过新年包饺子作文(汇编20篇)

今天老师布置了一个特殊的任务，他让我们包饺子。我便跟妈妈说了，妈妈便开始为我准备材料。你听“砰砰砰”“砰砰砰”。厨房里是一阵又一阵的剁肉声。

我跑过去一看，只见妈妈忙得不可开交。他一会儿洗聪。一会拨蒜。，一会儿切，一会儿调馅儿。接着和面，额头上的汗珠都顾不得擦一下。过一会儿材料就准备好了。

我立即响应妈妈你快教我包饺子吧。一包饺子才知道这会儿真的不好干。妈妈拿起饺子皮儿往里放上馅儿，一会儿一个圆墩墩的饺子就出现了。说多好看就有多好看。我是怎么也捏不到一起去的，不是皮都烂了，就是馅儿挤出来了。那让我左手拿着饺子皮，右手往里面放馅儿。然后用两只手捏住饺子皮，轻轻一捏。哈哈，咱妈妈的一次又一次的示范下，我终于包出了人生第1个饺子。那种激动的心情真的是没法形容。说真的，那晚的，那晚的电视我都没心情看，只在那一个劲儿的包饺子。

吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然因为包得不好，有些都煮烂了。可是我还是觉得自己包的饺子最好吃。我还小，等哪一天我的技术高一点，我就给妈妈包饺子，想着想着我的泪不由的涌了出来。妈妈就夸我是个好孩子。

今年的新年我是在徐州的外婆家过的。大年初一的早晨，我推开外婆家的大门，只见场院里满地都是爆竹碎屑、红纸屑，大门上贴着红红的春联。上联是“富贵门庭生百福”，下联是“平安宝地纳千祥”，横幅是“吉祥如意”。两边还贴着两个大红“福”字，还是倒着贴的，意味着“福”到家了。其它地方贴了窗花、纸红玫瑰等。

吃完午饭，我们乘着外公的电动车到县城里去玩。店家都在门铺上挂了红灯笼，微风一吹，灯笼下的细穗子微微晃动着，美丽极了。店铺里的东西琳琅满目，有的人在卖炮竹，有的人在卖春联，有的人在卖小吃……人们都兴高采烈地前去购买，人山人海，人头攒动，叫卖声，砍价声，欢笑声，汇成了一派喜气洋洋的景象。

在徐州有个特别的习俗，就是小辈要向长辈磕头拜年。下午，我们几个小辈轮流向小舅舅磕了三个头，然后每人都得到了一百元钱，我们高兴得又蹦又跳。

晚上，我们去小舅舅家放孔明灯。到小舅舅家里，我们五个小孩子争先恐后地跑去抢灯。等轮到我放时，我十分开心，小心翼翼地掀开包装，把蜡油块系在铁丝上，然后拿起打火机将蜡油块点燃。蜡油块很快就散发出热气，充满了整个灯笼。不一会儿，灯笼冉冉升起，一会就升到了天空，随风飘去。

我希望我的烦恼也能像孔明灯一样随风飘到远方，幸福永远留在人间。

大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。

那一天的天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。

我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。

在中国，过春节，家家户户都要包饺子。不用说，我们家当然也要包饺子啦！在过年的前一个星期，我和姥姥就开始包饺子了……

首先，拿出饺子皮和馅，馅可以随意自己选择。我和姥姥选的是芹菜肉馅的。拿一张饺皮放在手心里，拿筷子，把馅夹到饺皮里，注意不要放太多，不然煮的时候，馅会露出来。再从饺皮的两端开始，往里捏。包饺子的方法有很多，像南方就是我说的这种方法，北方就是攥饺子……

饺子包好了，就像一个个元宝，我突然把目光投向我包的饺子上，看看姥姥包的饺子个个是立起来的，看看我包的，一个个就像要睡觉似的，我想：万事开头难，我总有一天会包好的！

饺子下好了。我尝了尝，啊！真香！自己包的饺子虽然不好看，但自己包的饺子，吃起来美滋滋的。

春节风俗还有很多：放鞭炮、串门拜年……中国真是好啊！

暑假的一天，弟弟对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今天吃饺子，”我说：“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”

我们包饺子前，准备了面团和包饺子用的菜。妈妈负责和面，和馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样子，在放饺子馅时，心想菜是不是放的少了呢?我想多放一点应该没事吧。于是我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对我说：“孩子，你的菜放的太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜终于不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。

我知道了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈的精神。

“包饺子咯”咦？这声音是从哪来的？原来是我们在学包饺子呢！

蒋老师教我们包饺子。她先拿起一层洁白的饺子皮摊在手上。接着，又夹起一块大小适当的肉放在饺子皮上。她沾了下水，绕着边缘仔细的涂，因为这样能让边缘有粘性，然后再轻轻地对折。这时候，饺子像一个弯弯的月牙儿。老师再把饺子捏上一层花边，最后，一只胖嘟嘟的挺着大肚子的饺子便呈现在了我们的面前！

我们迫不及待也要包饺子。我心想：要是包不好怎么办，会不会被笑话呀！我照着老师的样子一本正经地包了起来。我小心翼翼地把一块蚕豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一，对折，捏花边，都胡乱做一通。结果，作出的饺子样子不错，但是没力气，趴在桌上怎么也不起来。第二次，我有经验了，于是，像模像样的包了起来。第一次犯的错误，第二次可没犯。终于，成功了。

唉，包饺子太难了！看来不能粗心大意啊！

昨天，妈妈说明儿我们包饺子吧。我一听兴奋地跳了起来，晚上我闹腾地睡不着，一心想着包饺子。

今天下午，上完了所有的课程，我飞速地完成课作，就迫不及待催着妈妈要包饺子。于是，便立即行动，我和妈妈一起准备食材和工具。妈妈告诉我包饺子的流程：先和面，待醒发，再剁馅儿，然后把醒发好的面团切成小剂子，把剂子压平，擀成饺子皮，把馅放到饺子皮上，两手挤压面皮，饺子就包成了，再者起锅烧水，下饺子，美味的饺子新鲜出炉啦!

之前我和妈妈把饺子皮擀好，和完馅，准备开始包饺子啦!我拿起一张面皮轻轻地放到左手掌心，夹起一点饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，然后两手轻轻地把两边皮子合起来，大拇指用力往中间一推，饺子皮都粘起来了，问题出现了，包成的饺子给挤压扁了，像个馅饼似的，哪有饺子的样儿?此时，边上的妈妈告诉我，小樱桃别着急，哪有第一次饺子就能包的很好呀?别灰心，有句话说得好，失败乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照妈妈的样子，又包了一个饺子，果真，这次比前一个好看很多，饺子的模样呈现了。哇，我大叫着，成功啦，我包成功啦!而后我又包了很多个，个个都越来越好，我包饺子的技术突飞猛进，后面和妈妈包的一模一样。下锅一煮，上盘蘸上醋，放到嘴里，呀，那个真叫好吃!

通过这次包饺子，我深深体会到，经验是一点点积累起来的，无论做什么事都要有耐心，这样才可以把事情做好。

过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。

我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”;有的说：“我来准备饺子皮”;还有的说：“我来给大家准备美味的佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。

激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦!

谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢!我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。

最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。

终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦!大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。

这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用!

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。东北的春节显然不像王安石笔下的和煦温暖，但寒风凛冽中，也不乏浓厚的年味儿和人们迎接春节的热情。明天就是农历除夕，大人们平时紧张而忙碌的工作随着节日的到来也能够暂时停了下来，妈妈忙完工作后才想起来还有我这个小淘气鬼的存在，我和妈妈一拍即合决定去万达逛一逛。

几分钟的车程，我们到达目的地，直奔位于万达三楼的大玩家电玩城，排队取币，妈妈教我如何去操作射击的游戏机、越野赛车，我和妈妈一起比赛，最后完胜妈妈!一路下来我和妈妈两个人都是大汗淋漓，怎一个爽字了得!意犹未尽之余妈妈又带我看了一场超级精彩的电影《长城》，后来，在姥姥的催促下，我和妈妈才急匆匆地回到家了。

姥姥见到我就给了我压岁钱!希望我能够平平安安，健康成长。我也决定给姥姥准备一份新年的礼物，决定亲手给姥姥家、奶奶家写一幅春联，妈妈给我备好笔墨纸砚，全家人一起观摩，心里也略微有些紧张，熟能生巧，在练习了两遍之后明显的得心应手了些，一幅“鸿运当头迎百福，吉星高照纳千祥”，横批“福祥进门”便大功告成。妈妈说家里有个小书法家以后的春联就包在我的身上了。姥姥还给我讲了为什么人们要过年、过年为什么要放鞭炮、为什么要家家户户贴春联的故事。我也迫不及待地想把我送给姥姥的春联贴在姥姥家的大门上。

旧的一年就这样过去，新年的钟声即将敲响，我默默在心里许下愿望：愿我们一家人永远安康、幸福。

今年春节我是在安徽的外婆家过新年，外婆家住在一个小镇上。 过年的时候街上到处都是热闹的景象：卖烧烤的小店里 挤满了人，整个店的门口还排起了长龙！街上的小摊，更是“引人注目”！都在卖着些烟花啊、爆竹啊、还有孔明灯和春联之类的东西。还有一些小摊是拿飞镖来射气球的，你射到几个都会有一个小奖品！还有的是套圈，那里有活得小乌龟，小鸟……等。还有的是一元钱四个小圈子，来套一些小精品，有的时候还能套到一块钱呢！

晚上我们和外公、外婆、舅舅一家、大姨一家，十多个人在一起吃 年 夜 饭。我们相互敬酒，相互对家人说着祝福的话语。大家在一起吃着、喝着、说着、笑着，热闹极了！ 吃完 年 夜 饭，我们先放了一个孔明灯，放孔明灯有一点点费劲儿，因为要用手拿着，而且还要越来越高，我们手都麻了，孔明灯才终于放上去，我们各自许了一个愿望！然后我们又放了许多烟花，而且我们还和对门的哥哥姐姐们举行了放烟花比赛呢！就是看谁的烟花最漂亮！可热闹了！放烟花可真过瘾啊！真想把一整个箱子里的烟花全部都放完啊！

就这样，我们大家度过了一个热闹而又快乐的新年！

尊敬的朋友：新年好!

在2017年的开年，我满怀喜悦与憧憬，向亲爱的朋友们写一封新年的贺信，分享快乐!刚刚过去的2016年底，我对自己的生活做了一个转型升级。2017年我将从整个金融保险行业的视角出发，用我未来的职业生涯为您提供最满意、最适合、最安心、最便捷的保险保障咨询、规划服务。

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因此我一直努力提升自己的专业水平，寻找最佳的服务方式。随着时间的变迁，保险公司数量的快速增加，市面上出现了多种新的保险产品与服务，让我觉得仅是一家保险公司没有更多空间为客户挑选产品，同时客户除了保险还有其他理财需求，很难完全站到客户的立场提供整套财富风险管理解决方案，我思考：要长久为客户负责，必须选择专业而全面的平台!

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20x年1月1日，我们迎来新的一年。

在这新的一年里，我首先感谢关心我、爱护我的爸爸妈妈。是他们哺育了我们，让我们健康成长!在这新的一年，我们应该更加懂事，更加努力学习，尽量不要惹妈妈爸爸生气，让妈妈爸爸也过个快乐的新年!

第二，我们要感谢的是同学，他们乐于助人，关心同学，尊敬老师。是他们在你最困难的时刻里，帮助了你。在这新的一年，我们要尽量不和同学吵架、打架，做一个同学、老师都喜欢的孩子。

第三，我们要感谢我们的亲人、老师，他们虽然没有像爸爸妈妈一样哺育你，没有像同学一样帮助你，但他们不是没有想你，他们也爱你、也喜欢你，只不过没有像爸爸妈妈、同学一样时时刻刻帮助你、哺育你。

最后，祝大家新年快乐!

每一次拿出饺子皮儿，我也想起了第一次包饺子的场景。

还记得有一次，妈妈和哥哥正在厨房里包饺子。我看见了，便对妈妈说：“您也教教我吧，我也想包。”因此妈妈便仔细地教我，先把饺子皮放到手里，另一只手用筷子夹起来了一些饺子馅，放到饺子皮的正中间，随后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那样一个水饺就包好啦。

听了妈妈那样一说，我猛然感觉包饺子非常简单。由于我喜欢吃粽子里边的饺子馅，因此就多放了一点，想不到饺子肉馅过多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放弃，我又用来一个饺子皮儿，盖在包不了的地区，用劲一捏，我高兴地对妈妈说：“您看着我包好啦!”妈妈看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是没一会儿，它竟然塌下去了。我不开心，第一次包饺子就包坏掉，我真不想再包了。

父亲仿佛摸透了我的思绪，便对我说：“不成功乃取得成功之母，谁在学习培训的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包饺子的情况下也跟你一样，而我却沒有放弃，父亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的人。”听了爸爸的话，我逐渐用心地包起水饺来，尽管我包的不太好看，可是却比以前拥有非常大的发展，我终于击败了自身，我坚信，只需我坚持不懈出来，就一定能裹得更强。

根据此次包饺子的历经，也让我懂得了一个大道理：坚持不懈便是获胜。

今天，是同学们期待已久的元旦，因为那天可以看演出，还有丰盛的午餐和丰盛的加餐，每个学生都有三样哟。除了这些，唯独不好的就是天气了，元旦，元旦，不应该红红火火吗?非要来个雾霾天气，把我们的心情都整得不好了。

上午一些参加演出的同学去办公室里化妆，准备下午和晚上的演出。我们的心早早地就开始期待了，好想看看其他同学的演出呀!很快，到下午了，我们跳舞的来到餐厅的后方，准备候场。……很快，该我们上场了，同学们都开始紧张起来。我们的服装吸引了小年纪的注意，都在说：“哇!好漂亮的服装!”我们不禁自豪起来。我们先站好队形，就开始演出了。当我们摆到剑花的时候，许多同学多给了我们热烈的掌声。很快结束了，我们笑着退了场。一会儿，我们又走上了舞台谢幕。

就这样，元旦联欢会就结束了。

星期天刚做完作业的我，以为爸爸妈妈又会让我去弹琴。谁知，妈妈说：“今天我们来一个烹饪饺子比赛吧!”我听了一蹦三尺高，终于可以轻松一下了。妈妈对我和爸爸说：“首先要包好饺子，然后可以选择煎或煮等做法来完成烹饪。做完由对方品尝后评分。好，比赛开始!”

大家一起赶紧忙着包饺子，七手八脚，饺子很快包好了，于是比赛也就开始啦!

首先出场的，是自告奋勇的妈妈。只见妈妈在厨房里忙碌了一会儿，就神秘地出来了，手里还拿着一个用盖子盖着的盘子。妈妈打开盖子，只见妈妈把饺子煎得黄澄澄的，旁边还摆着一些萝卜片。妈妈介绍说：“这个叫‘花中饺’，你们看——我把五个饺子摆成了一朵花，所以叫‘花中饺’!”我夹了一个放嘴里：“味道还不错，过关!”我亮出8分的牌子，爸爸却说只能给6分，难道他另有绝活?不见得，肯定是他怕自己一会儿分低!

果然，等爸爸把他的杰作亮出来，我一尝立刻就皱起了眉头，宣布道：“2号选手得7分。”你可不知道，爸爸那饺子是煮的，可是连饺子皮全部煮飞了——顶一个片汤!

轮到我了，我挑一些饺子先去煮，煮好之后，又将一些新鲜的青菜煮好，把青菜有规律地盖在煮好的饺子上，把它做成了汤饺。我尝了尝，发现好像少了点什么。对!我忘了放盐了!马上，我又舀了一些盐放进去。不错，味道刚好。我端出去介绍道：“这是‘汤饺’，虽然普通，但清凉解署!”爸爸、妈妈品尝了我的杰作，都打出了9分的高分，我高兴得不得了。

一个星期天，我与妈妈一起来到了奶奶家，今天，我要学包饺子。

包饺子，第一步就是和面。姐姐是“裁判员”，我要和妈妈准备比比谁和的面又快又好，随着“裁判员”姐姐一声令下，我和妈妈便开始比赛了。刚开始，我还觉得和面没什么难的，渐渐地，我就发觉有一种力气使不出的感觉，双手沾满了面，却怎么也搓不下来，仿佛在我面前的不是一团面，而是一座山。不管怎么搅拌也和不到一起，再看看妈妈手里，那被我视同如山的面，已经和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待进入第二道工序。毫无疑问，我失败了。

第二局我们比谁做得饺子皮又快又好。这场比赛中，我一马当先，效率十分高。不仅这样，我做的饺子皮质量也很好，远比以前被姐姐叫成“魔鬼”的饺子皮实在是好太多了！

终于来到了最后一道工序——包饺子，我很快就包好了一个饺子，正当我为此暗喜时，却发现很像一只张牙舞爪的“小怪兽”，样子丑极了。正当我犹豫着，怎么才能包好时，奶奶走了过来，耐心地教我包饺子的手法。在我一次次反复实践中，算是包好了一个自己还算满意的饺子，正信心十足，准备包第二个时，奶奶和妈妈已经包完了。

等热气腾腾的饺子端上餐桌，我吃着饺子第一次感到无比香甜，为自己学会包饺子感到由衷的高兴。

Dear teacher x

Hello!

The new year is coming. First of all, Id like to give you a new years

greeting: I wish you good health and all the best!

In the past semester, you have worked hard for us. We all thank you!

Teacher, you have made a lot of sweat for us. Today Im here to talk to you.

You are a good teacher who cares about students. I remember that in the

last semester, a classmate in my class had a fever. When the news reached your

ears, you took him to the clinic. Not only that, but also to him.

You are more nervous than us near the final exam, so we often have an extra

class after school to make up for it. Some students complain that the teacher

should not leave us, but you dont care what they say. Help the students who

dont understand from time to time and teach them solutions so that they can

understand. We will ask you for advice when we encounter problems that we cant,

and you will explain them to us patiently.

Here, I sincerely say: "teacher, you work hard!"

Ah! Dear teacher, you give your wisdom with love. I salute you silently

from my heart. There are poems to prove it

Ode to the gardener

Teacher, you are the beacon of learning sea,

We are sailing boats.

Three feet platform,

a poor but honest person.

You burn with passion,

We have built the students splendid achievements.

My alma mater is the cradle of dreams,

The teacher is the hand that weaves the cradle.

Teacher, you have worked hard,

You work hard and gain hope.

Hello, teacher,

You are the most romantic.

How well is the poem "sneaking into the night with the wind, moistening

things silently". Teacher, arent you just like the spring rain in poetry?

Working in obscurity, you have cultivated generations of pillars, but you dont

ask for any return. Teacher, arent you just like the hard gardener? After hard

work, you finally smell the fragrance of peach and plum. "When the silkworms

die, the silk will be exhausted, and the wax torch will become gray and the

tears will dry." this is your true portrayal; addition, subtraction,

multiplication and division can not count as your contribution; poems and songs

can not praise your admiration. Teacher, let me say to you again: "hard

work!"

I wish you:

Good health, happy holidays!

Your students

Hello teacher:

I am very happy and excited about the new year. Today is the new years eve

of the new years Eve. In the afternoon, I helped my father hang a Chinese knot

Also go to the florist to buy all kinds of colorful flowers, dress up as a happy

home. In the evening, we went to my grandmothers house to have the new years

Eve dinner. Before the new years Eve, our two-year-old brother Dudu saw the

rich dinner on the table and said, "Wow! There are so many delicious things In

the new years Eve dinner, we eat with relish and drink the corn juice made by

my grandmother. Its really sweet in the mouth and sweeter in the heart.

Everyone is very relaxed and happy. After dinner, everyone went to set off

firecrackers. Before they started, they saw the same bright flower in the night

sky, red, yellow, blue, green, purple Colorful, beautiful! My father bought me

my favorite morning light fireworks, I took one, my father lit it with incense,

saw beautiful sparks flying out of the fireworks, I used it to draw countless

small circles.

Im going home. When I get home, I turn on the TV and the Spring Festival

Gala begins. The comic dialogue inside is so interesting! Its so funny that you

can laugh. Its really nice! It sounds so good that people cant help but follow

hem. The dance inside is so beautiful! Its so beautiful that people

unconsciously jump up. After the Spring Festival Gala is over, my father and I

went down to fight the closing gun and went home to sleep.

Best wishes

happy new year

春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。

天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽!”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。

我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮里，最后再把面皮捏紧，哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。

饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!

今年的年我过得特别开心，因为今年是我过年的感觉真好“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是一首充满了过年气氛的诗《元日》。现在，只要你打开窗户那么一瞧，你准能感受到浓浓的年味儿：耳旁的鞭炮声声不断、家家户户的门上都贴上了春联、还有那酱鸭、酱肉。

今天呀，是大年三十，家家户户都换了新颜，大家忙个不停，都在为除夕夜而忙碌着，小区里处处都是欢声笑语。

傍晚，我们会聚在奶奶家，团团圆圆过除夕，一会儿谈谈一年的生意，一会儿说说老人们的身体，好不热闹！奶奶在墙上挂了一个大大的红灯笼，呦，这灯笼，准是看到大家都来了，脸就红了，嘿，这可真像一个胖娃娃。奶奶在厨房忙进忙出，爷爷在客厅招呼大家吃瓜子、花生等。就只有我们小孩子闲着无聊，于是便结伴去放鞭炮。我们把鞭炮放在空地上，一群人蹲在一起，看哥哥点火。

只见哥哥，不慌不忙地抽出一根火柴，轻轻一划，就擦出了火花，然后在导线上这么一点，哥哥一声令下，我们便四处跑开，看着鞭炮一个个爆开，听着那一声声鞭炮声，我们个个哈哈大笑，整个夜空中都是我们的笑声。抬头一望，家家的窗口都亮起了灯，像是一颗颗星星在那儿眨眼睛。终于吃晚饭了，大家齐聚一堂，欢欢喜喜的吃着晚餐，借着窗外放起了烟花，美丽的烟花在天空中绚丽缤纷，尽情地绽放自己的笑脸，像花一般迎接新年的美好，一朵比一朵高，一朵比一朵漂亮、绚丽。整个夜空像一片花海，是那么的惊艳。

“过年的感觉真好！”热闹的除夕又是一个辞旧迎新的夜晚。夜幕渐渐降临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，在一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了，我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通！”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似翩飞的蝴蝶，从空中旋落；又好似被风吹散的蒲公英，不知是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩的颜色“通通通！”“嗤嗤嗤！”看！一颗颗发亮，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空；瞧！那边升出了“天女散花”，这里出现了“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧那里的“含苞待放”天空中顿时成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀！多么热闹的除夕之夜！“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声清脆的响声，那漂亮的烟花托着一条美丽的长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”了。

烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了！鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。

耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？

寒假里，爷爷奶奶来到我们家和我们一起过春节。

爷爷奶奶正在包饺子。爷爷拿着擀面杖擀面皮，爷爷擀的不大不小，每一片都擀的很圆。奶奶在包饺子，包的圆嘟嘟，像个小元宝，奶奶还把饺子捏出了花边，看起来就像给饺子戴上了一条漂亮的项链。

我看呆了：居然可以把饺子装扮的这么美，就下决心说：“我要学会包饺子。”

我拿起一张面皮，放了一些肉馅，可能放得太少了，包出来的饺子很扁很

扁，像薄饼一样摊在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄饼饺子对我说：“琪琪，要先把一张面皮的中间加上不多不少的肉馅，如果包的馅多了或少了，那是因为你是刚刚开始学没有经验，慢慢熟练了就能掌握好分量了。肉馅放好后，再把饺子的中间捏紧，然后两边捏出花边，最后两边的尖角往里一压，黏在一起，就像一个小元宝一样了。”我听了奶奶讲的方法，就急不可耐的想再试一次。我拿起一张面皮，放了一勺肉馅，两边对折，唉呀！放太多了！肉都露出来了，这个饺子不能吃了，只好又拿一张面皮，对折…捏一捏…压一下，果然一个漂亮的饺子新鲜出炉了。不过有的时候，还是会一不留神馅放得太多，把饺子皮的肚子撑破。不过，慢慢我的技术越来越高了。

学会了包饺子，爷爷又开始教我擀面皮……

现在，每当包饺子的时候，爷爷奶奶都叫我来帮忙。我包得速度也越来越快，已经成为包饺子的佼佼者了！