过新年包饺子作文实用20篇

元旦是我们每个孩子最愿意过的节日了，因为每次元旦，都会有很多的趣事，都能收到好多好多的压岁钱，20xx年的元旦想必也是如此吧。

大街上车辆来来往往，川流不息好不热闹，妈妈带我去超市买东西，超市里熙熙攘攘，原来人们都急着买过元旦的礼物呢！妈妈说要给我买一个玩具，我说：“我都是大小孩了不要汽车这些玩具，要省些钱来买学习用品，”随后我就选了一些学习用品还有一个蛋糕坯自己来做蛋糕庆祝元旦。在回外婆家的路上我看见许许多多的商店、超市都在玻璃上写着祝大家元旦快乐，回到外婆家我拿出蛋糕坯和哥哥在上面做起文章来。

啊，20xx年的新年真有趣啊，我永远忘不了这次愉快的新年。

马上就要过新年了，心里好开心呐。说起过新年，最要提起的应该是新年的愿望吧。

我调查了一下，大多数的孩子都希望拿的压岁钱多一点，这样，他们的“家产”就又多了一点。好现实的。我的新年愿望很普通，那就是我的成绩啦。可能有很多的人和我的愿望一样。我不贪心，可是我很现实。可以说我是一名差生，很差很差。前段时间，因为一些原因，我的成绩下降了很多。爸爸妈妈很揪心，我也很难过。我发誓以后要好好学习，之前只会打游戏和聊qq的我已经消失了，现在看电视的时间也已经变成看书的时间了。连续俩个月，我在学校里拿到了“强意奋进生”。刚刚进入初中时，我的成绩在全年级中排到了108位，而现在，期末结束了，我在全年级中排到了66位，还是不好，但对于以前的我来说，已经好多了。

我相信，我还会更好的，只要我努力了。

亲爱的朋友：

我们两个已经多少年没见了，我从三年级起，我就与你失去了联系，三年级到四年级，一年，四年级又到五年级，两年，虽然只离开了你两年，我却整天度日如年。每当我有什么委屈时，我不知道找谁倾诉;我有什么喜事时，我不知道向谁报喜;我想趴在一个人身上哭是，我没有肩膀借我靠，哭泣......

如果，老天给我一个机会，我绝对不会再做出我当年做的那个错误的决定：即使，我家搬家，我也不应该不告诉你，就悄然离去。我会极力反对我爸爸妈妈，我会和爸爸妈妈打保卫战。

蒲民君，当年的错误是无法挽回的，我现在只能哭，只能哭，那晚，我的眼角掉下了很多的小豆豆，我恨，我恨我自己，为什么屈服了?我恨我爸爸妈妈，为什么要搬家?我还恨你，蒲民君，为什么你不告诉我你的联系方式?为什么?我仰起头，心里一直重复着当时的情景，我失去的并不仅仅是你的联系方式，还是那世界上最珍贵的友谊，我从此不在那么的天真烂漫了，我恨......

有一个人曾对我说过：有一种东西，当你拥有它时，你不会在意他，但当你失去它时，你即使再后悔，再哭泣，你也无法挽回。让我们记住这段友谊。

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今天老师给我们布置了一项非常特别的作业，那就是包饺子。

包饺子的第1步是准备材料，我和妈妈一起去超市买来需要用来包饺子的材料，我们买了一些葱，萝卜，肉馅，芹菜，再去买一些饺子皮，接着回到家里就可以做饺子啦。

我们带着食材来到厨房，首先拿一个盆把肉馅腌在里面，再加入一些调料，去除掉肉馅儿多余的味道，然后在盆里搅拌，接着把萝卜放在水里泡一泡，等一会儿就可以把萝卜多余的水分挤出来，把萝卜放入锅里炒一炒，加入老抽，十三香等多种调料。然后再把葱花和芹菜切成碎末，放入锅里再炒香。闻着锅里的香味，我很是陶醉，最后把肉馅儿也放进锅里，加入调料，倒上香油在锅里炒，然后再拿来一个盆，把所有的东西都盛到盆里，然后再往里面倒入烧热的油，这是我妈妈说要这样做的，我也不知道为什么，可是味道真的很香。

我把盆子放在客厅的桌子上，喊上妈妈，爸爸，弟弟一起来包饺子。我小心翼翼的拿起一片饺子皮，把窄的那头放上面，接着把馅儿放入饺子中，我妈妈对我说，饺子一定不要放的太往上，不然包不住，馅也不要放太多。听到妈妈说的话，我变得更加小心了。我不一会就包完了几个饺子，可我包的饺子非常不好，有的小，有的大，有的馅儿流出来了，可是我还是一鼓作气包完了饺子。爸爸把饺子放到锅里煮，过了一会儿，爸爸端着热气腾腾的饺子，拿上了饭桌。

吃着我自己包的饺子，心里很是高兴，因为这是我劳动的成果啊！

新年就是一个新的开始！每个人过年都有自己的习俗，大人一般都是按照传统来的，而我们小朋友就和大人不一样了！

在我的新年中，快乐是主题。在年三十的早上，我非常激动，很期待晚上的事情！慢慢的我在期待中过了一个早上，干什么我都设想着晚上可能会发生的事，那种感觉是说不出的奇怪！

天慢慢的昏暗了，这代表的是晚上来了，爸爸妈妈奶奶，他们都在忙着做年夜饭呢？一道道菜上桌了，我已经忍不住了，可还是得忍一忍。我突然发现，我姐姐在偷吃，看他在吃，我。上吧，有什么的呀，姐姐都吃了，我为什么不行呢？我去厨房拿了一双筷子，也吃起来！年夜饭也就慢慢的过了。

过了一分又一分，就到了每年的精彩部分，是我们每年的习俗。先找一个黑黑的暗暗的恐怖的地方去冒险，一阵风吹过，毛骨悚然，我的表弟发出来一中奇怪的声音，不过说实话那声音还挺难听的，在暗暗的灯光下，就只有我们几个人。灯在闪，草在摇，电线在动，人在叫，哪一叫好像真的有怪物出没一样。离开了那个地方，我们又去放烟花了，小小的烟花拿在手里面，在空气中写字好像真的写了出来，只不过一下就消失了，我们就像是幼儿园里的小朋友一样，无拘无束的玩耍！再后来啊，就是自由活动了，大家有的玩多米诺骨牌，刚刚搭好一不小心就倒了；有的玩抽木块，等没有了呀，只能自毁了。

在年三十之后的日子中，就是大家都穿上新衣服，迎接新的一年新的开始！我们都去朋友家做客，送礼，吃饭。

我真想一只过年，享受这种生活，可惜马上就要上学了，好景不长，这话真对，不过要是每天都是这种生活，那我们的开销要有多大啊，我看没几个月就破产的，就算不破产，也要变胖子了！

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这是北宋大文学家王安石为我们描绘的一幅新年热闹、欢乐和万象更新的景象，渲染了春节热闹欢乐的气氛。

每当新年到来之际，家家户户总是那么热闹，放烟花，吃团圆饭总是必不可少。人们在这温馨的佳节，都会许下新年愿望，而我的新年愿望是祝我的父母身体健康，祝我弟弟快乐成长，今年我已12岁了，父母让我健康成长，然我明白做人的道理。十二年来，每当我有困难时，父母就是第一个救星，假如用我的利益去换父母健康，那么我愿意，爸爸妈妈，我永远爱你！在我犯错时，父母教我做人，当生病时，父母一直陪伴我左右，当我被难题所困时，是父母然我懂得了：柳暗花明又一村这句是的真谛。

在这新年到来之际，我忠心祝全国的爸爸妈妈马年吉祥！

暑假的一天，弟弟对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今天吃饺子，”我说：“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”

我们包饺子前，准备了面团和包饺子用的菜。妈妈负责和面，和馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样子，在放饺子馅时，心想菜是不是放的少了呢?我想多放一点应该没事吧。于是我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对我说：“孩子，你的菜放的太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜终于不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。

我知道了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈的精神。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

告别了20xx年，盼望已久的20xx年春节终于来到了，贴对联，放炮竹，真是不亦乐乎！

今年我们一家不回老家，就准备在常州过新年。 春节前两天和妈妈一起去湖塘街上购年货，只见市场上真是人山人海，一片繁荣景象。我看到了好多小弟弟，小妹妹们提着红灯笼，拿着烟花，一派喜气洋洋的景象。我们也买了好多年货，最让我记忆深刻的是在大街上，我看到一位大哥哥正在为市民们免费写着对联，我和弟弟也挤进去领了一份，我真诚地向大哥哥说：“你真是一位乐于助人的大哥哥，谢谢你！”我不能帮助大哥哥什么，但把赞美送给他，也是一种礼物，这让他和我得到了更大的快乐！

大年三十的这天，我把在市场上哥哥送我的春联工工整整地全部贴好，一家人在一起其乐融融地吃着丰盛的年夜饭。我举起倒满饮料的杯子，祝爷爷奶奶身体健康，寿比南山；祝爸爸妈妈，工作顺利，事业有成。他们都高兴地喝干了杯中酒，向我们小孩子发了压岁钱，我们开心极了！大人们聊着一年的收获，也是满脸喜气，因为今年他们都涨了工资，单位福利也好了不少，年底老板还发了好几样年货呢！年夜饭还没吃好，我们小孩子就迫不及待地去收看20xx年龙年春节晚会，今年的晚会每个节目都很精彩，舞台设计得美轮美奂，与往年的不同是，更贴近我们的生活，还有农民歌唱家上台演唱呢！其中，我最喜欢的节目是刘谦的魔术，虽然有些看不懂，但我很想弄懂其中的奥妙。

十二点的钟声快要敲响时，爸爸开车带着我们去天宁寺敲钟，我看到好多爷爷、奶奶们，在烧香拜佛，我们虽然不提倡迷信活动，但是我想这也是他们对美好生活的向往，对来年平安的一种祈祷吧！

大年初一的大清早，我们吃完年糕汤圆就去伯伯家拜年了，下午和弟弟妹妹们一起去了清枫公园，公园里环境整洁，幽雅。我们去踩了沙滩，又去划了电动船，一路上，我不断对调皮的弟弟说：“在快乐的同时我们要遵守规则，要做一个文明的好市民！要为文明城市常州添砖加瓦！”

这天是农历正月初四，星期五。我和爸爸、妈妈一齐去步步高体育馆的羽毛球馆一齐打羽毛球。我们到了一号场地，先是我和妈妈一齐与爸爸打，然后是我和爸爸一齐与妈妈打。说了这么多还忘了讲打室内羽毛球的规则了，规则是：打羽毛球时，羽毛球不能不超过网，也不能从下面穿过去，还不能出界。

我擅长往上抛球再发，不善于从下往上发球，说明我这种发球方式还不熟练，要多加练习。接球时，我不会挑球，因为我没有一次挑成功，我喜欢扣球，因为我基本上都扣死了球。

我喜欢打羽毛球，因为能够动脑筋，双手能够灵活运用。还能够锻炼身体。

今天上午，写完作业，我帮妈妈包饺子。

首先，妈妈让我用刀把粉丝切成碎末末，我担心问妈妈：“我可以用刀吗？”妈妈认真说：“当然可以，只要小心注意用刀的方法就可以。”然后，妈妈把肉、白菜、粉丝、豆腐和胡萝卜放到一个大碗里，让我用手拌一拌。我搅拌完了再一看，我的手上全都沾满妈妈做的菜，妈妈看见了笑着说：“我把你手上的菜剥下来，还可以吃呢。”然后，我又帮妈妈搅韭菜馅，还帮妈妈擀面皮，干完后就去看电视了。

吃上妈妈的饺子，真是美味啊。

今天，爸爸买回来了一条鱼。一到家，爸爸说要教我杀鱼，我高兴的一蹦三尺高。

爸爸先教我刮鱼鳞。我拿着刀 在鱼身上弄来弄去，可就是刮不掉，我生气的一甩刀想不干了，一走了之。爸爸看见了对我说：做什么事都要学会坚持，失败乃成功之母嘛，爸爸相信你你一定可以做到。加油！在爸爸的鼓励下，我决定重来。爸爸先给我做示范，我在旁边仔细的看着。原来爸爸拿着刀是斜着刮的，而我刚刚是竖着刮得，也难怪刮不下来。于是我又拿起刀，学着爸爸的样子刮了起来，不一会就被我刮完了。

接着，我在爸爸的指导下将鱼肚破开。然后爸爸又让我把里面东西掏出来，没办法我只好忍着恶心把里面的东西一件一件的掏出来，掏完后我差点就吐了。

最后，爸爸又要求我把鱼腮拉出来。可不管我怎么拉这玩意儿就是不出来。我用哀求的目光望向了爸爸，爸爸又给我做了一次示范，于是我学着爸爸的样子使劲一扯就出来了。

哈哈。杀鱼工程终于成功咯！！！

春节到了，各家各户都要包饺子、吃饺子。我家也不例外。这不，12点的钟声响了，妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来，说：“快来帮我包饺子，谁不包，谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了，我急忙把电视机关掉，手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。

开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块；我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮；妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始！”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛，爸爸揪的面有大有小，有长有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少，自然饺子也就有大有小了。

经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊！

今天去奶奶家，奶奶为我们包饺子吃。

看着奶奶卖力地搅着馅儿，我和弟弟不约而同地说："奶奶，我们也要帮忙!"

分好了任务：我擀皮儿，弟弟撒面扑，奶奶包馅儿。

弟弟一骨碌把面团全倒了出来，都均匀的撒上了扑。我接手后，把面团中心按了一个窝，拿起擀面杖，双手使劲儿擀了起来。

"皮儿不要太薄，要四周薄中间厚。"奶奶说，我发现我因为太用力，把中间弄破了，便问奶奶怎么办。

奶奶把面团团在手里，使劲儿按了按，哇!真神奇!奶奶又把一张面皮儿复原成一个面团儿了。

弟弟在那朝我笑，奶奶说："看，都是你面扑加太多了!"

我又来了一次，结果擀得中间薄，四周厚。

我急了，乱擀了一通，竟然擀成了。等把面皮给奶奶时，已经过了半个小时。

弟弟也跟我一块儿擀面皮儿，切!他也是菜鸟，还是我教会他怎么单手擀面呢!奶奶的速度快了起来，不一会儿，面前一大堆面皮儿。

"吃饺子喽!"随着奶奶大喊一声，饺子被送到了我嘴里。"虽然皮有点儿厚，但还是成功了。"我在心里说。

昨天，爸爸妈妈领我去老家了，我姥姥家不贫穷也不富有，我一进姥姥家的木头门，“乐乐”就向我跑过来，说起“乐乐”，他是前几天我姥爷要的狗，我叫它“乐乐”。我姥爷看见我，用围裙擦擦手，紧紧的抱着我，我看见了姥爷的围裙白白的，说：“姥爷，您包饺子呢”!姥爷说：“包饺子呢”!我非常高兴，因为我前几天刚学会包饺子还不熟练，所以才高兴!可是我包的饺子陷太多，露陷了，我又包了一个饺子，可是，这次的饺子陷太少，饺子扁扁的，经过反复的“训练”终于包出了一个完整的饺子。饺子要下锅了，过了一会儿，饺子熟了，我吃着自己包的饺子心里比吃了蜜糖还要甜!

这个春节我过得非常愉快，我们都穿上了新衣服，拿到了压岁钱，尝到了美味的饭菜，玩到了千姿百态的烟花鞭炮，看到了精彩的春节联欢晚会……最令我难忘的就是那五彩缤纷的药一样！吃完年夜饭，我兴高采烈地和爸爸拿着烟花和炮来到三楼平台放，“霹雳啪啦，霹雳啪啦”，三楼已经有很多人在打鞭炮庆祝新年了。

我也迫不及待地拿出一个像炸弹的炮让爸爸点，自己却像个逃命的小兔子一样跑得远远地了！这个炮开始旋转了，旋转的同时还喷出金黄色的火焰，火焰喷完了，就跳起来霹雳啪啦地打起鞭炮来。哇，原来这个炮这么丰富多彩呀！

我又拿出一个像魔方盒的火箭炮，爸爸点燃了导火线，盒子里25个小炮带着响声陆续飞上天，在天空中绽开迷人的花朵，我也兴奋地跳起来，真想和它们比比高低呀！

真是太奇妙了呀！我发自内心地感叹到。突然，一声巨响把我吓了一跳，原来，对面的小区在放大型烟花呢！那绽开的烟花像一朵朵绚丽的鲜花，那些美丽的鲜花的颜色可真多呀，有红的、绿的、白的、黄的……看着看着，我仿佛走进了美丽的花的海洋，到处都是五颜六色、千姿百态的花朵……

这个春节真有意思！我过得非常愉快！

一天早上，妈妈对我说：“儿子，今晚我们吃饺子吧！”“好哇，不过要让我来包！”我兴奋极了，大声地说。可是妈妈没听完我说的话就已经走进厨房包饺子了，我想：我的后半句话妈妈肯定没听到！

我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，你刚才没听完我说的后半句。后半句是‘我要自己包饺子’！”妈妈笑着说：“就你？还是算了吧。今晚我可不想吃露馅儿的饺子。”“我会包！”我固执地说，“我可是包饺子能手呢，今晚你就等着吃吧。”“好吧，好吧！那我就看看这个包饺子能手的手艺怎样。”妈妈说。我对妈妈点点头，然后就自信满满地动起手来，心想：包饺子有什么难的？不就是把饺子馅儿包起来嘛。我照着妈妈以前包饺子的样子，先用勺子把已经做好的馅放到饺子皮上，再用手沾点水涂到饺子皮的边缘，有模有样地包了起来。可无论我怎么包，饺子都会露馅。我垂头丧气地走出厨房对妈妈说：“妈妈，您真是太厉害了！不管我怎么包都有馅漏出来，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”妈妈笑着说：“这回知道包饺子不容易了吧，好好看着，妈妈来教你包，你可要认真学啊。”

妈妈边包边讲解：“馅不能放太多，饺子要有褶皱，细心一点儿，要不然放进锅里就露馅儿啦。”……我认真地看，小心地包。忙活了一上午，我总算学会了包饺子。吃着自己包的饺子，我感觉格外的香！

今年春节我是在安徽的外婆家过新年，外婆家住在一个小镇上。 过年的时候街上到处都是热闹的景象：卖烧烤的小店里 挤满了人，整个店的门口还排起了长龙！街上的小摊，更是“引人注目”！都在卖着些烟花啊、爆竹啊、还有孔明灯和春联之类的东西。还有一些小摊是拿飞镖来射气球的，你射到几个都会有一个小奖品！还有的是套圈，那里有活得小乌龟，小鸟……等。还有的是一元钱四个小圈子，来套一些小精品，有的时候还能套到一块钱呢！

晚上我们和外公、外婆、舅舅一家、大姨一家，十多个人在一起吃 年 夜 饭。我们相互敬酒，相互对家人说着祝福的话语。大家在一起吃着、喝着、说着、笑着，热闹极了！ 吃完 年 夜 饭，我们先放了一个孔明灯，放孔明灯有一点点费劲儿，因为要用手拿着，而且还要越来越高，我们手都麻了，孔明灯才终于放上去，我们各自许了一个愿望！然后我们又放了许多烟花，而且我们还和对门的哥哥姐姐们举行了放烟花比赛呢！就是看谁的烟花最漂亮！可热闹了！放烟花可真过瘾啊！真想把一整个箱子里的烟花全部都放完啊！

就这样，我们大家度过了一个热闹而又快乐的新年！

大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧!”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了!”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足!

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低!

“冬至到，家家户户吃水饺。”这是昨天妈妈告诉我的。妈妈还说冬至不吃饺子会冻掉耳朵的。我不知道这种说法对不对。“为了不冻掉我们的耳朵，今天我们也来包饺子吧。”妈妈说。我一听高兴地一蹦三尺高。

说干就干，只见妈妈开始和面了，先是拿一个盆，把面粉倒进盆里，再放上一个鸡蛋，加点水，就用筷子在盆里拌啊拌，拌到盆里的面都成面絮絮了，再把盆里的面絮揉成一团，面团的表面并不光滑，妈妈拿了一块湿布盖在面团上，说要让面醒上十来分钟再和。十几分钟后，再来揉面，面团变的光滑细腻，真是好神奇!

开始包饺子了，妈妈吧一团面搓成长长的圆条，把它左一刀右一刀的切成面剂，在上面撒上面，妈妈让我把面剂压成一个一个的小面饼。妈妈开始檊面皮了，只见妈妈一手拿着面皮一手握着擀面杖，饺子皮在妈妈手里飞转着，不一会一个圆圆的饺子皮就擀好了。

接下来该我大显身手了，我先把一个皮的中间放上馅，把馅压实，然后把饺子皮对折捏紧，再把皮的两边向上折，最后把四个边的同一边折到皮上，一个元宝状的水饺就做好啦!可是说起来容易干起来难，我包的饺子总是不尽人意，要么开馅，要么就是捏不尽。还要妈妈再重新做一次。哎，任何事都是这样，看似简单的东西真的做起来就不那么简单喽。

水饺开始下锅了，结果煮出来的饺子有的“脱了衣裳”，有的“把嘴巴张开了”，有的以“粉身碎骨”了。看到一锅的水饺，感觉真好玩，它们真调皮。

吃起来还是不错的，毕竟是自己的劳动成果，吃着这样一顿“美餐”心理甜滋滋的!

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

星期二，妈妈一大早就去菜市场买肉、饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉、葱、姜、蒜、还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。

过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，做的塌下了，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，施亦箐，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了几个，心想：只要用心，就一定能包好。

过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！

饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳，心里甜滋滋的。