冬至吃饺子的谚语推荐19篇

昨天从西安回乡下农村办事，顺便买了肉馅，妈妈用萝卜和大肉掺和着，包饺子吃，提前过了冬至!

今天早上从我们县城蓝田走高速公路回西安，阳光灿烂的天气，让我的心如春潮，主要是公路附近正在发展的新农村，让我感觉到特别欣欣向荣的景象!一路顺利到西安我工作单位时刚刚十一点，我打电话给同事赵大姐，告诉她我专门在我们县城给她带来我们蓝田特产：核桃，让她来拿。赵大姐就说我破费，刚做手术花了一万多还买核桃干什么?我说大姐平时对我关照，核桃咱超市要20多一斤我们县城才12块，特便宜就买啦!

大姐拿核桃时说餐厅有免费饺子供应，走上去吃吧!冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管!

我们人人乐连锁超市每一个冬至都免费提供饺子，我们北方流行冬至吃饺子是一个风俗习惯，小时候家里没钱买肉，吃的是纯菜馅的饺子，萝卜豆腐白菜的大杂汇的馅，也把我吃的肚圆如鼓!那时能吃顿饺子比过年还开心!

在餐厅吃的是各供应商提供的饺子，思念牌的三全牌的湾子码头牌的龙凤牌的等等全是名牌，但是还是昨天下午自己家包的饺子香，因为是妈妈包的有爱的味道!

今天冬至，亲爱的兄弟姐妹你们如果还没有吃饺子，就抓紧时间吃一碗吧!过一个传统的冬至节，感受一份生活的温暖和幸福美满吧!

打电话问俺家大鱼有没有吃水饺?这小子说正和一个女同事逛商店买东西，他买的饺子在饭馆吃了!其实我还希望俺们家大鱼能有一个女朋友跟他成亲安居乐业的!有时候他开玩笑说没有房子就不跟我生活的刹那，我的心还是会被那同志爱情未知的将来困惑。

我现在的想法是快乐生活，快乐恋爱，无论我们的相识，是缘份，或者是一个美丽动人的梦，我能做的就是珍惜这份缘，珍惜每一个用心交流的日子。

1、这是冬的尽头，这是春的开头，虽然你在那头，虽然我在这头，还是把你记在心头。在这寒冷的关头，愿我的祝福温暖你的手头，直达你的心头。冬至快乐!

2、吃吃饺子，过好日子，看看短信，找找乐子，保暖锻炼，注意身子，天气寒冷，迈迈步子，饮食均衡，管好肚子，笑口常开，多赚银子，遇事心宽，不出乱子，送上祝福，幸福一辈子。祝冬至快乐，心想的事都能成!

3、烦恼忘了，心放宽了，笑容“至”不住;爱情深了，情谊真了，甜蜜“至”不住;心气高了，精力旺了，运气“至”不住;朋友多了，祝福到了，幸福“至”不住;冬至时节，一份祝福送给我至亲至爱的朋友，愿你忧愁忘了，好运临了，快乐“至”不住。

4、冬至到，夜最长，愿你的生活美荡漾;冬至来，送关怀，愿你的身体健康在;冬至节，传递爱，祝你整个冬季温暖舒适好运来。

5、朵朵霜花，想到儿时窗上的剪纸。片片雪花，忆起父亲忙碌的故事;点点梅花，就是母亲教我的小诗。我思念的亲人：冬至到了，注意身体，多多保重。

6、今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

7、这条短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，顺心就行;记得复我，偶尔就行;看完之后笑就行。冬至快乐!

8、愿摘下彩色的花，扣上思念许下祝福，愿平安绕你身旁 喜悦与你同行，让好运永相随……

9、明日冬至，装满一车幸福让平安开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑， 放一生真情让幸福永远对你微笑!

10、冬至这天，北半球昼最短，夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。愿我的朋友虽然天气寒冷但心里永远荡满着暖意!

11、老师，你还记得我吗?我是那个经常给您添麻烦的孩子。冬至了，我祝您全家幸福，万事顺意。

12、老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

13、再美的日子如果没人牵挂也是种遗憾。也许祝福只是一种形式，但却能给心灵带来温馨，所以我花了十分钱发条信息给您，祝冬至快乐!

14、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲惫送上我的安慰;但愿我的祝福赶走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，希望你以后开心每一天!

15、当凉意与秋雨结伴;当黄叶与晨露相依;当冷月共霞光一色;当大雁也打点南归，我的祝福伴随着冬至的到来飘然而至:天气凉了，请记得添加衣裳!

16、漫天的雪花是飞舞的音符，以思念谱成乐章，用祝福奏出期盼，带给你欢乐，祝冬至团圆，温暖溢满整个冬天!

17、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿;吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。

18、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利!!

19、盛一碗情谊饺，让平安开道;抛弃所有烦恼，让快乐拥抱;存贮心中温馨，让寒冷走掉;融真情于短信，冬至节气，愿朋友冬至快乐!

20、云带给你好运，阳送给你温暖，冰霜融化你的忧愁，雪花映出你的温柔。寒冷的开始，温暖伴你前行，冬至节气，伸出双手，我的祝福，请你轻轻收下。

21、静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂;明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上;冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。

22、忙碌是真实的理由，祝福在岁月中冲淡，每个节日的到来，才会让我想起久违的祝福，冬至来临，提前给你祝福，愿你平安快乐，永远幸福。

23、关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致，一盘饺子表真情，愿你天天开心!

24、冬雪纷飞舞天空，点点星光看雾浓，心中伤痕挂窗棂，开出莲花一点红，心花也有怒放时，窗前凝泪盼春情。

25、，年年此节遇。冬至大如年，浓重好欢聚。情暖数九天，二十四节气。冬至阳气起，吉日庆贺喜。祝快乐冬至!

26、节气，冬至如年;冬天到来，温馨将至;冬天到来，快乐将至;冬天到来，至爱将至;冬天到来，亲朋将至：冬至冬至，祝你福祉!

27、郑重提醒：今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

28、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利!!!!

29、冬天至了，春天近了;快乐至了，烦恼溜了;健康至了，病痛逃了;平安至了，意外窜了;财运至了，霉运没了;幸福至了，郁闷藏了;甜蜜至了，疏离别了;关怀至了，寂寥去了;祝福至了，温馨留了。冬至节气，愿你兴致勃勃，时至运转!

30、一年冬至夜偏长，心中问候常思量;气温早已降，防寒保暖放心上;出门记得添衣裳，深深情谊莫要忘;条条短信诉衷肠，愿友生活永安康!

31、在下“寒流”派掌门宋温暖，今天特来讨教，先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：冬至幸福无敌!

32、从寒露到霜降，从小雪到冬至，节气走着过场，牵挂还是一样。白天越来越久，情谊越来越长。阳光越来越暖，愿你心情喜洋洋。虽然气温回暖，寒潮也有锋芒。愿你保重贵体，更要天天健康。饺子别忘多吃，处处留有余香。饺皮就是快乐，馅心就是吉祥。冬至来临，愿你福禄双至，快乐至极!冬至到，吃水饺，送你一碗热气腾腾的大水饺，水饺里面有奥妙，吃了就会好运到：老人吃了寿命会越来越高，小孩吃了学习会越来越好，男的吃了事业会越做越好，女的吃了模样会越来越俏。和你开个小小玩笑，只是为了让你开心一笑，笑一笑，烦恼消，寒意跑，冬至来临，祝你一切都好!

33、去年冬至日，问候已送上;今年冬至日，祝福不曾忘;短信虽然小，条条诉衷肠;天短夜偏长，加衣放心上;原友永安康，幸福能绵长!

34、冬至盘点，要总结今年的得失，制定明年的计划。这个也许会帮到你，“三倍三折”定律：用风险管理知识做投资决定前界定最佳及最差情形时因无法证实或证伪关键数据采用的基本方法，简单说来就是：利空数据，乘以三倍;利好数据，打上三折。在投资时，这个方法很管用。一般人我不告诉他。

35、北风吹，为你吹走故去的尘埃;雪花飘，为你送来白亮纯净世界;冬至到，为你带来新的阳光暖照;春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气!冬至快乐!

36、冬至雪落，寒意脉脉。天各一方，山遥水阔。情意不减，思念如昨。真心祝愿，平安快乐。好运相伴，成功在握。

37、岁月是一份考卷，检验着尘世的誓言;距离是一把尺子，测量着缘分的深浅;问候是一支彩笔，描绘着情意的冷暖。冬至时节，愿暖暖的问候直达你心间。

38、冬至到了，送上一盘饺子，平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐二口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福!

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每到冬至，大人们都会说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”随后他们便在厨房里忙开了，我多想尝试着自己包饺子，可大人们总是不让。老师仿佛看出了我的心思，今天上午给我们上了一堂包饺子的课。

一上课，老师端来一个盆，盆里装着馅儿，还有一个面板和菜刀。老师首先把一个又细又长的长条条切成了一小块儿一小块儿的小面团，然后把小面团按成一个个小扁圆。开始擀面皮了，当老师擀面皮时，有些同学没经过老师允许，就要去洗手，回来后都争着擀面皮。老师便让我们每人都包两个饺子，我听后，开始担心起来：让我吃饺子可以，但是包饺子可能有点难。

有的同学跃跃欲试，有的同学则惊讶地站在那儿，然后，老师开始给我们发面皮，只见乔同学熟练的把馅包在饺子皮里，她又用手一捏，就成了一个饺子。看到这里，我也跟着包了起来，不一会儿就包好了两个饺子。于是，我向老师申请擀面皮，没想到老师爽快地答应了。

最后还剩下五个面皮没人包，老师把那五个饺子皮拿过来迅速地包了起来。一转眼，那五个饺子皮在老师的手里变成了一个又一个形态奇异的饺子，好看极了。

老师把饺子放在了锅里蒸一下，蒸好后，老师给每人发了两个，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！

吃着自己包的饺子，心里暖暖的。教室里不时飘来阵阵饺子香，今年的冬至太难忘了。

冬至快要到来了，经过同学们的提议和老师们的协商，我们班开展了一次别开声面的包饺子活动。

活动时间定在12月20日(周五)下午，老师先让我们自由组合分成小组，每组六——七个同学。我们小组六个人。提前我们就分好了工，有拿面的，有拿馅的，有拿擀面杖的，有拿箅子的……

我的任务是拿馅。这馅完全归功于我的奶奶。馅中有纯瘦肉、洋葱、红萝卜、黄瓜，白、红、绿搭配，色、香、味俱全，营养也搭配得十分完美。

等到第二节一下课，同学们就迫不及待地做好准备工作：把桌子四张四张拼到一起，把东西摆上去，把手洗干净……

“叮叮叮……”上课铃响了，我们不约而同地忙碌起来，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉……忙的不亦乐乎!我们组唐振波和何明洋是负责切面的，只见其中一个拿着面块搓来搓去，一会就成了长条。另一个则拿一个锋利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一个。我和王子衡是负责擀皮的。我们把面球在面粉中一滚，放到案板上，用面杖擀成手心那么大的面片，扔到周夏航和吴泽楷那儿，他们是负责包的。只见他们把皮铺在手上，另一只手用小勺子挑起馅，放进皮中央，再把两边向中间折，一折一捏，小花边就出来了。这样，就包好了一个饺子。

一段时间过去了，当我们组第一个喊出“包完了”时，同学们都很吃惊，老师过来给我们和小组照了相，我们就去煮了。当热腾腾的饺子盛在碗里，其他组的同学都跑来抢饺子。而我们一边用手往嘴里塞着饺子，一边用手护着。最后，一人才吃到一个。后来，同学们都开始陆陆续续地煮饺子。

结束时，我们的饺子被评为最好吃的饺子。

这次活动，让我们体会到分工合作的重要，也让我们了解到家人们包饺子的劳累。老师也正是这个用心。分工、团结、协作，是我们每个人做事时都要注意的，让它们伴随着我们以后的路吧!

后来我才知道为什么冬至要吃包子。相传是因为东汉时期的名医张仲景在一年冬天回家的路上，看见路边有许多耳朵冻烂的穷人。于是回家后，就和徒弟们在路旁支起了一口大铁锅，把羊肉、辣椒等驱寒的食物放进去煮，然后再捞出来，用面皮包成一个个像耳朵的东西，再回锅煮，熟了以后分发给烂耳朵的人们吃，还起了个名字，叫做“驱寒娇耳汤”。不出半个月，那些人的耳朵都好了。后来，人们为了纪念这位名医，用面皮和肉做成了“娇耳”的样子，据说，吃了可以不冻耳朵。而张仲景做“娇耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人们在冬至那天一定要吃“娇耳“，也就是今天的“饺子”。

小小的饺子，寄与了我们的期待，在活动中我们增进了了解，增进的友谊，好温暖的饺子，让我难忘!

一、活动主题：热腾腾的饺子，暖洋洋的心

二、活动目的：

1、冬至时节“吃饺子”是我国很多地方的习俗。在冬至当天去办活动，让公司员工感受节日的气氛，缓解员工对家的思念之情，并且弘扬我国的传统节日及饮食文化。

2、借此活动促进公司员工间的沟通交流，增进员工之间的友谊，增强团支部的凝聚力，培养员工的团体协作精神。

3、我们在鑫泰这个温暖的大家庭一起成长。我们是相亲相爱的一家人。

三、活动时间和地点时间：

时间：20XX年12月20日(周六)上午10：00开始

时长：预计3-4小时

地点：公司

四、活动内容及流程

1、活动内容

(1)主要活动内容：包饺子比赛比赛获胜者得小礼品，最后一名表演节目。抽签决定分组。节目单进行抽签

①男生摸自己的胸说“哎，太小了”女生抽到摸异性的胸：“哎，怎么这么小。”

②模仿美少女战士“我要代表月亮消灭你!”

③找自己心仪的对象大胆告白：如果我不向你求婚，我会后悔一辈子，因为你是我的惟一

④模仿芙蓉姐姐的一个经典动作

⑤你很幸运哦，无惩罚。

⑥有其他队派出代表给你画个大花脸。(眼线口红等有主管自带)

⑦选一位异性面对面，手拉手深情朗诵《鹅鹅鹅》

⑧选一位异性，做小鸟依人状，并撒娇说“你好讨厌哦”

⑨表演情景剧：一男一女相遇，男生说："你好，我姓锄名禾，你呢?"女生说："我名叫当午。"男生女生同时说："哦!原来是锄禾日当午啊!"

⑩头伸出窗外大喊：有没有人啊!快来救救我!

注：异性可抽签决定。

2、活动进程

(1)准备工作：

①潘巧巧购买包饺子皮所需菜肉及调料等，张国宏、杨丹从家里携带菜刀、砧板保鲜袋等。

②预计参加人数：30人(尽量鼓励全体人员参加，包括指导老师)

活动前召开会议，向员工宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来：

a.要积极参加，增进员工之间的感情;

b.体会自己动手，丰衣足食;

c.增加集体意识团体精神;

d.感受劳动的乐趣，进一步培养员工的动手能力;

③分组：抽签决定分组。

④事先准备香皂供员工洗手，活动组织人员准备相关的奖品。

⑤包饺子材料：由各部门准备。每个部门派一到两人，洗菜、切菜、拌馅。

⑥包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之类的由杜东武协调餐厅。

⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则。

(2)包饺子

①包饺子比赛开始，争分夺秒，勇夺大奖;

②其他组成员随机照相，及采访。

(4)评比

①一组中3分钟内包的饺子最多的，为获胜者，得到礼品一份。

②最少的则按照活动内容中惩罚项抽签决定惩罚内容。

四、活动结束后由行政部负责组织员工打扫卫生

大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至!

我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!

第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”

我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!

过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!

我的第二个功劳就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!

妈妈说，明天要过冬至，要吃饺子，如果不吃饺子的话，会把耳朵冻掉的。晚上的时候，我赶紧做完作业开始和妈妈一起包饺子!一开始我包的饺子很难看，因为我不会包饺子!妈妈教给我先拿一张饺子皮，在饺子皮里放上肉馅，用手把饺子皮合起来，然后捏饺子皮的中间，捏完中间以后，左边、右边都要捏一下，然后再一挤，一个饺子就完成了。我越包越好，包完以后，爸爸加班回来了，把我们包的饺子煮了几个尝尝看好不好吃。爸爸妈妈都尝了尝，我也尝了两个，心里说，真好吃!我包的饺子才是最好吃的!下一次，我还要包很多饺子给爸爸妈妈吃!

导语：冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称 冬节 、 长至节 、 亚岁 等。下面是小编给大家整理的关于冬至的谚语及九九歌，欢迎阅读!

1、冬在头，卖了被置头牛;冬在腰，冻死猫;冬在尾，冻死鬼。

2、晴冬至，年必雨。

3、冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。(黑，指下雨)

4、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。

5、冬至强北风，注意防霜冻。

6、冬至下场雪，夏至水满江。

7、冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，后悔没有火炉。

8、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行 9、冬至西北风，来年干一春。

10、冬至南风百日阴

11、阴过冬至晴过年

12、冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。

13、犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁。

14、冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。

15、冬至天气晴，来年百果生。

冬至九九歌

早时在民间，冬至九九歌也是口口相传，甚为流行，如今会的人也不多了，在北京，《冬至九九歌》流传了几百年了。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

冬至九九歌(1)

一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来; 九九加一九，耕牛遍地走。

冬至九九歌(2)

一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开，八九燕来， 九九耕牛遍地走!

冬至九九歌(3)

初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节);五九四十五，穷汉阶前舞(赞春、送财神);六九五十四，枯桠枝发嫩刺;七九六十三，行人路上脱衣裳;八九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。 冬至九九歌(4)

一九二九，怀中抄手;三九四九，冻死猪狗;五九六九，沿河看柳;七九六十三，路上行人把衣担;八九七十二，猫狗卧阴地;九九八十一，庄稼老汉把田犁。

每年冬至节气来临的时候，妈妈就会说起这么一句谚语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，呵呵。今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动，就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至，也让今年的冬至显得很特别，所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!

“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝，我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法，洗干净了小手。

洗完手之后，老师指挥我们分成了两个小组：男生女生各一组。女生由段老师带领，男生由张老师带领。

现在，我们女生已经开始包了，有擀饺子皮的，有揉面的，有包饺子的，真是快乐极了。可是包着包着，好像没有人再按照自己的分工干了，自己擀饺子皮，自己包饺子，把包饺子的过程全都个人体验了，嘿嘿。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的饺子大大小小的，各式各样的都有，我当然也包了呀，四个，不多吧，望着满桌包好的饺子感到真的好有趣，嘻嘻。

“一个两个三个……”有同学开始查数了，“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子，心里别提多开心了。

这次冬至包饺子的活动真好，不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历，还品尝到了自己的劳动成果，也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!

冬至，按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

[冬至饺子香作文

我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简单。 我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最后用食指在中间往下一摁，一个漂亮的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。 将饺子包完后，便可以下锅了。 这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由自在地游着，像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时，就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久，饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前，真美!面皮近乎透明，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，顿时，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。 啊，饺子，我爱你!

星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好吗?”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧!”

我更高兴了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前仰后合。

吃着美味的饺子，我们三人会心地笑了。

以下是小编给大家整理的关于冬至的谚语集锦，欢迎查看!

1、冬在头，卖了被置头牛;冬在腰，冻死猫;冬在尾，冻死鬼。

2、晴冬至，年必雨。

3、冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。(黑，指下雨)

4、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。

5、冬至强北风，注意防霜冻。

6、冬至下场雪，夏至水满江。

7、冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，后悔没有火炉。

8、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行

9、冬至西北风，来年干一春。

10、冬至南风百日阴

11、阴过冬至晴过年

12、冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。

13、犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁。

14、冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。

15、冬至天气晴，来年百果生。

16、清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。(赣)

17、冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)

18、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)

19、冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)

20、冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)

21、冬至不冷，夏至不热。(湘)

22、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)

23、冬至暖，烤火到小满。(桂)

过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

[作文：冬至节的趣事

饺子，相信大部分人都非常爱吃吧!饺子是中国传统特色美食，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

从小妈妈就告诉我，冬至要吃饺子，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

今天是冬至，晚上回家后我就看到厨房里有很多擀好的饺子皮，拌好的饺子馅，接下来就是包饺子啦!今年妈妈允许我跟着一块包饺子，我真是太开心啦。我先看着妈妈包，学习学习。只见她拿起一张饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏好，就做出了好看的饺子。我开始尝试着包饺子，可是总有这样那样的问题，后来在妈妈的指导下，我也成功的包了一些饺子。

饺子包好后就下锅开始煮了，我迫不及待的端着碗站在锅边上看着里面翻滚着的饺子，只等着饺子出锅后大吃一顿。自己包的饺子就是好吃，冬至你吃饺子了吗?

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!” 随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，...

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!”

随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。

一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

12月22日是冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。

妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜!”

妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊!这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了!妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了!我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少;妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了!

饺子的味道真好，自己动手做得更好吃!也可能是饿了，我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后，觉得胳膊有点酸!挺累的!

作者：郭钰琦

今天是个大日子，你知道今天是个什么日子吗？今天是冬至，在古代叫冬节。

今天中午我们自己动手包饺子，一开始余依琳是擀皮的，我们班的其他人都在包饺子，而且包的也很好，中间还有几个奇形怪状的饺子，他们有的像白色的杯子，有的像盛开的花朵，有的像叶子。做的虽然样子不同，但是却十分精巧。后来，我看他们已经包了这么多饺子了，我也不甘示弱，就非常认真的包了一个五角星形状的饺子，老师看到了觉得非常漂亮就给我的这个饺子拍了照片，我觉得自己包的够吃了，就不在包了。一会儿老师过来收饺子了，我们班里的人都非常高兴。马上要吃饺子了，我们迫不及待的等着。一会儿香喷喷的饺子就煮好了，我们吃着自己的劳动果实，感觉比什么都香。

今天我非常开心！

过冬至啦！人们在这一天会包饺子、吃馄饨，台湾人喜欢用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊……象征吉祥。爸爸妈妈工作平时很忙，我们很少在家包饺子，但是唯独在冬至这天，妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅在家里包饺子。

今年的冬至，妈妈像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后，我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们像一只只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了我们的家。

“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦！”我们刚一进门，妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净，飞快地奔向厨房。

妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先，我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已，拿起面皮开始学习包饺子。

我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅，这样容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊！

吃着自己包的饺子，虽然大大小小，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每人吃了一大碗。

今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊！

今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。

放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。

姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。