关于普洱茶的作文(推荐9篇)
普洱茶以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现代工艺相结合,在云南省地域范围内加工而成的,具有特定品质的茶叶产品。以下是小编整理的关于普洱茶的作文,希望对你有帮助哦
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1765作文
9篇1:云南特产普洱茶
全文共 893 字
+ 加入清单“好香的茶啊!”我拿着茶杯感叹。我们现在是在云南昆明的一间茶楼,品尝这里的特产——普洱茶。
一进门,我就被深深地震撼了。原来,面前是一座茶塔。这座茶塔叫个雄伟啊,足足有两米多高,而且还散发着浓浓的香味。我心中暗想:“这茶估计都有几十年了,冲起来一定很好喝。”因此,我就瞪大了眼睛观看茶塔,还顺便估计着这茶塔值多少钱。一眨眼的功夫,我们就来到了二楼。导游神秘兮兮地对我们说:“我请你们喝好茶。”“是什么好茶呢?我估计是普洱茶。”我听了以后,心中暗想。果然不出我所料,导游把我们大家带到一个小屋子里,几位阿姨就要开始冲茶了。
她们取出几个茶饼,我一看,这些东西还不太一样。有的颜色是深棕色,有的颜色发黑,还有的竟然是金黄色的!阿姨用普通话介绍道:“这是茶饼和茶砖。这种茶饼分为生茶、熟茶和老茶。它们都很脆,一掰就会掉下,不像你们家乡假冒的普洱茶那么硬。每次只要一个大拇指那么大,就可以冲1500毫升,而且香甜无比。”“哇,好神奇啊。”大家都感叹道。
只见一个阿姨优雅的拿起一种生茶饼,取下一些后放入壶中开始煮。这也是普洱茶与其他普通的茶不同的地方,别的茶都是要泡的,可普洱茶却需要煮。过了一会儿,普洱茶已经煮好了。只见一位阿姨拿起茶壶开始倒,那功夫叫个绝,茶壶在杯子上略一停留,杯子里就有了琥珀色的茶。一瞬间,小小的房间里就充满了茶香。我深吸一口气,都要陶醉在其中了,真香啊。
那为阿姨又拿起茶杯,还说拿茶杯的姿势很重要,像她那样拿被叫做东方美人。我因为不感兴趣,也就没怎么听。我猛喝一口,第一感觉就是——烫!刚刚煮开的茶水,被我一口喝进去了,烫得我差点把茶给吐出来。
不过,过了一会儿,我就觉得满口清香。虽然还有一些苦涩,但更多的都是香味了。接下来,我们又品尝了甜甜的熟茶;美味的老茶以及名贵的土司砖。这其中,当然是土司砖最为好喝,据说它是由茶树的芽尖压缩而成,更加美味,就好似茶中的帝王一般。单是土司砖茶的颜色就不一般,土司砖茶的颜色就和红酒的颜色相似,放到鼻子下面一闻,有一股熬制的小米粥的浓香,喝进嘴里,那种滋味真是香中带着甜,甜中含着香,令人回味无穷。
品普洱茶,那种香甜的滋味真是令人难忘!
篇2:普洱茶香作文
全文共 1134 字
+ 加入清单南通的小芳和上海的小玮都是普洱迷,江浙一带一般都应该爱喝绿茶的,奇怪她们爱喝普洱,其实爱喝普洱茶是不错的选择,排油脂,降血压。普洱茶在清朝时叫女儿茶,在消化不良、存食时喝最好不过了。普洱茶醒酒很好,消食立竿见影,如今吃的东西存在很多隐患,喝普洱可解些。
过去我给小玮推荐乌龙茶:铁观音,福建人的、潮州人的最爱。就像港商庄先生的习惯。也是瘦身的佳品,没想到会投入普洱热潮之中,北方的上海人、上海的北方人,南辕北辙,梦中江南,损友一笑。
苏北的小芳,我以为她是喝绿茶,没想到却也潮一把普洱。没奈何,我也泡一杯普洱吧、农夫山泉的水,加入这个群里。天津的大红是喝乌龙的,恐怕不太爱喝普洱,而我是什么都爱喝。
普洱茶产于西双版纳,那里土壤肥沃,雨量充足,风景如画,四季都出茶,采茶时,傣族的姑娘们身穿色彩鲜丽的筒裙,在茶山上一面采茶,一面唱歌,一幅美妙的图画。
那里还有一颗茶树王,高6米,主干直径1.6米,已有800多年了,厉害吧,树王茶很贵的吧。
前几年我喝过一阵子沱茶,是一种紧压到很小的窝窝形状,一次放一个,沱茶产自云南、四川沱江,用普洱茶的原料制成的,爱喝普洱茶不妨试试沱茶,一样的,可能比普洱更好些。
我给喝普洱的建议沏普洱时加几朵黄山贡菊味道更佳,别具趣味。如果用透明玻璃壶或盖碗可能更好玩一些吧,绿茶是最新的好,普洱是越陈的好,这只是传说,这要看每个人爱好。
在我想象中,住在长江下游的人当然都很有福的,离太湖和杭州这么近,品碧螺春和西湖龙井很方便吧,这是绿茶的顶尖了,却爱上了遥远的普洱,不难想象普洱的保健功效,抢过绿茶的风头。
一个坏消息,近年云南一直干旱,茶的质量和价格有反差,关注中。茶叶能在网上买吗,不敢说,但是我买茶不敢在产茶地买,在异地的大茶庄买大多是真品,这是我买茶的经验。那网上呢,敢买吗。我88年在黄山买的云雾茶,回来细看是别的植物叶子,所以第二次上黄山,不再买茶了。
男人喝普洱保健,女人普洱瘦身。老人喝普洱益寿,小孩喝普洱开胃。听一位科学家说,普洱茶好就好在保持了原生态,
我曾用老男人来比喻曾喝过的一泡陈年普洱茶,我用老男人来比喻普洱,但这茶汤却是毫无世俗的,完全没有一丝老辣专横的,一个睿智的、彻悟的、从容的、大度的、却是让人轻松可爱的。在这初春之际,在我的茶室内,鲜花怒放,翠竹亭亭,一器一具都是我用心购置,精心养护的,在我最爱的精神家园中,独啜这一壶普洱,温暖如斯,平和如斯,让这一个下午充满了安祥快乐的感觉。
对于倾情于普洱茶的我来讲,一直认为陈年普洱其实就是生命的沉淀。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香,在它的浓酽和淳厚中,贮藏了生命的重量,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重。品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
篇3:云南特产普洱茶
全文共 999 字
+ 加入清单那天上午,导游在车上对我们说:“一会我们就到了一栋茶楼里,去品尝我们云南的特产,普洱茶。”我们大家早都知道普洱茶的大名,一会就要品尝到了,心里那个激动啊!
过了一会,车停下来了,我们知道已经到地方了。下车一看,发现在我们面前的是一栋两层高的小楼,虽然不高,但却别有一番韵味。进去一看,不禁大吃一惊,原来,一座一人多高,发着淡淡香味的茶塔就摆在我们面前。在这茶塔前站多了,就真想抠一点茶叶带回家喝。
到了二楼,老远就看见有几个阿姨在一间房子里泡茶,不用说,那肯定是普洱茶。于是我们大家加快脚步,都想尽快尝尝这传说中的普洱茶。刚一跨进门栏,一股浓浓的清香就迎面扑来。这时,一位阿姨为我们大家介绍:“现在,我为大家冲泡的是生茶。这生茶有提神的效果,所以熬夜上班时,可以喝它来提神。”
这时,只见另一位阿姨异常熟练的把烧好的开水倒进一个茶壶里,然后等开水把茶泡开后,倒入几个玻璃杯里。现在,我们才在那玻璃杯里看见了普洱茶泡出来的颜色——琥珀色。这颜色,绝对正宗,不像我奶奶从杭州带回来的普洱茶,泡出来的是比黑煤还要黑一百倍的颜色,一看就知道这是“水货”。
因为想得太入迷,连普洱茶被端了过来也不知道,最后鼻子闻到了普洱茶的浓香味,一抬头才发现。于是,我连忙拿了一杯,刚准备喝,那位阿姨又发话了:“在我们云南,喝茶是有讲究的,要先用鼻子闻茶香,再品茶。而且品普洱茶茶的时候,要嚼一嚼茶水,这香味才会出来。这个动作叫……”最后一句我没听全,听成了“东方不败”,差点把我笑喷,最后一问酒衷豪,原来叫“东方美人”。
再看那位阿姨,翘着兰花指,用大拇指、中指端着茶杯,在鼻子下闻了闻,再慢慢的喝了下去。这个动作我跟酒衷豪都很不感兴趣,什么兰花指,乱七八糟的,我们都快看吐了。于是我跟酒衷豪一大口“咕嘟”一下就全喝在了嘴里。可是我们忘了最总要的一点——这茶水是刚泡的,非常烫。虽然嘴里有很浓的茶香味,但我们俩嘶嘶的吸着凉气,可是又不敢吐出去,只好“烫碎牙,往肚里咽”,虽然咽下去了,可是我的舌头也付出了很大的代价——没知觉了。
接下来,我们有品尝了最为好喝的茶——土司砖。这土司砖是由两万个普洱茶嫩芽压制而成,再放了十二年之久,大家想想这有多好喝吧。所以这次泡的茶跟那生茶大不相同,那生茶的颜色是琥珀色,味道偏苦。而那土司砖,颜色是枣红色,味道不苦只香。现在想起来都像在喝个它几杯。
普洱茶真是太好喝了,现在想起来,我还回味无穷呢。
篇4:普洱茶·温暖·家
全文共 793 字
+ 加入清单小时候,妈妈爸爸为了我,为了家,出去打拼,把我一个人丢在爷爷奶奶家。现在我虽然长大了,早已离别爷爷奶奶回太原上学,但时间可以冲淡一切,却冲不走浓浓的情意,抹不去那苦中带甜的普洱茶。
我的老家在中条山矿区,那地方像“摇篮”一般小,几乎被我跑遍了。清晨,当我迷迷糊糊睁开双眼,柔和的阳光便越过山凹抚在我的脸上,奶奶总是用很轻柔的声音对我说:“千子,时间还早呢,再睡会吧……”我点点头,又懒懒地睡去。奶奶为我掖掖背角,见我睡着了,这才蹑手蹑脚地走出房间,拉上房门。拎上布袋子上街买菜,待我爬起来,穿上衣服,睡眼朦胧地刷了牙,洗了脸,走进餐厅的时候,就看到爷爷坐在餐厅里,咀嚼着食物,这时,奶奶就把刚煮好的鸡蛋捞进盘子里,端到餐桌上。爷爷知道我爱剥鸡蛋皮儿,总是把鸡蛋盘往我面前轻轻一推,然后用亲昵的语调问我:“小千子,帮爷爷剥个鸡蛋,好不好?”
丰盛的早饭吃完了,爷爷笑眯眯地对我说:“小千子,和爷爷一起去上班好不好?”
“好耶!“我兴奋地跳起来,要知道,爷爷的单位很好,他又是工会主席——似乎什么事也没有的主席。
爷爷办公室里有一套精美的茶具,他教我怎样沏茶,我总是坐在一旁认真地听着,但怎么也学不会那么繁琐的步骤。有时来了客人,爷爷沏茶的时候,我就跟在爷爷背后递茶倒水。爷爷沏好茶以后,便倒在一个个小杯子里,并把其中的一杯端到我面前。他教我:一定要把茶的清香细细品味出来,切记,“品茶”,不是“喝”,而是“品”。
到了下午,我的“演唱会”开始了,爷爷就是我忠实的听众。我尽情地唱呀,跳呀,有时上气不接下气,都唱得跑调了,爷爷还是鼓着掌,连连夸赞:唱得好,唱得好!然后,再给我“献”上一小杯清香扑鼻的普洱茶。那一刻,我双手捧杯,心里就甜甜地想,我是世界上最幸福的女孩!
每当想起这些往事,我便禁不住流下泪来。一颗颗泪珠顺着脸颊滴在地上,我明白我流的泪,夹杂着幸福与怀念,那其中似乎蕴含着普洱茶的味香……
篇5:云南普洱茶的作文
全文共 951 字
+ 加入清单云南普洱茶,历史悠远,以其最别具一格的特点,独领茶之风骚。茶道中人都晓得“茶贵新,酒贵陈。”而普洱茶却是背道而驰,具有越沉越香的特点,普洱茶被称之为是“能喝的古董” ,普洱茶可以在空气中发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期延长,品质越来越佳,上乘的普洱茶珍藏久远,而价比黄金。
普洱茶属于云南大叶种茶。其形状特点是:芽长而壮,白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。
普洱茶的制作也是与众不同的。它是在晒毛青茶的基础上,经自然发酵或者人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶类的区别关键。辨别普洱茶时,需注意它的清、纯、正、气。
清:闻其味。味道要清,不能有霉变。
纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。
正:存其位。存放干仓,不可位潮湿。
气:品其汤。回味温和,不可味杂陈。
古人云,做人要有德行。普洱茶就像做人一样,它讲究五德。主要包括:健、奇、厚、和、真。健,指养生保健。清人赵学敏在《本草纲目拾遗》云:普洱茶性温味香,解油腻牛羊毒。虚人禁用,苦涩逐痰下气,刮肠通便。茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津。膏能治百病,如肚疼受寒,用姜汤发散,出汗即愈……。《滇南见闻录》、《百草镜》、《物理小识》一些书中均有一些记载。现代医学研究说:普洱茶叶中儿茶素具有抗衰老的作用,还具有降脂减肥、降压抗动脉硬化的作用。奇:产地原料加工及沉香之奇,野生普洱茶树百年历史者多如牛毛,且与樟脑树枣树混生,因此所产茶叶冲泡之后,会有独特的樟香或枣香等香气。厚:形貌之厚,气韵之厚,涵容不同茶具喝,口感之厚。和:性非寒非热之中和,涵容不同文化之和,人与人之和,人与茶之和。真:有天然自然之真,风华万种却性纯而真,外表大智若愚而质绚丽多彩而真。
由于普洱茶的茶味较不宜被冲泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。泡茶水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。冲泡时间的长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。洗茶也是必不可少的过程。
我是一个不会品茶,更不懂得茶的人。今夜无事,却莫名其妙的自己跟自己说起了普洱茶。或许是因为,我和云南勐海的普洱茶有不解之缘吧!茶杯上升腾起的几缕袅袅水烟里,盛开了白色的茶花,吐着黄色的蕊,茶香蓊郁的散漫心扉……!!!
[云南普洱茶的作文
篇6:云南特产普洱茶
全文共 705 字
+ 加入清单我家有一块普洱茶,是爸爸出差从云南带回来的,爸爸说,等我长大成人参加工作,再品茗这块茶,一定会陈香九畹,回味无穷。
或许有人疑惑:到那时再喝这块茶,茶叶一定会发霉变质,弄不好,还会闹出人命。如果你有这样的想法,那你就外行了,普洱茶和其他茶叶不同,它有一个特点:那就是越陈越香,越陈品质越好,故被誉为是可以饮用的古董。
我家这块普洱茶,长50厘米,宽20厘米,厚5厘米,呈长方体,四周用红木包边,红木上还镶嵌着两条金色的金属线条,古色古香,十分雅致。茶叶压制的图案是个地图,地图的右上角写着四个大字:茶马古道。说起茶马古道,在古代可有名了,它是中国西南一条古老的网状的国际贸易通道。经过云南、四川、西藏,可分为川藏、滇藏两条主线,向西延伸到印度西亚,向南延伸到越南,缅甸,老挝,交易的货物以茶叶为主,马匹为主而运输方式均为马帮,故被世人称为茶马古道。
普洱茶产地云南,在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮,山高水险,路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,茶在马背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的茶泽更明、陈香风味更浓,药效功能倍增。
近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新近的研究发现普洱茶具有美容的效果,被誉为是“美容新贵”,可以深层排毒;可以生津止渴,消暑,解毒,通便,能彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;还可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
“普洱龙涎独占春,人间历久系芳名。当年贡品香金殿,玉碗盘中动帝京。”让我们一起来品味普洱茶吧。
篇7:有关中国普洱茶的历史典故精选
全文共 2076 字
+ 加入清单中国是世界茶树原产地,茶的故乡,而云南省是茶树原产地的中心地带,适长著名的云南大叶种茶,代表性的产品便是古今中外闻名的普洱茶,从这个意义上讲,普洱茶是茶树原产地的“故乡茶”。今天小编就来分享有关中国普洱茶的历史典故,希望读者喜欢。
有关中国普洱茶的历史典故
一、普洱茶名出现到清宫贡茶
云南南部的茶叶,唐宋以来销往西藏。以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹,是“茶马贸易”的茶叶。茶叶有了稳定的销路,需求增多,便促进茶叶生产的发展,逐渐形成云南南部历史上著名的六大茶山(在今西双版纳境内),声誉远播。明末始见普洱茶名记载.公元1644年清朝建立,1659年顾治16年,清朝的统治势力到达云南.雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督,1726年雍正4年,鄂尔泰在云南少数民族地区推行"改土归流"的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队,加强行政统治),1729年雍正7年设置“普洱府”治,1735年雍正13年在府属的思茅镇设立行政组织的“思茅厅”(辖区包括今之西双版纳)。于是思茅的普洱成为六大茶山茶叶的购销集散中心,集市贸易相当繁荣。清朝为控制普洱茶的购销权,鄂尔泰总督于雍正7年在思茅设立官办的茶叶总店,指派“通判”官员亲自掌管总茶店,推行变相的茶叶统购专卖的土政策,不许私相买卖,独笼其利,剥削山民,同时推行岁进上用茶芽制,选取最好的普洱茶进贡北京,以图博得皇上欢心。
二、清宫赏识普洱茶的原因
云南普洱茶进入清官,经过同各地贡茶比较,茶味与茶性都不同于小叶种茶,深得帝王家青睐,视为罕见名茶。究其原因,在于深山老林原始大茶树的大叶种茶,具有茶味特别浓厚的特殊品质,帮助消化的功力最强,并有治病、保健的作用。普洱茶的特性。明、清时代人士早有体验,并有多种文字记载,明末学者方以智认为“普洱茶蒸之成团”、“最能化物”;清人赵学敏《本草纲目拾遗》以药性观点记载说,普洱茶“味苦性刻,解油腻牛羊毒”,“苦涩,逐痰下气,刮肠通泄”,“消食化痰。清胃生津,功力尤大”。这种茶性非常适合清宫贵族们的需要。
世所咸知,清朝满族祖先本是中国东北地区的游猎民族,肉食为主,进入北京成为帝王统治者后,养尊处优,饮食珍馐无所不极,需要一种消化功力大的茶叶饮料。而普洱茶正具这种特性,于是普洱茶、女儿茶、普洱茶膏,深得帝王、后妃、吃皇粮的贵族们特别赏识,宫中以饮普洱茶为时尚,有用于泡饮,有用于熬煮奶茶,尤其每年冬季北方气候干燥,例须多饮普洱茶。上有所好,下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名声大振,社会咸闻。乾隆年间,文人曹雪芹有所闻知,便在其描写贵族生活的《红楼梦》一书的63回“寿怡红群芳开夜宴”一节中写出贾宝王喝普洱茶、女儿茶助消化的文艺反映。
清宫品重普洱茶的风尚传到贡茶产地云南,故有“普(洱)茶名重天下”之说和“普洱茶名遍天下,味最酽,京师(指北京)尤重之”的记载,都反映了清代当时的实际情况。
清宫权贵们爱饮普饵茶的风尚,代代相传,直到晚清时期宫中仍然如此.清亡后,一些出宫的太监、宫女们所述宫中见闻中也有反映。例如曾经伺候慈禧太后日常生活八年之久的宫女说:“老太后(慈禧)进屋生在条山炕的东边.敬茶的先敬上一杯普洱茶。老太后年事高了,正在冬季里,又刚吃完油腻,所以要喝普洱茶,图它又暖胃能解油腻”云云。
三、思茅是采办清宫贡茶的地方
清朝皇家饮用的贡茶沿用明制,规定“岁进茶芽。顺治初,系户部职掌,七年,改属礼部”,1650年“顺治七年,礼部照会产茶各省布政司,每年‘谷雨’后十日起解,定限日期到部,延缓者参处”。而云南普洱茶何年始贡、岁贡多少有待考证,至迟在1726年雍正4年,鄂尔泰推行"改土归流"时期应已岁贡。734年雍正12年三月的官方文告《禁压买官茶告谕》中有“每年应办贡茶,系动公件银两,发交思茅通判承领办达”等语,可知那时已每年进贡清宫普洱茶,是在思茅采办的。
以后在道光初年,阮福《普洱茶记》中对贡茶记载得更清楚:“检(阅)贡茶案册,知每年进贡之茶例于布政司库铜息项下,动支银一千两,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶锡瓶,缎匣、木箱等费。其茶在思茅本地收取鲜茶时,须以三四斤鲜茶方能折成一斤干茶,每年备贡者,五斤重团茶,三斤重团茶,一斤重团茶,四两重团茶,一两五钱重团茶;又瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏,共八色,思茅同知(官名)领银承办”。就是普洱贡茶分团茶,散茶和茶膏三种八个花色,由当地官员办送清官。
接着,同书还介绍了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者名芽茶,采于三四月者,名‘小满茶’,采于六七月者名谷花茶。大而圆者名紧团茶;小而圆者名‘女儿茶’。女儿茶为妇女所采,于‘雨前’得之.即四两重团茶也”。那时采制时节大体与现在相仿佛,是可信的。
云南每年向清宫进贡普洱茶的定例,一直延续到清朝末期,前后所有200年左右。皇用贡茶储存在滑官内的“茶库”里(在今故宫东面的永和宫东)。“茶库,设员外郎二员,六品司库二员,无品级司库二员,库使十五名”,专司收存管理。
篇8:普洱茶的功效与作用
全文共 703 字
+ 加入清单普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
改善心血管显著
在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
杀死癌细胞作用强烈
云南昆明天然药物研究所教授梁明达、胡美英等人通过实验发现,普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度就有明显的作用。实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有许多积极作用。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果,而整个普洱市场的熟茶发酵工艺则是起源于大益茶业集团。并且,为了能使普洱熟茶品质进行醇正,发挥更好的保健功效。大益经过不断的研究和改进,发明了独特的黑马(HEMA)技术,掀开了普洱茶发酵工艺的新篇章。
篇9:普洱茶的功效与作用
全文共 1209 字
+ 加入清单众所周知,每一个茶都是有不同于其他茶种的功效以及作用的,那么普洱茶又有哪些也别的功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下普洱茶的十大作用吧!
⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。
⒉防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
⒊健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味,保护牙齿。
⒋护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
⒌抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
⒍防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
⒎醒酒
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
⒏美容
普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
⒐明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。