶一起动手做我最爱吃的苹果薄饼。

先将切好的苹果放到一个小罐子里去，当然必须加一点蜂蜜和糖才能储存。下来就是和面，看着奶奶轻盈的动作，我也跟着干起来。可是事情没有那么简单，我和着和着便没有了力气，还差点从案板上掉下来。由于力道不够，我揉出的面团并不能用来做食材。苹果罐一打开，便闻到那香甜的苹果味。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，终于将我那期待已久的苹果薄饼做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上苹果块的香脆，真是太美味了！

家乡的味道是甜蜜的。

但有些事总是那么的出人意料。有一天，我们在山间玩耍，一直玩到了很晚。当明月露出，天空漆黑时，我们才往家的方向走去。路上，我的耳中一直传来有“沙沙”的声音，有时还会突然从深林中惊起一片小鸟向天空中猛地飞去，发出“吱——”的惨叫声。我与小伙伴们抱成一团，在原地不敢前进，静静地听着那山间发出的长啸。

这时，我听见有人在大声喊我的名字，还隐隐约约有几个光点在丛林中闪现。我连忙大声呼唤，接着就听见了一阵急促的跑步声。“爷爷！”我高声叫道，然后一下子冲到他的怀中，放声大哭。

家乡的味道又是惊险的。

家乡的味道真让人难忘！

再过不久便要离开家乡了，在此之前，怎能不品尝一下家乡的特色小吃!

在贵阳，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的东西并不一定在大饭店内，传统工艺才是最深得人心的。而街边的小吃摊正是传统的体现，往摊上的小凳子一坐，喊一声：“三个豆腐果”。摊主婆婆便会端上一盘盛着三个外表金黄、滋滋冒油的“黄金果”。这仅仅是炸豆腐吗?自然不是，奇妙的往往藏在最深处，咬开外脆内软的豆腐，里面流出了辣椒酱与折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鲜全部在口中融于一体，让我的每个味蕾都在跳动，令人留连忘返。

第二号就要数“丝娃娃”了，见到菜名，一般人会联想到荤菜的一种，更有甚者会想到是娃娃鱼做法的一种，其实不然。桌上放有大小不一的碗，碗内装着各式各样的配菜，面前的小碟中则是装着薄薄的面皮。吃“丝娃娃”很重要的一点，那便是亲手搭配。夹起两三样喜爱的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一样，用勺子把佐料舀进“丝娃娃”里，你会问这与春卷有什么不同?其不同在于所搭配的种类。丝娃娃有几十种搭配，每一种都别具风味，酸甜的泡萝卜丝与清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黄瓜丝与香脆的花生米又是一味……真是奇味无穷，变化无穷。

第三号乃是大众食品——砂锅饭。每当夜幕降临，一些老食客便会在刚摆出桌椅的大排当里坐下，不点别的，就点一碗砂锅饭。打开锅盖，热气腾腾的水蒸汽迷糊了双眼。待蒸汽散去，一张覆盖一切的炒鸡蛋呈现在眼前;揭开鸡蛋，见得庐山真面目——几块腊肉有规则地排列在饭上，绿豆芽在其下作为衬托;很适合配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴，金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口，让人唇留齿香，绝不会拒绝第二口。

这些让人心动不已，垂涎三尺的风味美食，正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食，见证了历史的进步与发展，它们才是家乡真正的“味道”。

吴川，一个说出来可能不会有太多人认识的地方。她只是粤西一个小小的县级市，然而对于我们吴川人来说，她是我们心中的大吴川，是当我们和外地朋友说起会感觉自豪的地方。

吴川人遍布世界各地，很多吴川人早已定居外地，或许他们当中有人已经多年没有踏足过故乡。乡愁，深深埋藏在他们的心底。

又是一年中秋时，乡愁之人愁更愁。看到很多在外地工作或定居的吴川亲友在朋友圈发文说，突然很想吃金九月饼。

嗯，这令我想起当年自己在广州工作的时候，临近中秋也有过这种想法。仿佛只要吃上一口金九月饼，就能暂时一解乡愁。金九情怀，大概说的就是这个吧。

想当年，中秋还是可以抽空回家过节的，相比其他太忙或离家太远的吴川人来说，我的乡愁并没有很重。每次中秋过后，再次离家，妈妈都会把一盒全新的金九月饼交给我，叫我带回公司给同事尝尝。而我也非常乐意这样做，因为我希望把吴川的金九月饼品牌推广出去，让更多的人品尝到金九月饼的美味，让更多的人了解到吴川的月饼文化，乃至吴川文化。

以前公司的同事来自五湖四海，他们当中很多人真的从来没有见过这种大月饼，也没有吃过这么好吃的伍仁月饼，他们对金九月饼的评价几乎是一致的好评。

金九情怀，怀念家乡的味道。如今的我，已回到大吴川，随时可以到金九吃个早茶，随地可以买到金九月饼品尝，但心中的金九情怀依然存在。无论你现在是否身在吴川，我希望你我对金九的情怀不变，也希望金九月饼不断努力，做好吴川人的月饼品牌，肩负起传播吴川月饼文化和吴川文化的重任。

我的家园在美丽的上海。这里有著名的黄浦江和风景秀丽的外滩，有被誉为亚洲第一高塔的东方明珠电视塔，还有能让人学到许多科技知识、体验热带雨林、火山和地震威力的科技馆和让您置身海洋世界的水族馆。每当夜色降临，上海便成了灯的海洋，五颜六色的霓虹灯将美丽的上海照耀的流光溢彩。

我爱我美丽的家园-上海。这里有我最亲的家人，还有我美丽的学校。我喜欢校园里那朗朗的读书声，悠扬的歌声，同学们欢乐的小脸。我为出生和成长在上海而感到幸福和自豪，更为我美丽的家园日新月异的变化而感到骄傲。无论我到那里，上海总让我魂牵梦萦，时刻令我难忘。

可是，渐渐地我发现美丽的家园——上海，有时候天空不再湛蓝，空气中还弥漫着刺鼻的烟尘，眼前的城市景象变得视野模糊，缭绕在烟云中。妈妈说这是生态环境恶化，造成的雾霾天气现象。我真讨厌雾霾天气。因为在这样阴郁的天气里，美丽的上海失去了往日的光彩，朦朦胧胧，毫无生机。我看不到湛蓝的天空，看不到明媚的阳光，看不到天空中自由飞翔的小鸟，也呼吸不到沁人心脾的新鲜空气。在这样的天气里，我失去的往日的自由和快乐，被告知只能呆在教室和家里。

生存环境的恶化，已经让我心目中美丽上海变得不再那么纯净和美好。我们该怎么办？这是我们每个人都必须思考的问题！

因此，我有一个梦，就是更加努力地学习，快快长大，用我所学的知识和努力去改变这一切。让雾霾远离我们的生活，让上海的天空变得更加蔚蓝和清澈，城市更加美好。

家乡，

仔细咀嚼，

是一股淡淡的柠檬香，

给予你最舒心的安慰，

是呢！还带含着一点橘子酸。

家乡，

细细品味，

是一股甜甜的苹果味，

怀着你那童年的时光，

是呢！还包含着一点桂花香。

家乡，

仔细揣摩，

是一股辣辣的洋葱味，

对家乡揣摩着希望，

是呢！还包裹着一点鲜味。

家乡，

囫囵吞枣，

是一股辛酸的苦瓜味，

久久不回，若早已忘了它，

是呢！还能发掘出对它的感情。

啊！那家乡的味道！

狼吞虎咽，

酸甜苦辣，

是满怀着儿时最天真的地方，

是满怀着幸福的地方，

无忧无虑，

那就是家乡！

无与伦比，

那是家乡的味道。

我爱家乡，

爱那淡淡的柠檬香，

我爱家乡，

爱那甜甜的苹果味，

我爱家乡，

爱那辣辣的洋葱味，

我爱家乡，

爱那辛酸的苦瓜味，

我爱家乡，

那是我最向往的天堂。

我爱家乡的味道，

那是我最喜欢的味道！

记得儿时的家乡，

天还是那么蓝，

很低很低，

白云像一块块棉花糖，

曾经我幼稚的以为，

只要长大了，

跳一跳就可以碰到棉花糖，

现在想想，

家乡就是童年的见证！

家乡，

我爱你！

家乡的味道，

我爱你！

愿以后，

家乡不变！

味道永恒！

我的家乡在河北省泊头市，它是一座拥有深厚历史文化底蕴的魅力小城。绿玉绸带般的京杭大运河从小城东侧缓缓流过，“鸭梨之乡”、“百年清真寺”、“铸造名城”、“革命旧址”，又给这座小城增添了无数的光环。站在景色怡人的运河之畔，张开臂膀拥抱我美丽的家乡;闭上眼睛，深深呼吸家乡的味道，是那么的亲切温馨，那么的清新迷人……

春天里，家乡的味道是生机盎然的，满眼的嫩绿，暖暖的花香。最吸引人的，便是那惊艳无比的“万亩梨园”。人还未进梨园，一阵阵清幽的、沁人心脾的香气，随微风飘来，围绕在身边，顿觉神清气爽。这香气很好闻，并不像玫瑰牡丹般浓郁，也不似香水的气味持久，能散发出这么独特香气的花朵也应该不平凡吧!这香气源头就是那白清如雪、朴素典雅的梨花，满树的梨花远远望去仿佛那冬日里的皑皑白雪压枝头。这由五个洁白的花瓣，二十多个紫红色的花蕊组成的花儿素洁淡雅，不妖不艳，虽不及国花大方高贵，却也别有一番韵味。想必也只有这样的花才能映衬那清香吧!

夏天里，家乡的味道是节节成长的，农作物抽枝拔节，水果蔬菜水灵灵猛长。仲夏时节，烈日当空，再来梨园，梨树早已长出了茂密的树叶，那清幽的香气也已不见，随着那朵朵梨花变成了一个个小小的绿绿的圆球，风一吹，好像圣诞树上悬挂着的小铃铛。它们并不怕这炎炎烈日的暴晒，反而争先恐后地抢着晒阳光，吸收养分，生机勃勃的，想要茁壮成长。闭上眼睛，静静地听着风吹树叶“沙沙”声响，风里还裹些青涩的果实的香气，盼望着秋天快快到来，好尝一尝那香甜的味道。

秋天里，家乡的味道是丰收成熟的。金桂飘香，秋风送爽，梨园里，黄澄澄的大鸭梨挂满枝头，好像快要把树枝压折了。一阵秋风吹过，鸭梨们来回晃动，像一个个灯笼似的，感觉马上就要掉落下来了。嗅着风中弥漫的香甜的果实成熟的气味，看着那一个个饱满的大鸭梨，垂涎三尺，恨不得马上摘一个来吃。农民伯伯们的脸上洋溢着丰收喜悦的笑容，小心翼翼地摘着每一个果实，摘下来轻轻放入篮子里，悉心地呵护着，就像是爱护自己的孩子一样，生怕摔坏了其中任何一个。

冬天里，家乡的味道是积蓄待发的。寒冬腊月，大雪纷飞，冬日里的梨园比平常寂静了许多，干枯的梨树枝干上覆盖着一层薄薄的雪，到处一片银装素裹的景象。冰冷的空气只钻鼻孔，夹杂着尘土和枯木的味道。殊不知，这看似没有一丝生命的画面之下，其实却暗藏着勃勃的生机。树根在地下汲取着养料，输送到各个枝干，它们看似平静的外表下，其实暗藏汹涌，都在为明年的生长蕴藏着力量，孕育着新的生机。

在不同的季节中，家乡有着不同的味道，这些味道见证着家乡的成长与发展，也蕴育着家乡的希望与未来。我爱我的家乡，我坚信，我们的家乡会越来越美丽，越来越富裕，越来越和谐!

每每放学，妈妈总是不厌其烦的问我吃什么，我一贯张口闭口都是土豆。我和妈妈默契的不约而同的笑起来……

在农村时，一到逢集，奶奶便拉着我去赶集。奶奶那布满老茧皱纹的手僵硬的好像一块铁，又好像根本无法自由伸展，即使如此，奶奶会很用力的窝紧我稚嫩的小手，哼着俗调儿穿梭在繁华的集市上。农村没有一根筋似的大路，每走几十米就得拐个弯朝里进。正是这复杂的街道，害我丢了几次。奶奶带着我穿过花花绿绿的衣巷，来到摆满一地的土豆摊，她像一个检验师老练的捡起那个看看，摸摸这个。年幼的我根本看不出这其中的大名堂，只得在旁边装腔作势的问问价钱，还还价。过了一会儿，奶奶站起来，拍拍衣服，笑吟吟的把装满土豆的竹筐挂在胳膊上，扯着我往前走。我们来到了肉摊，挑了一个鸡驾。何谓鸡架?就是根本不存在鸡肉的，鸡架，我们这儿的人吃不起肥硕的大鸡，于是便拿骨头尝鲜。买完这些，我们径直回家了。

我坐在爷爷给我用木头做的木凳上，等待着从厨房飘来的香。

最高兴的是爷爷端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米饭，搅拌着菜汁。爷爷便笑着，把所有略带肉的鸡架夹给我，我不懂事的以为爷爷不喜欢吃肉，因为他的碗里总是满溢着白白的米饭。

后来，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。

二零零四年六月至二零零九年十二月，已经五年了!吃着这方不合胃的饭，念着乡下特有的味。无论妈妈怎么做，都调不出那饱含着爱与深情的汤汁。我时常怀念着那满飘着香与热的堂屋，奶奶的味道。

奶奶的土豆香，是家乡飘来的思，是家乡最浓的味道!

家乡物美景也美，人闻随之到家乡，欲把家乡比作人，美景清香自显出。这就是我美丽的家乡上海。在我眼中如诗如画。

说起上海我最喜欢的是黄浦江畔的外滩。

外滩是上海的窗口，也是上海的繁华都市的象征，还是上海历史的凝聚，它集中体现了上海作为中国最大的经济中心，国际现代一体化大都市的特点。

外滩位于上海母亲河黄浦江与苏州河的交汇处，与东方明珠景区隔江相望，东方明珠塔在江岸边就像一位昂首挺胸的士兵，保卫着上海这方土地。那么大家知道东方明珠有多高吗?东方明珠上有几个珠子呢?我来告诉你们吧!东方明珠有3颗珠子，东方明珠高达468米呢!而三颗珠子是这样分部的。最上方最小的一颗和中间不大不小的那一颗还有最大的一颗是在最下面。言归正传，外滩原来是上海城厢外，还有就是从世博园里外滩看，也是很美得，尤其是旁晚时，还能看见彩色的喷泉，靠近些你就能亲身体验了。

站在外滩，看到的是滚滚的黄埔江水，坚固的高楼大厦，皓月当空的夜色，谈笑风生的中外游客……在这里我感受到了夜上海的魅力和活力，这座世界名城就在我的眼前。我们上海美吧!希望大家也能利用假期的宝贵时间来上海亲自领略一下这里的独特风光。

[我的家乡上海作文

中国人的年夜饭是一个特别值得深挖的话题，其中凝聚的家庭情感、记忆和关系不必细说。对我家而言，年夜饭也体现家人的家庭地位，甚至是家庭权力的象征。

我妈妈非常强势，基本不让我进厨房的。直到现在，每次回家过年，年夜饭我最多只能打打下手，掌勺是绝对不可能的。甚至，如果我趁她不在家在厨房做些打扫，她不仅不会夸奖我，反倒会把我训斥一通。当然，好处是，我妈妈特别会做菜，到现在还统治着我们一家人的味蕾。不仅我和妹妹，还有孙辈们，最念念不忘的就是她做的卤味。这道卤味，应该是我妈妈自创的一道菜。至今，她都坚决不告诉我秘诀，说要到自己做不动那一天才肯传给我。

这道卤味，有点像大杂烩，是把牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等各种原料，加以佐料，放在一锅里煮，差不多要煮上三个多小时。每次做这道菜的时候，妈妈会一直守在旁边，每种配料是要分时段加的，甚至生抽和老抽也要一点点加。她做这道菜的时候，甚至不让我靠近，我至今也没有偷学成功。

每次做年夜饭，我妈妈至少会提前三天准备，炸圆子、藕夹、珍珠丸、糖醋鱼、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8个菜，甚至是16个菜（我妈妈特别喜欢8的倍数）。

以前曾经觉得，中国人的年夜饭，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本没有时间好好聊一聊。一年难得一聚，反倒因为忙于这顿饭，疏于更重要的情感交流。但是现在，对于年夜饭也有了返璞归真的认识，觉得这才是特别符合中国人的表达方式。妈妈每次忙完，都会说：“我腰都累断了。”以前会心疼而且不理解，觉得既然这样，何必要这么辛苦呢？现在却觉得，这顿饭对于她，是非常有成就感的事情。正是通过这顿饭，她表达了自己的情感，也维系着家庭的感情。

想念家乡的味道，想念家人。

[思念家乡的味道作文

如果你问我家乡的味道是怎样的?我会毫不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的、是快乐的、是美丽的、是……

家乡的味道藏在美味的佳肴里。比如像我喜欢的：糖醋排骨、玉米炖排骨、鱼肉、鸡肉、青椒炒肉……这种甜甜的味道，我永远不会忘记。

家乡的味道藏在那快乐的时光里。每当我回到家乡，都有几个好朋友来陪我玩，我们玩我们喜欢的游戏。那一刻快乐的时光，我永远无法忘记。

家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树，一棵是挺拔的松树，还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树的顽强的精神，我一辈子也不会忘记。我爱我的家乡。

无论走多远，总会有一种味道时时刻刻在召唤着你，那就是家乡的味道。——题记

小时候的大部分时间是在乡村度过的，那儿远离城市的喧嚣，有的是那一片清新与自然。那时候我最爱吃的也就是自家种的土特产——香沙芋。

八月下旬，那宛若荷叶的绿色身影已出现在田头，此刻它的果实也已在潜滋暗长了。这个时候，这个时候可以拿个小锹去挖两个芋头来尝尝鲜，那鲜嫩的口感回味无穷，可要想吃到真正的美味，还需等待。

到九月下旬，对芋头生长期再熟悉不过的奶奶已掐好了时间，去挖一筐巴掌大的芋头回来。刚出土的芋头是棕白相间，一个个奇形怪状，原来是芋头妈妈周围长满了芋头宝宝，掰开它们，一个个大都是椭圆形的，浑身上下都是棕色的“胡须”，许多身上都还裹着一层潮湿的泥土，不仔细看，还真以为是个小土块。别看它貌不惊人，吃起来可是别有一番风味。

洗净、去皮，那洁白的肉质便凸显出来了。用手轻轻一碰，那味美的秘诀——粘性，便显山露水了。放入水中，加少许油，清煮，便是最普通的做法了。当然，在国际化的大都市用液化气灶可能烧不出这样的野味。在奶奶家，土灶就能烧出它最原汁原味的味道了。将无用的秸秆放入灶膛中烧火，随着柴火的慢慢熄灭，厨房中的香味也就越来越浓。揭开锅盖，那洁白的芋头在沸水的过滤下，几乎透明，它们随着沸水不停地颤动着，周身分泌出那一根根细小的银丝，黏黏的汤汁，让人食欲大开，赶紧将滚烫的香沙芋装入盘中。中国的饮食最讲究色香味形俱全了，这不，到自家田里找两根刚刚长出来的嫩蒜叶，在温烫的开水中一掠而过，切成碎叶，洒在那早已熟透的芋头上，绿色与白色相间，如同那陡峭的山头点缀着那一抹一抹的绿色，让人垂涎三尺。这一个又一个洁白而又蕴藏着汗水的芋头，便是对早出晚归的农民们最好的犒劳了。

眼馋了吧?那就赶紧拿起筷子，来尝尝这人间的美味吧!可是，香沙芋外表的柔软会让你手足无措，不是只夹到最外面一层如稀泥一般的外层;就是用力过猛，让芋头滑过了你的筷子。不过，奶奶可是有诀窍的。将芋头的中心点找到，用筷子往下一戳，美味的芋头就到手了。咬一口，清香四溢，入口即变成了比豆沙还细腻的小粒，黏在一起，如巧克力一般润滑。吃到芋头的中间，竟又有了些许韧劲，还带着板栗的味道。此刻张开你的嘴巴，牙齿上下还粘着些许“银丝”，一口接着一口，纯正地道的芋头香味充满你的口腔，舌尖上的味蕾一发不可收拾，香糯可口，即便有时被烫的直呵气，也舍不得放下，那种温暖的味道充盈着我的胃……

现在，随着家乡的发展，香沙芋也被披上了“高大上”的外装，送去了全国各地。但那精美的包装下面，是那永远也掩盖不了的极具乡土气息的香沙芋，它会将属于你的温暖及时传到。

我想：无论我今后走多远，游览了多少山川，走遍了多少城市，但总会有那香沙芋的味道萦绕在我身边，给我带来温暖，牵引我那回家的路。

我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的味道。

我忘不了，烟台的海——

春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，(吃得多了我也不会长痘痘，哈哈)而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。

我忘不了，烟台的水果——

每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天独厚的地理条件，各种水果口味都非常爽口。许多远离家乡的游子都很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，但是，这些水果却缺少了家乡的气息……

我忘不了，烟台的小吃——

烟台有好多特色小吃，比如烟台焖子，就是独具特色的家乡风味小吃。每次爸爸要回老家，我都会让他帮我带上几盘，拿饭盒盛着，每次爸爸一回来，我就跑出来，吸吸鼻子，说道：“嗯!家乡的味道!一点都没变!”爸爸则欣喜地看着我，看我风卷残云地将满满一盒吃完，让后抹抹嘴，再说一遍：“嗯!家乡的味道!真好吃!”

我忘不了，烟台的一切，一辈子都忘不了。每当我，便涌起“人言落日是天涯，望极天涯不见家。已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。”的思乡情怀。无论走到天涯海角，家乡的味道总萦绕在我身边，因为——那是我的家乡，烟台!

午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。

此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。

湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。

扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的.寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。

我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳;二用蒜蓉制作酱料;三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味。

干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。

而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。

虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。

想看到什么，就能看到什么，想看到多远，就能看到多远。

春天，我们在这里，谁都是诗人，就像那些树叶，一夜之间就学会了鸟儿绿色的语言，这个味道是什么?是宁静的味道。

没有莫扎特的交响曲，没有贝多芬的钢琴声。这些高妙的东西，不应该在这里，因为任何人工的雕琢在这里都是多余的。那这里究竟有什么呢?一阵石破天惊的雷声，带来的是一览无余的春景，光秃秃的树枝，昨夜还在冰雪里沉睡，一觉醒来换了模样，抑或是他们从南国偷来的花朵，点缀在发间，但为什么如此恰切呢?

我喜欢优雅的早晨，一个人静静地坐在阳台上远眺。刚好落在我脸颊上的，仿佛是从一个诗人的眼睛里搬来的阳光，那么温暖，照透心扉。门口就是河。河沟的水，很清，清的可以看见水底的游鱼;河沟的水，很静，静的让你感觉不到它的流动;河沟里的水，很甜，甜的好似九天瑶池里的玉露琼浆……风吹动着水波，也吹动着少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩叶就是她的嘴唇，风飘絮，又是一个多了思恋的味道啊!

秋色已晚。我曾抚摸过的春天的树叶，在风中萧萧落下。想象着它在春天的样子，心中多了思恋的味道。

举起一片树叶，细数着清晰的纹路，刻录的是岁月的沧桑。人们说陶罐里酝酿着一坛乡情，古色古香，那这片树叶就酝酿着家乡的心愿，从寂寞的这儿，飞向遥远的那儿。当男女老少涌向都市的时候，还有很多人流了下来，守着这片黄土地，守着这条河，守着这个家。橘子早红了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼着同样的调子，老爷爷呼唤着孙子的乳名催促着作业。夜色降临的时候，那一家家射出的灯光，有多少折射的是盼归的目光啊!这目光里，有高楼大厦，有车水马龙，有流水线，有建筑地 ……

如果，你要问我了，家乡是什么味道?我不能回答你，因为只有你来了才知道。

我的家乡在三门峡，地处美丽的豫西山区。我就出生在这儿。我非常热爱它。三门峡是一个年轻而美丽的城市。不信?我就来向你介绍我这美丽的家乡。

三门峡是古典的。有距今两千多年的车马坑群;有我国四大回音壁之一的宝轮寺塔;有“ 一夫当关，万夫莫开” 的函古关;有惊险万分的豫西大峡谷;还有甘山公园神奇美丽蝴蝶谷。到了春天，蝴蝶就在谷中翩翩起舞，吸引了许多慕名而来的游客。

三门峡是闪亮的。在宽阔的公路旁有无数的路灯。远远望去，就像一条金光灿烂的巨龙伸向远方。

三门峡是香甜的。你可闻到了瓜果成熟的香气息?我们这的特产多不胜数。有香脆可口的灵宝大枣，白里透红的的寺河山苹果。卢氏的木耳、 核桃，渑池闻名全国的仰韶杏，这些特产营养丰富 滋补养生，是人们喜爱的佳品。

在皑皑的冬季，我们三门峡会迎来一位神秘的朋友：白天鹅。白天鹅从遥远的西伯里来。白天鹅长着一身洁白的羽毛，又扁又黄的嘴巴，还有一双红色的大脚。搭配的多么协调啊!它门有的在天空中飞翔，有的围在湖里，跳着美妙的集体舞，还有的昂着头，一群一群的去游泳，还时不时地把头伸进水里，捕捉小鱼。那优雅而高贵的身姿，吸引着游客的目光。让人过目难忘。

听了我的介绍，还不快来?我和三门峡张开双臂欢迎你!