关于帮妈妈包饺子的日记【优秀20篇】

今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完了，妈妈为了奖励我，便调了馅，我们家包饺子吃。唉!几年我们家都没有饺子了，今天一定要大包一次、大吃一顿。

我们三口围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重了，我可一定要加油呀!我先拿起一张饺子皮，;再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央;最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道了。啊!包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成了，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边的小姑娘的头发的饺子，又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上了脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包玩的饺子了，是什么呢?这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币!对了，谁要是吃着了这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包了很多饺子，把饺子下进了锅里，不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

人们说包饺子可以包出好运，今天我包了饺子，包出好运了么?

俗话说得好，父爱如山，母爱如海。我们每个人，都是在母亲的怀抱成长，在母亲慈祥的目光中成长，在母亲谆谆的教诲成长，我们在哪里，母亲的心就在哪里。我记得有一次早上，我因为不记得要吃早餐，在学校饿得头晕眼花，突然我迷糊地看见门口有一位端庄美丽的人。我仔细一看，咦?那不就是我的妈妈吗?妈妈二话没说匆匆忙忙地把我抱回家。

我躺在温暖的床上，妈妈端来一碗香喷喷的面条，一口一口喂给我吃，我不禁流下了泪水，妈妈是多么关心我呀。妈妈有一头乌黑亮丽的头发，一个高高的鼻梁，下面长着一个樱桃小嘴。她是一位和蔼可亲、不求回报的好妈妈。父母的爱是温暖的外套，时时刻刻温暖着我，我现在真想真诚地对爸爸妈妈说一声：“我爱你们!”还有一次，原本天气好好的，突然下起了倾盆大雨。同学们一个一个的都被自己的父母接走了。

我心中忐忑不安。心想：爷爷奶奶住得远，爸爸在外地打工，妈妈正在上班，谁能来接我呀?只见雨越下越大，正在我不知道该怎么办的时候，我看见了一个身影，一个熟悉的身影，那不就是我的妈妈来了吗?我急忙躲进伞下，和妈妈高兴的回家了。

Last Saturday, I heard my mother say that I want to make dumplings. I was interested in eating dumplings. I went to my mother and said, "mom, I love dumplings. Can I learn to make dumplings?" The mother thought for a moment and then said, "yes!"

Get the material ready. Ill be there when mom and I get together. I took out a piece of wrappers, a spoonful of filling, and a pinch on the side, "oh," I cried. "Whats the stuffing? The mother came over and said, "you squeezed too much. This piece is to throw, take a new one again, do not knead too vigorously." I said yes, then took out a new piece of dumpling, and put the filling in, and then I gave it a little pinch, "oops!" and I called again. "Why not? Mother said, "add some water on the side." I listened and tried it later, and soon a dumpling was made by me! My mother said, "the filling is not leaking, but the shape is a little... "I looked at the dumplings in my hands and said disappointedly," are they like wonton?" Mother saw that I was about to cry, hurriedly say: "not like, unlike: the first time wrapped up like this, already very good." After hearing this, I was very happy, and sure enough, after more than an hours effort, the dumplings were better, and soon we had the dumplings wrapped.

Finally, it was waiting for the dumplings, waiting for a few minutes, a plate of delicious dumplings came out, I sandwiched a piece, into the mouth, "how delicious!" I used to eat and I didnt think it tasted so good. This time, it may be the result of my hard work. I am so happy, I said happily, "I learned to make dumplings today, thats great!"

我爱我的妈妈。

我的妈妈一头漂亮的长发(短发)圆圆的脸上嵌着两颗宝石般的大眼睛，一张樱桃小嘴，让人一见，就觉得是一位“绝世美女”。

我的妈妈很爱我。一次，我发高烧了，外面还下着雨、打着雷、闪着电，这种天气令人感到害怕。妈妈正准备叫我起床，见我脸红，就摸了摸我的额头，知道我是发烧了，背着我，就往附近的医院跑。外面好冷，好可怕!妈妈一手拿着伞，一手抱着我，背上都被雨淋湿了，我真心痛妈妈!我问妈妈冷不冷，妈妈微笑着说：“傻孩子，我不冷。”

到了医院我打了针，烧渐渐的退了，妈妈才放来。妈妈却因为我，而感冒了。

我爱妈妈，我的妈妈是世界上最好最好的妈妈!妈妈，我爱您!

“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。

一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”

我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试!”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了!可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊!

开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧!我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。

“日日行，不怕千万里;常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。

我看了一会，就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做一个示范吧!”

妈妈先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。

我也学着像妈妈一样，把面皮放在手上，沾一点水，放上肉陷，两边按住，可是肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀!

经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。

我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

新年的第一天，我和妈妈一起包饺子。

妈妈先去超市买了些饺子皮和韭菜，把韭菜洗干净，在菜板上剁成小段，把鸡蛋在锅里炒一下，最后把韭菜和鸡蛋拌匀，加上盐和油、味精，做成了馅儿，我和妈妈开始就包饺子了。我拿起一个小面皮，发现像月亮一样，我把馅放在左手的面皮上，就把皮合上，我用两个手指夹着饺子边，轻轻扭一下，包成一个花边饺子。很有成就感。

这天我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动是很辛苦的，也让我更加热爱劳动。

下饺子了，首先煮一锅开水，然后把饺子一个一个得放进锅里，等一会儿，饺子浮上水面，用漏勺在里面轻轻地搅一搅，防止粘在一块，大功告成，我们盛上饺子，幸福的享用起来。

这次包饺子，让我知道，做家务挺有趣的。也只有辛勤的劳动才能真正的享受劳动的快乐。

我的妈妈长得很漂亮，鼻梁高高的，有一双水灵灵的大眼睛，还有一张爱笑的小嘴，妈妈笑起来可好听了，像风铃一样动听，在我眼里妈妈最美。 My mother is very beautiful, the nose is tall, with a pair of big eyes, and a small mouth that loves to laugh.It is like a wind chime, and my mother is the most beautiful in my eyes.

妈妈也对我的学习要求非常严格，而且赏罚分明，如果我及时做完作业，妈妈会表扬我，还会给我一些奖励，但是如果我没完成作业就跑去玩，她的脸马上“由晴转阴”，随时会有“暴风雨”降临，我就得赶紧去我的小书桌上做作业了。

妈妈虽然表情凶，但还是很讲道理，从来不打骂我。有一次，我放学回家，刚放下书包就去玩电脑，等妈妈回来问我作业，我才回过神来，支支吾吾地说已经做完了。妈妈半信半疑，要我拿出作业检查，我顿时脸色苍白，不知所措，看着妈妈生气的样子只好坦白从宽，妈妈听后语重心长地对我说：“作业没做是小错，撒谎是大错，你今天的表现很糟糕，妈妈希望你能知错就改，下不为例。”听了妈妈的话，我惭愧地低下了头，再也不敢撒谎了。

很庆幸我有一个好妈妈，同学们喜欢比较谁的妈妈更好，我从不跟他们比，因为我的妈妈是最好的妈妈。

坐在窗前的我一筹莫展：今天是母亲节，我能为妈妈做些什么呢?

在百般无赖时，我站了起来，透过窗户，我看到了花，那是我家花园的花，一个激灵，我想到了一好主意—————————妈妈爱花，喜欢花的美丽与纯洁，我何不去帮妈妈浇花呢?

于是我拿了水桶，满心激动地把桶装满了水，我把水提到了花园中，用一个大杯子舀起水，把水洒在花儿上。我记起了母亲曾经说过的话：“长在地上的花儿，要用一大杯水，长在盆里的花儿，要半杯水就够了。”于是，我小心翼翼地浇着，生怕把水给洒了，遇上枯萎的树、花，我就多浇些水，我真希望它能生命重来，开出鲜艳的花朵……随后，我把水拿去泼草，我用大杯舀起水，向草儿泼去，顿时，空中出现一条水龙，洒在草儿上。草儿与花儿在水中摇曳，似乎在感谢我呢!虽然我累得满头大汗，但我更高兴了，快乐地浇洒着……

浇着浇着，我想起了妈妈，是妈妈给予了我生命。她总是呵护我，关心我。从小到大，是她教会了我做人，教会了我独立，教会了我创新。每当我犯错时，她总是苦口婆心地教育我;每当我失败时，她总是不失时机地鼓励我。是她把我哺育大的，她为我做了数不胜数的事情，在她的培养下有了今天的我……

母亲节，我为母亲做了一件小事，但永远也比不上母亲对我所做的一切，因此，平时我也要为妈妈多做点事，并且发奋学习，不辜负妈妈对我的期望。

妈妈，我爱你!你永远是我心中的最爱!

我的妈妈长着一头黑白相间的头发，身体瘦小，可是个子却很高。她眼睛大大的，双眼皮，很萌。“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝”每当我唱起这首歌时，都会想起对我付出辛苦的妈妈。

有一次，我在学校闯了祸，老师让喊家长来，如果家长不去，那就要停课三天。我一下子慌了神，不知道该怎么办才好，没办法只好喊家长了，当时我爸爸在外地工作，只有我妈妈在家，可我妈妈又不是那么好说话的人，急得我像热锅上的蚂蚁，左思右想还是没法，只好硬着头皮去喊妈妈，结果和我预想一样，妈妈怎么说都不愿意去，嫌丢人，我真是无法了……。谁知第二天上午，我正在写检查，有一个影子走了过来，原来是妈妈，老师让我先回教室，我心里想，妈妈会给老师说什么呢。

回到家后，妈妈给我说老师给她反映了我最近的学习情况，以及我这次违反学习纪律的情况，之后妈妈并没有责怪我，只是说她每天上班很辛苦，希望我能体会她，通过这件事，我明白了妈妈的良苦用心，真是可怜天下父母心啊。

此时我想对母亲说，我以后再也不会给你添麻烦。

妈妈，我爱你。

过年了，吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子，不会包饺子，还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。

那天，我从学校回来，一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去，只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子，像一只只洁白的小兔子，两只长长的“耳朵”垂了下来，可爱极了!我也想包出这样可爱的饺子来。

说干就干，我一拿起饺子皮，就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说：“饺子里不能放太多的馅，不然会破的。”我不以为然地说：“如果不多放一点，怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好无奈地笑了笑，又说：“你自己包的饺子，自己煮了吃。”

终于到煮饺子的时候了，我迫不及待地烧开水，然后把饺子放到锅里，还像模像样地学着奶奶，用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿，饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时，让我想不到的事发生了：有几个饺子破了，里面的馅全都漏了出来，菜馅和汤混在了一起，真让人沮丧啊!

虽然煮饺子变成了烧菜汤，有点遗憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的馅太多了，手上的力气没有奶奶大，没捏紧。明白了这点，今后包出来的饺子就不会破了。看来，学什么都要认真仔细才行。

因为我包饺子时馅料放得太多，结果导致饺子成了一锅“菜汤”，真没想到啊!

我的妈妈很漂亮，高高的个子，身材很棒。她有着又黑又亮的长发，修长的柳叶眉下一双大大的眼睛。高挺的鼻子、小巧的红唇。妈妈很爱我，为我操碎了心。

我记得最深刻的一件事：这天，我上舞蹈课回到家。妈妈烧了一桌我爱吃的菜，一家人高高兴兴的围在桌前吃饭。我吃着吃着突然吐得妈妈满身脏东西，妈妈见状，慌张的送我去医院。这天下着大雨，妈妈打着伞背着我在路边打出租。我迷迷糊糊醒来，只见妈妈把伞都遮在我身上，她都淋湿了。我暗暗流下眼泪，又迷糊过去。当我再次醒来，已经是第二天了。护士阿姨告诉我：“你真是个幸福的孩子，你妈妈一夜未睡的照顾你，以后长大了要好好孝敬妈妈知道吗?”我看到妈妈憔悴的容颜，她仿佛一夜变老了。妈妈不在意的笑了：“世界上的妈妈都是这样的，这没什么。”我却抱着妈妈大声地哭了。

我在心里暗暗发誓：妈妈，我以后一定会好好学习，来报答您的养育之恩。

农历腊月二十六，为了过一个干净的新年，妈妈要把家里打扫干净，我能成为妈妈的助手感到很高兴。

说干就干，我和妈妈分工就开始干活了。

妈妈擦玻璃，而我拖地板。我先拿起水桶，再把水口里装满水，把拖把打湿，只见妈妈也开始擦玻璃了，妈妈首先爬上了窗户，站在上面擦玻璃，而我一边拖地板，一边看着妈妈生怕摔下楼梯去了。

可是，由于我做事心不在焉，一直看着妈妈，突然，一不小心被一把椅子绊得四脚朝天了。妈妈看见我放倒在地上了，赶紧跑到地上，扶起我，温柔的说：“娜娜，你没事吧?摔疼了吗?小心一点。”我对妈妈说：“没事，我下次注意。”

于是妈妈就叫我坐在一边，帮妈妈拧毛巾。看见妈妈正在擦玻璃，只见她一只手扶在防盗窗上，双脚张开，另一只手拿起毛巾擦玻璃，最后妈妈把玻璃擦的没有一点灰尘。妈妈一共擦了10块玻璃。

我能成为妈妈的助手，很高兴，我和妈妈一起参加了“家庭劳动。”

今天是3月8日妇女节，给母亲一个惊喜，然后还要写一篇文章。

我回到家里做好数学的回家作业就开始动脑筋想给母亲一个什么样的惊喜。我想啊想，就是想不出什么好点子来。忽然，我看到门外晒着的面条。有了，母亲不是喜欢吃面吗?今天，就让我来给母亲烧一碗好吃的面条。

于是，我走到门外把晒着的面条收进来，然后，我拿起大约可以煮一碗的面条走进厨房。接着，我去拿来了一些烧面需要的作料。一切准备工作都做好了。

等到五点钟，我走进厨房，在煤气灶上放上一只锅子，锅子里面放上水。然后，我打开煤气瓶，点燃煤气灶烧水。一会儿，水开了，我就把面条放进锅里，再盖上盖。烧了一会儿，我揭开锅盖看到水开了在往上沸腾，我立刻倒了一些冷水进去，再盖上锅盖让它烧。又烧了一会儿，我揭开锅盖看到里面的水又开了，我连忙关小煤气灶，再从锅子里夹出一根面条吃了一下。好了，面条已经熟了。于是，我把煤气瓶关了。接着，我在一只大碗里面放上一些味精、盐、猪油、葱，一点开水。然后，我把煮熟的面条捞出来放在放有作料的碗里。我再用筷子把面条翻了一个身。啊，一碗香喷喷的面条烧好了。我又从食品柜中取出了一些牛肉片放在上面。然后，我端着面碗来到客厅。

这时，妈妈正好回到家里。我急忙迎上去请她坐下，双手捧起面碗让母亲吃面。妈妈看着，直夸我长大了，笑得合不拢嘴巴。

201X年X月X日 晴天

早上6点，我还在做着美梦，“起床了!快点穿衣服!”一声巨吼把我从美梦中拉了出来。我睡眼朦胧地伸了个懒腰，脑子还沉浸在刚才没做完的美梦中，又是一阵霹雳：“还不快点儿，要什么时候才好啊!”我不禁一阵哆嗦，刚才的美梦已经跑得无影无踪。哎，我的“催命”老妈!我抓起衣服手忙脚乱地往身上穿。妈妈的声音又急促地响起来：“起床慢吞吞，多长时间了，还没好!”妈妈端上可口的早餐，可是太烫了，我只好拿着筷子挑来挑去。这时我耳旁又刮起了龙卷风：“快点儿，你干嘛呢!”我底气不足地说;“太烫了，我想凉凉再吃，再说，这不才7点。”“你再吵!”妈妈大声说。

有一种爱是多么无私，有一种爱是多么伟大，有一种爱是多么令人难忘，那就是母爱。

今天，我一个人躺在床上，冬天来临了，雪花姑娘也来玩耍，使这个冬天更加完美、漂亮。可是太冷了不想离开暖暖的被窝，我就躺在床上看电视，妈妈亲切的说：“孩子你去厨房里烧菜吧。”我大吃一惊，以前妈妈从来都不让我烧菜的，今天为什么莫名其妙地让我烧菜了呢?从妈妈的眼神中我已经一清楚的知道了妈妈是逼也要逼我去的，我还不如自己去呢。我发现妈妈竟然要我烧胡萝卜、咸菜、青菜这三种菜，我打算先炒青菜，我先去把青菜洗干净，再把青菜切好，最后把青菜倒入锅中，我一直炒呀炒，边上有一包盐，我就把盐倒了一点点，就快炒好的时候，我用筷子夹了一点吃，发现有点淡，我又加了一点盐，拿盘子盛起来就可以了。我又开始炒咸菜，我回忆了妈妈炒咸菜的情景，妈妈曾经对我说："咸菜本来就很咸，所以不用加咸了。”我要开始炒胡萝卜，胡萝卜是这三种菜当中最难炒的一种，洗是非常容易的，只要用力的搓几下就可以了，我想了好久到底要不要削皮呢?算了，不削了，我去切，可是又怕切到我这细皮嫩肉的手，想到被切到，我就担心吊胆，可是爸爸说：不管发生什么事都要勇敢面对，不能逃避，我又鼓起勇气切，切好了，我要开始炒了，它很硬，不容易熟，炒了好久，终于熟了。

这件事过了好久，妈妈对我说：“孩子，妈妈让你炒菜是培养你的生活能力，我是爱你的。”这就是世界上最伟大的母爱!令人最难忘的母爱!

今天我在妈妈店里玩，到了四点左右，大妈妈来了，她一来就叫我帮忙包饺子。

开始我不会，就看着大妈妈包。只见大妈妈一只手拿着饺子皮，另一只手拿着勺子往脸盆里兜了些许猪肉馅在饺子皮上，再用一只手指的指尖在碗里点了点水，往饺子皮边缘转一圈擦上水。

我也照着大妈妈的方法开心地包起饺子来。第一个饺子成功，大妈妈帮我修改了一下。还对我说：“蕊蕊，你包的饺子，馅包得太多了，如果少包一点，就会更好了。”第二个包起来，大妈妈又改了一下，说：“这个饺子皮没捏好。”第三个第四个，大妈妈还是有意见。我没有了信心，正准备离开的时候，妈妈说：“蕊蕊，你就这样半途而废，你只会什么也学不到。”我鼓起勇气又开始包了。这次，我包了好几个，大妈妈没有拿起来改了，我问大妈妈：“大妈妈，你怎么不改了啊!”大妈妈回答道：“你这几个包得比我还好，你叫我怎么改啊!”

从这件事情中，我明白了一个道理，不管做什么事情都不能半途而废。要做好一件事一定要专心认真，不能听别人说。跟着自己心走，要对自己有信心!

感恩之花藏在每个人的心里面，无论是像一颗沙的小事，还是像大海一样的大事，它总会悄悄的开放。

那天李老师神秘兮兮地朝我们走过来，对我们说：“同学们，我有一个好消息和坏消息，你们想听什么哪个?”“好消息!”同学们异口同声。“好消息是今晚只有一个作业，还不是笔头作业。”同学们听了，有的拍桌子，有的把书朝上抛了起来，我也不例外。“可是，今晚作业是要对自己的爸爸妈妈说一句，我爱你。”听到这个消息后，本来兴致勃勃的全班同学，一下子垂头丧气了。我们都在想，这可怎么说呀……

回到家，我发现爸爸坐在沙发上看报纸，妈妈在厨房里做着香喷喷的饭菜。我跑进书房，坐在椅子上，手托着腮，眼睛不时的转着。要不写个小纸条，给他们吧，我心里默默地想着。我从本子上撕下两张纸条写上：爸爸妈妈，我爱你!“不行字不好看，重写一张!”我自言自语道。于是，我又从本子上撕下两张纸条写上：爸爸妈妈我爱你!写完后，我趁爸爸不注意时“呲溜”一声，把纸条塞进了爸爸的裤子口袋里和妈妈的旁边，又“呲溜”一下回到了书房，静静地坐在椅子上看书，而我的心里却一直跳个不停，好像揣了个小兔子：爸爸妈妈什么时候能看到我给他们写的纸条呢，他们又有什么反应呢?过了一会儿，爸爸和妈妈一起推开门走进来，我立刻放下手中的书。走到他们面前，发现爸爸妈妈的眼角有一丝的泪痕，只见他们对我说：“孩子，你长大了，爸爸妈妈也会永远爱着你的!”说完我扑进他们的怀抱中，像一只柔软的小猫，依偎在那儿，久久不愿离开。

爸爸妈妈，我永远爱着你们!

过年了，我问妈妈：“妈妈，今年是大年初一，我们吃什么好东西?”妈妈说：“我们今天包饺子!”

我们包的是肉饺子。我看妈妈包。妈妈先把面粉揉扁了，让后把肉和香菜放进去，然后包装好，一个饺子就完成了。妈妈叫爸爸来帮忙，可是爸爸一点的不会，滑稽的动作使得我们哈哈大笑。他在下味精的时候，把盐看成了味精，包起来后，得意洋洋得转过身来，说：“哈哈，怎么样，我的手艺不比你差吧?”我和妈妈实在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸问：“怎么了，你们笑什么，是不是着了魔了?”我一边大笑一边说：“你……你把盐当……当作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟着笑了起来。妈妈对爸爸说：“你呀，看我怎么包吧!”只见妈妈把面粉压平了，把肉和香菜放进去，打开红色罐子，将味精放到面粉上，再包装好，就可以了。

妈妈对我说：“你也来试试吧!”我支支吾吾地说：“我……我?”爸爸得意地说：“哈哈，不敢了吧?看来还是我比较强些!”我听了，翘起嘴巴说：“好，包就包，谁怕谁啊!”我学着妈妈的样子做，十分细心，一点也不敢错过。到了实在忍不住的时候，我又看见了爸爸那副得意的笑脸，我就再接再厉，终于，我包了一个十分美观的饺子。我转过头看爸爸：“哈哈，怎么样，比你强吧?”妈妈听了，说：“那是当然，你爸怎么能和你比呢!”“爸爸，听到了吗?妈妈都夸我呢!”我得意地说。哎?爸爸不见了!哈哈，准是因为难为情吧!

今天，我们全家过得真快乐。

大年三十年夜饭之后，是一家人在一起包饺子的时候。不会包的时候，就负责按面系子：把小块面按成圆扁状，也是个技术含量比较高的工作。那应该是在十岁之前，忙前忙后地很开心。

1978年后，生产队解体，开始实行家庭联产承包，我们家开始能见到剩余钱了，年底结算，有200多元。爹妈说，要过一个肥年。到市内的市场买回很多青菜和肉、鱼等副食品，俺爹还特意跑到老边饺子馆买回来老边的饺子馅。那一年春节的年夜饭，家里做了十多个菜，饺子吃得顺着嘴角直流油。

之后历年，围绕饺子馅放多少油开始了纷争。我和姐姐强烈要求，饺子馅要少放油;爹娘却以为，过年吃的饺子必须多放油，这样才能显得日子红火。怎样纷争最后的结果都是以我方为失败，饺子馅是妈和的，再怎么说不放油，她都会趁我们不注意，偷偷地再放一些。结果，我们的大年初一的饺子都是流油的肥饺子。

从十几岁开始，我的胃就拒绝消化酸菜。而我的爹娘都爱吃酸菜馅的饺子。为了照顾我，我们家很多年都是包两样馅的饺子;而近十多年，干脆就不再包酸菜馅的，我们爱吃什么，就包什么馅的，这也是爹娘的一份良苦用心吧。

有了媳妇，包饺子的活我干得就少了。基本都是年夜饭后碗筷一放，到大街上串人家门去了，等我回来看电视的时候，饺子已经包得差不多了。再后来，就轮到我儿子帮着干活了，自己弄一块面，捏个小鸡小狗，或者捏个糖饺子什么的，忙前忙后地很开心。

星期天妈妈要带我到乡下看望外婆，我一听开心极了。因为外婆家不仅美丽的风景，而且外婆会做好多好吃的食物，每次都让我大快朵颐。

星期天一早，我们就到了外婆家。我问外婆：“今天做什么约我吃啊?”外婆拿出刚买的饺子皮和饺子馅说：“今天我们包饺子!”我一听开心极了。

接着外婆和妈妈就开始包饺子了。看着她熟练的动作，我心里痒痒的，说：“我也来学着包吧。”妈妈说：“好啊!”于是，我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了，馅都“躺”到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

中午，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了。