舌尖上的云南过桥米线作文（20篇）

《麦田守望者》曾有言：“长大，是人必经的溃烂。”我也始终相信，每一个深谙世故的大人都曾经备好精神食粮的行囊，只不过是俗世的荒诞让他们易辙。

漫漫人生路，翻检行囊，吃喝物品便很快用到，当精神的空虚已超越物质的供给时，等待我们的，又怎么不是正义满满？奉献至上，乐于助人，简朴回归的崇高精神来弥补内心的寂寞，物质的浮华与时代的喧嚣终究敌不过空虚的恶潮，那些反映人性的崇高精神才能开放内心的人性之花，成为世道人心的救赎者，伴我们驶向远方。

古龙曾说：“有人的地方就有江湖。”而有江湖的地方便有精神的高度、智慧的行囊。“一身诗意千寻瀑，万古人间四月天。”她是建筑学界的一代才女，是（与丈夫）患难与共的妻子，她就是林徽因。沙龙上受众人瞩目的是她，文革时期与丈夫上街打油买醋的是她，肺部布满空洞依然奔波在泥泞道路上的是她，听到国徽设计通过时没有力气站起来的还是她。当我们肃穆于国徽前，当我们欣赏景泰蓝工艺时，能否想起她杯中茶色已淡，擦汗的手绢已湿？无私的奉献精神充满了她的行囊，又点醒着人性的高度。

黄钟毁弃，瓦釜雷鸣绝不是停止路途的理由。“事修而谤兴，德高而毁来”自是人生常态，真的人生赢家，就是像林徽因一样有着无私奉献的崇高精神，他们的人生路途虽风雨兼程，但定会驶向远方。

人生路途，行囊满满，真正用的上的必然是开满了人性之花。高亮程，简朴生活的实践行者，坚守在干旱的沙漠边缘，干干净净在写着自己的文字，又用《一个人的村庄》唤醒了普通大众对简朴生活的回归。王安忆，深入上海弄堂口民工的生活，将他们寻常乏味的生活化

作《长恨歌》的细腻。号称“白马湖四友”的朱光潜、夏丏尊、朱自清、丰子恺抛弃了城市的奢靡与浮华，在荒郊的白马湖畔办起了春晖中学。崔永元矢志不渝、孑然一身，以一己之力对抗电视界的庸俗化。他们早已在人生行囊中装填了简朴、崇高，记他们披荆斩棘，驶向远方。

精神高度成就人生高度。而现在的最大份蛋炒饭也被装入娱乐行囊，最多人吃早餐也成为赖以标榜的荣耀，诸如此类的伪装，折射的不正是人们精神的浮躁与信仰的迷失？但他不应，便不能成为时代风气的引领者，因为浅薄的物质堆砌与剑走偏锋的博人眼球，只能是易碎的肥皂泡。

无论奉献的精神之精益求精，抑或简朴宣扬之步步为营；无论个人素养之明善深涵，还是社会风气之融洽和谐，一份满满的精神行囊，怎可缺失？

愿斯志之永固兮，乐终古而未央。

《舌尖上的中国2》加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。

“《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流动，这归根到底也和人类的迁徙分不开。”

二、消化的不仅是食物，更是亲情

四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。

在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，小心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲，用五年时间练就绝技(20米外精准投钓)，在海滩上快速准确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。

总而言之，伴着纯真的爱情和亲情，听着熟悉的调侃，一碗美食表达的就是“爱”。

三、凝聚着制作团队的倾情奉献

“比如有人会说‘我想你们来拍一下我们的山药粉，特别好吃”。但它缺少了一个支撑的东西，我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?每一集的导演会根据主题再去找人物的故事，例如《脚步》是反应人和食物的流动变迁，养蜂人是流浪在外寻找食物的群体，像留守儿童是带着家乡的食物到远方去，他们之间会形成勾连，食物就是以这样的方式流传出去的。

李勇介绍称，每个主题确立后，分集的导演会看大量的书，调查、写文案，“这个过程非常非常长，文案写作是第一个阶段，第二个阶段是调研，就是先确定这一集有哪些美食，再根据单个美食去各个地方，比如鱼酱只有那个地方才有，我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童，而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物，承载这个地区的美食。”另外，调研事是一个心细活，需要弄清每种食物的来龙去脉，相关的人物故事，甚至是它所属乡村的特质，主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长，大概耗时两三月的时间。

“一边工作，一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上，对一些主创来说，很多美食他们自己都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口，而那时已经冷掉，或是拍摄对象吃剩的。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。在他这一集里，很多拍摄对象是辗转在全国各地，为获取食材而辛劳的人们，“为赶拍摄进度，很多时候都没时间吃饭，只能和泡面相伴。”

四、射影社会：无奈与心酸

作为美食节目的导演，李勇认为美食是《舌尖上的中国2》的出发点，但并非全部，“我们是一个美食节目，但不是单纯只做美食的节目，我们想通过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在《舌尖上的中国1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖上的中国2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。

它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸。中国最后一批的麦客们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。

正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”

近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的

“比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富经验，以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。

中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。

(1)自然的馈赠

对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。

(2)主食的故事

从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。

云南，“彩云之南”，因位于“云岭之南”而得名。它风光绚丽，丰富、神奇，被外界称之为“秘境”。

云南的玉龙雪山雄伟而壮丽。满山白雪皑皑，山顶直插云霄，就像一条巨龙从远方飞来，静静地降落在美丽的云南。

除了玉龙雪山，还有一颗“高原明珠”——泸沽湖。它远离尘世，从未被污染，因此水质非常好。湖水清澈蔚蓝，湖中各岛亭亭玉立，树木葱郁，翠绿如画，置身其中，水天一色。这里牧草丰盛，牛羊肥美，浅海处茂盛的芦苇随风荡漾，蔟蔟的花草迎风招展，令游人魂不守舍。

丽江古城是中国罕见的保存完好的少数民族古镇。古城里居住着热情好客的少数民族，走在古城街头，你会看到人潮汹涌，街道两旁叫卖声无处不在。有卖刻着精致花纹的木镜子，有香气四溢、又松又软的纳西糕，还有各种各样的牦牛肉、羊肉、青稞酒等富有民族特色的云南特产，商品样式繁多，人们竞相抢购。

在这片美丽神奇的土地的怀抱中，孕育出了许多丰富多彩的民族文化。异彩纷呈的民族服饰，流传至今的民族语言，朴实的民族习俗。因为民族多，民族节庆也多，为广大游客心驰神往的傣族“泼水节”、彝族“火把节”、白族“三月街”……

云南真是个风光绚丽、丰富神奇的好地方。

“一年之计在于春，一日之计在于晨”欣欣然睁开了睡眼，我们也来到了洱海边。

清晨，天空显得格外明朗，白云柔美得像一层飘纱。蓝蓝的天空散发着她的光彩，洱海的两边都是绿茵茵的草地。渐渐地，东方露出淡淡的曙光，翠绿的苍山、耀眼的朝阳，都倒映在湖中，形成了一副美不胜收的图画。这时，一阵清风掠过，湖面顿时掀起一层层波浪，渔船随着一阵一阵的海风欢快的舞蹈。周边的杨柳，花花草草，摇摆着身躯，好像也跟着舞蹈。过了一会儿，天空被染成了红色，洱海的海面也红彤彤的。我望着清澈的海水。那醉人的碧绿，映着白云，映着苍山，假如大理没有这美如仙境的洱海，定会失去一半的抚媚。一只只游船在海水中游荡，此时的洱海，静若处子，温柔如纯洁的少女，真美啊!

黄昏，我站在观景台上眺望着洱海，烟波浩渺，在太阳的照射下闪闪发光，几只海鸥偶尔在海面上背后的苍山十九峰峰峰相连，在云雾的笼罩下若隐若现。远远望去，真像一幅水墨画。太阳照射在水面上，微风轻轻的柔抚着，阳光散散的照耀着，泛起的水波上，有点点阳光，波光粼粼，像碎玻璃片，一片晶莹，又像一颗颗钻石那么闪亮。向前望去，碧波万顷，无边无垠，在水天相接的地方，整个世界只有洱海，只有万里晴空，感觉天空是那么近，伸手可触，却又那么的遥不可及。

夜晚，洱海好像是为了掩饰自己秀雅的脸庞，为自己披上了一层洁白的面纱。月光弥漫在洱海，悠悠的笛声响入耳帘。我不由得陶醉了，感觉似乎处于一曲异常美妙而和谐的乐章里面，我的心也随着音符跳动起来。回想起那首《月光下的凤尾竹》。

望着眼前的美景，我顿时觉得眼界开阔，心胸宽广。 啊!这迷人的如诗如画般的洱海，这美丽的洱海!

大概在四月时，我参观了云南大理的三塔寺。

我感觉到一股严肃的气味，没有西双版纳的小城佛教“唱佛歌”的安人心神，想到将受到如此之多君王、大神甚至是佛的注视，我反而多几分不安。

一进那“万佛殿”，最引人注目的便是达摩祖师，观世音菩萨与文殊菩萨像了。果然不出所料！它们虽非活物，可眼神却无半分死板、呆滞，反而显得深邃，仿佛近乎透明，我的一切都敞开，无所遮蔽。一切罪过都在佛的注视中，它能看穿我！注视着它们的眼睛，我的心，从不信鬼神，自号“无神论者”的心也有些颤动，有几分敬畏。

再看同行的人，一个个也尽显拘谨，虔诚。一些小朋友问着向导：“如何拜佛？”有的也学着导游的样子，比较滑稽地拜着，平日里孩童的嬉笑却也收敛着。有个老太婆跪着蒲团，深深地、虔诚地拜了三下。还有个穿红衣的小女孩，也乖巧伶俐地严肃地对佛拜着，虽没有跪下。

这殿名为“万佛殿”，自然不只有这三尊“有名”的佛，还有些“有名”的佛，但更多的，是些“无名英雄”，但无名的便不去计较，绕过文殊菩萨，便能看见齐天大圣孙悟空。不！称作为斗战胜佛更为合适，它也一改平日的顽劣，毕恭毕敬活脱脱的心中有佛。远方吟诵佛经的声音也传过来“南无……”一切在宫殿的金碧辉煌中更显威严。

“哇哈！”在这般严肃的气氛中，竟有人哭出声来，是过于信佛而激动？没等我想好，下一句就来了：“坏蛋，还我手机……”我绕到了发声周围，只见一个约莫七岁的小男孩，正生气地捶打着他的父亲。导游也过来了，他好像比较生气，但他好像忍着。远方的诵经声也停了。他爸爸冲着导游歉意地笑，那红衣小女孩也冲了过来，抱起了小男孩，慢步往门外走去。快到门口时，她小心跨过了门槛，没有踩上去，而男孩——她的弟弟，却依旧毫不停歇地号啕大哭：“我要手机，我要打游戏！”

反程时，男孩也心不在焉，根本不听导游说的话，只是独自生闷气，仿佛没了手机使遗失了生命。

我对此事很难过，自己不参观风景，却打扰了他人的美好心情，这不是一颗老鼠屎坏了一锅粥吗？

生活中也存在这样的“老鼠屎”，我想，我们不能纵容他破坏了一碗香甜可口的粥。

A Bite of China, a mouth-watering late-night documentary television series featuring delicious Chinese food, has attracted countless viewers, and moved many to tears.

Given its subject matter and time slot, A Bite of China was initially considered a "weak player" on TV. Surprisingly, the documentary became popular immediately after airing, and has made viewers go beyond thinking about delicacies.

"Man is what he eats," said Ludwig Feuerbach. From its very beginning, A Bite of China is not just a documentary about food. "The scenes of digging for bamboo shoots, hanging hams, catching fish using a net, opening a steamer filled with white steamed buns, and pulling wheat dough into thin strands for noodles move us to tears. What a lovely China!" a viewer said.

郭欣怡

美食经过舌吻的时候，这美味会散布到全身，来到我们这儿的巴盟，吃口这的酿皮，会让你回味无穷。

轻轻的从消毒柜中取一个碗，再狠狠地捉一把面筋放在碗里，Q弹的面筋和在碗里弹几下，接着从一个巨大的盘子中弹几下，拿一张白白嫩嫩的米凉粉，再拿起菜刀在木板上“当当当″的切成一条一条的，也“扔”进碗里，然后把米粉分成薄薄的一片又一片，弄黄瓜丝也需要仪式感，取出刀片儿，慢慢地刮黄瓜，也搓在碗里。最后，舀一大勺自家做的调味汤，倒在这个碗里，这声音可真让人舒服啊！

终于上桌了，用筷子拌一拌，举起一大筷子的酿皮，吸溜，吸溜的声音传到了每个人的耳朵里。

酿皮都在我的肚子里，就连汤我也是一口不留呀！谁让这个酿皮这么好吃呢？直到现在酿皮的味道也让我回味无穷。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，一年一度的清明节又到了！“笃笃笃，笃笃笃。”妈妈又在做什么好吃的呢？我凑到厨房里一看，原来是在准备清明节必吃的食物——青餣。

妈妈先把“青”捣碎成汁搅拌到面粉里，再用力地揉着面团，只见平时力气不大的妈妈，在揉面团的时候，整个人的力量仿佛都集中到了面团上，她眼睛专注地看着眼前的小绿团，踮起脚尖不停地揉着，过了好久，妈妈舒了口气，我知道面团大功告成了。接下来就是最重要的环节——捏青团了。我学着妈妈的样子，先从面团上揪了一小团，然后放在手心搓成一个圆球形状，再用手指在圆球上轻轻按一个小洞，那真像一个小酒窝呢！我把一只手指伸进“酒窝”里，然后一手托着圆球，一手旋转着，边转边揉，转出了一个小碗形状。我举着它问妈妈：“妈妈你看，我的‘小碗’做的好不好？”妈妈惊叹道：“哎哟，还挺不错的嘛！”最后，我在捏好的“小碗”里放上了香喷喷的馅料，这个时候的“小碗”再也不是空空如也的啦！我又用手边转边缩“碗口”，捏好了小口又用手揉成圆，一个小青团就新鲜出炉了！

接下来，妈妈把我和她做好的青团放上锅开始蒸，看着锅里冒出的阵阵白烟，我的口水都要流下来了。时间一分一秒地过去，青餣终于出炉了，我迫不及待地想吃一个。“哎呀，太烫了！”妈妈忙说：“心急可吃不了热豆腐！”可是她刚说完自己就捏起一个狼吞虎咽地吃了起来。

“您刚还说心急吃不了热豆腐，可您自己怎么先吃起‘热豆腐’了呢？”

“大人皮厚，没关系的！”哎，这嘴馋的妈妈呀！看妈妈吃得这么香，我也安慰自己，我是男孩子，皮也厚的，于是用筷子叉起一个，也学妈妈大口大口地吃了起来。

“太好吃了！简直就是‘人间美味’呀！”我不顾烫嘴，边吃边为自己做的青团点起赞来！

为了过一个愉快的暑假，我早早的把作业写完了，准备开始我的云南之旅。

7月22日下午，我们乘飞机到达昆明，一下飞机，我就感觉与濮阳不一样，空气十分清新，天空特别的蓝，使人格外的舒服，偶尔刮来的风非常凉爽，好像濮阳的秋天一样……

听爸爸说昆明有一种非常有名的美食叫过桥米线。关于过桥米线还有一个美丽的传说呢：从前，云南蒙自县有一个书生，常常因为读书而忘记回家吃饭，他的妻子十分心疼，有一次，他的妻子思忖之余把家中的的老母鸡杀了，用砂锅炖好了，给丈夫送去。当妻子回来收拾碗筷的时候，发现丈夫还是没吃，就准备拿回家热热，当她拿起砂锅时，发现砂锅中的食物并没有凉，原来是砂锅传热慢，再加上汤的表面有一层鸡油，等于在汤上面又加了一个盖子，这样就起到了保温的作用。从此以后妻子就以这种方法保温，并放入一些米、蔬菜、肉片，后来慢慢就变成了今天的米线，并且成了大家都特别喜欢的美食，因为妻子每次送米线都要经过一座桥，所以人们又称它为“过桥米线”

到了吃晚饭的时候，爸爸就带着我和妈妈七绕八拐的去找昆明过桥米线老店之一—“建新园”。瞧，那门口拍着常常的对的就是“建新园”咯。进去一看，人还真多，居然没有座位，我和妈妈就负责找座位，爸爸去排队买米线，正好有一家人吃完了，所以很顺利我们也有座位了，又过了没多久，米线就端上来了，两个大碗，四个小碟子。一个大碗里装的是煮好的米线，另一大碗里装的是热乎乎、香喷喷的鸡汤，四个小碟子里分别发着牛肉片、猪肉片、鸭块、青菜和豆腐皮。先把牛肉片、猪肉片放进汤碗里烫熟，再把鸭块、青菜、豆腐皮和调料倒进汤碗里，最后把米线倒进汤碗里搅拌均匀，雪白的米线，淡红色的肉片，绿油油的青菜，油光闪闪的汤，看着就想吃，迫不及待地夹起两根米线塞到嘴里，嗯，爽滑可口，就是有点烫。肉片很嫩，味道鲜美。我一口气就吃下了大半碗。

云南的过桥米线真是名不虚传，那真是色、香、味美呀！下次再去云南，我一定还要去尝尝。

[过桥米线语文作文八篇

若空间的可拓展性真与我们的科技进步成反比，那留给年轻人的对世界的好奇和开发它的热情岂不是越来越少了吗？如同世纪末音乐界的怀旧情绪和时装界的复古潮流所体现 的那样，我们的想像和创造已匮乏到要去翻新过去的经典了。这类不够积极的做法的缘由如同一片还算大的地方，但已经布满了前人的足迹，后人找不到更好的出路。

果真没什么可改变了吗？很多后人接受了这个挑战，并做出了很漂亮的回答。你不是说"空间有限"吗？那是你看的角度太单一，1998年我们已经发射了国际空间站第一个组件，今年11月2日，1名美国宇航员和2名俄罗斯宇航员成为了首批太空居民。如果你有科学的头脑和足够勇气，你也有可能去开拓广阔的太空空间。你还说通讯已遍及世界，但仅仅让人们收到和发出声音，就?quot;沟通无限极"了吗？人们希望收到多媒体的、及时而有效的大量信息，国际大公司和我们的民族信息产业都致力于为人们提供方便个性化的新型服务，比如你在做饭或洗衣服，把你的菜或要洗的衣服的情况交了出去，符合你口味的营养菜谱或适宜又节水的洗衣方案就收到了。比如你去大美术馆、大博物馆参观，时间又不充裕，就把你感兴趣的展品和一般兴趣通知给工作人员，由他们为你安排路线和时间。你看到了吧，即便不扩大空间的绝对数值，亦可增大它的密度，让它容纳更高效率的内容。

当然，这样的开拓工作比起前人单纯拓展认知领域更困难，更需要人们的智慧、勇敢、坚定。人们已经靠自己的力量奋争了几千年把自己的生存环境创造得越来越好，有理由相信年轻的一代能把空间变得更和谐和，更适于新生活。让我们在脑海中规划四大洋的蓝色理想，在心田里耕耘七大洲的未来景色吧。

这是我离开兰州的第九个年头了。

人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一个味蕾当中，但每每看见麻婆豆腐、宫保鸡丁、火锅时，食欲有是有，却始终勾不起我内心深处的悸动，于是，我越发思念家乡的牛肉面，想念那碗醇厚的汤，劲道的面。

去年，一次偶然的机会，我回到了兰州。

还在火车上时，我就打定主意，到了兰州第一件事就是去吃牛肉面!一下车我就直奔兰州市最好的牛肉面馆而去。

原打算只要一两面，可是店里浓浓的肉汤味挑拨着我，勾人食欲，我忍不住点了三两面，并盛了一碗泡菜，找到个空桌子坐了下来。伸出筷子，挑起两根面，洁白的面条缠绕在深褐色的筷子上，说不出的诱惑。

面入口的一瞬间，我全身都紧绷了起来，鲜弹的感受通过味蕾直达全身各级组织，灵魂不由得随之一颤，碗中蒸腾而出的热气将我熏出泪来，这就是我舌尖的记忆啊，否则为何会共鸣得如此强烈。

然而这之后，却再没有了第一口的震撼与感动，我淡淡地吃完了整碗面，被撑得几乎走不动路。我独自一人坐在空旷的大厅，不禁忧伤：原来我思念了这么久的家乡美食，舌尖记忆，也不过尔尔?

返程的火车上，我趴在床上，看着火车渐渐离开熟悉的故乡，心里萦绕的惆怅也越来越浓，我终于想通了。

原来，我思念的并不是牛肉面，而是家乡!

我对牛肉面不过是一种执念。岁月如绸，执念成茧，但将那茧剥开，有的也不过是一根细丝罢了。

有的事，只能放到心底来回温，就好像，有的人，只能在记忆深处缅怀，而如果再见，只不过是失望地叹一声：“不过尔尔”。

所谓 “舌尖上的记忆”，终究也只是我对家乡的一份眷念罢了。

彩云之南—云南,是我一直向往的地方,去年寒假,我有幸和爸爸妈妈来到了这里,一睹它的风采,美丽的云南之旅作文900字.

我们第一天来到了云南四大景观之一的石林.它是一座由岩石组成的森林,进了石林,首先映入我眼帘的的是一座石山,上面刻着石林两个大字.石林共分为两个部分,分别是大石林和小石林,我们先来到了大石林,这里的大大小小的石头奇形怪状,有像动物的,还有像人的,它们连成了一片石海,甚为壮观.看完了大石林,我们随着导游叔叔来到了小石林,这里的石头没有大石林大,因此而得名.小石林的石山凸凹不平,姿态万千,穿行其间,只见怪石林立.

第二天我们来到了中国四大古城之一的丽江古城,它拥有着悠久的历史,保留了古代建筑的风格,古朴的元素与现代的美相结合,景色宜人.在这儿,你可以买到云南的特产—普洱茶,又可以感受到云南人的热情.到了古城门口,首先可以看到两座大水车,它们好像诉说着古城悠久的文化历史.听导游叔叔给我们介绍说,丽江古城没有围墙,四通八达.古城中间有一条宽敞的道路,道路两旁都是商店,有卖玩具的,还有卖吃的,还有卖衣服的,小学五年级作文《美丽的云南之旅作文900字》.大约有四千多家商铺,物美价廉,应有尽有.每家门前都有河水流过,真是一幅小桥流水人家的风景图啊!在古城之中,中国的文化精髓如画卷般一一展现,让你不得不陶醉在其中

第三天我们来到了充满神秘色彩的玉龙雪山.当我们的车子驶入雪山景区时,只见雪山上环绕着一圈白雾,山峰轮廓分明,那连绵起伏的山脉仿佛一条玉龙盘旋在云雾之上.在山脚下仰望,发现雪山在阳光的照耀下,发出耀眼的光芒,就像太阳照射在玻璃上一样熠熠生辉,它不仅气势磅礴,胸怀坦荡,而且秀丽挺拔,造型玲珑,是皎洁而又晶莹的玉石.我们乘着缆车在陡峭的索道上缓慢上升着,起初,我们往下看,还能看到茂密的树林,越往上,树木越少,到了海拔4000米以上时,我们再也见不到一棵草了,到处都是灰色的石头和陡峭的石壁.站在雪山上,脚下踩着皑皑白雪,就像踩在云朵上一样.这里的千年积雪是那么的洁白,像棉花糖一样,让人忍不住想捧起一把咬一口.这时,我感觉天空格外的近,似乎一伸手就能采摘到柔软如棉的云朵.这里是如此幽静,如此美妙,如此动人,仿佛人间仙境一般.

时间过得很快,我们的云南之旅结束了.这次云南之行,让我流连忘返,云南的美丽让我回味无穷,让我终生难忘.我爱你,彩云之南;我爱你,七彩云南!

今天早上，吃完早餐以后，我们检查物品的时候，忽然发现我们的洗发水和沐浴露忘带了，于是我们就急忙跑回酒店把东西拿了回来。坐在大巴上的时候，导游忽然说坐车要做3个小时，当时我都惊呆了，所以我先睡了一个2个小时的觉，醒来之后，已经到达云南的大理，就是白族人民居住的地方。

到了大理古镇以后，又来了一个新的导游，导游告诉我们男人叫阿朋哥，女人叫金花，古镇的路上真热闹，其中卖得最多的是一种非常小的鼓，摇动起来非常的好听，因为里面放了两个小球。还有满街都是卖银饰的小店，我买了一个银手镯。看到美丽的白族小朋友的服装。也忍不住买了一套。我穿着白族服装照了很多相片，十分漂亮。

[描写云南大理的作文

今天太阳公公虽然藏起了他的笑脸，但我们东方红学校四年级的小记者个个喜笑颜开，因为我们一行在老师的带领下准备去参观张师傅烘糕厂，并亲自体验烘糕的制作过程。

听老师说，湘乡烘糕有史记载是清雍正元年，鼎盛时期是曾国藩组建湘军把湘乡烘糕作为军粮，湘军在全国作战屡建奇功，班师回京后被钦赐“贡糕”，直至抗日战争约近一个世纪。

想着我们湘乡烘糕曾经的辉煌，听着同学们叽叽喳喳的议论声，我们搭乘的汽车不知不觉就来到了位于市内南津路的张师傅烘糕厂。

下了车，小记者们排着整齐的队伍随工作人员有序地走进了包装室。一阵淡淡的清香从里面飘来，只见一位工作人员动作非常麻利地把刚刚烘好的烘糕码得端端正正，旁边摆满了各式各样的包装盒。我想，这些烘糕不久就会走进超市，走进千千万万个家庭，成为大家茶余饭后的饮食吧。想着想着，忍不住咽了一下口水。工作人员似乎看到了我的馋相，拿了一些新鲜出炉的烘糕给我们。我拿起一块，闻了闻，香香的；尝了尝，脆脆的。

吃着香脆的烘糕，我们随着工作人员来到了会议室，想了解关于烘糕更多的知识。技术人员告诉我们，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同学问：“叔叔，现在你们厂主要生产哪些类型的烘糕？”“除了传统的烘糕，我们还生产黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，并准备开发无蔗糖烘糕以及各种口味的烘糕。”“那准备生产水果味的烘糕吗？”“烘糕的保质期有多久？”“可不可以把几种东西同时放到烘糕里？”？同学们纷纷提出了自己的问题，叔叔帮我们一一解答。

接着，工作人员带我们来到了体验室，让我们亲自体验烘糕的制作过程。我们雅兴大发，当了一回烘烤师。首先，我们把已经准备好的原料放进烘烤模里，然后根据叔叔的介绍调好时间。不一会儿，香喷喷的烘糕就大功告成了。叔叔把我们亲手做的烘糕奖给了我们。吃着自己做的烘糕，觉得有一种特别的味道。

时间不等人，几个小时一下子就从我们身边溜走了，带着满满的收获，带着美美的心情，我们依依不舍地离开了烘糕厂。

大家好，我的家乡在云南省，它虽然比不上北京、上海那些城市繁华。但在我心里它永远是一座美丽且人与人之间和谐相处的一座城市。

它的美丽之处在于山、水、天空、动物

现在让我们一起去领略一下云南的山青水秀吧！云南呢它一年四季都一样树木的变化不太大，只有那些落叶植物到了冬天才没有了叶子，但大多数的数都不落叶。我们云南在冬天的时候都不太会下雪，这就导致云南一年四季常绿的原因。

云南的山沟里的水味道甘甜，如果用来泡茶，那茶的味道一定会好上数十倍。这水的来源可能是大自然，哦！不！一定是大自然的恩赐，大自然啊！谢谢您啊！带给我们这样好的生活环境！

特长，说到特长，我们云南最有名的特长就是普洱茶，那普洱茶要怎么制作呢？我从爷爷奶奶那里得知普洱茶的做法及工艺：普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工做法为采摘、萎凋、杀青，揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装；普洱熟茶的加工做法为采摘、毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。

云南的人比山、水、特长更美，只要有外省、国外来参观或旅游的人来问路，云南的人儿们都会为他们指路，当看到有人需要帮助他们也一定会伸出自己的手帮助他。

云南的上空永远都湛蓝无比，除了蓝色，还有白云，就没有了其他杂色，那是哪个伟大的画家，才能画出这么优秀的画呀！

在我们云南随便一个地方，都能听到小鸟的歌声，都看到那活泼可爱的小松鼠呀！

云南真美呀！我爱你云南！

穿过盘旋而上的盘山公路，带着昏昏的睡意，到了外婆家。树上路旁，满是雪。

那年那月里的上周村，冷风阵阵，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘……好不热闹!那是我第一年在外婆家过年。

那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸糯米，打次糍粑，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。

腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上买糯米时，天还未亮透。但这丝毫不削减村上乡亲们采购年货的热情——络绎不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。“金金啊，你想吃什么，外婆给你买。”外婆带着乡音，问我。我摇了摇头，“我只想吃糍粑！”“好，我马上回家给你做。“

回到家，外婆用把糯米倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。这时候，外婆终于能揩揩汗，靠在沙发上稍适休息。这时候，又把太公叫了过来，准备打糍粑。当蒸熟的糯米被抬过来时，那里已经准备好了打糍粑的石窑，有一面鼓的大小。如白雪一般晶莹的糯米被倒进石窑，清香在屋中散发开来。太公抡起了特制的木棰——柄有一米多长——开始砸向窑内的糯米。山里的冬天格外寒冷，但屋内的气氛却是热火朝天。随着一声声有节奏的撞击声，糯米在木棰的起落中失去了原有的结构，渐渐融合在一起，形成一大块洁白如玉的糯米团。它巨大的黏性使得太公要费很大的力气才能提起木棰。太公就脱了棉袄，穿着单衣，仍然挥汗如雨。太公打一下，外婆翻一下，这默契的配合，定要几年才能有。

不一会儿外婆便收拾好了，利索的把糍粑掰成几个小团，在上面撒上几颗芝麻，递给了我。热腾腾的糍粑在我口中回味无穷，暖在了我的心里。

有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。我领悟了这句话的道理，为何我对这糍粑有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?

汪曾祺爷爷说：“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚，中国的许多菜品，所用原料本不起眼，但经过一番‘讲究’之后，便成了人间至味。”我觉得以此作为开篇，再合适不过了。

到了无锡，必须得吃蟹黄小笼包，不过吃也很讲究。我第一次吃蟹黄小笼包时，张嘴便咬，结果蟹黄小笼包送了我一个特别的见面礼——里面的汤汁喷了我一身，连嘴唇都给烫肿了。婆婆告诉我：心急可吃不了小笼包。这下，我学聪明了，小心翼翼地夹起小笼包放入小碗中，先用筷子在小笼包的头上“开窗”，那汤汁如同小溪流水一样缓缓流出，我拿起小碗吮吸着这小笼包的“甘露”，哇！味道咸咸又甜甜，还夹杂着蟹黄的鲜味，真是口齿生津啊！接下来，我要大开杀戒了，连肉带皮一口便送进嘴里，嫩嫩的皮和鲜美的肉掺揉在一起，越嚼越香，越嚼越舍不得吞咽腹中，令人回味无穷……

说到无锡，大家一定会想到太湖。“太湖三白”就是无锡的名菜了，分别是银鱼、白虾和白鱼。也许你会疑惑：为什么“三白”中有“银鱼”呢？原来银鱼通体透明，色泽清亮，一捕捞上岸，颜色便会变成白色，故为一白，实在神奇。在清康熙年间，银鱼还被列为贡品呢！银鱼可以烹饪出各种佳肴，可以做银鱼羹等。我最喜欢吃的是银鱼炒蛋，蛋香中透露着几分银鱼的鲜味，那味道真是妙不可言。至于太湖白虾，有诗云：“太湖白虾甲天下，熟时色泽仍洁白。”我们福建的虾，煮熟便成了红色，娇艳得很。而太湖的白虾却纯得可爱，令人舍不得吃。白虾壳薄肉鲜，特别是做“醉虾”，虾还可以蹦跳。白虾壳好剥，几秒钟解决一只，一吃便停不下来，让人吃得非常过瘾。再来说说太湖的白鱼吧。白鱼的嘴并不大，你很难想象它是食肉鱼吧。无锡人会先将白鱼腌制后再清蒸，吃起来鱼肉细腻鲜嫩，鳞下脂肪多，特别好吃。白鱼是长江下游上等名贵鱼，以前也是贡品，因此被人们夸为无锡“第一鱼”。

中国人是最会吃的，在以前，民以食为天，而如今，我们在美食中寻找的是一分欢愉，更是一分情意。熊熊烈火烧的是人间美味，道道美食品的是人间情味。清风徐来，有美食相伴，亦有好友共享！

想必大家都知道云南大名鼎鼎的玉龙雪山吧!那么，有没有见过由雪山上流下的雪水形成的白水河呢?

今天，我们就来到了雪山脚下的白水河。 白水河里的水，是雪山上流下的雪水。因为整条河床上铺满白色的灰岩石，是整条河水呈现出白色的光泽，显得分外纯净，故得名“白水河”。 从高处看，白水河呈绿色。

水绿得微微泛蓝。如同一块淡绿色的无暇的翡翠，绿得没有半点氤氲。走近一看，它蓝似海洋，可比海洋要蓝得纯正;它蓝似天空，可比天空要蓝得深沉。那种蓝，十分纯净，十分深湛，蓝得温柔恬雅。在那蓝锦缎似的河面上，起伏着一层微微的涟漪，像是小姑娘那水汪汪，蓝盈盈的眸子。俯下下身一看，才发现原来白水河的水既不是蓝的，也是绿的，而是透明的。河水十分澄澈，清澈得能看见水底白色石头。用手捧起一汪水，感觉像雪花落在手上一样，凉丝丝的。蹲下来看河水，却发现离岸边进的水是透明的，就算用手使劲搅河底灰色的沙，水也不会浑浊不清;而离岸边越远的水就越蓝：有的颜色比天空还淡，有的颜色比大海还深。

不同程度的蓝衔接的很好，看不出一丝不和谐的痕迹…… 这样的白水河，又怎能用一个“美”字来形容!

泼水节到了，这是我们傣族人的新年，可热闹了。今天一大早，我们穿上了美丽的傣族服饰到江边去赶摆。

澜沧江边很热闹，人们一个紧挨着一个，挤得透不过气来，但大家都喜气洋洋的，赶着去看放高升，划龙舟。

只听“嗖——”的一声长鸣，高升就象一条青龙似的，冒着白烟飞上了云霄，顿时无影无踪。村寨的傣族男女坐在龙舟上，操着桨，严阵以待。一声号令，大家齐刷刷、争先恐后地用力向前划去，水面上溅起一串串水花，在阳光的映射下，泛出五彩斑斓的图画。两岸的观众齐声喝彩加油，得胜的人们笑得可灿烂了。

吃着香喷喷的傣味烧烤，听爸爸讲着泼水节由来的故事，在为傣族祖先不畏强暴追求幸福生活而感动不已的同时，心里甭提多暇意了。

到了晚上，还有放礼花、放水灯和孔明灯等节目。各式各样的灯火，把夜空点缀得美丽极了。

过了两天，开始泼水了。每个人全身上下都被浇透了，但人人都开心极了，尽情地享受这美好的祝福。

我喜欢泼水节，真希望每天都可以过的像泼水节这么开心，快乐！

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。在英语中也有关于写当地特色美食的作文题材，以下是小编整理的关于云南美食英语作文，欢迎阅读。

Kunmings picturesque natural scenery enhances delicious local foods. Kunming dishes are representative of Yunnan cuisine, which combines cooking styles of other cities and nationalities outside Kunming. The most fabulous of all Yunnan food is Yunnan rice noodles (Guoqiao mixian, literally "Crossing the bridge rice noodles"). With its high humidity and mild temperatures Kunming provides abundant fruits and vegetables all year for local cuisine. In addition, there are numerous snack options in high streets and back lanes. You can find good places and restaurants to eat in Kunming during your Kunming tour. By the way, most hotels in Kunming offer Western food in a noise-free environment at prices much higher than those charged in common Western restaurants.

Steaming-Pot Chicken (Qiguo Ji汽锅鸡)

This dish gained its name from steaming the chicken in a pot with a hollow tube in the center. It is a simple tasty dish. To make it, place chicken, ginger, a shallot, pepper and salt in the pot and steam for about four hours, during which time steam from the tube contacts the cold pot cover turning to water, then flows back into the pot to become delicious chicken soup. Before serving, remove ginger and shallot.

Braised Jizong (mushroom) in Soy Sauce (Hongshao Jizong红烧鸡枞)

Kunming is host to various wild mushrooms including Jizong. Whenever the sun shines after a rain from June to September, many Jizong shaped like small grey umbrellas appear on the mountain. The chicken-like taste of Jizong is popular with gourmands. Braised Jizong in Soy Sauce is prepared this way: Wash Jizong; dry by airing; cut into pieces. Next chop chili and tenderloin pieces. Wrap tenderloin and Jizong pieces in egg white, starch and salt mixture; fry in hot oil. Finally, braise the Jizong and tenderloin pieces with garlic, ginger and shallot. Drizzle sesame oil on a plate, place braised pieces on oil.

Kunming Bittern Duck (Kunming Lu Ya昆明卤鸭)

The dish is a first choice among tourists. After choosing ducks from Dianchi Lake and preparing with some ten steps, it can be served. The dish is golden with a soft flavor. It is said that Bittern Duck is a dish do much good to peoples health.

Across Bridge Rice Noodle 过桥米线

Across Bridge Rice Noodle (Yunnan Guoqiao Mixian) is one of the featured specialties of Kunming and Yunnan. It has three main parts: a bowl of extremely hot chicken broth, various slices of meat, including chicken, fish, and meat up to nine varieties, with various seasonings and rice noodles. Preparation: Add meat and seasonings to the soup first, then the rice noodles. Season with pepper powder, gourmet powder, fried chili, and chopped onion; the flavorful soup is colorful red, green, yellow and white.

Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui宣威火腿)

Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui) also called Yuntui or Yunnan Ham is one of the three famous and best hams in China. The main ingredient in many local dishes, Yunnan Ham retains its unique flavor and can be stored for long periods of time. Offered in most local restaurants, ham preparation includes baking, salting, pestle, warming, and freezing.

Modern Cake (Modeng Baba摩登粑粑)

Baba is popular in Yunnan. It is a food made of flour, corn powder, sticky rice, lard, sesame and meat. The initiators of Modern Baba were two pretty sisters who made sweet and tasteful Baba that attracts people even today. Modern Baba has a crisp exterior and a soft interior; it is sweet with savory cream.

Other Kunming Snacks

Besides Modeng Baba, other snacks include Shao Mai (steamed dumpling with the dough gathered at the top), Chou Doufu (bean curd), Wandou Fen (bean jelly), and Jicai Jiao (shepherds-purse dumpling). Pastry is another local favorite in Kunming. Xuanwei Ham Moon cake is a Dian style moon cake praised even by emperors. Rose Cake is a seasonal fresh-tasting pastry with a stuffing of fragrant roses in bud. Best known is Dian Eight Articles, the representative pastry in Kunming.