一篇关于包粽子的作文【汇集20篇】

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了“蜜饯粽”。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。

我老家的端午节是有很多讲究的。包粽子，粽叶有要求，新鲜的竹叶；碧绿碧绿的；散发着淡淡的清香。如果用干的竹叶包出的粽子煮熟后就没有竹叶的清香。

端午节的前一天下午一切原料准备到位，洁白的糯米浸泡在清水里，饱满的红豆，花生仁，都早已泡好，或是切好的五花肉块，都早已用作料淹制好。勤劳的女主人正用灵巧的双手左折右叠，再用绳子层层缠绕，很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅，屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。除了吃粽子，鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，肉红色的椭圆的鸡蛋，碧绿的不规则形状的粽子，从颜色的搭配到形状的组合，都煞是好看。熏，在端午节这天把艾蒿挂在门楣上。挂香包，鲜艳的布料做成各种形状的饰物，里面放上香料。每年我的母亲都要帮我买上一个挂在胸前。

端午节当天，我决定和奶奶学包粽子。在我的央求下，奶奶终于同意了。

奶奶先告诉我，包粽子需要准备的材料是糯米、粽子叶、米草，包粽子的步骤虽然不多，也不难，但一定要有耐心才能包得好。接着，奶奶给我一片粽子叶，一边示范，一边教我包粽子。

首先，奶奶把粽子叶卷成一个圆锥形，里面是空的，可以放米。这一步并不难，我做好了。接着就是放米，只见奶奶用勺舀了一些米，倒入“漏斗”中，并轻轻拍打“漏斗”底部，这样做是能让米充满粽子底部。这一步比第一步更简单，我做得很好。第三步比较复杂，也比前两步更难。只见奶奶把粽子多余的叶片从两边折往中间，封住米，然后把上面的叶片盖下来压紧，并捏住其余部分往右边绕半圈，用拇指和食指捏好，不让米撒出来。这一步我失败了好几次，不过，在奶奶耐心地指导下，我终于做好了。最后一步，也是最难最关键的一步——绕绳子。奶奶告诉我，绳子要先绕顶部的两个角，再绕粽身，最后中间打结。说着，她还耐心地演示给我看。这一步看着简单，可我却总是做不好：不是绕太多圈绳子不够绑，就是绑得太用力，把米草弄断……

不过，奶奶很有耐心，一遍又一遍地示范给我看，还手把手地教，我终于自己包成了第一个粽子。虽然不怎么好看，但是我亲手包的，心里感到很开心。

我终于学会了包粽子，过了一个别样的端午节。

大后天就是端午节了，我给自己立了一个目标-学会包粽子。于是就死缠烂打地求着妈妈教我包粽子。妈妈受不了我的软磨硬泡，只好答应了我的请求。

第二天，我和妈妈早早地来到了菜市场挑选糯米，黑米，红豆，蜜枣，粽叶，猪肉等食材。妈妈说：粽叶不能太嫩，包的粽子会散开；也不能太老，否则粽叶在洗后晒干会变脆。我似懂非懂地点了点头。

晚上，准备工作开始了。首先，把挑选好的粽叶用水洗干净，我一不小心，就弄破了一片叶子。我仔细想了想：用刷子刷会不会有所改善呢？我试了一下，果然好多了，只要不太用力，少刷几下，就不会破了。

接着，把粽叶晒干了之后。把糯米等材料用水洗净，放入约500毫升水，泡一个晚上就可以了。

然后，开始做豆沙。要把红豆洗净，蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜等，放进冰箱冷藏就行。

最后，把东西整理和，准备工作就做完了。

隔天下午，就要开始包粽子了，先把所有糯米都沥干，加入碱和糖。

接着，将准备好的粽叶拿两片出来，重合，围成一个三角漏斗状，然后放入第一层米，第二层馅儿，第三层米，盖上粽叶，用细绳子把粽子裹好就可以了。

可是，就在我得意洋洋，正要把粽子放入锅中时，细绳松了，粽子也散了，我像泄了气的皮球一样，闷闷不乐地坐在沙发上。

这时，我想到了一句话：世上无难事，只怕有心人。我又重新振作了起来。

第二次包时，一切都看似很顺利，可就是当粽子快下锅时，总是感觉手上有点不对劲，一看，地下又漏了很多，我放弃了。

妈妈见我这样，皱了皱眉头，劝我道：别这么早放弃呀！多试几次，一定会成功的，我信了妈妈的话，重新又试了一次。

果然，功夫不负有心人，我终于成功了！

吃着自己包的豆沙蜜枣粽，我心里美滋滋的。但更令我高兴的是，我有学会了一种本领。

这件事告诉我们：只要不放弃，不急躁，不论什么事都能成功。

我从小就爱吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米饭、糯米糍、粽子……总之，只要是外婆做的我都爱吃。其中，我对外婆做的粽子情有独钟。

在我的家乡，粽子一般分两种：一种是深绿色的苇叶中包着雪白的糯米，馅儿是肥猪肉、芝麻、花生等，吃起来黏而不沾牙，肉香扑鼻；另一种比较特别，也是我的最爱，不知外婆用什么方法使里面的糯米变成了棕色，馅儿可以随便加自己喜爱的，可以醮糖或醋吃。外婆称它为碱水t。

每逢端午节或者在广州的姨妈回来探亲时，外婆就会马不停蹄地准备包粽子的材料：苇叶、糯米、馅料等。一大早，外婆就带着我去摘苇叶，新鲜的苇叶上还挂着晶莹剔透的露珠呢。十多斤苇叶被外婆一张张洗干净，用开水煮软后，整齐地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆亲手栽种的，她说自己种的糯米做粽子才够黏，才够香。馅儿有花生米、绿豆、红豆、芝麻……真是五花八门，应有尽有，外婆昨晚经过民主“投票”，才准备这些馅儿的。我最佩服她有满足我们不同口味的能耐。

包粽子前，外婆一个人包揽所有的准备工作：洗粽叶、洗糯米、剁馅、炒馅……从不用别人插手。外婆在厨房一个人忙前忙后，一会儿工夫，屋子里便弥漫着粽子馅料的浓浓香味。

“包粽子!”外婆、姨妈、妈妈、舅母等围着一盘热腾腾的冒着香气的馅料，开始包粽子，嘴上还不停地谈孩子，说趣闻。说一回笑一阵，这时笑得最开心的是――累得满头大汗的外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四个儿女拉扯大。如今，儿女们各奔东西，工作繁忙，几乎没时间回家看看，现在能聚在一起共享天伦之乐，外婆能不高兴吗？

我也凑过去学着外婆的样子，拿起苇叶围成一个“小船”，轻轻铺上一层泡得洁白的糯米，用手指在糯米床中间挖一条长沟，在沟里放上一条亮晶晶的肥猪肉，撒上一些自己爱吃的豆子，再盖上一层糯米把它们藏起来，然后小心地给粽子穿上绿衣裳，用力缚上长腰带。这样，一条有款有型的粽子便诞生了。我还特意给它留下一条“长尾巴”作记号，等煮熟后好好享受自己的杰作。

外婆又一阵忙碌之后，桌子上就摆满了香喷喷的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是细嚼慢咽，不时对外婆的手艺啧啧称赞。外婆笑得合不拢嘴，在一边忙着给将要回家的儿女摘青菜、装粽子。她说：“你们大城市里，哪能常吃到家里这么正宗的粽子？……”

我突然明白了：外婆所包的粽子如此美味，是因为里面浸透了外婆对儿女的浓浓的爱。

端午节应当吃粽子，今年端午节大家就来包粽子吧。

实话说，我不会包，但我在气势上也不输给他们，我摩拳擦掌，一副干劲十足的模样。

只听姐姐一声令下："开始包吧!"大家都动起来了。但我不会包啊，哈哈，幸好我早有准备，请来了一位包粽达人。她的速度真是让我眼花缭乱，怎么办，那我就只好在一旁默默学习了，十分钟过去了，我已经从不会包的地 步上升到略懂一二的地步。

不一会儿，我看到，大家面前包的粽子已经堆积如山了，至少每人都包了三十多个粽子，这时，妈妈说，够了够了，下锅吧。那我可高兴死了，终于就要吃到自己亲手包的粽子了。

经过了漫长的等待，香味四溢的粽子出锅了，首先，妈妈让我去给每家那五个粽子分给大家。

哎呀，终于可以吃了，首先，我拿了一个自己包的粽子吃，真是人间美味啊，吃到自己包的粽子这么好吃，心里比蜜还甜。

下次端午节，我还要自己包粽子吃。

一年一度的端午佳节又到了，家家户户都开始包粽子、吃粽子了。

早上，我和妈妈一起，来到菜市场，买了一些箬叶和糯米，准备包粽子。回到家里，我先把那墨绿色的箬叶和雪白的糯米进行清洗，然后把糯米小心翼翼地倒进一个大碗里，接下来我开始跟妈妈学包粽子。只见妈妈先熟练地把箬叶折成一个漏斗，然后将糯米灌进箬叶折成的漏斗，又在糯米的中间嵌了一颗蜜枣，用手将糯米压得严严实实，接着将粽子折成四个棱角，一个粽子便在妈妈的手里诞生了。我也学着妈妈的样子，先把箬叶折成一个漏斗，再往里面灌上糯米，可糯米却像一个个淘气包从漏斗的底下“溜”走了。我好不容易将糯米灌好，把粽子折成四个棱角，可麻烦又来了，糯米不是往这边“跑”，就是往那边“窜”，一下子散了架，害得我白费功夫。于是，我只好重新开始包粽子。俗话说，一回生，两回熟。经过几次失败后，我在妈妈的帮助下，费尽九牛二虎之力，最终，将一个粽子包好了。可我的粽子是个“四不像”，既不像三角形，也不像圆形，别具一格，和妈妈的粽子简直是天壤之别，但我还是觉得很开心。

望着那一个个下锅的粽子，闻着传来的阵阵清香，让我品尝到了自己动手后的喜悦滋味，那可不是一般的甜蜜哦!

大家都知道，粽子是在端午节时吃的。通常在离端午节还有好几天时，超市里就在最显著的地方摆上各式各样、各种口味的粽子了。但我认为，世界上最好吃的粽子，莫过于外婆亲手包的糯米粽。

外婆包粽子，对材料要求可是很高的呢！糯米专挑农家人自己家种的，这样的糯米天然无污染，尝起来香软嫩滑；而粽叶选择芦苇叶，只要芦苇叶上最绿最嫩的部分，否则煮出来的粽子就没有那么香了。

做糯米粽，首先要将粽叶放入锅中煮上一会，等水沸腾后就可以捞上来了。然后再将粽叶放入清水中洗干净，将水沥干。糯米也要用筲箕淘洗干净，加入少量的食用碱，就可以开始包粽子了。

先将粽叶的三分之一处折成漏斗状，再用手抓上一把糯米，一点一点地放进去，直至“漏斗”装满。再用大拇指在最上面的糯米上轻轻地按压，使每一粒糯米都紧挨着另一粒糯米。你还可以依照自己的口味，在里面添加一些别的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……

放置好材料后，再用粽叶剩余的三分之二将糯米裸露处包裹起来。一般情况下，为了防止粽子散掉，会再包上一层粽叶，再用一根细绳扎起来。绳子扎得要紧，否则在煮粽子时容易散。

就这样，一个锥形的粽子就做好了。

等做上二十个粽子，就把它们放入一口大锅中，锅内放上水，用中火加热，直至水沸腾。再改用小火煮上几十分钟左右，等粽香飘满屋子，这时粽子差不多煮好了。

揭开锅，粽香扑面而来。将它们逐一捞上来，拣一个肥实的，待它冷却，剥去粽叶，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便觉得唇齿飘香，口舌生津。吃完一个后，总忍不住吃第二个，让人回味无穷。

外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家乡的味道。

在一年一度的端午节里，人们不仅要载歌载舞来欢庆，还有吃粽子的习惯。

首先要准备包粽子的材料，包粽子的重要材料有：糯米、粽叶、馅料。糯米需要挑圆糯米，因为这样上等的糯米，做出来的粽子才会有软软的、粘粘的口感。粽叶需要挑宽窄差不多的，包起来比较方便，嫩嫩的粽叶蒸出来会有一阵清香。传统的馅料是蜜枣的，甜甜的，会有一种幸福的感觉。如今有许多种口味，有咸肉味，有五仁味，还有火腿味等等。

包粽子可以分为以下几步。首先是浸米，把糯米浸泡在水里2——3小时，这样糯米才会有粘性。接下来就是洗粽叶了，选一些表面光滑，没有蛀虫的粽叶，再用温水煮以下，就会有一阵清香。接下来就是拌馅了，馅的口味有很多，不过我最喜欢的是咸肉味。最主要的步骤就是包粽子了，选两片粽叶，将它们头尾相对，然后对折，卷成一个漏斗，先往里面塞一点糯米放入馅料，再将米放满，最后将它卷成一个螺旋形，卷过之后，裹在一起挤压，用绳子捆系起来，在高压锅里煮一下，就好了。煮好的粽子在水里洗个澡，就能轻松剥开了，咬一口，味道让人回味无穷。

粽子吃起来清香、味美。朋友，想吃粽子先学包粽子吧！

端午节快到了，我缠着奶奶，今年我也要学会包粽子。奶奶说，“好的，好的。”

一个星期六的清晨，奶奶从集市上买来三把标草（是一种很牢固的水生植物），用脸盆装上五斤糯米，浸泡两个小时，吃过早餐，我和奶奶就准备忙碌起来。原材料除了糯米外，为了让味道更加的鲜美，还可以添加香肠、花生、绿豆等馅。先把糯米用冷水淘三遍，把里面的杂质去掉。把标草和粽叶清洗干净，用一个大大的脚盆把这两样东西浸泡起来。把泡好的糯米用漏水的器皿盛好。准备工作做好了。我和奶奶各自搬来一把小板凳，像模像样地包起来。奶奶一边包，一边给我讲包粽子的要领：

1、准备好包针、筷子；2、右手把粽叶卷成漏斗状。然后放在左手上；3、用调羹放入泡好的糯米；4、把它捏成扁形，用筷子插入其中，目的是让糯米挨挨挤挤；5、把上面的叶子盖起来，把米盖住；6、把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住；7、重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边，围着边缘再绕一遍，防止米漏出。拿起针，在粽子的中间插下去，插到对边，8、再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。叶子的尾部要朝里的方向利于穿过。

我着急地说：“你讲得太快了，我记不住，还是你手把手地教我包吧！”奶奶笑着说，你不是说这很简单吗？想不到一个小小的三角形，在奶奶的手中自由地飞翔，而我脸涨得通红，怎么也不像那么回事，不是漏米，就是把粽叶被弄坏了。我说今天我非学会不可，奶奶看我认真的样子，鼓励我说：“没关系，世上无难事，只怕有心人，我相信你一定会学好的。”我一边包，一边问奶奶：“为什么端午节非要吃粽子呢！”“这你都不知道，是为了纪念爱国诗人屈原吧！”听奶奶讲，屈原不满当时政府的腐败而投江自杀，老百姓到处找而没有找到，又恐蛟龙吃他，就把粽子放在水中，让蛟龙吃，让他的身体保持完整。这样，端午节吃粽子和赛龙船的习俗便沿袭下来。我一边听奶奶讲故事，一边学习，没想到，经过半过小时的实践之后，我终于学会了包粽子。这让我懂得了：“没有你学不到的，只有你不想学的”。

我最爱过端午节，我最爱吃妈妈包的粽子了，软软的，甜甜的，很好吃。“么……真好吃!实在太好吃了，妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话，你一定知道我在吃东西吧，吃什么呢？当然是吃老妈做的粽子咯!

粽子是用翠绿的叶子包起来的，就像穿了一件美丽的绿衣裳。形状很像三角形，里面有很多糯米，糯米里面有鲜美的豆沙。味道甜丝丝的，吃起来像蜜一样甜。

轻轻一咬，丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去，回味无穷，一点也不腻，再咬一口，只见那黏米裹着的半块咸肉，还有半块呢？当然是在你的嘴里，悄悄的，慢慢的融化。

多么美味的粽子啊，我最爱吃粽子了，我最爱过端午节!

端午节，我妈妈买了很多葡萄干，红枣回来了。妈妈，端午节今年，我们家包包饺子啊？我问我的妈妈。

是的，你看到这是不是买了很多葡萄干，红日期回来了？糯米和饺子叶被浸泡，今天我们要自己包装饺子。母亲高兴完成，开始忙起来。

哇这么好！我看见我母亲会把葡萄干，红枣，芸豆和预浸泡的糯米混在一起，很容易拿起饺子叶。妈妈，我要学包包饺子！看着她母亲一会儿打包好饺子，我的心痒。好的，你来了！母亲笑着说。

我先看看她的妈妈包，看到她妈妈拿了两块饺子叶，轻轻地伸展，手掌上重叠，饺子叶旋转，饺子叶变成圆锥形，像漏斗一样。我母亲先在漏斗底部的一个洗过的枣，然后用糯米盆，葡萄干，芸豆将填充漏斗，然后在漏斗的两边放一个枣。然后顶部的额外两块饺子回到上面覆盖糯米，周围饺子周围饺子，饺子紧紧绑在一起。不要有一阵子，一个方形饺子诞生在她母亲的手中。

看到母亲饺子包的过程，我还拿起两块饺子叶准备展现自己的才华。我学到了母亲的外表，第一个饺子留下一个折叠，制成圆锥形，然后把枣，糯米，葡萄干，芸豆混合，然后把两个枣放在角落里，把饺子叶子盖上，用绳子绑起来。

看着自己的作品，抽水的样子，怎么看起来不错，但我很高兴。我自豪地看看她的母亲，怎么样，包是好？我看到我母亲对我嗨微笑，一些奇怪的表情，我看着我的饺子，哟，饺子在泄漏，糯米都用完了。我很抱歉微笑。妈妈告诉我要再试一次。与第一次经验，第二个饺子很容易更多的朋友，和包也是比第一次看好朋友。

哈，那么好，我也学会包饺子了！我很高兴跳起来。所以粽子煮熟了，我一定要自己尝试包饺子！看着她妈妈把一个好包装饺子放进锅里，我心里冥想。

端午节时吃粽子再正常不过了。但包粽子，你们一定没有亲自尝试过吧，那就来看看我们四年级二班的“包粽子活动”吧。

老师上午宣布消息时，教室立刻就炸开了锅，你一言我一语叽叽喳喳说个不停，组里也有了明确分工，张瑞瑄、刘子岳带米，孙慧珊带粽叶，许琦俊带枣，我嘛，就只能带一双手了!

好不容易熬到了下午三点十分，活动开始了!“前来助战”的家长也带着一双灵巧的双手教我们如何包粽子。

刚开始时盆、锅、勺“ 霹雳乓啷”，用妈妈买的话来说“活动开始前，你们就像小鸭子跳下水一样，嘎嘎嘎乱叫唤。”好了，话不多说，快去包吧!

我向孙慧珊要了一片宽大的叶子，绿绿的，一摸，很粗糙，再拿到鼻子前一闻，一股清香味扑鼻而来，口水不由自主的流下来，哎呀，又走神了，心动不如行动，赶紧包吧。首先在叶子根部折一个漏斗形状，这可难不倒我，我握着根部将手一拧，一个秘密实实的漏斗完成了，再一步就是装米了，这件事小菜一碟!我放了一点点米在“漏斗”里面，折起来，翻过去，折好后发现密是挺密的，可叶子松垮垮的，稍不留神米就会往下漏，那真是名副其实的漏斗了，跟粽子完全攀不上“亲”呀!原因在哪儿呢?我很纳闷，我使劲揪了揪叶子，一松手粽子又恢复原样，它就像一个懒惰的小宝宝，懒散的伸伸腰露出白花花的小肚皮来。怎么办呢，妈妈看了看，说：“嘉辰，你的米太少了!多放一点儿鼓涨涨的就不会松垮了。”“哦!”我茅塞顿开，迅速将粽子拆开，装米时我特地装得满满的，正当我折叶子时发现了一个漏洞，嗯，折过去吧，但那是一个角，万一顶破了叶子这个粽子就白包了。我试探着盖住那个角，嘿，真成功了!米漏不出来了!我第一个粽子问世了!可我回头看奶奶包的粽子时，又泄气了，奶奶包的粽子，有棱有角，特标致!我的，小小的，没有规则。这悬殊太大了。

不行，我要学会这门技术 ，我留神观察奶奶的做法，哦，这样呀，我不动声色的那了四条细长的叶子，将根部折在一起，装上米后四条长叶子一起折，不能分开，哪边有洞就往哪边折，然后拇指托住(不能太用力，否则米会挤出来。)奇妙的是，这粽子不用线系，在粽子皮上用针扎一个洞，将叶梢传过针眼，轻轻一拉，粽叶就把粽子牢牢困住了。

嗯， 继续干!我学会了新的包粽子方法，乐的合不拢嘴，可我这第“三包”进行到一半时，我一不留神将“三宝”摔在地上，立刻粉身碎骨，那场面真惨呀!我心疼的将叶子捡起来，可那些白花花的米却无法挽回了!哎，我再一次将“三宝”包起来，生怕他再来一次“跳楼自杀”……

我终于学会包粽子了!

曾楚珺

一年一度的端午节到了，不光学校放了假，而且又有好多特色食品，其中的一个是粽子。

早晨，我像中彩似的跳起来，飞快地穿好衣服，跑到大厅。我看到爸爸和妈妈在包粽子，有糯米，有粽叶，有白色的线，有红枣，红豆糕。我对爸爸说：＂我能和你们一起包粽子吗？＂爸爸很高兴，夸我聪明，每件事都喜欢学习。

爸爸叫我拿一些粽叶，手把手地教我：左折一下，右折一下，折成了一个三角窝，然后放进糯米，左折一下右折一下包起来，再用一根白线从上到下紧紧的缠紧打个结，一个漂亮的粽子就包好了。

中午，妈妈端来了香喷喷的粽子，我只吃了自己包的，真是香极了！

端午节包粽子真快乐！

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。 小学作文xiaoxue。qc99。com

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽zi

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”

我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

我吃过北京的烤鸭，吃过重庆的酸菜，吃过广东的盐焗鸡，但最让我回味的是家乡的粽子。

家乡的粽子穿着一身绿衣服，还系着一条腰带，就像一位胖先生，看着就让人垂涎欲滴。

做粽子的主要材料是糯米。做起来也比较容易，只要你有足够的耐心就能行。首先，我们要选好糯米泡一个上午，绿豆也泡上几个小时。然后当糯米变成白白胖胖的时候，用粽叶包成锥形，当然里面不要忘了放上泡好了的绿豆。如果你想吃肉的话，也可以把瘦肉切成末包进去。然后用一根绳子把粽子捆好。最后放进锅里，耐心的等候一个小时左右，香喷喷的粽子就能出锅啦。

粽子的味道美极了，拨开墨绿色的粽叶，只见洁白如玉的糯米里镶嵌着咧开嘴的绿豆。咬上一口，甜而不腻，十分爽口。它不但是开胃美食，而且还是补充营养的滋补佳品。谁见了不想吃上一个呢？

记得一次端午节，我看见妈妈在包着粽子，不禁想起了屈原。我问妈妈：“妈，你知道粽子的由来吗？”“不知道，你知道吗？”妈妈一脸疑惑的问我。“当然！”我得意地说：“传说古代有位爱国诗人屈原，因悲愤而在农历五月初五抱着石头投了汨罗江。后来，人们为了让鱼虾吃饱不去吃屈原的尸体，就把粽子纷纷扔进江里。随着时间的变化，就慢慢地变成了这样一个习俗。这就是粽子的由来。”妈妈端过一盘粽子，对我笑了笑“就你懂的最多，快吃粽子吧！”

粽子的美味让我回味无穷，粽子的故事让我更加敬重屈原。我相信，只要你吃上一次，一定也会忘不掉这味道的，真想端午节快点到来啊！

“奶奶，是这样包的吗？”我拿着刚包好的粽子问奶奶。奶奶点了点头。耶，我的第一只粽子“研制”成功了！

为了庆祝端午，我们学校开展了学包粽子的活动。奶奶就是“特邀指导老师”之一。我裹的是一只长粽。相对来说，包长粽要稍简单些。拿两片芦叶，上下叠好，将芦叶折起一部分，再把两端的芦叶向中间折，就会形成一个“小口袋”，往“小口袋”里装些米，不要装太满，留一些芦叶折下来封住口，再用棉线裹紧，一只长粽就完工了。

初战告捷，我决定挑战高难度—裹三角粽。我将三片芦叶叠放好，整理平整，扳成个锥形，一只手捏住交叉口，另一只手向里面装米，再把多余的芦叶折下来盖住，并捏成三角形封口。这一步可没那么容易，我一捏，那些淘气的小米粒一个接一个往外钻，一连几次都没成功，只能求助奶奶。奶奶手把手的示范，我再试，终于成功了。虽然有些难看，可总算把那些小淘气全关在粽叶里了。再系上棉线，一个威武的三角粽就“新鲜出炉”了……

我们把各自包出的粽子带回了家。晚上，我就把“粽子君”们请进了电饭锅。第二天一大早，我开门第一件事就是冲进厨房。掀开锅盖，一股粽子的清香扑鼻而来。捞出一只，稍冷片刻，剥开粽叶，咬上一口。

嗯，香香的，糯糯的，真是美味啊！

五一长假的一天，爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客。奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说：今天我们包粽子吗？我也要包！奶奶笑着点点头说：行！

奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，准备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的形状出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶好像不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上去真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动去，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口：第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。

包完粽子烧粽子，晚上，奶奶把烧了半天的粽子盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，解开线，尝上一口，啊，粽子格外鲜美。今天真让我自豪，我学会了包粽子。

每年端午节的时候，我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子，因为外婆包的粽子有许多特别的讲究，所以我最爱吃外婆包的粽子。

要说外婆包的粽子为什么那么好吃，那是有秘诀的。因为外婆退休前，是在国营的粮店里工作的，所以她对糯米的挑选有独到的心得，所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米，然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料，那自然是与众不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿，据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉，把不好的挑出来……经过一道道的工序，最后，粽子可以放在大锅里煮了，而这煮粽也是外婆的独门一绝，因为越大的锅子煮出的粽子越香，锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。

外婆包粽子用到的配料可多了，除了有传统的猪肉，蛋黄、红豆、红枣，还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些，但却好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。

现在，人们几乎什么时候都能吃到粽子，在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气，不是糯米不够糯，就是馅料单一和太少，所以吃来吃去，还是外婆包的粽子味道最鲜美，因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……

[关于外婆的粽子的小学优秀作文

今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心----粽子，这粽子是迎接端午，我们年级组织学包的，我包的粽子在别的同学碗里。

其实包粽子是一门技术活。首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。首先把芦苇用开水烫一下，这样就不容易破裂。把叶子摆好三片，从中间折成螺状，用勺子盛一些米进去，再放一个大大的红枣，接着再次倒米盖住红枣。完成后把卷在后面的叶子往前一折，盖住螺形口，把长出来的叶子向右折一下，用棉线扎紧。为了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多绕了几圈，线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。说得容易，做起来就不一样了，在包的过程中，我遇到了挫折。

我把叶子从中间卷成螺形，但螺形不好看，于是又重卷了几次，终于好看了，可是刚要倒入米时，发现芦叶上破了一条缝，我换了一片，卷一下，又有一片叶子裂了一条缝，我无可奈何，等换了四片叶子后，才勉强卷成了一个螺形，灌入米，放入枣包好，线绳扎好。才扎好，发现叶子又裂开，我花了九牛二虎之力，包了个开口粽子。我叹了口气，气愤地将米和枣从缝中挤出来，说：“这真是个粽子开口钱包”!

还有一次，包的时候还算顺利，可到了后面扎线时，这粽子原来应是锥形的粽子，变成了平面三角形，被我压扁了，搞得我哭笑不得。

我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人，为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能吃到，我包了十几个。其中有几个是我独创的袖珍型粽子：用一片叶子包成的，因为蜜枣太大了，只能改成赤豆做包心了。

品尝着同学们的粽子，觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍，这是我永远忘不掉的美好的记忆。