潮汕的过年风俗作文优秀19篇

俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种 食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸 一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人 们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们 都寓意着好兆头。

除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来 很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。

做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起 来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把 它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简 单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将 粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。

最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的 表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法 都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会 儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。

最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角 放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。

制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。

中国少数民族的传统节日有很多，有歌声飞扬的壮族三月三歌会、载歌载舞的傣族泼水节、有花香弥漫的藏族采花节……但我最喜欢的还是我们快乐无比的彝族年，你如果走进凉山彝家山寨，你会被彝族淳朴的风土人情深深地折服，你会为彝族传统文化的精深厚重而拍案叫绝，而走进彝家的彝族年，你一定会驻足不前，流连忘返。

彝族年，彝语称为“库斯”，意思是新年，是大小凉山彝族传统的重要节日。彝族年一般选定在农历的十月，是庄稼收割完的日子，是丰收的季节。彝历年带有庆祝当年、祭祀祖先和祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，万事如意之意思。

彝族杀过年猪十分讲究，过年猪一般要喂养一年，喂得越肥越好。经过腊制后猪膘越肥、越厚，就表示主人的勤劳，是富裕的象征。过年前一个月，家家户户就准备好一坛荞麦酒，过年前三天，各户人家都要劈够过年三天烧的柴禾，备够吃的米面、盐巴等。在过年前一天上午，每户人家把屋内外、院子周围打扫干净，以表示除旧迎新

彝族年的那天早上，天刚蒙蒙亮，阿玛(外婆)家四周就响起了一阵刺耳的尖叫声，每家每户都在杀年猪庆贺这一年的丰收。阿玛家也不甘落后，爸爸和舅舅合力拉出早已准备好的年猪，将它摁在地上，猪侧躺着，四脚朝左，拼命地挣扎。爸爸赶紧双腿跪在猪的身上，手脚并用让猪动弹不已，舅舅拿着一把锋利的尖刀刺进猪的喉咙，顿时，猪的尖叫声震耳欲聋，刺破青天。渐渐地，渐渐地，声音越来越弱，身体也停止了挣扎。

彝族年砍猪肉也非常讲究。一般人们会将最好的猪后腿整块的砍下来给老人拜年，有的地方也将猪头肉整个拿去给老人拜年，以表敬意，祝愿老人们幸福健康、长命百岁。剩下的就砍成小块小块的放到火盆里烧烤，等考好后放在碗里。撒上盐，供奉给死去的先灵，烧肉敬仙灵之后全家人方能坐在后盆边，吃着烧烤，喝着美酒，谈天说地，其乐融融。

拜年是彝族过年的一大内容。彝族年猪宰杀后的第三天，各家各户都要外出向亲友、长辈、家门拜年，哪怕路程再远、路途再艰辛，也要翻山越岭、爬山涉水去拜年。一到彝族年，县城里人来人往、热闹非凡，只见背背篓的、提竹篮的、挎口袋的人络绎不绝。年幼的到长辈家拜年、弟妹到兄姐家拜年，出嫁的女儿带着女婿回家拜年、亲朋好友们偕老扶幼也加入到拜年的队伍中……有彝家谚语为证：“每到彝族年，天有大雁过，地有拜年人。”拜年的人个个脸上喜气洋洋。每到一家都争着唱丰收歌、说祝福词、送拜年礼物，主人家热情地端上美酒、拿出佳肴款待来客，其情其景令人难忘。

“过年三天尽情地吃，没有吃错的道理。”彝族年就是嘴巴的节日，人们在这一天全家团聚，丰衣足食，共享天伦之乐。如果您有机会来到彝家山寨，您一定会被彝家美酒的香甜所陶醉、被彝族人民的热情所感染、被彝族人民美满的生活所感动……

我的家乡在四川，那里有着自己独特的风俗，春节非常热闹！

除夕的前一两天，大人们就开始忙活着：买鸡、买鱼、买鸭。家家户户还必须大扫除一次，把屋里屋外打扫的干干净净的，贴对联，挂灯笼。到处弥漫着浓浓的年味儿。

除夕夜，大家围着桌子品尝美味可口的团圆饭，一整夜，鞭炮声连绵不断，人人脸上洋溢着幸福的微笑，大家都不想睡觉，都要守岁，都盼望着新的一年的来到。

过了除夕夜，正月初一就悄悄的从我们的身边来临了。大人们说：这一天不能扫地，应该把扫帚藏起来，让垃圾积下来，不让财富扫走。到了晚上，小辈们要给长辈们磕头拜年，长辈们要给小辈们发年钱——就是“压岁钱”，意味着新的一年富富裕裕。

元宵节是春节的尾声，可仍和除夕夜有得一比。欢乐的成都庙会上处处张灯结彩，喜气洋洋。这里有龙灯、凤灯、鱼灯、鼠灯、八卦神灯。还有各种特色小吃“三大炮”、烤羊肉串、画糖人等等，庙会上还有许多名不虚传的珍奇物品，有玩的、用的、欣赏的。这些各具特色、各式各样的物品，让人眼花缭乱，目不暇接！

一眨眼，春节就悄悄的过去了，我们在这欢乐祥和的日子里又迎来了崭新的一年！

我国有许多传统节日，如：春节、清明节、端午节……其中令我最兴奋的是春节。

传说，从前有一个叫“年”的怪兽，经常跑到村子添乱，村里人想过许许多多的办法都没治住它。后来，村里人知道“年”只怕噼哩啪啦的声音。终于“年”被治住了。

你知道吗？过年的前几天，家里人就会扫房子，把窗户拆下来洗一洗，就完美如新了。打扫完房子，妈妈就会带着我去买对联，买鞭炮，买灯笼，买零食。到了年三十晚上，一家人吃着团圆饭，每个人心里都美滋滋的。年初一是不能拜年的，许多人都会去爬爬山，做做运动。到了年初二，就可以去拜年了，每个小朋友都非常高兴，为什么呢？因为每个小朋友都能收到压岁钱！压岁钱不仅能买玩具，也能买学习用品，但是别人给我压岁钱的话，妈妈也要给别人压岁钱。说到这，我倒编了一首小诗：

扫尘扫房迎新年，

写春联，贴门前。

剪窗花，贴窗上，

“福”字倒着贴。

挂上新年画，

零点倒计时守岁，

全家一起吃年饭，

爆竹烟花小心放，

初二去拜年，

拿好压岁钱。

我编的小诗有意思吗？这首小诗叫“春节习俗”。

我喜欢过春节，你呢？

我们家乡年年过春节。看，这不，随着龙年的20XX，我们这里又在喜气洋洋过大年呢！

今天是大年三十儿，妈妈和我正在衣裤专卖店里挑选服装哩！今年是龙年，也是我的本命年，红色的大衣，红色的外套，红色的内裤，红色的袜子……什么都是大红色的，一身喜气。大衣和外套都是从网上买的，牛仔裤和鞋子是从专卖店里买的。大衣的上部分，是一些白色的圆点，左边有一个白色的、漂亮的大蝴蝶结。牛仔裤是深蓝色的，非常漂亮。褐色的靴子上有一个美丽的大娃娃。

妈妈带着我和爸爸，开着汽车到了奶奶家。而大伯大妈已经从济南千里迢迢赶来了。爷爷贴春联，贴完春联后，一家人就开始包饺子。而我，正在那里津津有味地吃着新年水果、新年糖果呢！饺子煮熟了，开始吃饺子了。一家人其乐融融地吃着晚餐。“哎哟！”我的牙！我在饺子里吃着硬币啦！吃完晚餐后，大家坐在电视机前，看那热闹的春节联欢晚会。

我给爷爷、奶奶、大伯、大妈拜年，哇，二百块钱到手啦！我拿着钱，心里喜滋滋的。大家又在晚上放了五彩缤纷的烟花，真漂亮！

时间过得真快。不知不觉，该回家了。

我国有很多传统节日，有端午节、中秋节、重阳节……但我最喜欢的是春节，因为春节可以穿新衣服、吃好吃的，还可以领压岁钱，男孩子还可以放鞭炮呢！

春节是我国最隆重的节日。关于春节的来历是这样的：中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”常年深居海底，每到除夕这天，才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕这天，村里的人们都要逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。后来有一位老人，告诉大家。“年”兽最怕红色，火光和炸响。从此每年除夕，家家户户要贴红对联，燃放爆竹，每家每户都灯火通明，守更待岁。大年初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

在我们的家乡，人们在除夕前好几天，就开始准备过年了。人们会买鞭炮、买春联、准备年货、买新衣服，人们还要彻底打扫卫生。除夕之夜，我们还要吃饺子，每年包饺子的时候，妈妈会在一些饺子里包上硬币，谁吃到了有硬币的饺子，就代表谁在新的一年里会走好运。吃完饺子后，我们都会守在电视机前看《春节联欢晚会》。

到了春节那天，我很高兴，因为我可以穿新衣服，而且还可以收到很多压岁钱，另外我发现别人也都很精神，也很高兴，到处都充满了欢乐的笑声！

我喜欢春节！它是中华名族的优良传统，让我们一起去了解它们吧！

河南人，过年时的风俗非常传统，处处体现了中国丰富多彩的悠久文化。

一般，我们腊月二十三便开始准备去了。

二十三，我们便打扫房子，把各个房子里的东西都搬到院子里来，开始洗洗刷刷，然后把屋子里积了一年的灰尘全都打扫干净，再把洗好的件件东西搬回屋里去。看起来确实有些累人，但那又怎么办呢?谁让我们有一颗质朴的心呢?最后也就是晚上啦，老人都在厨房里贴上灶王爷的画。到了过节那一天，便要把画拿下来，点上香，然后烧掉，意思是让灶王爷上天汇报情况。所以，当过节时，我便知道灶王爷“上天言好事，下届保平安”。

到了二十四，便要把那些需要做的，鱼啊，肉啊，鸡啊，菜类等年货齐全，然后能洗的拿出来洗，活的要宰杀为后面要做的几道食品，做准备，而二十五时，变无事可做，而这天更多的是休息。

腊月二十六到了，这一天可没前一天舒服了，人们又忙活开了。这不，开始发面，和面，蒸馒头。满满的几大盆子面要一个一个的把馒头做的圆圆的，光溜溜的，很好看。有的时候，还要蒸上两三袋(面粉袋)，因为在过年之前，就只做一次馒头，所以要多蒸一些为平常日子做一次补充。

到了二十七，也是人们在厨房里徘徊奔忙的日子。这天要煮肉，先买来猪肉，切成像要上供那样的方块，然后便放在锅里煮，只闻到空中弥漫着阵阵肉香。等肉煮熟了，瘦的肉，和带骨头的肉便进了小孩子们的肚子里。嘻嘻!吃了!然后，大人们用一些可以煮的干菜，用肉汤“红烧”一下，最常见的一些干菜;海带，黄花菜，干豆角，然后把肉片放在一起爆炒，做成了一道菜。

腊月二十八，炸家里的鱼，炸了以后再吃。然后，还有什么：炸鸡块，炸虾，炸绿豆丸子，炸大丸子，炸素鸡…… 太多了。而这些炸食，都让我们这些孩子口水流三尺。爸妈爷奶们忙着做，而我们也忙着吃，吃的时候如果渴了，也不能说出来，不然是要挨骂的，可能是因为风俗的崇尚吧。不知道是啥原因，等炸出来好多好吃的东西时，我们也已经吃饱了。

到了二十九，可以说是“忙上加忙”，毕竟这天过完就要真真正正的过年了，老爸老妈带着我们几个姐妹去别人家道喜串门。

大年三十到了，这天要包饺子，在家里基本是奶奶包的。然后，我们也帮一下小忙。做的饺子，啥馅儿都有。下午，便要开始贴对联，在大门上贴上上、下联还有横批。然后在院子里的每个屋门上贴上喜庆的对联和年画，便差不多大功告成了。然后小孩子们便穿起新衣，先出门“炫耀”，到了晚上吃饺子，一家人聚在一起，吃个年夜饭，看看春节联欢晚会，而同时，屋外鞭炮声和烟花绽放时的声音同样给这美好的夜晚留下了一个定格，定格住了当时的喜庆、祥和、和温馨。

照我这样讲了，河南的春节似乎要很长，不错，时间确实很长，但这也更加体现了我们河南人对家乡风俗的喜爱之情。而我们也要更加保护这些风俗，使我们不断延续下去，使子孙也能看到这中国文化的一大魅力之一。

2014年春节到了，各处张灯结彩，都在为春节做准备。但每个地方都有不同的春节风俗，根据习俗的不同，各地会显现出不同的风俗，现在，我就来说说我们河北的春节风俗吧。

在河北，春节的时候最忘不了的就是包饺子，这时候，家里人会想出许多的办法来让家里人幸福、交好运。比如说有些人会把一颗红枣放进饺子皮让人嚼一嚼就会嚼到好运。还有一些人把一个杏子放进了饺子皮让人咬一咬就咬到了幸福。

还有就是贴春联，春联也叫门对、春联、对联、对子、桃符，等等。每逢春节，无论是城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日添加喜庆气氛。

河北还要倒贴“福”字，在贴春联的同时，大家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿，人们干脆把“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。

以上就些就是河北的春节习俗了，也许这里的风俗和你们那里是一样的，也许是不同样的，但都是春节的习俗。

我国有很多传统节日，有端午节、中秋节、重阳节……但我最喜欢的是春节，因为春节可以穿新衣服、吃好吃的，还可以领压岁钱，男孩子还可以放炮竹呢！

春节是我国最隆重的节日。关于春节的来历是这样的：中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”常年深居海底，每到除夕这天，才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕这天，村里的人们都要逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。后来有一位老人，告诉大家。“年”兽最怕红色，火光和炸响。从此每年除夕，家家户户要贴红对联，燃放爆竹，每家每户都灯火通明，守更待岁。大年初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

在我们的家乡，人们在除夕前好几天，就开始准备过年了。人们会买炮竹、买对联、准备年货、买新衣服，人们还要彻底打扫卫生。除夕之夜，我们还要吃饺子，每年包饺子的时候，妈妈会在一些饺子里包上硬币，谁吃到了有硬币的饺子，就代表谁在新的一年里会走好运。吃完饺子后，我们都会守在电视机前看《春节联欢晚会》。

到了春节那天，我很高兴，因为我可以穿新衣服，而且还可以收到很多压岁钱，另外我发现别人也都很精神，也很高兴，到处都充满了欢乐的笑声！

我喜欢春节！它是中华名族的优良传统，让我们一起去了解它们吧！

春节又被称作为“年节”，是中华民族最隆中的传统佳节汉武帝太初元年始，以夏年(农历正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。

1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。岁时节日，亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。

所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。

在民间，一直都有一个关于“年”的传说故事。

传说中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。

半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

春节，守岁放鞭炮贴春联拜年演变

起源：春节和新年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也”。|在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。

最后用一个中国传统来结束我的征文：

二十三糖瓜粘，二十四扫房子

二十五做豆腐，二十六割年肉

二十七洗疚疾，二十八贴窗花，

二十九蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，

大年初一访亲友，大年初二祭先祖

初三初四逛庙会，十五晚上街上走。

一年一度的春节又来了，寒假也随着开始啦。我们打算回老家过年，我和哥哥都盼着快点回老家。经过妈妈的一番准备，我们出发了。

经过长途跋涉，爸爸辛辛苦苦开了8小时的车，终于回到老家了。回到家里，奶奶已经买好家乡美味可口的大螃蟹，等待我们了。奶奶看到我们到了，马上端出一盘金黄色的大螃蟹，闻着香喷喷的大螃蟹，我已经迫不及待地想抓来吃，这可说我和哥哥的最爱，我和哥哥抢吃起来。很快，这盆大螃蟹就被我们消灭了。

吃完螃蟹奶奶就开始做年饼，这是我们家乡的一种习俗，每到过年家家户户都要做这种饼，既可以送给亲朋好友，又可以用来招待客人，它的材料是用糯米泡湿之后磨成粉，然后用糖水搅拌，就变成一大坨迷糊团。接着抓一把糊团揉扁，拌入馅才，包起来放进锅里蒸熟就好了。我和哥哥也跟着瞎揍热闹，觉得好玩极了。

我们家乡过年还有许多习俗，比如唱大戏、舞龙神、狮子拜年……，家乡的习俗可好玩了，我爱我的家乡——雷州。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”文化有很多，比如：

一、贴春联、门神

春联，起源于桃符。“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书·礼仪志》说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神。正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。所以，清代《燕京时岁记》上说：“春联者，即桃符也。”五代时，西蜀的宫廷里，有人在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》说：“后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板，以其非工，自命笔题云：新年纳余庆，嘉节号长春”，这便是我国的第一副春联。直到宋代，春联仍称“桃符”。王安石诗中就有“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”之句。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”。

二、贴年画

过年，人们除了贴春联，剪窗花外，还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。

三、拜年

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

四、放爆竹

古代过年时人们以火烧竹，爆裂发声，用以驱鬼，“爆竹”一名由此而来。《荆楚岁时记》说：“正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”到后来，由于社会和民俗的进化，爆竹发生了两大变化：一是火药发明以后，从烧竹子发展为用纸筒灌装火药引爆，炸开后响声贯耳，纸屑飞扬，火药香四溢，于是爆竹又叫“爆仗”。此后人们又用麻茎把爆竹编成串来放，称为“编炮”。因其声音清脆如鞭响，故也叫“鞭炮”。在“鞭炮”的基础上又出现了各种花炮乃至烟花。二是爆竹的功能由避邪驱鬼完全转变为节日的吉祥、热闹、喜庆和欢乐。王安石诗曰：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”因此过去老百姓认为不放鞭炮不喝酒就不算过年。

五、扫尘

扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

六、压岁钱

压岁钱由来已久，古称“厌胜钱”、“压崇钱”、“押岁钱”等，在钱币系列中，它被归为花钱类。早在汉代我国就已出现压岁钱，以圆形圆孔和圆形方孔居多，钱的正面多为吉祥文字，如“去殃除凶”。“福山寿海”、“长命富贵”、“强身健体”等，还有的正面为钱文，背面为祥瑞图案，如“北斗七星”、“龟蛇”、“老虎”、“八卦”、“生肖”等纹饰。

十、包饺子

饺子已有一千多年的历史，历代曾叫牢丸、水角、馄饨、饽饽等。后来怎么叫饺子呢?饺的原名叫“角”，“粉角”即用面粉做的角，“水角”指用水煮的角，因北方人发音“角”“饺”相似，后来就说成“饺”子了。三国时《广雅》一书载：“馄饨，形如偃月，天下之通食也”。这个馄饨就是饺子，偃月就是半月形。唐《酉阳杂俎》已有“笼上牢丸蒸饺”、“汤中牢丸水饺”的描述。

今天昌明盛世的饺子更是异彩纷呈。从馅来说，有鸡蓉、鲜虾、什锦、三鲜等上百种;从烹法来说，有汤煮、笼蒸、罐煲、锅贴等各法，速冻饺、即食饺等产品也层出不穷。饺子馆也如雨后春笋遍布神州。京城“八大楼”之一的鸿兴楼饭庄，一两面能捏成25个小饺子，一个一种味道。西安唐城饺子馆的饺子宴名扬海内外，据说一些老外们吃的时候一边老叫肚子胀一边还拼命往口里塞。沈阳的“老边饺子馆”因煽锅蒸饺和炝鸡汤煮饺而闻名遐迩。天津清真“白记饺子馆”和太原“认一力饺子馆”也为华厦饺子上品，使路人垂涎因而门庭若市。广东粤菜中的鲜虾仁蒸饺有后来居上之势，北方人南下均趋之若鹜。

此外，春节还有蒸年糕，倒贴“福”字，守岁，迎春，回娘家等习俗。

常言道：十里不同音，百里不同俗。说道年俗，商洛各县区都存在差异，而洛南的年俗，别有一番特色。

在洛南，小年腊月廿三，家家烙坨坨馍吃。吃过香脆的坨坨馍。人们渐渐放缓手中的伙计，开始置办年货。人们要专门选个好天气，抽出时间干三件大事，打扫卫生、蒸年馍炸果子和做豆腐。打扫卫生时，要花大半天时间，把庭院内外打扫得一丝不苟，预示着除尘（陈）迎新。蒸年馍比较复杂，蒸馍除了蒸一般馒头、包子外，还要蒸几样花馍，一种盘着龙，龙嘴里含着硬币的，叫“附楼神”，放在粮食柜里，以保佑来年粮食大丰收。另一种捏一圈花边的叫“馄饨”，家里每人一个，预示着家庭成员吃后，来年身体健康，万事顺利，第三种则是鸡、鱼等动物花馍，用来在元宵节晚上守灯和给外甥送灯笼时送。炸果子是洛南独有的美食，一般在晚上进行，以免外人打扰。先将发好的面擀开，切成方形，画上十字，然后放在热炕上待“泛”好，在油锅里炸熟。酥黄香脆，香气扑鼻。洛南豆腐细腻白嫩，入口留香，洛南人都爱吃豆腐，过年几乎家家自己做豆腐，过年期间顿顿餐桌都少不了。

农历三十，除了贴对联、挂灯笼外，与别处不同的是，洛南人这一天的下午饭，家家户户都吃长面，也称作“钱串子”，吃完下午饭，妇女们便张罗着给大年初一早上包饺子，其中一个饺子里要包上一个硬币，吃到的人是来年全家运气最好的一个。到了夜晚除夕，左邻右舍相邀到庙里求神祈福，讨个吉利。

新年的第一天一大早，大人们催促小孩早早起床，以示在新年第一天能早起，以后每天都早起，做个勤快人。随后放完鞭炮，全家人一起祭神。完毕后煮饺子，吃“馄饨”。在吃饺子时，吃到硬币的人，大家都很羡慕。洛南过年，亲戚之间相互拜年，朋友之间相互走动，有一定的日期。民间经常说初一拜自家，初二拜外家，初三拜丈家，初四拜邻家，初五后亲朋之间礼尚往来，盛情款待。初一主要是向长辈拜年并讨压岁钱。初二以后，路上来来往往的行人一下多了起来，都手提、背背各式礼品，领着小孩拜亲戚。到了初五，可以说是新年的最后一天，为破日，下午饭吃饺子，俗称“背布袋”，预庆粮食丰收。

正月初六到十二，是舅舅家给外甥送灯笼和鸡、鱼等花馍的时间。一般习俗连送三年，三年送满，主人对舅家要以礼物回赠。许多大人也给小孩做兔子灯、小狗灯等动物造型的灯笼，安上四个轮子，在鼻子上栓一根绳子，可以拉着跑。元宵节晚上，家家户户家里灯火通明，没有人在的房间留下鸡、鱼花馍看灯，直到睡觉时才将灯关灭。随着元宵节的结束，年味也渐渐远去。

我记忆中最快乐的事莫过于过新年了。 按照四川的风俗习惯，过新年差不多从腊月初就开始准备了。腊月里人们要挂长长的香肠，鲜鲜的腊肉，真诱人呀！

除夕夜的前几天，咱们都要和父亲母亲去超市购物，那超市里别提有多热闹啦！年货等商品看得人眼花缭乱，到处张灯结彩，一派节日的喜庆气息。咱们要买新衣服，买各种食品，还有年画，对联和鞭炮。

快到除夕，家家赶做年菜，吃起那香喷喷的年菜，咱们就喝饮料，长辈们喝酒，长辈们还要说：“祝你们天天向上……”咱们还要给长辈敬酒！除夕晚上还要看春节联欢会，节目太好看了！到了十二点咱们就要放五颜六色的烟花，你能看见五彩缤纷的烟花在夜空闪耀，你能听见震耳欲聋的鞭炮声在预示着新年的来到！

大年初一咱们要穿漂漂亮亮的新衣服，到长辈家去拜年。咱们的长辈会给咱们发压岁钱。

大年十五是新年的高潮，咱们也叫元宵节，那天有会舞狮子、闹元宵、看花灯，真是热闹非凡！

盼呀盼，在每年的盼望中我度过了一个又一个快乐的新年，我也渐渐长大了……

“嗖、嗖。”伴随着一阵阵清脆的晌声，那美丽的烟花拖着美丽的尾巴在空中划下一道道拱门之后，“闪亮豋场”了，烟花在空中争奇斗艳，顿时把天空变成了大花园。

你知道今天怎么会这么热闹吗？原来今天是大年三十，也是“除夕”，明天就是我们中国人最重要的节日——春节。一到春节家家户户贴春联，换新装。据说，这是为新的一年祈福，愿新的一年能够一帆风顺。

我站在门口看着烟花欣赏这一美景，突然，妈妈大喊了一声：“开饭了。”我便急忙跑过去，抻头一看，“哇，好丰富的饭菜啊！桌上摆放着鸡、鸭、鱼、肉等等，满满一桌子的菜，那香气扑鼻，我看了口水直流。我们一大家子的人欢聚一堂品尝着美味菜肴，听着春节联欢晚会里美妙的歌声，看着精彩的小品等等，全家人谈笑风生。电视里的主持人倒数着“十、九、八、七、六.....” “当一当一当”的零点钟声响了，这代表新的一年开始了，又代表旧的一年结束了。这一刻只听得外面爆竹掀天，“啪、啪、啪”地响害怕的孩子总是把耳朵捂起来,躲在父母的怀里，胆子大的孩子总是闭起眼睛倾听这声音。

我们沉浸在欢乐之中。

今年我去贵阳过年，就讲一讲贵阳的春节习俗。

年夜饭，是最隆重的一餐，是一家人的团圆饭。全家老小欢聚一桌，先要向老人祝福敬酒，敬菜，然后，大家相互敬酒，祝福平安。守岁，满室灯火通明，炉火旺盛，表示全家兴旺。全家人围炉团座，嗑瓜子，剥花生，品香茗，谈古论今，笑语诙谐。

初一，初二是不能出门访亲拜友的，主人家也是闭门不会客的。宾客往往是明明知道将以闭门羹待之，又因礼节非去拜望不可，为了使主人知道来拜望过，便将自己红笺印的名片一张，从门缝投入，主人常以同样的方法回拜。

春节时，贵阳人家要特意去郊外拣回松叶铺在地上，以免瓜子，果皮弄脏了地，这天是不准扫地和向外倒水的，传说这会冲走财运，扫走财气。

春节期间，不准讲不吉利的话和谈鬼说虎的，如果小孩无意说了，便要用手纸给他檫嘴，赶走晦气。

不论是什么样的习俗，春节对我们小孩来说，总是快乐的。

我的家乡有许多传统的节日，最有趣的就是春节。

按照家乡的习俗,春节从腊月二十三就开始了。腊月二十三被家乡人称为小年，这日，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净

还要杀羊杀猪用来祭灶。从这日起，人们就开始办年货了：买对联、买糖果．．．．．．有些人家还要炸油果子。

到了除夕就更热闹了，家家都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，门上都贴上了红红的对联。

这一日，出门在外的人都要赶回家团员。到了晚上，鞭炮声彻夜不绝，人们还要看春节联欢晚会，吃年夜饭。

从大年初一到初十，是人们走亲访友的好日子。人们都要相互拜年，祝福亲朋好友来年快乐平安。

家里来了客人，大人们都要拿出好吃的东西来接待客人，小孩子们也很开心，因为他们可以收到压岁钱。

到了元宵节的时候，处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯......。人们都从四面八方来涌来,围到广场上看烟花

各种各样的烟花将夜空装扮的更加绚丽多彩。

过了正月十六，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。

新年踏着农历12月24日零时的钟声，走入成都的城乡。这天是成都人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺新年来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是成都“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。

在芜湖，春节在腊月就开始了。在腊八那一天，一些还保存着旧习俗老人家们仍然要煮腊八粥，粥是用各种各样的米、豆子和红枣做成的，有时候还要加上一点芝麻来做。这样做出来的粥不仅闻起来很香，喝起来也是美味的。

腊八不仅是要喝粥的，这一天很多大人们去上街的。他们为孩子们买过年穿的新衣服，为过年买一些蜜饯干果、瓜子点心。孩子们则喜欢买一些过年吃的糖果，一般都爱买炒米糖、花生糖和巧克力。然后才为自己选择新衣服。

腊月二十左右，大人们就要开始包饺子、作年糕和蒸蛋饺了，而且还要做一次大扫除，要掸灰、擦桌子、扫地…就像陀螺一样团团转。

到了大年三十，大家就开始做团圆饭了，小孩子就开始放鞭炮玩耍。这一天晚上，如果没有非常紧急的事情，都要回家吃团圆饭。家家户户的饭桌上都无一例外的有一道红烧鱼，但是都不允许吃掉，吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人们吃完了团圆饭，都喜欢看春节联欢晚会，孩子们就去放烟花玩儿。三十这一天要守岁，也就是十二点钟之前不能睡觉。到了子时，就要开始放炮竹庆祝新的一年的到来。

正月初一早上，人们都要睡到九十点钟才起床。然后就去拜年。主妇就留在家中做饭。外面到处都是红色的爆竹纸屑。踩上去软软的。到了中午，一家人一起吃团圆饭。初一到初三是年三天，这几天大人孩子们都喜欢各自玩，到亲戚朋友家去拜年。初一家家户户都要点香。

到了正月初八，大多数店铺都要开张。因为八的谐音就是发。孩子们总是抢着去买东西。大人们就去娱乐休闲。

正月十五，南方人既叫元宵节，也叫过小年。这一天，家家户户都要吃元宵。大人们还爱在元宵里掺和进花生。孩子就在元宵节上尽情玩乐。这一天也是过年中快乐的一天。

过了十五，春节差不多就算是过完了。大人们去上班，孩子们去上学，一切都恢复到原来的日子里了。

四川是一个喜欢麻辣的地方，这里的辣椒大到有人的手臂那么大，这种辣早已经融入了咱们的年夜饭当中。

今天我一回到老家，爷爷就来问到今年的考试如何等一些我不想回答的事情。在杭州时，父亲买了一只甲鱼，咱们把团鱼当作祭品，这是咱们每年都要做的事情，咱们每天都要去走亲戚，唯独在过年前的两天，我不小心把团鱼给弄丢了，但父亲买了一只鸭子来替代。

过年那天，咱们必须得吃一个比汤圆大五六倍的东西，之后就要到坟地里去祭拜祖先，点上香，在一个地方弄好后就可以放鞭炮了，让祖先知道现在已经过年了。干好这个以后，差不多就已经是中午了，回家吃碗面去赶集。咱们那儿赶集是三天赶一次，一天必须得买好三天要吃的东西，要不然的话就要吃面。吃年夜饭那天，咱们刚好可以去赶集，我和弟弟一起去赶集，父亲一个人在家做爆鸭子，咱们还没到菜市场，就看见一堆人挤在人行道上，咱们在那儿挤了好久，才进去。那儿真的不能用人山人海来形容了。咱们买了很多，有牛肉，有辣椒，还有一种不知名的葱。

回到家后，我就闻到了一阵阵的鸭子的香味，进去一看，不禁让我口水直流，父亲从咱们提回来的菜中，拿了一根葱，那正是我说的那种不知名的葱，他将它整个儿切掉，我不知从哪儿闻见了辣味，后来父亲就做了一些家常小菜，似乎做得挺好的，有鱼香肉丝，有土豆泥，还有一个回锅肉等。

咱们家乡的过年差不多就是这样子的。