介绍家乡美食的说明文作文（精彩20篇）

《猫》

猫咪，是猫的别称，系猫科猫属动物，分家猫、野猫，是全世界家庭中较为广泛的宠物。猫咪有着大眼睛、小耳朵、长胡须、小圆鼻、短短腿，完美的毛色，傲娇的性格，呆萌的动作……可以说，猫是让所有女生为之喜爱的一种动物。

很多人都认为猫是个只会睡觉的大懒虫，但是科学研究发现，猫一天熟睡的时间只有四个小时。在猫的睡眠中有四分之三都只是在打盹儿，所以，看上去十六小时都在睡觉的猫其实只能睡四个小时。

猫的眼睛非常厉害，会在黑夜里发光。但是它的眼睛本身不发光，眼球后面的视网膜上有个类似反光板的物质，能把光反射出来。所以，猫的眼睛经常亮亮的。

猫是很爱干净的动物。尤其是英国短毛猫，它利用人类抚摸它时手上的油来使自己的毛丝滑柔软闪亮。它总是把自己的猫窝收拾得整齐干净，每次去便便完时总仔仔细细地把粑粑盖住。他还经常用爪子洗脸，可以恢复“胡子”这个重要器官的灵敏度。

喵星人的大脑与人类有90%的相似度。经统计，猫大脑中负责解决问题和信息的神经元数量竟有三亿个。这么看来，猫只是装傻卖萌。

很不好的一点是，猫无法尝出甜味。如果你给它一根棒棒糖，它基本都不理你，猫是所有哺乳动物中唯一尝不出甜味的动物了。

被称为“猫中贵族”的波斯猫特别懒。每天都瘫在沙发上，像团泥，还总朝你喵喵叫。但实验表明，猫掌握一种独立跟你交流的语言，如“我饿了——”“抱抱我！”

猫咪比狗灵敏，比兔可爱，难道你不喜欢这样的呆萌精灵吗？

我的家乡在崇州，杰出的川西平原。我喜欢家乡的樱桃。

春雨如丝，滋润樱桃树。樱花树在春雨中吱吱作响，迎接春雨的洗礼，茁壮成长。三月，内白内粉的樱花像五角星一样绽放，美极了!吸引了无数的蜜蜂和美丽的蝴蝶。蜜蜂勤采蜜，蝴蝶在花蕊里跳舞，很开心!

半个月后，樱花枯萎了，绿叶和樱桃成了樱桃树上的主角。我看到芽从孢子中萌发，然后逐渐长出椭圆形的绿叶，樱桃树变得茂盛。樱桃起初是绿色的，然后变成淡黄色，最后在4月中旬和5月初成熟。成熟的樱桃是红色的，远远看去，像一串小玛瑙球。只要你轻轻抚摸这棵树，那颗令人满意的红樱桃就会滑入你的手中。在我的果园里，满山遍野，在田间小径上，在路边的水渠旁，在房子的前后，在院子的外面，到处都是樱桃，“火焰”在绿色的灌木丛中绽放。环顾四周，耀眼的樱桃，如满天的红云，布满了山野的村庄和家园。富有川西民俗风情的青瓦白墙，绿树红花环绕，清雅干净，因樱花而格外美丽。

成熟的樱桃特别酸，但是熟了就甜了。摘一颗成熟的樱桃放进嘴里，就会冒出甜甜的味道，让人越来越喜欢。

我爱家乡的樱桃!

我的家乡在常州溧阳，这里有全国著名的风景区天目湖，这便是我家乡的符号。

天目湖位于溧阳市区南八里处，那里依山傍水，湖四周群山环抱，湖水清澈，中间有棋盘似的田畔，疏密错落的茶园。无论走到哪里都是一幅好画。这里有许多动物，与人类和谐共处。自然景观与人文景观相得益彰。

天目湖的美景令人惊叹。天目湖中有个特别的风景区——黄家山鸟岛，这里是鸟的天堂。黄家山鸟岛，像碧绿的玉簪，突出在平静如镜的湖中，显得格外恬静、神秘。坐在游船上远见杉树上一片白色。船靠近小岛，就会看到一阵阵白鸟从树上飞起，在空中翱翔，景色甚为壮丽，栖息在鸟岛上的有杜鹃、鸳鸯、相思鸟等100种鸟类。到了秋冬时节，一群群野鸭从岛上飞起，大有遮天蔽日之势。宋朝张孝庭曾说：“寒光亭下水如天，飞起沙鸥一片。”这里真是一个观鸟的好地方。

美景当然少不了美食相伴。天目湖的美食可不少，其中最有名的当然是砂锅鱼头了。它是由天目湖特产鳙鱼制作而成，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。它可是由天目湖水特别烹饪而成。连邓小平爷爷尝过以后都赞不绝口。天目湖的啤酒也别有一番风味，它也是由天目湖的水酿成的，口感非常好，来过的游客都不忘带上一瓶。

吃完美食品一品茶，更令人心旷神怡。岛上矗立着一座古色古香的茶艺馆，在馆内既可参观茶史展览，游客观看茶艺表演，亦可泡上一杯绿茶，品尝一下用天目湖水冲泡的天目湖茶。茶艺馆周围满坡是生产旺盛、管理精细的茶树，茶叶绿得令人心醉，淡淡的幽香沁人心脾，而置于茶园旁的一只特大紫砂壶值得一看，此壶被上海大世界吉尼斯总部认定为世界上最大的紫砂壶。

天目湖的美景、美食、美茶都让人难以忘怀，这家乡的符号将会永远留在我的内心深处。

蓝湛湛的天空上面，漂浮着几朵飘飘悠悠的白云，小路旁栽着整整齐齐的白样树，这是哪儿啊？这就是我的家乡。

进入我的家乡境内，那坑坑洼洼的小路就映入眼帘。小路旁矗立的白杨树犹如庄严的士兵保卫者周边的农田。放眼望去一座座精美的房子整整齐齐，看不到尽头。南北田野里的玉米、高粱、大豆郁郁葱葱，当秋天来临时，它们都脱胎换骨变得黄橙橙、红彤彤的，成片的大豆在高粱带领下，哗啦啦的唱起歌演奏者一曲附有香甜气息的农田交响曲。快活极了。如果独自走在田地的羊肠小道上，闻着花香看着风景，是多么惬意的一件事呀！

我的家乡还特产柿子，家家户户门前都栽着柿子树，春天，柿子树发芽开花，柿子花还很特别，它白生生的宛如美丽的小仙女，它的周围有一个保护伞，保护着娇嫩的柿字花，到了夏天花凋谢了，结出了又小又圆的小柿子，柿子一天一天的长大，变得又大又圆，绿里透黄，黄里透红，最后变得红彤彤的，像灯笼似的一个个高高挂在树枝上，摘一个咬一口，甜津津的，那美味、那爽快，令人垂涎三尺。

我们的房子后面还有一个人工湖，湖面波光粼粼，时动时静，犹如一个调皮的小娃娃若人喜爱。静时，湖面宛如一面硕大的银镜，清澈见底露出光滑如玉的鹅卵石，动时，一阵微风吹过，湖面荡起阵阵破浪，浪花打在脚丫上爽极了。

我爱我的家乡！它是一个美丽的地方。

夸夸家乡的小吃——肉丝粉

我的家乡铅山是个江南古镇，那里环境优美，物产丰富，尤其是小吃种类繁多，远近闻名。我要夸夸家乡的小吃——肉丝粉。

先介绍它的制作过程吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干以后揉成团，放在又细孔的木榨当中压榨出又细又长白白净净的米粉丝。第二步做粉汤。把新鲜的猪肉切成丝，放进盐、酱油、拌上红署粉，再放进肉骨汤里烫熟。第三步，把米粉，放进开水中烫热装在大碗里，浇上肉丝骨头汤，放点葱、生姜末、就能够吃了。

肉丝粉又细又滑、柔嫩可口，味道鲜美，人人都爱吃，它成了我们早餐的首选。许多外地客人来铅山都会品尝一下它的美味，勤劳聪明的铅山人也把小吃店开到全国各地。因此，它的名气也越来越大。

我们家乡除了肉丝粉外，还有味道鲜美的灯盏?，香喷喷的烧饼，外形美观的芙蓉糕，香甜可口的芋头糖。小朋友，欢迎你来铅山做客，我必须请你吃个够。

我的家乡在连云港，近几年发生了很大的变化。就拿我家来说吧。

去年，我们家买了空调。以前，在冬天没有空调，起床穿衣服，我总藏在被窝里。现在有了空调，起来穿衣服就不会感冒了。在夏天没有空调时，能把人热得发闷，不想活动。现在，在夏天有了空调，无论在什么时候，只要一开空调，调成冷风，会觉的非常凉爽，像置身于凉爽的森林一样。

今年夏天，我们家还添了电冰箱。以前，夏天的东西经常会坏，坏了就扔了，多可惜。现在电冰箱可以冷藏食品，食品放在冰箱里不会坏。它可以给我制作冰块。我补课回来，我就冷冻一个冰块让我解渴。冰箱给我家带来了方便。 爸爸还买了电脑。我总在电脑上帮妈妈打文章。我自己还用文件夹，存了动画片、日记、作文等。我还用它看文学名著。用它学英语、装软件，打游戏……妈妈就用它制卷子、打词语。电脑给我家带来了许多方便。

最近，大部分家里人的电脑都上了因特网。以前，没有互联网，现在想投稿或有事只要发一个伊妹儿，就可以把作文投上去，把信寄了出去。妈妈还在网上买很多物美价廉的东西。互联网也给我们带来了方便。

啊！我的家乡变化真大呀！

我的美丽家乡在春塘，是一个很大的村庄。

淡蓝的天空上，飘着许多大片大片的云朵，有的像一座棉花山，有的像一只乌龟，有的像一只小兔子，有的像一只小猴，天空真美呀!

我来到秋天的田野，一眼望去，都是快成熟的稻穗，稻叶还是绿色的，但稻穗已经变黄了，沉甸甸的稻穗弯下了腰，快看到农民伯伯丰收的喜悦了。田野中还有成片成片的散落的小树林，田埂上到处都是各种各样的小花。

我又来到了田野旁的池塘，池塘里长满了芦苇和菖蒲等水草，盖住了原来波光粼粼的水面，所以这一个地方很荒凉。池塘旁有很多高大的柳树，一阵风吹过，柔软的柳枝随风翩翩起舞，好像在向我招手，欢迎我的到来呢!

生活在这里的人们，正在让这片土地变得越来越美丽!

啊!美丽家乡的秋天真美呀!

我有一群非常好的朋友——铅笔，从入学进校上一年级，它一直陪伴我至今。

有一支铅笔是我所有的铅笔中我认为最漂亮的一支。它的颜色和一般的颜色不一样，它是由青到黄，再由黄到红，非常漂亮。铅笔上有一只小白兔，它的毛白白的，就像是一个大雪球。它身上还穿着一件红白相间的毛衣，双手抱肩，神气极了!在它的旁边还有几朵白色的小花，漂亮极了!小白兔好像在说：“瞧!这花与我的毛多般配呀!”下面还有一只小兔子，这只小兔子身穿粉红色的连衣裙，在花丛中尽情地舞蹈。

这支铅笔的作用可大了，用它写字根本不用拿橡皮。小朋友们，你是不是已经猜出来了呢?猜对了，在铅笔的上头有一个小橡皮。这么长时间，铅笔跟我走到今天，不知道为我写了多少东西，画了多少画。它从高个子到矮个子，一直不停地为我服务，直到变得一丁点儿，手握不住了，我还舍不得扔掉它。

随着年龄的增大，用铅笔的时候也越来越少，可我依然喜欢我的好朋友——铅笔!

“弯弯不是镰刀，翘翘不是牛角。一把抓它在手，撕开脸皮就咬。”你们猜出这是什么了吗?我就告诉你们吧!这就是我最喜欢的水果——香蕉。

星期天，妈妈买回来一串儿香蕉。这一整串儿香蕉大约十几个，一个个香蕉排列得很整齐。香蕉的把儿硬邦邦的，绿油油的，真好看。每个香蕉都被把儿连在了一起，像一排排弯着腰的小士兵。我迫不及待地掰下一个，黄灿灿的，真像菊花的花瓣。香蕉的另一头黑黑的。香蕉像小船，像月亮，还像小女孩微笑的嘴巴。香蕉的皮上有密密麻麻的小黑点儿，像一颗颗黑色的芝麻，所以这种香蕉又叫：“芝麻蕉。”

我剥开香蕉皮，露出了雪白的果肉。垂下来的香蕉皮，像一朵盛开的小花。我咬了一口，甜丝丝的，又黏又软真好吃。香气一直停留在嘴里，回味无穷，使我真想再吃几个。

我的家乡本有一座老桥，它的年龄算起来比我爷爷的年龄还要大，它叫“定江桥”。它虽然比不上巍峨雄伟的现代立交桥，回旋别致的九曲桥，但它却为家乡的经济发展作出了重大的贡献。它曾经是我们家乡通往都江堰的唯一的桥梁。

这座桥有150多米，宽10米，有6个桥墩，像大力士一样撑着桥身。桥面设计很特别，中间的路面要矮一些，专供汽车行走，两边各有一条高出桥面的人行道。这样就能更好地保证行人的安全。

每天，不管是天寒地冻，还是烈日炎炎，它都默默无言地履行自己的职责。无数的行人匆匆地来去，无数的汽车从它身上驶过，但谁也没有停下来关心过它，但它却从来没有过怨言。

定江桥也是我们小孩子的乐园。最热闹的是夏天。白天，女孩在桥头讲故事、猜谜语；男孩子把桥当作跳水台，比跳水本领，练胆量；大人们在桥边钓鱼。晚上，路灯照亮了桥上的道路，大人们摇着扇子在桥上散步，小孩子趴在桥栏上，看那调皮的星星泛眼睛，看月亮姐姐把那皎洁的月光洒向大地，碧波荡漾的河水里，有时能看到鱼儿在水游玩。定江桥上留下了我童年的脚印。

可惜的是，200X年5月12日的那震惊中外的大地震使桥面裂了，不能通行了。再加上夏天洪水的冲击，它就像一个受伤的老人终于坚持不住了，倒塌了。那一天，全镇的人都去看望它，人们惊呆了，有人流下了伤心的眼泪。想起它带给我的欢乐，我的眼睛也湿润了。

我多么希望定江桥能够重新修建起来。新的定江桥会是什么样子呢？

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！

我的家乡在新昌，那里群山环绕，树木茂盛，风景优美。

春天，你们来到我的家乡爬山的话，一定要去挑战天姥山，那里百花齐放，鸟语花香，山顶云雾缭绕，一片朦胧，与天相连，听说还有神仙住在那里呢。当然，我的家乡还有好多去处，比如穿岩十九峰、十里潜溪、沃州湖、大佛寺……

夏天，我的家乡到处绿树成阴，人们在下面乘凉，有的在河里游泳，有的在抓小鱼。去野外玩累了，还可以在草地上休息，渴了就舀一瓢清凉清凉的泉水喝个够。

秋天，我的家乡是丰收的季节。如果你来我的家乡，热情好客的人们会拿出最好吃的小京生给你吃，还会泡上热腾腾的自家茶叶让你品尝，临走前，还大包小包让你带走，比如板栗、白术、柿子、芋饺、米海茶等等。

冬天，我的家乡非常热闹，大家坐在一起聊天、烤火、品茶、讲故事，日子过得非常开心。

我爱我的家乡——新昌，欢迎大家来我的家乡玩。

我的家乡在景宁，这里风景如画，风景美不胜收。

我的家乡有一条河，名叫“鹤溪河”，鹤溪河的水清澈见底，河水奔流不息。河水常常唱着欢乐、轻快的歌儿奔向远方，望着那河水，我常常赞不绝口，一想就能想到那水到底要流到那时候才会停留。如今5年过去了，河水还是在流动，我常常想，我的学习要想这河水一样，坚持到底，永不退缩！

在近期，顺着鹤溪河的水流一直往下走，你就会看到一座含有畲乡风味的桥，叫“畲乡廊桥”。是啊那是我们景宁独特的桥，我们景宁是畲乡之村。廊桥的两边都是眯缝的，在两边每个几米就有一个窗户，可以呼吸到新鲜的空气。一座桥弯曲在河上，显得非常得独特。

我的家乡美吧！有兴趣的话来参观参观，我时刻邀请你们！

我的家乡南阳，风景优美，物产丰富。家乡的特产品种繁多，数不胜数，有晶莹剔透的南阳独玉，有美味可口的唐河凉粉，还有香辣筋道的新野板面。其中我最喜欢的就是新野板面了。

星期天，妈妈又带我去吃新野板面。进到店里我就闻到了板面的香味儿。妈妈点了两碗板面，这次我好奇地去看怎样做板面。只见那个做面的人用力来回摔，但怎么也摔不断。该下锅了，他把面用力一扯，面断了，下到了锅里，看得我直发呆。

很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了红色的臊子，白色的面条，绿色的菜叶，汤中还漂着亮亮的油花，非常诱人。我赶快尝了一口汤，香喷喷辣酥酥的。我又挑起一根面条，吃到嘴里真筋道，好吃极了，令人回味无穷！真想天天都吃到这种美味啊！

经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。

南阳有那么多文物名胜，美味佳肴，我为生在南阳，长在南阳而骄傲。

我是一只可爱的铅笔，我有一顶用橡皮擦做的太阳帽，有了它，我就不会被太阳晒黑了。我的腰上有很多纹身，这让我又细又长的腰显得更加美丽。我是一名出色的芭蕾舞蹈家，每天我都会在主人的书本上练习舞蹈，我有一位好主人，每天她都会纠正我的舞蹈动作。我还有一双变形鞋，如果主人横着用我，我的鞋跟就会变细，如果主人竖着用我，我的鞋跟就会变粗，我的鞋跟很容易坏，所以主人每天都会帮我修鞋子。我有一身钢铁衣，削笔刀来欺负我，虽然我会变矮，但我也不怕疼。

我的功能可多了，在语文课上，我会写出一手漂亮的字;在数学课上，我会写出可爱的数字宝宝;在英语课上，我会写出26个英文字母;在美术课上，我会画出许多精美的画……

保护家乡的环境

从前,我的家乡是一个整洁又干净的地方.小河清澈见底,天空湛蓝深远,空气清新甜润,树木郁郁葱葱的,美丽极了.

现在由于人们乱扔烟头纸屑他们把垃圾扔入小河,使小河受到污染.从哪以后美丽的小河不在那么清澈了.

记得那次,我看见大哥哥大姐姐把一片一片的纸撒在地上.于是,我说:"大哥哥大姐姐这样会污染环境的,赶快把纸捡起来吧!他们很快就扫了起来.

我希望未来的环境会非常棒.比如;花草树木茂盛.空气甜润,天空湛蓝无比.

啊!我们要保护家乡的环境.

[介绍家乡的环境作文怎么写

一阵阵喜庆的爆竹声又迎来了我们欺盼已久的春节，孩子们满怀着无比激动的心情张开双臂拥抱春天，欢度春节。

三十早晨，我迫不及待地从温暖的被窝中钻出来，穿上漂亮的新衣服；扎起俏皮的马尾辫；抹上粉嘟嘟的小脸蛋；装满一兜兜糖果，来到户外尽情嬉戏。家中的大人们可就忙了，有的准备年饭；有的贴春联；有的挂灯笼；还有的打扫房间……欢歌笑语飞出窗外，到处洋溢着和谐吉祥的气氛。

在不知不觉间已夕阳西下。这时，亲朋好友都已聚在一起吃团圆饭。团圆饭非常丰富，一碗碗肉丸代表团团圆圆，一条条鲤鱼象征年年有余，一声声祝福寄托美好心愿。席间，长辈要发压岁钱。我家有一个约定，那就是晚辈给长辈磕了头才能得到红包。

吃完团圆饭后，大家都坐在客厅里守岁、看春节联欢晚会。看春晚已经成为家乡的民俗习惯。还差十秒就十二点了，主持人面带微笑，情绪激昂地开始倒计时，刚数到“一”耳边就响起了浑厚、悠长的钟声，那是新年的钟声啊！伴随着新年的钟声和脚步，楼下响起了震耳欲聋的鞭炮声，犹如万箭齐发。五彩缤纷的礼花腾空而起，冲入云霄，好似仙女散花。绚丽的礼花的有像流星；有的像巨龙；还有的像秋菊……染红了天空，照亮了大地。

走进家乡，走进春节，走进春天。

My home is a small town,where the scenery beautiful,tree-yin.

Spring,the branches out of the verdant branches,grass lazily opened his eyes,the flowers are in full bloom one after another,and red,blue,yellow,purple,and strange,colorful.Flowers were sent bursts of intoxicating fragrance,attracted a large group of butterflies,butterfly fluttering in the air,it can be really beautiful scene!

Summer,and leaves more green,but also to the river Mo Yu,Shu-Yi Keke,as some fighters that the general.Fragrant flowers are also more attractive.Lotus has also opened,the leaves are green,pale pink flowers,really beautiful,ah!We mostly like to Hawthorn adopted children to eat lotus root,a fish in the water swimming in droves,one by us to catch up on the "jump" to see if it looks like begging really poor!

Fall,geese fly south,while rows of adult-shaped,while they line up a shape.Blue blue sky,the sky is a golden scene,wheat is yellow,the leaves are yellow,the leaves from a tree a mothers embrace,alone "travel." Farmers uncle in this season Coke,and is also busy,because they sweat cultivated wheat maturity,they are busy Ge Maizai it!

Winter came,and many hearts snowflakes falling from the sky to the ground,the whole world,a white,snow is a flower-shaped,white,pinch in the hands of the melt into the small droplets of crystal.

My hometown really beautiful,I love my hometown!

祖国九百六十万平方公里土地上的美景，随处可见。如，美丽的西湖、桂林山水、奇特的张家界等。不知多少游客游览过，多少文人墨客笔下挥洒过，都赞叹不见。可我更爱自己的家乡美。我的家乡坐落在贵州美丽的黔西南，这里是喀斯特地貌，环境优雅，景色宜人，冬无严寒，夏无酷暑，是人们居住的好地方。

是中国西部的黄金旅游胜地，国家级风景区有马岭河峡谷、万峰林、万峰湖，国家级水利风景旅游名胜区有贞丰三岔河，省级风景名胜区有安龙招堤等独特的自然风光。从古到今，黔西南有着浓厚的历史文化，有“贵州龙”化石、“兴义人”古人类文化遗址、南明历史遗迹“十八先生墓”、“永历皇宫”、何应钦故居等历史文化。各民族大团结，有着浓郁的民族风情，各民族的音乐、节日、风俗各具独特魅力。

如，布依族的“三月三”“六月六”、“査白歌节”，苗族的“八月八”等民族节日，多姿多彩，载歌载舞。此外，我的家乡，矿产资源丰富，有水资源、煤炭资源、铁矿资源、黄金资源、森林资源等，就拿森林资源来说。黔西南森林覆盖率达40。44%。春天鸟语花香，夏天绿树成荫，放眼望去山川披上绿毯。

啊！谁不说我家乡美呢？我爱我家乡，美丽的黔西南。

余雨诗

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。

这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。

我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。

每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。

西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。

在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐！“

那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗？

传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。

家乡的西施豆腐，做法很简单。

取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。

我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡！