学会包饺子作文(精品20篇)

上个星期天，妈妈给我包饺子。我也想包，就去厨房问妈妈。

妈妈说：“好呀！”我高兴地洗了手，到厨房包饺子去了。第一个饺子，我先拿起一块饺子皮用左手托住，然后用右手挖了满满一勺子馅儿放在皮儿中间，再把饺子皮儿中间一合，使劲儿一捏。没想到馅儿像不听话的调皮蛋一样，从饺子皮的侧面钻了出来。我一看连忙给妈妈说：“妈妈，帮我拿一个创可贴！”“要创可贴嘛呀？！”“饺子肚子破了，不用创可贴用什么呀？”妈说：“傻孩子，你不吃饺子吗？怎么能用创可贴！”“那可怎么办呀？我拿面糊一下算了！”我赶快把面糊上，放到案板上。哎呀！这个饺子可真难看呀！

我像泄了气的小皮球一屁股坐在沙发上，连连说：“包饺子真麻烦，我不学了，不学了！”妈妈耐心地对我说：“没事儿的，坚持就能成功，加油！

在妈妈的鼓励下，我又开始包饺子了。妈妈一边说，一边用手给我示范。她先用手拿起饺子皮，挖了半勺馅儿，再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲儿一捏就好了。噢，原来馅不能放太多，捏皮儿的时候双手要一起用力才行！

经过妈妈手把手的教我，我包的饺子越来越好。看着锅里小巧玲珑的饺子。我恨不得一下子把它们都吃光！我真是太开心了！

经过这次包饺子，我觉得不管做什么事情，都要有耐心，而且要善于观察才行。

每一天我放学回来的时候，都能听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮隆隆：隆隆叮叮：这做饭的声音也能够做一首歌，我也要编出比妈妈更美的音乐！所以我下定决心要当一名美食家，每一天放学回来我都会偷师。

周六妈妈爸爸还没有回来，我利用这些时间来炒菜，开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧别急听我说明，首先把切好的姜放在锅里煮，用铲子按住姜像洗碗一样在锅里那里刷刷那里刷刷，然后放油煎热，才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子，我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里，你会问我上百鱼在那，这只是一条鱼，别急我还没煮完呢，我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜，例如；“晚安”“绿绳子”珍珠一个个，妈妈回来了，她吃了，说我的手艺还不错，爸爸竖起大拇子“说”女儿你真棒！

这件事我明白了一个道理，只要付出了才有收获。

今天，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。

奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。

我又包了几个个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。

饺子是中国的传统美食，每到过年，家家户户都要吃饺子。我家也一样，而且只要家里谁过生日，也要吃一顿饺子。

一道小小的饺子餐，却给家人带来了不少欢乐。

家里包饺子时，我总会洗干净手，藏在桌子下偷包，因为大人是不会让小孩包的，嫌小孩捣乱，包不好。可越是不让我包，我越是好奇。那天我过生日，家里又要吃饺子，我就死磨硬泡要妈妈同意我包饺子，妈妈见我诚心想学，就同意了，我高兴得手舞足蹈，哈哈，终于可以光明正大得包饺子了！妈妈把面粉撒在面板上，又揪了一堆面疙瘩……我赶紧拦住妈妈，说：“我先擀个面皮，您看看。”于是，我右手握着擀面杖，左手按着面疙瘩，使出九牛二虎之力擀了起来，没想到，用力过猛，面皮塌了窟窿，妈妈生气地说：“快别捣乱了！这可是个巧活，没那么容易的！”我嘟着嘴说：“妈妈小看人，我今天非擀好不可！”妈妈摇摇头，又取了一个擀面杖在一边自己做，我揪了一团面擀起来，我学着妈妈的样子，可是一次又一次失败，但我并不灰心，功夫不负有心人，我终于成功地擀了一张又圆又薄的面皮，妈妈见了会心地笑了，说：“我儿子长大了！”我往面皮里塞了馅儿，一个胖嘟嘟的饺子包好了，就这样两个，三个……我终于学会了包饺子。

煮饺子的时间长，所以当饺子下锅时，我不时问妈妈：“好了没有，会不会好了，我就13岁了？”

吃饺子喽！大人总蘸醋，我却喜欢蘸酱油，因为醋太酸了。自己包的白胖胖的饺子，咬一口，太香了。

我真想天天吃饺子。

理解是一种品味，是对内心的诠释，是对心灵的呼唤;

理解就像是品茶，品出了苦尽甘来的甘甜;

理解就像是一团温火，将寒冷已久的心灵一点一点地融化。

他站在金黄色的葵花地里，耳边的风呼啸而过，风一直往前行使。即使被一片片的葵花叶割得支离破碎，但它还是向前进。于是，他找到了生命的真谛。可那个时代，那样的人们能够理解他吗?他就像是蒙着眼睛寻找追逐着那早已坠落的太阳的孩子般，毫无依靠。他用手中的枪结束了自己的生命，然而，百年后，他的作品却广传与世界各地。他终于被世人所理解，尊敬。凡高，这一份迟到的理解，你接受吗?

当年，俞伯牙和钟子期的默契，令人感叹。这是怎样的哀痛者和幸福者?而子期的死，伯牙亦受打击，于是摔碎凤尾琴，以祭子期。原来，相互了解的两个人，内心的那份友谊是这多么深厚，令世人称赞。

理解，能给人温暖;理解，能融洽感情;理解，能解除痛苦;理解，能净化心灵。

赵国这一小国，竟出得如此两将。

当年相如不畏秦王的暴力，依然出使秦国。令秦王没有攻赵的借口。回国后，官拜廉颇之上，廉颇却心生不满，若没有相如的理解，何来赵国的强盛，若没有廉颇对相如的理解，负荆请罪，又何来将相的团结。

于是，我们看到了相互理解也是一种团结，一种力量。

一份理解，是以造就一个旷世奇才。

苏轼对仕途坎坷，曾一度忧虑，然而，最终他选择了赤壁，赤壁亦成全了他。他理解了人生的真谛，毅然走出黑暗的官场，去理解赤壁，去理解他的那一片天，那一片地。于是，才有“大江东去浪淘尽，千古风流人物”的豁达。

理解是一泓清泉，唤醒干渴已久的人们，里就是一杯酽茶，苦尽甘来总是甜。所以，敞开你的心扉，让自己去理解别人，也让别人理解自己。

尊重是什么？尊重是对成功者的敬佩与追求；对失败者同情鼓励。尊重与真诚、谦逊、宽容、赞赏、善良齐头并进，与虚伪、狂妄、刻薄、嘲讽、凶恶水火不容。

尊重是一种美德。它犹如开在生命之树上的花儿。如果说花开花落方显生命本色，那么尊不尊重别人方显你是否具有人格的魅力。这种魅力是尊重者独有的，任何人也窃取不来。只有真心的去尊重别人，才会有人格的魅力，获得别人的尊重。

尊重如同一滴枝头上的露珠，它是如此晶莹剔透。在这大千世界，彼此认识似乎很难，但是，露珠虽小，但是可以折射阳光，可以默默的奉献一份尊重，一份阳光，一份温暖。

学会尊重别人，你会发现彼此的眼睛里闪烁着真诚的光芒，你会发现生命的真善美就在你身旁。

尊重如同黑夜里的星星，是它给了我们新的希望，燃起生活的信念。漆黑大地，苍茫一片，失败深渊，无力自拔。是星星，是尊重为我们点灯加油，面对道路上的荆棘，我们互相尊重，同甘苦，共患难。如果说黑夜给了我们所有，星星点灯，我们却用它来寻找光明。星星闪烁长空，亮出尊重的光芒，有了这束光芒的牵引，我们大步向前行。

或许命运的无情注定要将缤纷多彩的梦破碎，即使生命的无常终归要将美好的希望当泡影放飞；纵然接踵而至的磨难早已给生命的原野涂上了黯淡的灰色……面对这一切，如果，你尊重自己，那么，请选择从头来过！

尊重，勇敢地舍弃！有时，舍弃是为了更好地获得。岁月滑翔的声音如鸟儿舒展羽翼般美妙动听，人生之海的泛舟却如登蜀道般艰难，关键时刻，不要阻止你前进步伐的美景，要有一种大海的气魄：该放手时就放手！尊重自己，该舍弃的决不留恋，属于自己的永不放手！支撑自己的是不败的信念就永恒的追求！

这，也便是我眼中的尊重了。

万梓轩

我包的饺子各式各样，要不捏的像一只正在啼叫的大公鸡，要不像一头低头吃草的小牛，要不像正在悠闲散步的小猪……我包的饺子总是一放到水里煮，过不了多久就会散开，一看到别人的有模有样，不易散架的饺子，我就十分羡慕。

在和妈妈一起包饺子的时候，看见妈妈正坐在椅子上专心包饺子，专心得连看我都不看一眼，我想：我一定要趁着这个天大的好机会看看怎么包饺子。我偷偷瞄了一眼妈妈，才恍然大悟，心里想：原来是错在了这！

我包的饺子，主要错在了捏上。我前几步都是对的，但是最后一步我做错了，是要有规则的捏，不是像我这样东捏一下，西搓一下。我本以为这个动作能让饺子不易散架，但结果却是更容易让饺子散架。另外，我发现我包的馅实在是太多了，要少放一些，这样才不容易散架。

接着，我学着妈妈包饺子的方法，先将一张薄薄的皮平摊在桌上，用筷子夹一点馅，用水沾一沾，再对折裹起来，有规律的捏一捏，就做好了。

我做的饺子取得了进步，得到了家人的夸奖，我有很大的成就感，心里美滋滋的。

《我学会了洗衣服》

在这个快乐的暑假里，我学会了洗衣服。

我学着妈妈的样子：首先，检查脏衣服上是否有油迹。如果有的话就在油迹上涂些洗洁精，晾几分钟。然后把脏衣服放进盆子里，加些水再加少许洗衣液，用手揉揉，让脏衣服完全浸泡在洗衣液中浸泡几分钟后。用清水漂洗几遍，直到清水里看不到洗衣液的泡泡为止。最后把衣服拧干，用衣架挂起来。

虽然我洗一件衣服花的时间比妈妈的时间多，但是我看见我的劳动成果我非常高兴。瞧!晒在阳光下的衣服仿佛在夸我：“小朋友，你真棒!”

今天我们吃过晚饭，妈妈带我们一起去公园学溜冰，刚开始我信心十足，以为自己会溜得很好，刚刚站起来，我的溜冰鞋就不听我的使唤，在动来动去，脚一滑我就摔了个四脚朝天，我哭着说：“我不学了，我想放弃了。”妈妈说：“做事要有耐心才能做好每一件事。”听了妈妈的话，我又站了起来对自己说：“我要加油，要努力，不要放弃！”

于是，我又开始站了起来冷静了一下，我扶着墙慢慢的走，我又摔了一跌，我的脚都破皮了，可我还是坚持站起来一步一步的走，通过我的努力和妈妈的鼓励我终于学会了溜冰。

时间也慢慢的过去了，我们也要回家了，今天学溜冰虽然很困难也很辛苦，可我觉得很开心。

“感恩”是一种处世哲学，是生活中的大智慧。感恩可以消解内心所有积怨，感恩可以涤荡世间一切尘埃。人生在世，不可能一帆风顺，种.种失败、无奈都需要我们勇敢地面对、豁达地处理。 "Thanksgiving" is a philosophy of life and a great wisdom in life.Thanksgiving can eliminate all resentment in the heart, gratitude can clean up all the dust in the world.Life is alive, it is impossible to be smooth sailing, and the species. Failure and helplessness requires us to deal with it bravely and openly.

“感恩”是一个人与生俱来的本性，是一个人不可磨灭的良知，也是现代社会成功人士健康性格的表现，一个人连感恩都不知晓的人必定是拥有一颗冷酷绝情的心。在人生的道路上，随时都会产生令人动容的感恩之事。

且不说家庭中的，就是日常生活中、工作中、学习中所遇之事所遇之人给予的点点滴滴的关心与帮助，都值得我们用心去记恩，铭记那无私的人性之美和不图回报的惠助之恩。感恩不仅仅是为了报恩，因为有些恩泽是我们无法回报的，有些恩情更不是等量回报就能一笔还清的，惟有用纯真的心灵去感动去铭刻去永记，才能真正对得起给你恩惠的人。

感恩是一切良好非智力因素的精神底色，感恩是学会做人的支点;感恩让世界这样多彩，感恩让我们如此美丽!

“感恩”之心是一种美好的感情，没有一颗感恩的心，孩子永远不能真正懂得孝敬父母、理解帮助他的人，更不会主动地帮助别人，让孩子知道感谢爱自己、帮助自己的人，是德育教育中重要的一个内容，根据国际心能商术学会(ihm)科学家指出，长保感恩心，可以提高心能智力，对学习力健康决策，家庭与生活品质有重大的影响。

“感恩”是一种生活态度，是一种品德，是一片肺腑之言。如果人与人之间缺乏感恩之心，必然会导致人际关系的冷淡，所以，每个人都应该学会“感恩”，这对于现在的孩子来说尤其重要。因为，现在的孩子都是家庭的中心，他们只知有自己，不知爱别人。

所以，要让他们学会“感恩”，其实就是让他们学会懂得尊重他人。对他人的帮助时时怀有感激之心，感恩教育让孩子知道每个人都在享受着别人通过付出给自己带来的快乐的生活。当孩子们感谢他人的善行时，第一反应常常是今后自己也应该这样做，这就给孩子一种行为上的暗示，让他们从小知道爱别人、帮助别人。

感恩可以让人看到人生美好的一切，一个常常感恩的人，才会幸福，才会快乐，心灵才会圆满、温润。 Thanksgiving can make people see everything in life in life. A person who is often grateful will be happy, happy, and the mind will be successful and gentle.

自从我看了《花儿开了，就感谢》之后，我深受启发，一首歌里唱过“感恩的心，感谢有你，让我一生有勇气做我自己，感恩的心，感谢命运，花儿开花，我依然会珍惜。”这首歌充分地表达了我的心情。

早晨，我起床，小屋里射进两三方斜斜的阳光，我在阳光的照射下，十分温暖，我伸了伸懒腰，感恩上天给我温暖的太阳;我下了床，穿完衣服、裤子，感恩这张床给了我一夜的好觉;我刷完牙，感恩牙刷，牙膏使我有了两排洁白的牙齿;我洗完脸，感恩水，她让我有一张干净的脸……

吃完早饭，我背起书包，又蹦又跳地到了学校，又一天与老师开始亲密接触。老师教我们许许多多的知识，教我们如何做一个勤勉、爱国、正直的孩子，我感恩老师，在我们受伤害的时候是老师用温柔的手抚平我们的创伤;在我们快乐的时候，老师与我们一起分享着快乐，在我们犯错的时候是老师纠正了我们，在我们骄傲的时候，老师严肃地告诉我们，骄傲的孔雀是飞不高;我感恩老师，她从不要求自己的学生，做高山上的青松而不做山脚下的野草。

她从不介意自己的学生做了鲜花还是绿叶，她常对我们说，每个人都有自己的闪光处，只要你坚持不懈地去挖掘，总还是有的。她说，鲜花没有绿叶的陪衬也是显现不了它的美的。尽管她不是一位哲学家，只是一位平凡的老师，但她一番话，让我学会了感恩，让我们懂得什么才是真正的生活。

当我结束一天的学校生活，背着沉沉的书包回家的时候，是奶奶慈祥的脸迎接我，是爸爸微笑的脸迎接我，是妈妈一桌热腾腾的饭菜迎接我，我感恩我们这个美好的家——我的情感驿站，我的安全避风港。

感恩可以让人看到人生美好的一切。让我们做一个心存感恩的人，这样的世界不是很美好吗?

我们班级对答案一直令我感到反感，到今天，我不得不来吐槽一下，我们对答案的方式直白的说就是比着抄，不管正确与否，一股脑的往上抄。无视自己的答案，长短与是非一概不管。所谓的对答案我所认为的是：1哪里不对改哪里，2哪里不懂抄哪里，3哪里不足补充哪里。这样才能对错题有印象，如果只是单纯地抄，对答案已没有意义。只有错的搞懂，对的更明了，这才是对答案的本质所在

其实答案在一定程度上束缚了我们的思想和看法，使我们只往它的那个角度出发，没有了我们本身理解的意思。就如我看过的《不可缠绕的心灵》里面说的一样，我们的思想会被一些僵硬的知识所束缚。人的思想是自由的，有自由才有想象，有想象才有创新，如果长时间停留在一个层次上面停滞不前，就算对了答案，在阅读理解的这一方面也不会进步，当然阅读理解也必须需要一些小窍门·

所以，就像第二条说的一样，在对的前提下，再在答案的基础上保留自己的意见，毕竟语文阅读理解是没有标准答案的，在与“参考答案”相比较之下，答案有时会比我们的答案稍微完美一些。有时会不比我们的好。我的这些话虽只是一些建议，但也不光对我们班级所说，也对其他地方所说，在对答案是要动脑筋，不要做“答案搬运工”要既能搞懂意思，又能发现自己的错误与不足。

最后我想把《不可缠绕的心灵》中的话稍微改一下来做结束语：

如果我们的思想像一株桃树一样被一些僵硬的知识的藤蔓所缠绕，我们的思想就会失去创造力，失去生命的光彩，甚至精神窒息。

没有人天生便十全十美，人们有优点也就产生了缺点。别人如此，我亦如此。

我的缺点之一便是性格暴躁，有时就因一点小事而不耐烦起来。那是一个阳光明媚的夏日，我要坐一路公交车去单位找妈妈。我一路哼着小曲，走到离家最近的候车亭旁。可候车亭早里已人满为患，害得我只好在烈日下站着，一会便大汗淋漓。终于来了一辆车，我刚想抢先登车，可一拨人拥了上去，活生生把我挤了出来。我气急败坏，可无奈车已开走，只好再等十分钟。终于，又来了一辆车，我一个箭步跨上去，不料又被一股汹涌的人流挤了下来，跟我一起被挤下的还有几位看样子是去钓鱼的老爷爷。我气得脸红脖子粗，大骂那些不守规则的人。可身边的一位老爷爷却不紧不慢地开口了：“小伙子，急什么?既然你对他们的行为痛恨不已，又何必与他们纠缠?忍一时才能得善一世啊!”我听后，并没太往心里去，趁下一辆车来的当儿，立马左挤右挤登上了车。

好不容易上来了，可车上的人太多，挤得我站不稳脚跟。暴躁的心情无处发作，正气愤得在心中大声斥责种.种不利于我的事情时，一个声音突然响起，苍老而又低沉：‘忍一忍!收敛住自己!”我忽然领悟到那位老爷爷说的话。的确，我要学会忍让，才能有所作为，小肚鸡肠只能让人看扁!

走下公交车，我如释重负：其实世间没有绝对的烦恼，就看你对事情的看法。真正的忍让不是懦弱，退一步海阔天空，忍一时风平浪静!

今天上午，我在写作业，我妈叫我，说教我包饺子。

我妈把切好的韭菜与炒好的鸡蛋搅拌在一起，然后我们就开始包饺子了。我舀了一勺拌好的韭菜鸡蛋，放在刚买的饺子皮上，折一下，接着把皮给捏上，可是我刚捏上，它就开了，里面的韭菜鸡蛋洒的地上都是。我把地上的菜扫了起来，扔进垃圾桶，扔完后，我就问我妈，我把饺子皮捏上了怎么还会开呀？我妈说，你舀的菜有点多，所以会开。听了以后，我就开始按照妈妈说的做了，这次舀的的很少，舀完之后我再包，一下子就包好了，这次饺子皮也没有开，但是我舀的太少了，就像没有包菜一样。我想，为什么我包饺子的像没有包菜一样，我舀的多了会开，而且也会洒在地上。

我又想了想，终于想明白了，因为我不熟练，练了一会，我要舀多少菜就能舀多少菜。我再包时，把馅放在饺子皮上，我一包，也没有开，也不是太少，我把这个饺子与我妈包的饺子一比，我包的饺子没有我妈包的好，但是我感觉很像了。我又包好了九个饺子，一个比一个好，过了一会儿，饺子皮就被我们俩包完了。

我想，如果我经常包饺子，说不定比我妈包的还好。

所有人的盼望都是美好的憧憬，而我的盼望却带着成长的苦涩

在我的记忆中，我很小的时候爸爸就去外地工作了，一两个月才能飞回来一次，每次回来也只能陪我两三天。记得我到了幼儿园中班的时候，经常问妈妈：爸爸为什么每天下班不回家?为什么周末爸爸也不休息?为什么要很久爸爸才回来几天得到的不是妈妈的默然就是妈妈的叹息。那时候，我好盼望自己也能像其他孩子一样，能够骑在爸爸的脖子上去玩。

后来，我发现，我的好多盼望居然都与去机场送爸爸有关。

每次爸爸要飞回去工作的时候，我总是会死死的抱住爸爸的腿不让他走，在我一次次撕心裂肺的痛哭声中，我又赢得了去机场送爸爸的短暂时光。去机场的路上，许多稀奇古怪的盼望在我脑海里跑来跑去，我居然盼望车能开得慢一点，甚至盼望车子突然抛锚或者突然严重堵车我想：只要爸爸误机了，就会留下了陪我了。然而事与愿违，每次都那么的顺利。到了机场大厅，我就一直跟在爸爸身后看着他取登机牌，看着他托运行李，心里祈祷时间可以慢一点，慢一点，再慢一点!爸爸妈妈一起坐在候机大厅的椅子上聊天的时候，我会紧紧依偎在爸爸的怀里，那一刻居然成了我最幸福的时光。

当候机大厅的广播里传出爸爸乘坐的航班即将安检的提示时，我的眼泪夺眶而出，一把抱住爸爸，却一句话也说不出来。爸爸总是用同样的话安慰我：“小小男子汉，不哭!”可我情愿不做“小男子汉”，也想用我的眼泪留住我的爸爸。

当爸爸排着队走进了安检的队伍，我和妈妈只能站在安检线外远远的看着。为了不让自己哭出声来，我把头深深地埋进妈妈的怀里，却抑制不住身体的抽搐，透过那模糊的泪眼，那道安检门要将我和爸爸的视线又一次隔离的时候，我多么盼望爸爸能走回来呀!但每次能盼到的就是爸爸回过头，使劲地朝着我点头。泪眼朦胧中，我居然看到了爸爸湿润的眼眶记得爸爸说：他的每一次远离都是为了让我和妈妈过得更好。可我当时根本无法理解，我就觉得，再好的生活，也比不上爸爸在我们的身边!

终于，我盼望已久的心愿变成的现实!在我上三年级前的那个暑假，爸爸辞去了外地的工作，回到了南京!我终于拥有了一家三口朝夕相处的幸福生活!如今，我似乎没有了那么多的盼望，因为，没有什么比有爸妈陪伴更值得期盼!

我学会了包饺子，你猜我是怎么学会的？

有一天我去外婆家，看见外公在包饺子，我很好奇，吵着要包饺子。外公说：小孩子家出去玩，学什么学。可我却嚷着：我会包，我会包。外公说：好！好！先洗手，在过来包。我洗好手，卷起袖子，拿来了面皮子，放在桌子上，用筷子夹一点肉馅，放在面皮子上，再把另一张面皮子盖上原先的面皮子上用手按一下，就算包好了，交给外公。外公、外婆看了哈哈大笑，这是饺子吗？这是大饼夹肉。我脸红红的问：那怎么包？教我，教我。外公说：好，你跟我说的一块做。先拿起面皮子，放在手中，在夹一些肉馅放在面皮子中，然后对折用双手的大拇指、食指、中指捏住面皮子的边缘用力压，最好在三个手指之间把皮弄的皱一点，这样好看一点。煮的时候水可以多进一点，好吃一点。我一边听外公说，一边看外公的动作，手中也做，结果做出了半只烧饼。外公、外婆看了说：有进步，有进步！我听到了表扬，劲头更足了，又拿起一张张面皮继续包，越包越好，越来越像外公包的饺子。等面皮子包完了，我也学会了包饺子。

今天，吃着自己包的饺子，特别香，特别好吃。

我和爸爸妈妈哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。

这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。

妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛!”我开心地笑了。

我知道一个秘诀，嘘，别让别人听见了，包饺子要把边捏的薄一些，中间要厚。这下你们知道我为什么包那么好了吧?

要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。

经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食!

从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开 始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟 弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺 子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿 起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!

我终于学会了包饺子。

端坐在考场上，只剩下最后的五分钟，我拼命的写啊、写啊……时间怎么也抓不住，叮铃铃……收卷，我的卷面上还是大片的留白。呀，从梦中惊醒的我一身的冷汗，幸好是虚惊一场。我起身喝水压压惊，打开窗户，明亮的光线刺痛了我的眼。

今天是国庆假期的第二天，我却还没有适应这样的慢节奏，呆呆坐在床边，脑袋里空空的，望着窗外的绿色，过了好久才突然惊醒。无心再留恋床的暖意，便披上外套出门晨练。

推开大门，满树的绿映入眼帘，枝间点缀着零星的黄，一股扑鼻的香。踏上上学的小径，芳香的青草鲜嫩美丽，些许的野花五彩缤纷。邻人们种的青葱与薄荷的绿给人一片清凉。多美的景，上学的时候没有时间看，有了时间也不曾这样细细欣赏。越往前走香气越浓烈，啊，是桂花，停伫在一棵桂花树前，思绪飘回到几年前……

那时的我，还是个幼稚的孩子，整天和姐姐在家乡的田野上、小路上穿梭，无忧无虑。而后山那一片桂花林正是我们玩耍的乐园。每年秋天刚至，桂花们把含苞待放的花骨朵绽开，里面的小黄花散发出浓浓的香味，一阵一阵，我们就在林子里闻着花香捉迷藏、过家家，好不快活。我们一起大叫、一起大笑，肆意挥洒那童年最美好的时光。玩累了，我们就倚在一棵粗壮的桂花树旁，嗅着花香，摘几朵嫩黄的桂花为彼此插在发梢，给光洁的脸上增添几分明媚，嘻嘻哈哈度过一整个下午。

那样自由，不被拘束的日子真让人怀念，曾经也踏上那片乐土，只为寻求放松的天地，却怎么也找不回那样的心境了。我突然释然了，学校之所以放这个长假，也是想让我们好好放松的吧!

心里的那块大石头好像落了下来，思想也不再被作业所束缚，便骑上那部置放已久的自行车，在小区里兜圈子。风在耳边呼啸，吹起发丝，四周的景色不停地变换，小鸟在枝头清脆的鸣叫，桂花的香气缭绕在鼻间。“早上好，陈阿姨!”我笑着向路旁的邻居打招呼，心情大好，连路边的小花小草也似乎在朝我微笑，仿佛与大自然融为一体。

或许现代都市的快节奏生活让人们应付不过来，会在金钱物质上迷失自己，但是偶尔的放松未尝不能让你洗涤内心的杂乱。远离喧嚣繁华的城市，去到乡村，背上背包，做一个背包客，回归最纯朴真挚的地方;抑或一个人静静坐在阳台上，合上电脑，捧一本书，泡一杯香茗细细品味。放松一点吧，不要再做一只在弦上的箭，就让时间慢慢穿越时空，过完流年。

《我学会了骑马》

我会舞蹈，游泳，滑雪……但最令我难忘的是我学会了“骑马”。

去年暑假时，我的日思夜想的妈妈从国外出差回来了，她带我去动物园学骑马，我怀着忐忑不安的心来到动物园，既想像电影里的战士一样在马背上驰骋，又害怕马儿不听话会把我摔成个“狗吃屎”，我颤颤巍巍地骑上马背，不断地在心里祈祷：不要摔下去，不要摔下去，不要摔下去!马儿刚往前踱了几步，忽然它好像被电击了一样，全身抖了起来，差点把我摔下马背，我定了定神，重新坐稳。马儿似乎也适应了我，慢悠悠地走了起来，我也重获了信心，渐渐的，我开始嫌弃它的步调太慢，就用手轻轻地拍打起它的屁股，示意让它走快点，结果它好像被我突然的拍打惊吓到了，后腿一抬，身体一侧，我顿时身体一空，重重地摔在了地上，遍体都是伤，还好那里有医生，不然就要送到医院去包扎了。妈妈看我遍体鳞伤，心疼地劝我说：“孩子，我们别学了吧，太危险了。”我的内心也顿时涌现出了放弃的念头。

但是老师从小教育我，做事情不能半途而废，我拍拍了身上的灰尘重新站了起来，再次坐上马背。这次妈妈请教练给我换了一匹性情温顺一点的马，我跨开长腿，把腿跨在马背上，等坐稳后，再抽它屁股，马儿立刻慢慢地走了起来，怕又一次摔个“狗啃泥”，这次我抓紧缰绳，小心翼翼地掌握着节奏，慢慢的我和马儿都互相适应了彼此，我又更用力抽了一次，马儿的步伐也加快了。这匹马可真让人舒服呀!跟骑车一样，可以任由自己控制快慢，我慢慢适应了马慢跑的状态，但是由于太累，眼皮都盖下来了，我每次打瞌睡，就伸手扯一下头发，让自己保持精神的状态，我心理暗暗想：“哎!骑马可真不容易，什么时候才是个头啊。”但一想到我以后骑着马在赛场上奔跑的帅气模样，我就立刻精神起来。

骑马是一件非常累，非常苦的事。我非常希望能学会这项技能，让我成为与众不同的孩子。在此过程中，我遇到了很多的困难，但是都被我克服了下来。

我在马场不知慢跑了多少圈，妈妈再次成为了我成功路上的“绊脚石”。妈妈看我那么辛苦，不由分说就拦住我的马，不准我再练习。我只好说了许多道理给她听，慢慢的，她被我打动了，只好同意了。

我训练了一个多月，终于练成了骑马的本领。我在骑马场展示给妈妈看，妈妈看了连连夸赞，不禁感叹自己有一个这样能干的女儿。

通过这件事，我明白了，只要功夫深，铁杵磨成针，做任何事情都要坚持到底，不能半途而废。

在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“如果以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!

首先，奶奶把西红柿洗干净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”

我先打了四颗鸡蛋，放上葱和盐，又洗干净了西红柿，把它们切成一小辦，我举起菜刀向西红柿切去，哎呀，切刀我的手了，奶奶听到我的叫声，连忙跑过了，给我把手包扎好，我心想：说起来简单，做起来难。我说：“不学了!不学了!”奶奶说：“遇到这么一丁点儿小事就怕了，于是奶奶就给我讲了许多坚持的故事，听着听着，我惭愧的低下了头，我说：”奶奶我一定会坚持的“接着我把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里，炒了起来。大约过了十五分钟，我去看了看饭熟了没有。打开锅一看，我的妈呀!西红柿炒鸡蛋变成了黑糊糊的，我尝了一口，怎么是苦的，像药一样苦。经过多次失败，我终于成功了!这时爸爸妈妈回来了，我叫他们过来尝一尝，爸爸妈妈吃了一口说：”嗯，好吃，好吃。“奶奶笑眯眯的说：”做得不错!“

通过这次西红柿炒鸡蛋，我知道了坚持就是胜利，俗话说：”世上无难事，只怕有心人。“