除夕包饺子作文作文 六年级【20篇】

亲爱的朋友你们好，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说两个字：“不会!”嘿嘿，其实我也不太会。

这是今年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。

当我回到屋里的时候，妈妈正开始包饺子呢，我赶紧洗干净了手对妈妈说：“ 妈妈，我们一起包饺子吧!”“好啊!”妈妈爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易。可不能小瞧包饺子这件事呀。

在我洗完手的兴冲冲地坐到桌子前做好的时候说：“开始包吧!” 妈妈笑眯眯地说：“这饺子可不好包呀!”我说：“我有百分之百的信心把饺子包好!”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子!我边包还边为自己加油：“加油!我捏，我捏!我捏!捏!捏!惨了!漏馅了!”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包。“没事，再包!我就不信包不好!”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个。我再捏!这一回总算包了一个像样的饺子 ，妈妈笑了，我也笑了起来。

在饺子快要包完的时候，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!

最后饺子包完了，我也快累的不行了!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!

“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了，终于可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事。

今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐，你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!

除夕夜，我和爸爸、妈妈一起回到奶奶家。

一进门，就看见爷爷、奶奶正坐在桌旁包饺子。我高兴得对奶奶说：“我也想包饺子”。奶奶笑着答应了。我开心的来到厨房，把手洗的干干净净，爸爸妈妈也来帮忙了。我们大家坐到一起，有说有笑的开始包饺子。奶奶擀皮儿，我当小小的运输工来帮忙给爸爸妈妈运皮儿，爸爸妈妈包。大家有说有笑，忙的不亦乐乎。不一会儿功夫，一个个“小月亮”整整齐齐的被摆放在桌子上。看着一个个精致的小饺子，我也想动手包一个。妈妈让我左手拿一个面皮，右手拿筷子夹肉馅妈妈便给我讲边示范，我认真的听，仔细的看。终于，一个小饺子从我手里诞生了。虽然它长得并不漂亮，但是我很高兴，因为这是我的劳动成果。妈妈那来一个洗干净的硬币让我包在饺子里。我奇怪的问：“妈妈，包一个硬币干什么？”妈妈笑着说：“谁要吃着这个带硬币的饺子，这一年都有福气。"我心里面默默的想但愿我能吃到这个饺子。饺子包完了，虽然我们很累，但是我们很快乐很幸福快乐。

吃饺子啦！外面响起了“劈劈啪啪”的炮声。我吃到了带硬币的饺子，大家都向我祝福我也希望自己在新的一年里学习进步！

难忘的除夕之夜，难忘第一次包饺子。

在我们老家，除夕中午是吃饺子，妈妈说吃饺子寓意是来年平平安安，正好阿姨家有不少包饺子的面皮，帮奶奶打扫房间后，我们就一起来到了阿姨家包饺子。我想平时妈妈总是关心我，为我做了很多好吃的，今天我要学包饺子，让妈妈也能吃到我包的饺子。

于是我恳求阿姨教我如何包饺子，阿姨要我学着她的样子，手把手地教着我，我拿了一块面皮放上馅料，然后把面皮对折，盖住馅，用两个大姆指帮忙，左捏右捏几下，终于做了出来，不一会儿，我面前推了好多的“娃娃”，这些“娃娃”形状不一，但样子还是挺可爱的，望着它们我偷偷地笑了，再看看妈妈阿姨们包的饺子个个有模有样，排列得整整齐齐，真的很好看。我不甘心，我认真地看着阿姨如何放料、如何对折、如何捏紧，反复地看反复地练，不一会儿我终算包了许多“有模有样”的饺子，也得到了妈妈阿姨们的称赞。

中午开饭时，妈妈端着热气腾腾的饺子上桌，我早已垂涎三尺，赶紧尝了一口，咦！真的不错，好吃，噢，不能只顾自己吃，还是先端一碗给奶奶吃吧！接着我对妈妈说：“妈妈，快来尝尝我包的饺子，”我沾了点醋递给妈妈，妈妈吃着我包的饺子，脸上笑容灿烂，笑得不停，说：“好吃，涵涵包的饺子真不错。”看着妈妈的笑容，我想，只要自己肯谦虚地、认真地学，什么事都能学会，包饺子如此，学习也是如此。

今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。

在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。

于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”

这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。

十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。

这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。

一家子匆匆吃过年饭，我和表妹拿出了烟花棒“嗖：地一声跑向街头。街上真热闹啊!许多人在放烟花、焰火、鞭炮。哟，大表姐和二表姐也来了，她们手中都拿着一个个美丽的焰火。我一数，大家的焰火足有二十多个，而且各式各样，这些焰火马上就要大显身手了。

“哎，我们现在就放吧!”我提议。好!大家一致赞成。“先看我的电火炮!”表妹要枪头功。“对，先放小炮仗!”“噼里啪啦”，这象征这吉祥如意的爆竹在我们的欢叫声中似乎显得更响、更亮。放焰火了，第一个是“生龙活虎”，有着五团火球带着啸声飞入空中，边上一位老人笑呵呵地说：“这五条球带就代表吉祥如意，平安幸福，明天更美好!”“好!”大家一齐笑了起来。

第二个放“对联!”五彩缤纷的火星溅向四方，我们欢快的叫着、喊着、笑着。为这美丽的焰火鼓掌。焰火放完后，还出现了一副对联：“新春到人间杨柳依依风光美，鸡年逢盛世老少盈盈歌声脆!”横批：“普天同庆”。接下去有放了“花丛蟋鸣”、“儿童花”等十多种火焰。压轴戏——“繁荣富强”出场啦!“嘶······”火线在慢慢缩短，“轰”一声，从这万花筒似的焰火中喷出红火焰在天上组成了一面五星红旗，然后一些蓝火苗在夜空中构成一个齿轮，最后是金黄的焰穗射向半空。大家都纷纷称赞：“嗯，这个‘压台戏’‘不赖’!”

十二点五十多分了。我们一点想睡觉的感觉都没有。整个人更加精神抖擞了，期待着新年的到来。我们大家摆好“大高升”，请表姐夫为我们计时。我用颤抖的手捏着“冲天炮”，点燃了导火线。“10，9，8，7，6，5，4，3，2，1，零点!”话音刚落，“嘭······啪······”“高升”飞上了天。新的一年在爆竹声中来到!

我喜欢包饺子，所以也会包饺子。在那个烈日当空的中午，妈妈突发奇想，说：“今天，我们母女俩包饺子，好吗?”我听了后兴奋不已，不禁拍手说好。

妈妈先做好了一些准备的功夫，然后拿了两根擀面杖，和我一起擀面皮。只见妈妈擀的面皮又圆又薄，我的呢，却又厚又奇形怪状，妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。当我准备把做好了的一块面皮拿起来时，皮却粘在了面板上，用力一撕，皮烂了，还掉了在地上，十分浪费。我也伤心极了，难道我就这样连擀面皮也做不好吗?妈妈见我这副灰心丧气，十分苦恼的样子，就说：“没什么事情是第一次做就很成功，你别放弃，只要努力和多尝试，就一定会成功。”妈妈果然厉害，一句话就使我恢复信心终于，我做好了第一块面皮了。

接下来的是包饺子，包饺子可比擀面皮更难了，但这样也挺有趣，具有一定的挑战性。我先拿了几块皮放好肉馅，然后看着妈妈的做法也跟着做：可我捏住饺子的这边，那边露馅了;捏住了那边，这边又露馅;两边都捏好了，中间又裂开了，真是弄得我不知怎样是好。哎!我终于做好了一只，可拿去跟妈妈的比，又显得我无地自容了。妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的将军打胜仗而归;而我做的呢，却像没上战场就输了的小卒。妈妈见了，笑得前俯后仰，而我就羞得满脸通红。最后，妈妈把饺子都煮熟，只见妈妈做的饺子晶莹剔透，而且完整无缺，另人馋涎欲滴;我的，不是破皮就是露馅，只让人没胃口，跟妈妈做的简直无法比较。

这次包饺子，我十分开心，不但能吃到好吃的饺子，而且还令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能轻易放弃，只要多努力多尝试，就会成功。

包饺子真有趣，相信下次，我一定会做得更好。

俗话说：“大人盘插秧，小孩盼过年。”我日盼夜盼，终于盼到了快乐的除夕夜。在这天晚上，我们可以开开心心地吃年夜饭，高高兴兴地看春节联欢晚会；可以彻底和书本说‘再见’，无忧无虑地放烟花鞭炮呢！

“开—饭—了！”年夜饭在妈妈的召唤声中拉开了序幕。我们一家围坐在餐桌上用餐，爸爸提议：“今天是大年三十，我们也趁着这节日的氛围，给大家送点祝福吧！”妈妈随即指着一盆热气腾腾的鸡，轻声慢语地说：“祝大家‘鸡’祥如意！”爸爸也不甘示弱，指着红烧鲤鱼说：“我祝大家年年有‘鱼’！”外婆看着眼前的粉丝，想了想，乐呵呵地说：“愿我像这粉丝一样，长命百岁！”“好，好！”我兴奋地拍打着桌子：“外婆，您说得太好了！”“诗蕾，轮到你送祝福了哦。”爸爸一旁充满期待地说。大家一下子把目光全都转向了我，羞得我满脸通红。说什么好呢？我显得有些惊慌失措了。看着眼前圆鼓鼓的汤圆，我灵机一动，脱口而出：“愿我们的生活像这汤圆一样，圆圆满满！”在大家你一言，我一语的祝福声中，我吃了一顿丰富而快乐的年夜饭。

晚饭过后，我迫不及待地拿出早已准备好的烟花来到院子里。爸爸点燃了导火线，只见一串串美丽的烟花飞上天空，向四面慢慢散开，好似一朵朵艳丽的花儿，又似一条条飘逸的五彩带，把黑漆漆的天空妆扮得绚丽多姿、璀璨无比。

在震耳欲聋的鞭炮声中，我们度过了一个难忘的除夕之夜。

在除夕之夜，我们喜欢吃饺子，你瞧，我们正在吃饺子呢?

“吃饺子啦!”妹妹兴奋的大叫着。

“来喽!”外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子，“好香啊!”

“今天的饺子其中有一个包着一枚硬币，谁要是吃到了——”爸爸故意卖着关子，装作神秘的样子把话说了一半。

“快说快说嘛，到底是什么啊?吃到会怎么呢?”我一迭连声的问着，迫不及待地想要知道结果。

“谁要是吃到了这枚硬币，今年就会有好运伴随着他。”看着我着急想知道答案的样子，外婆不紧不慢的跟我说着。

“预备——开……”“始”字还没落音，我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。

外公胃不太好，只吃了几个;妈妈为了减肥，还没吃几个就不吃了;这时的“赛场”上就只下我们3个最有力的对手了：爸爸，妹妹还有我。

我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的，像塞了一个大西瓜一般，可是那个神秘的饺子还是没有出现，到底在哪儿呢?

“哎，实在吃不动了。”我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子，都有些泄气了。

“要不，我们一人再来一个吧，如果再没有那个运气，那咱就不吃了。”爸爸的提议得到了大家的一致认同。最后一个就最后一个吧!说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢!”我心里暗自高兴着。

“一、二、三!”“咯崩”“哎呀，好痛!”我叫着，同时从口中吐出了那枚象征着幸运的“硬币”。看都没看，自顾自的“耶!‘硬币’在我这儿，哈哈，我胜利了!”

“你胜利了?让我看看。”妹妹她居然还不信。

“呶，在这儿，自己看吧!”我不屑地伸出手去，想显摆一下战利品。

“喂!你是不是想幸运想糊涂了，连硬币和米粒都分不啦，哈哈……”“这怎么可能呢?”

我忙低下头仔细看看我手中的战利品，天啊，原来真是一粒混在肉馅里的米粒，这太不可思议了吧，我那窘迫的样子，顿时成了了大家的笑料，大家笑成一团。

“当当当……”时钟敲了12下，新年的钟声终于敲响了，我们在欢声笑语中迎来了新的一年。

按往年习惯，每到除夕的时候，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。

除夕之夜包饺子，对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事，可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议，我们都非常高兴。说干就干，一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快一些，我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。

不一会一切准备工作都做好了，大家便围在一起，爸爸揉面皮，我、妈妈、弟弟包馅。我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子挤破了馅一下子冒了出来，我赶紧又拿一块饺子皮，堵住破了的地方。可是刚堵住这边，馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住，这才算把它给堵住了，这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。

再看看弟弟包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好。”妈妈一面做示范，一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候就会漏出来，特别要注意捏封口时不要太用力，如果用力过猛，就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着，我们按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。

饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，顿时感到舒服极了。不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问，只要亲手去多多实践就能体会到。

这一个除夕之夜，我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。

除夕的下午，妈妈在家包饺子，我见妈妈包饺子麻利得很，心里直痒痒。便求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，让我包一个试试吧。”妈妈听了，摇摇头说：“小孩子家别捣乱，一边玩去。”在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了让我学包饺子。

我看着妈妈将揉好的面团用刀切下来一块，把它揉成长条，再把这个长条切成大小差不多的小面块。

随后，我拿起一个小面块，把这个小面块用手轻轻按了一下，等到我抬起手一看，这个小面块已经变成一个又圆又小的小面饼了。

接下来就是擀面皮，我用擀面杖把刚刚按好的小面饼三下两下的就擀成了一张扁扁的小面皮，我心里不禁得意起来。

最后，我开始包饺子啦，我拿了一张刚才擀好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺馅放在面皮的正中间，再用两边剩余的面皮捏合起来。把中间的馅包住，这样一个饺子就包好了，我托起自己包好的饺子，向妈妈炫耀：“瞧，我包的饺子有多好！”话音刚落，我感觉手上粘呼呼的，我低头一看，原来是馅太多，面皮支持不住，破了一个洞，我马上展开了“营救”，又擀了一个面皮，把这个饺子紧紧包裹起来。可这个饺子像是和我作对一样，又破了。我一连折腾了好几次，总算包好了。我突然发现他长得像爸爸一样，是个将军肚，哈哈……

第一次包饺子，我知道了包饺子的难处，但也尝到了成功的滋味。

俗话说：舒服不如倒着，好吃不如饺子。饺子在我国距今有一千八百多年的历史了。大年三十的晚上，最重要的活动是全家老小一起包饺子，“大寒小寒，吃饺子过年”。

那一天，爷爷把肥肥的猪肉切得细碎细碎，再把切好的嫩绿韭菜放进剁好的猪肉碗里，再搅拌十分钟，韭菜猪肉馅就完成了，我就会马上给爷爷饺子皮，爷爷会说：“帮我拿一碗水来!”随后我就用精致的碗接了点水，准备开始包饺子。我先把薄薄的饺子皮放在手掌上，再用食指沾一点点水，在饺子皮上均匀地涂抹，然后放进一点韭菜猪肉，哇，韭菜猪肉在饺子皮中央等着睡觉”盖被子“呢!我轻轻地帮它们”盖上被子“，并且用中指和大拇指捏一捏，捏成各种各样的造型：有的像切开一半的花，有的像金元宝，还有的像小花月牙呢!这些饺子仿佛吃了很多东西，肚子都快撑破了。

妈妈把饺子放进锅里，慢慢地，有的饺子还在潜水，有的已经在上下翻滚，还有的在泡“温泉”……

饺子煮熟了后，妈妈把饺子倒进我心爱的蓝色小碗里，我赶紧吃了一下，啊，好烫!饺子又掉进了碗里，妈妈边笑边说：“心急吃不了热豆腐，我们家的丫头是心急吃不了热饺子呀!“我恨不得找个地方钻进去。待饺子凉了一会儿，我拿起筷子夹起饺子，试了一口，又好看又好吃，我吃了好几个呢!真是“饕餮世间味，最是此物鲜。”

除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。

每天都说过年过年的，眨眼间明天就是大年初一了，所以今天我们家就来做过年必不可少的事——包饺子。

十几年来，我只吃饺子，却从未包过饺子。小时候，大人也不让包，但今天我就来体验一次包饺子。洗手，撸起袖子，开整。我先体验擀饺子皮，长辈们先给我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立马拿起旁边的面块，擀起来。不对劲啊，看长辈都是又快又圆，我怎么擀成细长型了，还粘在面杖上了。我拿了点面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我换了个方向接着擀，一个薄皮终于擀好了，虽然不太美观。

因为我擀的太慢了，包的那边早已等不及了，我只好去体验“包”这一过程。

拿起一个皮，用筷子把适量的肉馅放到饺子皮上，看着妈妈包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把饺子皮捏紧，一个饺子就好了。该我实践了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏紧，我一捏就露馅，一捏就露馅，最后再来个封口，不封口还好，一封口成了个“四不像”，还有点像回族吃的烧麦。

饺子皮擀完了，只好再揪一点面，先弄成一个长条，再切成面块，如果要擀皮就要用手按一下，就可以擀了。

虽然只包了几十分钟，但足以感受包饺子的累了。还记得谢老师说要举办一个包饺子大赛，如果包的不好那就难堪了。

祝大家在牛年越来越牛气，牛转钱坤。

今天爸爸出差回来了，我们准备给爸爸包饺子吃。

爷爷和面，奶奶剁馅，不一会一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就搅好的肉放进盆里，加好调味料，推到我面前说：”你来搅拌，朝一个方向搅，这样包出来的水饺才好吃。”

我搅拌了一会，手就不听使唤了，急得我站了起来，使出了吃奶的劲儿，两手抱着筷子搅拌。真没想到，拌个馅儿就费了我九牛二虎之力，爸爸、妈妈、爷爷和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧?以后我一定好好听话，为他们分担一些家务。

一切准备就绪，我开始分工了，爷爷擀皮，我、妹妹和奶奶负责最需要技巧的工作——包饺子!

爷爷把面揉得雪白光滑，再搓成长条，用刀切成大小一致的小剂子，撒少许面粉，以防粘擀面杖。爷爷右手转动擀面杖，左手跟着面杖的转动转水饺皮儿，不一会，又薄又圆的水饺皮就出来了。

我拿起一个水饺皮放在左手心里，右手用筷子取适量肉馅放在水饺皮中间，把它对折，捏实。

奶奶对我和妹妹不放心，一再嘱咐说：“把皮捏紧哦!不然水饺在锅里就会裂开的，那样我们只能吃水饺皮了。”

我大声说道：“您放心好了!”

水饺包好了，哇!今天水饺的模样好特别呀!有的像一个柔软舒服的单人沙发，有的像一艘小小船，有的像一个大大的金元宝，还有的像鼓鼓囊囊的袋子，爷爷说：“不露馅就行。”

灶上的水开了，奶奶把它们倒进锅里，不一会，它们都在锅里欢乐舞蹈起来。

开饭了，我们全家围坐在一起，吃着美味又特别的饺子，有说有笑，开心极了。

这就是我喜欢的幸福生活!

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，而就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶先把饺子馅放到盆子里，然后再放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

除夕也就是每年农历的腊月三十。到了除夕晚上，家里灯火通明。看春节联欢晚会，放烟花，熬夜。这些也是除夕的习俗之一。

每年的除夕夜我们都在外面吃“团圆饭”，今年我们自己动手在家做，妈妈说这样才有年味。我们的“团圆饭”非常丰盛，最经典的一道菜就是饺子。今年的饺子可是我包的哦。饺子里面还要包硬币，硬币只能放几个，有这样的说法，吃上硬币的人说明这一年好运连连，发大财哦！我为了吃到硬币肚子都快撑破了，才吃到一个。

吃饭的时候爸爸给我讲了关于熬年守岁的传说：古时候有一种凶猛的怪兽叫“年”。它每隔365天就出来吃人，人们谈“年”色变，把它出没的这一夜叫做“年关”。每到这天晚上，人们都不敢出门，全家老小聚在一起吃“年夜饭”。吃过晚饭全家人都不敢睡觉，坐在一起聊天壮胆，慢慢地就形成了熬年守岁的习俗。

吃完丰盛的年夜饭，我们全家人坐在沙发上看着丰富多彩的春节联欢晚会，开心地聊天。到了晚上十点时，炮声已经接二连三的响起。快到十二点了，各式各样漂亮的礼花在天空中燃放，照得通明，仿佛就是白天。

在除夕之夜这个美好的夜晚。我们伴随着漂亮的烟花，跟随着春节联欢晚会的“步伐”，新年的钟声即将敲响，中国人民一起等待着新年的到来，我的心情无比的激动，春晚结束了，新年到来了，我们全家一起度过了一个难忘的除夕之夜。

除夕这天，妈妈买了一袋东西回到家，我兴高采烈的拿过来仔细查看一番。哦！原来是烟花，名字叫明珠、飞碟，我见它们长相奇特，便问：“妈妈，这两个烟花怎么是这样的？明珠怎么在头上点火线，飞碟怎么在右上角点火线？”妈妈微笑着说：“这两个烟花奇特的外形是为了更容易让它飞上天，这样点火线是为了安全，烟花放起来好看固然重要，但最重要的是安全呀，傻孩子！”我恍然大悟：“哦，原来是这样啊，呵呵……还是妈妈想的周到。”

随着黄昏的消逝，夜幕悄无声息地降临了。吃过年夜饭，我迫不及待地冲进房间拿出了烟花，我决定先放明珠烟花，刚一点好，火焰便疾速地冒了出来。突然，一个个五彩缤纷的小圆珠像导弹一样飞射了出来，飞到十米左右的时候只听见“啪”的一声，一个个五颜六色的小精灵从圆珠中飞落下来，躺在地上消失了......烟花真美，但它的美只是一瞬间的光辉，我感到有点惋惜。接下来我拿起了飞碟准备燃放，我把飞碟放在了一块空地上，小心的点燃了它那长长的“尾巴”，只见它疼的“咝咝”的叫。飞碟慢慢地在地上形成了一个奇特的光圈，像绚丽的花团一样，像银河里的星系一样，像火红的太阳一样，像光盘一样......随后它慢慢地浮了起来，随空而起像UFO一样在天空旋转了起来，越来越快......越来越快......在它的周围爆发出无数夺目的亮点，使人眼花缭乱。最后只听见“嘭“的一声光环突然间消失了，但是那夺目的亮点却没有消失，而是如同落叶般慢慢地飘落下来，落在地上悄悄的不见了。

这时震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏，千家万户的烟花交错升起，夜空变成了花的海洋!我望着因烟花而五颜六色的夜空，不由的在心里感叹：即使烟花的美丽只有刹那间的光彩，绽放过程是短暂的，但是正因为烟花的奉献，从而换来人们的快乐，换来人们的一声赞叹，也值得了！

除夕之夜，真是难忘的。有烟花的绽放，人们的笑声，爆竹的响起，我想，我会把这短暂的时刻珍藏在自己的心里，永恒地记住这个美好的时刻。

一学期不知不觉的过去了，转眼就放了寒假，意味着农历的新年就要到来。与往年相似，我和妈妈回到十堰，在外公家过年，我觉得最好玩的还是除夕这天，从早上开始，大人们就忙着贴春联、挂灯笼，准备年夜饭迎接新年钟声的如期到来。

到了晚上，外面“啪啪咚咚”的鞭炮声不绝于耳，烟花直冲天空，一片五光十色的翡翠亮光加上震耳欲聋响声，显得非常有节日气氛，听着炮声，看着美景，我高兴地手舞足蹈，也拿起打火机点燃烟花，看着一串串烟火飞上天空，好像自己的梦想正缓缓升起。

吃团年饭了，这是一年中最高兴的时刻，我们一大家人品尝着外公做的美味佳肴，谈论着去年一年发生的新鲜事儿。我祝外公、外婆身体健康。祝爸爸、妈妈、姨父、姨妈工作顺利。哥哥今年小升初，我祝他能考上十堰市最好的中学。我同时也祝自已在“楚才作文大赛”中写出好的文章。

观看电视中春节联欢晚会，是年夜饭后的重要活动。相声、小品、歌舞，使人眼花缭乱，今年我最喜欢《天网恢恢》、《荆轲刺秦》这两部小品，看后让人笑得前仰后合。新年钟声敲响的时候，是我和哥哥“收”压岁钱的时候，攥着厚厚的一沓钱红包，我虽然兴奋，但确实有些不知所措。

要是天天过年该多好啊！

除夕的下午，奶奶、大娘、妈妈和我坐在桌子前包饺子。

我还是不会包，妈妈便教我，说：“雯雯，你看，把面片放在这儿。”妈妈边说边指了指手指和手掌中间，“然后，馅儿放在面片中央，不要太多，也不要太少。最后，把面片的两边往一块一捏。好了，包好了！”我照着妈妈教我的包了一个，“不行，太扁了！”我自言自语地说，“还是再包一个吧！”于是，我把刚包好的饺子放好，又包了一个。“嗯，比上一个好多了。”我给自己评价。我一连又包了四个，当包完第五个，我让她们看了看我的“战果”，大娘和奶奶都夸我包得好，只有妈妈说我包得馅有点多了。我听了她们的评论，又包了一个，还特意给它加了一个漂亮的花边。她们看了我包的这个饺子，都赞不绝口。渐渐地，我掌握了包饺子的技巧。在妈妈的指导下，我还包了两个小“太阳”呢！大人们叫它“元宝”。不一会儿，和好的面团就被我们包完了，包饺子也就到此结束了。

通过了包饺子，让我懂得了：只要掌握了做事的技巧，用心的去做，就会越做越好。

一进入腊月，走在各个小区，我们便可以看到很多居民家的阳台上挂满了鳗鲞、腊肉和香肠，商家也挂起了灯笼、贴好了春联，到处都洋溢着过年的气氛。

“新年到，龙灯锣鼓敲打敲”，“新年龙灯游万家”这是流传在奉化的两句俗语，新年盘龙灯，从明代至今，是奉化民间的一大传统习俗。“新年见着龙，八十老翁耳不聋。年年见龙灯，九十婆婆还能穿针孔……”古老的民谣，说明在奉化舞龙不仅是一种民间艺术，还包含着对龙的图腾和对新年的祈福。但现在，我们奉化的大街小巷上，却很少有盘龙灯的了。

过年，从“腊八”拉开序幕，为过年做一些准备，很多人家要磨粉、做年糕，还要腌制和晾晒鱼干、腊肉等传统食品。奶奶也不例外，有时还拉着我帮她做活。

爸爸妈妈放假了，还会给我带一些“年货”。爸爸的朋友都送来各种海鲜，吃都吃不完，怕坏掉，只好也送出去，基本是这家送来的给那家，那家送来给这家。

从“除夕”开始，忙碌的“年事”告一段落，人们开始享受合家团聚的美好时光，喜悦的氛围一直可以延续到元宵节。

“正月初一”是春节。人们欢欢喜喜地早起，穿新衣、穿新鞋，以示“辞旧迎新”。奶奶告诉我：开门炮一般放3个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波老话的“备炮”便出于此。炮仗放得越高越响，示意新年越吉利。早餐时，全家人都要吃汤团，寓意“团团圆圆”。而且客厅的桌上总是摆满麻饼、芝麻糖、瓜子、花生、红枣、桂圆、水果等等食品，让我一饱口福。

“正月初二”开始，人们便走亲访友，我们都开开心心地收红包，而爸爸妈妈却送礼、发红包。最开心的是，可以去乡下走走。

大约到初六、初七、初八，爸爸妈妈就要上班了。而我们学生则是过完“正月十五”才报名上学，春节也就此画上了一个句号。

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶把饺子馅放到盆子里，放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

我们家也不例外，门前一对春联，上联是“花开花绽花遍野。”下联是“福临福到福满门。”怎么样，还算押韵吧。春节有一种习惯，就是放鞭炮。到了午夜十一点，我们便出去放炮。我的心里有一种抑制不住的激动的心情，但也有一丝忧虑，万一鞭炮崩人怎么办?我时常想着这个问题，又加上亲戚说本历年不吉利，我越加心惊胆战，不过鞭炮还是要放的，我还是上了“战场”。看着足足有七八斤重的礼花，我立刻出了冷汗，说句实在话，我是一个很胆小的人。爸爸过来指着中间最大的礼花，说：“来儿子，去放那个礼花。”我就是摇摇头，执意不去。没有办法，爸爸无奈的愁眉苦脸的把中间的礼花点燃了，又回来指着天上的礼花说：“儿子，你长大了，不要去担心礼花会打到你，你长大后能不能放这么漂亮的礼花给爸爸看呢?”听到这句话，我坚定的说：“能!”我便和爸爸点燃了最后的一个礼花，这个礼花的名字叫：一帆风顺。回到家，爸爸对我说：“儿子，你能行?”我高兴的笑了。

吃饺子也是春节的一大特色，我们家吃饺子，也晚了一个游戏，我们分别在五个饺子里包上了花生米，吃到一个奖励一百块钱。我至道最后也没有吃到，也难为我本来也不爱吃饺子，这也不能怪我啊!

这就是我们的除夕之夜，一个美好的日子。

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