舌尖上的云南过桥米线作文（优秀20篇）

一：舌尖上的童年

我的孩提时代吃过的苦头，大大小小，可谓不少。那是一个缺吃少穿的年代。那时候除了每天有两顿饭吃之外，别的什么糖果、糕点水果之类，你平时似乎想也不敢想，每年难得吃上几回。即便是吃饭，也是以玉米面和高粱面为主，小麦面只有逢年过节、来了客人才能吃上一顿。因此，想方设法弄点吃的东西，解决一下舌尖上的馋欲，对一个孩子来说，似乎成了一件极为重要的事情。而要干这类事情，往往要等到父母不在家的时候。

只要父母前脚一出门，我们马上就忙活起来。用小锅铲从那小小的猪油罐里刮去薄薄的一层猪油，放在锅里，烧点柴禾，待那丁点猪油化开，便把玉米面饽饽抑或高粱面卷放进去，两面翻烙一下，拿出来，撒点盐巴，立刻狼吞虎咽下去。等到有西瓜的时节，便偷一点家里的小麦，拿去换一两块西瓜解馋。但这类事情只能偶尔为之，否则一旦被父母察觉就要遭受皮肉之苦。

通常情况下我们这一帮孩子是趁着父母不在家，呼朋引伴，偷偷跑到野外去，取之自然，服务口腹。春天里，我们爬沟溜洼，捋榆钱，掐苜蓿，挖辣辣，掘小蒜，摘蒲公英，但凡能吃的野菜野草，我们统统搞来以解口腹之欲。还记得桐树花开了，我们便爬上高大的梧桐树，摘下花，撕掉花萼，放进嘴里用力吮咂，一丝淡淡的香甜便在嘴里弥漫开来。有时候摘来青杏，但酸得难以下咽，于是便把青杏切成薄片，从家里偷点白糖，和着青杏片煮上一阵，酸酸甜甜的连水带杏一块吃下。

夏季到了，其时可吃的东西极多，但那个年代粮食极其匮乏，生产队的大田、农家的自留地除了种小麦玉米之类的粮食之外别的什么都不种，只有坡洼地里生产队每年种点向日葵甜瓜西瓜之类的。那时候无论种的什么，生产队都派专人看管。农户家里栽种的果木树也很少，谁家有的，等到挂果时候看管得也极严。即便如此，我们也有办法搞到手。桑葚、苹果、甜瓜、西瓜，生熟与否无关紧要，只要吃到嘴里能解馋就行。等到小麦半生不熟的时候，我们顺路趁人不注意，钻进麦田里捋上一把青麦穗，找个没人的地方，煨一把火，把麦穗烧一烧，放在手心里一揉，青绿香甜的麦粒就成了我们的美味。

秋季是我们童年时最为神往的。馋劲一来，我们立马掖把刀刃钻进玉米地或者高粱地，砍下秸秆当甘蔗嚼；掰来嫩玉米棒，摘来青毛豆角，挖来生土豆，煨一堆野火，烧烤着吃。庄稼收获的时候，我们便炒青玉米豆，炒青黄豆，炒好了撒点盐吧，装在衣兜里，一颗一颗地塞进嘴里，那种清香的味道至今让人难以释怀。有时候也搞来个把苹果、梨子之类，但最多的时候是到沟洼里去，摘野生的酸枣、枸杞来解馋。

只有冬天可怜，北风呼啸，天寒地冻，实在没有什么可以解馋，就炒玉米豆或者黄豆，干干的豆子炒熟后硬硬的，嚼得人牙齿发软发酸。偶尔爆米花的小商贩一来，我们便欢呼雀跃，舀上一缸子玉米，拿上几颗糖精粒，排队去爆米花吃。有时候馋得发慌，便缠着有能耐的大孩子，等他们用弹弓打下鸟雀，用泥巴糊了，塞进火堆里，泥巴烤干了，挖出鸟雀，胡乱扒拉几下，吃下肚子。

在这个不缺吃穿、物质丰富的年代，偶尔地想起童年那些为嘴的往事，倒也历历在目，颇觉亲切。捉笔记之，以为纪念。

二：舌尖上的童年

记忆中的童年因为物资匮乏并没有什么零嘴吃食， 水果更是一年难得吃上一次， 还好我没有馋嘴的毛病， 只要顿顿有红烧肉相伴就无比满足了。 说到孩提时候的吃食，让我想起了和村上的小伙伴 一起在田间地头瞎晃悠的那段无忧时光。犹记得蚕豆 初结豆荚的时候，一帮小伙伴就会成群结队浩浩荡荡 地出现在田埂上，感觉像蝗虫，而我总是跟在队伍的 最后，因为我的个头是最小的，性格也比较内向。队 伍里顽皮的男孩子边走边不时用小手偷偷采摘刚结了 豆荚的蚕豆吃，看着他们吃得津津有味，我也尝试了 一下，但是那股生涩的味道一入口就被我吐了出来， 以后再也没偷吃过这个东西，在我看来，这种东西实 在太过难吃，天知道他们怎么会喜欢这个味道的？ 生蚕豆其实还不算是最难吃的东西，最最难吃的是 一种草的嫩絮，我们称之为“茅茅针”，那种纺锤状的 银白色絮状物是一帮女孩子们的最爱，我不会挑选茅 茅针，隔壁家的大姐姐就给了我一根，我把这种看着 像棉花一样的东西塞到嘴里，轻轻地咀嚼了几下，味 同嚼蜡，什么味道都没有，真的跟棉花差不多了，偷 偷吐掉之后就再也没往嘴里塞过这种东西。

上面提到的这两种东西是我尝试过一次后再也不 会吃的东西，下面说的却是我最爱吃的几样。有生吃 的红心山芋（特别是那种刚刚从地里刨出来的山芋， 又脆又甜， 是不亚于水果的一种美味） 有妈妈自己在 、 地里种的脆皮香瓜（往往还没成熟就会被村上那些调 皮的男孩子偷吃掉，偶尔会有几个藏在大叶片下的漏 网之鱼可以收获之后解解馋，脆甜多汁，鲜甜爽口， 里面的瓜囊最是好吃） 有自家地里的大番茄 、 （我还帮 着妈妈为番茄点过花呢，妈妈说点了花番茄才会结 果） 这些个美味都是妈妈为了我和弟弟才留了一小块 。 地种的，目的就是给童年的我们解解馋。 虽然现在吃的东西越来越多，但是儿时那种舌尖上 的纯粹的美妙的感觉却已不复存在，只能停留在我记 忆的海洋深处不时泛起阵阵浪花。

三：找寻舌尖上童年

上午逛菜市，在菜摊间转了很久，无所获。忽然在边上发现一个农村老大妈，担子里红的蓝的绿的蔬菜叶子鲜脆欲滴，赶紧买了一大堆；又惊喜地发现她兜里还有一两斤胡豆，也毫不犹豫地买了。

我现在几乎不在超市买蔬菜，总觉得茄子没有茄子的味道，西红柿的味道也变了样。我总是喜欢走很远的地方，专挑农村大爷大娘挑来的菜蔬。因为从小在农村长大，且好多菜蔬自己当年也种植过，所以我一眼便能分辨出菜蔬的地道与否来，我觉得这绝对应该是我家孩子的遗憾，她从来不知道地地道道的农村菜蔬是什么样的。所以我现在就经常在厨房里教她认识各种各样的土菜蔬。我觉得我是给了孩子将来料理家庭生活的一笔财富，同时也是给予她未来幸福生活的一点无形中的财富储蓄。

回到家，我迫不及待地走进厨房，把一袋盐倒进锅里，然后把孩子叫到锅边，那时候她正在上网听音乐，手指也才从钢琴的键盘上拿下来。我说：小时候外婆炒胡豆是用沙的，我用盐巴代替是一样的效果。用小火这样慢慢地翻炒，炒出来的胡豆就会很香很脆。我的小时候，胡豆漫山遍野都是，最欢喜的是生产队长锣鼓一敲打，说分胡豆了，大家便欢天喜地地聚集到一起，欢天喜地地拿回分了的胡豆，回家欢天喜地地煎炒，然后倒进口袋。如果遇上哪里有电影看，胡豆便是成了佐电影大餐的最好美味了。

这时候，我许多童年的记忆便如水渗进心灵，也湿润了我的眼角。关于那个年代的，关于那个年代的久远的一些事情，关于那个年代舌头上的刻骨铭心的记忆，都让我不能释怀。

那时候的记忆，大多都是与饥饿相关的。母亲一个人要抚养几个孩子，该是多么的不容易。但是于艰难之中，母亲却总是给了我童年最美味的记忆。自留地种植的花生和胡豆，家里再穷都是不会卖的，过年时候，妈妈煎炒了它们，然后一颗颗地让它们在我的怀里发出欢乐的尖叫声，这是我心灵的最美好的记忆。夏天的院坝里，玉米棒子的毛穗和麦穗的毛刺有时会刺伤我的皮肤，但是会让我的心满盈。我知道有了这些东西，我就会离饥饿远一些。所以啃着玉米看着院坝的萤火虫飞舞，其实我的童年也是幸福和快乐的。

“现在从来看不到萤火虫了，不知道萤火虫是啥子样子。”娃娃在我身边说，在我敲打出一排字的时候她这样说。

是的，现在要想找到我童年吃的那些东西的味道，跟找萤火虫一样困难。我每天在菜市场闲逛，很久都不知道买什么好。总怕这鱼是喂了肥料的，那黄鳝是喂了避孕药的，这西红柿是上了色素的，那茄子是撒了膨大剂的。

就跟我家乡的小河已经断流一样，我知道，童年的记忆已经衔接不了现代的生活了，就永远只能是记忆了！

四：舌尖上的童年

虽然家长经常在我们面前数落零食的种种不是：没营养、容易上火、垃圾食品、添加剂和色素太多……但零食还是用它们的美味可口轻易地俘获了我们的嘴，让我们情不自禁地从货架上拿下来一包又一包，乖乖地成为它们的“俘虏”。

“堡哥”

“堡哥”就是那人见人爱、花见花开，连神仙也要垂涎三尺的汉堡包。

原本白白胖胖的汉堡胚经过烤箱之旅后，被晒成健康的小麦色，身上还沾满了香喷喷的白芝麻，散发着诱人的香味。厨师在它的肚子里塞上金黄酥脆、外焦里嫩的炸鸡块和新鲜翠绿的生菜，再浇上酸甜可口的沙拉酱，汉堡包就算大功告成了。

每次路过汉堡店，广告牌上的大汉堡都会向我眨眼睛，好像在说：“快来呀！我是好吃不贵、便宜实惠哟！”我总是不争气地走过去，摸摸衣兜，恋恋不舍地说：“再见了，我一个星期的零花钱。”然后，一个圆鼓鼓、热气腾腾、香气扑鼻的“堡哥”就属于我了。

“奥利奥小弟”

每当听到“扭一扭、舔一舔、泡一泡”，我就知道是“奥利奥小弟”闪亮登场了。它们身穿深褐色的“燕尾服”，住在一栋栋白色“小别墅”里，兄弟姐妹很多，有原味的、薄荷味的、草莓味的……

“咔嚓——”伴随清脆的声音，一块奥利奥饼干就落在了我的嘴里，随即一股特别的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里弥漫开来，醇香浓郁，味蕾分泌出大量唾液欢迎它的到来。舔一口细滑的夹心，水果和奶油的香甜真是美味无穷。

如果非得给“奥利奥小弟”挑一个缺点，那就是它太有“贵族”范儿了，一盒里面只有6块，差不多合5角钱一块。

除了这两样，我还喜欢快乐似神仙的“浪味仙”、爽滑的果冻……零食是我快乐的源泉，高兴的时候吃，能让快乐翻倍；郁闷的时候吃，能让悲伤减半。不过话说过来，零食虽然有一百种好，但也不能多吃啊！

五：舌尖上的童年

与往常一样，我夹起一块鱼肉，只不过顺联带了一些豆豉。豆豉有点咸，但只是一种短暂的咸，带来更多的是回味的甘甜。平淡无味的蒸鱼就因为豆豉的存在变得鲜活，别有一番新风味。这味道似曾相识。这是我的舌尖报来的调查结果。我忽然开窍，它不就是……

我是一名吃客，《舌尖上的中国》已看过N遍。我喜欢吃，也吃遍大江南北，各地经典与潮流。它们都不差，但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。

依然记得，曾祖母最爱吃的便是那装满玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高贵。当点缀上颗颗黄豆时，黄豆也由此变得华丽。我时常笑话曾祖母是因为吃它才导致皮肤黝黑发亮，她笑而不语。每当我“闯入”她家时，总会看到她拿出一罐黑黑的东西，那便是豆豉。奶奶用闽南话告诉我，那叫“黑隐士”（谐音）。我重复地默念这独特名字的同时，心也在蠢蠢欲动，何时能够品尝到呢？

童年任性的我时常不想吃饭。有一次，奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的东西。“黑隐士”！我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里，小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出，好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹没它，含化它。那种咸鲜，那丝甘甜，那份喜悦，便是童年里无法忘却的美味。至此，我喜欢上它，也由此肤色变黑。

渐渐的，曾祖母也忘记寄来豆豉，而我也由于见识越来越广，美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸，只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉，并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是，我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天，我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。

舌尖上的童年，舌尖上的回忆，它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中，我已经尝完豆豉般的童年，下一盘即将登场的菜肴是否美味？我不知道。

六：舌尖上的童年

小时候，吃的东西少，童年的幸福除了玩，似乎就是吃。 春天里，味蕾被妈妈做的香椿鱼唤醒。从树上摘下几枝紫红色的椿芽，放在 鸡蛋与面粉和成的面糊里拖一下，然后放在平底锅中上油煎，香气马上就满屋萦 绕。出锅后，盛在盘子里，孩子们早就虎视眈眈地等着，出锅一条，就被抢走一 条，然后狼吞虎咽地吃下去。香椿鱼外酥里嫩，吃起来唇齿生香，觉得人间美味 莫过于此。

夏天，小孩们经常去河里钓鱼逮虾捉泥鳅，回家用油一炸，金黄酥脆，也相 当诱人。在我们老家，夏天还有一项口福，就是“油炸知了猴” 知了猴就是蝉蛹。 油炸知了猴的味道，比小鱼小虾更胜一筹。傍晚小孩子们三三两两出去找它，每 天都能找回来十几只。找寻过程的惊险和刺激，连同第二天美味的诱惑，让每个 孩子都乐此不疲。 从麦熟开始，舌尖上的盛宴就摆开了。先是桑葚，姥爷家院子里有一棵硕大 的桑树，结的是白桑葚，在我们的仰望中，一个个桑葚从翠绿干瘪，逐渐变得洁 白丰润，这时它就成熟了，采摘的时候到了。每天都可以摘一大篮子，自家人敞 开吃也吃不完，经常送给东邻西舍。

然后是黄杏，还没熟透就经常被我们偷着摘了去，咬一口，能把牙齿酸倒。 后来终于等到成熟了，酸味越来越小，而甜味越来越大。收集杏核是女孩们的乐 趣，一面染成红色，一面染成绿色，玩“抓子”的游戏。 秋天到了，姥爷家门前枣树上的大青枣知道要嫁人了，一个个羞红了脸庞。 仿佛害羞会传染似的，一日比一日红艳。老家盛产大枣，每家房前屋后都有十几 棵枣树。 于是打枣的日子， 就成了村子里的狂欢节。 大人们拿着一根长长的竹竿，用力往压弯了腰的枝头挥去，枣子“噼里啪啦”应声落下，在地上跳来跳去，滚得 到处都是， 孩子们就一拥而上， 捡起枣子放进小篮。 有些孩子着急， 为了多捡点， 不等枣子落完就冲到树下，于是被枣子砸中脑瓜，但丝毫也顾不得疼，因为开心 和快乐冲淡了一切。 秋天还有大鸭梨吃，甜甜的、水滋滋的，吃一口清爽无比。小时候最常做的 梦，要么是来到一个池塘边，里面有很多很多鱼和虾，可以随便捞。要么来到一 个无人看守的果园，树上大枣、苹果、鸭梨任由自己摘。 那时南方的水果吃得少，橘子、甘蔗只有冬天生病时才能吃得到。第一次吃 香蕉还是妈妈同事给的， 她给我和妹妹一人一只香蕉，我永远忘不了吃第一口时 的感受，可谓又惊又叹，惊的是它的美味，软糯香甜，细腻无比。叹的是以前竟 然没吃过，而且只有一个，吃完了怎么办？ 冬天里舌尖上的盛宴， 跟过年杀猪有关。 从春天到冬天， 我们小孩子放学后， 都要去地里挖猪草喂猪，就是为了过年能有猪肉吃。杀了猪，猪头肉、猪肠、猪 肚、猪蹄都是自家吃，姥爷家比较富裕，每年都会留半片猪不卖，腌在盐缸里来 年也不坏。冬天里姥爷经常带我去看戏，每次都会买灌汤包吃，咬一口，先把里 面鲜美的肉汤嘬一口， 然后边看着舞台上青衣花旦的繁艳，边吃着热气腾腾的肉 包子，又感叹，人世间的幸福也莫过于此吧？

七：舌尖上的童年

纪录片《舌尖上的中国》风靡之时，我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评，我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时，它们不仅引起了我味蕾的反应，还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村，那份熟悉的童年的味道。

还记得小时候，家里很穷，没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里，我馋得直流口水，缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头，笑了笑，走进厨房，我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里，再放上一坨白花花的猪油，撒上白糖，用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭，坐在门槛上，看着天上的白云和飞鸟，一小口一小口地扒着吃，心里满足得不行，似乎世界上再没有比它更美味的食物了。

上学之后，我们除了每天要带书包去学校，还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓，当整个小山村还处在寂静之中时，奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒，系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块，撒上辣椒面儿，再调上盐、酱油等调料，放入蒸锅中蒸，自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕，饭也已经做好了。掀开锅盖，一股蒸汽便迎面扑来，透过袅袅白雾，可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比，让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干，陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬，一直到我读完小学。

印象中，似乎还有一种食物，让我不能忘怀。我们当叫作福寿瓜。现在很少见了，都只拿它当猪食，只因它的口感比较糙，淡而无味，但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西，想吃时，我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜，让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮，切丝，快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里，它慢慢地由脆生生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒，红配绿，那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我，都会在姐姐未盛碗之前，迫不及待地夹上一口吃，直被姐姐骂作“馋鬼”，心里却甜滋滋的。

时光荏苒，童年似乎离我越来越远，我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时，却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭，只会觉得油腻得不行；一模一样的蒸豆腐和芋头干，也觉得稀松平常，普普通通；万分怀念的福寿瓜，也早已绝迹，四处寻找，它的身影却早已离我远去。

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走，让那些味道变得模糊，但我却会将它们的美味永远留在心底，永远记得它们曾经给我带来的快乐。

[以舌尖上的童年为话题的作文7篇

云南的石林是个奇妙的地方，石头的样子千姿百态，五彩缤纷，

小学生作文云南石林。大的，小的，各种各样的石头汇集在一起，形成了一道独特的风景。让人回味无穷，去了一次还想去。

高低不平的石块屹立在一望无际的草地上，好像一个个身材高大的巨大站在草地上。它那笔直而挺拔的身躯，你想爬都爬不上去。石块的旁边还有许多花草树木，点缀在上面。

爸爸告诉我，这些石头都是自然形成的，不是人工造出来的。它是一种喀斯特地貌。地球经过上千万年甚至几亿年的地壳运动或火山喷发而形成的一种地理现象，由可溶性岩石特别是碳酸盐类岩石受含有二氧化碳的流水溶蚀，并加上沉积作用而形成的地貌。它的形状奇特，有洞穴也有峭壁。石林是地表林立的柱状石灰岩，是水流沿岩石的垂直裂隙溶蚀或侵蚀而形成的。爸爸的话解开了我心里的一个疑团。

这些石头的姿态也各有不相同。有的像一位亭亭玉立的少女;有的像一位年迈的老爷爷;有的像一个活泼可爱的小孩子……每一块石头都是一幅多彩多姿的画，美妙极了!这时，另一个疑团又在我的心里产生了，它们的背后都藏着一个个什么样的感人故事呢?爸爸又告诉我，大自然是很奇妙的，需要你仔细地去探索，去发现，就能找到答案。我恍然大悟!

我爱云南的石林!

我的家乡就是美丽富饶，四季如春的“云南”。

云南省号称“动物王国”“植物王国”“有色金属王国” 和“药材之乡“的美誉。

说说植物吧!云南是全国植物种类最多的省份，不仅有热带、亚热带、温带、寒温带植物种类，而且还有许多古老、衍生、特有的以及从国外引种的植物。在全国近3万种高等植物中，云南就有1.8万种，占全国总数的一半还多。而且云南还有一些特色物种：滇金丝猴、绿孔雀、浣熊(小熊猫)、蟒、亚洲象、抗浪鱼、望天树、跳舞草、丽江云杉、巴西橡胶树、油棕、三七等。(大家点一下就能看到喽~)

在云南还有一件令人震惊的事，那就是云南是中国少数民族最多的省份，全国56个民族中，云南就有52个!这就是说如果你们来到云南就能看见人们穿着各种不同风俗的衣服啦!

云南还是一个旅游胜地，重点景区

丽江古城(联合国教科文组织世界文化遗产，1997年)

三江并流(联合国教科文组织世界自然遗产，2003年)

石林 (联合国教科文组织世界自然遗产，2007年)

这些地方都是非常美的。大家有机会就来云南旅游吧!它会让你忘不了的。

[我的家乡云南的作文

刚下飞机，丽江便赠与我们一份见面礼——徐徐抚过脸颊的习习轻风。不同于家乡那种只会在春秋两季突然出现的寒风，丽江的风似乎是早有人安排好的，静悄悄地在一旁等着你，给你带来惬意的感受。呼吸着纯净的空气，背起行囊走进彩云之南。在这个PM 2.5值飙升的时代，我原以为再也见不到大片大片清澈的蓝天与大团大团柔软的白云了，却不料丽江的天空如此之晴蓝，云朵如此之盈白。

行走在弯弯曲曲的山路上，随着海拔升高而变化的美景，令我感叹不已。山上有着成百上千种植物、动物，每一处的景物都各有千秋、各臻其妙，与喧嚣城市里那些千篇一律的路边景观大相径庭。周围峰峦起伏，其中不乏悬崖峭壁。我不禁又佩服起修路之人。在这里修路可不是件容易的事，据说，修建一条仅供两辆车并行的路就耗费了大量的人力物力，甚至有人还为此献出了生命。

车子继续行进，远远的，我便听见了虎跳峡气壮山河的声音。虎跳峡位于通往丽江的路上，湍急的金沙江流经石鼓镇长江第一湾之后，忽然掉头北上，从哈巴雪山和玉龙雪山之间的夹缝中硬挤了过去，形成了这个极其壮观的大峡谷。在这里，听到轰隆隆、轰隆隆的声音响彻山谷时，你才能真正领悟“惊涛拍岸，卷起千堆雪”的意境。由于正值雨季，山间的泥石流滚滚流入金沙江中，这更为虎跳峡的景色增添了一份不可思议的宏伟。

到达丽江古城时，天色已经渐渐暗淡下来。我们抓紧时间到木府外围游览了一圈，门匾上的“木府”二字潇洒端正，“忠义”二字也是气势磅礴。凝视着大门，我似乎看见了木氏土司在疆场上奋勇杀敌，木氏女眷在府中聊天绣花……天已暗沉，华灯初上。古城内的水车依然悠悠地转动着，溪水缓缓地流着，在灯火的映照下熠熠生辉。

丽江，一个婉约却刚强的地方。

丽江，一个传承了千年文化的地方。

感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实;什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转;有一些人以种.种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”……作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

花开几度，岁月更迭，蓦然回首，多少人多少事，一些缘分。在流年的光影里都如一朵隔世的花绽放在我的记忆里，虽调谢，但记忆犹新，那盆甜甜的“弯豆角”……

在漫天的白雪飞舞的季节，我倦在温暖的灶台旁，等待着太姥爷口中一直念叨的一道美食——“弯豆角”。外面灯火通明，四周都洋溢着过年的气息，忽然，窗外飘入一股油炸香味，哦，是邻家炸的小油条出锅了，隔着窗，看着那金灿灿泛着油光的小油条，不免立刻垂延三尺起来。嘟起小嘴巴的我，看着太姥爷不急不慢的样子，我无奈的摇了摇头。“不急，不急，火候要刚刚好”！说罢，只见太姥爷把早已用熟透的小红薯切成碎末，加以适量的白糖和少许蜂蜜均匀搅拌的糖浆，慢慢倒入锅中，并用筷子迫使糖浆流入一条半熟的月牙状面粉皮里，使糖浆鼓起外皮的大肚子。因为制做糖浆的工序之繁琐，使糖浆流入外皮内这一做法需要耐心和细心，所以这一片只有太姥爷一人会做。

片刻，待所有外皮的肚子都饱满圆实后，用筷子使它上下翻滚，铁锅里的“弯豆角”渐由米白色变成金黄色。空气中弥漫着诱人的油炸香味。香味中还夹杂着香甜的糖浆味，捞起，置入盆中候冷，便撒少许糖粉末，再次倒入盘中即可食用。

看到刚刚出炉的“弯豆角”，我不禁赞叹太老爷技艺高超，似月牙的“弯豆角”，金黄色的脆皮上撒的少许糖粉末进行点缀，一箸入口，丝滑的糖浆便会顺势流入口中，瞬间，甜意就会涌上心头，外脆内酥，好一道传统甜点！每当太姥爷将“弯豆角”端在门外，都会被团团围住，不一会儿便被抢光了……

事隔已久，也不知自己有多久未回老家过年，只知太姥爷的背一年比一年弯。儿时的回忆一直刻在心中，太姥爷亲手做的美食一直无法忘怀。可惜，走遍所有美食街都无法找到那一模一样的味道。无奈转身离开，一次次的失望，或许以后再也尝不到了！尝不到“弯豆角”中包含的那浓浓的爱的味道了。

再回老家，却得知太姥爷已去世的消息，泪流满面，也许那段回忆，那份爱，那“弯豆角”的味道，只能永远封存在心头了……愿天堂没有痛苦！

今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！火锅上来了！一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！我咽着口水等呀等，终于可以吃了！服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！香，辣，鲜味味俱全。好吃！再看别的，哇塞，一点也不逊色！香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！

美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！一尝，哇，好甜！我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！有黄瓜盯萝卜盯土豆董…看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！

美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。你尝一尝，会发现米线香软滑嫩，咽下去回味无穷，并且还有顺气、通便的作用。闻闻汤，香味伴随着辣味扑鼻而来，简直太、太、太好吃了！

还想知道云南的美食吗？啊，对不起，我不能再说了，因为我的口水快要流下来了。

这个寒假，我们一家人到云南旅游。那儿有与众不同的自然风光和小吃。我们游了昆明、大理和丽江的多个景点，不过我最喜欢的，还是具有“东方瑞士”之称的丽江玉龙雪山和享有“天下第一汤”美誉的安宁森林温泉。

我们从上海坐了10个小时的高铁抵达昆明，第二天乘车到达丽江玉龙雪山。随后，我们乘坐云杉坪索道到达海拔3300米的山上。从索道下来后，我们顺着栈道才走了200米，就开始感觉气喘吁吁了，也许这就是高原反应吧。妈妈赶紧让大家坐下喝水吃东西。休息一阵子后，我们又往前走了大约50米的样子，终于看到了玉龙雪山的山顶！刚开始，山顶还有点薄雾，大大小小的云环绕在四周，云雾缭绕，山峰时隐时现。过一会儿太阳出来了，碧空万里，群峰晶莹耀眼，景色变幻莫测，美不胜收。

山脚下，有一个湖，它的水是碧蓝、碧蓝的，而且是由千年冰川形成，那就是蓝月湖了。据说，在这里洗一把水有财运，洗两把水有官运，洗三把水有桃花运！我一下子洗了十把水：五个财运、一个官运、一个桃花运，然后就美滋滋地离开了。

第三天，我们乘车前往安宁森林温泉。这个温泉是地下流出的天然活水温泉，是不可多得的人间仙境。那天一共开放了四十七个池子，我泡了玫瑰浴、牛奶浴、柠檬浴、草莓浴……可是，要说我最喜欢的，还是那里的水上乐园了。那儿有鲨鱼、海龟、鲸鱼等，可惜都是假的。那儿还有我最喜欢的海盗船和水上滑道。海盗船下面有两个洞，人还可以爬进去，里面有一些瓶子，和在海底寻宝一样刺激。水上滑道外形像一条巨大的蛇盘绕在一幢房子上，滑道里面有水，我躺在里面，一用力，身体就顺着水流滑下去，接着就从蛇的嘴巴里滑出来，就像蛇吃得太饱，吐出一个小孩子一样。从蛇的嘴巴里出来时，滑道里的水特别多，如果不小心的话，还可能会喝上几口水呢。整个温泉浴的水温都比较高，我泡啊，玩啊，身上始终热乎乎的，有时还大汗淋漓。在不知不觉中，约定时间已到，我只能恋恋不舍地离开了。

几天的旅游很快结束了，我心里默默念叨：美丽的云南，再见！

这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。

食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯的。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有很多喜欢浙菜和粤菜的。

食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆的。

第一次被云南的美丽风景给深深地吸引住了。

我们上了飞机先飞往美丽的云南昆明。那里春光明媚，阳光暖暖，冬季的昆明到处是一片春意盎然。我们迫不及待地赶往神秘而又令人向往的石林。石林是昆明最富有特色的喀斯特地貌奇观。它地貌奇特，听导游说是由于地壳运动海底隆起，变成了高山，又由于石灰岩的溶解，石柱彼此分离才形成这一片千姿百态拔地而起独有的天下奇观。石林，重重叠叠，高高低低，分布广泛。大大小小的石林有一百多座，真是形态万千，各显风姿。有的像一只只笨重的大象，有的像雄鹰展翅，有的像一把长长的神剑，有的像节节的竹笋。最让人动情的一块石头叫“阿诗玛”的化身石。因为这块石头像一个美丽的撒尼族少女身背竹篓的样子。美丽的侧脸清晰可见，高高的鼻梁，弯弯的眉毛，仿佛在对每一个人微笑。听说这里还有一个动人的爱情传说，这块石头就是这个美丽姑娘“阿诗玛”的化身石，还有一块叫做“夫妻石”，一高一低两块石头相互依偎，甜蜜恩爱。我鼓励爸爸妈妈在这块石头前留个合影，当作纪念。最后我跟爸爸妈妈来到了最大的一块的石头前，留下了一个美丽的瞬间。红色的“石林”二字，在阳光下显得更加雄壮和耀眼。

石林过去，我们又飞往了美丽的西双版纳。那里是属于亚热带气候，所以有一片原始的热带沟谷雨林。密密麻麻的树林一眼望不到头。重重叠叠，千藤百绕，只有坐上游缆车才能高高欣赏雨林的美丽。那一棵欲比天高的望天树，高大挺拔;悠闲的野象在树林中散步;活蹦乱跳的猴子在树枝上荡秋千;耳朵旁还不时传来欢快的鸟叫声。再见了云南，你的美丽让人终生难忘。我恋恋不舍地离开了云南，心中充满了眷恋。

美丽的云南，我希望下一次再来的时候，还能发现你更多的美。

在美丽黄海之滨，镶嵌着一颗闪耀明珠，它风景如画，美食飘香。如果你们想来这美丽地方我一定会给你们当导游。

盐城有许多特产伍佑糖麻花、大纵湖螃蟹、秦南水牛肉、龙冈茈梨。其中最出名就属大纵湖螃蟹了，大纵湖螃蟹又叫醉蟹，这道菜是盐城汉族传统名菜和其他螃蟹不同特点是，它蟹黄多，吃在嘴里肉质鲜嫩味醇浓郁，醉气惹人，营养还丰富，不愧是盐城汉族人传统名菜呀！

虽然大纵湖醉蟹好处多但是还有一些坏处呢！

醉蟹使用时不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨等水果蔬菜同食，还不可以在使用醉蟹时候饮用冷饮，不然会导致腹泻。

除了大纵湖美食新四军纪念馆也是家喻户晓。它是全国爱国主义教育示范基地，是全国唯一专业性新四军纪念馆。

盐城还有许多著名保护区。有大丰麋鹿保护区、射阳丹顶鹤保护区。今天我就跟大家介绍一下大丰麋鹿保护区。

盐城大丰麋鹿保护区境内拥有大面积滩涂、沼泽、盐碱地动植物资源丰富区系成分复杂具有典型沿海滩涂湿地生态系统及其生物多。这里还有封神台观鹿台生物大观园。其中我最喜欢是观鹿台，这是仿北京南郊观鹿台建设，这个观鹿台是为了给游客看鹿方便。观鹿台台阶是39层，并被分成三个组成部分，象征了保护区发展三个阶段：引种扩群、行为在塑、野生放养在此可以享受到皇室待遇看到一群悠闲麋鹿。

除了观鹿台，我还喜欢那里生物大观园热带雨林奇异风貌、世界各式地貌沧桑变化、蝴蝶谷神秘悠远以及“地球之肾”奇特容颜……这里汇集了海、陆、空中各种珍稀动物标本以及相关知识是对中小学生进行科普教育最佳地点。

盐城虽然现在还有一些地方不足但是我相信在未来这座城市一定是美丽亮洁如新有魅力城市！

的家乡姚安县位于云南省楚雄州西北部，有汉族、彝族、等19个民族，总人口207万人，这里交通十分便利，广大铁路、南永二级公路穿境而过，姚安坝子一马平川，蜻蛉河环城而过，形成“群山环抱蛉河水，盆地碧绿万倾田”之美景。

两年前，县城南边修建了一个上万平方米的广场，取名“梅葛广场”，从南门一走进去，你就可以看到一个高大的铜像站在广场上，那是李贽铜像，李贽是福州市人，在明代，他曾在我县任知府，为我县的发展作出了很大的贡献，为了让全县的子孙后代都记住这位伟大的思想家，所以在广场上铸了这座雕塑。再往广场里面走进去，就会发现广场是由不同颜色的厚石块铺成不同的图案，有三角形、正方形、圆形等，其中有一处是使用不同颜色的地砖铺成几个弧形，构成一幅盛开的立体荷花图，喻意姚安县城是荷城，广场四周都进行了绿化，东边的绿化以草坪和大树为主，配以造型独特的山石，整个广场与绿化带互相辉映，构成了一幅秀丽的风景画，晚上，广场上可热闹了，小朋友在广场上欢乐地玩耍，有的穿上冰鞋在溜冰，有的在放风筝，大人们在广场上散步、观赏风景。夜幕降临了，音乐喷泉开始喷水了，人们就不约而同地到喷泉边观赏，这时所看到的是随着音乐跳舞的水柱，仿佛让你置身于一个美丽的画卷之中。

姚安历史悠久，文化底蕴深厚，文物古迹很多，有建于天佑年间，距县城9公里外的龙华寺，寺内塑像精美，古木参天，环境清幽，还有座落于县城的德丰寺，寺内收藏陈列的，有高达2米的铜铸释迦佛像，重达200公斤的高雪君铜睡像及近代的革命历史文物:红军长征过姚安时留下的马灯、饭盒、手杖等，这些记载着灿烂的民族文化，充分显现了姚安各族人民的勤劳、勇敢和智慧，节假日或休息时间，游人络绎不绝，已经成为了人们寻幽览胜、识古增知的好去处。

姚安值得介绍的景点还有很多，有风景优美的洋派水库，有一望无垠的姚安坝子构成了一道靓丽的风景。我爱这道靓丽的风景线，并为我生长在这片土地而感到自豪。

八月初，南京还在酷暑中，我们一家却来到了风景秀丽、天气凉爽的云南观光旅游，首先，我们坐飞机来到云南的丽江，坐车来到宾馆，休息一下后，便匆匆忙忙的赶往丽江古城。

那里有着一个个木头建造的古屋，古屋里面卖着各式各样的东西，比如：披肩、乐器等。我们走啊走，走到了一片美食广场，那里的竹筒饭、包浆豆腐都是不错的小吃哦。

第二天上午，我们便到古道骑马，我们骑着马穿越在大街小巷，优哉游哉，最后穿越一个山洞，爬上了一个山坡，来到一片松林地，那便是终点了。等我们下来，那些马儿便迫不及待的撒尿了，那马尿可真有点臭啊！

下午，我们坐车来到了香格里拉，注意现在的香格里拉可不是宾馆香格里拉，它现在是云南省的一个县城，因为那里海拔很高，所以从丽江坐车到香格里拉是一件很困难的事，我妈妈第一天晚上就有高原反映了，还跑到医院挂水吸氧的呢！

休息了一晚上，第三天了，我们来到了香格里拉的普达措国家公园去玩，以防万一，我们买了一瓶氧气罐。没想到，竟然是这么的累，连续走了几公里路，幸好每走一大段距离就会有凳子给你休息，不然我真是要累垮在那里了，走了没一会儿，就感到头晕头转向，幸好我们还有氧气罐，吸了点氧，便继续上路。我可真是幸运，竟然在这茂密的森林里见到了那可爱又罕见的小松鼠，我还亲自给它拍了照呢！

第四天，我最期盼的骑马项目又来了，这一次我们来到了伊拉草原，在那里骑马才是最自然、最原始的。我太喜欢骑马，所以就骑了两次，第一次下着毛毛雨，所以我就披着雨披，但那匹马怕雨披，只要雨披动一下，马就会受惊。第二次特别幸运，牵我马的正好是我马的主人，就算主人把缰绳给我，马也会乖乖的跟着主人走，主人快它就快，主人慢，它就慢。

第五天，我们来到了云南的大理，一进去就来到了大理佛都，进去之后，景区导游跟我们说：注意你们身后的那三座塔，去照相一定要注意，千万不能拍成头顶塔，要拍就站在它的间隙中拍，举个例子，之前有一个人拍塔，他头顶塔，剩下来的两座塔，双手一边托一个塔，我只知道托塔李天王一手托塔，可从来不知头顶一座塔，双手各托一塔的人哪！

第六天，我们坐着游轮在洱海畅游，下午我们回到丽江。

第七天，我们来到在玉龙雪山，先看了大型表演“映象丽江”，又爬了玉龙雪山，快要到顶时，因为高原反应，大家只顾着自己奋力往上爬，根本没有人有空余的力气说话，所以山上鸦雀无声。

第八天，我们上午购物，下午坐飞机返回南京。

我真喜欢这次云南之旅，我们去的那三个地方，分别过着秋天（丽江）、冬天（香格里拉）、春天（大理），真是神奇啊！

一碗热气腾腾的饺子端了上来，一个个大而饱满，咬一口，韭菜的香气萦绕齿间。这时，一种熟悉的感觉涌上心头，在饺子的热气中勾勒出了往事。

小学时，有一次我很晚才回家，肚子不停地“抗议”。这时，奶奶端出了一碗饺子，我仿佛看见了救世主，狼吞虎咽。我问奶奶：“这饺子怎么会那么好吃？”奶奶笑着答道：“那是因为你太饿了，而且奶奶包的是韭菜味的饺子，可好吃了。”当时不喜欢韭菜的我，立马对韭菜产生了好感，更是对饺子形成了深深的“爱意”。

在当时的我看来，奶奶就像魔法师，几秒中就把一张饺子皮变成了饱满的饺子。在我的央求下，奶奶拿来饺子皮和馅，教我如何包饺子。“先把皮沾上水，然后放三分之二勺的馅…。”在奶奶手把手的教导下，我也包出了一个又一个饺子，看着自己的饺子下锅，再慢慢品尝，自豪感油然而生。

上了初中之后，我的胃口越发刁钻，对奶奶常年不变的饺子失去了兴趣，甚至对它产生了厌恶之情。一次回家，我肚子又“咕咕”地响起，奶奶又端着一碗饺子走了出来。“怎么又吃饺子啊，我吃饺子都吃吐了！我不吃了！你自己留着吧！”“可…。”奶奶想说什么，却欲言又止。我“砰”地摔门，奶奶再也没说什么。那次晚饭，由饺子变成了白米饭。

奶奶回老家后，家里的饺子味终于消失了。一天晚上，我嚷嚷着饿，爸妈回来时给我带了一袋速冻水饺，煮好后端上桌，我咬了一口，干干的，不是记忆里的味道。记忆里的水饺，是皮薄馅大的，韭菜味，吃了一个还想再吃第二个，还有奶奶欣慰的笑脸。想起奶奶那天失落的神色，我的心中满是愧疚。

吃完饺子，我拿起电话，拨打了奶奶的电话号，“奶奶，我想你了……”

就像饺子一样，看上去平淡无奇，咬开的那一刻才能体会到它的美味。奶奶也总是默默地，表达对我的关怀与爱，这份爱，值得我用一生去铭记珍惜！

脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。

脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。

把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。

虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。

妈妈擅长于各种美食，它们的卖相五彩纷呈，味道也各不相同。其中，我最最喜欢吃的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。

红烧排骨可诱人啦！瞧，晶莹剔透的青花瓷盘子里，浓稠发亮的酱汁，一身棕红外衣的排骨，再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花，且不说那扑鼻而来的香气，但这外观，就足以让你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧？听好了，我把从妈妈那儿偷学来的悄悄告诉你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重复以后，进行控水。接着，切适量生姜，放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。然后，架锅开火，放入排骨，翻炒均匀，再放黄油盖掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入开水，盖上锅盖，大火烧开改小火。40分钟以后，香喷喷的红烧排骨就熟了。这时候，撒上葱花、芝麻就可以装盘了。

红烧排骨不仅看起来好看，吃起来更是“打嘴巴都不丢”。小心夹起一大块排骨，放入嘴中，哇，香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里，更流进了我的心里。那肉呢，肥而不腻，精而不硬，酸酸甜甜，松软可口，吃了一块忍不住又夹一块。不一会儿，一盘红烧排骨就给我消灭了一大半。不好意思再吃排骨了（我得给妈妈留点），我便把目光投向盘里的酱汁，这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上，可是别有一番风味。如果再撒上一点芝麻和椒盐，这道菜又会增添几分美味。吃起来，各种口感都有，真是地地道道的人间美味！

怎么样，你是否已经在吞咽口水了？那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味——红烧排骨吧！

鱼面是我老家的特产，很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面，舌尖上仿佛跳动着那股香甜，勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。

据历史记载，老家是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品。

每当回老家时，我总是缠着外婆给我做鱼面吃，更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢？！外婆说过：“做鱼面的选材非常有讲究，鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼，这样才能保证肉质鲜嫩和健康，还要选择精加工后的红薯淀粉，使鱼面顺滑，口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成；形状似普通面条，但更精细，鱼香味浓。”

记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边，用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿，它蹦跳着溅了我一脸的水，水珠滑落后，我清晰的看到外婆矫健的身姿，她一手拿着刀，一手拿着鱼，刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢！回家后，她又用双刀将鱼肉剁碎，嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨，我和舅舅将外婆剁好的鱼肉，放入石磨中，并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸，切的面像花纸，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言，逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。

鱼面最关键的步骤，我想大概就是和面吧！看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中，再倒入碾好的鱼肉，使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合，最终揉成一个大面团，再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子，把面团擀成一个个薄饼，依次卷成卷，放入蒸笼上，蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房，我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说：“心急吃不了热豆腐，做事也是如此，每个过程都要认真对待，才能做好每件事。”

我心心念念的鱼面终于出笼了，我兴奋的坐到餐桌旁，看着满桌的菜肴，迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说：“要将鱼面切成薄片再晾晒干，与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望，但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的说：“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面，这样你想啥时候吃鱼面，就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面，又要等到何年何月才能吃得到呢？！没想到外婆像变魔术一样，拿来一大灌鱼面鸡汤，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，嗅着这沁人心脾的味道，我惊喜地扑到外婆的怀里。

我们欢天喜地的围坐在一起，品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上，我并不是狼吞虎咽似的吃，我一口一口地像吃面条一样，慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面，还一边喝着老家醇香的老米酒，真是倍爽了。

妈妈还真的学着做过鱼面呢！并将鱼面炒着吃、还炸着吃，撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口，然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀，那幸福欢快的时光永远留在我的心中。

一碗香气扑鼻的馄饨，上面飘着红红的萝卜丝，黄黄的蛋丝，还有黒黒的紫菜，让人垂涎欲滴。我被热腾的乳白色的雾气拢在里面，迫不及待地拿起勺子吃起来。半透明的馄饨皮中显现出包裹着青菜的肉色，一口咬下去，被外皮锁住的汁水都流了出来，外皮Q弹，肉馅层次感鲜明，虾味鲜美，三者融合在一起，久久地留在我口中，唇齿留香……

小时候，爸妈的工作是那么忙碌，于是奶奶便接管了我们家的衣食起居。奶奶做得一手好菜，其中更值得一提的便是她亲手包的馄饨，鲜虾馅的、香菇馅的、白菜馅的，令我百吃不厌。

每个周末清晨，奶奶带着环保袋骑着她那辆“吱吱”作响的自行车前往菜场买菜去。我也曾问过奶奶，为什么那么早去菜场？奶奶摸摸我的头，笑着告诉我，去的早才能买到最新鲜最好的食材，去晚了的话，好东西都被别人挑走了！等她回家，总是拎回鼓鼓一袋子菜。随后，她便一头扎进了厨房，先将食材一一分类，然后洗菜、切菜、剁肉、和馅料……所有准备工作做完，就开始包馄饨。只见她拿起一张薄薄的馄饨皮，放上馅料，再加入一整只虾仁，食指一翻、拇指一捏，一只饱满的馄饨就这样包好了，她把馄饨一个个有序地放在托盘上，就像一行行整装待发的“士兵”，又像一个个白白胖胖的小娃娃。

后来，开始流行起吃披萨，我便觉得奶奶的馄饨太掉档次了。好几次奶奶包好了馄饨等我吃，“吃饭啦！”奶奶的声音充满期待。“馄饨，馄饨，每周都吃馄饨，我都快变成馄饨了！”我近乎发泄的朝奶奶吼道。直接径直拿起手机叫了披萨外卖。任性地忽略了奶奶眼中的失望。当时的我却一点也没有愧疚感，甚至觉得这样才显得自己像个大人了。再后来，由于奶奶身体的问题，不再负责我们一家三口的起居，我也就再也没有吃到奶奶包的馄饨了——那碗热气腾腾、香味扑鼻的虾仁馄饨。渐渐地，后悔的滋味逐渐深重……

今天又是我独自在家，看着眼前这一盘速冻馄饨，外形似乎比奶奶包的漂亮许多。我夹起一只放入口中，出乎意料的是，味道也颇为鲜美。细细品尝，却好像缺少些什么。“缺什么呢？”我不禁回忆起奶奶包的馄饨的味道……终于，我明白了！缺的是我与奶奶浓浓的祖孙情，缺的是奶奶对我深深的爱！爱，才是世上最美的味道！

我扔下筷子，迫不及待拿起手机拨通电话，听见那头响起来奶奶苍老的声音，我鼻子突然一酸，哽咽着说道：“奶奶，我想你……”

最近，对余姚人民来说，有趣的事莫过于去中塑国际会展中心淘美食了。今天，爸爸和我赶上了余姚农博会的末班车，我们迫不及待地飞到现场，那里人山人海，熙熙攘攘，好一派热闹景象！

今年的农博会共分5个展区，其中1号馆为特色小吃、传统手工艺表演及现代农业成果展示区，2号馆为甲鱼（水产）展示展销区，3号馆为全省百强知名农产品和国内优质农产品展区，4号馆为本市名优农产品展示展销区，5号馆为台湾展示展销区、对口帮扶合作展示展销区和国际进口产品展示展销区。一进门，我们就直奔我最想去的5号馆。进门没走几步，我就被一阵芝麻香吸引了，在敏感嗅觉的引领下，我看见了“上海无糖一口酥”芝麻糖摊位，现做的芝麻糖热乎乎的，这时动感的舌尖早已抵挡不住诱惑，品尝一小口，香甜酥脆，还有点黏，味道好极了！

我们向前走，我一路看到了橙红色的广西柿饼、黑色的山西乌枣、红色的新疆小红枣、淡黄的腰果和棕色的夏威夷果。走到柿饼摊位前，我好奇地问爸爸：“这是什么美食啊？”“这是柿饼，是柿子作成的饼状果脯。”我接着问：“好吃吗？”“好吃。”在我记忆中，我可没尝过这个。爸爸买了几个满足我的好奇心，拿起一个闻一闻，芳香扑鼻，咬一口，金黄软绵、甜而不腻。哈哈，我发现了人间美味啊！

我们继续向前走，我闻到了一股股海腥味，鱿鱼干、虾干、海蜇、带鱼、干贝等水产品映入眼帘；拐过一个弯，又来到了山货区，各种山参、灵芝铺满了摊位；展馆中央我看到了来自台湾的特产，有凤梨、莲雾、芒果，我接过讲解阿姨递过来的小牙签，叉起一块试吃，好好吃，不由自主地又叉起一块。因为台湾的气候和水土的关系，这些水果的水分足，甜津津的，特别好吃。鲜榨果汁同样非常享受！

离开5号馆，我们又来到了美食小街，我看见了蒙古烤肉、重庆酸辣粉、天津狗不理包子、长沙臭豆腐、武汉热干面、北京糖葫芦……。看着全国各地的特色美味，闻着扑鼻而来的香味，我早已馋涎欲滴了，巴不得都来尝一尝。

走过一个个展馆，我看到了新疆阿克苏的苹果、大连的海参、东北的药材，看到了宁波本地的奉化芋艿头、象山柑橘、宁波汤团、四明山土蜂蜜等品牌农产品，也看到了马来西亚咖啡、进口红酒、东南亚水果等，各种新奇的农产品应接不暇，琳琅满目，让人眼花缭乱。

作为一个城里的孩子，我在农博会中见到了很多未曾见过的美食，见识了五湖四海的特色农产品，品尝了天南地北的诱人美味，舌尖上的诱惑力实在太强了，真是一次美好的体验，下一次农博会我一定来！

暑假的一天,我和妈妈他们去云南旅游了,我们是坐飞机去昆明市的.我们坐车来到了飞机场,一下车,我就看见了威武的房子,还看见房子旁种了很多花草树木.我们经过严格的检查来到了候机厅,透过玻璃看到了很多很多架飞机停在飞机场,我在仔细的看的时候,一架飞机飞上了蓝天.妈妈叫我上飞机,我的心蹦得超快,我想飞机会不会掉下来啊!我容不得多想，我们来到了机舱里，飞机里不是非常大，但是里面还有厕所，云南之旅(一)作文。

飞机开始滑行了，广播里说要关掉所有有电的东西，飞机开始上升了，我们的飞机离地面越来越远，房子、山、江、小马路都越来越小了，小学三年级作文《云南之旅(一)作文》。云就在我们的飞机身边瓢，广播里的小姐说我们的飞机已经飞了9650米高了。我从窗外望去，地上的屋子像一群白蚁，一个城市都只有我的一个手掌那么大，天上的云有的像马、有的像兔子、有的像一只狮子……其中我看一个很大的云，看上去像一只公鸡，在太阳下鸣叫。我们的飞机离地面越来越近了，渐渐地可以看到车子了，降落的时候很快，过了一会儿慢慢地停了下来，我们到了昆明市。

大家都知道，新年是中国人最重要的节日，其隆重程度不亚于外国人的圣诞节。中国各个地区的春节习俗都与众不同，有着自己的传统色彩。今天我将要与大家说说关于我的故乡——彩云之南的春节习俗。

云南的新年习俗与北京的新年截然不同，从大年三十到元宵期间才是春节，元宵过了，春节也便完结了。云南没有腊月之分，也不吃腊八粥，所以我至今都没有尝过北京的腊八粥和腊八蒜的味道。

先来说说大年三十这天吧！这天早上我们必须去集市赶集，购买年货和做团圆饭的食材。小孩去山上捡松叶。下午要把棉被、衣服洗了，还有把浑身上下都洗干净，因为我们那里有个禁忌——从正月初一到正月初三都不能洗衣物和洗澡。大年三十晚上便是除夕夜，这是过新年的高潮。大家忙做团圆饭，家家户户的烟囱直冒白烟。团圆饭做好后，大人把孩子们捡的松叶铺在地上，当孩子们看见自己的战利品被大人夸奖时，总是要骄傲地手舞足蹈。吃团圆饭前我们还得烧纸钱祭祖，饭后才把纸灰倒掉。等这一切准备好了，大家席地而坐，毫不拘束地享受新年的团圆饭。吃完后，大人忙着捡碗，收桌子。小孩子欢欢喜喜的开始他们的“鞭炮大战”，大人围坐在电视机前守着春节联欢晚会，不想看春晚的大人就摆桌子打麻将。这其乐融融的景象持续到深夜十二点，昏昏沉沉的人们点燃爆竹，震耳欲聋的鞭炮声响彻云霄，迎来新的一年。鞭炮放完了，忙活了一天的人们倒床而睡。

睡到近午夜三点时，人们又得陆陆续续从床上爬起来，做饭吃饭。这是四点钟的“迎春饭”，因为正月初一是一年中的第一天，所以要吃饭迎接。吃完饭人们又回到被窝，一觉睡到大天亮……

正月初一不能去别人家，只能到外面逛逛，这也是云南一大奇怪习俗。初二我们就去逛县城，就跟逛北京的庙会一样，县城里琳琅满目的商铺和千奇百怪的玩意儿让我们留恋不已。元宵节大家不吃汤圆，照样好酒好菜，不挂灯，但照样热闹，一家人去山上跳脚，也看别人跳脚。

新年过后，该干活的干活，该回深圳的回深圳。热闹过后的乡村，又恢复了往日的平静、和谐。