寒假日记包饺子(通用20篇)

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星期五的一天早上，我们九位同学在朱依滢和她妹妹堵琳玥的带领下，来到了无锡第四人民医院采访医护人员。

我们刚来到肿瘤科医生的办公室，朱依滢便积极地打起了招呼：“叔叔阿姨们好。”说完，我们分为两组，每组采访一位工作空闲的医生。先是别的同学问：“你们一天最多治疗几个病人?”“肿瘤会传染吗?”“我奶奶得过脂肪瘤，那该怎么办呢?”……我从中也知道了虽然他们一天最多治疗二十几个人，肿瘤不会传染，但他们还是很辛苦的。另外，我还知道了脂肪瘤也分大小，如果小的话不用管它，只要定期看医生，用药就行了，如果变大了，就要去开刀取掉。

我趁大家在做笔记，走上前问道：“哪些肿瘤比较难治?”“恶性的肿瘤都难治的。”医生想了想说道。我快速地做了个笔记后，又刨根问底道：“怎么预防肿瘤呢?”“目前还没有准确方法，但只要健康饮食，多锻炼身体……”还没等医生说完，堵琳玥便插道：“不吃垃圾食品。”“对，还不能多吃油腻食品。”我若有所思地点了点头。最后，我们还去采访了另一位肿瘤医生和前台的护士阿姨们，他们都十分喜爱这份工作，虽然忙，但只要能帮助他人，就心满意足了。

通过这次采访，我知道了医护人员的工作是如此繁忙，遇到肿瘤该怎么办，怎样预防肿瘤……就这样，我们开开心心地满载而归了。

这个寒假过的真开心!

寒假里我和妈妈去了广州、北海、泡温泉(去了三个地方：增城、珠海、地派)、澳门威尼斯人酒店等等。我好想在北海玩沙子，可是冬天太冷了，所以玩不了沙子。三个温泉我最喜欢增城和地派的温泉，因为有很大的游泳池和很多各种各样颜色的温泉池。

威尼斯人酒店是个很大很漂亮的酒店，它的周围还有很多很多其它的酒店。晚上爸爸带我们去参观了其它的酒店，这些酒店也都很漂亮。我们回酒店的时候，威尼斯人酒店正在放灯光表演，很有创意，也很美丽。

开心又快乐的寒假就这样飞快的结束了!

新年，意义非凡。它代表快乐、吉祥、团聚，也代表幸福。从前，过年可以放鞭炮，但是现在不能放了，因为影响环境。不过我们还是可以过一个喜气洋洋的新年。

这不，我们正在装扮客厅呢!爸爸挂灯笼，外婆贴福字，我和弟弟贴红包，妈妈则在装饰桃花树。经过我们的齐心协力，过不了多久，客厅就装扮得漂亮极了!我转过身：“妈妈，我们可以玩了吗?”妈妈微笑地点了点头。

我、爸爸和弟弟争先恐后地玩了起来。我们先举行了一个隆重的仪式——唱新年歌，尝新年蛋糕。接着，谜面墙游戏开始了。

谜面墙，顾名思义，是一面贴满谜题的墙。我先抽了一张8号，题目是：“上边毛，下边毛，中间一颗黑葡萄。”我快要笑疯了。太简单了!不就是眼睛嘛!我不假思索地告诉妈妈答案。妈妈说我答对了，得到一个奖品。我高兴得手舞足蹈，迫不及待地找8号袋子。“哇!居然是一个银算盘!”我爱不释手。弟弟冲过来抢算盘，我赶紧护住。这时，妈妈说：“别抢，还有一个呢!只要你答对了就有奖。”弟弟直奔谜题而去，随手撕下一张。爸爸念了出来：“苹果的英语怎么说?”弟弟高举小手，大喊：“Apple!Apple!”弟弟答对了，拿着算盘高兴地跑来跑去：“我有啦!我有啦!”我们都笑了。随后，我们一张一张地撕，一张一张地答，很快，墙面上的谜题就被我们一抢而空，礼物都已经堆成小山了。我和弟弟别提有多高兴了!

我们又玩了“盲人画像”、夹弹珠、“背小猪快跑”、“赞美他人”和投壶等游戏，红包拿到手抖麻了。太棒了!

看到我们这么快乐，大家肯定也想试试吧!那就让我们一起红红火火地过大年吧!

正月初一那天，天气晴朗，万里无云，我和爸爸，妈妈，小表叔一起去公园划船，到了公园，人真多呀!连划船都要排成长长的队伍，爸爸去买了船票，我们在那里排队等了一个多小时，好不容易才等到了一个空船，我们赶快上了船。

我和小表叔坐在船的最前面，爸爸妈妈坐在后面。我和小表叔轮着掌握方向盘，爸爸妈妈在后面蹬着划船。我们在水里转来转去，玩的高兴极了。正在高兴时，忽然看见我们的船正直直往正前方的一条手划船上撞去，把划船的叔叔阿姨吓的赶紧转弯，把我们俩笑的肚子疼。妈妈说我没掌握好方向便让小表叔掌握方向，我想抵赖，于是就说：“还没到时间呢!”小表叔好象知道我在骗他，就说：“哥，时间是不是到了。”

我爸爸说：“时间到了，浩悦让你小表叔来掌握方向。”我极不情愿的让给了他。也不知道今天是怎么了，总有船和我们相撞，刚才我们撞人家的船，现在又有人家的船来撞我们，我们的船劲大，把它撞的转了个弯，又把我和小表叔乐得哈哈大笑。又有一条汽船朝我们驶过来了，爸爸叫我们赶快转弯，我们立刻就转弯躲了过去。

我们看到岸上有人在跳舞便把船划了过去看，看的正美时，岸上有人说我们的船时间到了，叫我们停船靠岸，我们很快把船划了过去，上了岸便回家了。

今天晚托，老师带我们做了一个活动――包饺子。家长们准备了好多材料：有饺子皮、饺子馅、电水锅、调味料。

“开始”，老师一声令下，同学们飞快地做起了饺子。我照着“莫老师”的方法包，在饺子皮中心夹一点馅，不多不少刚好，在皮边上用水抹一圈，让皮粘得更紧，用手一捏，捏出一个花边，一个饺子就好了。一个儿、两个儿、三个儿……我包了六个，可一个饺子也没有立起来，陈子豪说：“你包的饺子是睡着了。”我一看他的说：“你的饺子是木板吗?”我再看徐文博的饺子像个小木屋粘在一起了。

下一步当然是――吃饺子啦!还好有大人帮我们煮饺子，我们只需要放开肚皮开心地吃了。开始吃饺子，一阵阵饺子的香味扑鼻而来，我端起碗，吃呀吃呀，我吃了一碗、两碗、三碗，可还是没有吃到幸运饺子。不行，我还要吃，一定要吃到幸运饺子，最后我终于吃到了一个幸运饺子。为了吃一个糖饺，我的肚皮饱胀得马上就要破裂似的。陈子豪说：“我吃到了四个幸运饺子。”徐文博说：“我吃了三个幸运饺子。”接着吃到了幸运饺子的同学也兴奋地喊着，没吃到幸运饺子的同学也一个个笑了起来，同学们欢乐得就像煮开锅的饺子一样。

今天包饺子的活动可真是既好吃又好玩呀!希望老师多多开展这样的活动!

早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦!

过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊!我都迫不及待想吃饺子了!

我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗?包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来!认真学!”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦!我着急地说：“我会了，我会了!我来包!”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看!这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦!

包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦!

先说数学吧，因为我期末考试很差，我决定多学一点数学吧，把上学期的好好复习，再把下学期的好好预习预习，妈妈给我买的试卷我都要认真地去做，这样才能提高我的数学水平，争取下次考个好成绩。

语文我也不能放松，妈妈常说我字写的很差，我要多写多练，把字写好，写得工整又漂亮，还要把语文好好预习预习，每一课的生字都练好，做好准备，下次还要考100分。

英语，我要复习每一课，每一单元，都要好好听读，在做好预习，把单词都背好，争取下次还考100分。

1月27日 天气 晴 星期日

时光一天天的流逝，寒假的快乐也随着“交响曲”一天一天失去色彩。

寒假的尽头——正月十五元宵节晚上，我闷闷不乐地出去散步，忽然，一大堆灯谜在晶莹透亮的月光下拉开了帷幕。

我对灯谜很感兴趣，便欢天喜地地跑了过去:“妈妈，快来看哪!灯谜!”

妈妈走过去，看了大约1分钟，笑眯眯的对我说:“这是有奖竞答活动，你猜一下吧。”

我一蹦三尺高:“好耶!”

于是，我绞尽脑汁去思考，最后只得到了两个字---不会!!!

这真是寒假的开心事!

老家过春节

盼望已久的春节最后到来了。今年我们是回湖熟老家过春节

大年三十那天，我们每个人都忙得不亦乐乎。奶奶是晚上要吃的年夜饭;爷爷忙着帮忙奶奶烧大锅;妈妈和婶婶则在打扫卫生;爸爸和叔叔忙着贴对联;而我和妹妹，此时此刻也成了他们的好帮手，不停的往春联、福字上刷糯米胶。

香喷喷的年夜饭摆上了桌。而我们也早已忙完手上的工作，等着开饭。看，酱牛肉的绯红、青菜炒香菇的清透、闻，糖醋排骨的酸甜、腌香肠的油香......

在吃年夜饭的时候，边吃边聊，互相送着祝福语，我们一家人其乐融融的吃完年夜饭后，又有新的任务了------包饺子。同时春节文艺联欢晚会也开始了，我们一边包饺子一边看联欢晚会。真是人多力量大，很快就把饺子包完了，联欢晚会也很有意思。

到了正月里，那就是拜年走亲访友。每到一家，我都要说上一句吉祥话：“新年快乐”、“恭喜发财”等等，而爸爸妈妈准备了一份拜年时必备的礼品，

正月里的前几天，我们基本都是这样过的，丰盛的饭菜，天天吃我都长肉肉了。偶尔也抽一点时间看了几场电影。

我家的春节就是这样过的。

在我们身边，什么事都可能发生。伤心、感动、难忘的肯定会有许多，在我的经历的许多事情中，有一件难忘的事至今还刻骨铭心，令人终身难忘。

在一个寂静的傍晚，我从外面进来，心里饿极了，于是就缠着妈妈要她给钱，让我去买东西吃，但妈妈没有给钱，只是换了一种口气说：“不要出去，不如我们自己动手来做呗。”

我没有讨到钱，只好无奈地说：“好吧，怎样做呢?”

妈妈带着我去了厨房，让我找自己喜欢的食材，做自己喜欢的东西吃，妈妈让我包饺子吃，她说这样容易，她也可以帮帮我。

于是，我们随便找了几样适合包饺子的食物，就算草草准备好了材料，因为我太饿了，我希望快点做好来解决饥饿的问题。

我把菜洗净，接着拿出面团，擀面杖，准备好一切要用的工具，我们就正式开始包饺子。我用擀面杖把饺子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包饺子了，包一下，捏一下，结果包成了包子，我接着试，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的饺子了，此时妈妈早就将热水烧好了，我听她的指挥将包好的饺子倒进锅，等待着……

饺子终于煮好了，浮起来了，调好味，顿时一股浓香飘来，害得我口水都快流下来了，我尝了一个，太好吃了。

我盛了一些给妈妈，自己也吃得津津有味，一下子就吃饱了，看来自己动手，丰衣足食!我们快乐地吃着香喷喷的饺子，感觉这才是我吃过的最好美餐，至今还令人难忘。

冬至到了，姥姥叫我们去吃饺子，为什么要吃饺子呢?妈妈说：中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。张仲景让弟子支起大锅，把羊肉药材包在面中做成耳朵的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至人们都要吃饺子。所以有句谚语冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

这一天正好是星期天，我一定要参与包饺子。妈妈说：包饺子不能心急，心急吃不了热豆腐。我说：知道啦，知道啦，快来教我吧!说完妈妈就开始手把手的教我包饺子。

馅儿和面团都是姥姥事先准备好的，看起来包饺子非常简单，但真要是包起来却是一件不容易的事。刚开始我包的饺子不是掉馅了，就是破了忙的我手忙脚乱，真不知道该怎么办。不包了，干脆我来擀皮儿吧。擀饺子皮儿也是一件技术活儿。想要把皮儿擀的又圆又薄。要把面团摁得圆圆的。一只手拿着擀面杖擀另一只手要不停地转面团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺子皮儿，姐姐一直说你慢点儿。虽说包的样子很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我们轮流的包饺子。不一会儿我们包了满满的一大盘子，虽说卖相不好但看到这是我们努力的成果，我感到很高兴。

功夫不负有心人。不一会儿。我就学会了包饺子，通过这次包饺子，我知道包饺子看似小事，其实也是有一定的学问，我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行。

我家阳台上有一个鱼缸，可是鱼缸里没有鱼，我很失望。

寒假到了，妈妈说：“我们先种水仙花，再养鱼，怎么样啊?”我大喊：“太好了”。

妈妈到花鸟市场买了水仙花，放到鱼缸里。我到钓鱼的地方，钓了很多鱼。回到家里，我把鱼放进鱼缸里，它们就快活地游起来，像一些游泳冠军。

因为水仙花亭亭玉立地立在水里，就像一位美丽的仙女，所以叫水仙花。有一株水仙花特别奇怪，一边大一边小，好像一个小孩和一个大人。我们用石头在中间摆了一条小路，鱼儿在中间穿来穿去，真是太可爱了。

我觉得小鱼们太可爱了，不仅游泳游得快，还可以在水里呼吸呢!

1月28日星期六小雨

今天是大年初一，我们一家人开车去国家AAAA级旅游景区第一江山——马陵山。

昨晚我们一家说好去马陵山游玩，我兴奋的一夜都没有睡好觉。终于要出发去马陵山了，我迫不及待的跑进车里等着他们的到来。到了马陵山马路上车水马龙，好不容易找了个车位停了下来。我们先去买票，到了售票大厅，我们买了五张票，就进入马陵山了。进入大门，我们就远远的看见一块大石头上面刻着“第一江山”。我们继续往里面走，我看见指路牌上写着三仙洞，三仙湖和老虎窝的位置，就迫不及待的想过去看看。我们沿着路走了一会，就来到了三仙洞，外面好多人啊，好不容易挤到洞门口，但很让我失望，三仙洞只是普普通通的小山洞，我妈好像知道我的心思，就跟我说，以前三仙洞是天然石洞，宿北大战时陈毅大将在里面设的指挥部。旁边有个亭子，里面立着陈毅的雕像，高大威猛，真的好气派。我们边说边走就来到了老虎窝。老虎窝真的让人大跌眼睛，就是普普通通的两只老虎石像而已。我们就往其它地方去了。一会就来到了三仙湖的旁边，一眼望去水和天之间夹着几座大大的岛屿，湖水上有好多游客在划船，欣赏湖边的美景。

时间过得还真快，转眼间就到了下午三点多，我们都累了，就只好回家了。

今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。

这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈!我就要第一次当主厨了。

首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟!第一道汤就大功告成了。

接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花甲就完成了。

盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了!闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下!

今天，我们家进行了大扫除。我负责打扫我的房间。

进到我的房间，只觉得三个字能形容“脏乱差”。

先清理书桌。把用书挪到一旁的纸箱里，不用的扔到另一个纸箱里。挪完后清理一下桌上的杂物，擦一下桌子。擦完把用的书重新分类放好。

再铺床。把床单铺好，被子叠好，枕头放好。再看看我的额头，已经布满了汗水。

然后清理杂物。把房间里的杂物，一一归类放好，不用的东西和不用的书放到一起，然后拿到地下室里去。

最后拖地。这可是最累了，把垃圾先扫走，然后一次一次沾水、挤水、拖地。

做完这些，我已经累瘫在地上，不过看着焕然一新的卧室，心里还是很开心的。

寒假来啦，你们去哪儿了呢?我们听说在广西的上林县里有一个旅游胜地——大龙湖，行李收拾好了以后，立刻启程!!

到了那儿，已经是晚上了，我们在一个亲戚家安下身来，准备明天出发去大龙湖。我上网一查，这才知道：大龙湖又叫大龙洞，包括大龙湖水库和敢龙洞两部分——大龙湖水库碧水连天，十四个岛屿点缀其中，波光粼粼，曲折回环;敢龙洞内钟乳石美仑美奂，惟妙惟肖，令人叹为观止。

第二天，我们来到了大龙湖。我们漫步在湖畔，只见那伴随着习习微风而翩翩起舞的柳枝，就像一个个身材苗条的少女正在跳着悠闲的舞蹈，那优美的舞姿，另人陶醉。有些离我们近的山可以看见山上那一大片绿油油的草地，纷发着小草的芳香。

在这个“人间仙境”里，不管你有多少烦恼，都会忘得烟消云散。人们三五成群的在湖畔上聊天，玩耍……别提有多开心。那阵阵花草的芳香也随着微风飘过来，使人心旷神怡，神清气爽。这时候，你会感到自己仿佛是一位神仙，生活在仙境里。

我们上了船，准备去观赏大龙湖水库。大龙湖好大啊!大的远处水天相连;大龙湖的水好清啊，能看到各色的鱼儿在水里自由自在的游;我们欣赏着这可以与大师的山水画相与媲美的大龙湖。

接下来，我们就去了敢龙洞。因为里面没有开发，还是保持着原样。刚走近敢龙洞时，便有一股凉意迎面扑来，令人神清气爽。瞧瞧，滴水不断的高高的洞顶美极了!一些石钟乳"粘"在上面不肯下来，像一盏盏吊灯。洞的墙壁像贴了很有艺术风格的墙纸：有的像一位年迈的老人，有的像一位巨人，有的像一把梳子等等。洞的墙壁千姿百态，引人注目。洞里因为有水从洞顶滴不来，所以地上很滑，一不留神，就可能摔倒。我们在凉爽的大龙洞里有说有笑地欣赏罕见的石钟乳……

啊，这真是一次令人难忘的旅行啊!

时间过得飞快，这个假期是我过得最快乐的假期，可是马上就要结束了，我真是有点恋恋不舍，不过还有点想我的同学们。

因为爷爷奶奶都在农村，所以我和爸爸妈妈回老家过的年，其实在老家过年是很有意义的，老家保留了传统的过年风俗，到了五更天(凌晨三四点钟)晚辈起床给长辈磕头拜年，我也例行公事，

收到了丰硕的红包，帮了妈妈干了许多家务事，锻炼了我自己，买了我最喜欢看的书籍，按我自己的计划完成了我的寒假作业，帮助了需要我帮助的人，最痛快的是在老家放鞭炮，还有轻松自在的玩耍

，除夕那一天，我在伯母家的房顶上，用积雪写下了“春节快乐”四个大字，写完以后我自己欣赏了一番，逗留半天不舍得下来，我还用照相机拍下了我的“杰作”，很满意，也很惬意。

对于我来说，这个假期是短暂的，不过，很快乐、很充实、很有意义，也学到了书本上学不到的东西，是一个收获很多、快乐很多的假期。

太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢?嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。

“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。

眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易!

我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗!

哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。

包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!

春节到了，要包饺子啦!

妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。

妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。

于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。

我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢?”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。

我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了;要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。

不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办?”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”

包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊!

春节终于到了，到处都挂上了红灯，一片喜气洋洋的气氛，热闹极了。春节，意味着一个新的一年，是希望的开始，多少人载着对新一年的祝福，等待20__年的到来。

新的一年就如崭新的一页，崭新的朝阳，一切都是崭新的，即将要面对崭新的辉煌。到处都是礼花，五颜六色，五彩缤纷，在空中开出绚丽的花朵，又是流雨一般悄然滑落，形状各异，随风飘来飘去。在天空中，留下一丝丝印迹，五彩的礼花接连生上天空，天空都被礼花映红了，向天女散花一样给人们带来新年的祝福。

我静静的望着天空，礼花的绽放使星星都黯淡无光，一束火苗生上天，“砰”的一声炸开了花，在我的心底留下了新年的印记，人们热热闹闹玩耍着，游戏着，天渐渐暗了下来，可村子里仍然很亮，每户都点着灯，灯光驱走了黑暗，星星也大放光芒，每户也都挂起了红灯，使我感到年的气息浓了。村子里的人们奔走相告，传递着新年的祝福，村子里不时传来人们的欢笑声，包饺子，贴春联，放鞭炮，各种各样的庆祝着新年的方式，来庆祝我们中华民族的传统节日。

我不由为此景赞叹，甚至我觉得连神仙都羡慕我们的快乐而美好的生活。

我爱春节，爱全新的一年。

今天，我们三家开车去尼尔基斯滑雪场滑雪。我们开了四个多小时到达了目的地。这时已经快天黑了，我们在一个村子的一户人家住了下来，准备第二天早上出发去滑雪。我们住的是火炕，吃的是农家饭，这是城市里体验不到的。半夜里天气越来越冷，把我都冻醒了。心想这要是在家该有多好啊!

我没吃过早饭出发了。刚进滑雪场就看见一座座山，上面都被白雪覆盖着，美丽极了。我穿上滑雪鞋后，站都站不稳，更别说滑雪了，我在雪地上慢吞吞地走着，妈妈带着我坐缆车上去。当到了顶上的时候，我向下一看，仿佛看到了万丈深渊，妈妈让我从这滑下去，可我不敢，一点点地向下滑去，没想到想停下来已经是不行的了。转眼间就滑到了山下。经过这一次锻炼，我不再害怕了。我们进行了五次比赛，每次都是爸爸赢了。几圈下来，我的脚脖子疼的受不了了。王叔叔便带我拿了二个雪圈，往山上的滑雪圈用的雪道上拉。到达后，我们已经累得气喘吁吁了。我和王叔叔坐在雪圈里滑了下去，我一点也不害怕。滑到底下的时候，我们已经满脸满身都是雪了。我见雪圈这么好玩，便叫来了好朋友，又要了几个雪圈，他们玩过之后，都觉得很好玩。

滑雪真是太有意思了，我们玩的非常开心。