食品安全征文大赛【汇编20篇】

是夜，月黑风高，很适合做坏事的一个夜晚，亦是不做点偷鸡摸狗的事情，就对不住这样的气氛。

夜已经很深了，夜上的行人寥寥无几，却有一个很奇怪的人正行色匆匆地赶着路，还不时地东张西望让人疑心不已。

这是一座院子，它座落在杂乱的胡同里，没有丝毫显眼之处。它的周转，是一个个几乎相同的院子，与一条条几乎相同的胡同。它散落在其中，就仿佛一滴水落在一杯水中，就算有人走过它，也绝不会多看它一眼。

那个人轻轻地推开那扇陈旧的门，黑暗中，他轻车熟路地走过去，来到一座房子面前，便传来钥匙开锁的声音，一阵声后，那个奇怪的男人被恭敬地迎了进去。

“老板，上个月我们净赚四百万，消费者很中意我们这些月饼。”

“那就好，”那个男人脱下帽子，取下墨镜，随便看了看说，“再加把劲，下个月就是中秋了，肯定能赚得更多。”

“可是老板，这个月所欠的部分材料的帐还未付清。”那个开门的男子有点为难地说道。“什么?材料那边就敷衍一下算了。多收些便宜的材料，不用管他对人体怎么样，吃了不会死人就行。”老板皱了皱眉，随即有了“主意”，说道。

“可是，老板，这样会不会不太好?我们企业的月饼口碑还不错，这样会不会不大妥当，而且……”

“够了，你是老板还是我是老板啊，”老板不耐烦地呵道，“要知道‘民以食为天’，老百姓懂什么，只要表面功夫做足就行了，别忘了，利益高于一切。你担心那么多干嘛，照做就行，要知道我的一句话，你就别想在这干了。”

“是，老板。”他低下头去，他不能失去这份工作，别人怎么样关他什么事，他很想这样安慰自己。可自己是吃百家饭长大的，怎能昧着良心干那么多坏事，他不能为一己之利，害了别人。

中秋佳节即将到来，每个人的脸上洋溢着节日的喜庆，可在此时，中央电视台报道了这样一条新闻：一家做月饼闻名的食品企业，使用回收的陈年旧馅，重新烘制后制成“新”的月饼，再卖给消费者。

这个消息不知为何被媒体暴光，之后，这个食品企业的信誉遭受到了极大的打击，曾经很畅销的品牌月饼一下子成了滞销品，生产陷入了停顿，员工纷纷离去。

一个男人看着这一则新闻，脸上没有失去工作的沮丧，反而有着一丝莫名的欣喜，他想了想，写道：

人品，食品，品品相照;

苍生，民生，生生相联。

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一个人的生命如同那薄薄的蝉翼，经不起什么风吹雨打，它是脆弱的，却又无比坚强。造物主创造了人，这个充满活力的生命来到了这个世界，我们难道不应该珍惜吗?

当我看到一朵朵鲜花盛开的时候，我为之高兴;可是，当我看着一朵朵花儿慢慢凋谢，不免有些伤感。在我的眼中，花开就是生命的开始，花谢就是生命的结束，人的一生中可以看到多少次花开花谢呢?当你看一次时间，时间就悄悄溜走了一次。我不禁感叹——生命如此短暂! 保护自己的生命是每一个人的天职,有了生命才谈的上如何让它更精彩?

有一位哲学家说过：人生只有昨天,今天和明天。是的，生命在慢慢的离去，生命不在于长短而是在于是否精彩，把握住每一个瞬间，让生命如同璀璨的星群，发光发亮??

是的， 生命像一位力量强大的巫师，让人思考，让人观察，让人倾听，却又如同一棵弱不禁风的小草，那么脆弱，稍不注意就被连根拔起，安全也因而成了生命的保镖。天地间，倘单只有泥土的灰黄和公路的银灰，世界不会美丽。聪明的人们懂得这一道理。银灰的带子两旁镶绕上绿色的丝线(树木)，而行人则是嵌镶在绿茵之中的五彩石，射出迷人的光芒。但是，他们却丝毫未曾发觉在他们的背后时时处处都有一只魔爪在等待着他们陷入大网中......

交通事故时刻都会发生，它犹如埋伏在我们身边的一颗具有巨大“潜力性”的地雷，只要稍不留意，它就会发生爆炸，炸得家庭支离破碎，炸得人心凄凉悲苦。所以，我们要听交通规则“叔叔”的话。

我们家邻居有一个小女孩，叫璐璐。她的爸爸就是因为一次交通事故而离开了她。小璐璐家里并不富裕，但是她和爸爸妈妈一起生活得很开心，其乐融融。每天早晨，她的爸爸骑车送她去上学。一路上，父女俩的脸上总是充满着盈盈的笑意，欢声笑语中，又夹杂着一种无形的爱意，随风追逐，感染着每一个人。放学后，不管风雨多么大，道路多么泥泞，小璐璐总是看见爸爸耐心地在等待着。回家的路上，小璐璐总是开开心心地向爸爸诉说学校一天所发生的一些有趣的事。 谁知“天有不测风云，人有祸兮旦福”。一天，小璐璐的爸爸像平常一样到学校去接小璐璐。然而，一辆由于司机酒后驾车的大卡车迎面驶来，把小璐璐的爸爸撞倒在地，她的爸爸当场就死去了，鲜红的血染了一地。刹那间，死神就夺走了小璐璐最珍爱的那个生命，他多么希望自己还活着，他多么希望陪在小璐璐身边，他多么希望能够看着女儿长大??然而，这一切已经发生，这一切已是不可改变的事实!但是最可怕的是——这一切都被小璐璐那清明澄澈的眼睛看到了，并在她那纯洁无暇的心灵里生根发芽，给她美好的心灵蒙上一层挥之不去的阴影......她说她的爸爸去了另外一个世界，那个世界没有任何病痛，任何愁苦。但是我看得出她的心里现在一定像刀绞一般痛。从那以后，家里的顶梁柱倒了，小璐璐的妈妈更辛苦了，几天不见，眼角的皱纹更深了，鬓角的银丝更多了，后背的脊梁更弯了。小璐璐也因此变得沉默寡言，只喜欢倚靠在门前望着夕阳西沉......唉!好好的一个家被一场突如其来的车祸弄得

支离破碎。真叫人寒心! 据数据显示，中国每一分钟有一人因车祸伤残,每五分钟有一人因车祸死亡。每天死亡288人,每年死亡105120人,汽车数量占世界1.9%,车祸死亡人数占世界15%,且每年增加4.5%。 自1899年发生第一起有记录车祸以来，全球车祸累计死亡3000万人，超过第二次世界大战死亡人数。 而机动车驾驶人交通违法是造成交通事故的主要原因，超速行驶、疲劳驾驶、客车超员等交通违法肇事减少。公安部统计数据显示，2004年全国发生的道路交通事故中，机动车驾驶人违法行为是交通事故的主要原因。其中超速行驶、占道行驶、无证驾驶、酒后驾驶、疲劳驾驶等原

因造成的人员死亡比较突出。

有一天黄昏，我和爸爸在家门口乘凉，看到一个触目惊心的景象，一辆面包车因为违规行驶而撞上了隔离栏,后面的大卡车又由于跟得太紧,也撞了上去,前面的那辆小轿车立即被撞飞了几十米远.紧接着,一辆辆汽车,客车又撞了上去.很快,路上被堵得水泄不通.密密麻麻的躺著几十辆四分五裂的机车，远处另有一辆撞上安全隔离栏的白色面包车.白布下面覆盖着一条条曾经花样年华般的生命，不久，传来家属呼天抢地的哀号声。那情景我永远忘不了，那画面也时时在我们生活反反复复的上演着，我忍不住要问：难道那些违规行驶,酒后驾车的人没有家人吗?为了逞一时之快而家毁人亡，值得吗? 各位司机们，为了你们的家人，为了你们的明天，请珍惜你自己的生命，也对别人的生命负责吧!在此，我想对所有的司机叔叔说:“司机叔叔们，在开车时请想一想你的亲人，想一想当你遇害时亲人的痛苦表情，或许你就会多一丝谨慎，多一丝小心。就像汽车总站挂着的横幅说的:“司机朋友你的家人还在等你回来!”一样。司机多一分小心，家人多十分安心 。但愿未来的明天，车，不再是隐形的杀人凶手。别让我们的生命之花提早凋谢!

安全，铸就生命辉煌

亲爱的外婆：

您好!最近是否愉快?

我总是觉得我们家的冰箱很臭，有种“生菜熟菜大杂烩”的气味，又臭又酸好像放了很多的垃圾，拉开冰箱门就有一股臭气弥漫。我想，是不是因为食物存放的时间太长了，或是温度控制的不得当，才导致了食物变酸臭，不可食用?

我从网上找到一写冰箱储存的小知识，在这里赠给您，希望您能让家里的冰箱井井有条，“长年香喷喷”。

您比较喜欢吃蔬菜，每次都因为烧不完只能塞进冰箱里，有时放进去后还会忘了拿出来。绿叶菜容易打蔫，放进冰箱里要套个保鲜袋，再把冰箱的温度调到0~4摄氏度之间，别放太久，不然就捂烂了。西红柿可不能放进冰箱里，因为西红柿被冷冻了以后，肉质会呈水泡状，鲜味消失，也不容易煮熟，还会酸败，腐烂造出“酸气”。

爸爸喜食鱼，肉类食物，为节省采购时间，经常大采购疯狂地一次买很多。鲜鱼鲜肉要用保鲜袋封装，以摄氏零下的温度贮存。熟肉香肠火腿熟鱼等熟食要放个保鲜盒，放在专门用的熟食架上，与生食隔开，免得造出“臭气”。

冰箱里的“酸臭”气是由许许多多细菌发出的，也就是说冰箱臭臭的，让食物也附着了细菌，增加了食物安全隐患。家里不是有很多桔子皮么 ?把它们放在冰箱里，可以除去臭气，杀掉入侵的细菌，或者用一些烤过的木炭也行。

外婆，希望有我这些小知识，您能把家里的冰箱弄得干干净净，让我们的食物更卫生，生活更健康。

祝您

万事如意!

您的外孙女

今天下午，学校给我们放映了一个名为《交通安全教育》的节目。观后，我深感震惊。

这个节目通过两位同学之间的抢答竞赛，告诉了我们交通安全常识。这节目中提到的知识我早已熟记在心，可我却不关心这些细节、不遵守这些规定，这让我无地自容……

记得今年寒假，我一个人跑到外面玩。过马路时，那讨厌的红灯亮了起来，挡在我面前，我的腿不觉向马路中间迈去。可脚刚刚落地，我便像触电般地打了个颤抖。我埋怨自己不争气，连闯红灯都不敢。可是——万一出车祸怎么办呀?不行还是……进行了几秒钟的思想斗争后，我终于下定决心闯过去。我闭住双眼，大喊着“我不怕”向马路中间跑去。跑到绿化带旁时我的腿早已软瘫无力。我扶着台阶，揉了揉发抖的双腿，继续我的“闯灯旅途”。快到头时，右边驶来一辆车，那车开得飞快，却不按路线行驶，像醉酒大汉似的晕头昏脑的向我驶来。我“初生牛犊不畏虎”，妄想用两条腿跑过四个轮子，信心满满的我与疯狂的汽车擦肩而过——还好，有惊无险!我刚倒在路边，近处便传来一阵急促的刹车声……

听了《交通安全教育》，我深感狼狈，今后我一定对我以前和行为作出悔悟，并好好学习交通安全知识，时刻不忘“安全第一”!

在我刚接触网络时，进入的却是娱乐圈。和同学玩游戏、聊天真是“精彩”，却不知这精彩后面耗费了多少珍贵时间、精力。我也想学习，但面对浩瀚如海的网站，我不知所措，转来转去就是那几个娱乐网站。

当然，我不愿在这小小的、无聊的娱乐圈里转，于是我找了一些网址，决定寻找网络的另一部分……

“ Google”、“百度”这些搜索网站早已如雷贯耳了，于是我从这里下手。当我充满欢乐的在搜索栏中输入“学习”，再轻轻按下回车键后，一大片结果出来了。我想：这回我可以用网络学习了吧。可当我打开这些网站时，一大堆广告，一大堆无用的信息，充斥着整个页面，而如何学习却一点也不知道，根本不是我需要的。我有些灰心失望，难道人人称赞的网络就这些乱七八糟的学习资料吗？ 我又退回“精彩”的娱乐圈，那些游戏网站可真好找啊！终于，在一个论坛中，我看到有人推荐66站“小荷66”。我随即高兴得打开，毕竟我心中学习的心思没有灭掉。来到小荷66后，也许当时我还不太懂怎么操作，上网没有经验。看着什么点什么，什么都想看，却什么都看不懂（我看着不是我看得懂文章）。得知注册后便可发表文章，便随便注册的了一个账号，急忙把存在电脑上的文章发表，充满信心地等待有人赞扬我的“大作”。可过了很久，我那几片文章还在投稿箱里睡大觉，没人看，没得分，更没人点评。我气急败坏的把那些文章删除，愤怒地离开了小荷66。突出娱乐圈又一次失败。

后来，我对网上学习没多大兴趣，而是对精彩的软件世界找了迷。这是我的一个舅舅和一个同学吸引我的。他们经常和我谈论到电脑，当然少不了介绍他们利用软件得到的成果，于是我对软件感兴趣了。文字处理软件，杀毒软件，网页制作软件，系统优化软件……大都从网上下，于是我从网上得到了许多上网知识，懂得躲开那些坏网站了。而那些软件也让我得到了许多电脑知识，给我以后如何使用学习资料奠定基础。应该说软件世界很精彩，但就在此时期，我也结识了不少学习软件，如“金山词霸”，“英语步步高”通过这些软件推荐的网站，我又想在一次寻找心目中的精彩网络。

这时我要参加数学竞赛，便从网络试着找资料。此时有一定上网经验的我很快找到了“”，并且，我通过友情连接发现了一大批的站，我就如窜进宝库的强盗，这时却不知选哪件宝物了。一阵欢喜地搜寻后我得到了许多试卷、讲解，让同学惊讶得问我怎么得到资料的，我说：“网上多的是！”

尝到甜头的我继续搜寻，各种站也相继浮出水面，收藏夹里的站都挤满了。我可以通过“我爱e书”得到大量的电子书，如《骆驼祥子》、《老人与海》、《冰心文集》，精美的页面让我沉醉于其中，方便地操作也让我不再哗啦哗啦的翻书，随便几点，便可免费得到，真是得来全不费工夫！我可以用email跟同学交流了，一封长长的信、照片、资料，只要轻轻一点就可以让同学得到，无需邮费，更不怕丢失，网上最新消息、精彩的文章我也可以通过email订阅，天下大事尽展现在小小的屏幕上。我可以通过100e学英语，快捷的网络让一本一本的书籍随着“嘀嗒嘀嗒”的鼠标声来到屏幕上，电脑的优势让一句一句的英文说起话来，不仅电脑帮你听写，你也可以背给电脑听，一位难得的好老师活生生的站在屏幕上。还有令我感动的是我在百度上提出我不懂得问题，一下热心人纷纷来为我解答，让我不止如何感谢。我和几年前相遇的小荷66也重逢了，用新的眼光一看：翡翠般的页面，众多的作文如同一朵朵美丽的花朵在这个平台上尽情绽放，或歌颂感人的友谊，或述说快乐的经历，或抒发内心的感情……于是我再次发表我的文章，当然用心去写得文章人人都喜欢，看着网友的点评我感到无比的欢乐，也热情地参与对别人作文的评价。

我想，现在我应该真正的认识到了网络的价值——可以快速的与朋友联系，可以获得海量的资料，可以浏览各种信息，可以与网友讨论问题，可以轻松地学习，可以展示自己的文章……以前娱乐圈只不过是网络的一个特区而已，软件世界只不过为网络提供辅助罢了。

此时此刻，我想说：“网络真精彩！”

征文对象：成都市中小学校学生(大成都范围内)、全市各培训机构成员。外地同学来稿不能参加此次征文活动。

征文内容：参赛作文需自拟题目，可以寄情自然山水，也可以记录成长点滴，还可以感悟人生……体裁不限(不接受诗歌投稿)，但字数需控制在800字左右。

征稿时间：11月6日至12月21日晚12点。

投稿方式：

1、将电子文档发送至cdrb_miaodi@163.com。

2、学生可到成都精锐教育的各个教学点进行现场报名及投稿。

奖品设置：

一等奖：小学组、初中组各1名，每人一台IPAD MINI(市场价约2500元/台)，价值1880元的精锐教育学习大礼包一份。

二等奖：小学组、初中组各5名，每人一个价值500元的耐克书包，价值1280元的精锐教育学习大礼包一份。

三等奖：小学组、初中组各10名，每人一套价值100元的迪斯尼文具套装，价值688元的精锐教育学习大礼包一份。

注意事项：来稿需注明学生所在学校、年级、姓名、联系电话。无法联系到入围作者本人的稿件，会被视为无效稿件。

随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节，各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

快进入冬季了，气候变得十分干燥，因受到干燥环境的影响，冬季就容易引起火灾，这一提起火灾就令人毛骨悚然。火，是光明的起源;火，是希望的来源;火，是温暖的发源。但火也曾夺去了无数的生命，留下了累累伤痕，大火曾用血淋淋的数字和惨痛的代价，给我们身边的人敲响了安全防范的警钟，警醒我们火灾是威胁日常学习、生活安全的重要因素。身处人员密集的校园中的我们，应在脑海中长期鸣响“119”的警铃，提高防火的意识和技能。我们应该懂得火灾的危险性，不断增强消防意识。

如今，科技越来越发达，人类生活质量也越来越高。夏天，天色炎暖，我们就用空调来驱散炎暖。冬天，天色严冷，我们就用电热炉来取热。固然为我们提供了很大的利便，但在这之下却又躲着重重消防危机，稍有不慎就会引发火灾，所以我们每个人都要努力学习消防知识，自觉遵守消防法规。在平时应当做到以下几点：

1、不玩火。就是要认识玩火的危害性和可能带来的严重恶果。

2、节假日期间不随意燃放烟花、爆竹，特别是寒假春节期间更要注意。

3、在日常生活中要注意爱护各种消防设施和器材。

4、家庭堆放柴草应放在远离居民点的地方。

5、积极参加突发事件紧急疏散演练，锻炼逃生技能。

我们可以预防，可以防止这“凶手”的产生;我们可以挽救，哪怕只有一个也好。我们必须了解消防安全，这将是我们生命的一个保障。现实生活中，消防安全隐患随处可见：清明节在山区烧纸钱、放鞭炮;到郊外野炊时架起的柴禾;家中长期插着的饮水机插头;无电之夜的蜡烛焰苗;忘了取下的充电器这一系列的小问题，都可能引起大火，危及人们的生命。每次火灾的发生时，拯救人们的都是消防战士。他们一次次冲进火海，身体的温度一次次上升，眼睛被浓烟一次次“蒙”住，却坚持一次次救出火中受难的人，谁也不知道，下次，他们是否能安全地出来?一切只是未知，一切都无法预料。每次火灾救援，都是去了一趟鬼门关，或许，他们会留下陪阎罗王聊天，“流连忘返”;或许，他们不甘生命的逝去，会再回来!所以，你们是伟大的，你们是勇敢的。“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”。不错，就像江泽民爷爷说的，只要每人做到“人人关心消防、处处注意防火”的群防群治的局面这样，火灾会少得的多，那么我们的明天也会给加美好!

指挥灯信号绿灯亮时，准许行人通行;黄灯亮时，不准行人通行，但已进入人行道的行人，可以继续通行;红灯亮时，不准行人通行;黄灯闪烁时，行人须在确保安全的原则下通行。

人行横道信号灯绿灯亮时，准许行人通过人行横道;绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的可以继续通行;红灯亮时，不准行人进入人行横道。

行人必须遵守的规定行人须在人行道内行走，没有人行道靠右边行走;穿越马路须走人行横道;通过有交通信号控制的人行横道，须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道，要左顾右盼，注意车辆来往，不准追逐，奔跑;没有人行横道的，须直行通过，不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的，须走人行过街天桥或地道;不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏，不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。

上帝是公平的，也是吝啬的。他只赐予每个人一次生命，所以我们务必好好珍惜它，呵护它。但是随着此刻经济繁荣的发展，越来越多的人买车，也许是为了方便，也许是为了炫耀，但他们不明白，有一双邪恶的眼睛盯上了车子，那就是――车祸！

每当早上我步行上学时，经常会看到一些学生还赖在家里，等我快到学校时，那些学生飞快的从我身旁跑过，急急忙忙的奔向学校，为了快一点，不惜闯红灯，结果酿成了一桩又一桩的惨祸……

我以前亲眼目睹过一桩车祸，那是一个小学生，正满头大汗的向学校跑去，红灯亮了，他也像没看见一样，继续奔跑着，这时，一个人开着车没有看见小学生，只顾着一边按喇叭，一边猛冲，不用说，肯定上班要迟到了，小学生刚听见喇叭声，转过脸，车子便向他冲来，我明白，一场车祸已经不可避免了，便转过脸去，默默地为那个小学生祈祷……

自从看到那场车祸以后，在上学路上，我总是留意翼翼地躲避着每一辆车。

有一次，和同学一齐上学，红灯亮了，她是个急脾气，她正打算冲过去，我急忙上前拉住她，她生气的转过脸，大声喊道：“干什么！”我一脸严肃的说“不能闯红灯！”她说：“闯红灯又怎样？我经常闯，也没见得有什么事。”我说：“此刻没事，要是等出事了，就晚了。”她说：“你就会讲大道理，那你说，我以前也闯红灯，怎样没出事？”我说：“如果人人都像你这么想，那世界岂不乱了？”她说：“反正出不了事，闯一下没事的。”我说：“你这是侥幸心理，据专家分析，每年闯红灯的事故几率是百分之七十呢。”她恍然大悟，决定以后不再闯红灯。

珍惜自我的生命，不要再让交通事故夺取一条条无辜美丽的生命……让血一次次沾染美丽的世界……所以，在路上时，无论你是开车还是坐车，请都深深铭记：你的生命不单单只属于你自我一个人，你的生命更深深地牵连着你的家人……

在中华民族历史长河中，“酒文化”源远流长。从“李白斗酒诗百篇”、“无酒不成席”，到三国里“青梅煮酒”论英雄的气概，常为人们津津乐道。然而，内涵丰富的酒文化，却往往被简单曲解。饭桌上的“劝君更尽一杯酒”让很多人苦不堪言……为了倡导健康饮酒，构建和谐社会，正确传承酒文化，《农业科技报》与陕西王茅酒业商贸有限公司联合举办“王琼”酱香美酒杯征文大赛，面向全国征集与酒文化有关、传递正能量的散文佳作。

一、征文时间：2017年1月1日-2017年6月30日

二、发布平台：1、《农业科技报》乡村文苑副刊，每周在副刊头条刊发优秀作品选登。2、农业科技报微信公众平台，每周同步刊发优秀征文。3、同时在中国农科新闻网开设征文栏目。

三、征文要求：以散文、随笔为主要体裁，内容要求积极健康向上，传播正能量。字数限定1200字内。

投稿邮箱：382654935@qq.com

四、奖项设置：一等奖一名，奖金500元;二等奖两名，奖金300元;三等奖五名，奖金100元;优秀奖十名，颁发证书。

五、征文颁奖：2017年7月底，在国家杨凌农业高新技术产业示范区举行征文大赛颁奖仪式，邀请知名作家、有关领导、专家共同为获奖者颁奖。

《农业科技报》编辑部

2016年12月7日

合肥中心书城——作为亚洲最大的书城，矢志以知识传播为己任，以文化传承为担当，致力于为广大市民和少年学生营造舒适优雅的阅读环境，建设广通博览的精神家园。

阅读，可陶冶性情，增长才识;可立鸿鹄之志，养浩然之气;可究天人之际，通古今之变;可为往圣继绝学，为万世开太平。

合肥中心书城——作为亚洲最大的书城，矢志以知识传播为己任，以文化传承为担当，致力于为广大市民和少年学生营造舒适优雅的阅读环境，建设广通博览的精神家园。为此，书城欲借建设之机在合肥举办首届“书城杯”全国散文征文大赛和首届“书城杯”安徽省少年散文征文大赛，大赛将以阅读为主题，旨在让大家一起畅谈阅读的经历，探讨阅读的心得，分享阅读的快乐，提倡爱书嗜读的阅读风尚，使之根植于坊间，广播于社会。

征文对象全国散文组：从事专业或业余散文创作的社会各界人士，无论国籍、地区、职业，凡使用中文书写者皆可报名参加。

安徽省少年散文组：面向安徽省全体少年(限1997年12月10日后出生)。

征文规定

1、应征作品长短及字数不限。

2、应征作品必须为本人原创，且未曾在各类传媒(报纸、杂志、图书、网络等)公开发表。

3、入选作品的发表权、转载权归征文大赛主办者及承办者所有。

评选准则1、由知名作家、批评家、报刊主编及特邀嘉宾组成评审委员会。

2、评选严格遵循公平、公正原则。

3、凡不符合以上征文规定者，一律不纳入评选范围。

奖项及荣誉1、全国散文组奖项和奖金(人民币)：

特等奖(名额及奖金待定)

一等奖2名，奖金：5000元;

二等奖3名，奖金：3000元;

三等奖5名，奖金：2000元;

优秀奖10名，奖金：1000元。

2、安徽省少年散文组奖项和奖金(人民币)：

一等奖2名，奖学金：3000元;

二等奖3名，奖学金：2000元;

三等奖5名，奖学金：1000元;

优秀奖50名，奖学金：500元。

3、组委会将邀请国内著名作家、知名社会人士等为获奖作者颁发荣誉证书、奖杯、奖品等。

4、获奖作品和部分入围作品将结集出版。

投稿方式及说明1、全国散文组将征文发至邮箱:scbswds@163.com，邮件标题注明“首届‘书城杯’全国散文大赛征稿”;安徽省少年散文组将征文发至邮箱:scbsnswds@163.com ，邮件标题注明“首届‘书城杯’安徽省少年散文大赛征稿”。

2、在征文后另起页附作者姓名、所属国籍或地区、通讯地址及邮编、电子邮箱、联络电话及个人简介等信息。

3、应征作品无需交纳任何费用，所有评审费用及奖金由承办方支付。

4、应征作品不退稿，请自留底稿。

时间安排本届大赛征文时间为2015年12月25日—2016年3月31日;颁奖时间约为2016年5月中旬。

举办单位主办单位：中华读书报 深圳出版发行集团

承办单位：深圳市书城文化投资控股有限公司

协办单位：安徽联投地产有限公司

评委会组成1、评委会主任：吉狄马加、白庚胜

2、评委会副主任：尹昌龙、王玮、石厉

3、评委会委员：李国文、 张胜友、吴泰昌、柳萌、叶延滨、向云驹、王山、 徐可、刘琼、李晓东、那耘

安全，对于我们每个人来说都是无比重要的，它，是珍爱生命的前提，如果失去了它，等于失去宝贵的生命，可是，人的生命只有一次，失去了这一次，就是无论如何都挽回不了的结局。我总觉得，生命本身应该有一种意义，我们绝不是白白来一场的，所以我们必须珍惜自己的生命。

不知道为什么，当我走在繁华的城市街道，望着那金碧辉煌的高楼，直插云霄的大厦，车水马龙的绿色大道，看着与我擦肩而过匆匆来往的行人，我不禁感叹：现在我们的国家是越来越昌盛了，科技也越来越发达，脚步也是如此的飞快而又不肯有一丝一毫的停留…… 可是，每当我看见新闻上那水泄不通的汽车行道，听见那刺耳尖锐的刹车声，那鲜红恐怖的血色，那悲惨的叫声我又开始颤抖，科技发明了汽车，却使我们周围发生了更多的安全事故，在这美丽而七彩的生活画卷中，你是否察觉，正有一个“黑色幽灵”悄悄地趁虚而入，悄悄地潜伏在多姿多彩的世界之中，静静而又残酷地打破这这个平静而又美满的社会…。

我曾经看过这样一则真实故事：去参加宴会的他，不听亲人的劝告，喝了点酒，回家的路上车子摇摇晃晃。这时，红灯亮了，小轿车还一如既往地向前奔着。刹那间，“黑色幽灵”摇身一变，一辆载着满满地西瓜的货车稳稳地向轿车急速地驶去。“砰”的一声巨响，世界在这一瞬间寂静了……血弥漫在空中，周围的是一声声尖叫，换来的是亲人无数的痛苦和泪水，以及自己的生命……他走了，走的清静。可他的亲人该如何是好?他九十多岁的老母亲和未成年的儿子该依靠谁呢?

当看到这则故事的时候，我忍不住热泪莹眶，是啊，当一个人离开这个世界的时候，最痛苦的不是他，而是还在世上的家人，朋友，所谓‘安全与生命一线索，幸福和安全两相连’如果发生了安全事故，失去了生命，妻离子散，你和你家人的幸福生活还能怎样维持下去呢?所以请你们蹦紧安全的琴眩，共同奏响生命的旋律吧。

类似这样的安全事故在我们身边不知道发生了多少次，生命是不可能有两次的，但是许多人连一次也不善于度过，据统计，去年死于安全事故的就有3万六千多人，伤于安全事故的也有30多万人，看看这些数字，差不多每25秒就会有一个人死于车祸，离开我们这个世界，这是多么让人悲伤的事实啊，因此我们必须要牢记‘车祸猛如虎，安全胜万金’。

在深圳，我看过最多的安全事故都是关于我们中小学生的。小小的年纪，金色的童年，是多么美好的时光啊，可是我们却疏忽了安全的重要性，在马路上追逐打闹，在回家的路上看书，却不曾想到，也许就在那一瞬间，忽然有一辆车出现，‘嗖’地一声巨响，你的生命和以后美好的时光就会在这‘夺命旋风’的车轮下终止。你想要这种事发生吗?你想要因为你的疏忽而使你的生命终结，使你的家人痛不欲生吗?你们肯定是不想吧，所以请将‘一丝不苟保安全，半分疏忽生祸端’记在心中。

同样的城市，同样的下场，同样的悲剧与痛苦，不同的只是流血的人，无数的现实警示我们：安全不是儿戏，生命不能重来。为了让我们身边的安全事故逐渐减少，就得从我们本身做起，从现在做起，遵守交通法规，关爱生命旅途，携手一同注意安全。永远记住‘一秒钟车祸，一辈子痛苦’这句话，不让这种事在自己身上发生，将安全时刻牢记在心中，不过，狭路相逢‘让’者胜，我想，只有做到这一点，才能离安全更近，所以让我们一起努力，一同谱出一首绚烂的生命之歌吧!

如今，人类的生活条件越来越好。夏天，天气炎热，我们就用空调来驱散炎热。冬天，天气寒冷，我们就用电暖炉来取暖。虽然为我们提供了很大的方便，但在这之下却又藏着重重消防危机，稍有不慎就会引发火灾所以我们一定要知道一些在火灾面前应急的方法，下面我就为大家提供几点，希望大家能够学会：

1、如果楼层已经着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。2多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等物品逃生。3、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势蔓延过程。同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。4、如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上，再顺着绳子或布条滑下。5、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先落地。6、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。在家时

家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。当房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。虽然国家已经告诉了我们应急的方法，但有一些人却不引起重视，从而引发火灾那天我就在电视上看见了这样几个新闻：

1、2004年10月2日晚，某高校一学生公寓301宿舍发生一起火灾事故，致使箱子架、物品柜等设施因火灾被损，另有价值5000余元的学生个人财物被烧毁。经查，这起火灾事故是有同学违反学生公寓管理制度在宿舍内私自使用大功率电器时而造成的(寝室当时无人)。具体原因是：插在主接线板的电热杯水烧干后自燃并引燃临近的易燃品。

2、2002年1月4日晚9时许，某高校一公寓523宿舍发生一起火灾事故，致使长条桌、物品柜等设施因火灾被损，另有价值4000余元的学生个人财物被烧毁。经查，这起火灾事故是由于该宿舍两名同学将应急灯长时间充电(13个小时，寝室当时无人)，使蓄电池过热，引燃桌下纸箱内的易燃物而造成火灾。

是什么造成上面事故发生的，有人说：是老天爷怪罪我们，有人说：是学校里的设备不行。其实，就是我们自己疏忽大意造成的，还好只是烧毁了自身钱财，如果我们再朝着这个方向下去，有朝一日，我们的生命都会被自己的大意吞噬。可知消防安全的知识多么重要。我们一定要好好学习消防安全的知识，保护好自己的生命，保护好祖国的未来。

常有朋友问，“现在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。

“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗?非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。

“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。君不见，窈窕女子，在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤;三五大汉，裸背街头，狂吃大排档;西装革履轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复使用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

网络，是高科技的产物，有人爱，也有人恨。爱它的人说：使用网络能感受现代科技的发达，

能启迪人的思维，能开发人的智慧，能锻炼人的毅力；恨它的人说：使用网络，可使人沉迷其中，

浪费时间，花费金钱，荒废学业，虚度光阴……而我要说的是：网络，让我欢喜让我忧。

学生上网可以开阔视野、增长知识，原本是件好事。在网上学生了解社会，融入社会，跟上时代节奏，接触多方面的信息，丰富视野。毕竟“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的年代已经远去，尤其是目前社会需要能适应时代潮流的弄朝儿。网络更直观、形象、易懂。作为学生，在学业繁忙之余，需要一点时间放松自己、调理自己。网络集休闲、娱乐、学习场所于一身，此时在网络上学习，提高学习效果，何乐而不为？但中学生们要端正上网的动机，千万不要雾里看花，愿用你们的一双慧眼，把网络的利弊看得清清楚楚、明明白白、真真切切。

网络本身代表着社会的进步、人类的发展，它给我们带来的是一座想象中的舞台，人们可以在这里扮演自己想扮演的角色，帅哥靓女漫天飞，性别年龄随你编。在网络的“戏剧”里，实话难以证实，谎话也不易穿帮，你敢不敢相信，“多情公子”、“迷幻娇娃”、这些让成人羞于出口的词语竟然是一些十几岁的孩子在网吧里上网聊天的自称？人来人往的网吧里，一位十几岁的女孩正坦然自若地跟网友大谈性经验？

上网的中学生很多，但真正学习或进行健康游戏活动的很少。前几日的焦点访谈曝光，北京有少数中学生夜不归宿，终日泡在网吧里，食宿在网吧中，。令人震惊的是大部分中学生都在玩游戏，更在甚者有几个男学生在浏览不良网站！试想，他们天天逃学，落下的功课怎么办？他们夜不归宿，会给家长带来怎样的焦急与恐慌？不菲的上网价格，毫无收入的中学生，钱又从哪里来呢？

中学阶段是学习各种知识的黄金时期,如果过分迷恋于网上生活,无疑是虚度光阴,一个中学生一天上网吧10分钟,一个月就是300分钟,一年就是3600分钟,,这是多大的奢侈啊！高尔基说过：“世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最易被忽视而又最令人后悔的就是时间。”屠格涅夫说过：“没有一种不幸可与失掉时间相比。”时间对我们有多麽重要，上天赐给我们的时间是相同的。如何在有限的时间里成为有用的人，就要看每个人是怎样利用时间。

如果全中国的学生们都迷上了电子游戏，都去网吧玩，网吧老板赚了大钱，可我们这拥有５６个民族１３亿人口的国家怎么办？没有懂得文化知识的人，没有科学家，就一定不会跟上前进的步伐。往长远看，在电脑上获取信息易如反掌，会使我们过分依赖电脑，把它当作解决问题的途径，我们会失去自己独立思考的能力。也许若干年后，问学生鲁迅是哪国人，他们会异口同声地说：“对不起，我的去电脑上查查。”这固然夸张，但是以让我们深思。“网络”，不要让它网住我们，网住我们的思想，网住这个社会。

也许有一天，别的国家又研究出了比电脑更先进、更豪华的机器，而我们只能眼巴巴地看着，看着别的国家换上新的机器，看着别的国家把一台台电脑当做垃圾扔掉，而我们却还在摆弄那一台台对于我们像宝贝似的电脑，那时，我们就会像一只小蚂蚁，让人掌握，任人践踏，我们的头上又会出现那四个耻辱的大字——“东亚病夫”，我想同学们一定不希望自己的国家会变成我所说的那样。有的同学会说:“那是不可能的事!”没有什么不可能，要知道:“没有规矩，不成方圆。”如果同学们不离开网，那就是可能的。中学生们,赶快从网吧的泥潭中走出来,回到课堂中去,未来的社会不是靠几个游戏就可以创造的.大千世界中还有许多的知识和许多的精彩在等待着我们.让我们用知识,用聪明才智去开创未来的网络时代吧.

交通事故时时刻刻都会发生，它就像颗威力十足的zha药，一时大意，这颗埋伏在我们生活中的zha药就会爆炸，炸得家庭破碎，炸得人心悲苦。所以我们要遵守交通规则。

我们家附近有一个小女孩，她的爸爸就是因为一次交通事故而离开了她。小女孩家里并不富裕，但是她和爸爸妈妈一起生活得很开心。每天早晨起来，妈妈都会给她和爸爸做上一顿美味的早餐，一家人很温馨。吃完早餐，爸爸骑车送她去上学。一路上，父女俩总是有说有笑。放学后，不管风雨多大，小女孩总是看见爸爸耐心地在等待着。回家的路上，小女孩总是开开心心地向爸爸诉说学校一天所发生的一些有趣的事。

有一天，小女孩的爸爸像平常一样到学校去接小女孩。然而，一辆迎面而来的大卡车由于违规行驶，把小女孩的爸爸撞倒在地，爸爸当场就死去了。一刹那间，死神就夺走了他的生命，他多么希望自己还活着，他多么希望陪在小女孩身边，他多么希望能够看着女儿长大……小女孩并不知道自己的父亲已经去世了，她还是像平常一样在学校门口等她的爸爸来接，等了好久，还是没人来接她，小女孩心里想：为什么到这时候爸爸还没来接呢?是不是出事了?还是家里有什么事?小女孩心里很着急。当小女孩得知自己的爸爸已经死去，她似乎傻了，她扑在爸爸的尸体上不断哀求：“爸爸快醒醒!我要爸爸!我要爸爸……”她多么希望这场交通事故没有发生，多么渴望爸爸能够醒来，象平常一样用自行车载着她上下学啊!

交通事故是那么可怕，一刹那间，就夺走了人的生命。现在路上的车辆越来越多，马路越来越拥挤，同时交通事故也越来越多，每年，有多少的生命被夺走，有多少个家庭被破坏，有多少人要失去亲人了。如果我们每个人心中都有交通规则，每个人都能自觉遵守交通规则。我相信一定可以避免很多悲惨的交通事故。让交通法规在我人们心中生根吧，让我们牢牢记住：遵守交通规则就是珍爱生命!

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

《安全教育第一课》观感作文600字摘要：今天，我看了《安全教育第一课》，里面讲了几项安全知识，安全教育作文。在现实生活中，难免会遇到一些突发事件，如：地震、传染病、食物中毒等等，这时我们必须要冷静处事，在平时我们要多训练多掌握一些自救与救人的一般技能。就会避免一些不必要的伤害，要有强烈的自我保护意识。 在节目中，通过案例分析以及专家的讲解，让我了解了在灾难来临的时候应该怎样自救。比如地震来临的时候，我们应该迅速找到安全通道，尽量把身体贴近地面;如果吃饭后出现头疼、呕吐等症状，应尽快去医院，并把饭菜保存，以便卫生部门检查。

在观看的同时，我们内心感触很深。通过学习了解各项逃生及保护方法，减少意外事故发生时对自身带来的不必要伤害，我们感到方法简单易学，但看了一些惨重的教训后，我们反思很强烈。

观看结束后，我们应该让每一个人在遇到自然灾害和突发事件时都能沉着、冷静、机智应对，重点掌握应对的方法。特别是社会应当及时利用宣传栏、板报、班级宣传栏、校园广播网、学校网站等形式继续加强对学生各方面的安全教育，及时的模拟演习，如同四川安县桑枣中学紧邻北川，在汶川大地震中也遭遇重创，但由于平时的多次演习，地震发生时，全校2200多名学生、上百名老师，从不同的教学楼和不同的教室中，全部冲到操场，以班级为组织站好，用时1分36秒，无一伤亡，创造了一大奇迹。

生命本身既不是祸，也不是福，而是盛载祸福的大容器，就看你将它变成什么。我期待，《安全教育第一课》能成为中小学安全教育的“催化剂”，成为安全教育的常态，迅速扭转只注重校内安全而罔顾校外安全的错误观念，让每一个学生都加倍地珍爱自己宝贵的生命。

温岭市温峤镇茅洋村村民刘某一家疑似浴室燃气热水器一氧化碳中毒，6人不幸于当日凌晨身亡。

犹如晴天霹雳，笔者惊愕之余，于昨晚致电当地警方，获悉一家人死因确定为煤气中毒，疑似可排除。

这又是一起忽视生活细节安全，酿成的莫大悲剧。冬季煤气中毒事件高发，一氧化碳无色无味，比空气轻。空气中一氧化碳含量如果达到0.04%—0.06%时，就可使人中毒。在这里，普及这一知识对逝者来说已无意义，然而生者是否都能铭记于心，在日常生活中时刻注意，以规避危险于万一，值得存疑。

笼统地谈论安全无小事，安全重于泰山，对于现实中的防范仍然鞭长莫及。“祸患积于忽微”，要紧的是补齐安全工作的“最后一厘米”，就是每个人都要居安思危，把安全措施落细落小落实，以避免意外的发生。首先，绷紧安全意识这根弦，任何时候不松懈;其次，健全安全设施为前提，“问题”器什不能用;另外，掌握安全知识是根本，知识技能可救人。

平心而论，对安全工作，各级政府不可谓不重视，媒体宣传不可谓不频密，但在城乡特别是偏远的农村地带，那些看不到文件、报道，听不到宣教声音的，大有人在。而他们往往是最容易受到安全事故威胁的群体。安全工作一级抓一级，层层抓落实，最后都离不开每个人将安全意识内化于心，把安全措施外化于行。安全工作的“最后一厘米”，也就是不留死角，不漏一人。

人最宝贵的是生命。安全教训，再不能以人的生命为代价换取了。

“嘀嘟，嘀嘟，嘀嘟……”又是一阵震撼人心的救护车声，马路上又出现了一片血迹。近10年来，全国平均每年发生道路交通事故60万起，死亡10万余人，并且死亡人数呈递增趋势。仅今年1月至10月，全国就发生道路交通事故426378起，造成87218人死亡，391752人受伤，直接财产损失20·2亿元，死亡人数比去年增加1618人，上升1·9%。交通事故已成为当今世界的第一杀手。北京的交通状况，更是不容乐观。尤其是近期以来，校园附近及涉及师生的交通事故的比率有所上升，给了我们许多惨痛的教训。当事人躺在地上痛苦地呻吟，那呻吟中掺杂着无限的悔恨，肇事者无奈地望着流血不止的当事人，深深地叹着一口口粗气……随着社会的飞速发展，生活、工作节奏也愈来愈快，汽车成了人们的主要工具，它给我们带来了前所未有的方便与快捷，在大家赞叹社会进步、享受社会进步的同时，它也给我们带来了灾难，一个个鲜活的生命消失在飞驰的车轮下，一个个幸福美满的家庭转眼破碎不堪。因此，我们要遵守交通规则，安全行驶，才能避免这些事故的发生，健康成长。据有关数据显示，我国平均每秒有两起车祸发生，每年有20000人死于车祸。这触目惊心的数字，重重地撞击着人们那颗稚嫩的心交通是国民经济的命脉，交通安全不仅关系到国民经济的发展，也与广大人民群众的生命财产密切相关，国家为了维护道路交通秩序，预防和减少交通事故造成人们必要的生命财产及其他的经济损失，特制定《中华人民共和国道路交通安全法》，让每个市民都依法做到交通安全在我心中。那是2005年，一辆接送孩子的车停在我们学校的新港公路旁。车上一个小男孩的奶奶在路边等他，那个小男孩看见了奶奶，大概是一时兴奋，忘记了向左右看有没有车辆，立刻冲出门外去。不幸的事情发生了，“砰”，那个小孩被撞倒在地，当场死亡。这个小孩是怎么会被车撞的呢?就是由于那个小孩下车时，没有看看左边右边有没有车，而是一下字就冲出去。这样看起来非常不起眼的一个动作，造成了无法挽回的遗憾。还记得去年在我家门口发生的一起交通事故。那是一个十字路口，一辆从珠江花园开来的摩托车正往炎帝广场方向开去，一辆从泰山路开往谭家山的货车与其相撞，他们都想比对方先过十字路口，结果相撞了，摩托车司机被摩托车压倒在地，不能动弹，货车上的木材散了一地，挡风玻璃如同蜘蛛网一般，碎了一半，司机头部流血不止。疾驶而来的救护车将他们接走了……人让车，让出一片温情，让出一片秩序;车让人，让出一片安全，让出一片理解。在这个世界上，只有人与车互相谦让，才能尽可能地避免交通事故的发生，减少死亡的人数，珍爱宝贵的生命。请大家一定要爱惜生命!让我们在安全的包围下快乐、健康地成长，建设自己美丽的家园!

交通事故时时刻刻都会发生，它就像一颗威力十足的炸药，一时大意，这颗埋伏在我们生活中的炸药就会爆炸，炸得家庭破碎，炸得人心悲苦。所以我们要遵守交通规则。在这经济繁荣的社会中，街上的车辆逐渐增多，在你面前疾驰而过，也许就在这时，因为您的疏忽或违规，会给交通带来不便，也会让你的心灵蒙上一层阴影。据了解，每年因各种事故，数以万计天真无邪的儿童少年死于非命，而因交通意识缺乏和淡薄引发的交通伤亡事故，在中小学生伤亡事故中占有较大的比例。中小学生的交通安全牵涉到千万个家庭的幸福，需要交警、学校、家庭和社会共同负责，齐抓共管。在这经济繁荣的社会中，街上的车辆逐渐增多，在你面前疾驰而过，也许就在这时，因为您的疏忽或违规，会给交通带来不便，也会让你的心灵蒙上一层阴影。我建议定期或不定期选派民警或教师劝导员在交通复杂的学校门口或路口维持上、放学高峰的交通秩序，保障“绿色通道”安全畅通。同时将交通安全教育和管理列入学校管理的内容，每所中小学平时就必须按照验收考评标准抓工作，并将交通安全教育纳入素质教育督导评估的内容之一。建议小学生上放学实行“排路队”和戴“小黄帽”的方法，把同路、同方向的学生编排成队，由教师护送过马路，保证学生走路安全;在组织学生外出集体活动或组织春、秋游时，严格规范审批手续，把好审批关，坚决制止病车、超载车运送学生，保证学校师生的交通安全。同时，加强了对学校及周边交通环境的整治，坚决取缔校园门口摆摊设点、占道为市等妨碍学校师生通行的违章行为。为广大师生创造了一个良好的交通环境。在您违规前，想想后果，要知道宝贵的生命只有一次。俗话说：生命重于泰山。为了自己，为了家人，为了您的生命，请遵守交通规则吧!

同学们，让我们多等一分的红灯，多一分安全。让我们多一分责任少一分牺牲。让我们多一分意识，做个有责任心的信息学校的一员。为了你和他人的人身安全不受损害，为了社会上不会再有因违反交通规则而造成亲人哀伤的呼唤，年轻生命的断送，为了不再出现因为交通意识浅薄而造成白发人送黑发人的惨状，让我们一起遵守交通规则，做个珍爱生命的信息人吧!