饺子

星期四下午，我们学校里组织了一次非常有趣的亲子活动----包饺子。那天来了很多爸爸妈妈，小朋友们兴奋得像猴子一样上蹿下跳。

包饺子的时候才搞笑呢，小朋友们有的刚坐下就迫不及待得把馅糊在饺子皮上，结果四面漏馅；有的手忙脚乱地把饺子捏成了包子；有的简直在恶搞，里面竟然什么都没放，还说包着空气；还有的带来了模具，把馅放在饺子皮上一按就出来了一个漂亮的饺子，真神奇，大家你争我抢，像热锅上的蚂蚁一样乱成一片。

我也跃跃欲试，学着妈妈的样子，慢条斯理地包了起来，结果捏成了元宝，我对妈妈说：“今天是感恩节，这个元宝送给你。”

不一会儿，一锅热乎乎的饺子推来了，活像一个个又白又胖的小娃娃，我连吃了两大碗，饺子里包着感恩的心，比得上任何美味的佳肴。

我太喜欢这次活动了，不但学会了包饺子，还懂得了“世上无难事，只要肯登攀”这个道理，好期待下次再举办这样的亲子活动啊！

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

中华民族历史悠久，有着丰富多彩的传统文化，有元宵节闹花灯、端午节赛龙舟、中秋吃月饼、清明节扫墓等，我最喜欢的是在春节里包饺子。

饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节不可缺少的食品。饺子形状很像元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里，吃到如意、糖的人，来年的日子将甜甜美美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣子和栗子的人将早生贵子。

不但吃饺子意义多，而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先，拿出一张饺子片放在手上，再放上适量的馅，要是放多了就会露馅，要是放少了，就会变成一个营养不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一点水，水也要适量，沾少了，饺子就会自己咧开嘴。接着，把皮翻过去，与对边合上，用手在边上粘一粘，再在边沿折上几个角，或者用手指按一点花纹，这样一来，一只饺子就包好了。

该吃饺子了，全家人围在一起，津津有味地吃着饺子，饺子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鲜，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味无穷，让你永远也忘不了。

外国的朋友们，欢迎你们来中国品尝这美味的饺子。

大年初一，我们全家到外婆家，高高兴兴的过大年，中午又要像去年一样包饺子吃。

外婆在厨房忙着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。

我看过别人包饺子，吃过饺子，却没有自己动手包过。我随便拿勒一块饺子皮，用勺子舀了一勺满满肉馅，放在饺子皮上，用手捏好。就在这时候，我得意极了，正在我得意的时候，饺子就不听话了，肉馅就从左边钻了出来，我把左边的皮捏好，肉馅又从右边钻了出来，这可为难我了。

正在我为难的时候，爸爸说：“我的乖女儿啊，用脑子想想，不会放少点肉馅吗?”对啊!我怎么没想到。我拿掉了一点肉馅，包起饺子，大功告成!可是我根本就不会包饺子，包得就是个“丑八怪”。

外婆在一旁教我，可我怎么也学不会，没办法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。

饺子虽然有点丑，但这是我亲手包的，吃下去，别提有多高兴了!

年三十晚上要吃饺子，想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。

今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子，为了晚上的年夜饭做准备。我在一边看着很是好奇，总想着过去试试，妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子，根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮，怎么捏出花边。我慢慢自己试着包，第一个饺子出现了，歪歪扭扭，站都站不起来，软弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合，又教了我一遍、我有样学样的再试一次，还是不太像饺子，不过已经可以自己站着了。妈妈说大有进步，他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习，婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告诉我。我综合各家所长终于包出一个比较像样的饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出，今年知道帮助大家干活了。全部包完以后，妈妈把我的饺子特意拿在一起，说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候，我先吃了一个自己包的，很不错啊，感觉比别人报的都好吃呢。

我包的饺子得到了大家一直的认可，虽然我自己也知道，只不过是大家鼓励我的成分多，但是我还是很开心的。

前年的一个中午，我特别高兴，还成功地学会了煮速冻饺子吃。我就说一说我是怎样学会的吧。

中午，快到吃饭的时候，我想吃水饺，可是我又不会做速冻水饺吃，怎么办，于是我就想学怎么煮水饺。水饺拿了出来，妈妈立刻给我讲怎么煮，我认真地听，听完了，我便煮起了水饺。首先，要等到水开了，放下饺子，开水后，加入一些水，然后，又等水开了，加入少量的水，又要等水开，水开了，我又高兴地放最后一次水，但我又怕不好吃，但还挺香的，过了一会儿，有一些水饺浮起来啦！原来，水饺浮起来才熟，一会儿，饺子全部浮起来。“好啦！”我大叫一声，端着香喷喷的饺子来到桌上，那碗装给妈妈，妈妈尝了一个，在尝时，我的心跳到了嗓子眼，焦急的冒汗。突然，妈妈说：“还行。”我的心一下子放了下去，便和妈妈高兴地吃起饺子。

那天中午，我真高兴，因为我学会了煮饺子！

吃饺子记今天，我与妈妈去了奶奶家吃饺子，今天这饺子的滋味让人回味无穷。去了奶奶家，我来了的消息便在奶奶家炸开了，妹妹听见了，以第一的速度来冲向我，拉着我去看她的电脑作品或者玩具，然后“冲冲”这条小狗与“晶晶”这条小狗便冲着我叫着，我可是心理真高兴啊！

到了中午了，我们要吃那羊肉饺子，只见那一个个的饺子很饱满，让人一看就想吃。我用筷子夹了一个饺子，咬了一小口，只见这里面的羊肉便露了出来，我见好吃，于是便一口气吃了10多个饺子呢！（那对我来说已经是很大的口味了，一般时候，我只一口气才吃2—3个饺子）。

后来我慢慢地回味着，啊，真好吃啊，让人回味无穷。吃完了饺子，我便去了我妹妹家和妹妹一起去玩她的游戏机，游戏机是新的，所以很好玩，而且都是新出的游戏，如“美女餐馆”等，这让我很高兴。吃饺子 ，吃饺子，这顿饺子吃得可真好啊！

[吃饺子记小学二年级作文

今天是2016年一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲了新年的习俗。

妈妈说一月一日是西方国家的新年，我们中国传统新年是指的阴历十二月三十，俗称年三十。新年是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为了增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑了。

听了妈妈的话，我知道了什么是新年，知道了过年要干什么，以后还要多了解些节日的习俗。

过年了，家家户户欢欢喜喜地包饺子，我家当然也不例外，不过今年的除夕还有点特别，因为我要跟爸爸学包饺子。

奶奶拌好了肉馅，爷爷擀好了饺子皮，我洗干净手，挽起袖子，系上围裙，坐在桌子旁，像模像样地开始学包饺子。

爸爸先给我做示范，只见他拿起饺子皮，熟练地放上馅儿，然后轻轻一捏，一个漂亮的饺子就包好了。看着爸爸包饺子，我心里想：原来这么简单啊，简直是易如反掌嘛！该轮到我大显身手了，我迫不及待地拿起饺子皮，放上馅儿，可是不知怎么回事，原来在爸爸手中乖乖听话的饺子皮儿到了我手中却不听使唤了，怎么捏也捏不好。我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子，不过样子却非常难看，皮儿皱皱巴巴的，馅儿漏在外面，中间还有一个大“补丁”。接下来包的几个饺子，有的躺着，有的张着嘴，还有的挺着大肚子，东倒西歪的，真是太可笑了。这时我忽然想起妈妈常说的一句话：嘴是英雄，手是狗熊。我现在才真正体会到这句话的意思—说起来容易做起来难，包饺子真不是一件容易的事。

饺子煮好了，我吃得特别香，因为这是我亲手包的饺子，而且我“尝”到了劳动的快乐！

今天是大年三十，明天就是春节了。为了在春节吃上美味的饺子，今天我就和妈妈包饺子。

妈妈先把韭菜洗干净，切成很小的段，再把肉剁成末，放入香油搅拌，最后放入盐等调味料，妈妈说这样可以防止韭菜出水。妈妈把面粉加水和成面团，然后做成的长条，切成一小段一小段的，妈妈让我把一小段一小段的面团压扁，妈妈擀好皮，盛了点馅在饺子上，轻轻捏住两边，按出小小的褶子，一个饺子就做好了。我十分羡慕妈妈的饺子做得这么漂亮，好像一个个小元宝。可是，我捏了几次，它们都不听使唤，饺子老是不成形，妈妈又给我做了个示范，不一会，一个漂亮的“小元宝”就出来了。我看看妈妈做的饺子，又看看自己的饺子，实在是“天上地下”，完全不同啊。我急得眼泪都快出来了，妈妈说：“不要急，慢慢来。”我点了点头，照着妈妈的样子，认真地包起饺子来。

不一会，我也包了一个漂亮的“小元宝”出来，我高兴极了。“我终于会包饺子啦！”这句话一直被我说个不停。妈妈烧好水，把饺子下进锅里，而我呢，正在一边流口水呢！

我的爸爸妈妈想让我身体更健康，所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。

一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口，再放进洗衣机里脱干水，然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。

开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后与别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它与爸爸妈妈包的混在了一起。

包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。

自己亲手做的食品就是好吃。

又到星期天了，今天是春节，我和老爸老妈一起包饺子。

下午4点多，我们开始包饺子，接着我们分了一下任务：“老妈赶皮子，老爸包饺子，我摁剂子。老妈事先和好了面，剁好了馅子。只见老妈拿起一块面弄成了条状，一个一个的做成了剂子。下面是我的任务，我很努力的摁剂子，老妈说：”摁剂子是赶皮子的基础，剂子摁的好，赶的皮子才会好看，饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见老妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后，我又试着赶了一下皮子，老妈说：”边赶边转。“我只能转一下，赶一下。我又试着包了一下饺子。老妈又说：”包饺子要多放馅子，那才好吃。“可我放馅多，馅子就掉了出来，放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包，我还要多加练习。

老爸下好了热腾腾的饺子，我尝了尝，很好吃。

我下次一定会包的更好！

说是帮奶奶包饺子，可事实上，我却不会，不会就学呗，奶奶说：“饺子皮没了，你来擀饺子皮吧”奶奶抓住我的手，手把手教起来

奶奶告诉我，两只手分别放在小擀杖的两边，擀的时侯，不要直上直下，要灵活，左手向前右手向后，使巧劲，让饺子皮转起来，一开始我总是擀不圆，慢慢的，我擀皮的计术越来越好，速度非常快，我都擀完了妈那里还有一大堆饺子皮呢，奶奶直夸我：“航航越擀越好，太聪明了”

看着全家人吃着香喷喷的饺子，我开心极了，因为这里也包函这我的劳动成果。

“包饺子”是我们春节重要的习俗，除夕之晚，我们全家围在一起包饺子。

妈妈把饺子馅调好，奶奶擀饺子皮，我赶紧拿了一个皮放在手里，挖了一勺子馅放在上面，用力把边捏合起来，不好，皮烂了，馅漏了，我赶紧拿了一张皮堵住，可馅又从我的手指缝里漏了出来，我慌忙又拿一张皮堵上……好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一个精疲力竭的挺着将军肚的醉汉。我没有灰心，鼓起勇气包第二个。这次，我接受教训，没敢多放馅，也不敢太用力压，结果，包出的饺子扁扁的、瘦瘦的，比大家包的小了一圈，站也站不起来。看看大家包得又快又好，心里才感觉到：包饺子看起来容易，做起来难呀！于是，我向妈妈请教，妈妈耐心地教我……经过反复练习，慢慢地，我包的饺子也越来越好啦，它们白白胖胖的，排着整齐的队伍，精神抖擞，多像等待检阅的士兵呀！

开始下饺子了，饺子们争先恐后地跳进锅里，不一会，热腾腾的饺子端出来了。我们全家坐在电视机前，边吃饺子边看春晚，窗外不时映衬着五彩缤纷的烟花，大家都沉浸在节日的喜庆中了。

暑假期间，学校给我们五年级的学生布置了一个学包饺子的作业。一放假我赶紧把其他作业全部做完，就开始让妈妈教我包饺子。

那天早上，爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了，于是我们就开始包起饺子来。

首先，妈妈给我做了个示范：她先把饺子皮平放在手上，用筷子夹了适量的馅，放在饺子皮的中央，接着将饺子皮对折起来，把边捏紧使它粘合在一起，再像折扇子似的折了几下，一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练，饺子皮像她的乖宝宝一样，非常听话，任由她摆布。

看完妈妈的示范，我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮，摊在手上，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间，然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的，我捏左边，它就往右跑，捏右边，它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说：“馅太多了，拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅，再把皮对折捏紧，然后在对折的皮边上又折了几下，终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子，不觉叹了一口气。妈妈鼓励我：“第一次能包成这样已经很不错了。别灰心，多练习，熟能生巧。”妈妈的话给了我极大的信心，我不停地练习，不久我也包出了一个个漂亮的饺子。

妈妈把包好的饺子下到锅里煮，不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了，自己的劳动果实真是美味啊！

我的名字叫饺子，是很多人喜爱的一种美食，是中华民族美食的代表。

我们是餐桌上的常客，更是大年三十晚上家家户户必备的，表达人们对美好生活的向往与诉求的美食。

我的身材是半月形的，是由外面洁白无瑕的外衣包着我的身体捏成的，有些富有创意的人喜欢把我捏成三角形、元宝形……我也乐得做个百变的时髦宝贝，哈哈！

我的家族很庞大，有许多讨人喜爱的兄弟姐妹：山珍水饺、鲜虾饺、鱼肉饺、韭菜猪肉饺……无论你喜欢哪种口味，我都能满足你的味蕾，真可谓可咸可甜呢！

说起我们饺子的文化，那可真是博大精深啊。我们的馅料都有很多寓意：比如羊肉馅，为洋财之意，故为洋财饺，有祝您发洋财之意；再比如甜馅，意为添财饺，也为添才饺……说句悄悄话，过年时，给长辈们说祝福语的时候，用上我们饺子的这些文化，大人一乐，给你的红包可不要太多了！

我们饺子属于主食，含糖、维生素，是人体热量的主要来源，我们的身体是由蔬菜和肉构成的。肉中有蛋白质，蔬菜有维生素、纤维素等。所以，一饺在碗，营养全面！在这里有个温馨提示：您在做馅时少放点油，少吃油煎饺子，以免油过多，不利于您瘦身美体。

我就介绍到这里了，剩下的靠你去细细品赏了。

中国的民间传统节日有许多，比如：春节、元宵节、中秋节……等等，每个节日也都有各自的传统活动，春节吃饺子、元宵节吃汤圆、中秋节吃月饼，其中最让我记忆深刻的是一次春节，那是我第一次包饺子的事。

记得那年春节，我们一大家人相约来到花水湾团年，大年三十的中午，阳光从树叶间星星点点地洒落下来，正当我上蹿下跳找乐子的时候，妈妈看见了我，问：“你想不想学一下包饺子呢？”我凑上前去一瞧，一大盆饺子馅和面片放在桌子中间，妈妈手里拿着面片捏来捏去，看上去很有意思，“好呀！当然想学啦！”我爽快地回答道，卷起衣袖就迫不及待地准备上场。

妈妈左手的手心上放着一张面片，我也有模有样的学着拿了一张，可它与另外一张紧紧地粘在一起分不开。“妈妈，我该怎么办呀？”妈妈说：“你看着。”只见她一边说一边把一叠面片都拿了起来，并用右手拿住最上面一片，上下甩动了几下，面片们就听话地分开了，我连忙接过妈妈递过来的面片，平放在左手手心上，妈妈接着说：“放好面片后，用筷子夹一些菜放到面片上。”妈妈一边演示一边说，“注意，馅要放在中间，不要夹太多！”我也照着妈妈的样子右手拿筷子夹起馅放在面皮上，妈妈伸过头看了看说“这个量有点多哦！”我说：“试试吧！”妈妈又说：“这时候要用面皮把馅包起来咯。”只见妈妈左手把面皮对折，右手大拇指和食指一点一点地沿着边缘把面皮捏在了一起，一个大小适中，模样漂亮的饺子就摆在我面前了。我按照妈妈示范小心翼翼地完成了第一个饺子，哈哈，只见我包的这个饺子像头大肥猪！妈妈看后讲到：“不错不错，就是馅多了点，你可别灰心哦！”确实，随后我包的饺子也越来越漂亮了。

有一句成语叫“熟能生巧”，是的，当你做某件事做多了，用心做，慢慢就会有经验，就会找到窍门。

今天，妈妈在家包饺子

看着一个个圆鼓鼓的“元宝”，我心动了：我还不会包饺子，让妈妈教教我吧！我就吵着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做个示范吧！”

妈妈先把面皮放上去，再沾一点面，然后放上肉馅，最后按住两个边捏在一块儿，这样一个饺子就包好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来

我也学着像妈妈一样，把面放在手上，沾一点面，放上肉馅。可是肉馅好像很不听话，我手按住左边时，右边的肉馅出来了，按住右边时，左边的肉馅冒了出来。我又用手同时按，哈哈，肉馅可别再想跑出来了。正当我得意着，饺子的“肚子”破了。我火冒三丈，又给饺子穿了一件衣服，这样我包的第一个饺子就包好了。看看妈妈包的饺子“身材苗条”再看看自己包的“身材臃肿”简直就是天壤之别！

俗话说的好呀：功夫不负有心人。经过我不懈的努力，终于和妈妈包的一模一样了。吃着自己包的饺子，我心里乐开了花。

今天，是我们在家里的最后一天，明天就要去外婆家拜年了。我和妈妈决定把家里的饺子皮都吃完，于是，一场大战拉开了序幕。

我从网上学来了一个包饺子的方法，但还没有尝试过，这次我就用这个方法来对付妈妈。首先把饺子皮放在塑料薄膜上，用勺子舀了一勺猪肉馅，舀猪肉馅时，要注意，得从少到多，宁愿后面再加，也不要后面再舀回去;放好猪肉先后，对折再对折，形成一个类似于圆柱形的东西;然后用手掐住两个头的下面那个角，翻在一起;最后，也就是最复杂的，用手指蘸一点水，涂在角上，把两个角黏在一起，一个饺子就诞生了。可是这个饺子二不像，不像饺子，又不像混沌，这个饺子失败了。

我刚想放弃，却想到了，五上刚学的语文园地四中的两句名言：“世上无难事，只怕有心人。”“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”想到这，我又有勇气敢下去了。

有了第一次失败的经验，我又来尝试了。这次我皮挑得小一点。跟之前一样把猪肉馅舀到饺子皮上，然后对折再对折，掐住两个角，最后在其中一个角上涂水，把两个角黏在一起。结果猪肉馅把饺子皮给整破了。这可怎么办呢?干脆就饺子皮跟以前一样大，猪肉馅放少一点。最后做出来的饺子就像轮胎爆胎了一样，凹进去了一块皮。饺子皮小一点不是，猪肉馅放多一点也不是，我想，干脆就两个都大一点。嗨，这次总算成功了，饺子不大不小刚刚好。

通过这次的包饺子，我误到“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”做事想要成功，就得要有坚持不懈，不怕困难的精神。

今天是我宅家的第30天，说实话我要发霉了，我想出门吃火锅、喝奶茶、买零食……但是看到钟爷爷已经84岁了，为了全国人民的生命安全还奋战在抗疫一线，我还是宅在家里不给国家添堵，找点事情做吧!

下午，奶奶说要包饺子。我最爱吃饺子了，每次看大人们坐在一起包饺子我都特别想加入，但总是被轰到一边去。今天奶奶看我实在无聊，竟然同意我一起包饺子!太好了!我心想：一定包一个特别漂亮的饺子给你们看看。

奶奶拿出几块五颜六色的“橡皮泥”，我被惊呆了，赶忙制止道：“奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包饺子?”奶奶哈哈大笑道：“傻孩子，这哪里是橡皮泥，这是面，这个绿的是用青菜汁和的，这个橙色的是用胡萝卜汁和的，这个是紫薯的，这个黄的是玉米汁的。”我拿起一块绿色的面皮，用勺子往里面加了点馅儿，然后像大人一样把饺子皮捏好放在篦子上。咦，为什么我包的饺子和奶奶的放在一起显得那么干瘪，像是被车碾过一样?一定是馅儿少了。我又拿起一个饺皮，加入了满满的馅儿两手一合，哇，馅儿全溢出来了，最后包出来的饺子变成了小型披萨，皮上全是馅儿!哼，我以前用橡皮泥学包饺子明明包得很好看的，怎么到了真包饺子的时候变得这么惨。

奶奶笑了起来：“你以前用橡皮泥包时馅儿是圆圆的玻璃球，不会散。真正的饺子馅儿可不是玻璃球，它是散的，不听你话的。”看来包饺子也是门技术活，想要把饺子包得像个小金元宝，要不断练习才能学会。

今天真是有收获一天，虽然我包的饺子很丑，味道也没有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃饺子，是因为有像钟爷爷那样奋战在一线的医护人员和广大公安干警的保护!祝我们的国家早日打赢这场防疫战，让一线的医护人员早点回家和家人团圆吃饺子。