饺子

星期天中午，奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮，说要包饺子吃。我一听可高兴了，因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜，总是让我吃得回味无穷。我决定，今天我要向奶奶学习包饺子。

奶奶先把红萝卜切成小片，然后和肉剁碎，放好调料后，搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心，然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮，右手沾了点水，绕着饺子皮边缘抹了一圈，再把饺子皮合起来，轻轻地捏一捏，一个漂亮的饺子就包好了。

我一看，原来包饺子是这么简单的呀!于是我就拿起一块饺子皮，学着奶奶的样子包起来。没想到，饺子就像淘气的小孩一样，我往右边捏，饺子馅就从左边冒出来，往左边捏，它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏，饺子却在中间裂了一个大口子，好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子，奶奶也笑起来。我有点泄气，不想学了。这时奶奶亲切地对我说：做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了，捏皮时也不要太用力，就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子，它就听你的话了。听了奶奶的话，我又信心大增，继续包起来。

看着自己做的饺子一个比一个好，我感到真高兴，我终于学会包饺子了。

元宵节晚上，姥姥开始包饺子。这包饺子当然少不了我啊!每回都是我擀面。

妈妈把面揪成一小块一小块的，我把这些面捏成圆饼型，就用右手不停地用力擀，左手不停地转面饼。

虽然我擀面是把好手，但是包饺子就差那么一点点了。每回包的饺子都不精致，也不鼓。姥姥告诉我，饺子边要捏少点，再用大手指紧紧地按，这样才能包好。

儿歌：正月十五 正月里来正月正，正月十五看花灯，耍狮子，舞大龙，圆圆的汤圆碗里盛，你一口，我一口，甜美的生活好心情。

儿歌：包饺子 擀擀皮，和和面，包个饺子带花边;饺子香，饺子大，放到锅里煮一煮，翻一翻，翻两翻，捞起饺子晾一晾;尝尝饺子香不香，香，香，就是香，十五的饺子就是香。

今年的元宵节，学校还是故技重施发实物，给了2斤肉糜和一摞饺子皮。真是叫人无语，想到第一年来的时候发这个，因为根本处理不了，最后统统赠送给了垃圾筒。今年想想算了，还是倒腾一回吧。于是中午下课后赶到菜市场去买了一些配菜回来调馅。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，鸡蛋3个，香菇3朵，梅干菜2把(从家里带来的)，当然最后这些都没有全用，因为肉糜也只打算先用一半试试看。

方法如下，想学的可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分别用冷水着，同时间把芹菜和豆芽、蒜苗洗干净，之后把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然后沥干水分。把鸡蛋炒熟出锅，再把各菜分别炒熟(我为了节约时间，就混在一起炒了)。出锅后把菜放凉，可以不断用筷子搅拌加快冷却。待菜冷却后，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不断斩剁，剁成细碎的末状或糊状。把陷放在容器里，再把酱油、味精、五香调料、盐(爱吃味重的还可以放黄豆酱或辣椒面等)等放进去，把肉糜也放进去，反复搅拌直到拌匀为止。到这里饺子馅就做成了。

忙乎了一个中午，总要短时间内销掉吧，那就只好借集体的力量了。于是把馅儿装在保鲜盒里，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都装在保鲜袋里，把平时煮饭的小锅也一起搬到了办公室里，还顺手带了一小瓶镇江的香醋，考虑周到吧。只是不知道味道到底如何，让同事们尝过之后来评价吧。

下去先去上了2节课。下课回来后，把水烧开，包了几个试试，无奈面皮太干，粘不上，煮熟后都散开了。恰好小顾下来找我，看见我的锅就闹开了，我先给她尝一下，她连连称赞说很好吃。于是，同事们都围过来了，我抱怨面皮太干包不拢皮，丁老师他们说用筷子弄点水在面皮的和缝处再包就不会散了。

大伙一边吃一边评论，都认为做的不错，说我要是下岗了马上就可以去街上卖馄饨了，呵呵。我就尝了一口馅，还好不咸，大伙说汤有些淡，我才想起汤里没放盐，还有馅也稍淡了些。下次一定改进。

说说笑笑一锅饺子一抢而空，刚结束，就看见ZL笑嘻嘻地来了，原来是听了小顾的宣传也来赶口了，于是马上开始动手包第二批。刚熟的时候下课了，又回来一批人，进门就闻到香味，于是各个动手抄起我的勺、叉，瞬间将第二锅消灭完毕。

虽说下了2锅，但我只吃到了一口，半个饺子，但是看见大家都说好吃，还是挺开心的。这样晚上的宵夜和明天的早饭我就可以为大家服务了，想着就很开心啊。怎么样，我还是很贤惠(可不是闲在家里什么也不会哦)吧。

活动主题：迎元旦，包饺子

主办单位：学生会

活动目的：加强学生会内部同学之间的交流，促进各个部门关系融洽

活动时间：元旦下午至晚上(具体时间我忘了)

活动主要流程策划：

第一阶段：包饺子 时间：(待定)

具体环节：1，速度大比拼。 每个部门出一名同学保持单腿站姿，将乒乓球置于乒乓球拍上，所有部门在各自部门“单腿”同学的乒乓球掉落之前进行快速包饺子，包的最少的三个部门进行才艺展示。

2，拯救部长。 九位部长被主席团绑架在舞台，每个部门派一名部员去向主席团“求情”，只要有一位主席被部员逗笑了，则该部员可以把部长背回去。

3，PS：各部要把活动时拍的照片比如千奇八怪的饺子模样，如被整的比较惨的同学拍照留恋——可以当做是一个延续的活动 ，将来让他们交上来我们给评奖。

第二阶段：吃饺子 时间：

1，思想调研和体育部配合。 调研部回答脑筋急转弯，体育部派出一人来吃饺子 一道题答上了他一分钟之内吃十个饺子，答不上来就去台下背一个同学上来让他一分钟吃十个饺子

2，学习部和生活部配合。 学习部同学能看， 生活部闭眼，由学习部指导生活部包饺子， 包的最好看的胜出，胜出的部门的部长可以指定一个人去喝“饮料”。

3，外联和权益配合。外联部把外联拉到了学生会权益部里面，由他们在五分钟之内想设法去拉饺子。

4，宣传部和文艺部配合。包饺子的时候让他们两部各自选出一人合作去拉过路的人来一起参与活动(路人投掷纸飞机，砸到的人就要上台来回答脑筋急转弯，答上来了路人喝“饮料——醋、可乐、酱油三选一”，答不上来就由路人给被砸到的人选一个饮料喝)。 如果一直没有人来则一直由部长来表演节目。

5，节目在进行当中，办公室派同学把饺子送到团委或者任何老师办公室或者门岗或者宿舍管理员都行，进行录像，搜集他们祝福的话和吃饺子的摸样，然后再最后活动结束的时候(茶话会主席们总结发言之前时放一下片子)

第三阶段：茶话会 时间：

诚实大胆。 由办公室准备一些标签放在不透明袋子中，击鼓传花，花停在谁那里，就由谁来抓阄，按照标签上的内容进行表演。

2，文艺节目。

3，放映录像。

4，主席总结

过年的时候都要包饺子， 我家自然也不例外。

刚开始时，我信心百倍，可是我刚包好一个饺子，都已经是满身是面。我迫于无奈，只好系上围裙包饺子。爸爸妈妈都说我像是一个大厨师。

起初，我包的饺子各个都是疲劳过度，各个歪歪扭扭、横七竖八、难看致极。没办法，我只好停工，观察爸爸妈妈怎样包饺子。

我观察了好一会儿，可是收获甚微。我没有办法，只好硬着头皮包饺子。但那些饺皮、饺馅一点儿都不听我的话。我让它朝东它偏朝西，我让它朝西它偏朝东。这不，一个饺子刚包好，饺馅就露了出来。

后来我开始慢慢地进步了。失败是成功之母。我后来也包的像模像样了。这件事情告诉我，只有有信心肯努力，很多事情都是有可能的。

[寒假作文包饺子

冬至这天，景华小学六(3)班的同学们热情高涨，每个人脸上洋溢出欢快、兴奋的笑容，我们赢得了“正己”班的称号，随之盼来了快乐的班级活动——包饺子。

活动一开始，同学们利索地卷起袖子，戴上手套，还真像小厨师模样呢!瞧：第一组同学们一手托着饺子皮，一手拿着筷子熟练地夹着芹菜肉馅，放在饺子皮上，用手轻轻地捏着，一只饺子形成了。可是怎么也立不起来，有的饺子馅多饱满，像一个挺着啤酒肚的大将军，昂首挺胸，真有趣;有的馅儿少了，像个营养不良的小孩，驼着背，似泄了气的皮球。看看第二组同学包的饺子，既美观，包的速度又快，我们脸上露出了苦涩的表情。“加油!”我们默默地相互鼓励，将馅儿均匀地铺在饺子皮上，然后轻轻地捏成花边，一个……两个……终于立在了桌子上，别提有多高兴了。负责装盘的同学将一个个包好的饺子小心翼翼地放入盘中，等候下锅水煮。经过一番水煮后，一个个喷香的饺子新鲜出炉了!轻轻咬一口，鲜美的肉一下子溢出来，在牙齿之间荡漾着，柔滑圆润的饺子真是太美味了!

短暂的包饺子活动，给我们带来了快乐，感受了动手地过程，享受到了劳动果实。

几天前，老师就告诉我们说，在冬至那天要我们和家人一起包饺子，冬至天里包饺子作文800字。这天早上起来，妈妈就说：“今天是冬至了，冬至饺子，夏至面，今天我们吃饺子。”我可高兴了，同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。

下午放学回家，我们一家人就忙碌起来，妈妈负责和面，爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候，偷偷地在面盆里忙活起来，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干净，却越弄不下来。妈妈回来了笑着说：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢来。”妈妈边说边教我和面，水要慢慢放，还要随时往里加点干面粉，这样才不会那么粘手，果然在妈妈的帮助下，粘在我手上的面，很快就弄干净了，面也和好了。

爸爸在一旁把水饺馅也快调好了，我也过去帮忙。爸爸说：“要把馅搅匀。”看着爸爸轻松的样子，我就抢过爸爸手中的筷子来说：“看我的，我来搅馅，800字作文《冬至天里包饺子作文800字》。”可我干了一会就会就后悔了，调馅一点也不轻快，要用好大的力气才能搅匀。

面和馅都弄好了，开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面，切面，看似简单的活，可到了我手上都觉得不轻松，特别是擀面皮，我费了九牛二虎之力，也擀不出个“十五的月亮”，还总擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪状的多边形，就这样，爸爸还在一旁夸我，干得不错。

妈妈又手把手的教我包饺子，妈妈拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把馅放上，拿着我的手，轻轻一捏，一个漂亮的水饺就成了，我看这么简单，就说：“太简单了，我会了，我自己来。”可真我自己包了，却觉得很难了，好不容易包出一个来，样子还难看极了。妈妈包的水饺像“弯弯的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圆面团躺在那里，就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。

到了分享劳动成果的时候了，爸爸教了我煮水饺的技巧，在水中放少许食盐，这样煮出的饺子，既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了，我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来，好香啊，我心里可高兴了。

通过这次包饺子，我学到了很多知识，也明白了无论做什么事情，都要讲究条理，学会技巧，还要认真虚心的学，要多做多练，才能把事情做好。

星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。

妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，xx再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。

大家日夜盼望新年到了！新年嘛，一定要吃上饺子。

今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似饺子，忍不住吃了一个。真好吃当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：你知道吃饺子传说吗？

见我一愣，妈妈接着说了下去：饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自医圣张仲景冬至舍药。东汉时期张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状娇耳再煮制成祛寒娇耳汤，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。

这时爸爸走过来说：我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线另一端放在黄土人嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵形状，内包有馅线，用嘴咬吃。

我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？爸爸听我这话，一笑：那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！哈哈哈！爽朗笑声不断。

春节的时候，母亲说要包饺子，于是，我和表妹也就加入了，虽然很想包饺子，可是我包的饺子也太烂了一点吧！不好意思献丑，不过，最后我还是加入了。

看着表妹和母亲包的饺子那么好，我也学着她们的样子，包了起来，包好以后，原本自我感觉还可以的我，吓了一跳，这还是饺子吗？太惭愧了，竟然比表妹包的还差好多。

母亲看了我的饺子以后，就开始教我包饺子，为了不再比表妹包的差，我就认真的开始学了起来。

母亲教我先：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

听母亲讲好以后，我学着母亲说的，做了起来，做了一会儿，总算做好，虽然还是不怎么好看，不过比刚才那个好了一点点。

表妹也争着要教我包饺子，没办法只好学了，她要教我包波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

没想到表妹会这么多的包法，她还教了我元宝饺的包法：取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

包饺子真好玩呀。

星期三，笨狼班去外面包饺子。笨狼想了好半天还是不知道怎么开始。还是聪明兔有办法，他安排笨狼去和面，伶俐兔做饺子馅，小狐狸和淘气猴去包，猫小花和乖乖羊去煮，大家各自忙活起来。

笨狼不知道怎么和面，不一会儿，脸上手上全是白面粉，惹得大家哈哈大笑，笨狼也不好意思地笑了起来，聪明兔说：“好了好了，大家高兴也高兴了，还是赶紧干活吧！”

两个小时过去了，饺子终于煮好了。班长小浣熊大声宣布：“大家可以开心的吃饺子咯！”大家美美地吃了一顿美味的饺子，一直吃到肚子圆鼓鼓的，就像是一个个小西瓜，大家摸着“小西瓜”都不好意思地笑了。

今天是大年三十，按照习俗要吃饺子。本来并不需要我动手，但我想利用这个机会学习一下包饺子，于是就毛遂自荐。

下午三、四点左右，妈妈把早就准备好的鲅鱼馅端了出来，又把揉好的面团放在案板上，穿上围裙，准备开始包饺子。

妈妈抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一层，又帮了撒了一层，她将面团拿到自己面前，开始揉搓，等面团揉软时，她将面团分成几段，交给我一段，我学着妈妈的样子在案板上不停地搓，不一会儿，面团就变得又细又长。妈妈把面条揪成一小块一小块的，我把它们按成一个个扁平的小面饼。我的手上沾满了面粉。

接下来开始擀饺子皮。妈妈拿出两个擀面杖，递给我一个，她开始给我做示范。她拿过一个小面团，左手捏着一角，右手每擀一下面团，左手就转一下，动作非常熟练，只几下儿，一个中间鼓边上薄的圆圆的饺子皮就呈现在我眼前。

我试着擀了几个，但不是皮太厚，就是形状太奇怪。我有些沮丧。妈妈一边安慰我，一边手把手地教我，时不时的还向我传授“密诀”。

在妈妈的鼓励下，我的左右手越来越协调，饺子皮越擀越好。正在我意犹未尽的时候，面团都用完了。我又转战开始包饺子。我每次夹的馅不时太多就是太少，弄得面皮里外都是馅。虽然我包的饺子很难看，但是我依然很高兴，一回生二回熟嘛。从失败中获取经验，我的饺子包的越来越得心应手。

看着下锅的饺子，我的心中充满了自豪。我也会包饺子了。卢霄桐

个星期天的下午，妈妈对我说：“今天我们包饺子吃，你也来帮忙吧。”我很高兴，答应了妈妈。

妈妈走进厨房，拿出饺子馅，接着又和好面，将拧成条状的面切成一小块一小块的，把这些切成小块儿的面压扁，放到擀面机里，擀成面皮，舀一小勺饺子馅放到面皮中间，对折，两只手灵巧地一捏，一压，便成了一只可爱的饺子，就像一个个正在朝我眨眼睛的小孩，我在一旁看着，手早痒痒了，迫不急待地拿过一片面皮，正要放饺子馅，妈妈说话了：“包饺子不是你想象的哪么容易，你应该……”我不耐烦地打断妈妈的话：“妈，你刚才包饺子时我都看见了，我已经学会包饺子了。”“好，好，你包，我看着”。妈妈终于让步了。

我舀了一勺饺子馅，放到面皮中，一捏，饺子馅却“溜”了出来。我一看，是饺子馅太多了，又手忙脚乱地倒掉一些，再捏。废了九牛二虎之力，总算包好了一个饺子。可这个饺子又扁又难看。看看妈妈包的饺子，个个昂首挺胸，挺着将军肚，像一个个百战百胜的軍官；我包的呢？缩在一边，跟一个怕死的士兵没有什么区别，好像正在嘲笑我呢。

看着这只饺子，我的心凉透了，只好求助于妈妈。妈妈说：“放饺子馅时要放得适量，不能多，也不能少。多了，饺子会胀破；少了，饺子会显得扁平，不好看，也不好吃。” 妈妈还告诉我，捏饺子边时，要用力捏紧，如果捏不紧，煮饺子的时候，饺子边会裂开，煮沸的水就会流进饺子里，这样，煮出来的饺子就没味儿了。 我耐心听完妈妈的话，照着妈妈说的，重新捏了一个。啊，这一个好多了。

从这件事，我受到的启发是：做人要虚心听从别人的忠告，不能自满，“虚心万事能成，自满十事九空”，做一个虚心的人，认真做好每一件事。

今天我和妈妈一起包饺子了，饺子是韭菜肉馅的。

我们先去市场买韭菜和肉，还有饺子皮，买完东西回来我们先把韭菜，肉洗干净，然后切成一小块一小块的，再把韭菜和肉放在一个盆子里。妈妈放好调料调好馅，开始包了。先拿一个饺子皮放在手里，再舀一勺肉馅放在饺子皮上用力一捏，一个饺子就完成了。我和妹妹包的就像一个喝醉酒的人全是躺在板子上的，而妈妈和姥姥包的就像一个个大肚子的弥勒佛一样看着我们笑。包完饺子，妈妈放在锅里煮，当煮好时我把饺子端上来。看见自己包的饺子是扁扁的，于是就先吃了一个，虽然包的不像妈妈包的那样是圆的，但是这是我劳动所得来的我还是觉得非常好吃，非常香。

我觉得今天真开心，因为我学会包饺子了。

过年喽！我好高兴啊，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。

我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是却给我带来了无穷的乐趣。

过年了，我和爸爸一起包饺子。我说：“我们包幸运饺子吧！”爸爸说：“怎么包呢？”我说：“我们在饺子里馅里放一颗花生，谁能吃到这个幸运饺子，来年就有好运。”爸爸同意了。

我和爸爸一共包了3个幸运饺子。

等到吃饭的时候，我是第一个做到位子上的，因为我想第一个开吃，就能挑自己觉得是的饺子。如果最后一个来吃，那就没有挑选的机会了。

我一共挑了6个饺子结果幸运饺子都被我挑中了，我把幸运饺子一个分给爸爸，一个分给妈妈，希望他们两个人来年也和我一样好运气。

爸爸、妈妈开心的笑了，说：“真是乖宝贝，懂得分享。”

有一次，我偶然发现了一个问题的答案。想知道为什么吗，那就听我道来。

“包饺子喽！”我和表弟在妈妈的吆喝声中来到厨房，卷起袖子，洗好手，准备包饺子。我拿起一片饺子皮，夹了一点肉，放在饺子皮中间，弄一点儿水涂在饺子皮的边缘，然后把饺子皮往中间合拢，再用手捏一捏，一个饺子就做好了。在我、表弟、妈妈、爸爸、奶奶和姑姑的不懈努力下，终于把饺子全部包好了。刚包完饺子，妈妈又马不停蹄的煮饺子，过了一会儿，我和表弟来到厨房，饺子的香味把我们吸引住了。我往锅里一看，咦，饺子怎么浮起来了？我不禁疑惑，便问妈妈：“妈妈，饺子刚下过水时，不是沉在水底的吗？现在怎么浮上来了？”还没等妈妈回答，表弟插嘴了：“我知道，因为饺子想让我们好捞一点。”表弟语出惊人，把我和妈妈都逗笑了。妈妈说：“先吃饺子，等一下我们去查资料。”饺子端来了，我心不在焉地吃着饺子。“好了，走！我们去查资料。”妈妈说。我和表弟放下碗，跑到妈妈面前，盯着妈妈的手机，“查到了！”妈妈告诉我们，“是什么？”我和表弟异口同声的问，“看把你们急得。哈哈！原因是这样的：饺子煮熟时，它的体积变大，密度变小，所以就浮上来了。”我和表弟相视一笑，并说：“原来是这样。”

没想到，小小的饺子也蕴藏着大大的学问呢！

从小到大，我学会了各种本领：穿衣服、扣扣子、系鞋带、骑自行车、溜冰……而我印象最深的，要属前几天刚学会的包饺子本领了！

前几天，爸爸单位组织工会活动，其中一项便是“亲子包饺子”活动。我们早早地来到了爸爸单位，兴冲冲地奔进食堂，没想到，我们是第一个到的。食堂的叔叔阿姨热情地招待我们，把材料一样一样地端出来。我们把手洗干净，就开始包饺子了。

妈妈给我示范了一遍，我觉得实在太简单了，就照着妈妈的样子包了一个，哪只，刚把我的“杰作”放入托盘，饺子就像蔫了似的瘫倒在托盘中。

真是想不到，包饺子没有想象的那样简单。不过，我一点儿也不灰心，继续包第二个饺子。不料，这次，由于我包的馅儿太多，饺子的肚皮炸开了。

可我还是不甘心，继续包第三个饺子。有了前两次的失败，这次，我更加谨慎了。我先拿一块饺子皮，把它平摊在手心，然后装入适量的馅儿，再在饺子皮的周边粘上水，接着对折，小心地捏合，最后在边缘捏出褶皱，就像给饺子穿上了一条漂亮的百褶裙。这次我把它放入托盘，它既不散架也不破皮，而是亭亭玉立于托盘中，宛如一位圣洁的女子。周围的叔叔阿姨都夸我做得精致，我心里美滋滋的。

通过这件事，我明白了一个道理：看似简单的一件事，其实它并不简单，一定要脚踏实地，一步一个脚印，才能熟能生巧，学到真本领！

妈妈生日那天我和爸爸准备了很多礼物给妈妈，但妈妈最喜欢的是我和爸爸包的饺子。我们准备了擀面杖、面粉、肉……

首先我用擀面杖把面粉用擀面杖擀平，然后经过一些步骤，就成了饺子皮。接着和爸爸把肉馅做好了。

我们开始做饺子了，我一手拿个饺子皮，一手用勺子盛了一大勺肉馅放到饺子皮里。我心想：其实包饺子也没什么难的嘛！我想着想着忽然发现饺子里的肉宝宝正在打探着外面这个神奇的世界。我顿时心里火了，想把肉宝宝的脑袋塞回去。一直沉默不语的爸爸忽然开口了：“不着急，这不是饺子馅的问题，是你的肉馅放太多了。”我觉得的确是我的问题。我又试了一次。这次我只盛了一小勺肉馅放到饺子皮中心。我想，这次应该不会露馅了吧。我想着，忽然又看见饺子竟然立不起来了。我看见爸爸已经包了一盘饺子了。可我包得一个也不好，都东倒西歪的。我心急了，要超过爸爸，比爸爸做的更好。我下定这个决心之后我果然快多了，而且包的一个比一个好。在饺子皮没了的时候，我和爸爸比看谁包得多。我们数了数对方的，结果是我比爸爸多十个。我很高兴，因为我反败为胜。

今天的一天之游终于结束了。在吃晚饭时我吃了自己亲手做的饺子，得到了妈妈的称赞。

太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢?嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。

“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。

眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易!

我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗!

哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。

包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!