第一次包饺子作文初中【实用20篇】

每一个人都有第一次，往往都不好，但是心里十分的开兴。很难难忘。我最难忘的是第一次包饺子。

那是一个晴朗的星期天。早上，妈妈问我：“想吃点什么？”我思索了一下说：“妈妈，今天我们包饺子吃吧？”“好的，我们已经好久不吃了。走，我们一起去买材料。”

过了一会儿，我们把所有的材料都买回来了，准备开始做。

妈妈把馅儿弄好了。我先拿起了一片饺子皮，用筷子夹起一点馅轻轻地放进饺子皮里，我把它卷成了一个长筒状，正准备把两边的皮子捏起来，妈妈突然阻止我，着急的说：“你捏的时候一定要在饺子皮上沾点水，妈妈边说边做示范，妈妈先将饺子皮放在左手心里，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边，用两只大拇指和食指中间一推一个胖乎乎，圆滚滚的饺子就做成了，我也照着妈妈的样子捏了一个，妈妈看了一下笑了出来，妈妈说我包的饺子像饿瘪了的毛毛虫，当时我羞愧的就差没找个地洞钻进去了，妈妈说：“来我再来教你一遍，看好了。”然后妈妈耐心的一遍一遍教我，时间一分一秒过去了，饺子皮终于经过我和妈妈的手变成了白白圆圆的饺子。

过了一会儿妈妈盛了一碗煮熟的饺子，我津津有味的吃着自己亲手包的饺子心里有种说不出的高兴！

唉，还别说， 兄弟，别看我那糗事拉，第一次包饺子。也不瞒你们说，我的糗事可多了，但是，让我印象最深的是我第一次包饺子的时候捏。不信？请听我慢慢道来。

一个风和日丽的早上，我和“懒猪”老爸才从甜美的梦乡中被老妈的“超大炸弹轰炸机”给惊醒了。唉，老妈可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整个世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，刚刚一下床，老刚一下床，老妈就神秘兮兮地说：“各位同志们，我军决定食餐大开放，今天中午，我们包饺子吃！”我和老爸认为这是假的，不由分说地把手指送到“血盘大口”旁，咬了一下，发现这不是在梦里耶，我们高兴得一蹦三尺高，像两只中了奖的兔子。马上行动，下床以4秒钟的记录把水和牙膏准备好后，马上完成刷牙洗脸的任务。兴冲冲地跑去厨房，帮老妈包饺子。

开始了，老妈拿来一大盘馅，又拿来了饺子皮，一切准备工作完毕后，就开始为饺子皮们“变身”咯！我正要迫不及待地跃跃欲试，可老妈却强先一步，好像争着领奖的大将军，神气十足，小学三年级作文《第一次包饺子》。我和老爸这两个“无名小卒”只好“也傍桑阴学种瓜”了。看，老妈的动作可真利落啊。她先把饺子皮小心翼翼地铺在板上，再拿瓢羹把馅“毫不留情”地丢进“地狱”里，再把两边的饺子皮一个一个捻上，一个饱满的饺子就这样“变身”拉。哼，这有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我学着老妈的一招一式，先把饺子皮“躺”在“手术床”上，可是，它好像不愿意“动手术”一样，皱巴巴的，像芭比娃娃没有叠好的小被子。哼，第一次工作就这么“出师不利”， 我就不信饺子皮不会认我做“皇后”，做我的“手下败将”！于是，我鼓足了信心，把饺子皮“押”回“手术床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皱纹”给修养好后，就开始把馅给放进“地狱”里陪饺子皮了，我怕放太多，只勺了一丁点放进饺子皮里，就大功告成拉。可谁知，老天跟我过不去，我刚一做好，老爸老妈就开始捧腹大笑起来，笑我这个饺子是什么的呀？哪来的一个“印度难民”呀？面对他们的冷嘲热讽，我已不顾一屑了。马上拿起了我做的饺子与妈妈做的饺子比看看。呀，这简直是一个天上，有个地下啊。瞧，老妈的这个饺子丰满而有弹性，而我的呢？却像是患了“营养不良症”一样，瘦瘦的。我下定决心，一定要把饺子给征服，于是我跟妈妈开始学了起来......

经过了一个小时的奋斗，饺子终于败下阵来。我终于学会包饺子拉。最终，我们一家其乐融融地吃着“劳动成果”，心里比蜂蜜还甜......

第一次包饺子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理：做事一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废，否则，最终还不是“有志者——事竟成”这个收获呵！

终于一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。

大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。

然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗？”

妈妈笑着说：“可以！你要真正学啊！”

妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。

经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。

晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了！

春节期间，让我难忘事有许多，但我感触最深是第一次包饺子。

除夕晚上，看完春节联欢晚会，母亲就拿出事先准备好馅儿和皮儿，和爸爸一起准备包饺子。

看着他们包那一个个胖乎乎饺子，我觉得挺好玩，不由得有些心动，也想亲自包一个试试。

我先拿起一张饺子皮儿，用左手托住。然后用右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央。再把饺子皮两端往中间一合，使劲一捏。不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气皮球，一屁股坐在沙发上。

母亲看到我灰心丧气样子，好像摸透了我心思，走过来，对我说：“佳驹，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，母亲便拿起一张饺子皮儿，给我做示范。看着母亲一个一个娴熟动作，听着母亲耐心细致讲解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起来。

我学着母亲样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑饺子包好了。我照着这个方法一连包了好几个。而且越包越好，越包越熟练。

这时，母亲说：“水开了，开始煮饺子啦！”我兴奋地帮助母亲就把饺子放进锅中。

过了一会儿，饺子熟了，母亲给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包饺子，心中说不出地高兴。

这次月考，虽然考到了第六名，但内心并没有怎么满意，而且这次月考的题目相对以往来说还是比较中等的，但是我还是没有考到自己理想的分数。从这次考试中还是看出了很多问题。

首先分析数学，数学一直以来都是我最薄弱的科目，我并不常常做拓展，只有在考试之间再临时抱抱佛脚，导致这一次我的数学倒数几道拓展题并没有拿出真正的水平，很多平时都会的知识在考试时忘得干净，因此我才明白，平时要好好弄懂不会的题目，整理好错题，上课时认真听讲。再来是语文，语文考的还算可以，位居班级前十，但还是在基础古诗文上扣了几分，其实内心是不满意的。英语，这次考试我收到了很大的打击，前几次考试因为在班中名列前茅，致使我对英语学习产生疏漏和不认真，对于分数，我很吃惊，但又觉得是在意料之中的。过度自信和骄傲，使我迷失了自己，这次88分，就像一个巴掌打醒了我，九十分是我要求自己最低的底线，我相信，未来，我会做的更好！物理，我的填空题做得并不好，失分很多，作为物理课代表，我应该起到带头作用，成为同学们的榜样，可成绩确实没有拿到高分，而是在95分左右徘徊。要多看看物理错题，增强记忆。政治这次考得还行，而历史，我在复习时虽然很有条理，还做了很多选择题，但还是没有进行对年份细节的完美剖析，所以在材料题上扣了三分。地理都复习到了，但却没得到高分，生物比较落后，主要还是有没有花心思去理解的问题，小四门就是要靠平时的背诵和重视。

我说实话不满意这次的考试，名次代表不了真实的成绩，应该把目光放长远，期待下一次迎来能够超越自己的成绩！

今天是初一，我的姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；第二步，准备馅儿，我们准备的是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮 ；第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。

香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！

上个星期日，妈妈说，好久都没吃饺子了，今天就包饺子吃吧。我听了欣喜若狂：yes，终于可以吃饺子了！

妈妈走过来凑到我耳边神秘地说：“不可不劳而获啊！自己包的自己吃！”

这可难为我了。做别的还行，包饺子我可有点棘手。

妈妈为我示范了一遍。我拿起面团擀了起来，边擀边想，这还不容易！终于擀好了一块面皮。我学着妈妈的样子开始夹馅包了起来。后来发生一点小意外，面皮粘到面板上了。我弄得手脚忙乱起来，急得满头大汗。

妈妈看着我狼狈的样子，笑着说：“还是我来吧！看你越包越不像！”后来在妈妈的指导下，我终于包了十几个饺子。妈妈还是不满意。我也无奈。

这时爸爸回来了，他看着我包“四不像”的饺子，笑得前俯后仰：“雯雯，这就是你包的‘四不像’饺子啊！”。我呢，羞得脸都红了。

你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！

在寒假里的一个傍晚，我和妈妈商量着说：“今天晚上吃饺子吧，我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙，来到了厨房。

只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球儿，不停地转动，不一会儿，这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了，哈哈！太神奇了！

我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在一个盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下一个注意。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子，它们可是奇形怪状各不相同啊！有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵！妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。

吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜呢！呵呵！

记得在我上四年级的时候，拥有了属于自己的滑板。想起第一次学滑板的经历，至今让我难以忘怀。

那是一个星期六的下午，我对妈妈说：“妈妈，你看外面好多小朋友都在滑滑板呢，能给我也买一个吗？”妈妈爽快的答应了。于是，我和妈妈来到文体用品店。这里的滑板不计其数，颜色、款式、更是让人看得眼花缭乱。最后，我终于选中了一款自己喜欢的滑板。它的颜色是蓝色的，上面有美丽的图案。

回到家中换了鞋子，我就迫不及待地抱着心爱的滑板下了楼。这可是我第一次滑滑板，心里真有点儿紧张。我双脚踩在滑板上，两手紧紧地抓着妈妈，慢慢悠悠的行驶着。妈妈告诉我，滑滑板时两腿必须要用力，不停的扭动身体，这样才能提高滑板行驶的速度。于是，我按照妈妈说的办法滑，果然有效。滑着滑着，我渐渐的掌握了一些要领。就兴奋不已的对妈妈说：“一会儿，我要自己挑战一下。”我的任务就是从楼房的东头滑到西头。我小心奕奕的上了滑板，慢慢地松开了妈妈的手。滑板载着我慢慢地行驶着，就在这时从我的旁边好像飞过一个东西，我好奇的瞅了一眼，一不留神脚下的滑板失去了平衡，“扑通”一声，我一屁股蹲在了地上。摸着摔疼的屁股心里懊悔不已，自己真不应该三心二意，学东

西应该专心致志。经过一次又一次的摔倒，我终于学会了滑滑板。因为，我有信心，不怕困难，没有放弃，所以，最终我取得了成功。我第一次尝到了成功的喜悦。

在我们的生活中有很多的第一次，每一次都会面对困难的考验，我想只要我们有信心，不怕>挫折和失败，成功最终是属于我们的！

几天前，我进行了初中生活中的第一次月考。

那一天，和平时的日子都不同，平日，我们在每一节课40分钟后还可以休息一下，和同学聊天，开一下玩笑。但那天，截然不同，一进入“考场”，我们就十分紧张，同学们都把书包放到黑板下的地面上，然后拿出复习资料，开始安静地复习，不敢浪费一点儿时间。

考试开始了，随着铃声，同学们马上进入了考试状态，考场内十分安静，静得连一根针掉在地上都能听见，而监考老师则十分负责地到处看。我呢?我也一样，在认真地做题，不敢放过一丝时间。

考试结束了，没想到考试后两天，数学和英语成绩出来了。

数学课上，老师严肃地说：“这次数学月考成绩不太理想，比小测的平均分还低了一分，而最高分就是马翠茵，96分。”听到这句话，我十分担心，我不知道我自己几分…。

老师在电脑上打开了我们的成绩表，老师不让我们看我们的分数，只让我们看排名。我紧张地看着，寻找我的排名，老师一边往下拉，一边发表自己的感言。啊，终于找到了，居然才第17名。

这时候，我听到老师说：“你还没有进入学习状态，考得不好……”

这句话深深地刺进我的心里，我十分不开心，随着我的悲伤，卷子也发下来了——85分，这个分数更加刺进我的心里，我真不甘心，为什么我这次考得这么差。是不是我还没有进入学习状态呢?我下次一定要获得进步……。

之后的一天，英语成绩也出来了，这一次，我被英语老师表扬了，因为我答题卡做的不错，我排在了第3名——93分，我十分高兴，因为被老师表扬了。

这两个成绩，都深深地刻在了我心中，一个成绩告诉我，做人要有上进心，要有进步，一个成绩告诉我，做人要虚心，不要骄傲。

某日出自无聊翻开旧日的相册，其中一种边框泛着黄边的照片吸引了我的注意。照片上梳着马尾辫的少女，正幸福地笑着，脸颊的酒窝浅浅的陷了下去，旁边瓷碗里盛放着团状的物体，看起来是面条。面条散发着的热气拍打在女孩脸上，给画面中加了不少温馨感。我呆呆的看着这张照片，思绪飘向了那天......

记得那天我刚补完课，回到家，肚子便不争气的咕咕叫起来。妈妈此时去商场了，冰箱里有没有什么可以吃的食物，该怎么办呢?我愁得肚子越发饿了起来。等妈妈回来的话我早就饿晕了，可不等她回来，又能吃什么呢。我缩着身子，想减轻一点饥饿感，可是老天却故意跟我作对似的，太阳火辣辣的光芒透过玻璃窗直射在我身上，饥饿感上升不说，还愣是热出了一身汗。这时，淡淡的馨香飘至鼻尖，是面条的香味!我精神一振，起身来到厨房，可却看见空空如也的锅子，原来那味道是隔壁邻居家发出的。“唉，”我叹口气，缩着身子准备继续休息，眼睛却突然扫视到一包面条。“我何尝不可以自己煮面呢，反正煮面那么简单。”想到这，我便动起手来。用碗盛了一碗水到锅里，打开火，等水沸腾。尽管我有过帮妈妈打打下手的经过，但实际行动起来还是比想象难得多。慢慢水开了，我抽出一把面往锅里撒去，面条本来是一根一根，直直的遇到水之后软了下来，我小心翼翼的用筷子挑动着面条，肚子的饥饿感渐渐消失了，全心投入到其中。我突然想到妈妈说煮面要放鸡蛋之类的，于是快速起身拿了个鸡蛋，然后来到厨房，双手扣住鸡蛋，磕开一个口子，然后任里面的蛋黄流进碗里，虽然我打蛋的技术不算太好，但是这毕竟是我第一次打蛋，我能有这个成果自认为还是很不错的。拿筷子搅拌这蛋黄，看着一圈圈金黄色的涟漪，我的心塞进满满的欣喜感，先前的饥饿早已扔向了九霄云外。刺耳的声音把我拉回了现实。眼见着锅里的水起了一层层的水泡，我赶忙把手上的碗放下，用最快的速度把之前盖着的盖子拿起，才避免了即将发生的悲剧。锅里的面条变得很柔软，并且膨胀起来，看样子应该熟得差不多了。我把碗里的蛋轻轻倒进锅里，看着那迅速浮起的一团团黄色团体，有点不知所措。我记得妈妈煮的面不是这样的啊。我挠挠头，皱着眉来。放调料吧，我嘀咕着，拿起一包白色袋子装着的沙粒状的东西，抓住一个角，缓缓地倒着。白色粉粒很快便融化在水中。约莫过了两三分钟后，我估计这面应该熟了，便把面用碗盛了起来，并且关火。

这时，妈妈回来了，看我在厨房忙的样子，欣慰的笑笑，然后意味深长地对我说：“你长大了。”

“在干嘛呢。”妈妈好奇的话语打断了我的思绪。“妈妈，我上次煮面，是不是你精心安排的?”我从沉思中醒来，翻过身问妈妈。

妈妈显然被我的问题弄得没有一丝头绪，随即好像想到了什么，笑笑，“妈妈只是想考验考验你，从小在蜜罐里长大的你，如果妈妈不在身边，你会如何自己生活呢，妈妈这次只是小小的锻炼而已，锻炼锻炼你的自立能力。妈妈没想到，你会这么棒，所以说你长大了。”看着妈妈那慈祥的面孔，我感动不已，泪水不停的涌出，“妈妈，我一定会做个独立的人的，我不会辜负你的希望的!!”我深深的说道，似是诺言，又像在宣誓。

[第一次煮面的初中作文

有一天，爸爸。妈妈都有事情出去了，就剩下我一个人在家，到了中午我觉得有点肚子饿了，于是我就开始下厨。我拿电饭锅洗好米，等到放水的时候，我就不知道需要放多少水，因为我出来没有煮过饭，于是我就放了很多的水，然后我就按下开关煮饭。

然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙脚乱地把菜放下去，可是很久那菜都没有熟，我一看原来是还没有打火呢！真笨。该到放盐的时候了，我把盐全部都倒了进去，过一会儿才醒了过来，我就大吃一惊，我怎么把盐全部倒进了，我不知所错，我想了想，终于想到了一条妙计把水倒进去不就淡了吗？然后我就把水倒了进去后，再炒炒，然后再用铁盖，过了一会儿，我就拿开盖子一看，心想熟了然后在用盘子把菜铲上来。然后，我拿筷子尝尝我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就没有那么咸了。然后，我再看看饭得了没。我一看又让我大吃一惊，我怎么把饭煮成粥了，我想今天上午是没有饭吃了只有粥吃了。等我把这件事情告诉妈妈后，妈妈笑得前俯后仰的，然后谁：没事的，慢慢就会了。

虽说煮饭是小事，但如果我们不动脑筋去做饭那也会做不好，所以我们要认真做好每件该做的事。

今天包饺子，说起来简单，做起来难呀!我第一次包饺子，那饺子包出来简直就是比狗粪还难看呢!爸爸教我包的饺子是超级难中的超级难：包沙县小吃的那种饺子。卖煮饺子的伯伯都不是那样包的，可是爸爸包的好漂亮啊!又像水晶包又是鱼形的，在锅里煮，一个个“水晶包”活得像一条条小鱼。我真羡慕我爸爸啊!

“首先，捏着饺子的一个角，然后，再把一个角叠上去，高一点，对!然后再把另一边的角叠上去。每个角都要比前面那个角高一点!最后，把后面剩下的一点角捏扁!”看，我老爸又在教我了。我真笨，爸爸说了那么多次，我也包了那么多饺子，没有一个包得漂漂亮亮的。一个个都要爸爸重包，爸爸说：“萝卜饺子，你看着办吧!包好萝卜饺子就包肉饺子吧!”那我只好包萝卜饺子，我吸取了之前的教训，我鼓起了勇气打算包萝卜饺子，终于，我包好了一个。“不错，有点像!”太好了!我越包越像，可是我和爸爸包的饺子是有一定的距离，“爸爸，你什么时候学会包饺子的?”我问，因为我以前都没看爸爸包过饺子。“我今天刚学的!”爸爸自豪地说.“不……。不会吧!哪个是你第一包的饺子?”我问。“你自己找找吧!”“嗯…。。这个!不对，这个!对吧!”我问。“对!你看我第一个饺子包得不好看，但第二个就好看了!我可以!为什么你不可以?”我用心地包着饺子，总希望有一个能比得上爸爸的一个饺子漂亮!我包好了一个漂亮的饺子对爸爸说：“这个漂亮吗?”“可以，但是你的饺子头是尖尖地，但饺子的头必须要圆的!”一分一秒过去了，饺子全包完了，正准备下锅，爸爸叫我去写作业，可我的作文想～写今天包饺子的事，爸爸叫我其他的作业先写。

吃完晚餐后，我便把这篇作文写下来，真舒服啊!包饺子只要懂得技巧，就会包地漂亮，有闲空，你也可以包一包这种“水晶包”哦!

我看了一会，就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做一个示范吧!”

妈妈先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。

我也学着像妈妈一样，把面皮放在手上，沾一点水，放上肉陷，两边按住，可是肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀!

经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。

我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

在我的寒假记录中，有许多让我难忘的事，起中最难忘的是那次包饺子。

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。

我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗？妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。

我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表弟笑着说：“哥哥变成了大花脸猫了！”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子要有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里，呀，好难看哟！

我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我报了七八个像模像样的饺子。“啊！我终于学会了！”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了！

我第一次包饺子这件事会让我难忘，它告诉我：无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。

暑假的一天，我看见奶奶正在包饺子，于是我也想学一下如何包饺子。

我先拿起一张饺子皮，给上面放上了满满的馅料，可我一捏，馅就都鼓出来了。我不气馁，开始第二次尝试，这次，我把馅放的少一些，但是好像饺子没有包馅料一样。我吸取前两次教训，拿起第三张皮，这次，我放的馅料不多也不少，刚刚好，我把饺子皮捏好，看似饺子做好了，可我仔细一看，饺子边缘上有很多缝隙，我想，把有缝的饺子放到锅里去煮，一定会把饺子馅都煮散了。包了三个饺子都不成功，我有点泄气，奶奶安慰我说：“做任何事都不可能随随便便成功，你看，双手一点一点捏紧边缘就能包好了，加油，我相信你可以的！”听了奶奶的话，我又恢复了信心，开始学着奶奶的样子，一点一点捏紧边缘。终于把一个完美的饺子给包好了，那可别提我心里有多么的开心了，我把我做好的一个个小饺子放进锅里煮，三次过水后，饺子出锅了，我吃着我自己包的一颗颗白白软软的小水饺，心里特别开心！

今天包饺子让我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不气馁，坚持就能成功！

时间过得飞快，一转眼，新的一年又开始了，马上要过春节啦！

现在，家家户户都有了过年的气氛。我们家也不例外。看着爸妈忙碌的身影，我也决定露一手！

晚饭前，我神秘兮兮地把爸妈拉到桌前，而后清了清嗓子，进行演讲般郑重地说：“嗯，本人一百二十万分郑重地宣布——今天我下厨！快过年了嘛，也好让咱家换换口味。”

“你？”老爸推了推眼镜，一脸的不相信，“你能行吗？”

“当然行啦！不要小看我！想当年，我可是……”

“连鸡蛋都打不好的‘高手’！”爸妈几乎异口同声。

……

待我把一脸狐疑的爸妈打发走，时间已经不早了。

我一把抓起围裙，三步并作两步冲进厨房——我的羊肉炖萝卜计划开始喽！这一招，是我从外婆那里学来的，她老人家可是个“神厨”，拿手好菜数不胜数，而且每道菜的火候都能恰到好处，这让我足足吃惊了很久。哼哼……本小姐今天也要来个历史性的飞跃，让他们对我刮目相看！

开工！

我信心百倍的打开了炉子，趁这烧水的当儿，我麻利地抽出菜刀“笃笃笃笃……”下手准而狠，一大块羊肉转眼间便在我的快刀下用了“分身术”——变成了大小不一的肉块。

而我却不给它们一点喘息的机会，几声闷响之后，羊肉们便在滚烫的开水中翻滚了。

当我盛出一盘热乎乎的羊肉时，不禁松了口气。今天还算顺利，没有出什么岔子，应该会很完美的吧！

接下来，我打开了调料柜。这么多调料……我看着那挤得满满当当的柜子，顿时一个头两个大。“上次外婆是怎么说的来着？姜片、花椒、八角、桂皮……唔，还有个什么来着？”忽然，一股淡淡的烟雾打断了我的思绪。哎，油烧好了！算了，豁出去了，先倒进去再说！我慌忙把几样调料一股脑地全倒进锅里，顿时，一阵鞭炮般的辟啪声传来，紧接着则是一股浓郁的香味，我用力抽抽鼻子，像得到了保证似的把羊肉倒进去，再用力翻炒。

只见羊肉和调料们在锅中挤挤碰碰，锅底的水汽一点点蒸发……我忽地一拍脑瓜：“哦！还有辣椒没放哪！”便飞也似的跑的柜门前……老天好像偏要和我作对，任我怎么翻箱倒柜，怎么也不见辣椒的影子，我心急火燎。终于，在冰箱的上面找到了一瓶辣椒粉！

这时，我才意识到不幸的事情发生了——羊肉糊了！我的老天！我火速冲上去，辣椒粉立刻倒去了大半瓶！再想挽回也来不及了，我恼羞成怒，狠狠把一碗凉水泼进去，扣上锅盖。呼呼……真是气煞我也，切萝卜去！

一小时后，我掀开锅盖，一股刺鼻的味道扑面而来，我被呛出了眼泪。哎呀，辣椒还是放多了。这时，我顾不上许多了，只好把萝卜和蒜苗紧接着放进去……

两小时的艰苦奋战后……终于大功告成了！

我拖着疲惫的身子，端着我的“杰作”来到饭厅，爸妈已经在桌前等候了。

我率先拿起筷子从一锅红水之中捞出一块羊肉尝了尝……哇！什么啊！辣死了，还有股糊味。我勉强咽下肚去，又有些担心的抬头看了看爸妈：他们却津津有味地品尝着，就连脸上，也没有一丝一毫的不满！

老爸还赞许地冲我点了点头：“不错啊，第一次做饭就这样好，给你记头功！”我狠狠地点头，脑海中的所有不愉快都被抛到了九宵云外……

哈哈，下厨还真是有趣，明天我还想再来一次！唔……牛肉炖萝卜？

童年用许多事，像天空的繁星，数也数不清，忘也忘不掉。

我在小的时候，有一次看到奶奶在包饺子，我就吵着也要包，奶奶只好答应了，让我也去洗手，顺便把爷爷也叫来。我拍着手叫好，就去叫爷爷也来洗手包饺子。

我们都准备就绪了，我拿起一个就包，结果把肉放多了，饺子这破了一块，那烂了一块。奶奶和爷爷看了不禁哈哈大笑起来。奶奶只好手把手教我，说：包饺子先不能放太多肉，然后要把饺子皮捏紧，不然煮的时候会烂掉。知道了吗？’我听了奶奶的话，把肉放少一点，皮捏紧一点。果然就包好了。我包好了第一个饺子，我非常开心，心里怀着满满的成就感。继续煲第二个饺子，又成功了。奶奶和爷爷一看，直夸我聪明一学就会，我赢了心里喜滋滋的，有包好了第三个第四个。

我突然看到奶奶在擀面，我觉得很好玩，就也擀了一块，结果那块面就面目全非了，我一看，马上就灰溜溜地走了。继续包我的饺子。

饺子包完了，奶奶拿去煮了，我十分的期待，我想快点吃到我自己包的饺子。

饺子煮好了，我迫不及待的寻找到了一个我包的饺子，尝了一口，简直太美味了，我瞬间狼吞虎咽起来了，吃了一个又一个饺子。吃完了之后，我便和奶奶说，以后包饺子还要叫上我，我还要包饺子吃。

“啊，馅放太多了！破洞了！”教室里一下子就像沸腾的开水一样热闹了起来？发生了什么事？走进教室一看，原来我们正在举行包饺子的活动呢！

老师先教我们如何包饺子。第一步是拿一面饺子皮放在手心上。第二步是用勺子挖一勺馅放在饺子皮中间。第三步是用手指点一点水，在面皮上抹上一圈。第四步是把面皮对折，用力捏一下，再把两边都捏出花纹。这样，一个饺子就做好了。啊，包饺子太容易了！不就是那几个步骤吗？根本难不倒我！于是，我按照老师的方法，认认真真地包起饺子来。唉，陷放太多了，包饺子皮被撑破了。怎么办呢？此时，我像热锅上的蚂蚁一样急得团团转。啊，有办法了！我急中生智，又拿了一张新的饺子皮，把饺子包得严严实实的。吸取刚才失败的教训，这次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于，一个漂亮的饺子就做出来了。

今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！

到了内蒙古的大草原上，骑马是一件很重要的事。就像不到长城非好汉，到内蒙古不骑马也不是好汉。这次去内蒙古，我们也肯定少不了这件大事。我们在旅途中一共骑了两次马。

第一次，我们是到吃手扒羊肉的地方去的。（PS：那里的手扒羊肉忒难吃了，真不知道他们怎么用那么好的原料做出来那么难吃的东西的……）在那里我们跟着导游一通乱走，以为去骑马结果被带到敖包，以为去敖包结果被带去照相……在一通乱走之后，我们终于被带到了臭烘烘的马厩。马厩里到处都是蚊子、苍蝇，叮得马浑身上下都是。我们跟着马主人去牵马，一路上惊起了大批大批的蚊子，弄得我们够戗。

马牵出来后，我们便开始了令人激动的骑马。然而，让我失望的是，他们骑马都不是让我们自己骑，而是让我们坐在座位上让他们带我们骑……晕死啊，他们又不知道我们的节奏，带我们一骑，我们连马鞍都抓不稳，他们还让马跑起来……差点摔下去……直到脚着地还心有余悸……总之，这一次的骑马没有想象中的好。

但是，上帝好像不忍心看到我们就这么无聊地归去，便又安排了我们去骑了一次马。

在俄罗斯民居住了一晚后，我们就去骑马。这一次骑马可爽咯，马主人教了我们几招控制马的方法后，便随便让我们骑，微风吹在脸上，夹杂着点点牛毛细雨，远处的牛羊低头吃草，左边是美丽的额尔古纳河，再过去就是俄罗斯，而右边则是一片小村庄，一切的景象是那么自然、协调……

看到这里，我们便快马加鞭，马儿非一般地奔腾起来，周围的景色从眼前掠过，很快我们就到了牧场，还逗了逗小牛犊。到了最后要回去的时候，有两个姐姐的马拉不回来了，一直在那里吃草拉尿，后来还是我们一起去赶才把它们赶了回去。

骑马，真是一件惬意的事。

今天，我干了一件既有意义又难忘的事情——制作饼干。其实，事情是这样的：妈妈在微信上看到了“华润万家DIV手工饼干”，告诉了我以后，我立刻让妈妈带我去做了。

到华润万家以后，我立马奔上顶楼，开始制作饼干。制作饼干说容易也不容易，说难也不是非常难。第一步，我先从那一盒子模具里挑出我喜欢的三十多个模具，有草莓状的、有南瓜头状的、有小蜜蜂状的、有卡车状的、有樱桃状的、有海星状的、有高跟鞋状的、有帆船状的、有圣诞树状的和热气球状的，等等等等。模具的样子千姿百态、五颜六色。让人看着眼花缭乱。第二步是将模具映在面饼上，尽量不要浪费面饼，要适当的利用剩余的空间。把面饼映成各种形状以后，开始给饼干上果酱。可以根据自己的爱好，在饼干上用果酱画画。在果酱中：黑色是焦糖味的、黄色是香蕉味的、绿色是青苹果味的、红色是草莓味的、橘色是橙子味的。挤果酱的要点是：不要用机器去触碰饼干。

我有过很多的第一次：第一次做饭、第一次游泳、第一次看书、第一次看电影、第一次旅游、第一次照相、第一次奔跑。人生中有无数个第一次，那是我们永久和唯一的回忆。通过制作饼干这一件事情，我懂得了21世纪的儿童要努力创新。回到家以后，我的饼干受到了大家的喜爱，我很高兴。我认为做饼干需要心静。其实不只是做饼干需要心静，做任何事情都需要心静。

第一次做饼干，我感觉很新奇。你有没有过这样让自己难忘的经历呢？