舌尖上的云南过桥米线作文（通用20篇）

大家好，我的家乡在云南省，它虽然比不上北京、上海那些城市繁华。但在我心里它永远是一座美丽且人与人之间和谐相处的一座城市。

它的美丽之处在于山、水、天空、动物。

现在让我们一起去领略一下云南的山青水秀吧！云南呢它一年四季都一样树木的变化不太大，只有那些落叶植物到了冬天才没有了叶子，但大多数的数都不落叶。我们云南在冬天的时候都不太会下雪，这就导致云南一年四季常绿的原因。

云南的山沟里的水味道甘甜，如果用来泡茶，那茶的味道一定会好上数十倍。这水的来源可能是大自然，哦！不！一定是大自然的恩赐，大自然啊！谢谢您啊！带给我们这样好的生活环境！

特长，说到特长，我们云南最有名的特长就是普洱茶，那普洱茶要怎么制作呢？我从爷爷奶奶那里得知普洱茶的做法及工艺：普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工做法为采摘、萎凋、杀青，揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装；普洱熟茶的加工做法为采摘、毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。

云南的人比山、水、特长更美，只要有外省、国外来参观或旅游的人来问路，云南的人儿们都会为他们指路，当看到有人需要帮助他们也一定会伸出自己的手帮助他。

云南的上空永远都湛蓝无比，除了蓝色，还有白云，就没有了其他杂色，那是哪个伟大的画家，才能画出这么优秀的画呀！

在我们云南随便一个地方，都能听到小鸟的歌声，都看到那活泼可爱的小松鼠呀！

云南真美呀！我爱你云南！

龙虾耀武扬威地挥舞着大钳子，看着十分新鲜，但其味不过尔尔，只适合做干锅。而且只有蒜蓉味和香辣味两种，过于单一。

世界之大，无奇不有，我见过有人吃呛活虾，还见过有人吃醉虾的呢。所谓呛活虾，就是置一盆青虾，沾上独有的调料，如瓜子般嗑而食之，据说放在嘴里还在动，一下子蹦进喉咙里，几至丧命。但食客们自有办法，把一杯黄酒洒在盆里，虾亦颓然醉倒，不再活蹦乱跳。

白虾与青虾还是青虾比较味美，但水晶虾饼非白虾不可，要说做虾，属闽南馆子做得好，满满一盘清炒虾仁炒出来晶莹剔透，油光可鉴。食用时不放任何调料，原汁原味放进嘴里，满嘴鲜香，散开后再细细咀嚼，那是一种妙不可言的感受。闽人当擅治海鲜以独步天下。

别以为虾仁就可以代替新鲜虾，瞒不了知味儿的食客。因此，每次顾客进门时店小二便会扯着他那山东腔：“二爷，甭起虾蛮啊，虾蛮不信香。”（客官，不要吃虾仁了，虾仁不新鲜。）食客便心知肚明。

要说水晶虾饼，只有浙江的馆子有卖的，十分妙。将白虾剁成碎碎，用早已和好的面皮缚住虾仁，随即扔至锅中油炸。装至碟中，面皮晶莹剔透，可见其中虾仁蜷成问号状，入口外焦里嫩，一咬满口鲜汁，二吮，饼的醇厚，虾的鲜香，完美地融为一体。

虾有千百种，吃法也各有千秋，各位客官，来点什么？

我的故乡在云南，里面有许多的少数名族，它们有汉族、独龙族、回族、苗族、藏族、佤族、等二十六个少数名族，接下来我就跟大家介绍一下我认识的少数名族吧。

汉族其实也不算少数名族啦，汉族是少数名族中人口数量最多的了，目前汉族的人口数量还在逐步的上升。还有些有自己名族的风俗习惯，比如说：回族不能吃猪肉，也不喜欢别人说他们名族的人是猪蒙古族的人民做的烤全羊很特别，味道非常好吃，极其的辣，他们做烤全羊的佐料都是他们自己做出来的，他们做出来的烤全羊味道是无人能比的，给其它名族的人来做都做不出他的那种味道来。

白族的人民他们全都会做三道茶，这三道茶是：一苦、二甜、三回味，接下来我介绍一下三道茶吧。苦茶：以大理特产的散沱茶为原料做成的。甜茶：以大理的名食乳扇、核桃仁片红糖为佐料做成的。回味茶：以蜂蜜加少许椒、姜、桂皮为佐料做成的。

大理还有三月街，绕山林等等许多名族。这就是我的故乡，请全国各地的朋友们来我们的故乡做客吧。

丽江古城在大理古城北约200公里，因其是滇川藏的交汇处，更是始自唐宋盛于元明清时的“南方丝绸之路”和通往藏北的“茶马古道”的必经之城。怒江澜沧江金沙江顺横断山脉自北向南冲切出的峡谷沟壑成就了“茶马古道”数百年的历史，往西北可达青海西藏，往东南可至南亚各国。特别是澜沧江几乎是越南柬埔寨老挝和泰国缅甸的生命之河，还有流往缅甸印度的怒江，源自大理苍山却流经东南亚诸国的红河，所有水道山谷甚至在汉唐之前就已是各民族间以物易物的路径了。丽江因正处滇川藏三角地带自然成为滇西北军事重镇和最大的商品集散地，更是各马帮休憩交换的必经之城，其古城布局及人员构成也多为马帮驿站或补充衣食住行用品的商铺积聚而成。明洪武十五年纳西族首领阿得因归顺有功，被皇帝赐木姓并世袭丽江知府知事，使其木氏土司制度政权延续22代，历经470年；强盛时曾北侵青海西藏东揽川黔各地南扰南亚诸邦，其政治文化军事中心宜设在丽江古城，今古城内尚有木府官邸，可惜因时间无缘欣赏其辉煌。

丽江古城北依象山金虹山，西枕狮子山，所有房屋道路都依山势向东南梯次递下；古城成瓢形，源自玉龙雪山的溪流与象山脚下黑龙潭泉水汇合经玉泉河自瓢柄处入古城，在著名景点大水车处分成西河中河东河，再各分数条之流呈扇形流遍古城，因此几乎所有道路房舍多沿河而建。一座座造型各异的石拱桥木结构桥凌驾在湍急的河上，听导游说每一座桥古时都是某种特定物品的交易场所。走进一条条曲曲弯弯的石铺小径，两边店铺商家竟都密度惊人，游客如潮人声鼎沸真容不得你稍稍失神；这边傣族姑娘激情擂鼓，那厢汉族美女古筝悠扬；各种小贩叫卖声此起彼伏，一米阳光现代摇滚震耳欲聋。说丽江古城是东方水城威尼斯未免过誉，但其暄嚣盈耳目不暇接的场面和夜景璀璨急流拍岸的景致应不输江南水乡。导游说古城是真正的不夜城，商家打烊多在次日凌晨，因时间关系我们离开古城已经夜里11点，周围游人流一点却不见稀疏，小贩反大都还格外亢奋殷勤辈至。

后来买了张丽江古城游览图，才知一晚游历也不过走了两条街，木府官邸和许多景点根本还没走到，空留许多遗憾，想若完全领略古城之精彩，恐得几日方成。导游讲1993年丽江地区遭强烈地震，古城几成废墟，今日古城是中央政府拨巨款重建的，从此丽江才广为国人知晓。可我丝毫没有逛新城的感觉，楞没见到一幢现代建筑，那怕一块高档大理石，可见古城建设者的高明之处。古城的所有道路屋舍似乎都照原样恢复，那怕是商家木质门廊牌匾，民居的陋室小院影壁门柱石都似乎是几百年前的样子，所有道路都是产自当地的砺石沉积岩，沧桑感十足，连供古城游人所在位置的标识也是在一块块黑衢衢的石板上阴刻的，另人想象曾经南来北往的马帮或许在此也曾伫足？

丽江虽是纳西族聚居区，但因汉唐宋特别是元明清历代戍边屯田的汉人很多，加之“茶马古道”马帮最盛时年运力多达数万驮，各民族马帮商人经营留居丽江的宜不在少数，应该说各民族和谐相融平等互助也是丽江古城一大特色，就象中原文化近千年来已和云南众多少数民族水乳交融难分彼此。回天津后看云南地图才知道此次云南行只走了一条线，云南奇景胜境海了去了，有机会我一定会再去云南，再游丽江。

自古以来，我国就有中秋吃月饼的习俗，今年也不例外。往年我们总买超市的月饼，不仅价格昂贵，而且也过甜过腻。今年暑假中，妈妈从朋友那学会了做月饼，于是我打算在今年的中秋节中与妈妈共做月饼，尝尝自己的劳动果实。

首先，月饼的馅皮与其中的馅是决定味道的重点之一，于是，我和妈妈来到了超市挑选面粉及我喜欢的豆沙馅，还买了做月饼的工具及其它材料等。一切准备就绪后，终于到了最为紧张也最为有趣的环节——做月饼。

第一步，做面皮。面皮由牛奶、黄油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我与妈妈一起将它和好后，便放入了蒸锅中，蒸20分钟。过了一会儿，妈妈打开了锅盖，取出其中东西，只见它们已凝固，我尝了一口，如年糕一般，软软的，很有弹性，我期待着尝到自己做的月饼。

接下来，这面皮还要在冰箱中冰冻2小时，制成“冰皮月饼”。时钟似乎和我过不去似的，走得很慢很慢，我感觉过了好长时间，可一看时钟，只过了半小时，我迫不及待地想要吃到月饼。时间一分一秒地过去了，我打开冰箱，摸了一下面皮，凉凉的，果真是“冰皮月饼”。

面皮调好后，下面就是最后一步——揉面、裹馅了。我边看妈妈做，自己边揉着。可似乎不是我想的那样，我的面团黏乎乎的，还油油的，没韧性，这能好吃吗？当我将豆沙裹进去后，咬了一口，“呸，呸，什么味儿呀，怎么这么难吃？”我的月饼不但没有甜味和嚼劲儿，还有些苦涩，我疑惑不解。妈妈见我一脸愁眉，拿起我手中的面团揉了揉：“嗯，这面团要想口感好，就得变得有韧性，不黏，这就需要用力均匀地揉，还要有耐心……”我认真地听着妈妈讲话。在妈妈的指导下，我重新拿起一块面团，用力地揉着，直到它变得有韧性，不黏了。然后，我又裹进豆沙，最后一合，在压个美丽图案，一个美味又美丽的月饼就正式完工啦！

做好后，我立刻拿起月饼，大咬了一口，顿时浓香四溢，豆沙的细腻和面皮的柔韧融合在一起，甜而不腻，美味可口！吃后，我舔了舔嘴，回味无穷……

这次DIY冰皮月饼虽然是我的手酸酸的，还黏乎乎，脏兮兮的，但这是一次亲身体验，我尝到了自己的劳动果实，心里甜蜜蜜的！

同学们，你们认为舌尖上的幸福是什么呢？我认为舌尖上的幸福不仅是美味的食物，还有那浓浓的情感！

大年三十的晚上，我们大家都忙得团团转，只有我和弟弟坐在电视机前悠闲地看着电视。这时，奶奶走过来念叨着：“别再看电视了！赶快去洗洗你们的小手，去帮助妈妈做饭。”弟弟的笑声已经压过奶奶的声音，我也就没理会奶奶。突然，我闻到了一股红烧排骨的香味，紧接着有西红柿炒蛋、红烧鲤鱼……这些香味飘满了整个房子。

我迫不及待地冲进厨房，看到一道道美食都陆续摆到了灶台上，我便飞奔到碗柜拿出筷子和碗，来到桌子前摆好。当我要把最后一个碗放到桌子上时，我突然脚底一滑，手中的碗掉了下来……说时迟那时快，弟弟跑了过来把碗接住了，也接住了我悬在半空的心。妈妈和奶奶把菜都放到了桌子上。

我和弟弟把爸爸和爷爷请到屋里来，我站到桌子前认真看着这些菜。有小丸子汤、香菇焖小鸡、年糕鱼、猪肉炒芹菜等许多美味佳肴。大家开始吃饭了，一阵阵笑声飘在空中，我们一家人吃着美味的食物，舌尖上的幸福透到心底。

不知不觉，已经过去一个月了，到了暑假第二个月，爸爸妈妈决定带我去放松放松，就定了8月10日的飞机飞向云南昆明等地方去玩，我听了后一跳三千尺，高兴的不得了，我真希望那天快点来到啊！

8月10日终于到了，我们一家人和哥哥的一家人高高兴兴的到了昆明，然后我们就到了旅游的第一站——大理的洱海。我们乘上了高大的“洱海二号”船，放眼望去，一望无际的洱海真蓝呀！“洱海二号”启动了，我突然看见了层层波浪，于是我就问爸爸：“爸爸，为什么洱海不借助风的力量就可以起波浪呢？”爸爸笑眯眯的说：“儿子，那不是海风吹起的波浪，而是螺旋桨搞的鬼。”我点了点头，就继续看蔚蓝的洱海了。

我乘坐的“洱海二号”“嘟嘟”的到了岸上，我心里奇怪的想：“难道是旅游结束了，还是船没油了，上岸加点油？”过了1分钟后，船上响起广播，说：“各位游客，现在我们在这个岛游玩一下，请在15分钟后速回旅船。”于是我和爸爸妈妈就下了船，刚下船，热情的当地人民都拿出自己做的小吃希望我们能买。这里的小吃好多呀，有烤香肠、炸土豆、烤海螺、烤小虾、烤玉米……

我看的眼花缭乱，时间就像在和我们比赛，15分钟很快就到了，但我们也买了许多吃的东西，我们拿着吃的满载而归地回到船上，我突然看见船上有一个牌子，上面写着我们的下一站的目标：南诏风情岛。我看看远处房子，我想：“那个房子的那个岛就是所谓的南诏风情岛了。”想完这些，我就又开始看风景了。大约过了五分钟，我爸爸说：“黄逸涵你要不要看表演啊？”我奇怪的问：“是什么表演啊？”爸爸说：“当然是船上白族人的表演啦！”我说：“那好吧，快带我去吧！”

于是，我和爸爸就急急忙忙的跑到了表演场，妈妈她们已经在那里等我们了。不久表演开始了，许多女人穿上了当地的制服，并拿着一根棍子耍来耍去，我们都鼓起掌来，表演的内容都是体现当地生活的习俗，表演结束了，船也驶到了南诏风情岛。我迫不及待地上了岸，还有许多小鸟在叽叽喳喳的叫，好像在说：“欢迎欢迎，热烈欢迎！”我们还看见了一个鱼池，鱼池上有一座雕像，那座雕像好像在守卫着这座岛。我们继续往前走，突然看见下一站又要回客栈了，再见了蔚蓝的洱海，你就像一滴闪亮的水珠给大理带来了无尽的光彩。

上个暑假，我乘着飞机来到了西双版纳。一下飞机，西双版纳景色宜人。傣族小姑娘们跳着优美的傣族舞，那些傣族小伙们还在过泼水节呢！

西双版纳的动物各式各样：有小蝴蝶穿着自己的连衣裙，在天空中翩翩起舞；有两只小鹿在草地上悠闲地散步、吃草；老虎掀起了小溪里的一层又一层浪花……

但是，最美的还是要数原始森林公园了。那里的植物千姿百态，非常艳丽。有的像一个个可爱的小蝴蝶，有的像一串串香甜可口的香蕉，有的像一个个红红的，全身的毛都竖了起来的小刺猬，还有的像一条条又细又长的毛毛虫……当然，我最喜欢的植物就要数“珍珠串”了。从远处看，像一串洁白如玉的珍珠，一串又一串地挂在高高的大树上，又像一个个白色的小灯笼，可爱极了！走近一看，一个又一个的小圆球紧挨在一起，挨挨挤挤的。小圆球们好像都想争先恐后地看一看世界的美妙，所以它们都你争我抢透出了自己可爱的小脑袋。我靠近它们一闻，一阵芬芳扑鼻的香气迎面而来，香极了！

参观完了植物，我又来到了大象馆。进去一看，哇，那里的大象真能干！一会儿在独木桥上来回走动，一会儿又踢球，一会儿又和人进行拔河比赛……我看得眼花缭乱，大象的表演使我赞不绝口。

参观完了原始森林，就要和它说再见了。说实在的，我心里也有点儿依依不舍，我回过头对原始森林公园说：“森林公园，你真美，以后我一定再来看你！”

俗话说，民以食为天。世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。在东方一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回肠的美味，无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。

在观看《舌尖上的中国》过程中，弹幕时不时飘过远在大洋彼岸正在留学他国的学生对故乡的思念故乡的食物最能代表故乡，也最寄托了游子的思念。介绍一些菜系时，也总有“这是我家乡菜”之类的话，盛满了对故乡的骄傲与自豪。几千年来，中国人靠山吃山，靠水吃水。辽阔的地域也带来了各地饮食的差异。但即使差异再大，饮食中也有家的味道，故乡的味道。我想，很多人看舌尖上的中国，不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋，也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们，只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。《舌尖上的中国》也不只是一部关于吃的纪录片。

“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

——题记

拒绝浪费，珍惜粮食又一次成为时下的新话题。据统计，中国现在一年浪费的粮食足够三个国家一年的口粮，这个触目惊心的数据反映出了“中国式浪费”的可怕。

有人说，中国是一个特别注重人情面子的国度，历来讲究“滴水之恩，当涌泉相报”，当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时，往往在饭店请客，在这重场合，往往都要讲排场，特意用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。不管什么意图，总之尽情地发挥着，表演着。豪华的饭店，丰盛的餐桌，美味佳肴，山珍海味，凡所应有，无所不有。宾客之间，觥筹交错，尽量点更多的菜，尽量迟到最后让菜能剩下来，这样才能显出自己什么都吃过；当我们去饭店吃饭时，多点昂贵的菜肴，然后只吃一小部分，剩下的也不要求打包打走，似乎总要显示出自己很有钱的样子。这就是人们常说的“中国式浪费”。

现在的餐饮浪费已不再是原来的吃不了倒掉，而是演变成了故意浪费。因为这样，可以显示出自己是多么的有钱，多么的奢侈。可是当我们在炫富、炫奢侈时，却很少有人考虑有多少孩子还在挨饿？有多少孩子还在为自己没有着落的下一顿饭在发愁？就拿我们学生来说，国家施行“蛋奶工程”，本意是为增强学生的身体素质，可是有很大一部分学生不去珍惜，用鸡蛋来“练靶子”，用牛奶“打仗”，而且玩得不亦乐乎。

据调查，全球每年有1。28亿人死于贫困，更有甚者，全球每隔6秒就有一个儿童被饿死。可能就是我们扔一个鸡蛋的时间内，就有一个儿童因饥饿而死去。

在国外，参加聚会，去饭店吃饭时，吃完盘中的食物是对厨师的赞赏，是对食物的肯定。而在中国，吃饭盘中食物是一种卑贱，被人看不起的行为。难道只是因为国籍的不同，人们的思想就有如此大的差异吗？

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的，我们都应当从身做起——不做“必剩客”，争当“光盘族”。如果吃不了，那我们就“兜着走”。

[高中语文作文议论文

南京的美食真不少，但最使我念念不忘的还是鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤真是色，香，味俱全。深红色的鸭血，灰色的鸭肝，还有淡黄色的鸭肠，加上那乳白色的粉丝，香浓的汤汁，光是看一眼就让人垂涎三尺。

我和妈妈去吃鸭血粉丝汤的时候，排了半天的队，人实在是太多了，从店门口都排到了马路上，老板更是忙个不停。费尽周折，我和妈妈找终于到了一个座位。

热气腾腾的鸭血粉丝汤端上来了，顿时，一阵香气弥漫开来，刺激了我们的味蕾。先喝上一口汤，哇！真鲜呀，加上一些醋还有点酸酸的，味道美极了！好喝得仿佛置身于云雾之中。再吃一块鸭肝，鸭肝既甜又咸，让人吃完了一块禁不住又夹起另一块。鸭血甜甜的，表面炖出了一些小小的孔，咬上一口，还溢出些鲜浓的汤汁。粉丝的味道更是好，滑滑的，吃一口，就调皮的又滑到碗里，感觉真是不错呀！我把一碗鸭血粉丝汤吃的干干净净，就连汤也喝得一点儿都不剩。

虽然吃完了，但那美妙的味道停留了好一段时间才消失。如今，每当我想起鸭血粉丝汤，就好像闻到了那扑鼻的香味。

这就是金陵一绝中的——鸭血粉丝汤。

年味是个什么味？不同的人或许内心感觉各不相同：年味是除夕夜燃放绚丽的烟花，年味是一家人尽情地逛公园；年味是一家人团聚后的喜悦心情，年味是贴春联挂灯笼看社戏……但是，在我的心底烙下最深最浓的年味，我想应是舌尖上的年味。

每逢春节，一年忙碌下来的爸爸妈妈，总是会千方百计制作各种富有美好象征意义的各种美食，将浓浓的年味与祝福融进美食中，让全家人在享受舌尖上的美味里，在幸福甜蜜的氛围，过一个有滋有味的春节。

蛋饺子便是我家过年必备的一道奢侈菜肴。蛋皮和肉馅是制作蛋饺子的两大主要原材料，用薄薄的蛋皮卷包着肉馅，让两者融为一体后置于碗盘中，放入蒸锅里隔水蒸煮10分钟便可大功告成。由于制作程序复杂，平时很少准备，一般只有逢年过节才可一饱口腹。刚出炉的“蛋饺子”，不仅金灿灿地非常养眼，而且香气四溢，更是饱含着喜庆团圆、辞旧迎新的祝福意味。

年糕也是春节餐桌上不可或缺的“贵宾”。它多是以糯米或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的色彩丰富、形状各异的春节美，好看又好呷。年糕一般有黄、白两色，既寄寓家里金银财宝越堆越高的美好愿望，又取“年高”谐音表达祝富长辈健康长寿之意。

此外，油豆腐也必不可少，油豆腐寓意“又都富”，即大家再次都很富有。妈妈把刚刚出炉的豆腐切成一个个小正方体，放进烧热的大油锅里煎炸，平静的油面立即翻起黄色的水花，不一会儿，白色的四方形豆腐就变成一个个圆滚滚的黄球浮在油面，此时夹一个放进调料碗里沾着辣椒酱油，香脆可口，回味绵长。

春节美食多得不胜枚举。比如，象征“年年有余”的蒸全鱼，香味芬芳，肉质脆松，常常让人过嘴不忘；再比如，象征新年“机会多多”的清蒸仔鸡，不仅皮滑清爽，而且香味四溢。

如此多彩多姿的舌尖上的年味，不仅让我们在享受生活富足的同时，更让我们感受到了博大精深的中国文化。舌尖上的年味，真是越品越有味。

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活------题记

将光阴里的纯美，雕成一朵心花，用无痕的笔墨，温润生命的色泽。五月，是花开的季节，挚爱的季节，感恩的季节，劳动的季节。五月的雨，缠绵而惹人怜惜，轻柔的风，像极了婴儿的手，温润柔软。一切都是恰到好处，淋漓而不失柔美，热烈而不失婉约。繁花似锦，绿荫如海，一切都显得那么暖意。

一份平和，一份清醒。一分感叹，人生是装满酸甜苦辣咸的五味瓶，酸甜苦辣咸舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是伤痕。酸的是泥泞，甜的是心境，辣的是坚韧，咸的是奋进，享受每一刻的感觉，欣赏每一处的风景，用心体会人生的滋味 。

纪录片【舌尖上的中国】节目热播当中，延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”，该片以美食为切入点，通过纪录片影像进行一次中国饮食文化全景式、深层次地人文解读，影片以“中华美食”为路径，展示了中国辽阔地域的风土人情，将镜头对准中国社会的普通民众，展现了中国人的生活智慧、勤劳，热情和追求。不仅拍摄一流，让人享受到了美食的盛宴，而且让人得到了味觉上的享受。色x、味诱，诱得心灵驿动。

中国绵延几千年的美食文化重新被人们审视.在此基础，导演把笔触更多地运用在了美食背后的故事讲述和情感酝酿上，“触动灵魂”，口水和泪水齐飞，让女子同时，也留下了更多的感悟。 人文情怀愈加升华乡愁成为渲染的主题，餐桌上的美食见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，在精神上有滋有味地认知、古老的东方国度，五千年的人文深厚的底蕴。让女子为之而自豪。

美食家蔡澜说;爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善，想来，女子可以挤身其中的一员，笑谈一下。因为自己也是一个吃货。一个完整的女人，应该是既会穿优雅的高跟鞋，又可以脚踏平底鞋在泥土地上接地气而生活。既应该在工作中挽起袖口，懂得自我奋斗的价值，又懂得适当的转换身份，轻盈的走入家庭-----杨澜《一问一世界》里如此睿智的回答。说得极是。

林语语曾说;‘我们的身体都有一个饕餮精神的人，无可无不可，是人吃的东西女子都吃，越没吃过的越想尝尝，几乎如俗语所说;天上飞禽不吃风筝，地上走兽不吃板凳，不食人间烟火才算高洁么?恐是无人能做到吧!只有传说中去寻觅了。

男人不可下厨房，这种颇旧的思想，很让人费解，在女子看来也是不可思议的。无论男人或女人，基本都必需会一个人生活，至少要会为自己准备简单的饭菜，打扫房间，如果连这些都做不到的话，启算是一个正常人呢?对一个会做饭的男子在女子眼中是会加分的，在我看来，锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活，点起炉火，端起碗筷，里面传达的是一份沉甸甸的爱。人生如做菜，做菜也如人生，一盘菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹饪才是关键。

一方水土养育一方人，无论靠山还是靠水，劳动者都有专属于自己家人的美味。自小就喜欢喝鸡汤，自打离开老家。妈妈炖鸡汤，总抱怨汤肉不如当年鲜美，那时愚钝，不知道好与不好，鲜与不鲜差距何在，心想大概是“一代不如一代论吧”，现在才大概明白了些。

在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。 起点，终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们.只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。无不如此。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。

民以食为天，食以味为鲜，色香味俱全，味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧，心觉和领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。从手到口，从口到心，中国人延续着对人生特有的感知。

寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一 天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，女子非常赞赏这种生活方式，在快节奏的压力中，还能有这种慢生活。惬意的栖居。不失本真。也是一种返璞归真的传承。

【舌尖上的中国】看的不仅仅是中国的美食，还有中国的文化习俗.美味的不只是食物，还有背后有关食物的情感与故事，每一种食物背后的来源与创造，无不透露出中国千万种美食的博大精深“认清明天的去向，不忘昨日的来处。”中国传统文化的传承才是精髓，食物恰如其分的融入中国人的勤劳勇敢重视亲情的美德。舌尖上的正能量，淋漓尽致的表达了中国人的审美观点，在美食中感受到爱的味道!

忆苦思甜，一所幼儿园里，老师问小朋友;你们知道吃的大米是哪里来的吗?一个小朋友奶声奶气的回答。老师，我知道，是从超市里买来的。一笑，无言。孙子孙女都上小学了，可是，在当今社会，还有多少爷爷奶奶在追着给他们的宝贝喂饭。这就是安逸的生活所教育出来的孩子么?苦不苦，三年困难时期，对饥饿的人来说，所有的快乐都于食物相关，鸟为食亡，人也一样，像传说中的神农一样，人们尝遍了百草百虫，为扩充人类的食谱作出了贡献。

《舌尖上的中国》让人们爱上“那一个个采摘者、种植者、打捞者，以及持守传统制作工艺的烹饪者”，用那些我们熟知未知的食材，传达了有关于记忆的共同属性，击中的不是个体，而是所有人心。

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活。

[纪录片舌尖上的中国观后感

云南一直以少数民族之多著称，据说这里有28个民族，每个民族都各有风俗，今年暑假我终于来到了这个梦中天堂。

在云南，我们学习了奇妙的纳西东巴文字，古代纳西人民用非凡的智慧，“画”出了自己的文字，使纳西族文明代代传承；倾听了马帮的传奇故事，在古色古香的木质结构传统房屋里，美丽的白族姑娘一边娴熟地泡着有着千年历史的“风花雪月茶”，一边讲述：马帮男人千里迢迢在雪山上来回奔波，时刻都有生命危险，但他们不放弃，不退缩，坚决地和自然做斗争，打通了茶马古道这条重要的运输线；品尝了纳西族特色菜——茉莉花炒蛋，是真的茉莉花哎，淡黄色的花骨朵配上青绿色的梗，整盘菜飘散着淡淡的清香，吃进嘴里是微微的苦，回味起来却是丝丝的甜；欣赏了傣家舞蹈，在如水的月色里，婀娜多姿的傣族姑娘扭动着纤纤细腰，舞步轻盈，舞姿动人，像一只美丽的孔雀在月光下骄傲地向人们展示它那艳丽的羽毛。

民族村里汇集了13个民族的民居建筑，还有一些特色表演和富有民族特色的商品，走进这里就像走进“民俗大观园”。其中最值得看的要数傣寨了。傣家小楼就地取材，用竹子建造出二层小楼，没有一点水泥钢筋，绝对的原生态，虽说有些简陋，但却十分结实，空间也比较大，一般傣族人第一层用来养牲口，第二层住人。他们通常一家人睡在同一间房子、同一张榻上，床铺中间只用布帘子隔开，不同的是，结过婚的用红帘子，老人用黑帘子，小孩用白帘子，看起来非常亲密，这在汉文化里是没有的，真是独具特色。

在赞叹之余，我不禁想到：有些民族的文化被挖掘出来，得以发扬光大，而有些则已经消失在历史的长河里。五十六个民族是一家，让我们多多学习少数民族文化，让那些消逝的文明重新在地球上出现并传承吧！

有时候，一些美味佳肴可能会被我们记住，但有的时候，家中那平扑的食物可能会被我们铭记在心。

——题记

从前，我脚一踏进门，喊一声“我回来了”，迎接我的就是母亲那淳朴的笑容和一盘盘色、香、味俱全的美味佳肴。每当我看着那香气四溢的美味时，内心就油然生出一种异样的感觉，恨不得把它们一扫而光。吸饱了它的香气，然后美美地端起盘子。将他一股脑儿地吞下，美滋滋地摸着涨鼓鼓的肚子，怀着满心欢喜，到书桌旁开始做作业。每天，我就怀着这样喜悦的心情迎接每个晚上的作业。

但是，同样的东西，吃多总会腻的，我开始抱怨母亲做的菜、拒绝这些我从前认为的佳肴。

有一次，我去外地旅游。据朋友说，这个地方有很多有名的小吃，去此地游玩，不品尝此地的名小吃等于白来。于是我决定去看看朋友们所谓的名小吃。来到小吃一条街，看着琳琅满目的吃食，我不禁眼前一亮。快步跑到小吃摊前，果断买下了这个东西尝一口，那个东西品一品。第一天吃着这些所谓的名小吃，果然不错，第二天还能再品尝这些吃食，到了第三天这些美食再也勾不起我的兴趣了。突然很想吃母亲为我做的家乡菜，恨不能立刻放弃继续旅游，回家让母亲为我做一大桌子使我现在口水直流的家乡菜。终于，我拖着疲惫不堪的身体回到家中，看着久违的家乡菜，心中不觉一震。闻着那浓郁的香味，眼中那浑浊的眼珠也突然明亮了起来，看着那鲜亮的菜肴，我禁不住迅速拿起筷子，风卷残云般把菜送往嘴里，隐藏在我心中的那份激动又被激发了出来。我忽然领悟到，原来我舌尖上碰撞的不仅仅是美食，而是对母亲的记忆，对家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜，我内心里那份对母亲的回忆也渐渐涨了出来，溢到了心头。

舌尖上与母亲做的菜的碰撞，并非只感受到美味，还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。这种思念，就像梦寐以求的食物一样，在舌尖上回味无穷。

即使你去过赛过天堂的苏州、杭州，你也不能不去丽江古城那样古老而又美丽的地方。具有 800 多年历史的丽江古城，座落在丽江坝子中部，面积约 38 平方公里，始建于南宋末年。这里景色迷人，会让你流连往返。

古城中至今依然大片明清建筑特色，“三坊一照壁，四合五井天，走马转角楼”式的瓦层楼房，鳞次栉比，既突出结构布局，又追求雕绘装饰，外拙内秀，玲珑清巧，被中外建筑专家誉为“民居博物馆”。

这里没有高楼大厦，却有独特的古代建筑。古城入口的河水犹如一条绿绸缎将你的目光引入远方。这里面热闹非凡，好似古时候人们在小镇上赶集。古城名地四方街以彩石铺地，清水洗街，日中为市，薄暮涤场的独特街景而闻名遐迩。在太阳猛烈的时候，便得光彩夺目，站在客栈的楼上向远眺望，便可以看到远方那雄伟壮观的玉龙雪山了。

晚上的古城也别有一番滋味。夜晚，古城灯火辉煌，一座座优雅别致的小瓦屋倒映在清澈的小河中，垂柳被微风轻抚着，这种场面是多么的和谐呀!

这里从没有高贵豪华的五星酒店，只有当地的居民修建的朴素的客栈，这就是古城的特点。

丽江，这美丽的明珠，把整个云南。不，应该是美丽的祖国，装扮得更加绚丽、迷人!

保山市古称永昌，是著名的“西南丝绸之路”的重要驿站，是“西南丝绸之路”在中国境内的最后一段，有着频繁的商贸活动；这里又是滇西战役的主战场，著名的“滇缅公路”即由此通过。如果有兴趣于文化考察旅游，可以循着那条蹄窝深深的千年古道去探寻古丝道马帮的足迹；您还可以从那被岁月磨蚀的车辙感受到的惨烈。

从秦汉起，这里就居住着哀牢夷诸部族。在这儿你可以领略世世代代生息繁衍在这块土地上的14个少数民族的风土人情。日暮西山之时，有深山村寨的袅袅炊烟引路，你徐徐迈入哀牢山寨，又能感受到另一番韵致。

走出那条蹄窝深深的千年古道，你会发现脚下延伸的是四通八达车流滚滚的现代化坦途，而当年悠然传响的马帮驮铃，也早被“波音737”啸遨蓝天的轰鸣惊得悄无声息；穿行于楼林竞高的座座新城，你会发现曾被史家们称作“西南一大都会”的保山，其实高楼早已漫过了城垣，而腾冲这个集丝路商城、书香名里、著名侨乡、旅游胜地、翡翠“超市”于一体的“极边第一城”，更是路通财通，百兴无废，处处展露出开放城市的迷人风采；检阅一个个珠玉般镶嵌在青山绿水间的高原坝子，你会惊喜地看到许多高规格的粮食基地、蔗糖基地、茶叶基地、咖啡基地、水果基地，异彩纷呈，赏心悦目，现代科学技术使永昌故地的“五谷桑麻”更加茁壮；领略世世代代生息繁衍在这块土地上的14个少数民族的风土人情，你会得知傈僳汉子曾经用来狩猎谋生的强弓硬弩，早已变成了娱乐竞技的体育器材，而他们竖起的刀杆依然豪迈，爱水的傣家人日子过得红红火火，德昂的水鼓、彝家的大钹、苗家的芦笙敲的打的吹的全是心中的快乐。

这就是保山，历史与现实往往貌离神合，难解难分。

第一次被云南的美丽风景给深深地吸引住了。

我们上了飞机先飞往美丽的云南昆明。那里春光明媚，阳光暖暖，冬季的昆明到处是一片春意盎然。我们迫不及待地赶往神秘而又令人向往的石林。石林是昆明最富有特色的喀斯特地貌奇观。它地貌奇特，听导游说是由于地壳运动海底隆起，变成了高山，又由于石灰岩的溶解，石柱彼此分离才形成这一片千姿百态拔地而起独有的天下奇观。石林，重重叠叠，高高低低，分布广泛。大大小小的石林有一百多座，真是形态万千，各显风姿。有的像一只只笨重的大象，有的像雄鹰展翅，有的像一把长长的神剑，有的像节节的竹笋。最让人动情的一块石头叫“阿诗玛”的化身石。因为这块石头像一个美丽的撒尼族少女身背竹篓的样子。美丽的侧脸清晰可见，高高的鼻梁，弯弯的眉毛，仿佛在对每一个人微笑。听说这里还有一个动人的爱情传说，这块石头就是这个美丽姑娘“阿诗玛”的化身石，还有一块叫做“夫妻石”，一高一低两块石头相互依偎，甜蜜恩爱。我鼓励爸爸妈妈在这块石头前留个合影，当作纪念。最后我跟爸爸妈妈来到了最大的一块的石头前，留下了一个美丽的瞬间。红色的“石林”二字，在阳光下显得更加雄壮和耀眼。

石林过去，我们又飞往了美丽的西双版纳。那里是属于亚热带气候，所以有一片原始的热带沟谷雨林。密密麻麻的树林一眼望不到头。重重叠叠，千藤百绕，只有坐上游缆车才能高高欣赏雨林的美丽。那一棵欲比天高的望天树，高大挺拔;悠闲的野象在树林中散步;活蹦乱跳的猴子在树枝上荡秋千;耳朵旁还不时传来欢快的鸟叫声。再见了云南，你的美丽让人终生难忘。我恋恋不舍地离开了云南，心中充满了眷恋。

美丽的云南，我希望下一次再来的时候，还能发现你更多的美。

一直觉得小时候母亲做的饭菜特别香。如今，感觉母亲做的菜虽然样式多，但很少有记忆里那香喷喷的味道。母亲说，你想念的不是菜的味道，是故乡的味道。

是的，我喜欢春天里家乡绿油油的麦苗和满地的油菜花。每年春天，路边总有一望无际的油菜花，整个村落都泛着油菜花香，招来很多勤劳的小蜜蜂。不少流动摄影师来到学校、乡村，有偿拍照。大人们，孩子们，以满地金黄的油菜花为背景，留下幸福的笑容。很多全家福、小伙伴们之间的幸福合影应运而生，也成为很多人一生的记忆。绿油油的麦地里有很多荠菜，半天不到，就能采到一篮子。回家洗干净、切好，与新鲜的猪肉、蒜茁等一起叮叮梆梆剁成饺子馅。手工和的面，擀成薄薄的饺子皮，不一会儿，胖墩墩、肥嘟嘟的饺子包好了。下到滚开的水里，几分钟后香喷喷的荠菜饺子出锅了。印象中，我能吃很多，撑到躺在椅子上不想动。

喜欢夏天的菜园，那里有丰富的宝藏。在黄瓜袈下摘浑身是青涩带刺的黄瓜;在西红柿架子下从满是白里泛青的颜色里寻觅红红的西红柿;在矮矮的辣椒秧里摘红色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤问摘大大的南瓜;在高高的豆角架下，挑那些垂下来的长长的、嫩嫩的豆角……黄昏的时候，陪母亲到菜园里浇水。母亲个子小，她把水桶伸进菜园地头的水塘里，用力提上来大半桶水。我拿着葫芦瓜做的飘从桶里舀起水，给瓜秧们送去他们的“饮料”。水浇到地里，能听见土地吱吱喝水的声音，仿佛也能听见秧苗们欢乐的笑声。

喜欢秋天的时候，一望无际的金黄的稻子。从路边看去，那么整齐，仿佛一队队待检阅的精兵，威武地站立。微风吹去，他们又随风轻轻舞蹈，你推我，我推你，好不快乐。父亲开着收割机，将一亩一亩的水稻收割完，再用拖拉机一点一点地运回去，放在晒粮食的场上。白天，看着稻子们在太阳下懒洋洋地睡觉;晚上，在满天星星下再把它们堆起来，等着第二天继续晒。一堆一堆的收获、一堆一堆的欢乐，渗透的是父母的汗水。

喜欢年前的冬天，父亲在院子里用青灰画上圆圆的圈，寓意第二年的好收成。年关将近，农家人放下一年的辛苦，好好休息，准备过年。集市上有丰富的年货，最让孩子们欢呼雀跃的是点亮天空的烟花和各种诱人的零食。下雪天，一家人躲在暖暖的屋子里，聊天，看电视，简单而温馨。天亮推开门，院子里白茫茫的一片。走出院子，清冷的空气让人觉醒，雪花落在地上有厚重的味道。田地里的麦子躲在雪花铺成的被子下，愉快地喝水、成长。这个时候，带上工具，在田野的河道和干涸的水沟边，常常可以看到野兔。如果够灵敏和矫健，还能捉到一两只肥胖的野兔作为美味。

喜欢家乡的一年四季，喜欢那些属于童年、少年，属于记忆的味道。如今携父母回老家，当年那些可爱的同伴们已经为人父母，那些记忆中矫健的叔辈已经渐渐老去，很多慈祥的老人已经驾鹤西去。曾经给我无限欢乐的菜园，已经只长简单的作物;曾经的老房子已经被高大崭新的楼房替代，记忆中的枣树、柿子树，很多被砍伐;曾经成长过很多麦子和水稻的田地已经慢慢减少。

夕阳西下，只有袅袅的炊烟，还是那么熟悉，还是那么亲切。还在告诉我，故乡的味道，依旧如故。

来到了昆明，第二天清早，我们便坐车去了世界地质公园——石林。

一开始，我还以为汽车开错了呢，但是当我们坐了一个多小时的车程后，才慢慢感觉到了石林。一往石林那边望去，只见，在许多的山坡上，有一块快灰色的石头，总以为就是这里了，没想到还要远，终于，到了售票处，我们停好了车，就随着旅游团前进了。只见里面的石头比外面还要有特色。

到了大石林，石林前有着许多的少数民族服装，我们几个都十分忍不住，就连奶奶也穿上了阿诗玛的服装，真把我弄的哭笑不得!到了石林里面，我看到了大大小小的山峰，与四季常青的松柏，让人感觉这坚强的松柏在峰峦林立的山峰中顽强的坚持着生命。到了石林中，我们看见了一块巨石树立在两个石头之间，感觉要掉下来似的。导游说，这一块叫良心石，如果谁做了亏心事，从石头下钻过去，石头就会掉下来，我们一个接一个的钻过去，还好没有掉下来，真是叫人心惊胆寒!前面还有些石头像刀山一样，虽然美，但是却不能站在上面拍照片，要不然就好像站在刀山一样，不吉利。可是，调皮的我们就是不信这个邪还是要站在上面，才甘心。我们慢慢的向山顶攀登，看到了碧蓝的天空中，有一头小象在对空望着，哇，这个石头真叫人感到非常惊讶，竟会有如此与大象长的那么栩栩如生。马上，我们走进了小石林，小石林的石头也不比大石林的差，还有一块长得非常像阿诗玛的石头，正如我们穿的服装一样，是如此的相象，下面又是一片芳草地，似乎让我看到了阿诗玛在草地里摘花的样子，是多么的美，多么的朴素啊!

游完了这个地质公园，让我才感到它与其他公园有什么区别。

（一）在飞机上

20xx年10月2号，我坐在去云南丽江的飞机上，写下这篇日记，开始了我们一家的云南之旅

我坐过二十多次飞机，第一次坐在头等舱。头等舱非常宽，还有这张可以折叠的桌子，让我写日记。

空姐就在我前面，一举一动、一言一行，都看得清清楚楚；她们的微笑很漂亮。

机长告诉我们：“我们的飞机在一万米高空上。”从飞机窗户往外望， 一朵朵白云，有的像一颗颗棉花糖；有的像一片片雪花，白茫茫的，我恨不得跳下去打几个滚！

（二）香格里拉

我们的车翻山越岭，终于来到了美丽的香格里拉。

高原的天空格外的蓝，天高云淡。树木的叶子有的黄了有的红了，层林尽染、叠翠流金，秋天的香格里拉真美呀！

我们来到松赞林寺，它是云南最大的藏传佛教寺院，寺院里有金转桶，爸爸说：“今转桶要顺时针转，绕着今转桶走一圈，许个愿望，会实现。”

墙壁上画着许多图案，有喇嘛和由黑色变白色的大象的故事。

寺院的顶部有用黄金做的鹿和怪物，在阳光下金光闪闪。

（三）梅里雪山

一大早，我们骑马上梅里雪山。马背上一颠一颠的，我的屁股被颠痛了，身子摇摇晃晃的。

下马时，我浑身疼痛。眼前的景色把我迷住了，冰川太美了，还有小冰块掉下来，引起了一大块冰掉下来！轰隆隆的响，像放鞭炮一样，好恐怖！

冰川非常壮观，但是非常冷。

冰川像一艘大船，在阳光下反射出美丽的颜色！

（四）回家

第三天我就回家了！回到家，我说：“金窝窝，银窝窝，我如我自己的小狗窝！”

云南真美，我还像再去一变，再看看那里的山和水！