扬州炒饭的味道作文(实用20篇)

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，鞭炮声响彻云霄，春节就在这爆竹声中如约而至。

走在大街上，闻着家家户户飘来的年糕香味，看着房檐上一个个红红的灯笼，听着爆竹声震耳欲聋的响个不停。抬头仰望天空，烟花在天空中绽放，一朵有一朵的姿态，那么美，却是不可触及的远。又长大一岁，不知道为什么，心里感觉酸酸的，又说不出是什么味道。

除夕夜，大家围在桌子前面吃年夜饭。爸爸在厨房忙忙碌碌地给我们烧着菜，妈妈把一道道美味的菜肴端上桌子，我们一家人其乐融融的。奶奶总是夹菜给我，边夹边说：“要多吃一点。”记得以前我不会用筷子的时候，奶奶总是那么说。时间过的总是那么快，转眼间我已从一个牙牙学语、不懂世事的孩子长成了一个小大人，奶奶对我的关怀却从没改变。看着奶奶一年年变得苍老的脸，我的心里感觉酸酸的。

正月初一那天，夜幕时分，和同学们去放鞭炮。大家拿着鞭炮，点燃起的火花好似黑暗中的盏盏明灯，看着火花燃起又熄灭，心里有种说不出的味道。时光飞逝，我的小学生涯，一下子就到了最后半年，看着身边手执鞭炮的熟悉的同学，大家欢笑着，嬉闹着，我的心里却觉得酸酸的。

这个年，喜气依旧，热闹依旧。唯独我，体会到了另一番味道。那是时间流逝的味道，酸酸的。

月季花落的味道

秋季败落的月季，散落的凄楚，在一缕媚阳的轻抚下，彰显的是一种凄楚的美丽。

当我用手触动它的枝叶时，它竟不食人间烟火，毫无保留的一一掉落下来，我竟将那滚烫的眼泪滴落下来，竟犹如黛玉葬花一般伤感叹息，总有一种苦涩的味道，隐隐散发。

毛衣的味道

我的母亲是一个全能的女人，她虽生在农村，也未曾食过几斤书粮，但她所拥有的，恰恰是我所倾慕的港湾。

这件毛衣，是她为我织过的唯一一件毛衣，上面绣着几朵红花，听邻家小姐姐说，红花象征着好运当头，可我当时连好运懂不知道是什么。在现在看来，这不过就是一件破烂不堪的毛衣，可它曾陪我度过儿时的冬季，曾从我母亲的数夜纺织中诞生，曾伴随了我上了一年又一年枯燥无味的学。

而这是一种蕴含温甜的味道。

房间的味道

我曾有一个三米的小房间，如今已变成一间成满杂物的仓库，这里有我睡了十六年的床，做过十六年的梦，当我贪婪的唏嘘这那件旧床。那种钻心的味道让人迷茫。大概就像思念家乡一样的感觉撒落在了床上。

这张破旧的床是父亲亲手做的，现在的父亲已年老，这张床是他和母亲睡过的，现在给了我们，一睡便是十六年。

这间房中每一副画，都施放着回忆，那一副副精巧的画，都是我姐姐一笔一笔画出来的，我常欣赏这几副画，一看就是十六年。

这里面陈旧的铜铃早已不见了，在小时候我常常摇着它，听着清脆的铃声，一晃就是十六年。

对于别人来说，月季花落下也许不会被提起的埋没，儿时的毛衣一下是不会被提起的夹盒，旧时的房间也许是不会被提起的石头。

但对我来说，月季花落下的是我对一年的沉思，旧时的毛衣是我不忘的童年，旧房间的重温是我不能忘的初心。这些奇特的味道，是苦是甜，只有尝了才知道，用我的心去尝，也许我才会知道，这是一种甜中似苦的味道。

元宵后的几天，父亲的老同学因为工作来到了丽水，趁着机会请了几个朋友和我们一家在外面的大餐馆吃饭。

那餐馆的壁画和装饰富丽堂皇，菜品琳琅满目，没有什么山珍海味是它所不具有的。可老同学一叫到服务员，便张口一问：“有遂昌的发糕吗？要正宗的。”我一惊，这是家乡地道的年味啊！

年年腊月，家乡的人们便忙活起来，准备做发糕的食材。不论是大户人家，还是小户人家，总要备上那么几十个，或送亲戚，或款待客人，有些做的多的，也会拿到市场上卖，这是极少的。家乡的人们不图钱，只图个喜庆。

做发糕时，整个屋子里都是暖融融的。空气中弥漫着淡淡的米香，热腾腾的蒸汽从蒸锅中悄悄地钻出来，往餐桌上飘，勾起人们浓浓的食欲；往客厅上飘，引来孩子们不自觉的口水；往窗外飘，路过的行人都停下了脚步，深吸一口气，不禁喃喃道：“年，来了。”

小憩之后，发糕在人们的盼望声中出锅了。只见爷爷奶奶娴熟地从蒸锅中拿出一块又一块的发糕摆在大圆桌上。所有的发糕摆在一起，就足有一个圆桌那么大，那么圆。发糕外包着一层箬叶，发糕上面，是一层红得似火的用糯米作成的“大衣裳”。说它是“衣裳”，是因为它着实是发糕中的精华。没有这层耀眼的红色，就像人们没有打扮，就没有了红红火火的味道。从远处望去，是一片的红的太阳，一个个新年的新希望。有些人家还更追求完美，再在发糕上点缀几颗红枣，但我更喜欢的，是嵌在里头的红枣，因为你根本不知道每一口咬下去，会不会变出一个圆圆的红枣核。

到了正月里，便是家家户户分发糕的时候了。小孩的嘴总是嘴馋的，总是在发糕还未端上桌便偷拿一块。大人们也毫不指责，拍拍孩子的脑袋，笑着说“多吃点、年年高、年年发！”有了这层特别的寓意，我们吃起来，也就更香甜了。一口一口松软的糕在每个人的嘴里慢慢咀嚼，要特别细地品，你才会感受到，这一年的辛酸融化了，这一年的快乐在味蕾中蔓延开了……

菜上齐了，我看看那摆在正中间的发糕，多样的色彩，多样的配料，竟不敢夹起筷子。在大人的劝说下，我尝了一小口，竟是满满的陌生感。也许，家乡的味道是不会适应这样奢华的环境吧？

中秋，是个诗情画意的节日。李白的“床前明月光，疑是地上霜”，张九龄的“海上生明月，天涯共此时”，苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”都是千古绝唱。

中秋，是个香香甜甜的节日。酥酥松松的冰薄月饼，裹着一件芝麻衣，咧开嘴笑啦！白白嫩嫩的糯米糍粑，像个胖乎乎的娃娃，挺着圆圆的肚皮，乐开了花！要是咬上一口，那香香甜甜、软软糯糯的滋味儿准会让你忘不了！

中秋，是个合家团圆的日子。晚饭后，一家人总会围坐在院子里赏月、话家常。夜幕降临，圆圆的月亮娃娃漫步在深蓝的夜空中，露出她那圆嘟嘟、笑眯眯的脸蛋儿，向大地洒下皎洁的月光。庭院里，一簇簇金黄色小米粒似的桂花藏在浓密的绿叶间，秋风习习，香气扑鼻而来，下起香香的桂花雨。坐在树下的我们，听大人讲着嫦娥奔月、玉兔捣药的故事。

中秋的味道，是圆月，是家，是团圆。

西红柿，可生吃，洗干净直接入口。酸酸甜甜的特别解渴，因为含有大量的维生素，营养很丰富。

还可以凉拌，洗干净切成片，撒上白糖，一道凉菜就完成了。炒着吃，西红柿炒鸡蛋；还可以烧汤。

口中轻含一片西红柿，顿然觉得一股清凉跃于双唇之间。灵动的馨香自鼻息中喷撒。咽下去，仿佛将一口灵气吞入腑中，翻轮，轮荡，又穿长上，随着一声沉闷的呼吸吐出身体。此时，口中仍存几抹余香。

当然喜欢，“西红柿炒鸡蛋”也是一道明贯南北的家常，随着木盒地缓缓升起，带着几缕飘散的白烟，远远望去，竟有几许虚幻之感，仿佛腾蛇乘雾，跃然于这天地之间。过了一会儿，白烟也渐渐散去，映入眼帘的则是一副精美的根雕作品。红色，绿色，黄色，五色交辉，正如绝巘上初生的怪柏，嶙峋而又不失大家风范。几点绿叶挂在枝头，苍劲而富有活力。是的，大自然千百年来的选择中，松柏仍然以一种亘古不变的姿态迎接着风风雨雨的千磨万击。西红柿炒鸡蛋-这道无人注目却又深入骨髓的家常菜，经历了千载风霜的洗礼，磨去的是锐气，留下的是芳华。

“茅檐低小，溪上青青草。”稼轩归隐，田园寄托，而我，却是乐享的经历。

有人说故乡是游子落叶归根的地方，我想说故乡是弥漫着珍藏味道的家园。

每年寒冬，父亲总带着我千里迢迢回到那个落后的小山村。每当车驶过田间，我便趴在车窗上，使劲用鼻子嗅。母亲问我闻到了什么，我答有泥土，柴火，还有爷爷做菜的味道。他们总会哈哈大笑，说我鼻子真灵。

车转过弯，远远地看到爷爷的祖屋地升起缠绕的炊烟，那白雾似的烟夹杂着爷爷做菜的香味，一缕一缕飘向远方。爷爷总是候在门口，等我一下车，就把我抱起来。闻着爷爷身上特有的陈旧味，我不觉像是找到了小时候的依靠。

八仙桌前，热雾氤氲。爷爷每打开一道菜，醇香被水汽包裹着扑面而来，那乡村特有的味道在我久居的城市从未遇见。火塘里的火舌勾着柴火，把每个人的脸映得通红。还有燃烧的煤炭味弥漫到每一处，我看见长辈们都露出幸福的笑容。

夜深了，爷爷抱着我坐在藤椅上远处传来几多狗吠。我静静地缩在爷爷怀里，好似闻到了岁月深邃的味道，那味道笼罩在夜色里，似乎飘啊飘，飘成了孤寂的田野，没入泥土的花瓣，寂静的天空……

都说小山村迢迢又落后，可我却怀恋这完全不同于城市的小地方。都说童年的味道足以伴天涯，可我的天涯总在一次次离别中向着远方感伤而又期待。

临行前，爷爷枯瘦的双手紧紧攥着我的小手，然后，他把一盒盒包好的东西塞给我，丝丝香气沁入味蕾，我知道那是爷爷提前给我准备好的年货。我的心中漫过一股暖流，我感到无比幸福。看着爷爷的眼神，充满着复杂的情绪，我木木地接过他递的盒子，好久好久，我甚至都不知道自己接过的到底是什么。

落日余晖，残阳映血。夕阳把我的眼睛刺得生疼，我低下眉去想要掩饰泛红的双眼，却在转身的那一刻，泪奔如涌。

回去的路依旧，那炊烟不断地袅绕，升腾，还夹杂着一切味道，追着夕阳，飘向远方，并见证着历史翻动的年轮。枫叶摇红，苇絮飞白，朝如青丝，暮已成雪，一个人在炊烟中日渐迟暮，但炊烟未老，味道未散。

长大后，我渐渐明白，那久久被我珍藏在心底的味道都有一个共同的名字，那叫故乡，或者乡愁。

百花齐放的春天恍惚而过，转眼就到了炎热的夏天。夏天的味道应该是怎样的呢?是西瓜味的清甜、是冰淇淋的甜腻、是雨后泥土的芬芳……于我而言，夏天是那一池荷花的馥郁芬芳。

夏天难道不是荷花池中那缕微风带过的甜香?记得那是在八月的暑假，成天埋头在作业堆中的我浑浑噩噩，压抑且闷热的空气似乎要窒住我的呼吸。看着我整天昏昏沉沉的样子，妈妈终于抽出一天的时间，带着我来到了翠湖赏荷花。

还未踏进翠湖大门，一股清香就顺着风儿悄悄来到我的身旁。继续往前走，顺着一旁的绿荫小道迈步向前，我的眼前豁然开朗，眼前的一池荷花皆以盛放。它们挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘，白色的荷花，从这些大圆盘缝隙间冒出来。有的才展开两三片花瓣;有的花瓣全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬;还有的花骨朵看起来饱胀得马上要破裂似的。

我问妈妈：“妈妈，荷花中间为什么会有小莲蓬呢?”妈妈摸着我的头，告诉我：“荷花冲线的莲蓬可是可以吃的哦，快看那一颗圆溜溜的不就是莲子吗?”顺着妈妈的指点，我才看清在一个个莲蓬中冒出了像大胖小子似的莲子，它们整整齐齐地躺在莲蓬妈妈的怀抱中，似乎在期待着瓜熟蒂落的那一天。正当我看得入神时，鼻尖又缠绕上了那抹馥郁，夏天因此而消却了所有的暑气。

每当夏天来临时，无论我身在何方，似乎都有那股荷花的香味陪伴着我。它抚平了我心头的急躁，按下了我脑中的烦闷，牵着我的手带我度过一整个夏天。如何能够不忘却这迷人的夏日荷香呢?我想这大概是不可能的吧!

小时候，都是奶奶带我。而慈祥的奶奶总是会给我一些惊喜：一块糖、一个小橘子、一个包子……

那是一年级快要结束的晚上，路灯还没有亮呢，我蹦蹦跳跳的跑出校园，扑向了奶奶的怀抱。奶奶笑着，用略带东台方言说：“考得怎么样？”

“跟老师对过答案了，都对！”我笑着，露出24颗牙齿。

奶奶像变戏法一样变出三个苹果——不，蛇果。看着这三个美味的蛇果，我有种秋天丰收的错觉，脸上泛起微笑，心里美滋滋的。我咬了一大口，满口生津，齿颊留芳！

我笑眯眯地看着奶奶，可转念一想，奶奶也很饿吧，可是她不会吃给我的食物呀！怎么办呢？这时我眼珠一转，收起笑脸，装出很痛的样子，大声喊道：“我的牙齿要酸掉了！好酸呀！”

奶奶说：“你不吃就给我吃吧！”

我哭丧着脸把蛇果递给奶奶，心里却在偷笑。

奶奶三两下就把蛇果除掉。她很疑惑：“甜得浑身精神！怎么酸？”

我再也忍不住了，大笑起来：“哈哈！没想到吧！”奶奶愣了一会儿，也笑了起来。

路灯亮起来了，我们一老一小就这样，一人一个蛇果，一边嚼着，一边相依着回到家中。

太阳已落到地平线处，却没有带走属于它的燥热。夏天大抵就是如此吧！

心乱如麻的我，望着课桌上如山丘般的复习资料，忧愁渐渐地浮现在脸上。难以解开的几何题，杂乱无章的唐诗宋词，如陌生人般的英语句子成分……没错，我在准备考试。可偏偏是在夏天，暑热使本就烦躁的我更加难以平静。

“咔嚓”的开门声，让我暂时停下了手里的动作。只见母亲手里端着一碗冷面走进来，轻轻地放在桌子旁。没有预料中的训斥，而是轻柔地说：“心静自然凉，不要慌乱，这样没有效率的学习，会让你更累，饿了就先吃饭吧，身体重要！”我没有太多理会，匆匆地应下，笔尖又在草稿纸上飞舞起来。随后听到微微的叹气声和开门声。

夜的黑幕拉下许久，我才从书海里解脱出来。猛地抬头看到了那碗已失去精神的冷面，才想起母亲来过。起身把冷面端了过来，挑起送入嘴中，细细地嚼着，面还如以前那样劲道，又喝了一口汤汁，一如既往的清凉。母亲细心地没有放入我不爱吃的香菜和醋，面中的黄瓜丝清淡爽口，渐渐抚平了我心头的烦躁，一扫复习的疲惫。

回想起母亲刚才的关怀，却没有得到我的回应，心里不禁有些愧疚，想着该去给母亲道个歉吧，便将碗筷收拾了放到厨房，正要拐去母亲房间时，便看到母亲已闻声走了过来，昏黄的灯光映着她疲惫的身影，道歉的话哽在喉咙，母亲先我一步出声：“早点休息，不要太累了。”我着急地回应：“嗯，妈，让您担心了，您也早点睡。”母亲点点头，目光掠过厨房空空的碗，放心地回了房间。

伴着月光，听着蛙鸣，专属于冷面的清凉味道还在舌尖流淌着，伴着它我安然地进入梦乡。

星耀校区五（3）班张萌

随着岁月的流逝，我们的一点一滴都在改变。从幼稚到成熟；从奶声奶气叫爸爸到参加朗诵比赛；从才一点大的婴儿变成一米六的小大人……从身边一点点细微的变化开始。然而，我们不但变高了变大了，同时我们的思想也在随着我们身体的变化而变化。

一年级的酷热夏天，同学们依然在闷热的教室里上着课，台上的班主任兼语文老师季老师仿佛一台不知疲惫的机器一样讲着课，我不禁小声抱怨道：“一天只知道讲课，天还那么热，您也不知道累哎！”夏天的天气就像是一个性情急躁的孩子一样说哭就哭。这不，刚刚还是晴空万里，这会儿就变成了乌云密布，偶尔打下一道闪电，仿佛一条在挑逗我们的白色巨龙。这时又放学了，我这下才想爸妈有事我只能自己回去，我哭了起来。突然一双温暖的手轻轻搭在我的肩上，转过头去，原来是季老师呀！我向老师讲述了我的事，她便送我回家。

打着老师的伞，闻着她身上淡淡的香，我和老师一起走在路上。这时我觉得原来老师这么关心我们。经过那一次，我对老师的好感倍增。我不仅知道了老师是关心我们的，还知道，经过这次我这个身高不高的女孩思想成长了许多，原来关爱不一定要大声说出来。

时间悄然流逝，但那份味道却好像还在口中，尚末消散。

最近家里大扫除，许多老东西都被翻出来了，无意间，我找到了一个木盒，打开看是一副茶具，茶具保存得很好，没有破损，只是蒙上了一层厚厚的灰。看着这副茶具，我那段尘封的记忆又重新苏醒，把我的思绪引入了寻段模糊的记忆。

记忆中的太爷爷总爱坐在一个四四方方的茶桌前，桌上铺满了茶具，在哪里品茶，我的童年记忆就是从茶开始的。

太爷爷泡茶从摆茶具到烧、润、泡，都是他一手完成，做得一丝不苟。他的动作总是很轻，仿佛拿的不是茶具，而是一个鲜活的生命。每次见他这么小心，我总要问：“太爷爷，您为什么这么小心啊，这茶具很贵吗？”“这和贵不贵没关系，有些东西不是用金钱衡量的，你要记住，即使贫贱的东西，也有存在的价值，不能看表面，要看实质。”我朦朦胧胧地点了点头，并不太理解太爷爷的话。

水烧开了，就该泡了，在泡之前先放好茶叶，每次倒茶叶，太爷爷几乎都是数着倒进去的，绝不肯多倒或少倒。看到这种情况，我怎能不好奇：“太爷爷，您倒茶叶那么认真，数了干什么啊”“你不懂，泡茶是一门艺术，茶有茶的规矩。只有认真做好每一步，才能得到味道最美的茶”。“哦，我明白了。”

到了泡茶了，太爷爷将开水倒入茶壶，盖上盖子，便不再动了。望着那诱人的茶，我实在忍不住要尝一尝，不停地说：“太爷爷，快倒啊，茶好了！”“不急不急，品茶不能急，还得等一等，要等到茶香弥漫整个茶壶，茶真正的味道才出来了呢，心急吃不了热豆，要沉住气”太爷爷又意味深长的加上一句：“做人也一样。”看着他那深邃的眼神，我似懂非懂的点了点头……

品完茶，太爷爷靠在椅上享受着难得的惬意，而我则看起那副茶具，那副茶具算不上精致，甚至可以说得上手工粗糙极了，褐色的身子上不算平整，有些坑坑洼洼，跟那些好的瓷器比起来实在相形见绌了，但这副茶具却令我有一种莫名的好感，它没有过多华丽的修饰，却是很朴实的，有一种说不出的感觉。

“怎么样，这副茶具好吗？”太爷爷在旁边看了我一会儿。我没有回答，确实也不知如何回答。“许多人都觉得它不好，让我丢了重换一套，但我不想，有些东西不是眼睛就能看出来的，就像茶一样，只有用心去细细品味，才会发现它真正的味道。有些外表华丽的东西不一定就好，一些外表不好的东西不一定就坏，一切都取决于你是否用心。现在的发展太快了，高楼大厦是多了，但人也变得多了，现在的世界和以前已完全不同啦……”太爷爷这翻话听得迷迷糊糊，总感觉这像对他自已说的，又像是对我说的。

几年后太爷爷就离开了，就这样离开了与过去不同的世界，他走时，最放心不下的就是那套茶具和我……

“吃饭啦！”妈妈一句话把我拉回了现实，我赶忙放好茶具走向餐桌。吃饭时我仍想着太爷爷的那段话，是啊，这个世界已发生翻天覆地的变化，人们越来越忙，他们已没了时间去欣赏路边的风景，他们的心已被现代化蒙上了阴影，在他们眼中的事物只有“价值”和“没价值”的区别，是的现代化固然给我们带来民便利，但代价是什么？普通邻里之间竞然不知对方姓名，更别说一起聊天了。一到放假学生们便窝在家里，手机、电视、电脑玩个不停，无数的学生就毁在了电脑游戏上。为了跟上时代脚步，去大力发展现代化的代价是不是太大了！

我多想回到过去，回到朴实的时代，回到儿时，与太爷爷一起，再品一次茶叶芳香，品一品那段淳朴和谐的时光！

夜深了，在大家的酣睡声中，我却夜不能寐，那丝丝柔线带我走向那个心中最柔软的部分，那是我的记忆。那甜甜的气味是什么？是姥姥攒了一个月才为我买的汽车巧克力，那里记忆的味道……

那时，我和姥姥、姥爷住在乡下，而每天放学，我都会走远路穿过嘈杂的市场，来到巧克力店前，看那让我每天夜有所思的巧克力。“姥姥，买给我吧，求您了。”面对我的苦苦哀求，姥姥却不给我买还第一次打了我，我跟在姥姥身后，只是流泪，却没有注意到姥姥的叹息……

因为那次刻骨铭心的打，我拒绝与她说话，而姥姥却日见忙碌，白发已经爬上了她的鬓角……

一天晚上，姥姥回来的很晚，她走进我的房间，轻轻地把一个礼盒放在桌子上，“那是什么？”我忍不住问到。“你打开看一看就知道了。”姥姥笑着回答。我打开一看，立刻感觉自己飞上了天空，那正是我心仪已久的巧克力汽车，我连忙小心翼翼地掰下车轮放入口中，我的嘴里瞬间充满了浓郁的香气，那入口即化、软滑可口的巧克力在我的口中溶化，慢慢滑入了我的喉咙，我风残云卷地吃掉巧克力，转眼间，那巧克力汽车也只剩下一些挂在我嘴边，还残留忧伤的巧克力渣，虽然她不告诉我这个巧克力汽车是如何来的，不过我却觉得这是我童年里收到的最美好的礼物……

后来，妈妈把我接回城里，给我买了许多巧克力，但是我却认为这些巧克力索然无味，直到那时我才明白，那个巧克力汽车之所以好吃，不仅仅是因为巧克力品质好，而是在巧克力后一位平凡的姥姥对外孙女伟大的爱！

一大早，插着手懵懵地进入厨房，一股陌生又熟悉的味道飘来，桌上放着几株从未见过的菜。

我好奇地靠近，只见它矮小矮小的几株，尾端有点儿发黑，分支上的菜叶却还是精神抖擞的，我用手摸了摸，“哎呀！居然还有刺，这能吃么？”“妈，这啥？”“你不记得了？苦刺啊！”“苦刺？怎么听着有点儿熟悉？”我充满疑惑地望着老妈……

“当年你外公每天都摘来给我们煮汤，几年见不着了，早上居然在市场看见了，买了点回来……”妈妈有点儿惊讶又有点儿失落。

对，苦刺！

小时候，外公每每一大早从田地里干活回来，便会抓一把苦刺给我们当早餐。

“醒了？去洗脸刷牙吧，我煮苦刺给你吃。”外公温柔地对我说。

“我好了，我要看着你煮。”记得那会儿嘟着小嘴。“好好好……”外公笑了笑。

“外公，为什么叫它苦刺？”“可能是它苦，而且本身身上有刺吧。”只见外公娴熟地接上差不多一碗多的水，放在火上熬着。他转过身，放了一大盆的凉水，洗苦刺，只见他用剪刀将末尾的发黑的菜根剪出来，却没有扔掉。洗干净之后，他把它们都放入水中，一起熬……转过身，他又认真地洗着菜，把洗好的菜放在篮子里，抖了抖水。他用勺子把刚才扔下去的菜根捞出，“为什么要捞出来？”我疑惑地问着。“这些是苦的不能吃，熬到汤有股清甘的味道便可。”他细心地回答我……接着，他把篮子里的菜放入，待到苦刺已有几分熟时，他又放进猪心，又娴熟地放上半勺盐，搅拌了几下，关掉火，出锅。

一阵甘甜的味道立即飘入我的鼻子，我用力地嗅了嗅。听见外公笑出了声。待到菜适中时，我夹了苦刺，放入嘴中，却发现根本不苦，只是有一股清甘的味道，有意识地咬了咬它身上的几根刺，却发现它根本毫无抵抗力。喝了一口汤，这清甘的味道又让我顿时心旷神怡。

记得那会儿去学校，我总喜欢问同学喜不喜欢吃苦刺，多少次，他们总是问我苦刺是什么，“没见过没听过。”我总是偷着乐，心底有一点小骄傲，那清甘的味道又从身边飘过。

听妈妈说，外公年轻时当过兵，上过战场，立了功，只可惜转业不久单位就倒闭，他打过杂工，在码头扛过水泥，两百多斤的水泥压在他那黝黑的肩上；当过石工，有次差点被碎石砸瞎了眼……但不管如何，外公总是咬紧牙关，一个人撑着五口人的家。在饥寒交加的冬夜，他硬是用矮小的身躯去加班，用春节两倍工钱换来一家子一顿牛肉火锅……

“煮好了煮好了。”妈妈端着一碗苦刺汤向我走来，“想什么呢，你要吃吗？”我点了点头。拿起筷子，我又夹了一根苦刺，慢慢含入口中，那一股清甘，那么熟悉，却又那么陌生……

这般清甘，唤醒了我的记忆，让我每每闻到这股清甘，总想起一个人，想起一句话：这人呀，总是得先吃点苦，才能尝到甘甜。

我们常说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，才能保持身体营养，而在城里求学的我觉得晚餐吃得好才行。

早餐——是匆忙的，刚起床的我神志不清，刚来到餐桌，脑袋旁边好像有无数的蚊子在嗡嗡作响，头还差点掉到了汤汁里。我三下五除二吃完面包，就急匆匆去上学去了。

餐午——是简单的，饭菜都不是自己选的，只要可以填饱肚子，就不错了。简简单单吃几口，肚子基本饱了就满足了，然后就又回教室去了。

要放学了，肚子已经饿得前胸贴后背了。放学铃声怎么还不响，我都要被饿死了。一进家门，就有一股扑鼻而来的香味，我偷偷摸摸地溜进厨房，趁妈妈不注意，偷偷地夹了一块我最爱吃的红烧排骨。那甜而细腻，红通通的排骨，加上酸酸甜甜的汁，真是美味至极。然后我又溜进书房，静静等待着这美味的晚餐。菜上齐了，大家你一言我一语地聊起天来，这个时候是我们一家最放松的时候，大家随意地搭起话来。我们慢慢地啃着骨头，吃一口菜，扒一口饭，这是我一天中最快乐的时光。

我爱我家的晚餐，这是妈妈的味道，独一无二的味道。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

伴着凉凉的微风，我走在回家的路上。不知不觉中，我已走到小学。深吸一口气，想闻到那熟悉的味道，却什么也没有闻到。

小学回家路上，有一家专门买千层饼的店铺。一到放学时间，小路上会布满诱人的饼香，令人不得不打开腰包将这饼香带回家中。小店店面不大，有一位和蔼的老板娘和木讷寡言的老板。每当我去买饼时，都会看见老板娘嘴角带着明朗的笑，见了我便打招呼到：“嘿！小丫头又来啦！学习一天辛苦了吧……”别看她这么爱与人聊天，手上称饼、切饼、装饼的动作干脆利落，速度很快。“五块三，收你五块吧。”她笑眯眯地将装好的饼递给我，偶尔的优惠，总叫我有丝丝快乐。老板一直在和面、揉面、撒葱制饼。刚出锅的饼香气扑鼻。在饼递来时，我看见了老板额前的汗珠，和一成不变的憨笑。

记得又一次，老板娘对我说：“丫头，我们不过多久就要回安徽老家啦，这里的店铺快要拆掉了。”我笑着对她说：“那恭喜啊，终于可以回老家了。”付完钱离开后，我并没有当真，依旧每天去买饼吃，每天都可以看见老板娘明朗的笑，闻到那熟悉的味道。

直到四年级的一天，放学后竟没有了熟悉的香味。我正疑惑，走到店门前，才发现今天根本没有开门。等啊等，等到五年级下半学期还是没有再一次闻到熟悉的那个味道，而我却依旧满心期待地看看，等着。毕业前夕，我才感觉到，他们再也不会回来了。

深吸一口气，那香味仿佛又来到我的鼻前。那熟悉的、饼的香味，有了一个新的名字。或许，它叫回忆。

每个人的人生都不是一帆风顺的。我最喜欢的味道是成功的味道。

那还是一个四年级的暑假，我被妈妈送进了游泳班，我是第一次在水中游那么久……

那时，我已经学会了游泳中的蛙泳，不过，还有最后一项测试，用蛙泳游折返五十米，也就是一百米，我惊呆了。但是其他人都完成了，我也不可以不游吧，要是不游，我就拿不到毕业证书。我心想：好，游就游，别人行，我也行。

我向教练点了点头，戴上眼镜下水了，“开始。”教练一声令下，我像一支离弦的箭一样飞了出去。“踢脚，划手，换气。”我一边游，教练一边跟着说，“好，五十米了，转，接着向前。”教练兴奋极了。因为我将要成功了。不好，大约在最后二十米时，我的呼吸渐渐变得快了起来，手脚也开始有些麻木了，我开始向下沉，“章煜，快起来，不行了吗？连女生也不如吧？”教练喊道，我一听，斗志又回来了，心中的那一团火又重新燃了起来。加油，再快一点，十五米、十米、五米，耶，我成功了。我在心中为自己呐喊，成功的感觉太棒了。

教练看着我开心地说：“太好了，章煜，二十五秒多，你超越了我学生中的二十五人（老师一共带过差不多三十人）。”太好了！”我跳了起来，自豪地拿过了我的毕业证书。

成功的味道太美好了，我想一直品尝她的滋味。

南希宸

书，有许多种味道，酸、甜、苦、辣。接下来，就让我们一起尝一尝书的味道。

甜甜的味道。

书，是甜的。在《安徒生童话》《白雪公主》里，我感受到了爱，那位不忍心杀死白雪公主的猎人，就让白雪公主赶紧逃走，白雪公主有3次差一点死了，可那四位小矮人救了她。我感受到了爱的味道，这是甜甜的味道。

酸酸的味道。

书，也是酸的。在《卖火柴的小女孩》里，我感受到那辛酸的味道，看着那小女孩光着脚，穿着破破的衣服和裤子坐在那寒冷的雪地里，没有爸爸妈妈的爱，没有奶奶的怀抱，一个人孤独地坐在雪地里。我感受到了，这是酸酸的味道。

苦苦的味道。

书，更是苦的，许多人说，读书也是很辛苦的，想要读好书，说难也不难，说简单，也不简单。想要读好书，必须要自己努力，谁也帮不了你。

啊！我尝到了，书的味道。

电报路小学中恒校区四（9） 黄子航

春夏秋冬，有人喜欢生机勃勃的春天，有人喜欢果实累累的秋天，还有人喜欢寒风刺骨的冬天，我却喜欢骄阳似火的夏天。因为夏天特别有味道。

夏天是甜的。在路上走着走着，随手可以买上一支冰爽可口的雪糕，甜甜的，沁人心脾；或者可以在路边农民的担子里买上一个大西瓜，真甜啊！更甜的是在家里坐着，打打游戏，看看电视。

夏天是咸的。在小区奔跑练习武术的大哥哥满身是汗，街上那些“骑手”更不说了，还有田野的农民伯伯，在烈日的烘烤下，汗水“刷刷刷”，流个不停。

夏天也是酸的。下雨了，豆大的雨点落下，夹杂空气的尘埃，以及狂风，席卷而过，内心即刻会莫名心酸。

夏天的味道，不同的人会品尝出不同的味道。你呢？

听！知了在叫。原来夏天已经悄悄地来到了我们的身边。你闻到了夏天的味道了吗？

夏天有着果实的清香，不信你闻闻。在老家外婆屋前的葡萄藤前，我深深地吸了一口，哇！好香的啊！睁开眼睛一看，葡萄树上已长满了一串又一串的葡萄，看上去晶莹剔透的，就像一粒粒绿玛瑙，简直就是一件又一件精美的艺术品。正当我沉醉在其中时，旁边的桃树姑娘有点生气了说：“嘿！嘿！我也不比葡萄弟弟差啊！不信你来闻闻啊！”于是，我马上跑到了桃树下，深呼吸，果然不比葡萄差。桃树姑娘似乎看出了我的心意，满面春风地说：“嘿嘿，我很棒吧！没让你失望吧！”我也点了点头，表示赞同。“快来吃西瓜了，不快点来吃，可要被吃光了哦！”随着外婆的呼喊声，我跑进了屋子。一股西瓜的甘甜味迎面扑来，清香中带着甜丝丝的味儿。我被这诱人的香味给迷住了，忍不住捧起瓜儿咬了两口，哇！真是甘甜爽口！夏天的水果味，你闻到了吗？

夏天有着清凉的味道。炎炎夏日，虽然使人感到酷热无比，但是也充满了清凉。“哎！热死了！热死了！”这是我那三岁妹妹的埋怨声。于是我叫她到冰箱前去感受一下清凉的感觉。妹妹惟命是从，听了我的话，马上跑到了冰箱前，用手一拉，只见冰箱的门开了。一阵阵冷气就像云雾那样涌到了妹妹的身边。妹妹现在一定是享受着冰箱之乐吧！我也想享受一下，于是我从冰箱里拿出了一块冰淇淋，和妹妹分着吃了起来，真爽！在这炎炎的夏日，能尝到这一丝丝的清凉，真是舒服极了。夏天的清凉味儿，你感受到了吗？

夏天有着火辣的味道。人们走在街上，坐在地上，站在田里，无不感到火辣辣的，就像是在吃辣椒那样。把鸡蛋放在大马路上，感觉都可以煎熟了。大狗热得直吐舌头，母鸡耷拉着翅膀在树荫下避暑，我们小朋友呢，恨不得一直泡在游泳池里面，一直到天快黑了，妈妈不停催促着，还舍不得回家。你有过这种感觉吗？

其实夏天还有好多好多不可思议的味道，只要你细细地品味，用心去感受，就一定能品出好味道的。

我在加拿大借读只待了一个月，便因为耐不住那里的孤独适应不了那边的学习回来了。坐在飞机上，我心里在一个劲地念着：妈妈会怎么想我呢？家里会不会有变化？越想越急切，恨不得立即就到家。

转机到了温州机场，我拉着行李迫不及待地寻找着我的爸妈。终于找到他们了，我欣喜地大叫了一声：“爸、妈，我在这！”随之冲向了爸妈，我紧紧地抱住了他们，心中的那块岩石好像一下子放了下来，然后涌起的是无比喜悦，爸爸帮我拉着皮箱，我们一路边走边聊，一家人开开心心在一起，我心中有说不尽的甜蜜。

“儿子，你饿不饿啊？要不我们去对面的鱼丸店吧！”一提到鱼丸，我还真感觉饿了。到了鱼丸店，点了三碗鱼丸面。“在加拿大有鱼丸面吗？”爸爸问。“没有，我从没在街上看到过。”“是吗？那好久没吃了吧，多吃点吧！”说着爸爸往我碗里夹着鱼丸，我津津有味地吃了起来。不一会儿，我就吃完了，但还想再来一碗，于是便叫：“再来一碗鱼丸面，”爸爸停了下来，把自己的那碗给了我，自己去等待那碗面，妈妈还说：“如果还饿，我这也给你吃！”喝着热乎乎的鱼丸汤，我的心里一股暖流，真温馨啊!

终于回到家了,看到奶奶在家里等我,我高兴极了，叫了一声：“奶奶！”奶奶见到我，咧开嘴笑着说：“你终于从加拿大回来啦，奶奶可想你了！”奶奶仔细看了看我说：“瞧，又长高了！去了趟加拿大又长高了，加拿大好吗？”“不好啊！加拿大不仅天气冷，而且人也很冷漠啊。都没人和我玩，不然我怎么会吵着回来呢？”奶奶帮我说话：“不好就算了，就不要去了，就在中国读书！”我和奶奶搂着，两人都哈哈大笑起来。

飞过千山万水，回家的感觉真幸福。