饺子

今天是个星期天，老师还是一如既往的给我们布置了一个特殊的任务。那就是包饺子了，我一听任务是包饺子，高兴不已，回到家我和妈妈一早就动起手来。我和妈妈去菜市场买材料，饺子皮，猪肉，大葱，胡萝卜。把要用的材料都准备好以后，把猪肉放到绞肉机里打碎成肉泥，放到盆里备用，再把大葱胡萝卜，我剁成碎末。再和肉混合在一起。放盐，鸡精，十三香，鸡蛋，酱油等材料。然后再顺着一个方向搅拌，搅成粘稠的情况下就可以了。

接下来就是最重要的环节包饺子了。别看包饺子是一件容易的事。包起来还真不容易。把办好的材料放入饺子皮中用水在饺子皮边沾一沾，然后对折包起来一个饺子就包好了。我们一家4口人，这几个包子肯定不够我们吃，所以我就按照这样的包法，一连包了20多个，妈妈也包了十几个。这下肯定够我们吃了。我们把饺子下锅以后煮上几分钟，看饺子浮上来的时候就可以出锅了。

吃着我自己包的饺子，我心里开心极了。通过这次包饺子我知道了，要有始有终，不能半途而废。

每当我看到那一个个胖乎乎的饺子站在面板上的时候，就会想起我第一次包饺子的经历。

那是我上二年级的时候，在一个星期天，我正在入神地看电视。突然，听到厨房里传来“乒乒乓乓”的声音，我走进厨房一看，原来是妈妈在剁饺子馅呢!我平时最爱吃饺子了，这回我下定决心要学会包饺子。于是就开始和面的和面，拌馅儿的拌馅儿，准备工作就绪后，我们开始包饺子。

只见妈妈右手拿着擀面杖，开始擀饺子皮儿，一转一转，像机器一样。不一会儿，一堆圆圆的饺子皮儿出现我面前。我心里想：擀饺子皮儿真简单啊!于是我也学起妈妈的样子开始擀了起来，可是我的动作非常不协调，没有办法，我只好用双手拿着擀面杖来擀饺子皮儿。虽然饺子皮儿不一会就擀好了，但是饺子皮儿不是有漏洞，就是样子不好看。我不好意思地看了看妈妈，妈妈笑着说：“擀饺子皮是功夫活儿，力量要适中，两双手动作要协调。别灰心，再试几次就能好些了。”于是，我就按照妈妈说的去做，又试了几回，终于擀成了中间厚，外边薄，近似圆形的饺子皮儿。我好兴奋!

我和妈妈开始包饺子了，只见妈妈左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅儿，放到饺子皮儿的中间，然后用双手使劲一捏，一个胖乎乎、元宝形的饺子诞生了。我心想：小CASE!于是，我又学着妈妈的样子做了起来。当我把饺子馅儿放在饺子皮儿中间，双手使劲捏的时候，饺子馅儿全露出来了。这下我傻眼了，心想：这饺子馅儿太不够意思了，又让我献丑了!妈妈劝我说：“包饺子一定要有耐心，饺子馅儿不要放太多，捏饺子不要用力过猛，做什么事都不能半途而废!你能行，加油吧!”我虚心地听了妈妈的话，又坚持地做了起来，终于包出一个胖胖的小饺子。成功了!我非常开心。

这就是我第一次包饺子的经历，真难忘!

为了过一个有意义的冬至，今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运,家长可以来到学校和我一起包饺子。

下午一上课，我们就开始包饺子，我们分成八个小组，有的家长负责包饺子，有的负责煮饺子，还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子，我开始先擀饺子皮，但是太慢了，奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有，但是大家都很认真，我们小组得了第二名。饺子煮熟了，大家都端着碗往前挤，有的同学吃的真多，吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。

今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。

今天天气很好，我就对妈妈说：“今天天气那么好，我们来包饺子吧！”妈妈说：“好呀！”妈妈就上街买包饺子的材料了。等了很久妈妈终于回来了‘。我仔细看了看她买的东西，有饺子皮、猪肉、葱等等。

妈妈把材料都准备好后，我们就开始包饺子了。开始包饺子后我才想到我还不会包饺子，所以我就赶紧请教妈妈，妈妈让我先仔细地看她包饺子，先拿起一张圆圆的饺皮，轻放在手心，用筷子夹起些肉馅放在饺皮中间，然后沾些水在饺皮四周，妈妈说这样做是防止饺子皮裂开，然后把边缘捏起来。妈妈让我做一个试试看，我就照着刚才看到的那样做。一开始我要不把肉放太多了，饺皮被撑破了，要不就是饺子别我包的东倒西歪。不过经过我不懈的努力，终于包出了好看又好吃的饺子了。

包饺子让我明白了凡事都要慢慢来才能作出好成绩！

[元旦的趣事四年级作文300字

我要把饺子扔进垃圾桶里，因为我讨厌吃饺子，只要一吃到饺子就会吐。

不过想一想，如果把饺子扔了的话，那还是会有超级爱吃饺子的人呀。如果那些心态不好的人，他们会不会自杀呢？

如果没有了饺子，那我们中国是不是就少了一种传统？春节时，我们一家人团圆在一起包饺子，有的拌馅儿，有的擀饺子皮，大家说说笑笑，乐趣无穷无尽。

我们还总会把一枚硬币包在饺子里。如果谁吃到硬币，就表示这个人新的一年就会吉祥如意。

而且，最重要的一点是，对于北方人来说，如果没有了饺子，南方人会笑话我们："哈哈，我们有煲仔饭、汤圆，你们北方人就连一个美味的主食都没有吗？"

唉！现在想一想，还是不扔饺子的好。因为，它不仅很好吃，更重要的是能给人们带来欢乐。

九月的大街小巷到处溢满了桂花的清香。秋风中，我看到了婆要的树影和街上行色匆匆的人们，往事在阵阵花香中向我脑海涌来。

记得那年去外婆家，也是桂花飘香的季节，繁繁密密的桂花堆满枝头，像堆了厚厚的一层雪。

晚饭是外公做的，煮了一锅大家都喜欢吃的桂花饺子。吃饭时，妈妈特意将外婆的碗装得满满的，并不时地像哄小孩一样说好话哄着她。外婆得了老年痴呆症，只认外公，或许她认为这一生只有外公才是可以依靠的人。也许因为外婆觉得我较面生，她不吃饭，瞪着眼睛时时刻刻监视着我，嘴里嘟嘟嚷嚷地说:“饺子都让她吃了。”外公只好骗她说，这个人是警察，她会抓人的。外婆显然怕了，低着头不时用眼睛膘我。我不忍心吓她，就说:“您放心吧!

我不抓您，我吃饱了饭就走。”外婆却撅着嘴，小声嘟浓着。

正吃着饭，一个邻居有事过来找外公。外公叮嘱了外婆几句后，出去了。妈妈又进厨房端了几盘饺子出来。饺子刚放到桌上，就出现了这样一幕情景:外婆一面紧张地偷偷看着我的脸色，一面飞快地伸手将一个饺子拿过来塞进衣兜里。我看她时，她就不拿了，还很不自在地朝我笑。妈妈捅捅我:“你们继续说你们的话，看着她干什么?”我于是假装什么也没看见，继续和亲戚聊天。外婆见我不看她了，赶紧又塞一个。这样停停塞塞，直到拿光了一盘饺子，外婆才如释重负地嘘了口气。

外公终于回来了。一见到外公，外婆就从座位上站了起来，走到外公跟前，背着我们轻轻拉外公的衣角，暗示外公到一边儿去说话。我们都悄悄注视着外婆，不知她要干什么。只见外婆把手伸进衣兜，掏出一把东西塞到外公手里，小声而神秘地说:“快吃，你快吃，要不然都让警察吃了。”外公捧着那把挤得皮开肚绽的饺子，两行眼泪无声地滑落了下来。

那一刻，我才真正明白什么是爱。虽然病魔夺走了外婆的一切一一健康、思想，甚至残忍地让她感受不到亲情;然而她的记忆中，却始终有一股芬芳留给她生命中至爱的人。

桂花飘香，爱更香啊!

[外婆怀里的饺子高中作文

上个周末，妈妈可以休息，她买来一大堆饺子皮。我做完了作业，感到很无聊，就向妈妈学习包饺子。

妈妈先给我做了示范，只见她拿起一张饺子皮，在饺子皮的边缘抹上水，把事先搅拌好的肉馅放在中间包起来，又捏了几个褶子，一个饺子就完成了，妈妈做饺子时不但速度快，而且饺子圆鼓鼓的。我也像妈妈一样包起来，可我包的饺子不是露了馅，就是肉太少，怎么也做不好。我有点气恼了，妈妈看我眉头紧皱，就手把手的教我。经过努力，我终于学会包饺子了。

从学习包饺子这件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。

今天，我们家包饺子吃，妈妈让我也学着包饺子。我想：“包饺子有什么难？不就是把饺子馅放到饺子皮里捏一下不就可以了吗？”

开始包饺子了，爸爸妈妈都在熟练的包饺子，我也凑到桌子旁，拿了一张饺子皮开始包了起来。我把饺子皮放在一只手心里，然后用另一只把馅往里一放，用手使劲一捏，一个饺子就包好了。我很开心，心想：包饺子太简单了！于是我把饺子往碟子里放，哎呀，面皮破了，馅毫不犹豫地全露出来了，真是一点儿面子都不给我。

我红着脸赶紧拿了一张面皮，包住破的地方，谁知用力过猛，馅从另一边又冒出来了，我就又赶紧拿起另一张面皮往馅漏出来的那一边补。这下可好，我包的饺子变成平“胖娃娃”了，成了饺子里的大王了。我低下头仔细看着爸妈包了。

看来做一件家务活可真不容易呀！以后我可要虚心学习，多帮妈妈干家务活！

春节期间，让我难忘事有许多，但我感触最深是第一次包饺子。

除夕晚上，看完春节联欢晚会，母亲就拿出事先准备好馅儿和皮儿，和爸爸一起准备包饺子。

看着他们包那一个个胖乎乎饺子，我觉得挺好玩，不由得有些心动，也想亲自包一个试试。

我先拿起一张饺子皮儿，用左手托住。然后用右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央。再把饺子皮两端往中间一合，使劲一捏。不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气皮球，一屁股坐在沙发上。

母亲看到我灰心丧气样子，好像摸透了我心思，走过来，对我说：“佳驹，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，母亲便拿起一张饺子皮儿，给我做示范。看着母亲一个一个娴熟动作，听着母亲耐心细致讲解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起来。

我学着母亲样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑饺子包好了。我照着这个方法一连包了好几个。而且越包越好，越包越熟练。

这时，母亲说：“水开了，开始煮饺子啦！”我兴奋地帮助母亲就把饺子放进锅中。

过了一会儿，饺子熟了，母亲给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包饺子，心中说不出地高兴。

“吃饺子啦！”妹妹兴奋的大叫着。“来喽！”外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子，“好香啊！”“今天的饺子其中有一个包着一枚硬币，谁要是吃到了——”爸爸故意卖着关子，装作神秘的样子把话说了一半。“快说快说嘛，到底是什么啊？吃到会怎么呢？”我一迭连声的问着，迫不及待地想要知道结果。

“谁要是吃到了这枚硬币，今年就会有好运伴随着他。”看着我着急想知道答案的样子，外婆不紧不慢的跟我说着。“预备——开……”“始”字还没落音，我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。外公胃不太好，只吃了几个；妈妈为了减肥，还没吃几个就不吃了；这时的“赛场”上就只下我们3个最有力的对手了：爸爸，妹妹还有我。

我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的，像塞了一个大西瓜一般，可是那个神秘的饺子还是没有出现，到底在哪儿呢？“哎，实在吃不动了。”我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子，都有些泄气了。“要不，我们一人再来一个吧，如果再没有那个运气，那咱就不吃了。”爸爸的提议得到了大家的一致认同。最后一个就最后一个吧！说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢！”我心里暗自高兴着。

“一、二、三！”“咯崩”“哎呀，好痛！”我叫着，同时从口中吐出了那枚象征着幸运的“硬币”。看都没看，自顾自的“耶！‘硬币’在我这儿，哈哈，我胜利了！”

“你胜利了？让我看看。”妹妹她居然还不信。“呶，在这儿，自己看吧！”我不屑地伸出手去，想显摆一下战利品。“喂！你是不是想幸运想糊涂了，连硬币和米粒都分不啦，哈哈……”“这怎么可能呢？”

我忙低下头仔细看看我手中的战利品，天啊，原来真是一粒混在肉馅里的米粒，这太不可思议了吧，我那窘迫的样子，顿时成了了大家的笑料，大家笑成一团。“当当当……”时钟敲了12下，新年的钟声终于敲响了，我们在欢声笑语中迎来了新的一年。

[除夕吃饺子作文700字

妈妈因为工作的关系，不常在家煮饭，都是爸爸张罗我们的饮食，所以我对妈妈拿手好菜最深的印象是全家一起包水饺。

一个阳光普照的周末，妈妈问我们想不想包水饺，我和妹妹异口同声地说：“太好了！”。我们和妈妈一起手牵着手到附近的市场采购食材，市场的人好多，到处都是人声鼎沸的，我们得小心翼翼地跟着妈妈才不会走丢。妈妈买了一颗翠绿的白菜，还有好吃的猪绞肉，亮丽的红胡萝卜，以及一袋水饺皮，我和妹妹提着沉甸甸的菜开心地回家。

我和妹妹负责洗白菜，我们将一片片翠绿的叶子细心地放在水龙头底下清洗，一下子洗手台就堆满了可口的叶片，妈妈卖力地将白菜叶片切碎，并和切好的胡萝卜丝和绞肉拌一起，加上适当的调味，馅料就完成啰！全家围在一起包饺子，爸爸妈妈手脚利落一下子捏好了许多颗饱满的水饺，但是我和妹妹捏得乱七八糟，一下馅满出来，一下缺口没捏好，但是妈妈都细心帮我们修补好。费了一番功夫水饺终于捏好了，妈妈分两次将水饺下锅煮。等了好久，水饺好啰！妈妈调配好酱料，终于可以饱餐一顿了。

虽然有的水饺样子不好看，但是我和妹妹都觉得自己包的饺子好吃极了，饺子里除了有满满的馅料，还包进了一家人的幸福，也包进全家满满的爱，能大家一起包饺子是最开心的时光。

昨天晚上，妈妈说明天要包饺子。我一听见这个消息，乐的合不了嘴。大叫道：“明天包饺子咯！明天包饺子咯！”我高兴地睡也睡不着，一个晚上在床上乐！

第二天早上，我看见保姆买了一些菜回来。我想：这是煮饭用的，还是包饺子用的？过了一会儿我看见保姆开始和面粉了。我想：一定是要开始包饺子了。果然，过了半个小时，保姆就拿出了面皮。我刚开始先看着保姆包，过了一会儿，我的手就开始痒痒了。

我开始先看着学。过了五分钟，我开始包了。

我先把面皮放在手上，手稍稍弯曲。再把馅放到里面，再用面皮把馅包起来。把面皮的边缘合在一起，最后，边缘上在从左向右扭一下，摁起来。这样一个小小的饺子就报好了。保姆包的一个个都很饱满，像一个个白白胖胖的小胖子。而我的呢？馅一点都不饱满，看起来“瘦瘦的”。

我想：我包的这么差，可能因为我不大会包。看来你我还得继续加油！

今天早上，我看见奶奶在包饺子。

奶奶买了特别多的面皮和自己做了特别多的肉馅。奶奶的手速特别快，我跑过去看奶奶包饺子，奶奶一个接着一个。

包出来的饺子一个个都特别的饱满，特别好吃的样子，真可爱呢！

我跑过去要帮着奶奶一起包饺子，我却怎么都包不紧，肉馅总是往外露，奶奶说，应该把旁边都捏紧，可以少放点儿肉。

经过奶奶的指导，我终于包好了一个，特别有成就感呢！

中午奶奶煮饺子给我们吃，吃着自己包的饺子，我特别开心！

在我的人生中，难忘的第一次不是骑自行车，也不是演讲，而是包饺子。第一次包饺子已经是发生在三年前了，但是当时的情景我还记忆犹新。

那时，我家还住在一个残破不堪的小型出租屋。那天，正好是国庆节。妈妈早上五六点就起来了，把家里打扫得干干净净，让我不得不小心翼翼地做事，以免把这个房子弄脏。直到爸爸起来，妈妈才和爸爸商量今天午饭要吃什么。我赶紧过去说：“妈妈，今天我们家就包饺子吃呗。”由于我边说边撒娇，妈妈二话不说就去买饺子皮和饺子馅了。等到妈妈回来后，爸爸、姐姐和我都吃完早餐了，而妈妈说她还不吃，让胃留一些位置，等中午多吃一点儿饺子。

到了中午，一切准备就绪。“开始包饺子了！”妈妈高兴地宣布。我迫不及待拿起一个饺子皮就往里面装了一大勺子的馅，最后把这个饺子包起来一捏，然而包出来的饺子并不成功。我又拿起了一个饺子皮，又用勺子往里面装了半勺饺子馅，重复同样的动作，但是捏不紧啊，没过十几秒钟就又一次松开了。没办法，我不得不去请教妈妈。妈妈不紧不慢地跟我说：“捏的时候要把饺子皮沾一点水，再捏就不会松开了。”

最后，我终于懂得了包饺子的方法。我拿起饺子皮一个接一个地包起来，在分析前面失败的原因后，包的饺子就没有一个失误了。

通过这次难忘的包饺子经历，我懂得了：做人不要自大，不懂的时候要去请教别人，而且要理性地分析自己的错误，不要再犯同样的错误，这样才能获得成功。

火红的灯笼挂起来了，崭新的对联贴上了，年味儿越来越浓了。屋内屋外到处是一派喜气洋洋的景象。过年啦！我们全家人欢聚一堂，我最期待的就是吃饺子了。因为，饺子里藏着硬币，谁先吃到，谁就是最有福气的人。

奶奶和妈妈在和面，拌馅，包饺子。妈妈还洗了几枚崭新的硬币。我偷偷地溜到奶奶旁边，往她正要合住的饺子里放了一枚硬币。趁奶奶不注意，在那个饺子上捏了两个漂亮的褶，做了个记号。等啊等，饺子终于煮熟了，个个都鼓起了大肚子，白白胖胖的，漂到了水面上。屋子里充溢着浓浓的年味。妈妈盛了一盘饺子，端上了桌子。我立刻睁大眼睛，仔细地搜寻那个有记号的饺子。咦，怎么所有的饺子都长得一模一样？丰盛的肴菜下肚后，我的肚子已经快饱了，可是为了吃到福气，我一定要努力地多吃几个饺子。我趁他们不注意，偷偷地对准一个饺子的肚子用筷子扎了一下，没有！再扎一个还是没有！妈妈鼓励我，几岁要吃几个饺子，今年11岁了，一定要吃够11个饺子。我又在饺子盘里仔细侦查了一番，瞅准了一个大肚子将军。咬了一口，里面没有钢镚儿。突然，我听到“唉呀！”一声，妈妈从嘴里吐出个明晃晃的钢镚儿。我真羡慕啊！还有一枚硬币，我一定要把它吃出来，但是肚子已经不配合了，它好像在说：“小主人啊，不要再吃了，要不然我真的爆炸了！”奶奶起身去舀汤，笑着说：“呵呵！钢镚儿在锅里呢！是锅把饺子吃了！”我跑过去一看，那枚硬币躺在锅里舒服地睡大觉呢。唉，我失望地趴在了桌子上。奶奶笑眯眯地说：“大家都来喝汤，喝了汤就都沾上福气了”。听奶奶这么一说，全家人都笑了。我赶紧盛了一碗汤，喝了一口，喝出了特别的年味。爸爸妈妈都喝了一口，每个人的脸上都洋溢着幸福。

多么温馨的一幕呀，这几枚小小的硬币，给我们的年增添了无限的趣味，给我们全家带来了欢乐，带来了吉祥。

都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。

这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。

奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”

我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。

原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。

今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。

妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”

妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。

妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”

然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！

妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”

最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！

今天是星期天，我们全家人都想利用周末好好吃顿饺子，我们的想法一拍即合。妈妈开始动手做准备工作，等准备工作做好了，看着妈妈和好的又白又滑的大面团，我很想摸一摸。见我对着面团伸出“魔爪”，妈妈连忙对我说，要想玩面团，必须要一起包饺子。可是，我以前从来没包过，今天妈妈让我包饺子，我能行吗?我的心里没底。

看着情绪低落的我，妈妈擀好面皮，冲我招招手说：“来，过来我教你包饺子。”我赶紧走过去，骄傲地说：“看起来，包饺子并没有多难，我不用学也能包好。”说着，我随手拿起了一个皮儿，摊在左手手心里，右手用筷子夹了一些馅儿，放在饺子皮中间，随手放下了筷子。我开始用右手把饺子边儿一点一点往起捏，渐渐地两边的饺子皮被我捏起来了，粘在一起——饺子的雏形好了。“还有最后一道工序，那就是用双手往中间送一下，然后再一捏就成了。”想到这里，我也把饺子皮，开始往中间一送，用力一压。呀!不好，漏馅儿了。我赶忙拿起另一张饺子皮补上那个漏洞，大功告成。我刚要把我的成果放下，没想到饺子馅又从我的手指缝中流下来了，原来我包的饺子又有一处破了。我又随手拿了一张皮补上，就这样我用三、四张皮儿才包好了这个饺子。我扫了一眼妈妈包的饺子，很显然，我包的饺子在饺子堆里简直是饺子中的“另类”。我并没有灰心，仔细观察妈妈的动作后，我又包了第二个，这次我没敢多放馅子，也不敢用力去压了，这回饺子皮倒没破，可是我包的饺子太小了，连站也站不住。最后，没办法，我只好妥协，央求妈妈教我包饺子。在妈妈的指点下，终于一个个漂亮的饺子在我的手里“诞生”了。

其实包饺子一点也不难，只有用心去学，饺子一定能包好。

我几天都没吃饺子了，奶奶说：“今天我们包饺子吧。”我高兴的欢呼起来说：“好吧。”

接着我和奶奶就去超市买了韭菜，买完韭菜，我就和奶奶回家择韭菜，不一会就弄完了，我又帮助奶奶洗韭菜。我洗完韭菜，奶奶就剁韭菜。剁完韭菜，奶奶又剁馅。然后把韭菜和肉放进盆中，奶奶又说:“还要放各种调料。”说着就放了盐、鸡精、味精……最后又放了一个鸡蛋。我问奶奶：“为什么要放鸡蛋?”奶奶说：“放完鸡蛋味道会很鲜美。”说完后奶奶就让我把饺子馅搅拌均匀。

奶奶先擀了几个饺子皮，我说奶奶：“你别擀了，让我来擀。”奶奶说：“谢谢，不用了。”可是最后我还是抢着擀面杖来擀。没想到最后饺子皮粘到了案板上。可是奶奶还是把饺子皮拿下来了。把它揉了一团，她来擀。我又说:“那我包饺子。”说着我就把一个饺子皮拿在手里来装馅。我捏了一个又一个奶奶就是不满意。我说:“为什么你就是不满意?”奶奶说：“因为你包的没有状态。”我知道了。在奶奶的帮助下我包了一个形状漂亮的一个饺子。最后我越包越好，包了好几个形状美丽和漂亮的饺子。

今天我学会了包饺子。也懂得了只要努力，什么事情都能学会。

奶奶年纪大了，一个人住在乡下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到乡下的老家，去看望奶奶。

乡下的老家非常安静，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的变黑，星星趁月亮妈妈不注意，把天幕戳了一个又一个的窟窿，露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子，不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望，每天天一黑就亮闪闪的挂在天上，提醒人们不要忘记它们，也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。

我的奶奶总是笑吟吟的，显得那样慈祥、幸福。看到我们回去，她可高兴了，说：“今晚我们包饺子吃，欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃，她包的饺子是世界上最香最好吃的。只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。

我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮，用筷子夹了些馅儿放在面皮上，再用双手捏。可是饺子只听奶奶的话，经过她的手，三两下一揉一捏，一个饺子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话，不是坍了下去，就是肚子破了个洞，样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说：“你包的是什么饺子呀?”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了，大笑起来。

饺子包好了，我们就把它们放到锅里煮。不一会儿，饺子就在沸水中跳起了欢快的舞蹈。又过了几分钟，我包的那些饺子全散了，一个个全光荣了。只有奶奶包的饺子，越发的长得好看。我把那些涨鼓鼓的饺子舀起来给奶奶吃，那些散了的饺子留给自己。奶奶硬要和我换，我不要，说：“我最喜欢吃我包的饺子王。这些鼓鼓的还是留给奶奶。”

这顿饺子宴，我真一辈子也忘不了。直到今天，那都是我吃过的最好吃的饺子，看过的最安静最美丽的星空了。