爷爷的美食【汇编20篇】

敬爱的巴金爷爷：

您好!

您的身体还好吗?期望您多休息，不要太劳累了。

我们给您写了很多信，不明白您收到了没有?我们一向盼望着能收到一封您的回信，您能满足我们这小小的要求吗?

爷爷您写的作品我们都拜读过，资料十分生动，感人。家乡人民都为能拥有您这样一位杰出的文学家而感到自豪。我们也想向您学习，努力掌握科学文化知识，长大了为祖国建设出力。

有一件事，我们想请教您，您在给和平街小学的同学信中说：愿意再活一次，重新学习，重新工作，让我的生命开花结果。我们不理解，生命开花是什么意思?生命开花吗?那花是什么样的呢?您能解释给我们听吗?

爷爷，您很多年没有回家看看了，家乡这些年的变化可大啦!一座座高楼大厦拔地而起，一条条高速公路拉近了与外省的距离，丰富了乡亲们的日常生活。前年还建起了一座水利发电站。从此我们不再为看电视、照明发愁啦!您必须很高兴吧?期望您能抽空回家乡看看，那时，我们列队欢迎您。

祝您身体健康!万事如意!

此致!

敬礼!

一天的早上，春暖花开、风和日丽。今天是海龟爷爷的生日，各种各样的小动物从四面八方赶过去。

比如小猫早早地起来了，他打算把它自已最喜欢的钓鱼杆送给海龟爷爷，可是它没有船啊！怎么到大海去呢？他看了看四周有只大鞋子，它想了想，最后它想到了用鞋子过河。

还有小松鼠，它也早早地起了床，跑到海边，它打算把它最喜欢的铲子送给海龟爷爷，可是到了海边，它就发愁了，怎么到海里去呢？就在它愁眉苦脸的时候。突然海边有一顶大帽子，它就用帽子到海上去了。

小白兔也来给海龟爷爷送鲜花，它也跑到海边，它用它吃过的西瓜皮当船。

小猫、小松鼠和小兔子一起去找海龟爷爷，找了好久，终于找到了。它们异口同声地说：“海龟爷爷，这是我们送给你的钓鱼杆、美丽的鲜花和小巧玲珑的铲子。祝你生日快乐！”

上了高二，紧张的学习气氛萦绕着大家喘息不得，该刻苦的的刻苦，该补习的补习，没有精力再分给同学的磕绊。

终于盼来国庆节放假，满打满算也才六、七天，可是器乐比赛残酷地占据了我们期望许久的休息日。包括我在内的参加比赛的同学没能睡懒觉，一大早就洗漱去练琴。虽然念叨着人家一放假就去旅游逍遥去了，但是谁都明白临阵磨枪不快也光。

天朗气清，万里无云，西安少有的好天气，给了我们一丝慰藉，就算不能游山赏水，也能在高楼耸立中看到一片蔚蓝。充足的阳光射进窗来，树影斑斑驳驳映在墙壁上，我喝着豆浆浑身暖融融的，眼睛一眯，闻到了一股家乡的味道。那是奶奶家常年用青色铁盆盛着被单清洗时的味道，我曾经在铁盆里面洗过澡，那是我年幼的时候。

现在越来越恋家，来到外省上学后，爸妈要为我大把的开销到外奔走拼命赚钱。突然发现，我对他们的记忆戛然而止在初中蝉鸣的夏天，以后大多都是我独自一人，这让我更深体会到不可或缺的家庭温暖。

前不久刚和爷爷通过电话，听到电话里热热闹闹，仿佛自己看到因为喝多了酒而涨红了脸，和大伯们促膝交谈，话语尤其多，而且十分爱炫耀。时间在他脸上碾过的痕迹深深浅浅，而那充满智慧的双眸还在炯炯闪耀，时而浮现喜悦的神色。

他就喜欢待在村子里，经常敞开着大门，随时有人喊一声“岐爷子!”便进屋小憩一会儿。爷爷好客，一有人来便让奶奶或妹妹端来果盘，从柜里取出两包好烟，趁兴还让我弹奏一曲。爷爷也有冷漠之时，若遇上虚而不实者，他都会客套两句，等人走了还嘀咕两句“这人，不实在。”

爷爷退休后，又重新拾起年轻的喜好，写书法和作毛笔画。爷爷以它为一种修身之道，喜爱钻研，所以得到很多赞美，他愈发喜欢这个就天天练习，高兴时作幅画提笔写字印一个自己做的玉石红泥章子送给好友，逢年过节各个亲朋的对联他都全部包揽，拿大号的豪毛沾上浓香的墨汁挥笔在朱漆的纸上，盖个龙虎金边印章，送上家门添些喜气。

爷爷更是个爱听戏的人，在村子上自发组织了一些戏迷，以家里的院子和侧房为练习场地天天练习，他坐在朱红的木椅上拉着京胡为那些唱戏的人伴奏，有模有样，还多次获得各地奖项，包括一个“模范先锋”。村上的街坊邻居都非常尊敬他，在他六十岁大寿时送上了一场喜庆的戏。

爷爷为人和蔼可亲但从不失威严，每天早上他都要换上一身舒适的衣服和运动鞋到集市上买烧饼和豆浆。在路上碰到的熟人都对他点头问好，或趁时寒暄几句厂子里的.事儿。因为爷爷退休前一直管理厂子里的财务，他便帮别人解决一些问题。他的威严一向如吃饭时坐的位置，永远都是正中间。爷爷的心思也是很细，什么重要的信件、学费之类的他都拿报纸仔细的包裹，然后方方正正的摆在我的行李箱中让我带走。

电话里聒噪声一片，爷爷爽朗的笑声格外亲切。

亲爱的爷爷;

您好!

您在老家还好吧!很长时间没有见到您啦，本来计划过年的时候准备回家看您，受疫情影响未能回去，我和弟弟都想你了，家里有什么变化没有?您养的小兔子是不是都已经长大了?

我在郑州一切都很好，假期里一直在上兴趣班，都是妈妈陪我去，每天时间安排的都很紧，我也很喜欢这些兴趣班!除了兴趣班，我的学习也抓得很紧，我也知道您最关心我的学习成绩，这次的期末考试，各科考的都不错，请爷爷放心，我会努力学习的!

爷爷，您还记得我去年回老家您教给我的简笔画吗?我在学校画给我同学看了，我也能三下两下画出一个活灵活现的小动物，同学都为我叫好：“画的真好，再来一个，再来一个”。我给他们说这个是我爷爷教我的，我爷爷从小喜欢画画，画出的小动物似乎都要跑起来来了，跟真的一样。爷爷等我回家了，你再教我一些画画的方法!

爷爷我也很想我老奶了，她看到我长这么高了，肯定会很高兴，您要照顾好我老奶，也要照顾好自己，过年的时候我回去看您们!

您的孙女__

20__年8月1日

尊敬的外公：

您好吗!我时时刻刻都在想念着您，想念着您对我的关心，想念和您度过的美好时光，想念着你对我的教导。在我写信的这一刻，我的眼前不禁浮现出您那慈祥的面容、和蔼的微笑。

尽管您听不到我想对您说的话，也看不到我写给您的信。但是，我还是想向您诉说我心里许许多多的悄悄话。

外公，您还记外公，您还记得我一年级时，您教我写毛笔字的事情吗?记得当时您说过：“做什么事情，要有恒心。练书法也一样，要每天练，才能写得好。”当时也许我还不大理解这句话的含义，所以，我的字一直写得不是太好。当我懂得了这句话的含义时，我感慨万千。在接下来的日子里，我坚持把每次生字作业、抄词作业认认真真地做好，多次得到了98这样的高分。这与您对我的教导是分不开的。

在我的心目中，您无疑是最关心我的了。几年前，浙江少年出版社出版了一套《中国少年儿童百课全书》。您刚听说就买下了，还骑着自行车跑了很远的路送到家里来。让我感到无限的温暖。每次我生病时，您刚知道，就要打电话来，向妈妈说一大串治疗、疗养的办法，这些都是您对我这个外孙深深的爱啊!

从小到大，您对我的学习就很关心，对我的要求也很严格。对此，请您放心，如今，素质教育的阳光雨露滋润着我们的校园，学校非常重视学生的全面发展。所以，开设了许许多多的兴趣爱好班，我参加了奥林匹克数学班的学习，在班上，我的成绩还不错。除此之外，学校还开展了各种各样的课余活动，在上个学期我参加了学校的田径队;这个学期，我又代表班上参加了年级的篮球友谊赛，我们在比赛中取得了不错的成绩。转眼小学六年的生活即将结束，再过一个月，我们就要参加小学毕业考试了。在此期间，我会好好复习，争取考得优异的成绩来报答您对我的希望。

外公，我十分地想念您，假期里，我一定会带着好成绩来看您的。

祝您：

永远快乐!

您的外孙：雨宏

亲爱的爷爷：

您好：

自从上小学开始，您就每天送我上学和接我放学，不管严寒还是酷暑。有的时候还给我买了好吃的零食和饮料。

有一次，您送我去上学，那时候还在下雨，路上的雨水积成了河。过富贵山的时候，车子突然失控了，爷爷您艰难的掌控着车子，可是车子还是倒在了一些水中。车子压在您的腿上，您面色艰难却问我有没有事，我愧疚的说：“我没事”您看到我没事，松了一口气。随即您想要把脚拔出来，可是却无济于事，怎样都拔不出来。我想要过来帮您，而您却冷冰冰的对我说：“你过来有什么用?自己往前走，我一会骑车追上你，我看到你您那样，便乖乖地按您说的做。我一步三回头，看见您在一个路人的帮助下针扎的站了起来，可是差一点您又摔倒了，您终于爬上了车，以最快的速度追上了我，让我赶紧上车，还对我说：你要是再不上车，上学就迟到了，到时候我可不管。

那一天您让我知道了您是爱我的，而且这件事一直铭记在我心里，让我难以忘怀。

此致

敬礼!

写信人：___

20__年__月__日

尊敬的巴金爷爷

您好!

在收到您那令人震撼的一封信后，我决定也给您回一封信。您在信中说：“我愿意再活一次，让我的生命开花结果。”读了您的这句话，我深有感触。

作为一名小学生，我认为我们读的书真的是太少了，读了您的信，大家都自觉地增加了阅读量，家庭作业的正确率真也大大提高了。

在您的渲染下，我们珍惜着每分每秒，让自己的生命开花结果。我们听从您的话，该学习时认真学习，该玩耍时就玩耍，争做学习的主人。

一位诗人赞美您：大作大家，淡泊宁静。您的一生或许就是这样，默默奉献自己，却不求回报。您的言行举止正像一轮明亮的太阳，到了傍晚，默默奉献最后一束阳光，让人们欣赏那美丽的朝霞。

在工作岗位上，您一丝不苟;在生活中，您和蔼可亲……

时光如水，巴金是金，真心真爱，深意深情。大智大悟，举重若轻。大作大家，淡泊宁静。

您的孩子

致最可爱的钟南山爷爷：

您好!

“武汉是个极其容易被感染新型冠状肺炎的地方。”您一面劝告大家不要前往武汉，可您却义无反顾地前往武汉。您作为“最美逆行者”一次又一次登上热搜是应该的，是必须的。您为祖国做出了不可估量的贡献。您就是中国的擎天博玉柱，架海紫金梁。和那些有着美貌长相的明星比起来，您才是真正的明星，您是中国的北斗星，您是这次疫情的启明星。

钟南山爷爷，你已经到了耄耋之年。在您为祖国做出不可估量的贡献时，也要注重自己的身体。17年前，您64岁的时候抗击非典，因为过度劳累已经落下了许多病根，如今因为新冠病毒，您又挂帅出征，气势不输给当年的岳鹏举。钟爷爷，您一定要注重自己的身体啊!

钟南山爷爷，您像一座山，矗立在武汉，坚定又不可动摇，用庞大的山躯为我们十几亿华夏儿女乃至世界上几十亿同胞遮住了来势汹汹的新冠肺炎。在此，我代表全国人民对您说一声：“钟老，您辛苦了!”

祝

早日取得抗击疫情的胜利!

在家抗击疫情的小学生：__

我的家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳；夏天接天莲叶，映日荷花；秋天金风送爽，桂花飘香；到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！

怎么样？我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂！

爷爷的菜园可漂亮了！有红红的番薯萝卜，有绿绿的白菜青豆，有美味的西红柿……真是让人垂涎欲滴。

每天放学回家，总看见爷爷在园子里忙前忙后，我便放下书包去帮忙，其实不但没有帮上忙，反而给爷爷添乱了，爷爷拔草，我跑过去捡草，把草撕成碎片，撒在爷爷头上，“下雨喽，下雨喽！”爷爷拔萝卜，我也拔，有时不但没拔出来，反而一使力，把叶子拔断了；爷爷挖土，我也挖土，我拿小铲子，左挖一个坑儿，右挖一个坑儿，还把泥土溅得到处都是，我一边淘气，爷爷一边笑骂：“丫头，没见你这么淘气的，你今天吃不了兜着走！”我只顾玩我的，只是“嘿嘿”笑。

有一回，我和邻居一位小哥哥在爷爷菜园里找到玉米、花生、白菜、萝卜、番薯，把它们聚集到菜园空地上，猜我们要做什么？对了，我们要做菜，我们捡来干柴，将番薯、萝卜、白菜串儿、玉米都烤着吃，“桌上”还摆上水果拼盘、花生仁，我们津津有味地吃着，嗯，真美味！旁边的大人们不但没有骂我们，还羡慕我们呢！当然，没他们的份儿啦，我和小哥哥把菜吃了个精光。

我去菜园玩儿时，经常会有几个“跟屁虫”跟着我——一只小狗，一只小猫和一群小鸡，它们是来陪我玩儿的，几只小鸟顺便帮我解决我讨厌的毛毛虫，我和小狗一起跳舞，我唱歌，小鸡给我伴奏，我和它们玩摸人游戏，引来了一群蝴蝶，我编了一个花环戴在头上，蝴蝶停在花上，那时的我犹如一个美丽的花仙子，连忙碌的小蜜蜂也不时朝这边瞅瞅。

爷爷的菜园是我的乐园，永远藏在我记忆深处！

爷爷今年六十多岁了，高高的个子，眉毛又浓又长。他以前当过教师，所以知道的东西特别多。

爷爷非常喜欢我，我是他唯一的孙女呀。我最爱坐在爷爷的腿上，听他讲我们焦家的家谱史、八仙的故事、老家村名的由来、区分春联的上下联等等。爷爷还专门给我收集了一些字谜，脑筋急转弯，趣味故事。比如“天鹅一去鸟先归”打一字，就是“我”字;“状元有女不养犬”是“妆”字。爷爷拿着粉笔在院子的地面上写，我猜，我要是猜出来了，爷爷会奖励我一块橡皮什么的;猜不出来也没关系，我就撒娇，搂着爷爷的脖子求他告诉我答案，爷爷笑眯眯地夸我调皮。

爷爷会写一手漂亮的毛笔字，过年的时候，邻居都爱找他写春联。爷爷扎着围裙，挥毫泼墨，忙得不亦乐乎，一幅幅对联很快就写好了。爷爷更是个热心人，乡亲四邻谁家办红白事，总爱请爷爷去帮忙，所以我叫爷爷“大忙人”。

这就是我慈爱善良的爷爷。我觉得他是世界上最好的爷爷，我希望爷爷永远健康快乐!

敬爱的钟南山爷爷：

您好!您还在武汉忙碌吗?您还在冒着生命危险治疗病人吗?知道您已经很累了，请您休息一下吧。

春节，本应该属于中国人民最热闹的节日。但是今年，突发的新型冠状病毒肺炎打破了这传统佳节喜庆的氛围。您今年已经84岁的高龄了，退休了，本可安享晚年，享受春节，享受团聚。当疫情来了，您还是穿上了“战衣”，来到了武汉，抗击传染性更强的新冠病毒。

您果断出征武汉，冒着被传染的危险，为病人治病。您在医院辛苦地工作，有时一天只能喝上一杯水，甚至还没喝完就要继续工作;您每天穿着防病毒的服装，一直闷在服装里面，肯定很难受，还要面对这么多病人，一天下来，那有多辛苦啊!

“把重症病人都移到我这!”您的这句话震撼了多少人的心啊!如同一颗定心丸，安住了人民恐惧的内心。17年了，您这颗为人民服务的心始终不变，在武汉再度绽放耀眼的光芒。

在疫情肆虐期间，您总呼吁大家做好隔离，放松心情，好好休息。而您却冲在了抗疫的最前线。您还关心病人的安危，关心疫情的发展，策划抗击疫情的各种方案!

我每天都在祈祷：病毒啊，你快走吧，别再让钟爷爷操心了!钟爷爷，您就是我们国家的英雄，民族的灵魂，是我心中的榜样!您放心，在这抗击疫情期间，我牢记您的话，只待在家里，不出门，多喝水，安住家里看书学习，为社会出一份力量!

我们坚信：只要大家齐心协力，一定能够打赢这场没有硝烟的战争!钟爷爷，您让我见识到了华夏的脊梁!我坚信多难兴邦，乌云之后，必见暖阳!钟爷爷，我们在等待您凯旋归来!武汉加油!中国加油!

祝您

身体健康万事如意

陈俊儒

2020年2月13日

公元二00五年农历正月十一日夜七点不过一刻，爷爷在熟睡中悄然仙逝，享年双七。

当时，身边就躺着他最亲最疼最爱的宝贝孙儿，却也没能留住最亲最疼最爱的爷爷。

爷爷走了，丢下了他一辈子也没有操完心的家；

爷爷走了，丢下了他干了一辈子也没有干完的活；

爷爷走了，没有享过一天福；

爷爷走了，双眼微微睁着，带着些许遗憾。

这对我是一个重之又重的打击，刹时空气凝结，岁月停驻，眼前如墨似乌，不辨乾坤——因为躺在最亲最疼最爱的爷爷身旁的宝贝孙儿就是我。

当时我就躺在爷爷身旁，却也无能为力，这使我痛心疾首，疼爱了我二十年的爷爷就这样丢下他的宝贝孙儿永远的去了。

有谁能够理解我们这二十年的深情，又有谁能够知道我内心的悲伤和痛苦？

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

亲爱的爷爷：

您好!我好想起您，我有许多许多话想向您倾诉。与您分别很久很久了，在我的记忆中，总能想起您和蔼的面容。几年来，虽然我再也见不到您，但孙子永远永远地怀念着您。我忘不了您离我们而去的那一天……

那时我还小，记得那天早上，我还在熟睡中，突然妈妈大声喊我：快起床、快起床，你爷爷病了我们去医院。我立即穿好衣服，和妈妈一起来到医院

我悄悄地来到您的病房，见您还在与病魔抗击着，便坐到您身边，声声地呼唤着您，轻轻地抚摸着你没有血色的脸。妈妈站在您得身旁叫着您，您只是嗯、嗯、……的答应着。不一会儿，大人们把您抬上CT室做检查，检查结果很快就出来了，医生将结果告诉我们说：“爷爷脑盖骨全方位出血，可能快就不行了，快去看看吧”!

仿佛一个晴天霹雳，当时妈妈就晕倒了，医生将妈妈救醒后，妈妈立即把我也拉到您的病床前，妈妈只是流泪，我因为年龄太小什么也不懂，只看到大人们都哭成一片，但不知为什么又将您拉回家。回到家后，妈妈一直坐在您的身边，不一会，听到有人说：“爷爷去世了!”我来到您的床前叫您，您却再也不答应了，妈妈哭着对我说：“爷爷永远离开我们了”。我不知道什么是永远离开?只是从那天开始，我再也看不到您那熟悉的面容，听不到您那亲切的声音了，幼儿园的大门口没有您的守候;家里也没有您的影子。也是从那天开始再没有人带我去看火车;没有人带我去看敲锣鼓;没有人带我去……时间一天一天过去了，我慢慢的长大了，我才知道那个艳阳高照的中午，病魔把您从人间带到了天上，让我们永远天各一方，您永远地离我们而去了。望着那湛蓝湛蓝的天空，我多么希望再一次在您的怀中撒娇啊!但，只能在梦里!

爷爷，这封信，我没有烧在您的墓前，妈妈让我把信挂在网上，作为一封电子信件，它会传到天堂上的邮箱里，您一定会看到的。爷爷，如果有下辈子，我一定还做您的孙儿，您还做我的爷爷，我一定会很懂事的，很孝顺。我是多么渴望能知道通向那的地址好让我把这篇文章寄给您，因为这是一个孙子现在仅能为爷爷做的一件事了。

天堂的爷爷!我永远爱您!

祝您：

天堂快乐，万事如意，笑口常开!

最爱您的孙子

随着一阵阵“噼里啪啦”的鞭炮声，空中弥漫着烟火的气息。我国人的节日——春节又到来了。一大早，老妈就在灶前忙个不停，老爸带我来到了街上，每条大街都有五颜六色的身影在晃动，像河流一样流淌。超市里，五颜六色的糖果任人选购。顾客们抱着满意的物品挤着走出超市。个个脸上挂满脸笑容。心里跟吃了蜜一样甜。超市外面，人声鼎沸，叫声喊声，鞭炮声混为一片，只见一条金龙伴随着嘈杂的响声上下翻腾。舞龙者个个精神抖擞，表演着精彩的技艺。

到了晚上，一串串鞭炮被人们点燃，一阵阵爆竹声接连不断，热闹非凡。四处飞溅，仿佛要把一个祝福送到千家万家。“吃饺子了”伴着奶奶的喊声，我们大家威龙在一个大桌子前，望着眼前丰富的佳肴，小小孩们馋的流出来口水。只见爷爷奶奶笑眯眯的看着我们说：“祝大家万事如意，新年欢乐！”然后我们便开始吃了。真好，什么鸡翅虾丸，什么牛肉鸡肉，远远望去，简直像是一幅美丽的图画。吃完了饭，一家人便聚在一起看春节联欢晚会。伴随着一阵阵的欢笑声，一眨眼就到了十二点。随着“嗵”的一声，一朵五颜六色的花朵出现在天空。随即，只听“噼里啪啦”的烟花炮声。那烟花时而像仙女撒花，时而向火焰争锋，时而像含苞欲放。红色象征着喜庆，蓝色象征着希望，绿色象征着生机，黄色象征着温暖……五颜六色，叫人陶醉，使人迷恋。

今天真是个难忘的日子，我会把它珍藏在心。永恒的记住这个美好的时光。

我的爷爷是一位地地道道的农民，他有着淳朴、善良的品质，我爷爷今年六十五岁了，他年逾古稀，两鬓斑白，但从不服老。你看他走起路来腰板直，脚步快，如果看他的背影，谁都会认为他是一个身体很硬朗的老人。爷爷虽然上了年纪，但在我的眼里看起来还是那样年轻。他的身体是那样的健康。

我爷爷是省级文物——三义殿的管理员，每次到初一日或者十五日，一大清早就去三义殿里打扫大殿和院子，打扫完了过一会儿就有很多的神婆来上香祷念，一直到了下午那些神婆才走，这是我爷爷把那些神婆祷念烧下的东西清理倒了，把大殿和院子扫一遍才把门锁了回家，打了家里，爷爷把衣服换了就开始喂鸡，然后才吃饭，倒了旁晚我爷爷又去散步运动，别看我爷爷上了年纪，他运动起来那才叫厉害呢，尤其是跑步在田间小路上可以跑三·四里路，呵呵我爷爷就是这样一个人。

在这里我大声对爷爷你说：“爷爷，我爱你”！

亲爱的爷爷：

您好!

您送我的白色运动鞋我十分喜欢，但不幸地告诉您：它已经变成了一双“泥鞋”命归西天了。

为什么呢?这就要归功于一件开心的事——春游!

本学期春游，我们去的是八卦田。那里没什么好玩的，我们便化身为一个个“哥伦布”在八卦田里探索着新大陆。我发现了一个两全其美的好地方——卧牛岩。这块岩石就像一只水牛，卧在一个不浅的水潭中。唯一美中不足的是：在水潭的岸边，牛尾巴处，有一堆粘粘的，十分恶心的烂泥!居然有一位“哥伦布”已经占领了这块新大陆，是谁?是言言，他正耀武扬威地骑在石牛的头上呢!

我也迫不及待了，用脚踩着岸边的一块石头，使使劲，双手一伸，两腿一缩，上了卧牛岩。

这块岩石可不好爬，“牛”背又光又滑，还没有可以抓的地方，我只能肚子贴着“牛”背，像蜥蜴一样匍匐前进。

眼看就要碰到言言了。他忽然转过头来，把我吓了一大跳。他冲着我大喊：“你快过去一下，我要下来了。”可我好不容易才爬到这的……我越想越不甘心，脑袋一热，把那块用来踩脚的石头推到了水潭里。

就在这时，余老师大叫着：“快走了，车要来了!”“哎——”我长叹一声，站起身来，向岸边奋力一蹦，两只脚全陷进了烂泥，白鞋也变成了泥鞋。我顾不上心痛，爬起来便往余老师那跑，万幸我和言言都赶上了。我望着自己的泥鞋欲哭无泪。

虽然我的鞋子脏了，但我春游时能和大自然接触，还遇到了卧牛岩这么好玩的地方，已经很幸运。爷爷，这是我弄脏了鞋子的原因，千万不要说我哦!

敬祝

身体健康

牛仔外套加黑色纱裙，棕黑色的头发刚到肩膀，炯炯有神的眼睛水汪汪，亮晶晶的，口红的颜色特别迷人，就像一朵醒目但不夸张的蔷薇花生长在那里——她就是我们的班主任吴老师，她特别的高，为了方便和我们说话，她总会半蹲与我们说话。她也特别有趣，在我们班举办过电影节、无作业日等等。这一次，吴老师要举办美食日了，快来看看吧。

大家用纸条写上自己推荐的餐厅，把纸条放在一起打乱顺序，吴老师抽到哪张纸条，晚上就请全班吃那家餐厅。吴老师的手伸向纸条堆，我们紧张地盯着，期望抽到自己的纸条。一张纸条被吴老师拿了起来，她神秘地说：“哈哈，是你们爱吃的，抽到的是——”我们紧盯吴老师，一点儿声音也不发出，仔细地听着。“是牛排海鲜自助！”大家欢呼起来，声音大得房顶都要掀翻了。

下午，大家先分头和自己的好朋友去吃东西。吴老师跟着我和龚龚一起走。我们先去吃饭团，那热乎乎的饭团儿，软软的米饭，香喷喷的鸡肉，脆脆的海苔，想着都让人口水直下三千尺！吃完之后，我们碰见了小罗罗，吴老师跟着小罗罗去了，这会儿的吴老师好像返老还童了，笑嘻嘻、乐呵呵的蹦蹦跳跳。她们去吃了甜甜酸酸冰冰的芋圆四号，就是刨冰啦！喝了烧仙草奶茶，吃了冰粉，还有好多好多……可惜自助餐马上开始，不得不停止。

六点整，我们全班同学在自助餐厅前集合，吴老师付了钱，我们一窝蜂冲进去大吃特吃起来，牛排、布丁、虾……吃得特别多。吴老师好像吃得不多，她时常半蹲下来忙着帮我们处理洒在衣服上的果汁儿，帮我们拍照，她恨不得变出三头六臂，变出十个自己。她半蹲下来问我们吃饱没有，给我们加菜……吴老师好像把我们当成了自己的孩子，给了我们“半蹲下来”的照顾，我们也都喜欢这个有趣的吴老师。

在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。

在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗?妈妈说谁说的?单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何?

过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。

虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。

吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。