关于食品安全的征文热门两篇 作文标题(精品20篇)

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。

承诺单位名称(盖章)：

法定代表人签字:

承诺日期：

年 月 日

随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢?

这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。

到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。啊!谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢!

我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗?

现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品，这是每个绿色厂家的宗旨，也是我们要做到的规范。以下是小编给大家整理的食品安全作文的内容，欢迎大家阅读。

今天，天气不错，可我的心却是阴沉沉的，因为，我刚刚从网上了解到，原来每年食品中毒及死亡人数竟然有将近30万人，我国每年因食物和水源污染造成的腹泻不少于1.2亿人!这是多么令人咋舌和痛心的数字啊!

这些活生生的数字，意味着每年每时都有那么多无辜的人要眼睁睁地看着自己的亲人、儿女、父母逝去，意味着那么多不幸的人要痛苦地承受着巨大的身体折磨，意味着老百姓赖以生存的食品安全问题是多么需要国家相关部门密切的重视啊!虽然食品安全指数目前看来是已经提高了一点点，但要做到真真正正的安全，似乎还有一段不小的距离，这可需要全民的支持与行动!

说到食品安全，相信大家一定吃过零食吧， 那漂亮的包装，有趣的赠品，香喷喷的味道，每个小孩子都受不了它的诱惑。在我们的眼中，吃零食一定是件十分幸福的事情，有些孩子还把薯片、饼干藏起来偷偷摸摸地享受。可是，谁又知道，在我们吃美味的时候，有一双恐怖的魔爪正向我们悄然逼近。而在卫生安全局的眼中，零食啊，简直就是个魔鬼!因为那里面有各种防腐剂和油脂、细菌等，吃零食就等于吃害虫。

我7岁时，还有一次吃臭豆腐的难受经历。我这人有个洁癖，凡是臭臭的东西，除非真的有营养，否则碰都不碰。有一次，我和妈妈去买菜，走过了一条小巷，一股臭豆腐的气味扑面而来。臭豆腐在我小时候的回忆中，臭的可以，味道也绝对不好吃。我无意中扫了那些小贩一眼，就感觉不舒服。卖臭豆腐的都是路边小摊，那些店主一个个皮肤黝黑，身上着的衣服只是简陋的厨师服，沾满了油污，那些他们所谓的烧烤锅其实就是平底锅去了柄，锅上还积满了煤渣，很恶心。正当我想回避满街的小摊时，一个朋友看到了我，便走过来，更绝的是，他还请我吃臭豆腐!一番客气之后，我只好无可奈何地接过那油腻腻的臭豆腐串，眼睛一下子闭上，鼻子也屏住，一小口，一小口地咽了起来……当时就晕。现在，我只要一听到那种“可怕”的吆喝声，就浑身不舒服!

其实，当我在吃臭豆腐的时候，就已经把各种有害物质一同吞进了肚里，我从网上一查，啊呀呀，不得了了，原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是老土法制作，一般是先将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得它密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。以后的结果，我不说，也知道了吧……

“看来，食品安全还真要重视啊!”我不禁叹了口气。虽然现在各大部门早已经下达了食品安全的命令，也提起了“硬杠杠”，可俗话说“上有政策，下有对策”，很多不法商人自己做假绿色食品证，假标签等不法证书来欺骗可怜的消费者，而政府毕竟人手有限，不可能每天跟着那些人，而且那些不法商人个个都是老奸巨滑，说不定执法人员前脚刚走，他又干起来了。所以，吃绿色品牌，而对路边有嫌疑的小摊最好不闻不问，这样就是对那些人最好的打击了!

抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品，这是每个绿色厂家的宗旨，也是我们青少年要做到的规范。我们正在成长途中，可千万不要随便去吃路边小摊或者没有食品安全标志的东西，否则就惨了。我写这篇文章的目的是为了给大家敲响一个警钟，也号召大家“关注食品安全，打造健康人生!”要牢记啊!

在现代化的社会，我们的生活已经离不开交通了，而交通安全，也是不可忽视的问题，而且必须言出即行，从我做起。但是有些人却不重视交通安全，你是否想过，也许就是一点小疏忽，就有可能造成你一生的遗憾。

记得有一次，我正走在放学回家的路上，忽然听见不远处传来一阵“嘶——”的紧急刹车声和撞击声。我闻声望去，原来是一辆校车和一辆正在拐弯的小轿车撞上了，小轿车的车头撞到了校车的尾部，校车的油漆被撞掉了一块，还有一部分畸形了，而小轿车的车灯也撞了下来。我当时心猛地一震，想：校车上那么多的学生多危险啊!

要是司机的反应慢了一点点，那一车含苞待放的小花朵，或许还没来得及绽放，就被这场车祸葬送了性命。想到这，吓得我出了一身的冷汗。这时双方车主争论了起来，我靠近了一点儿，闻道小轿车车主的身上有一股难闻的酒气，显然是喝了许多的酒。这时，交警也赶到了现场来处理这场交通事故。

那些醉酒驾驶的人们，不要再让自己的生命在生死线上徘徊了;那些不遵守交通规则的人们，请遵守交通规则吧!作为一名小学生，我要以身作则，一定要严格遵守交通规则。

交通安全，从我做起。这是刻不容缓的问题。让我们珍惜生命，注意交通安全吧。

尊敬的家长朋友：

食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题，特别是学校周边假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，严重影响着学生的身体健康。目前我区正在开展的食品安全城市创建和省级食品药品安全区创建工作，将校园及周边食品安全纳入了重要范畴，长安区政府食品安全委员会办公室也多次组织监管部门在校园及周边开展联合执法行动，确保学生的饮食安全。为引导学生树立健康的饮食理念，让学生学习必要的饮食安全知识，在此希望各位家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安全知识宣传，提高学生食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。

一、让孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

二、让孩子学习必要食品安全知识。教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。教育学生不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。

三、让孩子养成良好的饮食卫生习惯。注意饮食卫生安全，提高个人卫生习惯，防治病从口入，同时说服孩子在家、在学校或正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店或流动摊点就餐。

四、让孩子知晓维权途径。一旦发现假冒伪劣食品，请及时拨打食品药品监督管理局举报电话12331维护自身权益。

五、争做食品安全的宣传员。积极配合、参与学校和相关部门开展的食品安全宣传活动，为孩子带好头，树立榜样。

家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，给孩子多一些快乐和平安，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。

xx区政府食品安全委员会办公室

xx区食品药品监督管理局

201x年6月12日

今天中午，我看了家里的《健康时报》，大为震惊：现在人们还能吃什么食品呀!几乎没有让人们放心的食品了。

自从三鹿奶粉中国免检产品中检测出了超标的三聚氰胺，每买回一种食品，我们全家都要议论一番：这种食品是否可以吃，安全不安全。

一天，妈妈买回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”，我们就开始看这里面是否有很多添加剂。奶奶拿起放大镜，一字一顿地念道“柠檬黄、日落黄、卡拉胶、稳定剂、安赛蜜”她摇了摇头，皱起眉头：“以后要少喝加果粒的酸奶，最好喝原味的。”哇，蒙牛的酸奶里也加这加那，太不可思议了吧!

到了中午，我们每人吃了一根大油条。大家议论纷纷。爸爸边吃边看着油条说：“这油条真香!”妈妈则不以为然地说：“不知道卫生不卫生。”爷爷担心地说：“这油条炸得这样直挺，有可能是加洗衣裳粉的油条。”姨奶一拍桌子：“对!现在街上到处卖洗衣粉油条。可是”“这油条味道不错，不一定加了洗衣粉。”爸爸再次发表了自己的观点。我也加入了讨论的队伍：“还是小心谨慎一点好。油条是油炸食品，吃多了也不好。油条还是少吃吧!”

下午，我和堂妹、表妹在一起吃水果。堂妹咧着嘴说：“我这个苹果太难吃了，一股怪味。可能是没洗干净吧!”她洗完回来接着说：“或者是农药还残留在上面。”我也有些担心：“会不会为了让苹果保鲜，特地加了延长苹果保质期的药了呢?一定对人体有伤害!”

一天早上，爷爷吃了一盘豆芽菜。这豆芽也太特别了吧：生出的芽又粗又长，活像一群巨型蝌蚪。奶奶十分惊讶：“这豆芽如此之长，会不会加化学药水了呢?”爷爷肯定地说：“不会，不会!虽然不是自家生的豆芽，但是我跟卖菜的老板是熟人，他怎么会卖给我劣质豆芽?”“报纸上都登了，有的无良商家想多赚钱，把小豆芽都放进药水里泡，小豆芽才变成这个样子。”奶奶也不甘示弱，跟爷爷开起了“辩论会。”

我越来越糊涂了：现在的食品到底哪些安全，可以食用?希望食品经销商和食品制造商凭良心经销，生产让人们吃着健康、营养、安全、放心的食品。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

消防安全在我心

“消防安全”这四个字，想必大家既是熟悉又是陌生的吧。熟悉，是因为家长老师常常念叨;陌生，是因为我们只是从言语中知道一些皮毛，并没有真正了解。于是，带着这个疑问，我便去问了家里见多识广的奶奶。

奶奶听了我这个问题，只是摸了摸我的头，笑了笑，什么也没说。她让我打开电脑，输入“火灾事故 直播”这几字，我便照做了，一下子，电脑就蹦出了许多直播新闻，我便随机按了“上海大公寓着火”这则报道，点击观看。

停顿了一小会，报道就播出了：映入眼帘的石熊熊的火焰吞噬者大楼，橘红色的火苗上下飞舞，得意扬扬，仿佛在向我们宣告“这里，只有我说了算。紧接而来的是它的“铁哥们”——浓烟，浓烟涌入大楼，伴着烈火在空中划过一条“优美”的弧线。但我知道，那浓烟可以使人窒息，步入死亡。这时我的心好像被人狠狠地揪了一下，难过，难过……

而在这刻，身穿隔热服，头戴防烟盔的“红衣战士”们来到了火灾现场其中一个人不知在大声说什么，应该是指挥官吧。一下现场又陷入了等待中。过了许久，一辆直升飞机突然呼啸而来，原来是要空中营救呀，这时我的心莫名被燃烧起，希望在荡漾，荡漾……可由于火太高太猛，飞机无法营救，只能在空中久久盘旋，也没有了法子。而我刚才那颗充满希望的心呀，有沦落到了失望，失望……

消防队员们见空中营救不行，只好使用云梯，云梯带着消防员们缓缓升高，升高，到了最高限制时，才到了大楼三分之二高，所以消防队员们只得拿着水枪击灭拿三分之二的火势。

但那三分之一的“辛存者”又在慢慢从上往下燃，怕是再过十分钟，再过二十分钟，又要恢复了，快，快，时间不等人呀!我在心底呐喊。转眼间，只见英勇的消防队员们冲入了大楼内，有的抱出受困者，有的拿水枪扑灭大火……终于，这场火灾被扑灭了，但这次火灾造成的后果却是相当残酷的——156人中，有42人死亡。就这样，在世界上少了42条宝贵的生命;就这样，他们的亲人又会失去自己最密切的兄弟姐妹，最相依的父母儿女啊!我望着那片废墟。那些人们，陷入沉沉的思考，思考……

消防队员在的火场，好比一条生与死的边缘，迈的好便生;迈不好便死，而在这生与死的边缘中，他们还得抢救生命，与火神作斗争。这又是多么伟大呀!这时的我，打心眼儿钦佩起“红衣战士”——消防队员。

而在这一刻，我对消防安全也有了全新的认识：消防安全不仅仅只是一个词语，它是由千千万万条宝贵的生命融汇而成，做到消防安全，也不单单是对你个人而负责，还有对其他人生命的负责呀!

在此，我已找到了答案，你能找到吗?而你，我，他，又是否能够做到消防安全呢?

我相信同学们最近在电视看过许多关于食品安全问题吧!这次的调查是爸爸提的。

近几年，为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：

我现在网上下在了一个调查问卷，然后打印了30份，作为调查经过同学们的填写发现大多数同学，对食品安全问题比较了解。50%的人都把调查问卷填对了，而其他30%的人，错了1—5处。20%的人错了5—10处。

经过这次调查很明显，对食品安全问题了解的人有一半，不过有的对这些问题一窍不通。

在此我向学校提出：多向同学们讨论讨论，关于食品安全的问题!

一声刺耳的刹车，一阵激烈的碰撞，七个月的婴儿瞬间变成孤儿，花季少女刹那失去双腿。这是《关爱生命安全出行》中一个个触目惊心的镜头。亲人伤心欲绝的眼泪、肇事司机不知所措的目光，深深震撼着坐在多功能厅中的我。真是“车祸猛于虎”呀!注意交通安全，已经成了家长、老师口中永恒的话题，要求我们必须牢记在心底。

时代在进步，楼高了，路宽了，各式各样的汽车也一天天多起来。多拉快跑的大卡车，随处可见的出租车，时尚漂亮的私家车……汽车是给经济带来了繁荣，为生活送上了便利，可是，因司机和行人的不遵章守规，又有多少条鲜活的生命瞬间消失在滚滚的车轮下呢?据统计，仅二oo五年上半年，全国就发生道路交通事故十九万零二百七十起，造成四万一千九百三十三人死亡、二十二万一千八百三十八人受伤，直接财产损失达七点一亿元。超速、超载、疲劳、醉酒、无证，是事故发生的五大要素。

再来看看我们小学生的周围环境：城市里，道路的拓宽永远赶不上汽车的增长，上学、放学时间挤满校门口的接送车更是成了学校、家长、交警头疼不已的难题，尽管我们有各方呵护，尽管我们也注意交通安全，可一时的疏忽就会带来终生的遗憾，弱小的身躯又怎能与无情的车轮抗衡。乡村中，崎岖不平的山间路，破旧不堪的报废车，无证驾驶、超载运营，一不小心就会乘上死亡汽车走向生命的终点。于是，我们的伙伴因拥挤倒在了公共汽车前，因乱穿马路被飞驶的车辆撞翻，又因无德司机的超载而殒落在花季。

钱用光了可以再挣，衣服旧了可以再买，可唯独只有一次的，就是生命，亲情金钱都无力将它换回。为什么不能多走几步上天桥?为什么不能多等一会儿绿灯行?红灯无数回，生命只一次呀!假如每个人都能时刻遵守交通规则，安全行车，遵章走路，相互礼让，彼此照顾，那我们将会看到怎样一幅和谐的图画：人、车顺畅有序、相安无事，不再有鲜血，不再有眼泪……所以，同学们，尽管我们年幼，尽管我们弱小，为了珍贵的生命，也要为交通安全出一份力：戴好我们的小黄帽，切记横穿马路走斑马线，时时提醒亲人们的交通行为。让我们一起行动起来，宣传交通规则，遵守交通规则，让安全来为我们的生命护航!

时间如水，岁月如梭，九年的工作点滴，总是让我难以忘怀。回想当初，要不是领导、同事、亲人的教育、关心和语重心长的开导，我的不成熟不知要给自己在工作上、生活上、思想上带来多大的不顺畅，而今，我早已不是当初那个大大咧咧、粗心大意的毛头小伙了，特别是对安全二字而言，我有了更加透彻、清醒的认识，真正知道了安全是我起航的路标，指引着我前进，并且对我的人生起着承上启下的作用。

时听到人说“人越大、胆子越小”这句话，仔细琢磨，我个人觉得有点道理。人随着年龄的增长，肩上的担子重了，心里想法也渐多了起来，可以说上有老、下有小是我们每一个人所必须经受承担的，因此，“人越大、要越稳重”成了我们追求的目标。对每一个人来说，性格的稳重、做事的认真，工作有条不紊的安排，安全才会伴随你我左右，家人才会少份牵挂、少份担心，也才会平安幸福。毕竟我们生存在社会之中，通过做事和身边一件件事故的经验教训，才能让我们慢慢地成长起来，事后的反省更为重要，且要深入其心，从中领悟安全的份量和重要，因为“不经一事不长一智”。

小的时候，我们的安全、快乐、平安是父母长辈们用双肩和爱托起，带给我们的是幸福和欢乐；刚蹒跚学步时，父母们都会用心地观察着周围是否有绊脚的石头和其它，在长辈的提醒、呵护与叮咛中，我们健康成长。但是今天，我早已为人父母，身边的一次次安全事故无不在为我敲响警钟，是血和生命带来的呼唤与呐喊。多年来，大大小小的事故见得多了，导致自己的胆量却越来越小，越来越不稳重，不敢相信自己，回忆所发生的事故，往往是一阵后怕。记得刚参加工作时，体单力薄，经常会在蛮干中出那么一点事，当时在工作中，尽可能抢时间把当班工作做完，可谁知，越忙越乱，抢时间反而经常扭伤脚，甚至烫到手的事时有发生，只因伤不严重，也就从来没有把伤牢记。曾清晰记得有一同事，()因未按规范操作和未穿戴好整齐的劳动保护用品，导致被强大的电流击中，当场身亡，年轻的生命就在一瞬间没了；还有在电解槽启动期间，平时做事比较认真负责的一位同事，忙着干活却忽视了安全，导致脚踩空踏入高温的电解质中，致使脚受伤，幸好脚保住了……毛骨悚然的情景无不闪现在我的脑海，回想平时自己的工作，总觉得自己是万幸的了，再看看自己手上、臂上被烫伤的痕迹，此时才刻骨铭心。

前车之鉴、后事之师，安全工作只有起点，没有终点；从事着特殊工作的我，如果在工作中没有安全的责任意识，没有“耐心、安心、细心，稳重、优秀、满意”的坚定信念，那么，生命是非常危险的。有这样一句话：“生命存可贵、安全价更高，两者皆都要、幸福任你挑。”以此，在工作、学习、生活上，学会学安全、要安全、保安全，才是我的能力和技术的真正体现，听不进安全经验教训的人，耳朵是幼稚的；不懂预防为先、防范为重的人，心是飘渺的。点点滴滴的安全汇成了我人生的起航路标，责任重于泰山将伴随着我幸福起航，陪着我变老。

我是一位吃货，对美食是来者不拒。可前不久的一番景象，不禁让我对美食望而止步……

这两天，小区门口开了一家大排档。早上经营早餐，晚上有夜宵和烧烤。因为附近只有这一家，生意倒也红火。

傍晚我靠着阳台，眺望着暮色，夕阳西下，黄天红霞，可这怡人美景下，是令人惊悚的画面----只见大排挡那些清洗竹签的人把干净的，不干净的混在一起随意泡一下便拿了起来，上面布满了了令人作呕的油渍。

这时又看到一个人抱一团肉，上面尽然落了好多苍蝇。妈呀！这样吃下去，会有多少人因此而生病呀！然后，他就把那些肉用布满油渍的竹签串好。又用一块黑抹布擦了一下烤炉，便把那块黑抹布放到了串好的肉上。天哪，这些烤肉还能吃吗？难道我们平时吃的烤肉都是这么做的吗？我不禁打了个寒战！

晚上，姐姐来找我。说是表哥发了工资，请我们去吃烧烤。我一听，便直摇头，就把刚才看到的一五一十的告诉姐姐。姐姐不信，便自己去吃烧烤，结果拉了一晚上肚子。

马克思曾经说过：如果有一百的利润，资本家会铤而走险；如果有两百的利润，资本家会蔑视法律；如果有三百的利润，那么资本家就会践踏世间的一切。现如今，“毒奶粉，古董鸡，皮革奶”等一些匪夷所思的“食品”的出现，伤害多少像我一样少年儿童。可就我们受伤了吗？不，他们让我们老百姓心寒了！他们让所有中国人开始防范食品，担心食品！我们不吃，也不敢吃。

美食呀！美食，你为什么非染上危险呢？吃货们，站起来！让我们携手抵抗危险食品，拒绝三无，保护更多安全食品，为人们营造一份安全吧！

“安全”是我们生活中的一个老词。我一提，就觉得是老生常谈。虽然每天都在说，但还是有人不认同，而且时有发生。看，在宽阔的马路上，一辆摩托车跑得很快。这时红灯亮了，周围的人都停下了。我看到摩托车踩油门往前冲，刚好撞上了侧路上的人。我看到骑自行车的人摔得很远，摩托车摔得很远。人们渐渐看过去，交警立刻赶到。该男子手臂骨折，但交警仍按规定罚款。骑自行车的人不仅自己吃亏，还会遭受经济损失。如果骑自行车的人严格按照交通规则开车，就不会出现这种情况。这个案例教会了人们不要拿自己的生活开玩笑。人生只有一次。我们应该珍惜生命，遵守规则，确保安全。

作为一个家庭，每个家庭成员的安全是幸福家庭的首要条件。如果日常生活中不小心行事，很容易被意外伤害。但是，每一刻，粗心的生活都付出了代价，造成了终身的遗憾，破坏了一个幸福温暖的家。一般在家遭受意外伤害：一方面原因是瘫痪，造成意外;另一方面，事故是由于缺乏预防意识和安全教育造成的。我妈有一次因为饭后忘了关煤气差点火了。幸好及时发现，避免了事故。现实生活中有很多这样的例子，比如触电、烧伤、烫伤等类似问题都是由于缺乏安全知识和如何保护自己造成的。如果出现这些问题，我们应该学会如何处理。首先要保持冷静，迅速采取正确措施自救和救援，尽量避免事故的扩大和蔓延。各种惨痛的事故表明，安全就是这样，面前没有虚假，没有欺骗。谁重视，谁就会健康快乐，笑声永远陪伴着他;谁忽视它，谁就会得到一个可悲的结局。

朋友，珍惜自己和他人的生命，快乐出门平安回家，这是每个人的希望，也是全家人的期待。朋友，为了家庭的幸福，请遵守规章制度。

世卫组织指出，不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

为了应对食品安全的新威胁，以及新出现的病原体和抗微生物耐药性，世卫组织确定2015年4月7日的世界卫生日主题为“食品安全”。

世卫组织强调食品安全是一项共同责任，倡导在从农民和生产商到销售商和消费者的各领域采取行动，呼吁生产商、决策者和公众共同努力促进食品安全。同时，公布了关于食品安全的10大事实：

1、有200多种疾病通过食品传播

每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此而丧失生命。据估计，每年仅腹泻就夺走180万儿童的生命，而其中大多数疾病因食品或水受到污染所致。适当的食物制备可防止大多数食源性疾病发生。

2、世界范围内食源性疾病在不断增长

食品中引起疾病的生物体通过当今相互关联的全球食品链远距离广泛传播，致使食源性疾病发生的频率和范围不断升级和扩大。全球城市化快速发展，带来了新的风险，因为城市居民食用非家庭制作的食品较多，包括新鲜食品和鱼、肉类及家禽等，它们在处理或制作上可能不够安全。

3、食品安全是一项全球关注问题

食品生产和贸易的全球化，增加了发生涉及污染食品国际事件的可能性。大多数国家通常都进口食物产品和原料。在出口国家加强食品安全系统，可增强本地和跨界卫生安全。

4、新出现的疾病与食品生产相关联

过去10年里，影响人类健康的新的传染病大约有75%是因细菌、病毒和源自动物和动物产品的其他病原体所致。其中，人所患的许多疾病都与在食品生产过程中，即在食品市场和屠宰场对受感染的家养和野生动物的处理有关。

5、最大限度地减少禽流感的风险

绝大多数人间H5N1禽流感病例，是在直接接触受感染的活禽或死禽后招致感染。没有任何证据表明，该疾病是因食用适当烹煮过的禽类而传播给人类。为避免禽类导致食源性疾病的危险，应该做到：

生肉与其他食品分开

保持清洁并洗手

烧熟煮透(直到肉食所有部分的温度达到70°C，看不到任何粉嫩色为止)。

6、预防疾病从农场开始

从农场一级开始预防动物感染，可减少食源性疾病的发生。例如，把鸡场中的沙门氏杆菌量减少50%(通过改进鸡场管理)，结果会使因感染细菌生病的人减少50%。在一些国家，无沙门氏杆菌鸡群的喂养越来越普遍。

7、化学危害可污染食品

可导致癌症的丙烯酰胺，是在高温烹煮(通常在120°C以上)某些食品过程中由自然成分形成的，包括煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡。食品业正在努力寻找适当的方法，降低接触此类化学品的风险。煎炸、烧烤或烘焙食品时应避免烹制过度。

8、食品安全人人有责

从农场到餐桌，其中任何一个环节都可能发生食品污染。在食品供应链中，从农场主、加工商、销售者到消费者，人人都要采取适当措施，保证食品的安全。家居安全对于防止疾病暴发同样至关重要。妇女是食品安全教育的主要目标群体，因为在许多社会中，妇女分工负责家庭膳食。

9、学校是宣传食品安全的场所

对儿童进行安全食品操作行为的教育，是今天及未来预防食源性疾病的关键环节。将食品安全课纳入学校课程，可教给儿童基本生活技能，有助于保证儿童及家人的健康。

10、食品安全的五大要素

世卫组织和会员国在宣传食品安全、健康饮食和身体活动的种种好处。加强食品安全的五大要素：

一：保持清洁

二：生熟分开

三：安全煮熟

四：在安全的温度下保存食物

五：使用安全的水和食物原料

不知何时，公路成了扼杀生命的无情杀手，公路上的汽车就像是一把锐利的尖刀，肆意宰割这着幸福和安宁。四通八达的交通网络促进了现代社会的飞速发展，但也带来了一幕幕不可挽回的人间悲剧。正是那触目惊心的一幕，让我至今心有余悸。

那是一天晚上，我和小红来到大街上买东西，买完刚要回家时，走到半路，突然一辆摩托车“嗖”的一下从我眼前飞过，天有不测风云，人有旦夕祸福。这辆摩托车撞倒了一位7岁的小女孩，然后狂奔而去。我和小红急忙来到了案发现场，这里一片狼藉，哭声、喊叫声乱成一片。地上血迹斑斑，我们拨开人群，找到了受伤者，只见一位小女孩静静的躺着，鼻孔和身体都流着血，嘴唇不停的颤抖，这位小女孩的妈妈不停的摇着她的身体，一边喊：“女儿，快醒一醒啊!”一声撕心裂碎的哭喊声萦绕在我耳畔，一阵怜悯之情顿时从我心底涌发出来。这时，一位好心人打通了急救中心的电话，不一会儿，救护车载走了他，手术抢救无效，小女孩离开了人世。这位小女孩的妈妈陷入极度的悲痛之中，她承受不了失去女儿的这个残酷的事实。

在国内，这样的例子还有很多，因为中国经济快速畸形地发展，汽车数量持续增长，交通事故也急剧增加，交通事故与死亡人数稳居世界第一。导致今年上半年，全国共发生道路交通事故107193起，造成29866人死亡，128336人受伤。看到这个天文数字，真是让人不寒而栗。

难道这触目惊心的数字还无法唤醒人们珍爱生命的意识吗?人类呀，为了你和他人的人身安全不受损害，为了社会上不再有因违反交通规则而断送的年轻生命，为了不在出现因为交通意识薄弱所酿成的一幕幕惨剧，然我们大手拉小手，一起来遵守交通规则吧!

天上网时，我无意中点入了食品安全网，我刚想退出，可一个个触目惊心的数字映入我眼帘：每天全国因食品中毒而死的人数占每天死亡人数的百分之二十八，每天都有3家食品公司因添加色素过多被查而倒闭，每天因违法生产食品而罚款达3亿之多。。。。。。这一些数字一次又一次地撞击了我的心灵，是啊!这些违法食品伤害了我们大众人民柔弱的生命，他们难道就不知道这是犯法的吗?

震惊全国的“大头娃娃事件”，这些丧尽天良的不法商贩竟然造出几乎不含营养成份的“奶粉”来牟取暴利，这可是活生生的谋财害命啊!还有“苏丹红1号事件”，香喷喷的豆腐乳里面竟含有致癌的工业染料，听了真让人不寒而粟，诸如此类的事件真是数不胜数，什么硫磺熏的黄花菜，粉丝里添加吊白块，加了甲醛的龙头鱼看起来鲜活透亮，菜场里的甲鱼，黄鳝大部分竟吃了含激素的饲料长大的。。。。。。

都说“儿童是祖国的未来”。人们的生活水平日益提高，超市里的各种小食品琳琅满目，可有多少人了解这些小食品里的各色添加剂，增稠剂，着色剂，抗氧化剂。。。。。。所带来的危害呢?又有多少小孩(大人)能抵御美味的诱惑呢?

“人的生命只有一次”。愚昧的人们啊!可不能一心向钱看，等到哪一天拿着昧心赚来的钱进了医院，可就得不偿失，人财两空了。

“滋啦!”走在步行街上，到处都有这种声音——小摊贩上在炒食物。

听见了这诱惑人的声音，闻到了这香喷喷的味道，我情不自禁地想去吃，可怜巴巴地对妈妈说:“妈妈，我想吃一串里脊肉，让我去买一串嘛!”

“不行!”妈妈严厉地说道，“这些东西很不卫生的，而且他们都是用地沟油炸的。你没看见他们的油用了多少时间了吧，可能一年都不换一次!”

“不会吧!地沟油呀!还用了一年多!”我惊讶地喊道。

“还不止这些呢!那一次余姚历山舜耕小学里，有几十人吃了学校对面小摊贩上的里脊肉中毒了。中毒轻的挂了一个星期的盐水就好了，重的则一直不好，到杭州去医治了一个多月才渐渐减轻。”

“哇!竟然这样!”我气愤极了，“那为什么还有这么多人买着吃?难道他们不知道吗?”

“他们当然知道!只不过太好吃了，他们忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。”

“不但这样，他们还违反了中华人民共和国食品安全法第二十八条禁止生产经营下列食品第(二)项:致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;第(四)项:腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;和第(八)项超过保质期的食品。”

看着面前这幅热闹的场景，我悲伤地想着:如此欢快的场景背后，隐藏着多少危险啊!人们怎么都管不住自己呢?

食品安全可不是游戏，大家不要因为一时想吃而毁了自己的生命。我们每个人都要做好自己该做的，让大家也安全。——后记

世界上最大的喜悦莫过于一个生命的诞生。世界因生命而精彩，生命因安全而延续。然而，有些昧着良心的商人总是在不经意间伤害它。

时间倒转回20xx年9月13日这一天。三鹿产品被检测出质量不达标。许多小孩子误食而步入了天堂。无情的奶粉却夺走了小孩子的生命，一瞬间，一个个家庭变得支离破碎，泪水倾刻间崩塌。

三鹿集团的董事长也在事件发生后出面道歉，可是，一切都已经晚了，多少孩子受害于他那不达标的奶粉啊!他的公司也倒闭了，自己也破产了，还要承担法律责任与道德的舆论!其后果是两头空，还落了个遗臭万年的名声!

可是，在这个世界上关爱生命的人也比比皆是，他们知道生命是最唯美的东西，他们一直以来都关爱与尊重生命。

时光轮转到前几天，一家小小的杂货店让我深深地折服。他们每隔四天检查一次产品，不管生意的好坏，一年四季皆是如此，人们笑着打趣道：“这样会不会亏本啊!”店主却一脸微笑地回答：“就算亏本，咱也得检查啊!我们要对他人的生命负责。”

简短的一句话，却是这样的温暖与放心。这家杂货店一直以来坚守“以诚信为本，以人为重”，他们无论何时何地都把食品安全放在首位，他们让生命得到了安全的保障。这是多么可贵的品质啊!是多少食品企业该学习的榜样。

生命就像一只精致的玻璃杯，经不起天灾人祸的撞击;生命就像一朵美丽的鲜花，经不起风霜雨雪的摧残;生命就像一个小巧的贝壳，受不住重力的敲打。只有人人关注食品安全，脆弱的生命才能有保障。只有人人承担起责任，美丽的生命才能得到精彩地延续。

民以食为天，食以安为先。食品安全倍受广大人民群众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康成长，事关学生的生命安全，事关高校的和谐稳定大局。作为广大高校伙食工作者要进一步提高认识，统一思想，充分认识学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性。要牢固树立安全第一思想，始终把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不懈，确保万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际，我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省高校的广大伙食部门发出倡议:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和浙江省高校食品卫生“十个必须”等相关法律、法规。

严格执行餐饮服务行业规范，凡学校经营的食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原卫生许可证)，未取得许可证的不得加工、供应食品。严格食品添加剂使用，根据“非必须不使用”的原则，使用品种和用量必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，并详细记录每一次使用情况，防止超范围和过量使用食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。

二、必须建立学校食堂的卫生安全档案。

内容包括申请卫生许可的基础资料、学校食物中毒事件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、检验报告、食品原材料采购合同等。

三、严格执行从业人员健康管理制度。

食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员必须戴口罩)，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

四、严把食品原料采购和进货验收关。

禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书等复印件;采购肉类食品必须索取卫生检验检疫合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)qs认证标志等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。要建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关，把问题食品拒之于学校门外。

五、必须坚持每天保洁工作。

清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。餐饮具“一清、二洗、三消毒、四保洁”，未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。定期开展灭“四害”工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。

六、建立食品卫生安全自查工作机制。

加强食品卫生安全管理力度，严格加强对物资采购、仓储、加工、使用、供应等环节的监控，落实食品安全“一日两巡查”制度，并安排专人做好记录，重点加强乳制品、面包糕点、卤制品等食品和食品添加剂使用管理情况的检查，积极做好仓库防潮工作，有针对性地防止食品因潮湿而霉变给师生健康带来的安全隐患。

七、加强食品安全舆论宣传。

一是充分利用校园网、校园广播、校报等学生常用媒体形式宣传食品卫生安全常识;二是开展室外宣传活动，以宣传栏、宣传板报、宣传海报等形式普及食品安全知识;三是在各食堂餐厅明显位置设置宣传板;四是积极推行“高校学生五常现场管理” 提高学校餐饮管理人员、从业人员的知识水平，开展食品安全知识竞赛和征文活动;五是组织学生代表参观食堂后厨加工间等有关活动。

全省高校广大伙食工作者，让我们积极行动起来，共同加入到高校学生食堂食品安全的队伍中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，让我们大家一起“共铸食品安全，共建和谐校园”。

近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施：

一、强化源头管理

近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大教育宣传

近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构

我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度

在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。

2016年6月是第四届食品安全宣传月，为了广泛开展形式多样的食品安全活动，营造人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人监督食品安全的工作环境和社会氛围，6月2日大石桥市食品安全宣传月启动仪式在青花广场隆重举行。

本次宣传月的主题是“尚德守法，共治共享食品安全”。启动仪式由大石桥市食安办主办，卫计、食药、畜牧等食品安全委员会有关成员单位近二百人参与。活动现场，副市长、市食安委主任张殿波出席活动。张殿波查看了食品安全委员会各成员单位设立的展台、展品，听取了有关单位负责人关于食品安全宣传的工作介绍，并在活动现场亲自为市民发放宣传资料，同市民一起了解如何辨别真假食用盐、卫生防疫、农资识假七字歌等知识。动员全社会广大干部群众关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全知识，树立健康饮食理念，增强食品生产经营者的诚信守法意识 ，提高监管人员依法行政意识。卫生计生局等食品安全各监管部门分别采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、分发科普读物等方式，向群众宣传法律法规、食品整顿成效，介绍本部门的工作职责和工作程序，并受理食品安全举报投诉案件等。

食品安全宣传月期间，大石桥市将通过开展大型食品安全现场咨询活动;召开监管工作座谈会，分析当前食品安全工作形势，编印《食品安全读本》，并发给广大群众;大力宣传食品安全知识和有关法律法规，以及重点工作开展情况。

同时，有关部门还将积极开展“食品安全进社区、进学校、进农户、进企业”四进活动，深入广泛开展宣传贯彻《食品安全法》，以确保桥市广大群众身体健康。