立冬的食物和风俗800字(通用20篇)

“百里不同风，千里不同俗。”虽然我们的大中华地大物博，风俗千千万，但我最喜欢的还是她——春节，一个千家万户团圆的好节日，她是我们家乡最传统的风俗，更是我们万千炎黄子孙传承的好节日。

春节，每年大年初一，家家户户都欢欢喜喜贴春联，轰轰烈烈放鞭炮，高高兴兴吃年夜饭。

传说，每年大年初一，山中有一只怪兽，叫做“年”，会从山上下来到村庄里吃牲畜，不仅如此，连人也不放过。所以人们都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年斗争，但都一去不复返了。有一次，一个人躲在家里用竹子烤火，突然竹子爆裂，发出巨响，惊动了外面的年。人们见状纷纷点燃竹子，最终成功把它吓跑了。后来人们发现，年兽害怕声响，每到大年初一便点燃爆竹，从此再也没有收到过年的攻击。这一天，人们欢聚于一堂，放鞭炮，贴春联，人们称之为过年，又叫过春节。

除夕，春节前的一天，大人们贴春联，上灯笼。他们买来对联，贴在家门口，妇女们在家里打扫卫生，把一年的尘埃都扫去，孩子们则帮大人们做助手……这一天，大家都忙完了，晚上一家人围坐在一起：在外辛苦工作的爸爸妈妈回来了，在外求学的孩子们回来了，还有些一年不见的亲人们都回来了，只为在这一天吃上一顿团圆饭，尽诉一年对家人的相思。这个晚上，看春晚也成了必不可少的节目，一家人围坐在电视机前，时而大笑，时而感动……

星星跟着月亮走了，终于迎来了我们最期盼的日子，春节这天早晨，孩子们纷纷向大人们拜年，说一些吉祥的话，大人们便拿出压岁钱给孩子们，孩子们欣喜若狂，这天，鞭炮声不断，好不热闹。中午，家家户户都聚在一起吃饭，说说笑笑，把一年的成绩和收获都分享给大家。下午，老人们聚在一起打牌，大人们则陪同孩子们玩耍……

春节是最热闹的，也是最令人开心的一个节日。年虽然只是一个传说，却给人们带来了无限的乐趣，无限的温暖，无限的期盼，无限的梦想。

今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。(全国)

腊月初八，冻掉下巴。(北方)

立冬晴,雨鞋挂断绳 (湘)

立冬三日阳,谷子堆成仓 (桂)

立冬阴,一冬阴 (苏)

立冬阴,一冬温;立冬晴,一冬风 (冀)

立冬暗,禾谷倒田坎 (赣)

立冬无雨一冬睛 (苏、浙、湘等九省)

立冬无雨多晴天 (闽)

立冬日子晴，就有一冬晴 (赣)

立冬逢晴少雨雪 (湘)

立冬无雨冬至晴 (赣)

立冬之日半日晴，冬季干得起灰尘 (贵)

立冬无雨一冬晴，要落三回没稻根 (沪)

立冬无雨一冬干 (桂、赣)

立冬无雨一冬睛，立冬有雨一冬淋 (湘)

立冬无雨一冬净，立冬有雨遭遏年 (粤)

立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，

冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

立冬无雨一冬晴。

立冬落雨一冬落(指烂冬)。

立冬发雾冬至雨。

今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。

立冬打雷要反春(北方)

雷打冬，十个牛栏九个空(北方)

立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)

立冬那天冷，一年冷气多(北方)

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

立冬那天冷，一年冷气多(北方)

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)

立冬晴，一冬晴立冬雨，一冬雨(客家)

立冬打雷要反春雷打冬，十个牛栏九个空

立冬之日起大雾，冬水田里点萝

立冬那天冷，一年冷气多

霜降腌白菜。立冬不使牛

立冬东北风，冬季好天空(闽南)

立冬南风雨，冬季无凋(干)土(闽南)

立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱(闽南)

重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干(赣)

重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬(闽)

立冬小雪紧相连，冬前整地最当先(江南)

西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪(江南)

冬不吃糕，一死一旮旯(南方)

立冬种豌豆，一斗还一斗(南方)

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)(客家)

立冬晴，一冬晴立冬雨，一冬雨(客家)立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

重阳时节，人们在登高的同时，还伴有放风筝的活动。此时的街头和旷野上，随处可见放飞的风筝：天上白云飘飘，风筝点点；地上笑语阵阵，菊花盏盏。好个重阳九月天！

按照当地民间的传统习俗，一年有两次集中放飞风筝。上半年在清明，下半年在重阳。清明时节地气上扬，是放风筝的好时机；而重阳时节金风送爽，天高云淡，视野开阔。人们纷纷借登高之机放风筝。此时，不少老者也加入到登高、放风筝之列，以健康的体格证明自己能够活到九十九。

风筝始见于春秋时期，初型均是鸟类。因为当时还没有发明纸张，因此只能用竹木制成。汉代，人们已经能够用牛皮制作风筝了。东汉蔡伦造纸术面世后，人们便开始用纸制作风筝，出现了“纸鸢”和“纸鹰”的称谓。“风筝”之名的出现，是在五代时期。唐以后，风筝在民间盛行，形状已经不局限于鹊、鸢等鸟类，还有仙女、龙、凤、蜜蜂、蝴蝶、虫、鱼等等，花样繁多，应有尽有。

放风筝是一种传统的民间活动，带有浓厚的地域民俗色彩，并与各地农时相关。在我的故乡，清明时节放的风筝各式各样，但以龙的造型和图案为主，传说自清明之后，龙的活动就越来越频繁；重阳时节，天空高远晴朗，经常可以看到翱翔的雄鹰，所以此时风筝的形状图案就以雄鹰为主。飞向高空的风筝，与登高的人群相呼应，表达了人们对美好生活的不懈追求和向往。

重阳节的前两天，我们这些半大孩子就开始自己动手扎风筝了。扎风筝的原料都是自己寻找的。骨架有的用劈开的竹条，有的用柳条。当然，柳条的效果不如竹条理想。扎好骨架后，用糊窗户的毛头纸将其糊上，再用毛笔蘸上染粗布用的颜料，在上面画上喜欢的图案，一架风筝就大功告成了。至于雄鹰风筝，我们是扎不了的。且不说制作难度大，单是所用材料，我们根本找不到。因此，我们都盼着村里会扎走马灯的猫爷来制作雄鹰风筝。他的雄鹰风筝，带着竹哨，放起来的时候，会发出好听的哨音。每年重阳节，他都会在乡亲们登高的土丘旁把雄鹰风筝放起来，引来乡亲们的称赞和喝彩。正是：重阳到来放风筝，互比高低戏秋风。眼界最是今日宽，菊花香中传笑声。

[重阳风俗放风筝的作文

民谚说，二月二剃龙头，一年都有精神头。每逢二月初二这一天，家家理发店都是顾客迎门，生意兴隆。这不，今天老爸老妈便带着我和妹妹来剃龙头了。

一路上我好奇地问：老妈，为什么要剃龙头啊?今天是龙抬头的日子，在这一天里去理发，亦有鸿运当头，精神饱满，时时吉祥之意。大地回春，万物更新之际，理发迎新年呢。那妹妹为什么又叫剃胎头呢?俗说，因胎发沾染有母体的血污及秽气，不剃的话宝宝的头发又黄又稀疏，为了让以后的头发更黑更亮更秀丽，必须要剃胎头，头发还可以做成毛笔，多有纪念意义!老妈一本正经地说。要怎么剃，待会儿你就知道了。我的心里哼了一声，故弄玄虚!

到了理发店，向老板交代了此行的目的后，便开始剃胎头了。只见老板弯下身，在熟睡的妹妹的脑袋上轻轻地抹了一层爸爸剃胡子那样的泡沫。我纳闷：要这玩意儿干什么呀?老板一只手拿起小刀片儿，一只手轻轻按住妹妹的小脑袋，在妹妹的头上小心翼翼地刮了起来。那小刀片儿犹如一辆推土机，在妹妹的头上来回推着，推过的地方连一丝头发也看不见，像一块白纸，滑滑的，可谓所剃之处，寸发不生。

突然间妹妹动了一下。我和老爸老妈都吓坏了，生怕妹妹被小刀片划中。只见阿姨轻轻站起身，走到跟前来抚摸着妹妹的头，低声细语地说着：小妹妹，不要哭，不要哭，马上就剃完了。话音刚落，妹妹果然又沉沉睡去。

不一会儿，妹妹的头发剃完了。老板洗走了小刀片上的头发，在妹妹的头上又一遍又一遍小心地清理。妹妹突然醒了过来，可出人意料的是她睁着个大眼睛，不哭也不闹，一副很享受的样子。妹妹的头皮渐渐变成红色，便开始露出黄色的橡皮屑不，是胎渍呀!

老板刮走了胎渍，我们就匆匆地赶回家。我本以为这就算剃完了。可一回家，老妈就把鸡蛋泡在了艾叶水里。泡好后，拿着鸡蛋在妹妹的头上滚来滚去。老妈好像知道我要问什么，微笑着对我说：哥哥，这艾叶可以排毒。哦，原来如此!

这就是我们家乡剃胎头的习俗!

我的家乡有许许多多的通俗有趣的习俗，其中我最喜欢观看舞龙和舞狮了。

舞龙舞狮的人身穿金色衣服，上面绣着金龙的图案。通常领头人会穿着与其他人不同的衣服，比如红色的衣服，而这金色与红色的巧妙搭配则给这支队伍新增了一份过年的喜庆与欢快的氛围。在我们的家乡每到新年初一就会有龙队每家每户的串门“划彩”。听说在不同环境的人家有不同的“划彩”的方式呢。虽然我搞不懂这是为什么，但是听字面意思华彩应该就是讨彩头、喜庆的意思吧。当他们要来到哪一家时那家就要放鞭炮迎接它。然后，他们会在客厅里把龙盘成一个圆形。领头人会拿着龙珠划着彩，带龙身的人就跟着吆喝！而他们要离开时你家也要放鞭炮送它，而且还要给他们红包、香烟什么的。

最有趣的，如果两队（条）龙碰到了一起，那村民们就作兴要他们舞龙啦。当然舞龙就得找一块很宽大场地，村民们要准备许多的鞭炮了。这不，你瞧！舞龙已经开始啦。这两条龙足足有十米长，身上的鳞片金光闪闪，漆黑发亮的眼睛眨呀眨，那龙头硕大而散发着威严，长长的龙须随风飘动着，目光如炬。他们不停地表演着各种精彩的动作，蛟龙出海，穿插前行，龙游四海，腾飞云霄，真有种不是真龙胜似真龙的感觉，大有一种风流潇洒气概。

“咚！咚咚！咚咚咚！”随着密集的锣鼓声和鞭炮声，表演也越来越精彩了。时而双龙戏珠，时而双龙盘金柱。场面越来越热闹啦！在他们表演盘龙时，人们会点上鞭炮往龙身上扔，“检测”那些舞龙的人技艺高不高超。如果鞭炮炸到了他们，那他们的表演就还欠佳；如果根本就炸不到他们的话，那就说明他们的技艺十分的高超啦。我也不会闲着，从爸爸手上拿了一挂鞭炮用香烟火点着往龙身上扔去，有没有炸到他们我就不知道，但我自己是捂着耳朵躲一边去了。

舞龙会一直持续到正月十五。那一天他们会找到一条清清的又流动水的小河，把龙衣和各种道具都取下来烧了。寓意为在青青的小河边，送龙上“青”天。这时全村的村民都会在那里跪拜，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登！

就这样，年算过完了。

春节习俗，一些人可能只熟悉自己家乡的，却是对外地的一窍不通。北京的习俗可是很有意思的哦……

进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。

腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。

腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京城之香炉烛台；闷葫芦，小儿籍以存钱；支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时，总要劝后辈谨慎花钱，于是又有“二十七八，平取品抓”之谚。

腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。都在前一日备好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。腊八粥，是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果洗净器皿，终夜经营，到天明时粥熟。除祀祖供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类，以见巧思。

元宵节是中华民族的传统节日，它至今有着悠久的文化历史。

传说很久很久以前，一只神鸟降落在人间，被人们误杀，天帝知道后震怒，下令正月十五火烧人间，人们想出个法子，在正月十四，十五，十六，这三天，每户人家在门前挂起红灯，从而骗过天帝，保住了自己的财产和生命。从此元宵节闹花灯，便成为了一个风俗，一直流传到现在。

往年正月十五这天晚上我们一家人都会来到大街上观赏花灯。美丽的花灯可真多啊，使人眼花缭乱！那漂亮的金鱼灯，全身金色，还吐出珍珠大的小灯泡，各式各样的小崽，灯来装饰整个鱼，真是既简单又漂亮。还有那夺目的五角星，美丽的小兔子灯全身粉色。它们都发出光亮，仿佛在跟大家说：“祝你们元宵节快乐。”

各式各样的花灯很多，看花灯的人也很多，大街上人山人海。连马路上也挤满了人，一眼望去，看不到人流的末尾。

终于到了猜灯谜的时间，我迫不及待，想大展身手了。心想：去年一个也没猜出来，今年我可是练过呢，我肯定会比爸爸妈妈猜的还多。开始了！开始了！不管三七二十一，直接跑过去，等我挤出来的时候手上拿满了灯谜纸。我找到一个地方，把灯谜纸一个一个铺在地上，开始思考答案。第一个，很简单：“多一半。”肯定是夕。因为多的一半吗。就这样，我一个一个地猜出了谜底。可是到了最后一个，我实在想不出来了：“无尺土之封。”我心想：好难啊，要去问爸爸。我跑到爸爸跟前：“爸爸，无尺土之封的谜底是什么呀？”爸爸思考了一下说：“是一”“为什么是一？”爸爸装作一副很有学问的样子说：“天机不可泄露。”听到这句话，我笑出了声。不过知道答案就行了，我还要去兑换奖品。我的奖品是一支笔和一本笔记本。我正准备去问爸爸最后一题为什么是一呢？可是等我拿着奖品去找爸爸的时候，爸爸给我买了一只烤鸡，我一下子就把问题抛到了九霄云外。到现在我还是没有问。

夜深了，在赏花灯的人，倒是越来越多，各种彩色的灯，像天上的星星一样，大放光彩。真是“一夜花灯醉，只缘春意浓。”

去年的除夕，是我最难忘的一天。远在外地、多年未回家的爸爸妈妈回家过年了，我们全家最终团聚了。此时此刻，全家人围坐在一桌吃着香喷喷的年夜饭。“爸，这几年，你辛苦了！”我爸爸举起酒杯对爷爷说：“感激你对孩子们的照应，来，我敬你老一杯。”奶奶一个劲地给我们姐妹俩夹菜，全家人吃呀，喝啊，一个个笑容满面。我和妹妹更是欢乐无比，因为在农村，我们小孩子平时根本上不了饭桌，今日却能够像大人一样围着桌吃，尽情品尝着丰盛的美味菜肴。

吃过饭，大人们收拾饭桌，我们小孩子耍耍闹闹，等着爸爸妈妈给那盼望已久的压岁钱。不一会儿，爸爸妈妈喜气洋洋地将包好的大红包交给我和妹妹，妹妹拿着后乐得手舞足蹈。我郑重地打开一看，里面有10元钱和一张小小的卡片，卡片上写着：“祝萱萱新年欢乐，学习提高！”我顿时乐坏了，虽然爸爸妈妈给我的压岁钱并不多，但却表示了他们的一番心意，那张小小的卡片，饱含了爸爸妈妈对我的无尽的爱。当时，我激动得差点流出眼泪来。

“嘘……啪……”四处响起了烟花声，我跑出门一看，一朵朵烟花陆续上升，半空中犹如布满了五彩的繁星，顿时，整个世界便变得姹紫嫣红。一束束各色的火花如彗星坠向大地，使黑夜变成了白天。我的爸爸也拿出烟花，只见他点燃烟花上的导火线，一瞬间，只听见“嗵”的一声，一束烟花便升上天空。我抬头仰望，只见空中如彩星闪烁，美丽无比。在此起彼伏的烟花声中，爷爷奶奶乐呵呵地说：“此刻的时代真美啊！”许久，响声渐渐消失，整个世界逐渐恢复了宁静。这时，不知是谁喊了一声“继续放烟花呀，别让除夕夜缺少热闹呀！”“嗵……嘘……啪……”一声紧之后一声又热闹起来了。直到半夜，那热闹的场面才渐渐消停了，人们慢慢地进入了梦乡，但还有许多地方洋溢着笑声。今日，一想起当时那壮观的情景，我还想停在那一刻，停在那充满欢乐祥和的世界里。

这个除夕，是我最难忘的除夕。因为它热闹，因为它充满欢乐，更因为它让我享受着爸爸妈妈在家时的温暖、幸福。这个除夕，我完全沉浸在爸爸妈妈对我的祝福和关爱中。

农历正月初一，是我国的传统节日―春节。春节一到，就表示一年已经过去，新的一年又来了。每次过春节，各个地方的风俗习惯都不同，而我的家乡临泽也有不同的过年方法。

先是要过腊八节，在腊月八日那天，我们要熬腊八粥，泡腊八蒜。腊八粥食用米，豆等谷物和枣，栗，莲子等干果煮成的粥，每个人都要喝。腊八蒜就是用缸子，把蒜瓣用蒜泡小荷里面，在过年吃饺子的时候吃。小荷

在腊八节之后的几天，我们要买过年穿的新衣服，小孩子要买炮。

腊月二十三过小年。天一黑，家家户户都要祭灶，就是把灶王爷接来大吃一顿，代表着年年有余。我们灶干粮和水果摆在灶台上，点上蜡烛，还要杀一只鸡献上，厨房的墙上贴一张灶王爷的画像。祭完灶就开始放鞭炮。送走灶王爷。

过了二十三，必须要扫房，把屋里打扫的干干净净。还得把被套，床单，衣服都洗干净。除此之外要办年货和买新衣服。

到了除夕，一家人坐在一起吃饺子，这代表着一家人团团圆圆。门上贴着对联和门神，房间的门上贴了各式各样的“福”字。店铺也全关了门。到了晚上八点，全家守在电视机旁看春节联欢晚会。一直等到十二点，钟声响起家家户户放弃了鞭炮，迎接新的一年。这一夜，出了很小的孩子，没人睡觉，都要守岁。

正月初一，我们要早早起来，穿上新衣服给长辈拜年。过春节孩子最开心，因为可以收到很多压岁钱。到中午时，一家人团圆吃一顿团圆饭。到了晚上，家家户户有放起了鞭炮。然后我们一一到亲戚朋友家给他们拜年。

正月十五元宵节，我们要看花灯，街上人山人海，各式各样的花灯由各个单位制作的：有“福”字灯，春灯，老虎灯……有红色，黄色，还有蓝色……在路旁还有漂亮的火树银花，看的人眼花缭乱。过了一会儿，开始放花炮，天空中的花炮犹如天女散花一样，有圆形的，有五角星形的，还有椭圆形的……美丽极了。元宵节我们还要吃汤圆，这真是快乐的一天啊!

正月十五就是春节的闭幕式，元宵节一过一切又恢复了往常的平静，孩子上学，大人上班，农民干活，各做个的事。春节，真是我心中的最爱啊!

每年藏历七月初一到七月初五，是西藏历史悠久的传统节日。在藏语中，“雪”是酸奶的意思，“顿”是“宴”的意思。“雪顿节”也就是吃酸xx的节日。后来由于这个节日的活动内容多以藏戏会演为主，所以也叫“藏戏节”。建国前，每逢雪顿节，西藏12个最有名气的藏戏剧团，从四面八方赶到拉萨罗布林卡，向xxx和西藏地方政府，进行交差演出。参加演出的有扎西雪巴，宾顿巴第六个古老的白面具剧团;有均巴、觉木隆等四个新派蓝面具剧团;还有野牦牛舞、工布鼓舞等。

17世纪以前，“雪顿节”的活动是一种纯宗教活动。那时按照佛教的法律戒规，夏天有好几十天禁止出家门。到了开禁的日子，允许他们出寺下山，按风俗老百姓要准备酸xx施舍。喇嘛们除了吃一顿酸xx外，还尽情地欢乐玩耍。

17世纪中，清朝政府正式册封五世和四世班禅，加强了西藏“政教合一”的制度。这时“雪顿节”的活动，更加丰富多姿，开始正规演出藏戏节目，约定成俗，形成了固定的雪顿节日。这个时候宗教活动和文娱活动相结合，范围仍局限在寺庙内外。先是以哲蚌寺为活动中心，称为“哲蚌雪顿节”。五世从哲蚌寺移居达拉宫后，定每年六月十三为“雪顿节”，并在哲蚌寺进行藏戏会演。第二天便到布拉宫演出。18世纪初罗布林卡建成以后，成为夏宫，雪顿节的活动又从布达拉宫移到罗布林卡，这时允许市民入园看藏戏。从此以后，“雪顿节”的活动更加完整，形成了一套固定的节日仪式。在雪顿节期间，拉萨广大市民和郊区农民，都穿上节日服装带上吃喝用品，纷纷前往罗布林卡，观看藏戏演出。

1959年西藏地区政治改革以后，百万农奴才真正获得翻身解放。从此，雪顿节才真正成为广大人民传统的节日，除具有传统的赛马、射箭和各种马术表演外，还增加了举重、拔河等项目，并组织文艺演出、放电影、录像等活动。各地来的商业货客，有农业、工业、牧业和各种物资产品，前来摆摊设点，进行贸易。变成了人民生活中不可缺少的物资交流大会。

我的家乡在贵州省铜仁市德江县，位于云贵高原。这里的春节有一个特有的习俗炸龙灯，热闹的炸龙灯意味着热闹和祥和。

炸龙灯原本是土家族求雨祭祀的活动，延续至今，已成了祈求平安幸福的一种活动。除夕是小年，元宵是大年，炸龙从元宵开始。

正月十四是炸龙的彩排。在这之前，龙灯的制作者们已经紧锣密鼓地干了很多天。正午，龙出发了，红色流满大街小巷，与之相伴的是锣鼓喧天。

十五是最精彩的，也是游龙的正日子。因为炸龙灯鞭炮是不可少的，所以在四点前鞭炮烟花已完全脱销。各家各户都将晚饭提前了，五点半，鞭炮由四处响起，声音逐渐变大，此起彼伏，像一支交响乐。全县的百姓都出来了，越来越集中的鞭炮声把整个德江似乎都震得地动山摇。鞭炮的火焰闪闪烁烁，红红火火，映着人们喜气洋洋的脸，大街上一片新年景象。

六点半，各路龙灯出发了。短的有十米，长的有五十米，在龙灯制作老手艺人的打磨下，龙的制作很精细，它代表着德江的历史和传统，艺人们说，大意不得。举龙者皆是二三十岁的男青年，他们戴着头盔，袒胸露臂，健壮的手臂舞动着龙，整条龙像活了一样，上蹿下跳，舞的我眼花缭乱。随着时间的推移，每家都准备好鞭炮，准备往舞着的龙和人上炸。我和大伯举着缠上鞭炮的竹竿，我害怕被炸到，畏畏缩缩的，但又想再对准一点，于是身体向后倾，双手伸得长长的，那姿势实在有点怪异。不久，龙成了网状，大部分的龙鳞都炸掉了，而舞龙的人则显得龙马精神，毫无畏惧。

八点多，炸龙达到了高潮，所有街道都是人流、火光流。天神一定看到了彩光流溢的人间街巷，如果从无人机航拍，这时候，整个德江都是流动的彩，闪烁的光。空气中到处都充满火药味，九点过后，炸龙渐渐结束，大部分龙已不能首尾相连，很多只剩几根骨线。十点后，鞭炮声渐渐平息，在万家祥和的期盼中扎龙灯缓缓落幕。

炸龙灯的鞭炮声虽已渐渐远去，但家乡人祈求安康吉祥，幸福美满的愿望，随着新时代的钟声正大笔绘就灿烂的康乐景象。

俗话说：民以食为天，我是一个肉食主义者，凡是肉我都爱不释口。其中，我最喜欢吃的就是美味的红烧肉啦！

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。口味属于甜味。红烧肉肥而不腻，没有人不喜欢那诱人的香味，除非是回族或天生就不爱吃猪肉。

红烧肉还有一定的营养价值：中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女士可以多食用猪皮和猪蹄。瞧，红烧肉的营养价值有很多吧！

可是红烧肉有人能吃，有人却不能吃太多：

1、一般健康人和患有疾病之人都能吃，但吃太多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就会导致人肥胖，肥胖则易发多种疾病；多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫、中风病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之；

2、红烧肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用；

3、湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻的人忌食猪肉。所以，再好吃的东西，也有美中不足的地方。

知道了红烧肉的营养，以及适宜人群，接下来我就说一下红烧肉的简单做法吧！做红烧肉的主料是五花肉，调料有姜、大葱、八角、香叶、花生油、酱油、白砂糖、盐、味精、红糖。虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，那这红烧肉的味道可不正宗：料酒浸15分钟、大火煮30分钟、小火炖60分钟、铁锅收汁30分钟。

这就是我最爱吃的红烧肉——香嫩可口的红烧肉！

拜年是中国的传统文化，也是春节一项必不可少的风俗。每个地方拜年的形式都是各种各样的。而外婆家那边就有一项专属我们小孩子的拜年方式。具体是怎么样的呢？就让我来告诉你们吧！

外婆告诉我说，每年新年的第一天清晨我们差不多大小的孩子拿着自己准备好的袋子去给当地的各家各户邻居们拜年，他们会分给我们好吃的，据说去的孩子越多，这户人家在新年里也会事事顺心。双方都会感到很开心。因此每年大年初一的一大早，我们这些孩子们都会早早地起床，穿新衣戴新帽，拿着自己早已准备好的大袋子，约上几个小朋友便出门到村子上的各家各户拜年了。我们不管走到那户人家门口都会大声喊到：“拜年啦！”屋子里的主人听到声音，便会立刻放下手中的活，有些甚至在吃早饭都会放下饭碗，三步并两步地走来给我们分发好吃的零食，有些客气的人家还会为我们这些小朋友每人准备一个小红包。我们拿到了好吃的和红包会感到特别的开心和激动。我们走了一家又一家，渐渐地手中的袋子不自觉的重了起来，胳膊也开始又酸又疼，不得不交替着使用左右手交换着。这个时候特别希望有个人能过来帮我分担一下，帮我提提这重重的大袋子，甚至心里开始暗暗地想：“接下来的人家可不可以只给红包不要给吃的呢，因为吃的东西多了实在是太重了，根本提不动啊！”走着走着，居然有小朋友因为太重了，在半路就开吃了。眼馋的我们也不约而同的都拿出自己的零食开始分享啦，大家吃了些东西瞬间觉得力气都回来了，看看时间差不多了我们便一起走在乡间的小道上，各自回家，迫切的想要去跟父母炫耀一下自己的战果。当时的心情别提有多激动了。

拜年这一形式代表了我们这些孩子们对这户人家的尊重，而他们分给我们好吃的东西呢就算接受了我们的尊重，并对我们表示感谢。但是这拜年的形式是我们这些孩子们的特权，真的特别希望童年的时间能过的慢一点再慢一点！

俗话说得好：“十里不同风，百里不同俗。”春节到，家家户户真热闹！一年之中，过春节应该是大家最喜庆的日子吧。

按照我们广东的规矩，春节从扫尘开始了。扫尘顾名思义就是将家里打扫的干干净净，焕然一新！扫尘的传统风俗，由来已久。民谣说：“二十四，扫尘日。”扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方叫“扫房”。在年节前扫尘，是中国人民一直有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，用青竹叶与柚子叶绑在杆上清扫屋顶天花、墙壁上的尘垢蛛网，谓之扫去“穷运”、“晦气”，来年清吉。

对联窗花，也是春节必不可少的吉祥物。大人们拿着崭新的对联，踩上凳子，将对联整整齐齐的贴在家门口。贴福字可还真有讲究，要把福字倒过来贴，寓意着福气到家。

孩子们准备过年，第一件事情就是买新衣服。衣服、裤子、鞋子、袜子，样样俱全，焕然一新。即使没有鞋子和袜子孩子们也总会拥有一件新衣裳。第二件事就是买各式各样的零食饮料，薯片、饼干、利是糖等等各种零食。恐怕第三件事是买玩具或用品，特别是未成年的孩子们。

春节眨眼就到了。年三十晚，大人们准备年夜饭，广东人必备的白切鸡，清蒸鱼，各种美味佳肴大饱口福。一口接一口，吃个不停，一勺接一勺，美味不会停。恐怕是吃完这顿饭就要胖个三四斤啊！在我们老家有一个很特别的习俗。就是在吃完年夜饭后我们要用柚子皮熬的水来洗澡，从头淋到脚，寓意着将来年的厄运都统统洗掉。煮好的柚子水倒倒一个大盆中，放进浴室，香甜的柚子皮散发着迷人的味道，使人忍不住喝上一口。洗完澡换上新衣服新鞋子，拿上背包和同学们，朋友们，亲戚们在楼下玩耍。

大年初一，和弟弟妹妹哥哥姐姐，一起玩耍和同学朋友玩个够。吃好玩好睡好，真是又舒服又轻松啊！不过一年之中，也就只有这几天可以无忧无虑的玩耍啦！赶紧看这几天好好嗨皮嗨皮一下吧。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”中华传统文化博大精深，形形色色的特色风俗才形成了五彩斑斓的中国。

我的老家在农村，所以也有很多讲究。特别是春节，我们一定要放鞭炮，拜年，包饺子……这些习俗一个也不能少，其中我最喜欢的是放鞭炮。

每次过年，爸爸总要去村里的小卖部买一点鞭炮。等鞭炮买回来，我们就开始盼着天黑。

有一年春节，爸爸还是和之前一样，去了小卖部。登巴巴回来，手里却多了个“金字塔”。“这是什么啊?”好奇的表弟冲向前，把“金字塔”捧在手里看了又看。“放了就知道了。”我点了根树枝，一手捂着耳朵，一手拿树枝点火，身子向后仰着，打算一点上火就跑。由于不知道这“金字塔”是什么东西。表弟表妹都躲远远的。爸爸在一旁微笑着，期待一会的精彩瞬间。

“点着了!点着了!”表弟见引火绳点燃了，大喊大叫。我听了连忙跑开了、只见无数火花从“金字塔”里窜了出来，构成了一个“火花喷泉”。这“火花喷泉”正如我们内心一样，十分灿烂，十分欢快。“火花喷泉”足足持续了两分钟，放完了弟弟赞叹不已：“太酷了!不仅放出来很漂亮，持续的时间还长。”我也想起了一句诗“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”这时，妹妹说“为什么要在春节放鞭炮啊!”弟弟听了，也一脸疑问。我故意清了清嗓子，向老人给孩子们讲故事一样，给他们讲故事：“相传，中国古时候有一种叫"年"的怪兽。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞噬牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年”的伤害。有一年，一个老人来到一个人家里，帮助人们吓跑“年”。他让老妇人在家里剁馅做饺子。到了晚上，“年”看到这家点了很亮的灯，又有剁馅的声音和门上的红纸，有些害怕。这时，那个老人走了出来，他穿着红衣服，并点了鞭炮，把“年”吓跑了。于是，贴对联、放鞭炮的习俗留了下来，包括给压岁钱又要装到红包里。”

表妹表弟听了恍然大悟，爸爸在一旁说：“春节每一个习俗都有传说和故事，一会我挨个给你们讲。”

春节有很多习俗，过春节不能光玩，也要了解每个习俗的由来。

大年初一的早上，爸爸就带上我赶回博罗乡下参加祭天，这是老家春节最重要的习俗之一。

刚到老家门口，隔着一扇大铁门，就有一股水蒸鸡的香味涌入我的鼻子，使我的精神为之一振。我急忙上前询问正在布置香火的奶奶：“奶奶，等一下祭完天我能不能吃这只鸡？”一边说，一边做出撕鸡的样子。奶奶和蔼地笑笑说：“乖孙子，这鸡祭完天是要给神仙吃的。”看到我遗憾的表情，奶奶笑着说：“放心，给你准备了萝卜粄，保证你喜欢吃！”

准备好香火后，祭天就正式开始了。爸爸递给我三炷香，说：“儿子，你要双手拿香，对着四面八方拜一拜，这是请神仙来我们家。然后对着正门默念出今年的心愿，不过注意，不能念出声哦，念出声就没效果了哦！最后再把香插在香炉上面，上香就完成了。”我按照爸爸说的做完这一步。

“儿子，”爸爸摇了摇手里装着酒的小红壶，“接下来我们要为神仙倒酒。”我小心翼翼地捧着壶，向四个酒杯倒满酒，摆在祭天的鸡肉旁边。看来这是请神仙来我们家吃肉喝酒啊！

“接下来是祭天的重头戏！”爸爸激动地说，“放五十响鞭炮，今年就由你来放吧。”“啊？”我吃惊了，“鞭炮会炸到手的！”“没事，你拿着这只香，把引线点燃了就赶紧跑开。爸爸相信你可以的！”爸爸摇摇手里的香，微笑望着我。

好吧，既然爸爸都说我可以的，我哪能有不放的理由呢？于是，我们把一大长串的鞭炮摆到院子外面，然后我点着香，小心翼翼地往鞭炮的引线上碰了一下，顿时，绿色的引线冒出金色的火花，我吓得立刻夹起“尾巴”，朝着院子里落荒而逃。

噼里啪啦，噼里啪啦……鞭炮在我身后炸响，真壮观！那一地鞭炮碎，就像为神仙铺成的红地毯，迎接着神仙的到来。我看着这勇敢的杰作，内心涌出一股得意，犹如登科后的诗囚孟郊：春风得意马蹄疾，一日看尽长安花！

相传以前祭天是古代天子才能主持的活动仪式，十分隆重热闹，现在进入到我们百姓家，人人都可以向上天表达自己的感恩，祈祷新的一年的愿望。我想，祭天活动不仅仅是一种仪式，还是家乡习俗文化的一种传承！

轻咬一口，光滑细腻的皮儿在嘴中滚动，鲜美的汤汁浸透舌头，富有弹性的肉馅在口中跳跃——这，就是我最爱的家乡饺子。

每一年春节我都会回到山东老家，每一次和家人团聚的时候，奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉，在当中敲入几个鸡蛋，再用她那布满皱纹的手在盆里用力地揉几下，一个大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白，而是金黄的，散发着光泽，这是奶奶特地给我这个大孙子制作的，这时我会吃力地抱起这个团面，用手使劲搓成一长条，然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来，一个长条就迅速地成为一个个小三角，我呢，拿起这一个个小三角用力一拍，只听“啪”的一声，手上留下一个白印，桌上现出一个面皮。

面皮做好了，爷爷把馅也拌好了，白菜猪肉馅儿，所谓“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香”，看着这诱人的馅儿，我不禁流下了口水。包饺子了，我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中，学着奶奶的样子，把馅少的一半饺子皮按到馅多的另一半上，往皮子边上使劲一按，再轻握拳头，把两个侧边也使劲一按，嘿!一个半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮，中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅，金黄半透明中有时一道绿，有时一道红，在红绿相交之中藏着的，定是美味无比!

在无数沸腾的气泡中，一个个饺子变得鼓鼓的，像一只只小肥猪。看着盘中热腾腾的饺子，奶奶笑着对我说：“博呀，咱这饺子里可包着运气、幸福和财富啊……”不等奶奶说完，我立刻抓起一个饺子直往嘴里塞，竟然咬到了一个硬币!我笑着对奶奶说：“奶奶呀，我吃到财富了!”全家人都笑了起来。

一声声敬酒令中，一个个饺子中，包裹和传递的是对新的一年的期盼：无论去年如何，今年会更加幸福!因为大家都有故乡，有家人，有饺子。在一片片欢声笑语中，在一桌桌天伦之乐中，闻到的都是美好，看到的都是幸福!

我爱家乡的饺子，我爱家乡，更爱我的家人!

祭祖是一个神奇的习俗。因为在我的家乡，每家每户都会祭祖，只要祭祖一过，不管家中老小，都知道要过年了。

祭祖是我老家最重要的习俗，一家人通常都会很严肃。因为祭祖的意义是慎终追远，更要表现源远流长，所以我们既要严肃还要恭敬。但是对于我们孩子来说，真是又无聊又难受。

在祭祖的时候，规矩是分成三桌，一桌敬自己的老祖先，一桌敬神仙，一桌敬土地爷，可是请他们吃的食物就完全不一样。像祖先吃的要有馒头，代表来年生活美满富足；鸡，代表吉祥；咸肉，代表发财。请神仙的一桌也差不多，只是我看不懂；有趣的是不知为何土地爷面前要放一面镜子，还会顺带放上一杆小秤，希望土地爷保佑我们来年称心如意。通常在称的旁边还会放上一条小鱼，当土地爷吃完饭后，我们就会把这条小鱼放回到河中。最好玩的就是每种食物上不是撒点盐就是放一小块红纸，我的爷爷也不知道是因为什么，只说是他的爷爷的爷爷这样告诉他的，真是神奇啊！

说实话，我不太喜欢这个习俗。在祭祖时，我们小孩通常只能待在后厨，而且不能发出一点声音。听我奶奶说，只要发出声音打扰到神仙们吃饭，第二年就得不到祖先的照顾。你说谁不想再拿个三好学生呢？没办法，我只好乖乖地坐在椅子上，看着蜡烛上的火苗在扑朔，屋子里时暗时亮，我内心的滋味真是不好说啊，既担心又希望。等祖先们吃完饭后，我们还要放爆竹，这本是一件好事，因为终于可以不用憋在厨房里了，可是巨大的爆竹声会把我的魂都吓没了，真是苦恼。

对了，每当一批一批神仙和祖先来吃饭时，我就要拼了命地磕头，通常不是眉心一红就是一个大包，要痛好几个晚上。

似乎每个地方都有祭祖的习俗，就像《寻梦环游记》中墨西哥的亡灵节，他们是用唱歌的方式纪念自己的祖先。相比之下，我家乡的祭祖透露出更多的庄重。我想是因为中华文化的历史悠久，这个习俗薪火相传、灯灯相续。我们应该跟随祖先的脚步，把这个神奇的习俗传承下去。

盼着盼着，终于盼到了春节。俗话说“百里不同风，千里不同俗”。每个地方的春节都有特色。

按照广东的老规矩，在除夕前是要大扫除一次的，把灰尘都扫干净。然后还要去逛花街。花街里一盆盆鲜花争芳斗艳，一盆盆金桔硕果累累。金桔象征着大吉大利，所以通常人们都会在屋外摆放一盆大桔树，屋内摆放一棵结着金光闪闪果实的小金桔树，以求来年大吉大利。

盼着盼着，除夕终于来临了，人人都穿上了喜庆活泼的新衣。屋里摆上了糖果饼干，屋外贴上了红红的对联。大人们忙得不亦乐乎，又是忙着准备饭菜又需要装点屋子，忙得不可开交。孩子们也忙着，又是吃饼干，又是吃糖果。吃完中午饭大人们又忙了起来，为的是晚上的那顿年夜饭，有的人在酒楼也早早订好了酒席。天一黑，人们就陆陆续续的去酒楼，酒楼里可谓是人山人海，还没走进去就已经被喧闹声包围了。好不容易年夜饭做好了，开饭了。餐桌上有鸡寓意“有计”；有鱼，寓意“年年有余”；有生菜寓意“生财”，还有很多……

一家人坐在一起有说有笑。一转眼八点了，电视机里的春晚就要开始了，家人们团团围坐在电视机旁，津津有味的看了起来。十一点了，还不能睡，因为要守岁“五、四、三、二、一”，随着新年钟声响起，新年来临了！“嘭嘭嘭”屋外，有人放上了美丽的烟花，我也没心思去看，回到房间倒头就睡。

大年初一的光景与除夕截然不同，这天人们不再忙碌，都在休息。街道里时不时传来舞龙舞狮的锣鼓声，人们见面都会说新年好。从初二开始人们就会去好友亲戚家拜年，一进门小孩子就会说恭喜发财随之红包也会到来。孩子收到红包后，不管大小多少都是笑盈盈的。当父母口不停地和主人聊家常时，孩子们也口不停地吃东西。在初二至十五的那段日子，父母的手机都“叮叮叮”地响个不停，都是亲朋好友发来的新年祝福。待到十五那天，元宵节，大家还要吃元宵，春节才算结束。

春节来地快，又离开地快。细细回味，我还意犹未尽，仿佛又听到了那一声声新年好。

百里不同风，千里不同俗。虽然我们的大中华地大物博，风俗千千万，但我最喜欢的还是她——春节，一个千家万户团圆的好节日，她是我们家乡最传统的风俗，更是我们万千炎黄子孙传承的好节日。

春节，每年大年初一，家家户户都欢欢喜喜贴春联，轰轰烈烈放鞭炮，高高兴兴吃年夜饭。

传说，每年大年初一，山中有一只怪兽，叫做“年”，会从山上下来到村庄里吃牲畜，不仅如此，连人也不放过。所以人们都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年斗争，但都一去不复返了。有一次，一个人躲在家里用竹子烤火，突然竹子爆裂，发出巨响，惊动了外面的年。人们见状纷纷点燃竹子，最终成功把它吓跑了。后来人们发现，年兽害怕声响，每到大年初一便点燃爆竹，从此再也没有收到过年的攻击。这一天，人们欢聚于一堂，放鞭炮，贴春联，人们称之为过年，又叫过春节。

除夕，春节前的一天，大人们贴春联，上灯笼。他们买来对联，贴在家门口，妇女们在家里打扫卫生，把一年的尘埃都扫去，孩子们则帮大人们做助手……这一天，大家都忙完了，晚上一家人围坐在一起：在外辛苦工作的爸爸妈妈回来了，在外求学的孩子们回来了，还有些一年不见的亲人们都回来了，只为在这一天吃上一顿团圆饭，尽诉一年对家人的相思。这个晚上，看春晚也成了必不可少的节目，一家人围坐在电视机前，时而大笑，时而感动……

星星跟着月亮走了，终于迎来了我们最期盼的日子，春节这天早晨，孩子们纷纷向大人们拜年，说一些吉祥的话，大人们便拿出压岁钱给孩子们，孩子们欣喜若狂，这天，鞭炮声不断，好不热闹。中午，家家户户都聚在一起吃饭，说说笑笑，把一年的成绩和收获都分享给大家。下午，老人们聚在一起打牌，大人们则陪同孩子们玩耍……

春节是最热闹的，也是最令人开心的一个节日。年虽然只是一个传说，却给人们带来了无限的乐趣，无限的温暖，无限的期盼，无限的梦想……