我学包水饺的作文汇总20篇

张奕弛

水饺是年夜饭中必不可少的美食。过年吃饺子意味着大吉大利。

除夕时，家家户户都包水饺。我洗完手，等奶奶调好肉馅，和好了面。就坐在奶奶身边学包水饺。奶奶给我一块面，教我把面搓成长条，用刀切成一个个小剂子，把小剂子用手按扁，再擀成薄皮，饺子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉馅放在皮上。奶奶说：“先把面皮对齐，再用两手的食指和拇指贴边一捏，水饺就完成了”。我学着包了几个，有的长，有的扁，有的馅都露出来了，一点也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，经过反复练习，我包的水饺一个比一个好。不一会我和奶奶就包完了水饺，像小元宝似的水饺在托盘中排得整整齐齐，可爱极了。

水饺象征着团团圆圆，幸福平安。新的一年，希望每个人都能幸福安康！

难得的假日，正好大伙儿都在家，妈妈便提议大家一起来包水饺，我非常喜欢吃水饺，但是却从来没有包过水饺．所以我立刻兴奋的举双手赞成！

于是，我和妈妈负责去市场采买，我们买了高丽菜、韭菜、绞肉、葱，还有水饺皮。回到家，我先在厨房帮妈妈洗菜，并把菜剁碎、脱水，再加入绞肉和调味的香料，全部搅拌均匀之后，每个人就开始各显神通了。

我包的第一颗水饺，因为内馅放太多而材料四溢．惹得姐姐不断惊声尖叫；第二颗又因为内馅包得太少，被姐姐笑称是非洲难民，让我觉得自己真是笨手笨脚。妈妈看我情绪低落，于是安慰我说：“任何事情都要经过学习，没有人一生出来就会跑会跳。刚开始难免会不知道如何拿捏，多练习几次以后就会熟练，所以不要伤心。”听了妈妈的话，我决定再接再厉，一直不停的练习，终于包出了标准的水饺。

到了晚餐时刻，一盘盘热腾腾的水饺上桌了．虽然有的大、有的小、有的胖、有的瘦，形状各式各样，都不是很漂亮，但是因为是自己包的，吃起来感觉特别美味，没多久盘底便被我们清空了。

这次包水饺的经验，让我懂得凡事都要做好万全的准备，过程之中还要具有细心和耐心，坚持到底，才能把一件事做好，这真是个无价的收获，我一定会好好的铭记在心！

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

饺子是我们家绝对不能缺少的美食，每个周末全家人在家时，妈妈总是会一早就准备好饺子皮以及馅料，而爸爸则是负责包饺子。最特别的是他每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币，当吃饭时，吃到包着钱币饺子的幸运者就可以多领一份零花钱。所以每次吃饺子时，除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味，据说这可是我爷爷留下的传统喔!

今年暑假的一天，爸爸又要包饺子，我和哥哥当然举双手赞成啰!于是我们一早就来到了传统市场，买了一些包饺子需要用的食材：饺子皮、绞肉、大白菜、高丽菜、葱、姜。当材料都准备齐全后，我们就要回家准备包饺子了，真是令人期待啊!

万事俱备、只欠东风，所有的食材都要由妈妈一一洗净并准备好，爸爸一声令下叫我和哥哥去用香皂把双手洗干净后，我们就开始包饺子了。首先，要沾一些水在饺子皮的边缘，因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来，我们就要包肉馅了，肉馅会有腥味，所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后，我们就要开始煮水饺了，我帮妈妈把饺子放入锅子内，等水煮开两次，可口的水饺就可捞起上桌了!我们全家一边吃着饺子，一边谈天说地，真是幸福啊!

我也记不得到底吃了几颗饺子，只感觉肚子吃得圆滚滚的，我和哥哥撑着肚子躺在沙发上，哥哥问我：“妹妹，你有吃到钱币吗?”爸爸没等我回答，劈头就说：“平常没事干嘛放钱币在饺子里头啊?”我们全家都笑了!

水饺是我们这儿过春节的时候吃年夜饭的主食之一。

水饺的味道鲜美，不仅好吃，而且看相也很好看。雪白雪白的水饺，挤挤挨挨地摆在盘子里，远看像一个个活泼可爱的饺子娃娃，近看像一个个饱满丰润的金元宝，光滑细腻的饺皮里面藏着绿油油的韭菜和红艳艳的肉馅儿，真是令人垂涎三尺！

水饺的做法很简单：每逢过节，亲戚和朋友来了，准备好材料，首先把剁好的肉馅放在一个大碗里，放入葱和姜末，再把切好的韭菜放进去，然后放适量的盐、花椒粉、鸡精等调料，倒入一些清油，最后将所有材料搅拌均匀，把饺皮拿出来就可以包了。等水烧开后，放入包好的饺子，煮熟之大约十分钟后，一碗香喷喷的水饺就做成了。

吃水饺的时候十分讲究。我总是要先吃里面的肉馅儿，只觉得浓浓的香味儿溢了整个口腔，然后再吃皮。我夹起一只水饺，吃在嘴里顿时一种鲜美可口的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因为妈妈调的调料水很辣，所以我只能一点点、细细地品尝。呵，又辣又香，菜香、肉香霎时溢满口腔，在一刹那间，我的皮肤，我的每一个神经，仿佛融入了，陶醉了，真是山珍海味，余味无穷呀！

品民间美食——水饺，乐在其中！

放学后，我回到家，肚子不停地发出“咕咕”的声音。肚子饿了，妈妈又不在家，我只好自己做饭。

我打开冰箱一看，里面正好有我喜欢吃的水饺，便学着妈妈的样子下起水饺来。

先把水烧开，我把凉水倒进锅里烧起水来。等到水在锅里冒花儿时，就证明烧开了。烧好水之后就要煮水饺了。为了安全，我从锅沿边让水饺从上面滑下去。这样，才不会被热水溅到身上。水饺煮上以后就可以休息一下了。休息了两分钟后，就要用汤勺搅一下水饺，防止水饺粘在一起。搅水饺的时候要力度不轻不重，重了水饺就烂了，轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅，不然的话，水饺又要烂了。搅了一会儿，我看到水饺像是会游泳一样漂浮起来了。不久，水饺慢慢地变成了一个个小袋子，里面装满东西似的鼓了起来。渐渐地，锅里散发出一股饺子的香味，我闻到后直流口水。水花又开始玩耍起来，一股一股地往外冒。我一看，惊喜地大叫道：“饺子熟了，饺子熟了！”我赶快把饺子盛了出来，开始大吃起来。

吃着自己煮的饺子，我心里喜滋滋的。

[煮水饺作文400字

屋外，刺骨的寒风呼呼地敲打着门窗，给寂寞的黑夜增添了一丝恐怖，但屋内却是欢声笑语，其乐融融。哦，原来是外公家正在包水饺呀。

朋友，如果你看了那阵势会吓一跳的——只见客厅中间摆着一张特大的圆桌，桌子四周被围得水泄不通。怎么会有这么多人呀?坐在最上面的是我的太婆婆，她的两边是我的外公外婆。大姨、二姨、舅舅和我们四个家庭都来参加这盛大的包饺子比赛了。

“春眠不觉晓，我来包水饺。夜来风雨声，水饺包多少?”你听过这奇特的打油诗吗?这是我聪明伶俐的表妹即兴创作的，她为了展示这首旷世奇诗，自己一个人竟自言自语地念了半个多小时，惹得在场的人哈哈大笑，。

随着弟弟的一声怒吼“我来也!”——一场面粉之战开始了。表弟用手沾满面粉冷不丁地往表妹脸上一抹，表妹瞬间成了个小花猫，她想趁机把面粉撒到表弟身上，可不小心撒到了表哥的身上。之后，我们一个一个地都加入了这场战争，每个“战士”的脸上都沾满了美丽的“雪花”。望着大家的花脸和灿烂的笑容，感受这份难得的天伦之乐，我心里暗暗感慨——这个春天，我好幸福。

我学过很多本领，像洗衣服、骑车和洗碗等等。可最让我难忘的就是包饺子了。一天，我想吃饺子，就叫妈妈教我包饺子。妈妈爽快地答应了，第二天清早妈妈就去买了饺子皮和肉馅。

开始包饺子了，妈妈让我仔细看她包饺子，我瞪大眼睛，一眨也不眨，认认真真地看着她包。只见妈妈先拿来一片饺子皮放在手心上;再用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮上;接着用右手食指沾了一下水，涂在饺子皮的边上然后把饺子两边对折，再两边往里一塞，最后，把饺子边用力一捏，这样一个圆鼓鼓的饺子就出现在妈妈的手里了。我照妈妈的样子包起饺子来，结果由于肉馅放太多了，把饺子皮撑破了。第一个做不成功我并不灰心，又做起第二个来。这一次我把肉馅放少一点，饺子就可轻松地包好了。

虽然我包的饺子没有妈妈包的好看，但是第一次包饺子还是挺有收获的，它让我体会到劳动的乐趣和滋味。

要说起咱家的“饭谱”，那可是多种多样：米饭、面条、馄饨、糍粑。

每一种都会令人回味无穷，啧啧称赞。但我最爱吃的，还是奶奶包的萝卜肉馅的水饺。

你瞧，热气腾腾的饺子上桌了。那翠绿葱儿的汤汁里，漂着一只只小巧玲珑的饺子，香气四溢，让人垂涎欲滴。品一口汤汁，那味儿立刻沁人心脾，温暖传遍全身。

舀一只饺子细细观察，它好像一艘鼓鼓的船儿，扬起洁白的帆；又像一只小小章鱼的身躯，饺子皮是它的触角，紧紧缠住了我的视觉、嗅觉、味觉，我迫不及待地把一只饺子送入嘴里，但饺子好像一个调皮的小孩，故意和我作对，还没等我的牙反应过来，就“哧溜”滑进肚子里了。

我细细品味饺子留下来的余香，边吧咂嘴啧啧称赞边再舀一只饺子。我决定这一回要看清楚它们的“庐山真面目”。当牙齿与饺子的“腰”亲密接触后，勺里残缺不全的饺子露出了馅儿。

萝卜的鲜香混合着肉香扑面而来，就像长了眼睛似的，直钻我的鼻孔，让我经不住香味的诱惑，狼吞虎咽地，一碗饺子瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽，嘴里萝卜和肉的鲜香犹在，回味无穷。

我爱吃奶奶煮的水饺，更爱勤劳能干的奶奶。

[美味的水饺作文400字

春节快到了，家家户户都开始“忙活”了。我家也不例外：蒸包子、做春卷、购年货……我印象最深的是“包水饺”。

今天，奶奶提出：过年了，一定要吃水饺，寓意来年百事亨通、万事如意。妈妈双手赞成这个提议，还说一定让大家吃到美味的水饺。说着便去菜场买回来了饺皮、猪肉、韭菜……说干就干：洗菜、切菜、拌馅，不一会儿，准备工作就完成了。

开始包饺子喽。妈妈包的饺子可真漂亮啊，弯弯的就像一只只可爱的“水晶鱼”，放在沸腾的水中，一个个“水晶包”像一条条调皮的小鱼，上浮下潜，你追我赶，活脱脱一幅“鱼嬉春江图”。我真羡慕妈妈包的饺子，看的我眼珠子都快要掉下来了，心想：要是妈妈能教教我就好了。妈妈真是“善解人意”，一下子就看透了我的心思。“你是不是也想包水饺啊？”我点点头“好，我来教你吧，你看好了！首先，把饺子皮平摊在手掌上，把肉馅团成一个小球放在饺子皮中心。再用筷子沾点水，在饺子皮边缘均匀的涂抹，最后把口封上就好了……”

还没等妈妈说完我就搂起袖子，拿来一个饺皮，照着妈妈的方法开始包了起来，不一会儿就包好了，我举起了我的“杰作”，摆在妈妈面前。突然妈妈哈哈大笑，我用疑惑的目光射向她：“难道不是这样包的吗？”“当然不是这样包的应该像我这样封口才可以，你看！”妈妈举起了她包的饺子。咦，妈妈的饺子是立起来的，而我的饺子就像一个没了棉花的枕头一样，瘪了。唉，怎么回事呢？我仔细对比了妈妈和我的饺子，原来妈妈的饺子有着一愣一愣褶皱。

于是，我好奇地问妈妈:“为什么这个饺子要打褶皱啊？”“那是因为饺子又叫‘弯弯’顺，预示着我们来年不怕挫折，战胜困难。”“噢！我今天可又长知识了，妈妈你快教教我怎么打褶皱吧。”妈妈满脸堆笑地说：“你看着这褶皱怎么打的。首先左手托着饺身，然后，右手再把一个边角叠上去，外高里低，对！然后再把另一边的角叠上去。每个角都要比前面那个角高一点！最后，把后面剩下的一点角捏紧就好了。”我照葫芦画瓢模仿着妈妈的模样，双手轻轻一合，将饺皮对折成半圆形，再把饺子“立起来”，食指稍过拇指前捏，饺边的食指微微将饺皮往前推就出现了褶折，重复这个动作直到褶皱从左边推到右端顶处，再把最后一只角捏紧，这样一只饺子就完成了。咦！我这饺子和妈妈的水饺还真有几分相似呢。我信心大增、再接再厉，动作也是越来越熟，不一会儿，就摆满了整整一桌子，看着满桌的饺子，心想：来年我们大家一定风调雨顺、万事如意，生活幸福美满！

晚上，我们看着烟花冲上天空，吃着亲手包的饺子，空气中也弥漫着幸福的味道！

[第一次做水饺作文

如果你来我的家乡，一定会看到一种美味食品——饺子，你想知道饺子是怎么做的吗？那就往下看吧。

饺子有素馅的、肉馅的、素肉馅的，其中我最喜欢的就是素肉馅的，其做法为先买韭菜和肉，把肉切成末，加入酱油、盐等佐料，再加入切成末的韭菜，充分拌匀后就可以了。

把买来的饺子皮在掌心摊开，舀一小勺馅放入皮中，在周围抹一圈水，把饺子捏严实即可，一个个饺子圆鼓鼓的，一看就食欲大开，到了下锅的时候，一个个饺子争先恐后地跳入水中，看着饺子在水中欢快地游着泳，很是可爱。

十分钟后，饺子熟了，盛起来蘸点酱油或者沾点醋，就可以开吃了。当饺子吃入口中时，一股韭菜和肉的味道瞬间在口中散开，面皮软软的，韭菜香香的，一口吃下去就再也停不下来，我一口气能吃二十来个饺子呢。摸着圆圆的肚皮，十分满足，吃完后喝一碗热汤，暖和极了，这真是冬天最好的搭配。吃完饺子以后唇齿留香，回味无穷。

听完我的介绍，你是不是流口水了？如果你也想吃，就来找我吧，我一定会让你吃到宜昌最正宗的饺子。

今天晚上，我们准备吃水饺。

你看，妈妈正在厨房里剁馅子。她把芸豆先一根根的择干净，然后再用水洗一洗，再放到开水锅里焯熟，妈妈把它捞到菜板上，切碎，接着就剁了起来。妈妈仔细地把每一根芸豆剁的很细。妈妈又拿了一块肉，不一会儿就把肉也剁的很细。妈妈把菜馅和肉馅放到一个盆里，加上油、盐、酱油、味精、花椒面等调料，沿着一个方向搅动起来。我好奇地问妈妈：“为什么要沿着一个方向搅动呢”妈妈说：“沿着一个方向搅动馅子不容易出水。”哈哈，我又学了一招。

这时爸爸已经和好了面，于是我们开始包水饺。妈妈擀皮儿，我和爸爸包。妈妈擀的又快又圆，爸爸包的飞快。我学着爸爸的样子，拿起一个皮儿，放上馅子，然后把皮儿合起来，先是再在中间一捏，再慢慢地向两边捏，直到没有一点缝儿，这样一个水饺就包好了。我把水饺放到面板上，可惜怎么也站不起来。我疑惑不解地看着爸爸，爸爸说我包的馅子太少了，所以就站不起来。再看爸爸包的水饺，圆圆的肚子，像个不倒翁，密密麻麻地摆成了一排排，又整齐又好看。我又试着往里面多放了点馅子，结果饺子就真的站起来了。我很高兴，就继续包了起来。不到半个小时，我们就包完了。

吃着自己包的水饺，真香！

大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还亲自过一把包饺子的瘾。

开始调馅了，我把切好的肉和鸡蛋放在盆里，加入各种调料，搅拌均匀后开始擀饺子皮了。我自信十足地拿起擀面杖去擀。可怎么也擀不圆，难看极了。再看一看妈妈擀的，做的很好看，我顿时就像泄了气的皮球一样，没心情干了。妈妈鼓励我说：“你两只手要配合好，左手捏住面团的边缘，转动一下，右手跟着擀一下。”听了妈妈的话，我东山再起，再试一次。这一次，比第一次擀的好多了，我高兴极了。

我兴冲冲地说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀！”我说：“我有信心！”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包。没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个。我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小笼包！妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来。

唉，还是看看妈妈怎么包的吧！接着，待我向妈妈“拜师学艺”后，心里终于有了底，嘴里便哼起了歌，轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的饺子皮摊在手掌上，用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中央，然后再将饺子皮的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的饺子皮里；为了美观，还要将饺子皮的边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了锅，在热水里欢快地上下翻腾。不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！

这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！

“咕~咕~”一阵其妙的声音从我肚子里传出。我无奈地揉揉肚子，心想：“真是无语了，妈妈不在家就能而成这个样子。”我望了望门口期待看见妈妈下班回来的身影，结果当然是没有。我只好磨磨蹭蹭地从床上下来，穿好拖鞋，走进厨房，自己做饭了。

咦？这是什么？我看着手上的水饺有点懵逼。我一拍手——可以下水饺。在锅里接上半盆水，我颤颤巍巍地把锅端到电磁炉上。插上电源，按下按钮，水开始烧了。我撕开水饺的包装袋，数出了十几个水饺，将它们放在盘子里化冻。“滴滴！”水烧开了，我拿起饺子就把他们一股脑地全倒进去了。“嗤——”小水珠蹦出来，落在我的手背上。我被烫得嗷嗷直叫。一跳，就退了十几步远。当那水渐渐平静下来了，我才蹑手蹑脚地上前。搅动着水里的水饺，我能闻见那勾动我胃的诱人香气。

饺子渐渐浮上水面，我心道“这是要熟了。”于是我关掉了电磁炉拿出了盘子，将这些水饺乘出来，端到了桌子上。

香，真不愧是本大厨做的！

在一个风和日丽的下午，我看到妈妈正在为下午吃什么而犯愁，我提议包饺子吃，妈妈欣然同意了。

妈妈准备好食材便开始“战斗”了，我看着妈妈包水饺，先在饺子皮上放点馅，再把皮往里一捏就好了。我心想：这么简单，我肯定能包的比妈妈还要好。我便洗干净手，开始专心致志地仿照妈妈的过程开始包起来。我想：馅放多了好吃。我便夹了一大堆馅，再捏住皮，这时，皮破了，我连忙“拆了东墙补西墙”。不一会儿，我包的饺子烂的不成样子了，可是再看妈妈的包的饺子，满的身躯，好像一个个挺着大将军肚的大将军，多好看。

我便向妈妈问道：“妈妈，你是怎么把饺子包的这么好看的呢？”妈妈见我不再骄傲，便悉心指导我。“你呀，就是个急性子，不要慌，心急吃不了热豆腐，看！应该把饺子馅儿放的少一点，这样才能包好。”我听从了妈妈的妙计之后，果然这会儿的饺子可比刚才的好看多了，只不过我应该再继续努力。

不一会儿，一个“胖胖军团”诞生了，它们都挺着丰满而圆润的将军肚，雄赳赳，气昂昂的站在队列里等候长官我随时都有可能下的命令，我给它们的第一个任务就是下水去寻找宝藏！（也就是下锅）扑通！扑通！它们全部跳了下去，只见饺子皮由白到微微泛黄。咕噜噜！咕噜噜！

过了一会儿，小饺子们煮好了。妈妈把它们都用大漏勺舀起来，轻轻地放在盘子里，我吃着自己包的饺子，感觉心里像吃了蜜一样甜，美滋滋的。

通过这次包水饺，我明白了一个深刻的道理：只有真正的努力后，才会得到你应有的结果。越努力，越幸运！

爸爸和姥姥到楼上包的饺子，所以过程不知道怎样，那就说吃水饺吧！

一包完，姥姥便放进了锅里，而爸爸却要从楼上慢悠悠地端下饺子来，所以比姥姥慢一步，再加上还要等我哥哥吃饭，所以吃得更晚了，现在哥哥来了，我们就开动了。姥姥说妹妹在楼上才吃了几个饺子，我吃惊不小，她7岁了。几个饺子可是我三四岁时的饭量。于是爸爸叫妹妹再吃几个，妹妹一坐下便开口吃，用了5分钟才吃了1个饺子，那是我已经快饱了。我们两个坐在一起吃饭，是鲜明的对比！

小年是一个令人兴奋的日子，不过还有更好的日子呢（过年），真期待啊！

星期天晚上，妈妈对我说：“今天吃饺子！”我听了，高兴得跳了起来，跟着妈妈来到厨房，对妈妈说：“我来帮您包饺子吧！这么多饺子，您一个人很难包完的。”

“还是算了吧，你又不会包。”

“那您教我吧！”

“那好吧，只要你好好包就行了。”妈妈只好无可奈何的答应了。

我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮，然后用筷子夹进一点饺子馅，接着对角一折，最后把饺子皮的边捏一捏，让它不容易破，一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始，我包的饺子特别不好，东倒西歪的，“坐”都“坐”不稳，有的还露了馅。妈妈说：“不要急，多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法，认真地学了起来，终于包好了一个饺子，它圆圆鼓鼓的，坐得稳稳当当，漂亮极了。我问妈妈：“我包得好不好啊？”妈妈说：“没想到你这么快就学会了！”后来，我又学着包了十几个饺子。

包好饺子，妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮，煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中，端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实，心里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口：“哇，真香啊！”作文

清香的水饺迎来了除夕的夜晚。水饺是中国的传统美食。这不，我们正在包水饺呢！

我洗干净双手，便加入了包水饺的行列。我拿起一块水饺皮，没轻没重地放上了很多馅子。然后，将水饺皮一按。没想到，馅子太多，都跑到了桌子上。

第二次，我放上了很少馅子。让奶奶一看，这次馅子又少了。奶奶又给我放上了一些。可是，我不知道怎样捏饺子皮，就像奶奶求助。奶奶说：“饺子皮要一半多一般少，用少的这一半去捏多的一半，只要捏严实就行了。”由于我没有什么经验，包出的水饺歪歪扭扭的，站不住。

虽然和奶奶包的水饺相比，我的技术还相差甚远。但是，我包的水饺也终于成型、成功了。看来，只有多练习，我的技术才会步步高升！

生活，宛如一部情节曲折的电视剧，一个个精彩的小镜头便组成了绚丽多姿的生活。而“电视剧”又是生活的凝练，它能使我受到教育，受到启示。而那些小镜头，就是生活中发生的各种事情，不要小看这些事情，每一件都能让你得到无限的启示，就比如煮水饺吧。

春节家家户户都要煮水饺，煮水饺的方法其实很简单，但处处能给你启示。比如说第一步烧水热水吧，在烧水的时候，你肯定会觉得很无聊也很无趣，于是你就会有一种冲动，恨不得一秒能烧滚。这时你有没有想过，换一个角度去思考，如果水没有滚透而把水饺下锅，那水饺外皮就会和锅底粘住。所以你一定会恍然大悟，也许只是换一个角度。

如果你说，这里面启示仅仅只有一条，你你就大错特错了。加入你在仔细观察，就会看到连你认为最普通的放水饺入锅，都是有方法的。在放下去的时候，你一定会小心地去放，这是三岁小孩都知道的，但要是你心急了呢？必然会被烫到。这说明了生活中无论做事还是玩乐，都不能急，这反而会伤害到自己的。

于是，你就无所事事地说，剩下的都简单了，放料、出锅、开吃。可你是否有考虑过，假设调料放多了，你一定就不会去吃那碗东西了，反之，放少了又淡而无味。所以必须恰到好处，就像生活一样，生活需要很多料，但过多了，就会让你感到腻。

所以从这些“电视剧”的每一个精彩的镜头里面的每一个绚丽的启示，组成了每一个独有的美丽人生。

快过年了，大家都是在哪里包饺子呢？相信大多数人的回答是在家里吧，今天我们却吃到了一次别样的饺子。

下午要吃饺子的消息传得很快，不少同学已经摩拳擦掌，准备大干一场。吃过午饭后，踩着细碎的像金沙一样的阳光，我们进入了准备模式：洗菜、摘菜、切菜。一场忙碌过后，我们便悉心等待第一节下课后独特的饺子宴。

一切准备就绪，先行部队在厨房里忙活开来。这时，大厨们手法娴熟地挥动着手中的利刃，准备美味的饺子馅。

而后，在生活委员的组织下，我们涌入食堂，按照分好的小组排排坐。我们激动地等待着饺子皮和肉馅上桌，竟感受不到时间的流逝。饺子皮和肉馅到齐后，我们便迅速进入状态。

拿起一张饺子皮，用筷子夹起一团肉馅，放在饺子皮上，然后在饺子皮周围沾上了一圈水，合拢捏出褶子，不一会儿，一个白嫩嫩、圆鼓鼓的饺子就诞生了。当然，这是属于会包饺子的同学。至于那些不会的，且看他们依样画葫芦包成后的饺子吧，长得也是非常有个性。特别是男生的作品，形态各异，丰富多彩。

一阵忙碌过后，盘子里排满了各种各样的饺子。月牙、元宝形的饺子还算正常，包子、胡子形的也有点儿意思，还有一些篮子、玫瑰、烧麦、枕头形的那可真算是奇形怪状了。有一位同学还想做一个爱心形的，遗憾的是她没能成功。同学们千奇百怪的想象力和“恐怖”的动手能力真是让我叹为观止！

盼望着，盼望着，终于可以吃了！铁桶拎上来，一碗一碗地盛饺子，然后一个一个地传饺子，同学们不像幼儿园里的小朋友一样乖乖等着，而是直接上来抢。热火朝天的氛围融入了空气中，融入了欢笑声中，最后融进了饺子里。

饺子的味道或许比不上外面做的，但制作的过程为我们的饺子加了很多分。饺子的诞生，也是我们16导服班团结友爱精神与班级凝聚力的诞生。无论味道如何，我们都会记住这一个个可爱的饺子，记住饺子背后的我们，记住班级的年味！