饺子

春节的前几天，我看见妈妈在包饺子，出于好奇，我来到妈妈身边让她教我。

听妈妈说饺子是中国的传统美食，除夕那天晚上，都要吃饺子，而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”

妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法：先把面挫成一个长条，之后，用刀切成一段，一段的，再把它们擀成面片，然后放入馅，把它们用力捏起来，最后就是最难的也是最重要的一步了，先要把手摆成桃形状，然后放在饺子上，轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着妈妈的样子做，到最后一步时，我总是出错，不是用力过大，就是用力过小，就是因为这一步我做了许多次，就是因为这一步我做坏了许多饺子，可我不甘心还要继续做，经过努力，我终于做成了一个元宝饺子，我高兴得一蹦三尺高。

妈妈把饺子端出来后，我先拿了一个我自己包的饺子，顿时，我闻到一种又香又甜的味道，这个饺子好像比别的饺子都好吃似的，顿时，我又感受到了成功的喜悦，那种自豪感由然而升。

长这么大，我只会吃饺子，却从不会包饺子。仅仅有那么一次我勉强把饺子馅塞进饺子皮里，却在大年三十晚上的大锅里破开了肚皮。看着朋友们在空间晒的照片，我暗自下决心:今年过年一定要学会包饺子。

大年三十一大早我把家人都叫醒了，连早饭都没吃就迫不及待地洗了洗手，把“家伙事儿”一字摆开。奶奶把面团好，然后妈妈就开始擀饺子皮了。啧啧，那动作，堪称完美——圆圆的小面团在妈妈的手中一眨眼变成了圆圆的面皮。这不仅让我这个什么都不会的小小孩心动，想什么呢!奶奶才是我师傅，做事要专心。行动!

奶奶先给我做了个示范。只见她把饺子皮放在手中，轻轻握了下手掌，饺子皮的边缘就立了起来，紧接着奶奶把饺子馅放进凹的饺子皮里。右手从右边捏到左边，又从左边扭到右边。奶奶说捏第二遍是为了让饺子皮把馅包的更严实，还说就像学习一样多巩固才能学得扎实。最后一步，奶奶的杀手锏---奶奶把饺子放在手心里，两只手捧着它，看是有力地挤压了一下。果然，原本看起开软软的饺子立在了桌子上，好像一个精神饱满的胖娃娃，又像一颗坚硬的小石子。我看的手痒痒，心更是痒。于是，我争先恐后地拿起一张饺子皮，还装模作样的学着奶奶刚才的动作，刚开始还学的有模有样的，我还拿着放了饺子馅的皮在爸爸妈妈面前显摆呢!妈妈说：“别高兴太早!”我听了不屑地走到一边，心想：等我包好，看你们说什么!可我刚下手就有“障碍"了---不是这边掉馅就是那边掉线，急的我满头大汗。看来是真的，我高兴太早了，这也充分说明”骄傲使人落后"啊!没办法，我只好找师傅请教了。

于是，我像个小绵羊似的跑到奶奶身边请教，奶奶慈祥的笑了笑，说：“恩惠呀，你的这个饺子馅放太多了，就像书包一样，放太多书就拉不上拉链了。”说着奶奶用筷子夹出来一些饺子馅我捧着没包好的饺子，如获至宝。奶奶拍拍手上的面粉，摸了摸我的头，说：“生活中一定要懂得‘知足’。”我点了点头，却不知奶奶为何突然告诉我这些。管它呢!我坐在床上绝续“研究"手中的半成品。笨拙的双手好不容易才捏好了一个饺子。可是，这饺子不太漂亮---皮肤上沾满了露出的饺子馅，边缘捏的不均匀，饺子还是软塌塌的，啧啧，怎么看都不像饺子啊!这可怎么办呢?”我可不能让家人们小看我，不就是榻的嘛，看我的!“我耍起了小聪明;用指头捏住饺子皮，往上揪了揪，看!饺子还有个小辫子，我哈哈大笑了起来。可仔细一看，还是不太美观，这是怎么一回事呢，我百思不得其解。这，这可怎么办呢?这时，我想到了奶奶的杀手锏，于是我就摆好了姿势，用力一捏。‘啪”的一声饺子破了。弟弟嘲笑我说:”还没吃晚饭就放鞭炮，还是饺子味的鞭炮，哈哈!”奶奶更是吓了一大跳，全家人都停止包手中的饺子，看着我沾满饺子馅的双手，默不作声，好像在为’死“在我手中的饺子默哀。看着他们诧异的目光，我生气了，不就是一个饺子没包好嘛，至于吗!我气冲冲地大喊：”包饺子太简单了，本姑娘才懒得做，我要去拯救世界了!“话音刚落就跑一边玩手机去了。

”不行，我不能包一半就离开，我不要做缩头乌龟“想到这，我一路小跑进厨房。弟弟问我：”你不是去拯救世界了嘛!“我心里软了，嘴上可不软：”拯救世界的前提是填饱肚子。”我像个小老鼠一样溜回自己的座位，这次我吸取了上次的经验，终于包好了，我开心的一蹦三尺高。

我想，不仅仅学会了包饺子，也认识了生活的冰山一角——戒骄戒躁，学会反思自己，学会冷静。

终于，我学会包饺子，终于，我进一步懂得了生活。

除夕晚上，我跟妈妈学包饺子。晚上妈妈把饺子馅做好后，我们边看春节联欢晚会边包饺子。

首先我拿了一个饺子皮平放在手心放好，然后把饺子馅夹放在饺子皮的中间，接着我看见妈妈在饺子皮的四周边上抹了一点水，我就问妈妈：“妈妈，为什么要在四周抹点水啊”?妈妈微笑着告诉我说：“因为这个饺子皮是机器加工好的，不怎么粘，抹点水捏的时候饺子皮捏的牢，饺子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也学着妈妈那样在四周抹了点水，然后跟着妈妈学着一点一点的捏。先将中间捏一下固定好，然后再从两边一点一点往中间捏。嘿!妈妈你快看，我包好了第一个饺子了。虽然样子没有妈妈包得好看，但是我心里很开心，因为我学会包饺子了。

我想我包的饺子会越包越好，想到这里，我心里美滋滋的。我跟妈妈提议，饺子煮好后，我吃我自己包的饺子，我想味道肯定特别香，因为那是我自己动手包的噢。除夕夜真开心!

今天是大年初一。一大早我和爸爸从公司值班回来，一进门就闻到香腾腾的饺子味，啊...啊...有饺子吃了。

我赶紧洗了手，妈妈就已经把三碗饺子放餐桌上，妈妈说：“不能一口一个的吃，都吃慢点。”然后我们就开始吃了，我刚吃到第三个，嘎嘣(gabeng)，咬到了什么硬东西，我刚想发火，妈妈和爸爸都笑嘻嘻的一边拍手一边说：“宝贝真是好运气、好福气，吃到钱了。”我一听也开心的笑了，哈哈，原来咱家的福气、运气都让我一人享了。

春节到了，全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等奶奶把面和好，我就开始嚷嚷：“我也要包饺子！”奶奶笑眯眯地看着我说：“别着急，等会儿皮擀好了叫你。”

别看我一副跃跃欲试的样子，其实我还从来没包过饺子呢！难怪奶奶要笑我。等啊等，爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒的到处都是。妈妈看着我笨手笨脚的样子，连忙做示范：“拿反了，拿反了，像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也方便。”唉，真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。

接下来该捏饺子了。我学着妈妈的样子，先把饺子皮对折，接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好，我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。

看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起来难啊！平时看大人包饺子的动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难的。

妈妈鼓励我说：“没关系，这样子已经算挺好的了，你再多练习练习，一定能包好。”就这样，在妈妈的鼓励下，我一鼓作气，又包了好几个，果然越包越好。这下我高兴了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！

虽然我包的饺子没有大人们包的漂亮，可饺子煮好后，我却吃得格外的香，因为这里面也有我自己的劳动成果呀！

这学期到社会实践基地呆了三天，经历了很多，也懂得了很多。其中印象最深的是第一天下午。

那天，是我们刚来到基地，一切还都是那么新鲜，教官安排我们的第一个任务就是野炊，听到这个大家高兴得欢呼起来。

来到野外，首先是将同学们分组和选组长。我们组大家一致选周雅琴为组长，因为大家都认为她细心、有责任感。周组长开始安排我们任务，男生负责洗餐具和用具，女士负责拣菜。于是我欣然成了洗筷子的人选了。洗完筷子，赶紧去拣韭菜。平时在家里不怎么做家务，做起来很不自然，将韭菜弄得很乱、很散，费了好长的时间才拣完，还好，其他小组也差不多。

拣好之后就是切韭菜，那可是要真功夫的，我不敢，只有安排组长去吧，周组长也只好硬着头皮上阵去。只见周组长拿着菜刀愣了一会才慢吞吞下刀，大家看了都笑了。花了好大功夫，看着他们一头的汗，我们才知道平时在家里爸爸妈妈的家务事多么的累。

紧接着就是搅肉，这个活男同学干比较适合，我们一致推荐高伟，他可是我们班的大力士，这事非他莫属，一会儿功夫，他就搅完肉了。最难的要数包饺子。那可是技术活。先由老师教我们怎么包，一会儿月牙形，一会儿圆形，看着老师包的那么娴熟，那么好看，大家一片羡慕声。轮到自己是手就不停使唤了，不是这里粘不住，就是那里漏了出来，不是馅多了，就是少了，唉，手忙脚乱，总算在老师要求的时间前完成了包饺子任务。

煮饺子也有学问，水开了饺子沿着锅沿下，水开三次饺子才熟透，才可以吃。刚捞上来，大家就迫不及待的吃了起来，虽说不好看，可是是自己做的，吃起来挺香的，大家吃的津津有味，还抢着吃呢。

虽然这是我在三天的实践活动中一个细节，我学会了包饺子，从这件事中我深深的知道对于一个班级的集体活动，团结协作无疑是重中之重。很好的合作会充分体现团队的力量，合作好了，1+1就会大于2。

今天，我帮了妈妈包饺子，说起包饺子，还有我的一份功劳呢！

下午，妈妈对我说：“晚上吃什么？有饭和饺子。”我说：“吃饺子吧！”在家里，妈妈交给我一项任务，对我说：“你把香菇的黑点剪掉就可以了。”这活看似简单，做起来也不难。我马上拿起剪刀，为这群香菇清理身上一大块一大块的污垢。为它们服务完毕后，妈妈又叫我去洗香菇，说白了，实际上就是给它们洗澡，妈妈还反复叮咛我至少要洗两次，不一会儿，这群香菇就成了干净的“贵族”。然后，妈妈用侧刀（菜刀），将这群香菇“贵族”一个个的杀了。其它的菜都流下了痛苦的“眼泪”，紧接着，它们也一命归西了。妈妈加了一些美味的饺子馅洗澡水（调料）。把它们洗得香喷喷的！一会儿，它们都穿上了洁白无瑕的“超级皮大衣”争先恐后地就跳下了锅。

当妈妈把它们捞起来的时候，它们已经被锅里的“岩浆（热水）”烫死了。它们的尸体都在“死亡之水”上漂浮着。过了一会儿，它们都进我们的肚子去旅游了。

我想：“它们没有导游，会不会迷路呢？”

我很喜欢吃饺子，但是我不会包饺子。今天妈妈买了些饺子皮说要包饺子吃。我高兴极了，对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈痛快地答应了。 妈妈弄好了馅，我们开始包饺子了。妈妈说：“你先拿一张饺子皮平坦的放在手上，在饺子皮的周围抹些水，然后用勺子舀半勺馅放入饺子皮中间，再把它捏紧……。"我说：“好啦，不要再说啦！”我就开始包起饺子来。 因为新鲜感，我的干劲十足，很快就包了七八个。正在我包的很得意时，妈妈笑着大叫起来：“你的饺子哥吃得太饱了，撑破肚皮啦！”我一看，啊！个个都露馅了。心想，让它不露馅，容易！大不了少放点馅。我再拿起饺子皮，只放了一点点馅，很轻松地又包了几个。拿到妈妈面前：“怎么样？好好表扬我吧！”妈妈看了看，还表扬呢。不是泄了气的皮球，就是饿得发慌的扁肚子。还不如直接吃饺子皮呀！哎呀！看看我包的饺子，再看看我的手、我的胳膊，到处都是饺子馅的汁。于是我就放下饺子皮，不想包了。

刚洗完手，闷闷不乐地准备跑的时候，妈妈把我给拉住了，说："做一件事可不是很容易的，要慢慢来。”妈妈的话鼓励了我。我又开始包饺子了。这次，我先看妈妈舀了多少馅，然后按照她的方法包。慢慢的顺手了，每次放的馅都差不多，包的也好多了，整齐的放在一起。这下妈妈真的表扬了我。“嗯，不错，居然有的比妈妈包的都还好！”我听了，心里美滋滋的。噢，我终于学会包饺子了。

今天，我不但是学会了包饺子，还明白了一个道理：“世上无难事，只要肯登攀。”

大年三十，我们全家高高兴兴去奶奶家过年。

到了奶奶家，我发现大大和姐姐们都在包饺子，我就问奶奶我可以包吗？奶奶立刻笑着说：“可以呀!”我又去征求母亲同意，结果母亲让我去写作业，我说让我学学包饺子吧!包完饺子我就有题材写作文了，母亲这才答应了我，真不容易呀!

我开始让母亲教我包饺子了，我仔细学着，先拿一块面，搓成扁扁样子，再用面仗擀成皮，然后用筷子夹点早已拌好馅，最后再包起来，放到锅中煮。

我开始包了，第一个我包出来像个“怪物”，一点也没有大家包好看，我继续包第二个发现还不如第一个包呢，这是我有点烦了，包饺子新鲜感此刻也没有了，我不想包了，这时母亲看出了我面部变化，母亲对我说：“辰辰，你要坚持下去，不可以放弃，失败乃成功之母”。就这样在母亲说教下，我又包了一个没想到这个包成功了，我立刻开心极了!

我吃着自己亲手包饺子，感到格外香，格外好吃。

这个寒假我收获真大!因为我学会了包饺子，同时也学会了无论做任何事只要坚持不放弃，就一定会成功。

星期天，妈咪说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈咪面前露一手，看看我的手艺高不高。

妈咪把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈咪提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈咪教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈咪的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈咪吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈咪包饺子，不但帮妈咪减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。

每年冬至，我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。

在这样一个寒冷的时节，想到捧着一碗热气腾腾的水饺，心里就不觉涌上暖意，尤其在饭后睡上一觉，这样的感觉更加惬意，冬天的寒冷凛冽的感觉好像全然被抛到了脑后。

去年冬至，我们社团一起组织了一次包饺子活动，为的是让团里所有人聚集在一起，在这个温暖的节日里，让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。

人多的地方总是更加热闹，我们很多人聚在一起的时候自然是只顾着说笑玩闹，不能全身心的投入到任务中去，还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几次，我们才开始认真的包了起来。

很自然的分了组，几个人负责擀面皮，几个人负责包水饺，还有几个男生专门做我们的配送员，把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好，我们在一边等着水饺出锅。

等待的间隙，你以为大家就能够安安静静的坐下来谈天说地聊人生？那你真是小看我们，你看那边最调皮的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉，像是个大花猫一样。没错啊，大家都在忙着互相涂抹，刚安静下来的气氛，一下子又活跃起来，不过，这才叫朋友嘛，有说有笑有调剂，生活才更加充满了乐趣。

最近，冬雨连连，气温骤降，短短几个星期，气温表上的25度到27度已经被2度到5度替代了。这样的天气，就连大人也会感到身体不适，就更不用说我了，我有一点点感冒了。

这个星期六，妈妈带着有些身体不适的我去外婆家。那天中午的饭菜可是个大麻烦，因为天气过于冷，外婆家门口那条路边的卖菜、卖鱼肉的小店都纷纷关门了，现在如果要去买菜，就得到比较远的邱隘菜场买菜。妈妈为了不要麻烦外婆老人家，更何况天气那么冷，就哄我吃一些简单的东西，可是我对于妈妈的劝言，都是左耳朵进右耳朵出，硬要吃饺子。

外公外婆十分疼爱我，就不顾寒冷的天气，去邱隘菜场买饺子皮和肉馅。

他们回到家里，脸被冻得通红，可是手里的那袋饺子皮和肉馅还是挺不错的。

接着，他们在肉馅里加上一些小菜碎，开始拿起饺子皮包起饺子来。时间仿佛过得特别漫长，他们的手都要冻僵了，可是还是一丝不苟地将煮好的饺子笑眯眯地端到我面前。

我狼吞虎咽地吃着，内心被深深打动了：那一个个饺子里包含了外公外婆对我浓浓的爱！

在一个寒冷的冬天的晚上，妈妈问我：“明天早餐想吃什么？”我不假思索地回答：“我好久都没吃您包过的饺子了，明天早上您可以包饺子给我吃吗？”妈妈听了，无可奈何地摇摇头，说：“冰箱里还真没有饺子了，我们能换其它吃的吗？”我噘着嘴，小声说：“可是我只想吃您包的鲜肉饺子。”妈妈看了看手表，已经是晚上八点多了，外面的店铺都已经关门了，现在去买原材料肯定来不及了。

结果第二天早上，妈妈很早就出门了，我一个人在家里着急地等着，心想：这么早妈妈去哪儿了呀？等呀，盼呀，过了十几分钟，终于把妈妈盼回来了，只见她左手提着一袋面粉，右手塑料袋里有鲜肉、香菇，原来妈妈特地起个大早是去买包饺子的材料啊。

一进门，妈妈就心急火燎地走进厨房，开始和面擀饺子皮，准备馅儿。这么短的时间，要包出饺子来，还要包出各种花样，怎么做得到呢？别急，我妈妈的手可巧了，她在厨房里叮叮当当忙碌了一阵儿，不一会儿，饺子就包好了，有的像小元宝，有的像棱角，有的像荷包，各式各样，可爱极了。

水烧开了，妈妈赶紧把饺子一个个放进蒸锅里。不一会儿，妈妈就给我端来了一碗热气腾腾、香味扑鼻的饺子。这时，我才发现妈妈的脸己经冻得通红。我昨晚真不该说要吃妈妈亲手包的饺子，本来妈妈上班就已经很辛苦了，还要为了让我吃到饺子这样辛劳，我只顾自己，没有替妈妈着想，我真后悔呀！

闻着香喷喷的味道，吃着美味绝伦的饺子，我感受到了妈妈深深的爱，妈妈的爱温暖着我，妈妈的爱滋养着我。我一定要努力学习，用好的成绩来报答我最敬爱的妈妈。妈妈，请让我大声对您说一声：“您辛苦了，您是世界上最伟大的妈妈，我爱您！”

今天中午，我家包饺子。“部长”妈妈正在做准备工作，我和爸爸提前把手洗得干干净净，安静地坐在椅子上，等着“部长”一声令下，便大显身手！

开始包了，妈妈不愧是“部长”，擀的面皮圆溜溜的，厚薄均匀。我拿起一个，放在左手掌上，用勺子挖了些馅儿，放在面皮上，然后两只手使劲一捏，呀！坏了，馅从面皮的一边冲了出来。我赶紧“急救”，拧了一小块面堵住裂口。谁知馅儿太淘气了，又从另一头探出了脑袋。我又急忙“抢险”，再扯上一小块面封住漏洞。爸爸看见了，笑着说：“皓皓，你是在补车胎吗？”我们都乐了。我把补好的“车胎”放在盖帘上，真让人不好意思。

再看爸爸包的饺子，也是一股脑儿地往外跑馅，看爸爸也出了洋相，我笑得肚子都疼了。

“部长”大人忍不住了，笑着说：“瞧你们爷俩，真是一对笨熊！别较劲了，能包什么德性就包什么德性吧！”

经过一家人的“奋勇战斗”，一排排怪模怪样的饺子躺在盖帘上。饺子煮好了，我贫了一句嘴：“这是我家的专利！”笑声回荡，小屋里充满着爱意。

大年三十到了，我们全家要包饺子。我在过年的安排当中最喜欢包饺子了，因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。

把饺子馅放进饺子皮中间二分之一的位置，然后把饺子皮放馅的那一面边缘抹一点水，方便饺子皮合拢。

饺子皮对折合拢后，要把饺子皮捏出褶子来，捏成元宝形，将包好的“小元宝”放到面板上，看上去喜气洋洋的。

饺子排放也是有习俗的哦，有人一圈圈的放，认为饺子能把新年的福气圈起来。

有人一排排的放，认为饺子能把新年的福气从四面八方引进来，都带有对新年的美好祝愿。

先把水烧开，然后把饺子一个一个倒进锅里，重要的是饺子不要粘锅，用漏勺把饺子推一推，放一点凉水，水烧开几个回合后，煮熟的饺子都浮在水面上，长成了一个个白白胖胖的“大元宝”了，看上去好想咬一口呀！

吃着香喷喷的饺子，仿佛在和远方的亲人团圆。那些在国外的小朋友，是不是也通过吃饺子来和自己的亲人团聚呢？

春节的时候，家家户户都忙着团聚在一起，一家人热热闹闹地做年夜饭。我和爸爸妈妈也一起包饺子过大年三十。

爸爸把从超市里买平的饺皮放在桌上，妈妈早就拌好了肉馅。我看着爸爸和妈妈包饺子，我也跃跃欲试。爸爸笑眯眯地叫我去把手洗干净再来包。

我跟着爸爸一起把一张饺皮放在手心上，再用筷子夹一点肉馅放在饺皮中间，接着用筷子沾一点水在饺皮的周围。然后再把饺皮对折，还要把两头捏牢。

爸爸说：“肉馅不能多，多了就容易漏馅。”我慢慢地学，果然包出一个个像元宝一样的饺子，而且一个比一个包得好。

我们一会就包好了饺子了。等水烧开后我们就可以煮饺子了。饺子溜进开水，翻着滚，像在跳舞。不一会儿，美味可口的饺子就煮好了。

我闻着香喷喷的饺子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和妈妈都是小碗，我知道他们是爱我，让我多吃点。

我们一边吃饺子一边听着窗户外的鞭炮声，看着电视节目，我们的心里都暖暖乎乎的。

我们一家人吃好饺子，爸爸就说我们一起去放礼花炮。我们走出家门，人家早就开始放礼花了。夜空中的礼花有的像一颗元宝，有的像一颗闪闪发光的星星。

在春节的时候，我能和爸爸妈妈包饺子，家人团聚，还能放烟花，我觉得真开心。

每逢过年或者过节，我们家都会包饺子，尤其过年更是中国的传统文化。

有一次奶奶包饺子，我正好在一旁看，感觉包得太轻松了，于是就想和奶奶一起包，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨脚的包了一个饺子，“花朵饺”，真是不看不知道，一看把我吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的，精神抖擞，而我的饺子缺软软的，就像没有骨头一样，看了看后，奶奶也不知道怎么跟我说，奶奶让我看一看，我看后我觉得还是不太会，于是，奶奶说：“跟着我做吧！”我还是按奶奶的方法重新练习吧！

我拿好饺子皮，先放到左手的手心里，右手把适量的肉馅放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把饺子皮对着捏起来，再用两只手把两边捏好，这样就完成了。

通过几次练习终于能包的和奶奶包的一模一样了，圆鼓鼓的，排列在盖板上就像一个个小元宝一样，啊！我太高兴了，我学会了一门生活的本领。

去年除夕，我和奶奶，姥姥一起包的饺子，爸爸妈妈谁都分辨不出来哪个是我包的，大家都为我点赞，我家充满了欢声笑语。

那是一个天气晴朗的早晨，老师和我们一起包饺子。

我们准备好了肉馅、饺皮等材料后，我的口水都要流出来了，终于，老师说要包饺子啦!到我大显身手的时候了，首先我小心翼翼地把饺皮拿到手里，然后我用筷子把馅放在饺子的中心，再用手指沾一点水抹在饺皮上，最后把饺子皮折起来。对折一次后，我再把两边长的部分对折起来，这样就成了一个长长的小信封。看着我的信封饺，我得意洋洋地拿给老师看，老师为我竖起了大拇指说：“你包的饺子真特别啊!”我更加开心了。

回到座位上，我继续包我的第二个饺子，可是一不小心，饺子露馅了，我看看旁边的同学都在认真包饺子，只好拿一块饺皮封住了漏洞。就这样，我包了十几个饺子……

包了很长时间，老师把我们包的饺子下锅煮了，等了几分钟，饺子终于出锅了，我看着热气腾腾的饺子直流口水，老师把碗发给我以后，我抢到了一个大水饺。吃着我包的饺子，我心里喜洋洋的。看着我们吃饺子的样子，大家都笑了。我想：今天的饺子真好吃，我想要天天都吃饺子。

大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。

那一天的天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。

我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。

今天是大年三十，听妈妈说今天晚上要吃饺子。因为今天是团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利;又因为饺子形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义，所以年三十晚要吃饺子。

中午饭后，妈妈将早上和面做的饺子皮从冰箱中拿了出来，我决定和妈妈一起包饺子。

首先，妈妈把猪肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放进调料，拌成饺子陷。然后妈妈对着等待多时、迫不及待准备动手的我说：“妈妈先包一个给你看看，你再学着包。

”我爽快的答应了。只见妈妈熟练地把陷放到饺子皮上，在把饺子皮对折，最后在封口处一下一下地捏紧，一只像元宝一样的饺子就包好了。我看着妈妈包好的饺子，心里痒痒的，于是我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我把陷放进饺子皮里，然后把饺子口封好，使劲捏紧，一只饺子就大功告成了，我高兴极了，正准备像妈妈炫耀，怎么觉得手心湿湿的，粘粘的，原来我包的饺子下面破了一个大洞，陷全部都挤到了我的手里，张着大嘴的饺子就像在嘲笑我一样。

妈妈告诉我是因为我放的陷太多了，才导致了这种后果，于是我吸取教训，又拿起一张饺子皮，这次我没有放太多陷，然后把饺子皮合上，用力均匀地把饺子皮的边捏紧。这下一个漂亮的饺子终于包好了。我开心极了。

今天，我参与了一次非常有趣的生活体验。享受着自己的劳动成果，我觉得非常开心。