食品安全征文大赛(热门20篇)

第十六个全国“安全生产月”的主题是“全面落实企业安全生产主体责任”，就如何全面落实好企业安全生产主体责任，我有三点认识和体会。

全面落实企业安全生产主体责任，关键在领导。各级领导是指挥、带领、引导、鼓励和影响组织中每个成员的管理者、决策者，起着不可替代的决定性作用。一方面，落实安全生产责任制是一个静态与动态相结合的过程，在这个过程中，领导既是指挥员、又是战斗员，是命令的下达者，方向的引导者，业绩考核的监督者，自始至终调控着每个环节，直接影响和决定着执行者的行为和工作行动;另一方面，领导具有法定权、强制权等职位权利，同时又有模范权、奖惩权，在组织中起着榜样和标杆作用，职能性质决定着领导具有较强的主观能动性，可在宏观上有效把握，同时在落实环节上进行调控，从而保障整个责任体系的有效落实。

全面落实企业安全生产主体责任，核心是责任。安全生产责任重于泰山。省、市分别出台的安全生产“党政同责、一岗双责”暂行规定，已明确各级各类人员的职责，关键还是责任心的问题。有些人没管好出了事就归结于能力不足，觉得自己尽力了，结果不好不能怪自己，可事实上，没管好出了事，绝大多数是责任心的缺失。通过对近几年我市安全生产事故的回顾，不难发现，在安全管理领域，仍然存在管理缺位、思想松懈、工作不实、投入不足、作风漂浮等问题。追根究底，这些问题的发生都是因为责任心出了问题，责任心强的干部工作上就不会松懈，责任心强的职工工作期间也不会有侥幸心理，责任心强的管理机构更不会出现缺位、管理不严的行为。因此，全面落实企业安全生产主体责任的核心就是责任，如果没有强烈的责任心和使命感，落实安全生产责任就是一纸空文。

全面落实企业安全生产主体责任，重点要担当。责任是胜任工作的前提，敢于担当则是管好安全生产的必备精神，有责任就必须要有担当。实践证明，能否落实好安全生产主体责任，要看有没有担当的勇气、有没有付出的豪情、有没有坚强的信心。如果有强烈的责任心，在安全管理和决策上，就会严于履职、敢于担责、勇于负责，认真践行“党政同责、一岗双责”和“三管三必须”要求，全身心地投入到安全生产管理中，不放过任何角落，不忽视任何细节，坚决守住安全这条红线，就可以把事故发生率和死亡率降到最低程度，就一定能使安全生产形势实现持续稳定好转。

最近一段时间，报纸、电视、网上都闹得人心慌慌、提心吊胆，那是因为三鹿奶粉引起的风波，许多婴儿喝了三鹿奶粉得了结石，甚至死亡。最近又查出二十多种不合格 的奶粉。

中午，我正喝着蒙牛牛奶，突然，爸爸严肃地说到：“下面播送一条新消息‘提醒全体家长、学生，不要喝蒙牛、伊利、光明三种软包装乳饮品。’播送完毕。”我听了以后，吓得目惊口呆，连忙把我正在喝了一半的牛奶扔掉，边说：“这厂家也太坏了吧，我不会也得上结石吧?”

我来到学校，正准备拿出学生奶喝，我心想：学生奶该没问题吧，突然，凌程跑过来说：“慢——别喝!”“为什么?”我奇怪地问。“因为你如果喝了光明学生奶可能会得结石，也可能死亡，刚才余王超就把四瓶牛乃全都扔了，我也扔了两瓶，不信你去看看垃圾桶里。”我听了，惊呆了!拿着牛奶在不停地颤抖，结结巴巴的说：“你也帮——帮我把这瓶——瓶牛——牛奶扔了吧!”

我真希望这场风波能早日结束呀!让我们可以放心地喝牛奶，也希望厂家以后别那么粗心!

安全生产是永恒的主题，它是人类生存，社会发展的最重要，最基本的要求，安全生产是人们生命健康的保障，是社会稳定和经济发展的前提

安全生产是永恒的主题，它是人类生存，社会发展的最重要，最基本的要求，安全生产是人们生命健康的保障，是社会稳定和经济发展的前提，2013年6月是我国第12个安全生产月，演讲网-特别为您推出安全生产特别写作专题，各种优惠写作正在火热进行中，更多精彩就在演讲网。

安全是一种美，安全的美体现于维系安全的行为过程之中;安全是一种情，安全的情是一种美好的感觉状态;安全是一种理，安全的理是一个社会、一个国家、一个民族用安全文化对生活方式的理性表达;安全是一种法，安全的法是文明的体现，责任的体现，安全，就象空气，与我们的生活、工作息息相关;安全，犹如阳光，我们无法承受失去它的痛苦。

不知从何时起，我发现大家无意中在出休息室的门时，都会不由自主地扭头看一眼青安岗提示牌，在岗一分钟，安全六十秒，每次上车前提醒自己怎么做。

班前，班后会，班前宣誓，事故分析会，业余培训等等方式，办法来提高我们的技术水平，增强我们的安全意识，以求做到各项事故为零，却保生产节节升高，在岗一分钟，安全六十秒，说起简单，做起简单否，特别是零点班，易瞌睡，回答各异，但为了自己或他人都应做到。

首先要以精力充沛，思想集中为前提，再以行车作业标准为操作的行使之基本，最后再以平和，快乐的心态去听从正确指挥，从而完成工作任务，高高兴兴上班，平平安安回家。我们甲班的行车师付们就是这样做的。

大海中的船只如想航行快一点的话，顺风是一大助力，而安全之风吸，本人认为安全员，组长就是那助力之风。特别是组长李万彬不但班前，班后的提醒叮嘱。班中在休息室也很少见到他的身影，在巡视现场呢。

行车工操作行车的一举一动都在他的眼里，他无数次叮嘱，在提高服务质量的同时，安全意识也要提高。工作中，意识上要保持清醒头脑。把安全始终放到第一位，真正做到安全的思想与行为和-谐统一，地面指挥人员有时贪图舒服，我们操作时必需严格按作业指导书所规定的执行操作。

对日常工作习惯操作隐患进行相互纠错和监督，从劳保穿戴，鸣铃。每人的一言一行最基本做起，，做好。大意不得，要年如月，月如日，日如时，时如分，分如秒……

有时有人埋怨他天天真多事，讲来讲去就是安全意识，作业标准，安全规程，谁不知，哪个不晓，浪费时间，说也怪，谁都知到怎样做，不该怎样做，可就是在无意中偶然犯错，虽是偶然，但在每一起偶然事故的背后都可以找到隐藏着的必然。严是爱，松是害。

生产不能等，安全更不能等。不能等到吃一堑，在长一智。要警钟长鸣，我们一定要坚持不懈做到安全意识随时随处，在岗一分钟，安全六十秒。

总之，安全是一个系统工程，需长抓不懈，只有当我们每个人都提高了安全意识，人人讲安全，事事为安全，时时想安全，处处要安全，我们才能有安全，“安全责任、重在落实”，让我们借着安全月这股强劲的东风，从我做起，从你做起，落实安全责任，为实现公司持续安全发展而努力，为创建本质安全型企业而奋斗!

俗话说：水火无情，这一点也没错，有多少例子可以证明，火灾是大多数在不经意的情况下就发生了。

常说我们离不开火，无论是哪一样，烧开水，煮饭……都离不开火，有的时候，你不好好使用它，它也会有邪恶的一面，发生火灾事故，不仅影响大，而且损失也大，作为一名小学生，就应该掌握一些消防知识，如：初期火灾扑救方法以及会报火警119。和火在一起做坏事的还有一个东西，是火的“铁哥们”——烟雾。可别小瞧它，许多人在火灾失去生命的“罪魁祸首”的也就是它，为什么它会让死亡率增高呢?那是因为烟雾中含有大量的有毒、有害气体，如果不加防范，就会中毒。了解了以上的知识，现在，让我来介绍如何逃生的办法吧!发生火灾时，如果被大火包围，就拨打119报警电话，在报警中，要讲清楚发生火灾的地点、报警人的名字和火势的大小。随后，等待救援。如果火势小，就用湿毛巾、湿毛毯披在身上冲出去，逃出去时。要逆风而行，并弯腰爬出去，用湿毛巾捂住口鼻，以免中毒。如果火势大，可以利用房屋的阳台、下水道或其他接地牢固的物件逃生。也可以用绳索或床单撕成条状接起，一端一端拴在固定物件上，再顺着往下滑，即可逃生。如果万分情急决定跳楼出逃时，可先往地下抛出一些衣物棉被等，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳落高度，并尽力保持双脚着地，尽可能地保全性命。

记住!我们的口号：消防安全伴我行!

人们常说金钱可以取代任何东西，有钱能使鬼推磨。即使你再有钱，你能用金钱挽回一条人的生命吗?所以说金钱不是万能的，生命才是最重要的，没有了生命，你就什么也不存在了

据全国统计，平均有6分钟因车祸而死，每一分钟因车祸受伤一人。这是一个多么可怕的数目呀!在车祸中死的人有男，有女，有老，有少，年龄最大80多岁;而年龄最小的才六、七月大，你看，这么小的婴儿。如果没有车祸的话，还可以活多少年?还可以读多少书?还可以拥有多少母爱?可是，可是车祸这无情的家伙，连6、7月大婴儿都不放过，不放过那些无用的人。

古人常说：“人顾有一死，死有重于泰山或轻于鸿毛。”“你”死亡了怎么重于泰山?据统计第一次世界大战死了3600多万人，而车祸死亡的人数已经达到了4000多万了。请珍惜我们的生命吧!司机啊，司机，请您把汽车开慢一点，酒后、筋疲力尽时不要开车;无证开车。驾驶时不要超载，不要为了多挣一点钱，而伤害了别人。请控制好您的车速，平安相伴，幸福相随!

请大家记住：关爱生命，安全出行!

俗话说：“民以食为天。”人一生下来就离不开吃。怎样才能吃得安全，吃出健康呢？这成了大家十分关注的问题。

有一天，我在电视新闻频道看到这样的报道：在某一家饲养场内出现了一件怪事。凡是这家饲养场里出售的鸭蛋，蛋黄都是红色的。这是怎么回事呢？记者前往做了采访、调查。原来这里的员工知道消费者大多都喜欢买红心鸭蛋，于是就在鸭子产蛋的前几个星期内给鸭子吃大量红的色素，因而产的蛋就变成了所谓的红心蛋。那里的员工还十分高兴地说：“这样的蛋好卖，而且价格也不菲。”采访完后，记者拿了一个鸭蛋前往防疫中心化验，结果这种加有色素的蛋对人体健康有着极大的伤害，不能吃。

我们身边这样的有害食品真不少，但总有一些消费者由于种种原因，经常盲目购买食品，造成不良后果。

记得有一次，我的孩子刚刚打球结束，汗流满面，称：口渴，我就随意到商店给她买了一瓶冰镇饮料，尔后，孩子又听到特别的声音：“当、当……铁板鱿鱼香、香……”原来是路边的“铁板鱿鱼”呀！看来这声音尽把孩子给吸去了，孩子吵着要吃一串，我很耐心地告诉她，这些东西不卫生，特别脏，不能吃的，孩子噘着小嘴，好像妈妈心疼钱似的，在后边不停地嘟噜着，我也没有耐性，就停在路边给孩子买了一串，两元一串，钱到不贵，也满足了孩子的欲望，孩子兴滴滴地，吃得那个香呀！

谁知，回到家后半夜，应该是孩子进入梦香的时候，可是只见孩子，吆喝着肚子痛得很厉害，捂着肚子，弯着腰往卫生间跑，开始我不留意，原以为孩子上完卫生间就会好一些的，可是后来越来越痛，双手抱着肚子，还上吐下泻的。我立即感觉到，孩子肯定是食物中毒了，连忙带孩子上了医院，经医生检查：就是那串“鱿鱼”惹得祸，幸亏发现及时，当时孩子很无耐地瞟了我一眼，心里一定在想，妈妈，都是我的错，我以后在也不吃路边不卫生的食品了。

显而易见，食品卫生，人命关天。“病从口入”，食品安全关系着每一个人的身体健康。我们应当了解相关常识，用科学知识指导我们健康生活。让无证无牌、不卫生的食品摊位自然而然地从我们身边消失得无影无踪。让不安全的食品在我们生活中无立足之地。让我们吃得安全，吃出健康！

2016年全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办，今年的食品安全宣传周正式启动，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

食品安全宣传周由国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、商务部、工商总局等17个部门共同主办。在宣传周主场活动现场，农业部、质检总局、食药监总局发布了最新的食品、农产品(000061,股吧)、进出口食品抽检监测信息，推动食品安全监管进入全程控制、透明公开的工作常态。企业代表、媒体代表、专家代表、消费者代表分别就各自所在领域发表主题演讲，推动社会进入共治、共享食品安全的新常态。

宣传周期间，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护、食品安全从业培训、数说“食品安全”、食品安全媒体训练营、食品安全创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项主题活动。

与此同时，地方各级食品安全办会同有关部门同步举行分会场活动，结合各地区实际和特色，开展食品安全宣传周活动。

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……

“民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。

每天早晨，街上经常会有一些小贩在路边摆起小摊.用自己开来的车子当桌子，拿起工具，这样就卖起了早点。

一些用过的垃圾随便地扔在路边，让人看起来又不卫生又破坏了我们周围的环境。

希望大家远离不卫生的食品。即使忍不住也要忍，也不要光顾路边摊。有一 次，我买了路边小摊里的粽子，

害了我拉了半天肚子。有一次，我买了豆浆，喝着喝着竟然喝出了手指甲，恶心死了，我马上把它给倒了。还有一次，我去别的地方买，我看见那个大油锅里的油快没了，我看见一个人拿着一个人拿着一桶油，油是用无盖的铁桶，我想一定是以前用完剩下的垃圾油，想完我马上就跑了......从此以后我再也没去那里去买了。

我希望大家也不要去买不卫生的食品，要买也买彼此比较认识或打探好的地方再买。

或许，你是一位能言善辩的律师;或许，你是一名出生入死的警察;或许，你是一个充满理想和才情的新闻系学生;或许你是一个名不见经传的演员;也或许，你就是一个普普通通的工人，一个地地道道的农民——没关系，只要你有记忆，就能用你的心灵和你的智慧来为我们讲述中华大地每一片沃土上发生的那份真实的“平安与和谐”，讲述发生在我们每个平凡人身上的法治故事。

为了进一步弘扬社会正气，激发社会正能量，发现法治新闻人物，大力宣传“国家宪法日”，中国新媒体信息网法治频道将整合优势资源(各大中专院校、书画院和其他网络媒体资源等)联合开展全国“平安与和谐”征文大赛。具体事宜如下：

一、征文主题：平安与和谐

二、征文范围：全国

三、征文时间：2015年12月4日至2016年12月4日

四、征文组别：

1、社会组：主要面向社会各界，不分年龄、性别、职业等非全日制在校学生;

2、校园组：主要面向全国各大、中、小学校园记者和喜爱创作的学生。

五、征文类别：

1、新闻类：各地原创法治新闻(包括消息、通讯、时评等，必须附有照片);

2、文学类：用诗歌、散文、小说等文学形式讲述你心底的法治故事;

3、摄影类：各地平安创建过程中的摄影作品，尤其欢迎见义勇为和公益类的新闻图片，必须美学和新闻要素兼备;

4、书画类：书法作品尽量突出“平安与和谐”主题，绘画作品可不受主题约束，能体现和谐的艺术审美价值即可。

六、奖项设置：

大赛按组别分类设奖，各设一等奖10名，二等奖50名，三等奖200名，新人奖若干，并附设组织奖。所有获奖名单将在网站公布，其中一、二、三等奖颁发荣誉证书，获奖作者将择优聘为本网兼职采编或频道通讯员;优秀作者，尤其是书画作者可由本频道采编在网站给予专题采访报道;获奖作品择优在网站法治频道刊发，所有获奖作者和单位将有机会获得刊有获奖作品的《平安中国》刊物一本，并有机会参加在国家著名5A景区举办的笔会夏令营。

七、注意事项：

1、投稿务必注明征文组别和类别;

2、大赛组委会对所有参赛作品有处置权;

3、本次比赛不收报名费。

朋友们，别再犹豫了，拿起您的笔，或者掏出您的手机，举起您的相机，或者敲击您的键盘，为我们讲述发生在您身边“平安与和谐”的精彩瞬间吧。您给我们一个故事，我们会还给您一生的宝贵机遇!

特别提示：现向社会各界征集大赛冠名单位和赞助单位和各省市承办单位，一旦确定将在网站法治频道公布。

投稿邮箱：zhongguofazhi2008@163.com

咨询电话：010-63256478 15303120110

随着经济的发展，社会的进步，人们对环境和健康也越来越关注了。但近几年来，许多食品的安全卫生问题非常令人担忧。

今天学校请来了食品安全专家对全校的学生进行了食品安全教育，增强了我们对食品安全的意识，还让我们体会到食品安全的重要性。

我们学校周围总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。

上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”

为深入贯彻落实习近平总书记关于要大力培育食品品牌，保护和传承食品行业老字号、使优秀品牌不断发扬壮大、发挥其质量管理的示范带动作用等重要指示精神，进一步深入开展主食加工业提升行动，农民日报联合农业部农产品加工局开展“舌尖上的记忆——我心中的食品老字号”征文活动。

一、征文主题

“舌尖上的记忆——我心中的食品老字号”。

二、内容及形式

围绕主题，凡是与食品老字号相关的精彩故事、感悟体会、看法建议等均可。体裁、篇幅不限。

三、征文对象

本次征文主要面向从事农产品加工的生产者、经营者、管理者、研究者，以及对食品老字号感兴趣的读者。

四、征文时间

征文启事发出之日起，4月20日截止。

五、征文奖励

1.本次征文活动设置一二三等奖及优秀奖若干，获奖作品将给予相应奖励，并颁发证书。

2.5月底前进行征文评选，并公布结果。

3.部分优秀作品将在《农民日报》、《农产品市场周刊》、《农业工程技术·农产品加工业》、《优质农产品》等刊物上发表。

六、投稿须知

1.作品要符合国家有关法律法规，符合社会公德，不得抄袭他人版权，不得侵犯他人合法的知识产权，如因投稿作品在使用过程中出现侵犯第三人相关权利的，由投稿人承担所有法律责任。

2.征文作品一经采用，作品相应著作权、使用权和在任何媒体的发布权归农民日报社所有，且有权对作品进行修改、组合和应用。

3.本次征文活动只接受电子邮箱投稿，请在邮件标题上注明“食品老字号征文”，于4月20日之前发送至邮箱nbncpjgy@163.com

4.稿件须注明作者姓名、单位、地址、电话等基本信息。

2015年2月9日

生命是惟一的，是宝贵的，世界因为有了生命而变得精彩。您的生命，您珍惜吗?要想生命得到保障，请您遵守交通规则。

在这经济繁荣的社会中，街上的车辆逐渐增多，在你面前疾驰而过，也许就在这时，因为您的疏忽或违规，会给交通带来不便，也会让你的心灵蒙上一层阴影。

作为父母，总会在孩子外出时，说一句：“注意安全。”在过马路时，会说：“看好红绿灯。”也就在红与绿一会儿的转变中，车祸便悄悄降临了。这天，我和妈妈在逛街，猛得听见身后一片惊叫。我急忙向后看去，一辆卡车已经停在一个摔倒在地的小女孩面前。同时，一群人向那边涌去。

我和妈妈也挤了过去。那女孩脸色惨白，胸脯急促地起伏着，过了好一会儿，才“哇”地一声哭了起来。年轻的司机慌了，旁边的一位中年妇女俯下身，撩起小女孩的裤管和衣袖，那血肉模糊的手脚，真让人心疼，那妇女做了紧急处理，便赶快叫司机送到医院。女孩被抱上车后，疾驰而去。周围的群众议论纷纷：“哎，这女孩也真是的，自己不遵守交通规则，弄成这样，幸亏没什么大碍。”从这起车祸中，让我感受到不遵守交通规则的严重性，这次是没什么事，要真出了什么意外，双方都得承受现实的压力，彼此都得受到良心的谴责。

像这类的交通事故时有发生，记得去年报道的一则新闻，那真是车毁人亡，惨不忍睹啊!

同学们，你们要严格遵守交通法规;家长们，你们要督促孩子认识交通法规。不要图一时的方便，而让一些不愿看到的事发生。

在您违规前，想想后果，要知道宝贵的生命只有一次。俗话说：生命重于泰山。为了自己，为了家人，为了您的生命，请遵守交通规则吧!

世卫组织指出，不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

为了应对食品安全的新威胁，以及新出现的病原体和抗微生物耐药性，世卫组织确定2015年4月7日的世界卫生日主题为“食品安全”。

世卫组织强调食品安全是一项共同责任，倡导在从农民和生产商到销售商和消费者的各领域采取行动，呼吁生产商、决策者和公众共同努力促进食品安全。同时，公布了关于食品安全的10大事实：

1、有200多种疾病通过食品传播

每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此而丧失生命。据估计，每年仅腹泻就夺走180万儿童的生命，而其中大多数疾病因食品或水受到污染所致。适当的食物制备可防止大多数食源性疾病发生。

2、世界范围内食源性疾病在不断增长

食品中引起疾病的生物体通过当今相互关联的全球食品链远距离广泛传播，致使食源性疾病发生的频率和范围不断升级和扩大。全球城市化快速发展，带来了新的风险，因为城市居民食用非家庭制作的食品较多，包括新鲜食品和鱼、肉类及家禽等，它们在处理或制作上可能不够安全。

3、食品安全是一项全球关注问题

食品生产和贸易的全球化，增加了发生涉及污染食品国际事件的可能性。大多数国家通常都进口食物产品和原料。在出口国家加强食品安全系统，可增强本地和跨界卫生安全。

4、新出现的疾病与食品生产相关联

过去10年里，影响人类健康的新的传染病大约有75%是因细菌、病毒和源自动物和动物产品的其他病原体所致。其中，人所患的许多疾病都与在食品生产过程中，即在食品市场和屠宰场对受感染的家养和野生动物的处理有关。

5、最大限度地减少禽流感的风险

绝大多数人间H5N1禽流感病例，是在直接接触受感染的活禽或死禽后招致感染。没有任何证据表明，该疾病是因食用适当烹煮过的禽类而传播给人类。为避免禽类导致食源性疾病的危险，应该做到：

生肉与其他食品分开

保持清洁并洗手

烧熟煮透(直到肉食所有部分的温度达到70°C，看不到任何粉嫩色为止)。

6、预防疾病从农场开始

从农场一级开始预防动物感染，可减少食源性疾病的发生。例如，把鸡场中的沙门氏杆菌量减少50%(通过改进鸡场管理)，结果会使因感染细菌生病的人减少50%。在一些国家，无沙门氏杆菌鸡群的喂养越来越普遍。

7、化学危害可污染食品

可导致癌症的丙烯酰胺，是在高温烹煮(通常在120°C以上)某些食品过程中由自然成分形成的，包括煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡。食品业正在努力寻找适当的方法，降低接触此类化学品的风险。煎炸、烧烤或烘焙食品时应避免烹制过度。

8、食品安全人人有责

从农场到餐桌，其中任何一个环节都可能发生食品污染。在食品供应链中，从农场主、加工商、销售者到消费者，人人都要采取适当措施，保证食品的安全。家居安全对于防止疾病暴发同样至关重要。妇女是食品安全教育的主要目标群体，因为在许多社会中，妇女分工负责家庭膳食。

9、学校是宣传食品安全的场所

对儿童进行安全食品操作行为的教育，是今天及未来预防食源性疾病的关键环节。将食品安全课纳入学校课程，可教给儿童基本生活技能，有助于保证儿童及家人的健康。

10、食品安全的五大要素

世卫组织和会员国在宣传食品安全、健康饮食和身体活动的种种好处。加强食品安全的五大要素：

一：保持清洁

二：生熟分开

三：安全煮熟

四：在安全的温度下保存食物

五：使用安全的水和食物原料

也许我们有些职工不晓得，也许我们已经淡忘，但是那些血淋淋的事实会时刻警示我们，安全事故是会流血的，也是会死人的。那血淋淋的事故现场，那惨不忍睹的一幕，那亲人对亲人们撕心裂肺的哭喊，无论你是亲临这个场面或当你看到听到这些事故，血的教训使我再次陷入了沉思。凡是一个有正常理智的人，有良知的人都会从心底发出感叹--杜绝事故吧!

造成事故的因素有很多种，而人的因素占了极大地比重。人的安全知识和安全技能通过日常的安全教育手段可以得以保证和提高，在社会和企业的日常安全活动中(宣传、教育、管理等)，能够得到较好地解决和保证。那么如何在日常生活和工作中养**全第一的思想意识，成为一个合格的、具有现代安全意识的人呢? 最重要的是要看你是否具备现代人应有的安全意识。

安全意识包括：善待生命、珍惜生命的健康意识;事故严重、灾害频繁的风险意识;预防为主、防范在先的超前意识;行为规范、技术优先的科学意识;每时每刻、每处每地注意安全的警觉意识。人的安全意识是人所处时空安全感的定位和认知，人的安全意识受人的心理活动所支配，而人的心理是人的认知、情感和意志的综合反映。在人的大脑中所形成的观念和意识，支配着人的行为，即习惯性行为。但是，每个人形成一种意识，需要经过一定的时间。而要改变人们身上的不良习惯，必须首先转变人们思想上的不良观念和意识。我们要通过对《煤矿安全法规》的领会掌握，文件指导精神的学习贯彻，企业规章制度的明确落实，以及各级管理人员坚持对"安全第一"思想的年年讲、月月讲、日日讲、会会讲，事事讲， 将"安全第一"的思想灌输给管理者与工人，使其从思想上解决"要我安全"还是"我要安全"的问题，进而把安全生产提高到一个新的水平。

"自律改变习惯，自觉贵在养成"，安全，是每个家庭幸福的源泉，也是企业赖以生存和发展的生命线，安全对于我们每个人、每个企业和国家来说简直太重要了。但做好安全，在某些人眼中却是那么的苍白。一次次的安全事故无不与我们平常缺乏安全意识、习惯，缺乏自律性有关。如果说我们每个人平时养成了安全的习惯，且自律性很强，我想一起起安全事故一定会离我们远去。

在生活中养成自律的习惯，在生产中更应如此。确保安全生产，除了企业不断完善管理制度外，更需要职工有持之以恒的毅力和律己慎独的良好心态。如在现场生产过程中，发现有危险因素，即使没有安全员在现场检查监督，也决不能图省事而心存侥幸。比如隔离开关的打断，警示牌的示意，安全防护用品的使用等。而这些措施正是靠我们平常养成的安全意识和极强的自律性而做到的。如果没有这样的习惯，这些安全措施就会成为"秀"给检查人员看的花架子。即使一次侥幸违章行为逃避了处罚，也鼓励了冒险作业者的胆量和安全事故发生的概率，而最终受害的还是我们自己，所以加强自律是做好安全的关键。

要在生产和生活中养成自律的习惯，就要做一个善于自律的人。而做一个善于自律的人，首先要有一颗关爱安全的心。做到心中安全之灯常亮，安全之为常为。不仅表现在自己身上，更要对同事、朋友和不熟悉的人的安全多一些关心。这样，面对安全事故就会多一些警醒，少一些麻木。对他人的危险行为多些提醒，少些漠视。对自己的行为多些理智清醒，少些盲从糊涂。

其次，做善于自律的人，要在平时不断学习各种安全法规，多参加一些安全讲座，多收看一些安全事故案例分析，从思想上达到警醒的目的，这样方能在思想上引起重视，从而有助于我们安全意识的树立和安全习惯的培养。

最后，做善于自律的人，要会以平和的心态对待安全检查。加强安全自律者，会以平和的心态从容面对检查，只要安全措施得当，按章操作，对自己和他人安全负责，检不检查都是一个样。这样我们的人身安全才会切实得到保障，我们企业的安全生产才会做的更好。

让自律自控沉浸在浓厚的安全生产氛围之中吧!

为贯彻落实201x年食品安全宣传周工作，6月23日，椿树社区卫生服务中心开展以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动在辖区沃尔玛超市门口和椿树园小区举行。

活动现场，宣传人员向过往群众发放宣传资料、讲授食品安全法律法规政策和饮食健康知识。同时，还通过展示实物，向群众讲解如何辨别假冒、伪劣、过期食品等。据悉，现场共派发宣传资料约200份。

据了解，椿树中心今年食品安全宣传周的内容包括免费向广大消费者发放关于食品安全宣传小册;举办食品安全等健康知识;开展食品安全进社区活动等。此类工作收到居民的广泛好评，并纳入中心下一步工作安排。

“瓜农给西瓜添加膨大剂，猪农给猪喂瘦肉精，水产农给螃蟹吃抗生素，鸡农给鸡喂激素，奶农往奶水里兑三聚氰氨”，“白面+色素+香精，荞麦馒头难道大多是山寨货？”，“泰州菜场现人造银鱼手一捏就碎”……

当今社会，打开网络、翻开报纸，这样的新闻消息铺天盖地而来，这一个个触目惊心的新闻标题，俯拾皆是——现在吃什么呢？什么东西能吃呢？成了人人揪心的问题。

膨大剂、激素、抗生素、转基因蔬果这些对人体到底有没有危害，有多少危害，又困扰着我们每一个人。

将来，新一代农民、渔民、牧民们一定会用高科技武装自己，绿色无公害深入人心。一座座高科技的生态农业园一定会展现在我们眼前。

请看：在生态农业园中，人工湖面波光粼粼，清澈见底。湖上还种着片片睡莲、荷花，在湖中投放的上千种鱼苗在其中快活地游动着。正如范仲淹在《岳阳楼记》中写道的：“锦麟游泳，鱼翔浅底”。那景色令人心旷神怡，美不胜收。更妙的是，湖中的清水通过灌溉网源源不断地输送到良田里，对作物进行浇灌。

万亩良田高产实验区，种满了各式的作物，看！有那金灿灿的麦穗，只见那金黄的麦浪在风中摆动，像是在跳着新世纪丰收的喜悦之舞；有那沉甸甸的稻穗，丰收时节，定然是“听取蛙声一片”……人们不再靠使用大量的杀虫剂获取粮食的“大丰收”。

在良田的旁边，是四季飘香的果园。园中的果树枝繁叶茂，果子新鲜欲滴。全自动的洒水系统准时、定量给树木浇水。果园里可不止有果树——周围还有一些西瓜田、草莓田等等。

“民以食为天”，食品市场面临的严峻问题，在不久的将来一定会“玉宇澄清”的。

1、普及食品安全知识，促进生活健康和谐。

2、增强食品安全意识，提高自我保护能力。

3、师生利益无小事，食品安全是大事。

4、美丽校园我的家，食品安全靠大家。

5、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

6、构筑食品安全防火墙，撑起学生健康保护伞。

7、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐校园。

8、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

9、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

10.安全饮食人人参与，健康生活家家受益

11.餐饮食品安全有保障监督管理靠大家

12. 学好食品安全法 促进河口新发展

13.依法加强监管，确保餐饮安全

14. 大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平

15.群众利益无小事，饮食安全是大事

17.人人关心饮食安全，家家享受健康生活

18.普及饮食安全知识，创造健康生活

19.标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制

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由中国侨联、全国台联、人民日报海外版、中国国际广播电台、《快乐作文》杂志共同主办的“第十七届世界华人学生作文大赛”，于2015年10月1日开始征稿。本届大赛旨在弘扬中华文化，加强海内外中华儿女在学习、生活方面的交流与沟通，以文会友，用优美文字表达丰富情感，提高海内外学生文学素养。有关事宜说明如下：

一、参赛范围

中国大陆地区：小学、初中在校学生。按小学组、初中组分组进行竞赛。高中及以上学生不予参赛。

二、大赛主题

本次大赛为非命题作文，题目自拟，可参考以下三个主题。小学生题材及体裁均不限;初中生记叙文、说明文、议论文均可。

1.传统文化。在中华民族五千多年的悠久历程中,融汇了众多民族的文化和思想,形成了儒、道、法、墨等诸子百家思想体系。经过千百年的锤炼,汇集成博大精深、底蕴深厚的中华文化2

传统,构成中华民族的脊梁、血脉和灵魂。这些中华传统文化已经渗透到我们生活的方方面面,请你来讲讲你学习的感受、身边的故事以及从中汲取的能量和智慧。

2.美。美，无处不在。可以是人美、物美，也可以是景美、味美，还可以是心灵美、行为美。总之，生活中不乏美的事物，只要你有双明亮的眼睛，就能捕捉到美的闪光点。

3.各版本教材中单元习作练习要求写作的课堂作文。请注明教材版本。

三、投稿细则

1.参赛作文一律用大赛专用稿纸誊写或打印(大赛专用稿纸请在《快乐作文》杂志网站www.klzw.net大赛专区下载)，书写工整、规范，打印美观大方。参赛者须在作文标题下注明本人姓名、年龄及所在国、省(州)、市(县)、学校、班级、指导教师以及详细通信地址和家庭电话、电子信箱。

2.提倡写短文：小学一、二年级字数不限，三至六年级一般不超过600字，初中生一般不超过1000字。为使同学们能够自由表达，充分展示才华，除文字稿件外，还可写图画与文字相配合的图画作文。

3.参赛作文要体现积极健康的审美情趣，展现当代学生昂扬向上的精神风貌。

4.参赛作文不得抄袭，如发现抄袭文章，将取消参赛资格。如在评奖后发现，将取消荣誉证书，并向作者所在学校通报。3

四、参赛方式

1.大赛不接受个人投稿。参赛作文限1人1篇。凡已公开发表的文章不得参赛。来稿一律不退，请自留底稿。

2.以省、市、县(区)或学校为单位(台联系统以省、自治区、直辖市为单位)组织初选，提出评选意见。由学校直接选送的，每校不超过10篇;由中心校选送的，每校不超过30篇;由区、县选送的，每个区、县不超过50篇;设立分赛区的，由分赛区组委会负责初选。初选单位务必填写“推荐名单”(样表请在《快乐作文》杂志网站www.klzw.net大赛专区下载)，并将推荐名单和纸质参赛稿件邮寄至大赛组委会秘书处。

3.大赛组织单位可将全部参赛稿件以电子版方式发送至电子信箱dasaizuowen@126.com,以备大赛评委会上传至快乐作文官方微信参加网络评审。请务必在电子邮件主题栏注明推荐单位。

4.未填写组织参赛情况总结者不能参评组织奖。(大赛总结表请在《快乐作文》杂志网站www.klzw.net大赛专区下载)

五、大赛日程

本届大赛将在快乐作文官方网站及快乐作文官方微信实时公布大赛进程，具体时间安排如下：

1.初赛选送稿件：2015年10月1日—12月31日

2.复赛审稿、评稿：2016年1月—2月底，评选一二三等奖及特等奖备选。4

3.获奖结果登统：2016年3月

4.特等奖评选：2016年3月1日—20日

5.获奖结果公布：2016年4月

6.大赛颁奖会：2016年7月或8月

7.大赛相关活动：2016年7-8月

六、评奖办法

1.对各级学校、区、县教育局选送上来的稿件，组织聘请专家评委进行复评、终评，评选出一、二、三等奖及特等奖入围稿件。

2.特等奖评选分大众微信投票和专家评委投票两种方式。将特等奖入围稿件全部展示在快乐作文官方微信。大众微信评选结果以作品的微信投票数为准，微信投票时间为2016年3月1日-3月20日，作品微信投票数对应分值占作品总成绩的40%;专家评委对参赛作品做专业评审，专家评审对应分值占作品总成绩的60%。大赛评委会最终结合大众微信评审和专家评审的综合分值，评出15篇特等奖。落选稿件自动转为一等奖。

七、奖励办法

本届大赛设特等奖15名，一等奖800名，二等奖3000名，三等奖5000名，并设组织奖(奖励组织参赛单位)400个。

1.对所有获奖学生及指导教师均颁发荣誉证书;原文未注明指导教师的，不再给教师补发证书。一名教师指导多名学生获奖的，取学生获奖的最高奖次颁发一张辅导证书。5

2.对特等奖获奖者颁发奖牌和证书。

3.部分获奖作文将在《快乐作文》杂志、其他主办单位媒体上陆续发表。特等奖及部分其他获奖作品将结集出版《风吹过的流年——第十七届世界华人学生获奖作文选》，向国内外发行。

4.邀请部分获奖代表以及获得组织奖的部分单位代表参加大赛主办单位举办的颁奖会及相关活动。

八、投稿地址

1.纸质稿件提交

纸质稿件邮寄至：中国河北省石家庄市天苑路1号316室大赛组委会

收件人：李国欣杨丽媛

邮编：050071

请在信封右上角和来稿上注明“作文大赛稿”字样。

联系电话：0311—87751398 88643112

2.参赛稿件电子版提交至电子邮箱dasaizuowen@126.com。

九、几点说明

1.大赛不收取任何费用。

2.参赛稿件将择优在主办单位媒体发表，如不同意发表，请在参赛稿件左上角注明。

3.稿件不符合标准的不能参评。

4.如欲详细了解本活动和国内外媒体的相关报道，请通过互6

联网检索“世界华人学生作文大赛”或登陆《快乐作文》杂志等主办单位网站。

5.大赛所有事项的最终解释权归大赛组委会所有。

6.请扫以下二维码关注“快乐作文杂志官方微信”。

十、需下载文件

参赛专用稿纸、推荐名单、大赛总结表

世界华人学生作文大赛组委会

新中国成立后，尤其是改革开放以来，中国的粮食生产取得长足进步，中国粮食产量占世界粮食产量的比重由1949年的17%上升到1998年的25%。在全国人口增长1倍的情况下，实现了人均粮食占有量提高近1倍的显著成绩，使粮食谷物占有量与增长量都处于世界前列。粮食紧缺程度随粮食产量的不断提高而逐步缓解，大部分年份基本在粮食安全区域内运行，有的年份甚至出现了暂时性过剩。不过，粮食生产在取得长足进步的同时，也出现了一些波折，其中有两次大的滑坡。第一次出现在上世纪60年代初期，当时中国人均粮食拥有量为217公斤，由此出现了严重饥荒，损失惨重，教训深刻。80年代中期，政府取消了50年代以来实行的粮食配给制度。从1994年到1998年，中国连续五年丰收，粮食产量连续超过5亿吨，人均350公斤，其中1998年为人均411公斤，中国已经做到粮食基本自给，丰年有余。

常有朋友问，“现在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。

面对当前日益严重的食品安全问题，我们大致可以从三方面着手。

一、完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订。好的法律和规范不仅能够打击造假违法者，而且还可以保护守法者，规范市场体系，促进市场经济健康合理发展。社会主义经济要健康，政府引导很重要，而政府最重要的方法就是通过制订完善的法律体系，只有制订了完善合理的法律政策体系，就等于对于那些不顾人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞。使他们在违法造假时就像过街老鼠人人喊打。

二、要加强政府行政部门对市场的监管力度。在“有法可依”的前提下，“执法必严”就成了打击造假者最直接最严厉的途径。地方各部门因加强自身管理和对市场的监管，不能因为处于各种原因而对市场上的假冒伪劣产品视而不见。最为人民信赖的执行者，在这点上因该充分展现一个为人民生命安全保卫者的形象。

三、加强新时代的社会道德教育刻不容缓。所有那些昧着良心的造假者无一例外的是道德沦丧的德典型。对于这种金钱至上，一切向看的社会风气，只能从加强社会道德教育层面上去解决，要倡导诚实守信，遵纪守法社会新风气，大力学习“八荣八耻”的新时代精神，从根本上消除造假，违法赖以生存的土壤。

从食品安全入手，只有做好方方面面的工作，百姓才能安居乐业，和谐社会才能真正建立

尊敬的家长朋友：

食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题，特别是学校周边假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，严重影响着学生的身体健康。目前我区正在开展的食品安全城市创建和省级食品药品安全区创建工作，将校园及周边食品安全纳入了重要范畴，长安区政府食品安全委员会办公室也多次组织监管部门在校园及周边开展联合执法行动，确保学生的饮食安全。为引导学生树立健康的饮食理念，让学生学习必要的饮食安全知识，在此希望各位家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安全知识宣传，提高学生食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。

一、让孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

二、让孩子学习必要食品安全知识。教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。教育学生不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。

三、让孩子养成良好的饮食卫生习惯。注意饮食卫生安全，提高个人卫生习惯，防治病从口入，同时说服孩子在家、在学校或正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店或流动摊点就餐。

四、让孩子知晓维权途径。一旦发现假冒伪劣食品，请及时拨打食品药品监督管理局举报电话12331维护自身权益。

五、争做食品安全的宣传员。积极配合、参与学校和相关部门开展的食品安全宣传活动，为孩子带好头，树立榜样。

家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，给孩子多一些快乐和平安，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。

xx区政府食品安全委员会办公室

xx区食品药品监督管理局

201x年6月12日