小学生冬至别忘了吃饺子作文推荐20篇

冬至下午，姥姥开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀！就要包饺子了，我赶紧去帮帮忙。

姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。

我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。

接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功！

可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。

开始吃饺子了，我狼吞虎咽的，一会就吃完了。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀！

记得刚到这里时夏至刚过，知了的狂鸣撕扯着因炎热而浮躁的空气。

我不是一个好孩子，一直都这样，在学校里做着一般差生都会做的事，我的生活平淡而庸俗，其实这么‘低调’的生活还是不错的(我还是喜欢用‘低调’这个词的)，有点与世无争的感觉，如果生活就这么继续我也是不会有什么怨言的，直到有一天我不得不背负着爸妈的期望而到一所升学率还不错的学校学习，我知道，我平静的日子快要结束了。

……

在很久以后的一节课上，我照例的把头撇向窗外，冬日的阳光轻轻盖在身上，许久不曾有过这般舒服的感觉了，不觉偷偷惬意起来，我喜欢冬天这种踏实的亲切感。

原来我在这里已度过了从夏到冬，时间总是这么不禁意地溜走。冬日的安详洗去了身上的浮躁，我的生活在时间的调制下开始发生奇妙的变化――成绩扶摇直上，周围人的眼光开始变得难以琢磨。我还是喜欢简单的生活的，这会不会是我们这些生在寒冬的人的共同特点?不知道!

今天是元旦，好像有很多话说，我好想感谢好多人，我要感谢爸爸妈妈，在我人生中那段黑色的岁月里，是你们的支持与鼓励让我有了勇敢面对困难的信心，让我懂得了在我无助的时候，爸妈一直都会在我身边，我很感动，不知道说什么好，我会以我的成绩来向你们汇报的。

一直都对自己说：“我注定属于孤单……

我也要感谢我的朋友们，是你们的关心与帮助让我觉得不再孤单，谢谢你们了。

还有好多好多帮助过我的人，我还来不及感谢的，愿你们平安幸福…?

包饺子“铛铛铛……”包饺子大赛正式开始了。只听见一阵欢呼声过后，大家都进入到紧张的比赛中。

“天哪!这是什么呀?”我看了沈伟杰他们包的饺子，差点“气绝身亡”。只见他们包的饺子“缺胳膊断腿”，没一个是完好无损的。好在林豪带了包饺器，于是我们把那些“残兵败将”送回了“医院”。

“老师，心滢那组用包饺器。”梦珊发现我们的秘密后马上给两位“裁判官”打小报告。在N次力争之后，我方获得最后的胜利。两位“裁判官”达成一致，宣判可以用包饺器。

我们开始切水果装点饺子了。在切水果时，我本想把香蕉切成片，可那香蕉好像非要跟我做对似的，片没切成，倒切成了半圆形。那苹果更是猖狂，想切成五角星没切成，却把桌布切破了，仔细一看，切破的地方还真像五角星。

时间过的真快，第一节下课铃响了，我们班的门口、窗口被别班同学挤得水泄不通。就在这个时候，我们组的饺子又要拿到三楼教导处去煮。可想而知，我们在路上受到许多同学的“围攻”，他们像饥民一样，向我们的饺子伸出那肮脏不堪的“爪子”。还好我们的救星——上课铃响了，我们顺利地把饺子拿到了“厨房”，开始煮饺子了。可就在饺子要出锅的时候，教音乐的李老师不问青红皂白把我们从教导处轰了出来。于是，我们只好自认倒霉，端着盘半生不熟的饺子回班了。

回到班上，郁芳她们把饺子装点了一下就端给老师品尝。郁芳是兴冲冲地去，灰溜溜地回来。我一看情况不妙，就带着林芳“弃暗投明”，跑到陈楚杰那组去解馋了……

虽然这次我们组包的饺子没有得到“裁判”的好评，但是我还是很开心。

为了提高我们的生活能力，学校开展了劳动小能手打比拼活动。这不，我们年级积极响应，通过十个老师的商议，我们比赛的项目是---包饺子。

比赛的前一周，老师就给我们安排了比赛用品：每组有一个人带本组用的饺子馅，一个人带案板，老师给我们准备饺子皮。上周二一上课，老师就把六张桌子竖着放在每组前面，然后把案板、饺子馅什么的放在上面。准备工作做好了，我们等待比赛开始。

“三、二、一，比赛开始！”一声令下，我们组李之行就以最快的速度在饺子皮最外围抹上一点水，然后用筷子夹着少得几乎没有的陷放到皮带正中间，最后快速地捏紧。我们组 的同学非常惊讶，因为他包的不是饺子而是面饼呀！同学们观赛时很激动，有的恨不得站起来观看这妙趣横生的比赛。

终于轮到我上场了。十秒、九秒……我的心越跳越快，越绷越紧，“开始！”我拿起皮，用妈妈准备的好工具---一把塑料小刀舀一下陷往皮上一抹。然后抹水，双手一捏，一个饺子就包好了。虽然我自认为包的很快，结果却并不令人满意，三分钟才包了八个。冯思特两分钟竟包了九个！下次努力吧。

老师把我们亲手包的二百多个饺子煮了，我们尝到了自己亲手包的香喷喷的饺子，高兴极了。

夜色朦胧，但一间屋子里散发出点点灯光伴着欢声笑语——今天是中国的传统佳节，冬至。

冬至佳节，虽只身在学校，没有家人的陪伴，但在学校里，却有另一番的风味与温馨。有老师的关怀，同学的寒暄，还有家长们送进学校里的饺子和糍粑。面前的饺子，阵阵香气扑鼻，缕缕白雾升起，不由地，它扰乱了我是的心思，心中飘起丝丝缥缈的温馨。

这是来初中后第一次的冬至，因为有些同学从家长那里听到了关于我们晚上有饺子吃的风声，于是我们从晚饭起就开始“馋涎”夜点的饺子，甚至有同学为了饺子特地的少吃了一些饭。我们在这个傍晚尤其的兴奋，教室里洋溢着节日的特殊气息，每个人都对饺子翘首以盼。晚上还有晚自习，可是我们早已听不进去老师到底在讲些什么了，脑子里飘荡着饺子两个字。

老师刚说下课，我们便像离弦的箭一样飞奔出教室，我们恨不得下一秒就到了餐厅。有些有“抑制力”的女生也迫不及待地和同伴谈论起饺子会是怎样。到餐厅门口，我们便远远的闻到了那饺子特有的香气，一下子勾起了我们的味蕾。我们赶紧抢着位置坐下，狼吞虎咽地吃起了碗中的饺子。

鼻尖弥漫着缕缕饺子的香气，面前的饺子散发着勾引人心的味道，还有温馨与爱的气息，甚是令人陶醉。轻轻咬开如月牙般的饺子的外皮，只觉得一股浓郁的汤汁溢满了我的口腔。低头看饺子，只见饺子里是用肉和玉米包起来的，饱满的饺子馅。顾不上什么礼节，我三两口便吃掉了一个胖嘟嘟的饺子，虽后便是一个又一个。周围站着的家长，正关怀地看着我们吃饺子哩！三两下的时间里，我的面前便只剩下了一碗清汤，我舔舔嘴唇，有种不知足的感觉。尽管只剩下了一碗清汤，可我鼻尖飘荡着的饺子的香气久久不散。

也许，那天我吃的饺子味道并不是最好的，可我的心越吃越暖——大概是因为这饺子里包含着的，是家长们对孩子深深的爱，是关怀，是温馨。只觉得，我难忘，那抹饺子的香气，难忘那丝温暖与爱。

冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些“新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：“爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：“不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥哥紧张地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃惊地望着我们，我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子，递给爷爷，说：“爷爷，吃这碗，那碗刚才都凉了。这碗刚出锅，趁热吃！”

最终，每个人都把碗里的饺子吃了几个，妈妈一边喘气一边说：“你这个臭小子！”再看爸爸，一直在说：“快，快，快拿水来！”所有人再也不吃饺子了。

只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了，说：“是不是我每年冬至才回来，你们心疼我呀！”我和哥哥说：“就是那个意思！”最后只有小姨说：“这真是一碗有趣的饺子啊！”

尽管，我们包的饺子，让全家人五味杂陈，但是，房间里却回荡着久违的笑声。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是很经典的年节食品。

俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是习俗，也是一个家庭生活的节日。

今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。

如今人们生活水平提高，饺子也成为了众多人民的喜爱。

[冬至包饺子是习俗作文

今天晚上家里吃饺子，妈妈从街上买了饺子皮和肉馅，一到家就对我说：“儿子，今天我们包饺子吃，你来学学怎样包饺子。”妈妈话音刚落，我就心里想：我包的饺子好不好吃呢?爸爸妈妈会不会笑我包的难看呢?我心中充满了疑问。

过了一会儿，只见妈妈端来一大碗饺子馅，对我说：“我先包一个，你仔细看一下”。妈妈拿了张饺子皮，在正中央放了不多不少馅，再把皮对折，稍稍挤压一下，然后把两头多出来的饺子皮互相粘住，一个“胖乎乎”的饺子轻而易举地包好了。

“你照我包的样子包一个给我看看。”妈妈说。我看了看妈妈的包法，好象很简单，脑子里刚才的想法就没有了，觉得十拿九稳。谁知真是看人挑担不吃力，我照着妈妈刚才包的样子，先拿一张皮，用筷子夹了点肉放在饺子皮的中央，然后对折……折腾了好长时间，也没弄像。

最后在妈妈的帮忙下，才完成第一个。我跟妈妈包的比了比，真是差之千里。我有点心灰意冷了，怕妈妈说我笨手笨脚。在一旁的爸爸看出了我的心思，对我说：“儿子，你不要气馁，万事开头难，只要多观察、多练几次就会好的，爸爸对你有信心”。

在爸爸的鼓励下，我鼓起勇气学着包第二个，第三个，……。最后，我终于包成了一个小巧玲珑的饺子。爸爸、妈妈看了，心里有说不出的高兴，抚摸着我的头。我望着爸爸妈妈那笑眯眯的脸庞，觉得自已有点像成功者。

妈妈把一碗热腾腾的饺子端上桌，我迫不及待的尝了一个，好像吃上了山珍海味似的。

在冬至这么冷的天，不吃点羊肉暖暖身子怎么能说得过去呢？

一.来到羊肉店

有一天，一放学，爸爸就对我说：“乖狗狗，（我爸平时在家都这么叫我）今晚出去吃羊肉一一一姚x（我妈妈），收拾下今晚吃羊肉。”我听了，十分高兴。

我和爸爸妈妈来到了鑫源羊肉，在门外一看，哇，好多人呀！有的已经开吃了，有的还在等待，还有的都在结账了。在爸爸的带领下，我们母女俩来到一个包间。进门一看，古色古香的，十分好看。我看见爷爷奶奶已经到了，（不和我们住在一起）我扯了扯爸爸的袖子，说道：“我坐哪。”爸爸没空理我，我就随便找了一个位置坐下。

二.吃一块羊肉吧

我等啊等，服务生终于把羊肉端上来了。我迅雷不及掩耳之势地夹起一块羊肉就往嘴里送，烫死我了！我吓得连忙吐出来。“小样，敢烫本小姐，我今天非把你吃了不可！”这一次我学乖了，夹起羊肉，送到唇边吹了吹在吃进去。啊，美味！汤汁鲜美，肉质又嫩又滑又弹。“小样，看在你这么好吃的份上我放过你了，下次你可逃不了！”我嘟囔道。接下来，我又吃了好几十块羊肉才肯罢休。

三.这汤真好喝

我已经吃过羊肉了，爸爸给我盛了一碗汤，我小心翼翼的接过来，抿了一口。哇，好好喝呀！鲜美极了！不淡也不咸，还有一点羊肉的味道，很养生的那种感觉。汤面上浮着翠绿的葱花，它们是用来点缀的。绿油油的葱花悄悄地勾起你的味觉，让你食欲大开，垂涎欲滴。虽说是点缀，可在味道这方面上，它们也有几份功劳。我大口大口的喝起来，似乎有点狼吞虎咽。我喝了一碗又一碗。

四.这个炸弹

因为吃了太多羊肉，喝了太多碗汤，肚子就像一个快要破裂的气球，好像马上要破裂，好像又不会。捧着这么一个“小炸弹”，我可不敢再吃了。我只能眼巴巴的看着大人吃。我在一旁悄悄地看着，两眼放光，口水都流了“三尺”了！

五.禁不住诱惑

羊肉偏偏在这个时候来诱惑我，我左思右想，最终还是选择吃！我拿起筷子，勇敢地将“罪恶”的羊肉夹起，送进嘴里。使劲的嚼啊嚼，我终于“挤”出一个灿烂的微笑。

六.该转身离开了

不知不觉中，已经八点了，我得回去做作业了。我和爸爸妈妈“恋恋不舍”地离开了店。

“小样，我下次还回来吃你的，小样，你等着我！哈哈哈哈。”我在店铺前一个人自言自语道。“小样，我可记住你了。”

今了这一次了！

[冬至吃羊肉小学生500字作文

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

今天就是冬至了，人们常说：“冬至天里吃饺子不会冻耳朵。”放学回到家，我把小手洗干净，立刻就钻进厨房和妈妈做起了包饺子前的准备工作。

我首先准备好了饺子馅，下面就开始和面了，我挖了几碗面，一边倒水一边搅面，面从我的手指缝里挤了出来。我两只手全被面粘住了，我对妈妈说：“妈妈还是你揉吧!”妈妈接过去几下就揉好了。

现在我们开始包饺子，妈妈拿出一块面团让我试着揉，我怎么揉面团就是不听话，还是一大块。妈妈说：“你看，把手放中间然后往两边轻轻地揉几下子妈妈就把它变成了一个长条。”妈妈让我切面团，妈妈多我说:“来回转着切”一个个切好了，我开始学着擀皮，我把切好的面皮压扁，我拿着擀面杖在面皮上滚来滚去，圆圆的面团在我的手中变成了长长的。这时妈妈多我说：“你的小手捏着面团的边，一边转一边擀，你试一下。”在妈妈的指导下，我擀好了第一个皮，妈妈看着我擀出的面皮笑了。我站过去包饺子，我把饺子皮放在手心，加了好多的馅心想：多点才好吃!”可我偏偏做得不对。因为菜放多了，饺子合不上了，妈妈把它包好了放在桌子上像个怀孕的妇女。妈妈对我说：“少放得，才能包好。”这次，我把馅放少了轻而易举地包好了，可它有站不住我有的失去信心了。妈妈鼓励我说：“你是最棒的，你一定能包出漂亮的饺子来。”接着我包了一个又一个，妈妈说：“你包的越来越漂亮了!”

饺子包完了，我和妈妈去厨房煮饺子，水开了了我小心翼翼地一个个放进锅了，妈妈对我说：“煮三四个开锅饺子的肚子全都朝上就熟了”这时我的口水都要流出来了。饺子煮好时，妈妈特意把我包的饺子捞到了我的盘子里，我吃着自己包的饺子好香啊!

我忘不了2010年冬至的这一天，我学会了包饺子。

当雪花飘落在寂静无声的大地上，你是否已经感觉到，一个纯净的冬季已经来临?或许大多数人只是嫌冬天把火热的激情带走，而搬来了寒风和飘雪。但是，谁又注意过冬日的一个重要的节气，冬至呢?

冬至，在我们眼中，或许只是一个在地理书上记过的日子，一个平淡的12月22日。但是在中国古代，我们的老祖先们对这一天却极为重视。

古时，有“冬至大如年”的说法，足见人们对冬至的重视。人们认为：冬至过去，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个吉日，应该庆祝。许多地方在冬至这一天，都有“九层糕”祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为“食祖”。

但是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今天，冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地“九层糕”也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。

传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分，在古代一直被人们高度重视：从除夕春节，到元宵清明端午节，再到七夕重阳，冬至，每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。

而在今天，全球化的浪潮正席卷着改革中的中国，中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击，正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节，情人节这样的西方节日，而春节，冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。

“民族的才是世界的”，寻找冬至，寻找的不仅仅是冬至这个节日，而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话，传承了五千年的民族血脉才不会中断。

今天早上，我刚走下楼梯，就听到奶奶对妈妈说：“要过冬至，得吃糯米。你今天一定要早点回家!”冬至节?我心里纳闷，有这样的节日吗?冬至只是二十四节气之一。它也有节日吗?真是奇怪!这是怎么回事?我赶紧问我奶奶，她奶奶回答说：“我的心是对的，你不知道吗?”冬至节是一年中最长的夜晚。是冬天到夏天的明显分界线。吃糯米是因为晚上怕饿，所以要多吃，尤其是像你这样的人!”“哦。原来是这样的!“我在想，停下!奶奶在暗示什么，说我胖!我气得脸颊鼓鼓的，满脸通红。

中午，爸爸问我：“你知道世界上为什么会有冬至节吗?”我摇摇头。然后，父亲给我讲了一个关于冬至节的传说：在江南水乡，有一个习俗，冬至晚上全家人聚在一起吃红豆糯米饭。相传，有一个叫龚公的人，他的儿子无能邪恶。他死于冬至，死后成为疫鬼，继续危害人民。但这种瘟疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至熬红豆饭，以避瘟疫鬼，防治疾病。爸爸说完后，停顿了一会儿，然后说：“不过，这毕竟还是个传说。冬至节的真正起源是人们认为冬至是阴阳自然转换，是神赐的福报。在汉代，冬至是“冬至节”，政府举行了一个名为“河东节”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子静，百官不听政。选择季晨后，省事。“所以，全中国朝廷应该放假休息，军队应该待命，边塞应该关闭，商旅应该关闭，亲朋好友应该互赠食物，互相拜访，过一个“安身立命”的快乐假期。唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝在郊区举行祭祖仪式。这一天，人们向父母的长辈致敬。现在仍然有一些地方在冬至庆祝节日。”“哦，现在我终于明白了，冬至吃糯米不是为了避灾，而是在这一天休息祭祖。“我真的很乐意学习另一门知识。

晚上，妈妈如约早早回家。奶奶在厨房忙个不停，烧了好吃的红白糯米，然后叫我们吃饭。虽然早上还在担心那件事，但是在糯米里放了点糖，吃了两碗，肚子都在打滚，因为晚上吃饱了会做个好梦!

过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

[作文：冬至节的趣事

冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”

小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉。（因为我不爱吃饺子。）现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。

过冬至啦!人们在这一天会包饺子、吃馄饨，台湾人喜欢用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊……象征吉祥。爸爸妈妈工作平时很忙，我们很少在家包饺子，但是唯独在冬至这天，妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅在家里包饺子。

今年的冬至，妈妈像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后，我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们像一只只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了我们的家。

“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦!”我们刚一进门，妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净，飞快地奔向厨房。

妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先，我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已，拿起面皮开始学习包饺子。

我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅，这样容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊!

吃着自己包的饺子，虽然大大小小，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每人吃了一大碗。

今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊!

在我们中国，每逢春节家家户户都会吃一种美味的食物——饺子。时间长了，饺子就成了我们老百姓平常餐桌上的一种美味佳肴。

现在饺子已经成为了大家深受欢迎的一种食物。无论大人，还是小孩，还是老人，还是在外的华侨，都非常的喜欢吃它。

饺子源于古代的角子，原名“娇耳”。 以前，一到冬天，人们因为是用泥巴做的，耳朵会经常被冻掉，所以就用一些祛寒的东西包在用面做成的皮里，吃完了这种食物，人们就会觉得不再冷了，浑身充满了热量。后来人们把这种食物称为饺子。

饺子的种类很多，大致可以分为三类：素饺子、肉饺子和甜饺子。各种饺子都有不同的含义，甜饺子代表着我们的生活甜甜蜜蜜。有时为了喜庆，还会包一两个 装有钱币的饺子混在别的饺子里面，谁吃到了就代表谁有福气。饺子不仅种类多，形状也五花八门。有元宝状的，有月牙状的......元宝状的代表着我们会财源滚滚;月牙状的象征着我们冻不坏的耳朵。

做饺子的过程很有讲究：

1.先将面活好，然后把面逐步擀成皮;

2.把事先调好的馅放适量包到皮里;

3.根据需要包成各种形状;

4.把包好的饺子倒入煮开的锅里，煮上十分钟左右，待饺子完全浮起来，美味的饺子就可以吃了。

现在饺子已经走向了全世界，成为一种特色保健食品，深受各国人民的喜爱。

光阴荏苒，时光如梭，又是一年冬至时。

去年的冬至仿佛刚刚过去，转眼又一个冬至在不经意间就要到来。真象诗中所形容的那样：时光飞逝、弹指一挥间耳。

冬至，是我国农历廿四节气中很重要的一个，也是中国传统的节日之一。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”可见古人对冬至日的重视。现在，许多地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至吃汤圆的习惯。古人曾有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。有些地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

冬至这天，北半球昼最短，夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为“冬至”。 唐朝诗人白居易咏“冬至”诗就有“何堪最长夜，俱作独眠人”之句。

今天是一年之中黑夜最长白天最短的一天——冬至。

冬至当然要吃饺子了!于是，当我回到家推开大门时，看见桌子上放着一大案板，案板上放着一团面。我立刻明白了今天的晚餐。

写了会儿作业，妈妈和奶奶开始包饺子。我连忙嚷嚷着我也要包。妈妈起初不同意，但后来开明的奶奶劝了劝妈妈，妈妈就答应了!

耶!我在心里欢呼。于是急忙跑开手中的作业本，奔向桌上的那团面。刚开始，妈妈只让我把切下来的面团压扁。这是最简单的活了!我不高兴的嘟囔。妈妈听见了，想了想，让我拿粗粗的擀面杖擀饺子皮。嘿嘿，这才适合我做嘛。我高兴的哼着小曲，可却发现我无法像妈妈那样一边转一边擀，所以干得很慢，而且形状也不是标准的圆形，无奈，我丧气地说：“不擀了，我来包饺子。”妈妈同意了，但是我不是把馅放多了就是放少了，包出来的形状也不好看。这时候，奶奶开始一步步细心的教我。我认真地包着，结果嘛。当然是包出了美味的饺子啦!

吃着香喷喷的饺子，心中泛着不少甜蜜。

[关于冬至饺子香的作文

作者：郭钰琦

今天是个大日子，你知道今天是个什么日子吗？今天是冬至，在古代叫冬节。

今天中午我们自己动手包饺子，一开始余依琳是擀皮的，我们班的其他人都在包饺子，而且包的也很好，中间还有几个奇形怪状的饺子，他们有的像白色的杯子，有的像盛开的花朵，有的像叶子。做的虽然样子不同，但是却十分精巧。后来，我看他们已经包了这么多饺子了，我也不甘示弱，就非常认真的包了一个五角星形状的饺子，老师看到了觉得非常漂亮就给我的这个饺子拍了照片，我觉得自己包的够吃了，就不在包了。一会儿老师过来收饺子了，我们班里的人都非常高兴。马上要吃饺子了，我们迫不及待的等着。一会儿香喷喷的饺子就煮好了，我们吃着自己的劳动果实，感觉比什么都香。

今天我非常开心！

大年三十，家家户户忙着办年货，看着电视里播放“全能饺子王”的节目，学包饺子作文。我脑子里突然闪过一个念头？？包饺子。我把这个想法告诉爸爸的，他爽快地答应了。

半小时后，爸爸拿来一团面、一根擀面杖的、一盘馅和一小盘面粉，说：“可以了，开始吧！”第一次包饺子，心里别提有多高兴了。我跃跃欲试，准备大显身手。包第一个饺子时，夹了很多馅，因为放太多了，捏也捏不上，我使劲一捏，总算捏上了，但饺子皮撑破了，漏出馅。我不灰心，又包第二个饺子，这次我放的馅，只有一丁点，轻而易举就包好了，叙事作文《学包饺子作文》。我把它放在桌上，看上去像一个泄气的气球，扁扁的。我不泄气，又包第三个饺子，这次我吸取了上两次的教训，放的馅不多不少，马马虎虎过得去。这次成功给了我极大的鼓励，继续包第四、第五个，越包越好，包到第八个时，已经像模像样了。

终于包好了饺子，我把它们放入沸腾的水中，个个饺子像泡温泉一样躺在锅底。不一会儿就浮上水面……

今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功。