舌尖上的云南过桥米线作文【精彩20篇】

清新的空气,美丽的山水,各族的服装,不同的语言,这是哪儿?这就是云南.

我看过波涛汹涌的大海,玩赏过波光粼粼的洞庭湖,却都比不上云南令人难忘的耳海,船慢慢开动了,向湖中心驶去,柔和的阳光照耀着湖面,凉爽的风不断地吹来,轻轻地抚摸着湖面,漂亮极了.向远处远眺,远处的群山在云雾的包裹下若隐若现,仿佛一位位穿着白纱的少女在借耳海作镜子梳妆打扮.耳海的水真静啊,静得像一面巨大的镜子,供人打扮；耳海的水真蓝啊,蓝得好像染上了颜料似的；

耳海的水真清啊,清得可以仔细地看见鱼虾在海底游动；耳海的水真亮啊,亮得像是谁在上面洒了一层碎金纸,金光闪闪.

我攀登过怪石嶙峋的黄山,游览过红叶似火的香山,却都不及云南的玉龙雪山.还在山脚下,我就已经感觉到袭人的寒气,看来要登上雪山并非是一件容易的事.玉龙雪山真壮观啊,翻滚的云海缠绕在山腰,白茫茫一片,好不壮观!玉龙雪山真高耸啊,海拔五千多米,连登山队也没将它制服,玉龙雪山真秀丽啊,灰白色的石头与翠绿的树木形成了完美搭配,再加上云雾迷蒙,显得更加美丽、迷人.

这样的山围绕着这样的水,这样的水倒映着这样的山,还有空中云雾缠绕,山间绿树翠草,海上游船小舟,真是“人在云南游,犹如画中走.”

云南的魅力，在于多样性。如今，云南的许多地方游人如织，可以说，人们去云南就是为了看多样性。

就植物而言，如果你想领略一下从热带、亚热带、温带到极地的植物群落和类型，在平地上你需要从赤道出发一直到南极、北极；但在云南你可以很容易地实现这个宏愿。云南的一些大山，如：高黎贡山、梅里雪山等，以其数千米的植物垂直分布囊括了在平地上从赤道到极地的大部分植物类型。

云南的杜鹃、茶花、兰花……千姿百态，早在19世纪末20世纪初，就引得西方植物采集者纷纷前往。

云南的动物种类居全国之冠，亚洲象、绿孔雀、滇金丝猴为中国其他省所罕见。

在云南一省之内，就有29个少数民族自治县，十几个少数民族分布在云南和毗邻的国家两边，被称为跨境民族。

云南少数民族文化的多样性，令人叹为观止。我有一个在云南专门研究少数民族的朋友，他说直到70年代，他才知道哀牢山的坝子上还有一个傣族的分支——花腰傣。

云南多样性的魅力，吸引了诸多古今中外的名人流连忘返。徐霞客在云南留下了20多万字的游记，占其游记总量的三分之一，在大理，徐霞客竟逗留半年之久。云南植物的丰富性，使得蔡希陶放弃成为文学家和动物学家的理想，毅然前往云南，开展植物调查和研究．并将自己的命运与西双版纳热带植物紧紧地连在一起。俄罗斯人顾彼得和美国人洛克被玉龙雪山脚下的古镇丽江深深吸引，直到1949年，才恋恋不舍地离开。他们称丽江为“世界上最迷人的地方”。

云南的重要性不仅在于多样性，还在于它的位置，它的区位优势。它地处西南边境，毗邻老挝、缅甸、越南，又因为横断山的缘故，云南的几条大江向南穿越东南亚诸国人海。譬如澜沧江出境后称湄公河，这是一条著名的国际河流，沿着这条河可去老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南。

云南的这种位置，使得云南成为我国西南对外开放和国际经贸往来的重要门户。云南对东南亚毗邻国家有着巨大的魅力，不仅仅经贸往来有优势，就是在信息、金融、教育、文化等方面云南也能成为这一个地区的热点和亮点。

未来的云南将不仅仅以旅游大省的面貌也将以国际性大省的形象出现在中国的西南

[云南的魅力作文500字

我的故乡在云南，云南有一个美称——彩云之南。云南是一个好吃，好玩，风景优美的地方。

云南好吃的东西可多了，有野生菌、烤鸭、汽锅鸡、过桥米线……不过我最喜欢吃的就是过桥米线了。

过桥米线是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬成。将鸡脯肉、猪里脊、鲜鱼等切成薄片摆入小碟，还配有豌豆尖、韭菜、香菜等。汤的温度非常高，不会冒热气。只要将生肉片放入汤中，顿时变得雪白细嫩。然后再放入新鲜蔬菜，最后再放入米线和其它佐料。

我小心翼翼地挑起几根过桥米线放入口中，味道鲜美，米线的弹性很好，细滑爽口。大家如果来云南游玩就一定要吃一碗过桥米线哦！

云南好玩的地方可多了，有石林、西双版纳、大理……不过我最喜欢就数丽江了。虽然丽江没有北京、上海那些繁华的城市华丽，但是它的古朴也会让你留连忘返！

丽江犹如一幅美丽的山水画，小桥流水人家、古老的客栈、色彩斑斓的花裙子、五颜六色的披肩，引来许多画家，他（她）们来这里写生。其中我最喜欢的就是一位老爷爷画的小桥流水了，那位老爷爷画的生动极了，画出来的跟真的似的。

夜晚，在半山腰的客栈里，往下一看，丽江古城灯火辉煌，在客栈里能听见酒吧里传来的欢声笑语和动听的歌声。古城的每条街道里人来人往，热闹非凡，让人都分不清是白天还是夜晚。丽江的夜景总是那么迷人。

我的故乡还有许多说不完道不尽的美。我热爱我的故乡，她百花盛开、气候温暖、物产丰富。

今天终于要回中山了。上午大人们去还车，听说还要去什么斗南市场买花，我们小孩子们抓紧最后的时间在酒店里边玩，尽情地嗨。

吃过午饭，我们就坐上了从昆明到广州的高铁，想到马上就能见到爸爸了，我非常兴奋。可离开云南，又让我不舍。回顾这十四天的云南之行，让我有了很多的感悟。

第一是云南的少数民族真多啊。云南是一个多民族的省份，光是我们去的巍山这一个小小的县城就有20多个民族呢。本次旅行我们就去了佤族、傣族、白族、哈尼族的寨子，观赏了他们的特色建筑，品尝了他们的特色食物，了解了他们的特色风俗，让我再次感受到“云南是个多民族的省份”这句话的名副其实。

第二是云南的天气真善变啊。我们在云南的这些日子基本每天都是一会儿遇到大雨倾盆，一会儿又晴空万里，一会儿被晒得皮肤发烫，一会儿又被浓雾包围。我们见到了美丽无比的双彩虹，还穿越了梦幻的云海，难怪大家都说云南是彩云之南。

第三是云南的地形真复杂啊。这次旅行，我们真正的感受到了山路十八弯，我们绕来绕去翻过了一座山，又翻一座山，仿佛上山是为了下山，下山除了上山，偶尔还要渡河，穿山洞之类的，甚至有时候地形复杂到连导航都找不到路了。

第四是云南的动植物真丰富啊。植物园里的跳舞草、含羞草、王莲、铁力木、望天树就不必说了，还有可爱的大象，美丽的萤火虫，种类繁多的毛毛虫，以及小詹最害怕的昆虫……

这次云南之旅很高兴，因为有小伙伴们陪伴，这次旅行也很辛苦，因为每天路途艰辛的情况下还要坚持写日课，我们都舍不得云南，觉得14天的时间一眨眼就过去了，但我们终究是要离开云南的，这本游记终究是要结束的。云南，我会再回来的！

7月16日，我和班里的几个同学，一起去云南旅游。我感到自己兴奋得心快要从口中里蹦出来了。

先坐车到温州机场，再乘飞机到昆明，等入住酒店时，已经是晚上八点了，第一天就这样过去了。第二天行程的第一站，是“世界恐龙谷”，一听着名字好神秘，里面肯定有各种各样的恐龙化石，于是，我带着一颗好奇心，来到了世界恐龙谷。远远就看到大门右边立着三只大恐龙，分明是褐色的三角龙，蓝色的迅猛龙和绿色的霸王龙。哇塞，我加快了脚步，导游带我们参观了恐龙博物馆。一层，全部都是恐龙的部分化石，二层，全部都是整具的恐龙化石，在导游的介绍下，我知道了恐龙分为食肉和食草两大类，头小，脖子长，脚趾在四个以上的是食草的，相反，头大，脖子短，脚趾是三个的是食肉恐龙了。但导游说，这也并不是绝对的，因为在恐龙化石里，有发现食草恐龙的嘴里，留着动物的遗体，这说明了恐龙里有既食草有吃肉的恐龙了……

经过导游的介绍，让我充实了许多关于恐龙的知识。出了恐龙谷，我们接着去大理了!

大概也是去年的这个时候，开始看的《舌尖上的中国》第一季，当时就被这种从未有过的视角所感动，才明白原来我们的生活并非是完全的理所当然。

第一次观看到这种与以往不同的纪录片，确实有不少的惊喜与感动。它远不像我们之前所接触过的关于科幻、宇宙方面的纪录片。视角中的每一个镜头都与我们息息相关，或者里面的故事主角就是我们自己。我们那么贴近生活，我们那么切实地感知到自己的存在。可这又并不是简单的存在感，它会引发我们思考因何而存在，我们存在的意义又是什么。

平常我们生活中习以为常的东西，隐藏着那么深刻的生活哲理，看似简单的一道盘中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也许是生活在安逸年代的我们，从未尝试过因为饥饿而带来的折磨，虽然长辈们已经不止一次向我们口传那些已经尘封进历史的记忆，可是我们到底还是无法切实的感受到当年的那种岁月的艰苦，即使偶尔会为了体型刻意饿上一两顿，但这与我们所说的艰苦岁月是不能相提并论的。

从前，总是认为谈吃之人喜言材料、火候与调味，很少研究刀工，这不是没道理的。讲材料也是须见多而识广，山珍海味，荤素酱料，博通者当世已是几希，略知一二足可夸夸其谈，是为“权威”;论火候，则是以心传心的独门工夫，要有天份才可领悟其中意境，像禅趣机锋，最为引人入胜;论调味，则是魔术师之流，被誉为“味味有根，本无调理”，味要“入”而不能“调”，能入才是真，调，就是假了。或者说，其材料、火候与调味，在烹煮时自是有其天地玄黄，发为文字也饱藏余韵，但就刀工而言，也实是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。

由此可见不得不让我们开始意识到这部好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多;而是因为这一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，或者说是对草根劳作的歌咏，以及是对中国饮食文明的礼赞。

馈赠

我们很少思考，为什么我们可以拥有这么多。因为我们早已经习以为常。今天和同学讨论关于信仰的问题，无论佛教或者xx教，都以不同的方式来感恩我们所得到的一切，虽然我们不需要有一个明确的信仰来感恩佛或者上帝赐予了我们一切，可是作为大自然的一员，我们的确有必要时刻提醒自己大自然所赋予我们的东西，生命，食物，甚至生存的机会。而我们，也应该对这样的馈赠时刻报以感恩的态度，才不至于迷失了自己，认为一切所得就是理所当然。

传承

我们的时代在以我们难以想象的速度发展，我们渴望接受知识，渴望接受科学，但是我们总是容易在追求的过程中，丢弃自己本应坚持的东西。那些代代传承下来的智慧，甚至微不足道的手艺，我们都应该好好珍惜。可是，我们很多人却往往忽视了这些最宝贵的东西。

在我们年轻一代人的眼里，那些飞速发展、充满新奇的大都市才有足够的吸引力，哪怕我们背井离乡，挤在狭小的空间里，也阻挡不了我们奔赴大城市的愿望，所以渐渐地我们离我们的家乡越来越远，离我们的传承越来越远。

坚持

其实你处在社会上层也好，或者只是一介平民，靠自己的劳力存活，都没有关系。最重要的是要找到自己的兴趣所在，并持之以恒，终归会找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己过得欢喜，又有何妨?

[舌尖上的中国纪录片观后感

在我的家乡——古色古香的常州有很多著名的特色美食和小吃。作为一名名副其实的"吃货"，当然对常州的美食了如指掌了!

第一，银丝面!走进中华老字号——银丝面馆，来碗热气腾腾的银丝面再好不过。一碗刚刚出锅的面条，散着一层飘渺的白雾，缭绕在白瓷碗周围，好像为它披上一层薄薄的，乳白色的轻纱。吹开薄雾，才能看见一排排纯白色的面条安静地躺 在鲜香的汤汁中，好像在悠闲地泡着温泉。轻轻搅动面条，几点翠绿的葱花，粉嫩的肉沫便露出来。惬意地一吮一吸，面条就"咻"的一声滑进了我的嘴里。面粉的 味道伴着葱花的香味和肉沫的风味，在我口腔中萦绕、盘旋……那纤细柔软的银丝面，就好像春天里那如牛毛，似花针的雨丝，密密地斜织着;又好像柔软的蚕丝， 在柔和的灯光下泛着诱人的光泽，似乎晶莹剔透，虽然柔软洁白，但看起来韧劲儿十足，好像真的可以编织成一条舒适的蚕丝围巾。让我不禁感叹："此食只应天上有， 人间哪得几回吃"啊!

第二，四喜汤团!这里的四喜汤团可跟别的地方不一样，是一咸三甜!常州人爱吃甜的，于是，四个汤团便有四种味道，分别是咸咸的肉馅，香香的芝麻馅，甜甜的豆沙馅，还有一种百果馅的。百果馅是汤团中最花哨的一种。它是由瓜子仁、 花生仁、红绿丝等各种原料捣碎后混合而成，这也是它叫"百果馅"的原因。它的味道很奇妙，既有花生、瓜子的爽口，又有红绿丝的甜度，在吃的时候可以品尝到 馅料的软糯可口，又可以嚼到花生、瓜子仁，真是令人赞不绝口。

豆沙馅也是令人口水直流。白色晶莹的外皮，红色豆沙的外皮，红色豆沙在里面若隐若现，如同一位害羞的西域姑娘用半透明的面纱遮住脸庞;又仿佛一个充满活力的少年在向食客招手，谁都忍不住去咬一口。尝到里面的馅时，甜腻顿时充满 了整个口腔，在唇齿中快乐地舞蹈……

家乡的美味勾起了我这位"正宗吃货"的遐想……

快乐的云南之旅即将画上句号，该给外公外婆、爷爷奶奶带些什么礼物呢?听说云南丽江的特产是鲜花饼，我就和爸爸妈妈来到了鲜花饼专卖店。

店里有各种各样的鲜花饼，我们先品尝了一下，觉得很不错，就决定买玫瑰花味的。一看标价是每袋32元，于是妈妈就跟老板商量能不能便宜点，老板说：“只要多买一点就可以打九折。”我听了很纳闷，什么是九折呢?妈妈就告诉我，九折就是10元里面付9元，便宜一元。妈妈继续和老板砍价，最后妈妈取得了胜利，变成28元一袋。于是我们买了16袋，妈妈问我：“我们一共便宜了多少呢?”我抓抓脑门，算了起来，每袋原先的价格是32元，现在卖给我们是28元，也就是每袋便宜了4元，16袋就是16个4相加，该是多少呢?我一个个地加，口中还念念有词，妈妈在旁边笑了，还说：“傻孩子，这样加太累了，等你以后学了乘法，背熟了乘法口诀就简单了。”我暗下决心：我以后一定要把乘法学好!

平江，地处湘、鄂、赣三省交界，是一个不太出名的县城。虽说交通、经济、科技都没有别的城市发达，可是，这里一带的民风却淳朴得发光发亮。

各个地方都有自己独特的美食，比如台北的鸳鸯火锅，北京的冰糖葫芦，新疆的烤羊肉串等。我们平江也有独特的美食，而且比那些特别多了。

蒿饼

蒿饼，平江话叫“蒿叫”，这个饼可不是什么脆脆的饼。说出来，你会吓一跳，这种叫“蒿叫”的饼是用蒿草做的。用蒿草、水混合后，不停地揉捏，不停地揉捏。把捏好的“蒿叫”揉成团，晒干，这就是加工。可以吃了吗？还没呢，你见过饺子包好了就可以直接吃的吗？把“蒿叫”的成品放入蒸锅中蒸，中火蒸了大概二十分钟，就好了。刚刚蒸好的还会有点烫，吹一吹，入口的那种软软糯糯的香味围绕着你的舌尖。嚼一嚼，那种感觉更浓了，而且还略微有些甜味，这只是原汁源味的吃法，如果再配上红糖，或配上白糖，或配上奶油，那味道则更美妙。

炸肉

炸肉，你们知道是什么肉吗？红烧肉？清蒸肉？还是油炸肉？都不是。哈哈，其实这炸肉，不是肉，是油炸面粉坨啦。先把面粉和水混合起来，搅成糊状，喜欢吃咸的，可以放些葱花，喜欢吃甜的，直接放些糖就是了。我们老家最喜欢原始炸法。直接用筷子夹一坨，往油锅里放，“哗啦”地响。一坨坨地放，放完一坨之后又夹起上一坨，不一会儿，一大碗就出锅了。味道很普通，可是吃的时候是一种享受。因为有炸肉的地方都是亲人团聚，或是庆祝什么事，所以吃的是热闹、团圆。

现在你可能会说，这跟平江的民风有什么关系呢？怎么没有！蒿饼体现了平江人的简朴和智慧，草做的，也可以是美食；炸肉体现了平江人的知足，面团也可以是美味的肉。

这就是我的家乡，各种各样的特色美食围绕着平江人的舌尖，你也来尝尝吗？

糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。

糖醋排骨出锅咯！我闻着那排骨，第一感觉就是——美味！看着大厨爷爷盛出这盘，我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深，却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里，嗯，好吃！糖醋酱汁酸酸甜甜，肉质很细腻，就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，酱肉合在了一起，真是难以言说的美味。

一块排骨下了我的肚皮，第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨，骨多肉少。我先轻轻咬开面粉，排骨露了出来，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人间美味啊！香气不断扑入我的鼻孔之中，随我啧啧的赞叹声，第三四块排骨也进入了我的肚皮。

不一会儿，排骨就消失得一干二净，剩下糖醋酱汁的香味，我尝试着吃了一点，酸甜可口，我想如果倒在饭里拌着吃，一定很不错吧！酱汁入口地滑进喉咙，凭着这滋味，我情不自禁地感叹：“我爱这人间美味！”

这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。

作者：周其盈霏二年级

今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉宾——西红柿炒鸡蛋。

要想做好西红柿炒鸡蛋，当然少不了西红柿、鸡蛋、白糖和油这些材料了。首先，妈妈把西红柿切成一小块儿，一小块儿的，再把鸡蛋打碎、搅匀。“啪”的一声，火点燃了，锅中倒入油，把鸡蛋倒在锅里翻炒，瞬间，鸡蛋就变得金黄，真好看！接着把西红柿放入锅中，加入少许白糖，爆炒。美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

盘子里红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，看了就让人垂涎欲滴。我尝上一口，真是酸酸甜甜，美味可口，我喜欢妈妈做的西红柿炒鸡蛋。

别看这普普通通的一盘菜，它包含了妈妈对我满满的爱！

我生在广州，加上逢年过节，也仅回过两次老家——河南。对故乡的记忆，除去平时的通电话，可以说，完完全全停留在8岁那年奶奶给我做的那碗油泼面上。

据我了解，油泼面算是河南最普遍的主食了，一碗羊肉汤，一碗油泼面，在河南，逢过节，餐桌上绝不会少。

那天，奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起，左手转盆，右手和面，动作娴熟而精炼。些许面粉噗噗地从盆里飞出来，溅到她的围裙上，把那原本水灵的布条染得“如诗如画”！我就坐在一旁，看到奶奶把面团拿到桌上，用刀切开，再把它揉在一起——这是奶奶独特的揉面术，凡是这样揉出来的面条都很有劲道吧。

一杯水的功夫，面团就揉好了。我还是安静地坐在一旁，细细端详着她。奶奶在忙活时，也会和我聊聊天，我就是“客客气气”地（这算是我记事以来第一次见奶奶本人，因此很陌生）冲她笑笑。

又见她把面团切成了一个个小块，扯成条状，动作连贯，似行云流水。水烧开，煮面。几经翻滚的面条煮熟，捞出，沥干，放进盘子。撒上盐、葱花、大蒜、辣椒面，再把油烧致冒烟，泼到面条上。“呲啦！”滚烫的油拉着配料一起在盘中跳着，跑着，叫着，看了让人热血沸腾，心潮澎湃！这等场景怎能不唤醒味蕾的渴望？趁着面条还没粘在一起，奶奶拿起一双筷子，帮我拌开。我挑起几根面条入口，葱姜呛着鼻腔，辣椒烧着味蕾，面条油而不腻，一口下去，嘴中，肚中，心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐着，看着盘里的面渐少，渐少。

时间走的真快啊！5年没回家乡看看了。那油泼面，说真的，算不上十分美味。但许多年过去了，那味道仍在心底埋着，忘不掉。我走过很多地方，无论在哪儿，只要是油泼面，都能唤醒心底那一丝对奶奶的记忆，就像对梦中的河南故土一样，陌生又熟悉。

时间可否慢点？我想好好再吃一碗油泼面。

热腾腾的雾气把我拢起来，那一只只外婆包的表皮雪白，鼓鼓的饺子安静地躺在盘中，等待着被木筷夹起送入我的嘴中。

每次回外婆家，总会有一盘熟悉的饺子等着我，馅大皮薄，香气四溢。可渐渐的那饺子令我觉得厌烦，比起时下流行的“网红水饺”，外婆包的饺子，皮子粘牙、粗糙，少了点软糯和嚼劲；肉虽然多，却有些咸，不够鲜美多汁；馅的种类也总是那么一种，单调无趣……过去总是被我吃的精光的盘子现在总是余下许多。“囡囡，你再吃几个……”“不要不要，我不想吃了，你以后别做了。”外婆察觉到了我的改变，年纪的增长让她也对这种做了几十年的手工活变得力不从心，外婆的饺子从我的生活中退居后台。

“你外婆住院了，明天去看看她吧。”

医院里，外婆干枯的双手让我如梦初醒，那是为儿时的我捏出一只只小巧玲珑的饺子的手，是将出锅的饺子端到饥肠辘辘的我面前的手，是为我拭去嘴角汤汁的那双手。现在却只能轻抚我的脸颊，嘴里嘟囔着微小的话语……

“外婆外婆！”“囡囡乖，外婆给你煮饺子……”穿过记忆的回廊，我猛然想起，小时候，那个吵着闹着要外婆煮饺子的小姑娘不正是我吗？

摸着外婆干枯的手，想起她为我做的饺子，那轻薄的皮里，有独一无二的肉馅，微热的汤汁总是让我嚷嚷着“好吃，真好吃！”曾几何时，我是那么的喜欢吃外婆的饺子。此刻的我，无限懊恼，为何不好好珍惜外婆对我的关怀呢？泪水霎时像汤汁溢出皮般涌出眼眶。

人间的爱是有时限的，但人生的回忆是无限的，外婆的饺子，外婆对我的关爱，值得我用一生去铭记。

“旅客同志请注意，有位产妇难产，哪位医生、护士或者有接生经验的同志，请火速到列车前进方向的8号车厢，以解救产妇母子的危难！”

这已经是火车上的第三次广播了。他不仅一直绷着脸听着，而且心更加忐忑不安起来：去吧？自己可是百里闻名的妇产科医生，曾经救活了多少母子的命啊，深受多少患者的尊敬和爱戴啊！人命关天啊，医生的天职是治病救人…..应该去！

不，不能去！自己现在已经不是医生了——即使立志当个妇产科的好医生，也因缺失母爱而善念淡薄，因生活遭遇而性格偏激……以致贪欲享乐而为非作歹……是个地地道道在逃通缉犯……唉！虽然现在是化妆易容、伪造证件，但总觉得有无数双眼睛在时刻盯着自己…..去，就必然会暴露身份，那后果就…..不能去，何况再过三站一下车就是林区了，人烟稀少，又有哥们儿接应……

“旅客同志请注意，现在孩子已生的半个头，但赤脚医生大姐的技术有限，说自己无法帮助产妇顺利生产……人命关天，现在十分危险，请懂得生产技术的同志火速到8号车厢来！救人要紧，救人要紧…..”

第四次广播还没有播完，他再也听不下去，产妇那痛苦而绝望的表情、孩子那露出半头的垂危生命，都清晰地浮现在他的眼前——他仿佛看到当年的妈妈，看到当年的自己……他心急火燎，感到自己有些渴，顺手操起茶桌的矿泉水就要喝……

“哎呀，不能喝！那是我喝过的，我得过肝炎病，别传染了你，要喝就喝这瓶吧！”对坐的那位奶奶递过来一瓶矿泉水，亲切和蔼地说，“孩子，出门都不容易。一上车我就看出你心里有事，怎么每次广播一响你就不自在，那个产妇是你的亲人啊？”

望着慈祥、友善的老太太，他接过矿泉水，却没有打开喝，只说声“谢谢”就再也无法控制自己的情绪了，他不禁身体颤抖、泪流满面了….不！孩子不能再没有妈妈，世上不能再有第二个自己……他心一横：对——救人要紧！

快速地奔向8号车厢，他连声地嚷着：“让一让，让一让——我是医生——我是妇产科医生！”

……毕竟是医术高超、经验丰富，仅仅十分钟，孩子降生了，母子脱险了，临近的旅客们笑了，大家以热烈的掌声向他致意，他也长出了一口气……

可是，就在人们满怀敬意看他的同时，一副冰冷的手铐扣上了他的手腕。只听便衣警察说：“刘医生，你还真没让人失望，凭高超的医术，使母子绝处逢生；这是做了件大好事，立了大功。赶快洗去脸上的伤疤跟我们走吧，你的各种表现人民都会看在眼里，纪录在你人生的履历中的。”

“是的，我会积极配合，跟着你们走的。”说这话时，他的脸上不再是紧绷着的，而是轻松地笑着。

今天是大年初一，清晨起来打开窗，一阵阵熟悉的味道扑鼻而来。小礼物，下来吃长寿面了外婆端着热腾腾的面条喊到。顿时肚子不由自主地咕咕叫起来。

它就是我们今天的主角：球川贡面。外公外婆告诉我它叫“索面”，也叫长寿面，因为它都是两米多长的。听长辈们说宋朝有个太祖皇帝叫赵匡胤，他很喜欢吃这种面条，传旨每年都要大臣们进贡，“贡面”就是这么来的。

据《常山县志》载：“贡面用盐水调和拉制晾干而成，吃时调以辣油、香葱，有子鳖(汆鸡蛋)、火腿作浇头更佳。”索面制作要在天气干燥的季节，一般在秋冬时节，放在特制晒面架上，一头一尾拉着，从短短粗粗拉倒纤纤细细。以光照和风干为主，期间要不停地注意面条的晒干程度，不断调整面架。装箱时捆成8字型，整齐放置。

索面食用广泛给：早餐可以来一碗，中午加菜来一碗，点心时候来一碗。过生日，春节期间，老家人都要煮索面吃。正月里拜年，每到一家，总有一碗热辣辣油汪汪的索面迎接，再在面条上放颗六分熟的荷包蛋。

咕噜咕噜……肚子又开始催我了，不说了，诚邀大家来我家，来到我的家乡球川古镇来一睹贡面真容，一品贡面美味。我来了球川贡面，口水都甩出来了。

在祖国的边境，有一个美丽、富饶、神奇的地方。它位于中国云南省最南端，这里就是美丽的西双版纳。

西双版纳风景如画，物产丰富。有高高的望天树和许多奇花异草。望天树长得笔直笔直的，高约60米左右，相当于20层楼房那么高。看它直插云霄，仿佛与白云握手，与蓝天说着悄悄话。它还被世界列为保护树种。

西双版纳还有一个很著名的地方叫“奇花异卉园”，这里有可使酸味变甜的“神秘果”;有一碰就会害羞的“含羞草”;还有世界上最大的莲叶“王莲”，它可以像船一样载着人们在水上航行;以及能吃小虫子的“猪笼草”……总之，没有你看不到的，只有您想不到的。

然而西双版纳也肯定少不了孔雀，而孔雀最多的地方就是“美丽孔雀庄”。一只只美丽的孔雀，有的在河边散步，有的在天空翱翔。其中最引人注目的还是白孔雀了，有的展开漂亮的大尾巴，像一把雪白的大扇子，更像晶莹剔透的超大雪花;有的把头昂得高高的，长尾巴在后面一摆一摆的，在草地上格外显眼。

西双版纳的少数_有很多，当然人数最多的还要数傣族了。而且他们还有一个特别的节日呢!那就是泼水节。每当这时候，所有男男女女都会拿起水盆，互相泼水玩，天空中有许多水滴在飞舞，像下雨一样。

这就是西双版纳，一个富饶、美丽的地方。

舌尖上的年味，舌尖上的家。老家的年味是中国人深入骨髓的味道，在位于中国浙江省东部的安吉，正上演着舌尖上的年味。

(一)年糕

腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。

妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了!”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。

大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。

流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章，沾上红水(可食用的)轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。

大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。

大年初一，年糕就粉墨登场了。炒年糕，汤年糕，煎年糕……但这些并不能抓住我的味蕾。我的最爱——炜年糕。生起熊熊烈火，去大缸里取几根自家打的年糕，洗净，擦干，放入火炉中，年糕开始了它独特的处子秀。竹排霹雳啪啦的作响，大火中的年糕脱去了白面书生的模样，摇身变成了黑脸大汉。掰开烤好的年糕，外焦里嫩，再沾上细腻的白砂糖。咀嚼，品味，绵滑的年糕久久在口腔打转，似乎不舍下肚。

焦糯的年糕味，伴着淡淡的柴火味，和着浓浓的幸福味，新年开始了。

(二)饺子

饺子，是过年必不可少的常胜将军，也是代表年味的花旦。

北方人和南方人同样对饺子情有独钟。可是，南方的饺子区别与北方饺子的是——饺子馅儿。北方的饺子馅儿重口味儿，酸菜馅儿，茴香馅儿等等，他们比较重视味道。而南方人就比较重视饺子馅儿的寓意和营养，一般都会比较清淡。南方人不像北方人那样会和面，大多是从市场买来现成的饺子皮，所以他们把所有的情感都投入到饺子馅儿中了。

在安吉，挨家挨户有着不同的口味。各种各样的饺子馅儿也有着不一样的寓意。我们家的香菇馅儿代表着鼓财;你们家的芹菜馅儿，有着勤财的寓意;还有白菜馅儿的，寓意百财。过年时节，天寒地冻，当时的时令蔬菜非荠菜莫属。冒着寒冬腊月，荠菜早已吐露出绿色的小芽儿，叶片有毛，上头呈十字花冠。从根部剪下，洗净。挑几颗冬笋，切碎，和荠菜肉末一同进入南方人冬季最爱——芥菜冬笋饺里。

荠菜冬笋饺有着集财的寓意，寓意来年财运滚滚到我家。大年三十，十一点到凌晨一点是被老杭州人称作“子时”也叫“好、交子”所以饺子就演变而来。

煮饺子也是个技术活。生火，煮水。直到水咕噜咕噜冒泡泡时才能请我们的主角——荠菜冬笋饺下锅。饺子以婀娜的姿势进入这个大舞台。旋转，悦动，翻腾，舞动。饺子的“纱裙”变得透明清亮。饺子，也开始她的魅力人生……

(三)笋宴

安吉素有“中国竹乡”的美誉，笋宴在年味十足的节日是必不可少的。

笋宴是否丰盛，需要集聚了天时地利人和。如果今年是大年，那笋的产量会大大减少。大家会很自觉地不去采挖嫩笋，只是在竹子的最底部，挖几颗小笋来解解馋，因为要保证竹子能够有产量的成长;如果今年是小年，那我们就有口福了。各种笋，各种口味，都能让你一饱口福。

笋宴的品头在于品种繁多，开胃消食，老少皆宜。

冷盘有五香笋丝青豆，原味手剥嫩笋，麻辣惊雷笋，多味毛笋干。小品后，让你打开味蕾，就要大开吃戒了。

油焖春笋，油光滑亮，鲜艳欲滴，浓浓的酱油汁裹着糖味，伴着新鲜的笋香，美妙的诠释了笋的意境。

腌笃鲜，是冬季里最有代表性的菜肴。春笋被剥去厚厚的外壳，冷水中浸泡20分钟，这样能够锁住它雪白的肌肤，真是一个美白的好法子。腌肉是入冬后就备好的，这时候就有用武之地了。三层的五花肉放入温水中洗净，去污，倒入砂锅中。笋要滚刀切，确保味道能深入骨髓。好菜是需要慢慢地炖出来的。滚开10分钟后，小火慢慢的炖着，腌肉的香味已经弥漫了整个屋子，肉的油腻早已被笋狠狠地吸走了，即是对手又是伙伴。保存了笋的原汁原味，又混入了肉的香气，真是极其融洽的伴侣。

爆炒二冬，即是冬笋和冬腌菜，咸淡适中的味道，嘎巴嘎巴脆的口感，也是下饭的好选择。

清炒笋衣，红烧笋头，蘑菇笋片汤……只要是你想得到的做法，这里应有尽有。所谓笋宴即是家宴，笋家族的外姓的，本性的，全部应邀而聚，欢庆一堂。

年味是过年能够彰显春节气息、氛围的万千气象;年味是人们表达内心欢愉、祥和的特殊的节气味儿。我们所能看到的，听到的，闻到的，品到的都能留存在自己的记忆中。

舌尖上的安吉，舌尖上的年味，让我记忆犹新。

人的一生要做很多的选择，站在人潮拥挤的十字路口，将何去何从？高三的我们，处在青黄不接的尴尬年纪，面对敞开着的大学之门，将如何走下去？

门与路，永远相连。在为高考而奋斗拼搏的途中，我们奔跑了多少路，又打开、抑或是关上了多少门？犹记每一个埋头苦学的夜晚，就好像参加马拉松比赛，身边都是同我一样在努力的选手。鞋中进了硌脚的沙石，我们不停歇；汗水迷糊了双眼，我们不退却；炽热的阳光烤得皮肤隐隐作痛，我们不放弃??但也有中途倒下的人，他们畏惧前方的刀山火海、荆棘遍布，他们眼睁睁地看着通向成功的大门轰然关闭，抖落下来的尘埃刺痛着双眼。]门是路的终点，也是路的起点，它可以挡住你的脚步，也可以让你走向世界。其实路并没有什么不同，只是你的选择决定了门的闭合，没有付出和追求哪来的成功？

我很庆幸有一群并肩作战的伙伴，我们打开了高考的大门，准备朝更远的目标前行。在闲暇的时候，我们围坐在一起促膝谈心，勾画着美好明天。大学，对我们而言，既陌生又熟悉，陌生到心中充满了好奇与疑虑，又熟悉到它日夜出现在脑海里与梦中。但不论它到底有多大、是什么样的形状，我深知的是，迎接并等待我的，是一条新的道路，上面有着曾经的脚印，也有着未来的憧憬。

非常喜欢女作家伍尔芙的一段话：人不应该是插在花瓶中被人观赏的静物，而是草原上随风起舞的韵律。的确如此，大学的门已经敞开，一边连接已知，一边通向未来，我们不该待在原地被动地接受未来，而应该勇敢地拥抱未来，虽然知道这充满未知的世界有太多不定数，但也要尽情享受这没有答案的人生。大学是我们学习探索的又一个人生舞台，这时我们不用再像跑马拉松一样仿佛要耗尽生命地拼搏，而是要放慢脚步，在路上寻找过去的影子，和那些曾经美丽的憧憬与愿望，让它们和现在的脚步一深一浅地融合，前往下一扇人生之门。虽然处在青黄不接的尴尬年纪，没有大人们身上的洗练，需要面对的也会是更具挑战性的任务，但我相信，只要能不断改造过去满身缺点的自我，在缓慢前行中汲取精华、充实自己，这一路将不再坎坷孤独，考验之门后面一定会是一个光明的未来。

顾拜旦说过，勇敢的成功是暴风雨过后的成功，要待到日近中天，阳光普照，玉米才会沉甸甸地挂在收获者的臂膀上。这一生，我们有很多路要走，也有很多门需要我们一一推开。

大学，是诸多门中的一扇，希望我们可以不再畏惧失败与困难，坦然面对这一切，勇敢前行。要坚信，此时的你已经历千锤百炼，接下去的每一条路，每一扇门，都会让你拥有万丈光芒的明天。

轻轻，揉揉擦亮夜空。

丝丝，缕缕不断感动。

在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春，一个生机勃勃的字眼，春节，一个饱含诗意的的名字，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。

听说外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个粉团，学着外公的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过团子，道：“看好了，我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆的样，把团子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。

“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内，伴着小曲，在小屋里来回的回荡。

功夫不负有心人，在我吴大师的手下，白白嫩嫩的团子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“吴氏的创意米团组!”

“蒸团子咯!”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

盼着，盼着，“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来，一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡，我抓住机会，，夺过她的萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的进了我的肚子，等老姐发现手一空，我便兜着两个团子逃之夭夭。

外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味!

[舌尖上的春节作文600字

下了一夜的雨，下了一夜的情节，那舌尖上的记忆还在那里，你给我的爱还停留在老地方。

散漫的行走在这小巷里，刚刚下的雨将风也夹杂上了泥土的气息。湿润的沥青路向远方伸长，伸长……是要走那属于我太奶的地方吗？叫做天堂的地方吗？巷，却是不变，人早已离开。

找到一个小面馆坐了下来，我呆呆的凝望着这沥青路，才发现—那一双双皮鞋在熙熙攘攘的人群中走动。我想：到底还有多少人还在回味属于自己舌尖上的记忆。

“面来了，慢吃啊。”还是那个人，还是那碗面……白色面条里夹杂着几抹绿，由于刚下过雨，便可以看到衣服的氤氲样子。

持勺，那舌尖的美味一直驻留在我心中旋转，升腾，经历了一个个的风花雪月。我，倏然泪下，大眼里渡着一圈金花。“太奶，太奶！有面馆哦！我们进去吧！”我瞪着大眼看着太奶。尽管小时候家里很穷，但太奶还是会满足我的要求。太奶牵着我的手进入店里。风吹过，太奶的头发迎风飘散。

走进店里，她总是会为我点一份青椒肉丝面，因为她知道我无辣不欢，她也总是为我选择窗口的位置，因为她知道我吃面的时候会流汗，喜欢自然风。我所有的习惯，她都知道。再次举起勺子，将汤送入嘴里。口腔里，舌尖上都是美味。顿时，一股股暖流涌入心头，向那心灵最深处缓缓流去，直到冲破那久违已久的舌尖上的记忆，而香，还在口腔里蔓延……

“太奶，你为什么不吃啊？”我看着太奶问道。“太奶不喜欢，好吃吧。孩子，将来你一定要记得这舌尖上的美味啊！”我点了点头。那时，我们都笑了，就像三月的花儿一样灿烂。顿时，泪流下，那时句善意的谎言，因为，有次过节，家里煮了青椒肉丝面。我看到了，我清清楚楚地看到了，太奶在喝我吃剩下的汤。

又是一阵雨，打在我心头上，太奶给我的爱还在全身蔓延。

那份舌尖上的记忆早已携到我心里，那份未完的爱还在蔓延。

我的家乡，在安徽庐江。那里群山环绕，那里风景如画，那里的人们纯朴善良。大自然总会为这些勤劳的人们送去很多美味。

一场春雨过后，春笋从沉睡中苏醒过来。每当这时，外婆便扛着镢头，我挎着竹篮，一前一后，走进青翠欲滴的竹林。望着一个个娇滴滴的笋儿，我们心中甚是欢喜，看来今年是笋儿的大年。不一会儿，我们便满载而归。

大自然给家乡的馈赠，还有它——蕨菜。说到蕨菜，我就兴奋不已，理由主要不是在于它的美味，更是在于寻找它的过程。它长在树木葱茏的山间，细细长长，与杂草打成一片。它如同顽皮的孩子，把脑袋伸得老长，盼望着与我捉迷藏，却又把自己藏得那么好，稍不留神就会与它们擦肩而过。所以每找到一根，就是一次伟大的胜利。

外婆娴熟地削去笋根老的部分，再用刀的末端，从笋根到笋尖深深地划了一道口子，用手向两边一掰，又白又嫩的笋肉，便羞答答地展现在我的眼前。接着将笋肉改刀，或片或块，焯水备用。外婆将笋儿放在一边，又拿起一把蕨菜，轻轻搓揉它的头部，那含苞待放的“叶”骨朵儿，便轻盈地落在地上。再用清水洗去它周身的细毛，切小段。笋儿和蕨菜的烧法大致相同，无需太多的佐料，尽量保持它们的原汁原味。外婆选用家乡的腊肉，切片煸炒，放葱姜蒜大火爆香，加入笋儿或者蕨菜翻炒，加适量开水，文火烧几分钟。这时，锅中“咕嘟咕嘟”，锅外轻烟袅袅，香味四溢。

终于上桌了，我迫不及待想狼吞虎咽起来，但转念一想，如此美味佳肴，怎能像猪八戒吃人参果——食而不知其味呢？于是，我轻轻用舌尖触了触，那感觉如家乡的春风拂在脸庞，暖暖的，很舒服；细细地嚼了嚼，恍如自己走进了大自然，倾听着鸟儿在枝头低声对语，很是享受；慢慢咽下，唇齿留香，回味无穷。那味道，便是我想念的家乡的味道。

又逢春季，它们是否已在家乡的山间，翘首盼我归了呢？