舌尖上的云南过桥米线作文汇编20篇

舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

听说爷爷奶奶正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶，想让奶奶帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着奶奶的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了!我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组!”

“煮饺子喽!”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

等着，盼着，新出锅的饺子来喽!几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看!灰机!”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。

奶奶家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味!

十月二十八日至十一月八日在西城广场，举行了云南少数民族风情文化周。在这里，有许多精彩的演出。尤其是那段舞蹈让我至今难忘，这是一段民族舞蹈。这段舞蹈里表现了云南的三大怪，一怪：鸡蛋串着买；二怪：男人也爱把花戴；三怪：男人不系裤腰带。这是问什么哪？哦，原来西双版纳气候酷热，所以那里的人都是不系裤腰带的。音乐响起，有穿绿衣服的傣族阿妹;有身穿裙子，穿着艳丽服装的傣族阿哥。

在这柔和的音乐声中，水傣姑娘迈着舞步，摆着兰花指，拎着一串串用草串的鸡蛋。这边是敲着长腰鼓的阿哥，那边是手拿葫芦丝的阿哥。“百灵鸟”唱着优美的歌，彷佛把我们带入了西双版纳。随着这音乐声我也加入到了舞蹈互动的队伍中去跟他们手拉手去跳，舞蹈从台上跳到了台下，我的心里也乐开了花。节目一个赛一个，西城广场响起一阵阵掌声。 演出结束，我心想这真是一个有意义的活动。

[云南作文

在我国的西南部，有这样一个美丽而神秘的地方：那里是第二次世界大战时不可多得的净土，碧草连天，鲜花怒放，四季如春，还生活着许多快乐的人们，更有一个极赋诗情画意的名字——彩云之南。

在此之前，我从未涉足那片多彩的土地；但在那次航班落地之前，我就已经对那里略知一二了。不因我细细品读了那份旅游攻略，也并非导游为我们讲解了行程规划，只谓那里太过有名。

在那里，我们度过了宝贵的，闪烁着光芒的七天。听闻了西双版纳野象的低吼，感悟了玉龙雪山圣洁的祝福；体验了苍山洱海绝美的浪漫，见证了昆明石林自然的伟力。但让我印象最深的还属丽江城中与古意的那场邂逅。

丽江古城，世界文化遗产，国家AAAAA级景区。那架转转不息的大水车一道，成为了景区独一无二的标志。斑驳的古城墙，清幽的小街巷，凹凸的青石板，这里的一切都营造出一种奇妙的意境，就像一幅淡雅的水墨画，而我，就在无意之间走进了这幅绝美的画卷，流连其中，不知归路。

不知是哪位老人的拐杖，敲响了青石路，那远古的音韵，在耳边久久回荡，回味悠长。不知不觉间，夜色渐浓，也到了离去的时候。可我不舍。多想再次以游人的身份，仿佛恍惚间走进丽江古城，饱览风光，逗留上珍贵的些许时间啊！此景正是：

雪化清流汇丽江，风摇绿柳伴街坊。涓涓秀水家家过，点点灯笼户户芒。

愿云南印象，永留心间。

想来也是怪异，品尝过无数美味，可能回忆起来的却竟是一碗苦涩的中药。我记得它每一缕根须筋脉的独特形态，记得他在温水中迸发出的清苦味道，记得它在白色瓷碗下的阳翳色泽。

记忆中的初逢还是几载前一个温情的日子，阴郁的云浮荡在轻柔的穹顶。一抹光亮洒进屋子，映在姥姥灰白的头发上，她熟练地一手握着锅柄，一手拿着筷子搅着锅里黑乎乎的东西，时不时抬头看看挂表，我好奇的前去打量，从背后揪住他红色的围裙一角轻轻扯了扯，她回过头，轻轻扬起嘴角，额头的沟壑被牵动，立刻便有几缕调皮的阳光钻了进去。我望着向上升腾的白气，不禁向前靠了靠，姥姥掀起锅盖。刹那间由远到近蒸腾起一股苦涩的药味，袅袅湿了鼻腔。我不禁微微轻颤，胃里一阵翻江倒海。

姥姥却仍旧笑着，领我到了前厅，看我迟迟不敢再向前一步，她却如变戏法似的从背后拿出几颗糖放进粗糙而又温暖的大手里，“想去上学只能乖乖喝掉中药。”我不得不佩服姥姥，时至今日，她依旧能清楚知道我所畏惧。我这才缓缓靠近，望向姥姥口中能治病的中药，伸手触碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖阳般的眸子，是的，我读到了鼓励与期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的药味使身体每个细胞都沸腾着，浓郁的药香冲动着神经。伸出舌头舔了舔碗边的汤药，一阵寒颤如同电流般的从舌尖贯穿了整个身体，不禁手一哆嗦，险些将药洒出来，姥姥接过碗，微微皱了皱眉头。他那略带严肃的语气使我不曾听过的，药快凉了，我只好再次捧起碗，没有了之前的优柔寡断，一口药汁悉数送进口中，一种温暖而苦涩的感觉刹那间充斥着口腔，竟有一种饱足感和温逸，放下晚碗连忙拿起水，竟有了几丝甜兮兮的味道。我笑了，她也笑了。我是想要糖，我不晓得她的笑，只觉得那笑融筹了几分幸福的味道。

许久，每当想起姥姥温柔的笑，总觉得舌尖是苦的，忆起那颗似乎比别的糖都要甜的方糖，心中却是甜的。一济良药，自是苦，苦尽甘来，一段人生，自是甘，甘来苦往，每想想到姥姥，仿佛觉得汤药在口，不再苦涩，而竟多了几分清甜的意味。清风飘扬，繁花簌落，时光已将姥姥春风般的笑颜化作舌尖上永远的记忆……

秋冬季节，当然是最适合尝一尝令人垂涎三尺的太湖大闸蟹了。

大闸蟹做起来十分方便，只要你从菜市场买几只太湖大闸蟹，洗净后放进蒸锅里，用不了一会儿，那些“群魔乱舞”的螃蟹们，可就成了一个个“偃旗息鼓”的“红将军”了！

“哇！真香”我欣喜地叫道。贪婪地闻着螃蟹散发出的香味。突然有一种不知名的气味钻进我的鼻子。咦？是什么？这一定不是螃蟹的味儿。

是……呀！我傻啊！那是醋！妈妈说，谁吃螃蟹不放醋呢！我赶紧张罗起来，万事俱备，只欠蟹熟了。

我轻轻地把蟹肚上白白的块状掰掉，一边小心翼翼地吹着，不费吹灰之力就把蟹壳掀开。

这时，看到了“最爱”：蟹黄。太赞了！原本想吃完蟹脚和蟹钳再吃蟹黄的，但那香味急不可耐地在往鼻子里钻，仿佛在说，快快趁热吃，立刻让你的小舌头飘上太湖之巅！

我猛地吞了两大口口水，但这并不能阻止香味儿刺激我的味觉细胞。实在忍不住了，一把抓起蟹黄沾进醋里，再放进我那张早已克制不住的小馋嘴里。

这时，不禁两眼放光，香腻腻的酥味立刻浸透了我的小舌头。没想到哇，一丁点小小的蟹黄竟能如此之香糯！我仿佛乘上了小舟荡漾在碧波万顷的太湖之上。

大口咀嚼着美味的蟹黄，一边把蟹脚掰下。用蟹脚尖把肥美的蟹肉捅出，外黑里白的嫩蟹肉就探出了脑袋。

啊！这蟹肉的鲜美绝对是“天下第一棒”！妈妈说吃蟹要绅士。我就轻轻地咬开，将洁白无瑕的蟹肉放进醋碟里蘸一下，一“饮”而尽。不仅满嘴都是香味，还是胃与精神的极大享受呢。

今天的大闸蟹太好吃了！而我，更是吃到了属于苏州特有的味道，这更是美丽太湖的味道。

每年年夜饭中，我最爱吃的菜，莫过于奶奶做的鱼糕了。每次回老家过年，留下的最深印象都是这一个词“热闹”。餐桌上所有人都在抢着自己最喜欢吃的菜，而桌子中心那盘菜总是下去的最快的。奶奶做的鱼糕一直是最抢手的。

鱼糕是老家的特色菜，也是一道历史悠久的菜。它是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它。奶奶做鱼糕已做了几十年，最拿手的绝活就是它。

买到新鲜的鱼后，先宰杀洗净，然后手工取净鱼肉，去皮和鱼刺。这一系列动作在奶奶娴熟的手法下十分得干净利落，像是哪位大厨的杰作。接着，奶奶把备好的猪肥膘肉块和鱼肉块一起剁成茸，又往碗里打几个鸡蛋，把蛋清沥出来后用筷子打散，倒进鱼茸里按照一个方向搅拌使它口感更加劲道。其间再加入姜末、葱白末、淀粉、精盐、味精和胡椒粉，搅拌至鱼茸粘稠上劲，成糊状。奶奶说过，这几步是做成鱼糕最重要的步骤。下面蒸锅要出场啦，将锅底垫上保鲜膜或者湿纱布后，倒入鱼茸糊，只见奶奶仔仔细细地用刀抹平鱼茸糊的每个角落，才放心的盖上了盖。旺火蒸至30后，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面的水分，再将打散的蛋黄液均匀抹开在鱼糕表面，盖上笼盖，继续大火蒸五分钟后取出。鱼糕出锅后，需要放凉，这时候就可以吃啦，终于大功告成！

配着饭和菜，一盘鱼糕火速下肚。那鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口。奶奶看我吃得享受，忍不住笑吟吟地问我：“好吃吗？”“好吃！”“那我以后多做给你吃。”

后来随着年龄的增加，学业繁重了不少，回老家看奶奶的机会也少了。可我却忘不了奶奶亲手做的鱼糕。每次出去吃饭看到菜单上有鱼糕时总会小开心一下，尝了之后又暗暗想：这味道不正宗！跟奶奶做的味道不一样！

今年过年回家时，奶奶迎我进门，我突然觉得奶奶好像突然变老了。之前每年都掌管厨房大事的奶奶如今也变成了打下手的，虽然她在干着自己最喜欢的事——做饭，却也感觉有一瞬恍惚。我慢慢走到奶奶身边，轻轻地问：“奶奶，我想吃您做的鱼糕了，您能再做给我吃吗？”“好！”奶奶的回答坚定有力。走进厨房，奶奶又回到了她的天地，充满着活力。

熟悉的摆设、熟悉的动作、熟悉的人……还有，熟悉的味道。

过了一会儿，奶奶慈祥地看着我，对我说：“赶紧尝尝。”语气中含着一丝期待。我拿起筷子轻咬了一口鱼糕，啊……就是这个味道，就是这种感觉。“好吃吗？”奶奶在我身旁轻轻地问。“好吃！”我嘴里含着鱼糕，满脸幸福。

似曾相识燕归来

现代刑侦理论中总有凭笔迹辨人一说，因为一个人再怎么隐藏、伪装，流在骨中的血脉是不变的，而笔迹如是，文章亦如此，于书山稗海中沉潜含玩，钩沉觉隐，一旦发而为文，纵有千万般隐匿修饰，字里行间总是风流个性，不可抑勒。

普鲁斯特早年时发表过一些小说与评论，纵然与举世闻名《追忆》一文相差颇多，不论从语气还是行文方式都有不同，但若仔细品味，他那对于细微事物的把握自始至终都融在了文章的骨子里。“气味与滋味却会在形销之后长期存在”，它们“以几乎无从辨别的蛛丝马迹坚强不屈地撑起回忆的巨厦”。他的风格就如同他的气味，别人模仿不来，他也去除不了，无论是什么内容，挥之不去的总是“似曾相识燕归来”之感。

所以，不论是作家还是平凡人，一旦拿着笔写下字，就相当于把自己的思维、人格的一部分展现出来，而历史洪流可以湮没人的生理性存在，却永远无法改变人的思想存在，那么文字便是传递思考与精神的最好载体，即使手稿丢失，复本重印，一个人留在文章中深层次的精华却会在时间的积淀下长盛不衰。哪怕他故意戏弄人世，隐藏自我，句式可以转换，语气可能颠覆，但文字中埋藏的个性和独有的特点总会在不经意间表露出来，值得我们玩味深思。或许我们可以这样想，大师大多在时间上离我们遥远，如果没有这些可以彰显其风骨的经典之作，他们又怎能令我们无端钦慕?“似曾相识”的绝不只是表达方式，而包括一个人的血的烙印、思想的高度、思考的方式及其独特的“掌纹”。

就像伍尔芙自然流露的女权主义思想，哪怕在《墙上的斑点》中也略有体现，而古斯塔夫·福楼丁的细致与抑郁即使在这样明快的“我注定了要做诗歌风琴的手摇柄，而你要为你爱的生活而生”一阙情诗中都能流露，更不必说大先生的战斗、批判与血性。艾略特的哲学思考与反省，“山的那边，雷声轰鸣”。就算是当年法国一位著名批评家模仿意识流大师乔伊斯的笔法挑战意识流小说，大众仍能从一个个细微之处看出他的独有风格。毕竟，“似曾相识”不只是普通的一个词语，它能让人们循着气味，找到当年给你以震撼的那只燕来，无论它是否回归，熟悉之感早已汇入骨血，化为纯酿，让你在作品中沉醉入迷。

纪伯伦曾写道：“死亡改变的只是覆盖在我们脸上的面具，农夫依然是农夫，林居者依旧是林居者，而将歌声溶入微风中的人，他依然会对着运转的星球歌唱。”作品中深层思考就如同那个歌唱微风的人，无论面具怎么多样，你仍然可以看见那最本质的东西，毕竟“似曾相识燕归来”。

今天终于要回中山了。上午大人们去还车，听说还要去什么斗南市场买花，我们小孩子们抓紧最后的时间在酒店里边玩，尽情地嗨。

吃过午饭，我们就坐上了从昆明到广州的高铁，想到马上就能见到爸爸了，我非常兴奋。可离开云南，又让我不舍。回顾这十四天的云南之行，让我有了很多的感悟。

第一是云南的少数民族真多啊。云南是一个多民族的省份，光是我们去的巍山这一个小小的县城就有20多个民族呢。本次旅行我们就去了佤族、傣族、白族、哈尼族的寨子，观赏了他们的特色建筑，品尝了他们的特色食物，了解了他们的特色风俗，让我再次感受到“云南是个多民族的省份”这句话的名副其实。

第二是云南的天气真善变啊。我们在云南的这些日子基本每天都是一会儿遇到大雨倾盆，一会儿又晴空万里，一会儿被晒得皮肤发烫，一会儿又被浓雾包围。我们见到了美丽无比的双彩虹，还穿越了梦幻的云海，难怪大家都说云南是彩云之南。

第三是云南的地形真复杂啊。这次旅行，我们真正的感受到了山路十八弯，我们绕来绕去翻过了一座山，又翻一座山，仿佛上山是为了下山，下山除了上山，偶尔还要渡河，穿山洞之类的，甚至有时候地形复杂到连导航都找不到路了。

第四是云南的动植物真丰富啊。植物园里的跳舞草、含羞草、王莲、铁力木、望天树就不必说了，还有可爱的大象，美丽的萤火虫，种类繁多的毛毛虫，以及小詹最害怕的昆虫……

这次云南之旅很高兴，因为有小伙伴们陪伴，这次旅行也很辛苦，因为每天路途艰辛的情况下还要坚持写日课，我们都舍不得云南，觉得14天的时间一眨眼就过去了，但我们终究是要离开云南的，这本游记终究是要结束的。云南，我会再回来的！

每次一走进超市，就可以看到很多很多的零食，有爆米花、巧克力、暑片等等，但是我觉得最好吃的零食非惊奇脆片饼干莫属。

看到“惊奇脆片”这几个字的时候，我觉得应该是很脆很脆的，我又看到了上面的配料有淀粉、小麦粉、食用盐等等，我迫不及待地把包装袋给打开了，闻了闻，我觉得好香好香，还是蔬菜味的，又看了看饼干的样子，是黄黄的，还带着一些绿色，形状有的是正方形的，有的是长方形的，还有的是三角形的，它们的表面凹凸不平。我咬了一口，只听“咔嚓”一声，真脆啊！味道是咸中带着一点甜的，然后我又咬了一口，同时还舔了舔手，味道好极了！就这样，我吃完了一块，然后从饼干袋里又拿了一块放进了我的嘴里。

吃完一包后，本来不想再吃了，可是想起那个味道，心里又开始发痒了，就像好多虫子在爬。最后，我用了很大的劲才忍住不吃了。饼干虽然美味，但是多吃对我们的身体是无益的。

我的家乡在云南省宣威市的一个小村子里，那里山清水秀、鸟语花香。

去年的冬天，爸爸妈妈带我回老家。刚一下车，我就看见老家四周白茫茫一片，天空中雪花飞舞。整个村子变得象座洁白的城堡，房屋顶上象披上了一层厚厚的棉被。一棵棵松树上也落满了厚厚的雪花。我仿佛走进了一个洁白的世界里。

老家门前，小朋友正在院子里打雪仗。我飞快地跑到他们的面前说：“我也要玩打雪仗！”他们爽快地答应了。我们分成了两队，一队是红队，一队是蓝队。分好队后，我们就开始了“红”、“蓝”两军雪地大战：作为蓝队的我一马当先拿起了一个大雪团向红队扔去。雪团正好砸在了一们红方队员的脸上。红方不得不急忙后退。我不由得哈哈大笑起来。后来，蓝队队员趁方不备，快速向我队仍来了几个大雪团。我们连忙一边躲闪。一边拾起雪团反击。双方你来我往，互不相让.

就这样，我们在雪地里一个接一个地相互扔雪团，大家都玩得很开心，直到天黑，我们才依依不舍的回到屋子里。

这真是一个难忘的冬天！

云南之旅最开心的要数泼水节了。

在傣家园的泼水广场中央有几头大象雕塑，鼻子正朝外面喷水呢。它们的周围就是泼水池了。泼水池很大，可以容纳几百人在里面泼水。我换上一身傣族衣裳，这让我从头到脚都像一个傣族小姑娘一样。活动开始了，首先是祭水仪式拜祭水神，水在傣族人心目中可是神灵呢。一些穿着奇装异服的人绕着泼水池边走边舞，有的像狮子，有的像大象，有的像猴子，他们也是神灵。还出来一些本地人，我学着她们的样子，面朝泼水池，双手合十。开始泼水了！一开始我生龙活虎，泼起的水花各式各样。有的像一朵花儿，在我泼出去的一刹那，它便开了；有的像一个如意，输送着我给别人的祝福；有的像一道闪电，许多人都被它劈中，还有的像一串铜钱，给他人带去幸福和财富……一边泼，我一边跟小伙伴喊着：“真过瘾，真过瘾1他们也附和道：“是呀，是呀1慢慢地，我没那么起劲了，因为一盆又一盆的水泼到了我身上，水花从四面八方淋湿了我，连我的眼睛里都进了水，方向都分不清了。这时候，我真希望自己是一只乌龟，把头一缩，就淋不着了。但是我不甘示弱，把眼睛一抹，继续投入战斗。整个泼水广场除了人，就是水，除了水，还是水，这里成了一个水的世界。

泼水节虽然有点狼狈，但是非常高兴、开心，我希望能再参加一次。

今天下午语文课上，老师笑眯眯地说：“我们来玩一个游戏！”“好”！同学们踊跃地答道。

老师首先请了杨艺伦来闻了闻。杨艺伦怂了怂鼻子，说：“有点像洗衣液的气味。”

老师又请了侯益明上来尝了一下，老师将一小勺的东西慢慢地倒到了嘴巴里，舌头缓缓地伸了进去，侯益明细细地品尝了，突然，侯益明飞快地把舌头伸了出来，手一边扇着舌头说：“好咸啊！”心想：好咸呀！要是有后悔药，我要买100包吃完不可，我望着他提心吊胆。

接下来老师给我们材料让我们来闻、尝。老师发完材料，首先是一、三、五、七组的先尝。有的同学一口吃掉了，有的同学先用食指放进去，然后又拿出来品尝，同学说：“是跳跳糖！”我听见是跳跳糖就把手指伸进去，然后又拿出来品尝，果然是跳跳糖。跳跳糖在我舌尖上蹦蹦跳跳地，像一只只小鸭子在蹦蹦床上跳来跳去。我还是吃得有点不过瘾。所以全都倒到了嘴巴里。

今天的语文课真有趣，下次一定还要玩。

我的家乡在普洱，这里是名扬天下的“中国茶城、普洱茶都、世界茶源”，闻名中外的“普洱茶”就盛产在这里。

据资料记载，普洱茶已有2700多年的历史。三国时蜀国丞相诸葛亮南征来到普洱，曾把普洱茶看作是当地的民生之本。他结合各山寨的民族风俗，教茶农唱茶歌、跳茶舞、敬茶神、行茶道、建茶礼、传茶俗、演茶艺，形成了各民族多姿多彩的茶文化底蕴。这就是千古传诵的“孔明兴茶”。爷爷告诉我，普洱茶是一种赖旱植物，每当遇到大旱，庄稼歉收，但普洱茶依旧绿满枝头，不管酷暑还是严寒，都一样茁壮成长，茶农曾把它制成各种饭食，成为家乡人的“保命粮”。

实施改革开放以来，在阳光雨露政策的指引下，“孔明兴茶”得到了空前的发展，如今的普洱茶早已发展成为茶山千里千山茶。当太阳刚刚从东方升起的时候，普洱茶揉揉眼睛，伸伸懒腰，在朝阳下抽出翠绿的嫩芽。当微风吹来的时候，嫩芽挂着点点晶莹的露珠，随风而动，随风而摆，以楚楚动人的欲滴身姿，跳起了迷人的舞蹈，层层茶波绿千里，宛若无垠的大海上山坡，犹如蓝蓝的天空下地来，景旖旎，人陶醉。

一群美丽可爱的小朋友来到茶山春游，他们发现家乡人民的财源从茶芽上滚滚而来，一条条盘山的柏油马路已通向绿油油的云盘山顶，一片片鲜亮的别墅洋房在夜幕降临的茶山上灯火辉煌，茶飘香，

建小康。他们听说主席上山来视察，月儿催芽万丈高，露珠点缀摘星辰，晨曦披霞高升早，光芒万丈朝阳下，采茶姑娘喜洋洋，中国梦，铸辉煌。他们看到家乡父老三杯七碗说祥和，放眼茶山望丰年,茶芽不仅为家乡的脱贫致富立下了汗马功劳，而且还正引领家乡人民沿着建设更高层次的小康社会破浪前进，中国梦，铸辉煌。大家高高兴兴唱起来，快快乐乐地跳起来，欢歌打造生命的排场，给人留下美好遐想，人如海，歌如潮！

家乡因普洱茶而骄傲，家乡为普洱茶而自豪。让我们相约普洱茶，让我们歌唱普洱茶，让我们赏悟普洱茶，让我们与普洱茶同行。

年味是个什么味？不同的人或许内心感觉各不相同：年味是除夕夜燃放绚丽的烟花，年味是一家人尽情地逛公园；年味是一家人团聚后的喜悦心情，年味是贴春联挂灯笼看社戏……但是，在我的心底烙下最深最浓的年味，我想应是舌尖上的年味。

每逢春节，一年忙碌下来的爸爸妈妈，总是会千方百计制作各种富有美好象征意义的各种美食，将浓浓的年味与祝福融进美食中，让全家人在享受舌尖上的美味里，在幸福甜蜜的氛围，过一个有滋有味的春节。

蛋饺子便是我家过年必备的一道奢侈菜肴。蛋皮和肉馅是制作蛋饺子的两大主要原材料，用薄薄的蛋皮卷包着肉馅，让两者融为一体后置于碗盘中，放入蒸锅里隔水蒸煮10分钟便可大功告成。由于制作程序复杂，平时很少准备，一般只有逢年过节才可一饱口腹。刚出炉的“蛋饺子”，不仅金灿灿地非常养眼，而且香气四溢，更是饱含着喜庆团圆、辞旧迎新的祝福意味。

年糕也是春节餐桌上不可或缺的“贵宾”。它多是以糯米或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的色彩丰富、形状各异的春节美，好看又好呷。年糕一般有黄、白两色，既寄寓家里金银财宝越堆越高的美好愿望，又取“年高”谐音表达祝富长辈健康长寿之意。

此外，油豆腐也必不可少，油豆腐寓意“又都富”，即大家再次都很富有。妈妈把刚刚出炉的豆腐切成一个个小正方体，放进烧热的大油锅里煎炸，平静的油面立即翻起黄色的水花，不一会儿，白色的四方形豆腐就变成一个个圆滚滚的黄球浮在油面，此时夹一个放进调料碗里沾着辣椒酱油，香脆可口，回味绵长。

春节美食多得不胜枚举。比如，象征“年年有余”的蒸全鱼，香味芬芳，肉质脆松，常常让人过嘴不忘；再比如，象征新年“机会多多”的清蒸仔鸡，不仅皮滑清爽，而且香味四溢。

如此多彩多姿的舌尖上的年味，不仅让我们在享受生活富足的同时，更让我们感受到了博大精深的中国文化。舌尖上的年味，真是越品越有味。

2月4日，农历腊月廿四，南方俗称“小年”，一大早母亲便在厨房忙活起来。随着排气扇的声音一停，母亲端上来了一盆冒着热气的年糕，喷香的味道扑面而来。“嘿嘿，没想到我也成‘糕富帅’了啊。”我开起了玩笑，夹起一块蘸了糖的年糕就往嘴里送。热气腾腾的餐桌、柔软黏牙的感觉，顿时让我回忆起童年那些百吃不厌的“年味”来。我的童年是在平江县城度过的，每到岁末，各种年货应有尽有：糖果、炒货、红薯干、炸肉、酸萝卜等等，而我最喜欢的就是酒心糖和炸肉。我现在已经很少见到酒心糖了，它是一种空心的巧克力糖，空心部分灌满了果露酒。由于平时很少吃到这种高级糖，所以我们吃酒心糖时，都是小心翼翼地撕开金色的糖纸，顺便将粘在糖纸内面的巧克力屑添干净，然后舔着巧克力，当快要舔到里面的空心部分时，将糖塞入嘴里，用力一咬，顿时酒味四散，甘甜的酒汁顺着舌尖流入喉咙，好不痛快!

炸肉并不是把肉放入油锅炸，对于80年代的小县城来说，大块吃肉也是件比较奢侈的事。大人们把加入鸡蛋的面粉揉成团，里面包裹一些碎肉末、葱，再放入油锅里炸成金黄色出锅。我最喜欢在大人们做炸肉时，站在一旁看着，一旦有炸肉出锅，我便手疾眼快一把抓过来，一边吹着烫手的炸肉，一边咬着炸肉最外面那层脆脆的金色面皮，吃完脆皮，里面的面团又白又嫩，就像鸡肉一样，再加上碎肉末和葱香，那感觉，比现在肯德基麦当劳的炸鸡好吃多了。

“小年来到炸馓子放炮”，拿到压岁钱了，我们男孩子就喜欢买些香烛鞭炮，跑到外面燃放，运气好的可以碰到挑着担子卖炸馓子的老头。炸馓子是筋面粉放油锅里炸出来的，我没见过怎么做，但是卷起来像铁丝一样一大盘，咬起来嘎嘣嘎嘣的，非常脆，一吃就停不下来。还有炒米，将晒干的米饭放入油锅内炒，加入黄豆、芝麻、盐巴等，香气逼人。看春晚时，左手一把炸馓子、右手一把炒米，可以吃通宵不停嘴。

不知觉间，我眼镜上已是雾蒙蒙一片，我连忙用手挡住年糕的热气，擦干净眼镜。而那舌尖上的年味，那过年的回忆，却永远无法拭去。

东坡感叹“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”，爱美食更独爱那丰湖美景；诗圣赞扬“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”，鱼美酒浓但难解心头之忧；梁实秋顿悟“少说废话，这便是秘诀，和汤里少加萝卜少加水是一个道理”，品汤悟作文章之理。而奶奶做的鸡蛋面，也让我从舌尖感受到浓浓的家的味道——爱。

小时候，妈妈工作太忙，常常由奶奶来照顾我。记忆中，奶奶总是在厨房忙忙碌碌的，然后端出一碗热气腾腾的鸡蛋面，我一口气吃个精光，然后把面汤“咕噜咕噜”地也喝完。奶奶只是在一旁安静地看着，微微地眯着眼笑着。

上了中学，很少去奶奶家了。每次爸妈不在家，我反而高兴，这样我就可以随便地吃我想吃的东西，每次跟着爸爸妈妈过去看奶奶，她依然坚持要做鸡蛋面给我们吃。一次两次，我都勉强吃下了，可是后来，我实在不想吃，看着奶奶端出的鸡蛋面，瞅了一眼，撇着嘴说：“每次都吃这个，看着都没食欲……”没等我说完，爸爸狠狠瞪了我一眼，而奶奶端着面的手微微颤了一下，她小声地说：“我……我以为你们爱吃……”然后把那碗面小心地放到了桌边。此时，忽然发现，满头白发的奶奶像个做错事的孩子，佝偻着腰，站在桌边，两手使劲搓着衣襟，而这一幕也让我蓦地痛了一下。

今年奶奶的生日那天，我没有给奶奶买华丽的生日礼物，只是在晚上下课后，早早来到奶奶家，走进厨房，学着奶奶小时候给我做饭的样子，给奶奶做了一碗长寿面。不知道味道如何，但当我把那碗热腾腾的面端到奶奶面前时，只见奶奶眼里闪着微小的似夜空中的星星一般的光，依然眯着眼睛笑着说：“孩子长大了。”然后一口一口地吃着面，最后，连同面汤一起吃完。那一刻，我有着难以言表的高兴，似乎也懂得了奶奶这么多年看着我吃面的那种快乐。

时光飞逝，我已不再是那个只会在奶奶怀里撒娇的孩子。但是，时间越久，却越忘不了奶奶做面的背影，忘不了那种热气腾腾的踏实感，忘不了奶奶慈祥的笑，也是在那时候，才突然意识到爱便是如此简单。听无声的闲花在落地，看不见的细雨也湿身。大雪无痕，大爱无声。

后来的日子里，奶奶的头发在一点一点的斑白，那些铭刻在时间里的音容笑貌，是我不愿忘，不想忘，总不能忘的痕迹，而这无边的感情，终让我觉得，纵使世间有千万美味，最温暖，最贴心，最牵挂的依然是那淡淡的鸡蛋面的味道——舌尖上的爱与被爱。

俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。下面我就给大家介绍介绍我心目中的美食——阿三生煎包。

每周六的下午我都要去上一个小时的声乐课，而促使我上声乐课的动力之一，就是附近的——阿三生煎包。阿三生煎包5块钱4个，虽然价格有些坑爹，不过生意特别火热。我每次去，都是排着长长的队伍，仿佛一条蜿蜒的巨龙。只有足够的耐心，才能吃到人间美味。我好不容易才拿到了梦寐以求的生煎包。这生煎包金灿灿的，皮薄馅多，上面还撒着星星点点的葱花和白芝麻。让人一看就有食欲。我轻轻的咬一口，里面的汤汁就会奔涌而出，很容易烫到嘴巴，所以必须快速的把汤汁吸完。喝完了汤汁，我们就看到了鲜美的肉，这生煎包里的肉是纯瘦的、粉色的，一点也不肥腻，到嘴里鲜美极了。它不用放任何调料，味道就特别棒。让人过口不忘，吃了一次想吃第二次，吃了两次想吃第三次……

这么美味的食品到底是怎样做出来的呢？我有些好奇地跑到厨房门口，厨房特别小，里面也没有很多做饭用的工具，只有两口平底的大锅映入我的眼帘。专门做生煎包的叔

叔满头大汗，因为厨房实在太热了。我看到，做生煎包主要有三个步骤：1、把生煎包一个一个的放入大锅里，仿佛许多可爱的白娃娃。2、往大锅里放入油，让生煎包的味道更加鲜美。3、在生煎包快熟的时候，往上面撒葱花和白芝麻，等待一分钟，美味的生煎包就可以出锅了。

啊！写着写着我都有一点饿了。各位同学，如果你还没有吃过阿三生煎包，那真是太可惜了。据我所知，学校附近就有一家，大家不妨去品尝一下，保证你们满意。如果再配上一点动听的音乐，那便是极好的了！还等什么，放了学，我请客。

暑假期间，我去了云南丽江，那里有美丽神秘的玉龙雪山，小桥流水的丽江古城，土色土香的农家菜肴……下面我就给大家介绍一下吧！

玉龙雪山是天下闻名的雪山，常年云雾缭绕、冰雪覆盖，像一个羞答答的小姑娘。来到了玉龙雪山，如同来到了冰天雪地的广寒宫。虽然是雪山，但在山顶上脱掉羽绒服，照在阳光下，还是很暖和的。随着台阶拾级而上，偶尔会看到冰川上一两块淡蓝色的冰，那可是整个冰川上最纯的冰了，纯得都可以吃了，怎么样，想吃了吧？

酒吧一条街是丽江古城最具特色的东西：深夜，古城里还是热闹非凡，酒吧里更加如此，跳舞的、唱歌的不计其数，人们唱着欢乐的歌，跳着欢乐的舞别提有多快乐了。民主工艺店的生意也相当的红火，小铃铛、小挂件、银器、玉佩、腰包……挂满了整个店面，人也挤的水泄不通，大家争着、抢着，生怕被别人买走似的。城门口也是里三层外三层，什么事这么热闹呀？原来是一群街头艺人在演奏纳西古乐，水车和小桥在灯光的照耀下显得十分协调，优美的纳西古乐渐渐的停了，人们也渐渐消散了，古城要睡觉了。

丽江当然也有民族特色小吃了，例如：糯米粑粑、丽江粑粑、凉皮……最好吃的是丽江粑粑，甜而不腻口，吃了一次，保准你还要吃！

这就是云南丽江，怎么样，心动了吧，还等什么呢？Let′sgo！

上年七月上旬，我随同父母一起去了云南。云南这儿的春城昆明，洋溢着浓浓少数民族气息的香格里拉、美丽的大理、丽江，是多么令我向往啊！

云南一共有52个少数民族，充满了风土人情。有纳西族，摩棱族，彝族……但我认为最为热情的还是藏族人民。

在这快乐的八日游中，导游带我们去藏民家做客，这个晚上上我至今难忘，是我在那儿度过的最美好的一晚。

晚上我乘车来到藏民家，刚下车，一群穿着藏服的姑娘和小伙就拥到我们身边，我一下子充满了惊喜，认为他们太热情。只见一个美丽的藏族姑娘走到我身边，手捧着那洁白的哈达，双腿一膝，弯下腰来，把那哈达献在我的脖子上，并充满诚意的说了一声：“扎西得勒”，意思为吉祥如意，我也有礼貌的向她讲了一句;“扎西得勒！”我想那时我一定心都快蹦出来了，别提有多么激动与快乐!

我一步一步小心翼翼的走上楼梯，走进充满特色的的屋子。这儿分成了四块地方，四个旅游团坐在四边，中间留着一块大地方作为舞台。当我入座后，突然一声响亮的锣鼓声，一群姑娘们翩翩起舞，想一群蝴蝶向我们飞来，只见她们舞动着长长的袖子，上下摆舞，并转起圈来，哇，真漂亮。一会变成蝴蝶，一会变成一朵洁白的花朵。她们舞姿优美，带着那少数民族的特殊味道，让我深深陶醉。一个舞蹈结束后，一个中年卓玛走上台，用藏文向我们打了招呼后，动情的唱起了藏族民歌《卓玛》。在中途，藏族舞员邀请我们与他们共舞。我们在欢快的音乐中尽情的跳跃着，那时，我认为我已经成为一个小卓玛了。时间飞快的溜走了，刚到了离别的时候，那些藏民们为我们唱歌送别，所有人都别他们的热情感染了。

啊！香格里拉正是因为有了这些热情，美丽的藏民们才更加美丽，我的云南也因为他们变得更加精彩，丰富！

望着明亮的月亮，我想起中秋节那天的美味食品，有月饼、桂花酒、鸭子等……提到桂花酒，我最深有感触，因为我和爷爷一起酿的。

首先我们选择金桂，因为在桂花各品种中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究，需要刚摘下或摘下不久的桂花最好，已经变黑的就不能用了，摘下的桂花要干净，不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀，放入酒缶内，发酵两三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窑内，爷爷说：“一年后，我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爷爷好像看出了我的心思，笑着摸了摸我的头说：“小馋猫，我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时，我迫不及待地打开瓶盖，闻着里面清香的气味，爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的，尝一口十分甘甜，又有一点酒的味道，但一会儿，浓浓的桂花香又会盖过酒味，重新变得甘醇可口了，这使人越喝越想喝。爷爷说：“桂花酒还有一个好处，就是能健脾胃，帮助消化，并且能活血益气……”

我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒，想像着，明年我们酿的桂花酒的样子，不禁笑出声来！

这次云南之旅，我们来到了香格里拉。那里的天比别处的更可爱，空气是那么清鲜，天空是那么明朗，使我总想高歌一曲，表示我满心的愉快。在天底下，山坡是绿的，平地也是绿的。地上点缀着无数的小花，如一粒粒明珠，又如碧天里的星星。牛群在草地上悠闲地吃草，像给绿毯似的草坪绣上了花儿。那些山坡不像我们家乡的山，直上直下；它们的线条柔美，就像只用绿色渲染，不用墨线勾勒的中国画那样，翠色 欲流，轻轻流入云际。这种境界，既使人惊叹，又叫人舒服，既愿久立四望，又想坐下低吟一首奇丽的小诗。

我们的晚餐安排在一户农家。刚到门口，热情的藏族人民就给我们献上哈达，嘴里不停地说着“扎西德勒！”（您好的意思）我们也双手合拢，点头说着“扎西德勒”！走上楼梯，我们来到了“餐厅”。这是一个很不一样的餐厅，房间很大，可以容纳两三百人，四周摆桌凳，中间还有一个“小舞台”。我们一行人就坐后，茶倒上了，酒倒上了，热腾腾的面条上了。不大一会儿，好客的主人端进来大盘的手抓牦牛肉。我们边吃边欣赏表演。藏族是一个能歌善舞的民族，用他们话说“会说话的都会唱歌，会走路的都会跳舞。”他们边歌边舞，是那么热烈，那么忘我。你见了，一定会情不自禁地想跳舞。

饭后，还在房前的空地上点起了篝火，我们手拉手，围着篝火，唱啊！跳啊！月亮已经升高，谁也不肯走。是呀！藏汉情深何忍别，月夜星空歌舞情！