臭豆腐作文作文(优秀20篇)

每次经过南通著名的医校巷，总会有一股浓郁的油香味传来。每次放学回家，我都会去那里——新外婆家，吃点东西。

“奶奶，我要份臭豆腐。”我朝里喊了一嗓子。“好嘞！我马上就来！”里面的老奶奶七十几岁，皱纹爬满了她苍老的脸庞，头发虽然有些白了，但看起来非常精神，这大概就是老当益壮吧。

只见老奶奶把臭豆腐洒到油锅里，倒了点油，拧开了油烟机的开关，又麻利地拿起铲子，不停地转着。豆腐块开始在油锅里跳起了圆舞曲。“哔哔啦啦”油锅起了泡，臭豆腐安静了下来，竟享受地在油锅里泡起了澡。老奶奶面色通红，镇定地用手指挥着铲子这儿跑跑，那儿跳跳。臭豆腐快熟了！我被馋得口水直流三千尺。不一会儿，烧好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺捞出吃豆腐，迅速将臭豆腐两面都刷满了甜酱，送到了我的嘴边。

我拿起一根竹签，插了一块臭豆腐送到嘴边。臭豆腐金黄金黄的，像一块松软的黄金。由于有了甜酱，臭已不再作恶了，取代而之的是一股清新的油香。这时，肚子里的小馋虫开始抗议了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！松软可口，甜而不腻，甜酱一直漫到我的心里，吃得我满脸甜酱。简直就是人间美味啊！

传说这臭豆腐是在清朝时期，王秀才进京赶考，不仅没考中，还没有盘缠回家。走投无路的他只好做起了祖传的豆腐生意。有一天，他才想起前几天没卖掉的豆腐还没处理掉，他打开一看，臭味弥漫开来，这时他好奇心上来了，吃了一口，发现美味极了，于是就有了臭豆腐。

臭豆腐的美味让我意犹未尽，下次我还要来吃！

每个人都有自己的家乡，那是一个自己童年生活过的地方，给人留下无限美好的回忆。我的家乡在湖南，一提起湖南，我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面却是纯白的水豆腐，水份充足，柔软滑嫩。咬一口，黑黑的外壳焦脆焦脆，香、辣、咸，美味极了，令人回味无穷。臭豆腐一下锅，就让人闻到一股浓浓的“臭”味，再加上那黑糊糊的外壳，让人一见，就没了食欲，一点儿都不想吃了。不过当加上姜、葱、蒜、香菜，浓浓的“臭”味儿没了，取而代之的则是一股浓郁的香味，使人远远就能闻到，不禁口水直流三千尺。接过一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出锅了。人们纷呈而至，抵挡不住它的诱惑力。

臭豆腐虽外表不中看，但品尝起来，却是那么美味，令人吃了还想吃。这就像做父母的严格地教育自己的孩子一样。每个孩子都渴望自由，都渴望爸爸妈妈不会那么严格地管束自己。有时父母会很凶地批评教育孩子，这些会让孩子们很不乐意去听。其实，父母对我们的谆谆教导虽然不中听，可将来，对于我们的人生是有益的。必竟，俗话说“良药苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一样，不好看，却好吃；忠言也如臭豆腐，不好听，却益于我们的将来。

臭豆腐虽然外表黑黝黝的，不好看，内心却是纯白的，似乎在告诉人们，虽然它外表丑陋，却有一颗美好的心，品尝它，就能带给人美的享受。这让我想到了《巴黎圣母院》里敲钟人。敲钟人虽然面貌丑陋无比，却有一颗雪一般纯洁的心，一颗金子般闪耀的心。

回忆起臭豆腐，我恍觉自己正站在卖臭豆腐的小摊前，一股浓香四处飘逸。我端起一碗香喷喷的臭豆腐，喝着美味的汤，感到一股暖流注入心头，享受着臭豆腐给我带来的无限香滑温情。

我爱家乡的臭豆腐，更爱有臭豆腐的家乡。

在我老家的镇上，有一家生意红火的臭豆腐小卖部。屋里屋外都飘着臭豆腐的味道，让人不自觉地停下脚步，来一份美味的臭豆腐。

“老板，给我来5块的。”“老板，给我来10块的。”“老板，打包带走。”“老板……”客人们七嘴八舌地提着自己的要求。我和妈妈也点了两份，付了钱，找了个位子坐下来。只见老板麻利地干着，把一块块白色的小方豆腐放入锅中，油“滋滋”响臭豆腐立马炸开了。渐渐地臭，豆腐换上了黄色的外衣，还带着一些小泡泡。老板把它们从锅中捞出，放在盆里到入汤汁，加入适当的盐、味精、醋、葱花……一碗香喷喷的臭豆腐就做好了。

臭豆腐来了，闻着就让人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃着，那与众不同的“臭味”从我的舌尖上滑过，那味道，真是直沁肺腑！这么美味的东西怎么能浪费呢？我连汤都喝的一干二净，真是让人回味无穷。

唉，这么好吃的东西，一下子就被我们“消灭”光了，真想在吃一碗呐！妈妈看出我的心思说：“我们下次再来吃好吗？”“好！”我高兴的回答。

怎么样？你们也想吃吗？想吃就来我老家吧。

如果你认为臭豆腐是臭的，那就大错特错了。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西，你呢？东西，你呢？

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平时母亲买来臭豆腐，我就第一个动筷子， 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和母亲就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前，一位老人家正在专心致志地油炸臭豆腐。老人家从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老人家把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老人家告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的!

臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!

第一次来到环西文化广场，这里到处香味弥漫，可是我却被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原来是“台湾深坑臭豆腐”。

我来到柜台前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放进一口深约半米，直径约60厘米的大锅里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅，一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来，发出“滋滋”的声响。不一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不时被翻滚的油托举到上面，又一下子不见了。过了约3分钟，豆腐的表皮被炸成金黄色，似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了，就用漏勺在锅里滑来滑去，在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐，还“滋滋”地冒着泡，散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我接过臭豆腐，细细观察起来：臭豆腐金黄酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一样深浓的褐色的甜面酱，黄、绿色的泡菜、香菜点缀其中，并发出臭豆腐独特的臭味，我插上一个臭豆腐，轻轻咬了一小口，只听“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐还保持着原来的爽滑鲜嫩和豆味十足。而甜面酱的量恰到好处，在口腔里柔软地弥漫开来。而菜的香脆更补充了豆制品口感上的不足。这让臭豆腐吃起来又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，让我想起了儿时弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得让人冒汗的酸辣粉，还有逢年过节妈妈做的柔软可口的饺子……

这一碗普通的臭豆腐，不仅让我尝到了美味的豆腐，更让我回味起儿时那珍贵的食记。

我的家乡绍兴，是著名的水乡，酒乡。而特色美食更是数不胜数，黄酒甜而不辛，乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——臭豆腐。

说起它的名气，那可是威震四方。有一次，我和妈妈一起来到了一条“美食街”上，哇！这里的美食真是琳琅满目，让人看了目不暇接：炒年糕，烤鸽子……一股股香气阵阵飘来，让人陶醉其中。可是，当我来到一家臭豆腐店的时候，发现买臭豆腐的人黑压压的一片，不仅有我们绍兴人，还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来，为了尝上一口香喷喷的臭豆腐。我看着这么多人，便也口水直流，忍不住去买了几个，可一问价格，老板居然说要7元一个，看来不管多少钱都阻挡不了人们买臭豆腐的热情啊！

而臭豆腐最大的特点是香，有可能你们会问：臭豆腐不是臭的吗？其实这是你们没闻惯而已，在我们绍兴人的心中，臭豆腐永远是香的。说它的香，是把豆腐刚烤好的时候，你个时候，佐料放好，在滚滚的油水中炸好，刚出炉，你浓浓的香味扑鼻而来，臭豆腐发出吱——吱——的响声，肚子里的馋虫被勾引起来，不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。

臭豆腐不仅香，而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那软软的肉，油而不腻，香甜可口，真是什么美食都比不上。

这就是我们的家乡的臭豆腐，这臭豆腐让我感觉流连忘返，回味无穷啊！

什么东西闻着臭，吃着香，方方正正油里炸？

什么东西你见了，眼发亮，刚摆摊来龙尾摆？

啊哈！对了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你别看它方方正正，白灰相间，还似乎散发着丝丝“恶臭”。不过只要把这个“小方块”往锅中一放一炸，“刺——刺——”声不绝于耳。“小方块”一胖，就华丽转身，香味扑鼻而来，你的口水也就情不自禁地流下来……

赶紧捞一块，放入嘴巴，随着清脆的咀嚼声，油汁和辣椒水的综合调料充满口腔，那味道儿……别提有多刺激多惬意啦！想想呀，有些难为情，因为我不是流口水，而是口水泛滥啦！

其实臭豆腐之所以深受广大群众的喜爱是因为其三大特点：

首先，闻着臭吃着香。大多数人是为了一闻臭味而来的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小时就别张开。这可是大规模杀伤性武器。但是，对吃货来说，香味独特，风格与众不同就是一种享受，至于享受后的后遗症，属于毛毛雨啦，可以忽略不计。

其二，调料独特味道好。听妈妈说，这是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊调料调出来的。只要沾上一点，味道就会出奇的好喔！

三者现场制作，干净卫生。你买臭豆腐时，一定看到他制作的全过程，这样在你眼皮子底下做的，一定是干净卫生的。

臭豆腐，余姚之宝！

“无心插柳柳成荫”，不知算不算句俗话，但这世界上的许多事儿，确是在不经意间成就的。想必清朝的周希陶也没想到，他老人家重订的《增广贤文》里的“有意栽花花不放，无意插柳柳成荫”这句，成就了多少趣闻佳话和“该着的”话题。

常听些成就了事业的朋友讲，是如何如何的“无心插柳”的。比如，陪同学考戏剧学院，本主儿成了“舍哥儿”，陪着的这位却被人收入囊中了。今儿说起“无心插柳”的事儿。

记得老北京，家家户户别的不敢说都有，但酱豆腐、臭豆腐可都是必备看家的东西。用这两样夹窝头、夹烙饼、夹馒头或就米饭。在老年间，还有用臭豆腐当酱拌面的，那就叫“臭豆腐面”。但那时日子过的都紧，买臭豆腐很少成瓶儿、论罐儿的买，都是拿着碗或小碟儿，到副食店里论块儿买。买回家有稍微讲究点儿的，到吃的时候淋上几滴答香油，吃着不仅香味足，而且还能“保湿”。

到后来，家里的生活都好了，生活水平提高了，也就都闻不得这股子味儿了，于是，酱豆腐还常常为人想起，而臭豆腐确有点被人搁脑后了。所以，昨天女儿一提，我也就赶紧顺坡下驴了，正好2比1，爱吃这口儿的胜出。

话还得说回来，开头咱们不是说了吗，“无心插柳柳成阴”这档子事儿。其实王致和的“臭豆腐”就是这么码子事儿。您听我往下说：

1669年，也是康熙八年，王致和今京“高考”而名落孙山，身上的盘缠也没了，便落难在京城的安徽会馆。王致和的父亲为维持生计在家里开了间豆腐房，打小王致和就跟他爹，便学手艺，便刻苦读书。有一年夏天，豆腐做多了没卖完，自己个又吃不完，仍了又可惜了的，弄不好夏天还会发霉。正在没折的当口，他想起家乡作腐乳的法儿。王致和灵机一动，找了个坛子，将剩豆腐切块，一层层码好，用盐腌起来。这事儿也就过去了。

天常日久，王致和还是边读书，边做豆腐生意。有一天，他忽然想起腌的那罐儿剩豆腐，边连忙把罐子找出了，开盖一闻，哇噻!一股臭气喷薄而出。定睛一瞧，当时白花花的豆腐片成了青灰色。用筷子夹出尝一口，味道还挺鲜美。于是便送给邻居品尝，街坊四邻的也是称赞不已。就这么着“王致和”的臭豆腐就流传开了。

说这么热闹，您大概听出“有意栽花花不放，无意插柳柳成荫”的意思了。您想啊，王致和当年刻苦攻读，但考场失意，而且是屡考屡，可谓“有意栽花花不放”了，但几块没卖出去的豆腐，却让他名传四方，而且流芳百世，这不是“无意插柳柳成荫”吗!

话说到这儿还不算完。王致合的臭豆腐在街坊四邻的口中传扬了名声，于是便前门外延寿寺街开了“王致和南酱园”。根据史料记载，至清朝末年，许多太监也竞相食用，甚至将臭豆腐列为“御膳”小菜之一。因臭豆腐的名称听起来不雅，于是皇上赐一名叫“青方”。

传说清末的时候，吃惯了海味山珍的慈禧太后好上了这口。御膳房每天要为慈禧准备一碟用炸好的花椒油烧过的臭豆腐，而且还必须是“王致和南酱园”的当天新货。慈禧怕下面人糊弄她，在一次在吃饭的时候，把一粒儿花椒藏在臭豆腐里。次日吃饭时，老太太拔开臭豆腐一瞅，头天藏的那粒儿花椒还在。甭说啊，这可能不是新货。慈禧太后向来眼里不揉沙子该打的打、该揍的揍、该罚的罚。从此，太监们便不敢再动歪心思，乖乖地到王致和的南酱园子买新货。预备着老太太随时示下。

臭豆腐闻着臭也好，吃着香也罢，毕竟这东西不是在大庭广众之下吃的，您要真想吃，那就买上一瓶儿，回到家，关上门闷得蜜吧。等吃完了，您在开窗、刷牙漱口的散味儿，剩的冷不盯家里来个人，好象怎么着似的。

我的家乡在湖南长沙，我家乡的特产是妙不可言人们吃了会赞不绝口的而我又最喜欢的食品臭豆腐。

臭豆腐是正方形的，表面是黑色的，里面软软的，白白的，可爱及了!臭豆腐闻起来有点臭，咬一口软软的，香香的，脆脆的，美味十足，保证让你越吃越想吃。

火宫殿里最有名，最好吃的食品就是臭豆腐了。以前，毛泽东到湖南来吃了湖南的臭豆腐，赞不绝口。

我第一次吃臭豆腐时，还不知道什么是臭豆腐，我目不转睛地看着叔叔把豆腐放到锅内，豆腐就慢慢变黑，接着就鼓起来了。炸好后，叔叔把臭豆腐捞到碗里，再放些炸菜辣汤等等。叔叔把碗端给我，我咬了一口，好脆呀!我越吃越爱吃，吃完一个又一个。吃完了，我有些恋恋不舍。那一次，我就深深爱上了吃臭豆腐这个食品。

有一次，我吃多了臭豆腐，辣死我了，我喝了几大杯水才好。

听了这些话，大家是不是口水直流三千尺了呢?那就快到长沙来吧。我喜欢吃家乡的臭豆腐。

有那么一个充满魅惑的东西——它很香，甚至香得发臭，它很普通，是一个全国家庭主妇都熟知的东西。但经过特殊工序后，它“金光闪闪”又“一身恶臭”，终于让人垂涎欲滴了……

猜出来了吗？对，就是它，别人流芳百世而它却偏偏要“遗臭万年”的臭豆腐！

一提到臭豆腐，你会联想到什么？当然是它最得意的必杀技：臭！想当初我就是这么被拐上了“不归路”的。

那是一个饥肠辘辘的傍晚，我抚摸着可怜的肚子，每一步都迈得异常困难。而正是这个时候，一阵奇异的气味刺激了我格外敏锐的嗅觉神经！那是什么气味？好臭啊，但却让我流了不少口水，我循着气味来到了一个摊位前。

摆摊的是个老婆婆，破旧的桌面上摆着一口大油锅，只见她正夹着一块块白白嫩嫩的块状物体下锅。“刺啦”一声，这些块状物体马上开始大变身，锅中沸腾的油立马将白白的它们染成金黄色，它们的肚子似乎也微微膨胀了起来，神气得真像个发福的将军，正披着金甲准备踏上征途呢。

老婆婆娴熟的技艺让我目不暇接，我咽了咽口水，指着出锅的那一队“将军”问：“阿婆，这是什么？”老婆婆笑眯眯地答道：“臭豆腐喽，香吧？要不要尝一块试试？”我又咽一咽口水，接过老婆婆递来的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了点甜酱，狠狠地咬了下去！哇，烫死我了！待舌头一阵麻木后，再细细品味那唇齿间带着油腻的香甜，果然松脆可口、回味无穷啊！我三下五除二便解决了手里的一大串。恋恋不舍地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下决心：明天，还要吃臭豆腐！

这便是我和臭豆腐的初次邂逅。

其实，臭豆腐也算是“臭”名远扬了，不仅我们苏州的老百姓爱它，浙江的绍兴豆腐，还有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不爱！

在生活当中有许许多多的民间小吃，而我最爱的民间小吃便是臭豆腐了。

别看臭豆腐名字看起来不雅，闻起来很臭，但吃起来别提有多香了！做臭豆腐十分简单。只要有客人来了，便抓起一把豆腐往油锅里炸，炸个五六分钟的样子臭豆腐便熟了。当然，还没有结束，这时会洒上许多浆。后来，像天女洒花一样洒入葱花。最后，把臭豆腐一个一个挨着放在托盘里。这时一碗既香又臭的臭豆腐便做好了。

当然，人不可貌相，海水不可斗量！样子好看，吃起来好才算真好。

我拿起一盘臭豆腐仔细地观察了一下。臭豆腐并不像大酒店里的菜一样摆放得那么整齐，它是随意地胡乱地摆着。不过，一会儿我想，这是民间小吃当然不用那么整齐地摆放啦！我先舔了一下臭豆腐，哇！臭豆腐怪不得有个臭字，真是名不虚传呀。我接着吃了一小口，嗯，果然有点感觉了。我又吃掉了一整快，嗯……！真香啊。我不禁感叹到，这种味道简直令人垂涎三尺啊！

不过，我吃臭豆腐可不像平常人那样吃，我是用长牙签一个一个的穿起来的，就像串烧烤一样串起来。一、二、三、四、五、六，我每六个一串。我将所有的臭豆腐都串了起来我便吃了。我早就想吃了，今天终于等到这一刻了，我一个一个吃完，一串一串吃完，一把一把吃完，直到没有了。

从今以后我便给臭豆腐起了个名字——乐开花。

臭豆腐干 ———— 闻着臭,吃着香;闻闻臭烘烘,吃吃香喷喷

臭豆腐干蘸虾酱 ———— 臭上加臭

臭豆腐过冷饭 ———— 一煞两掼

臭豆腐浪浇麻油 ———— 外香里臭

臭豆腐抹香油 ———— 外香里臭

臭豆腐塞鼻孔 ———— 好霉气

臭豆腐上浇麻油 ———— 外香骨里臭

油炸臭豆腐 ———— 闻着臭，吃着香

属臭豆腐的 ———— 闻着臭，吃着香

臭豆腐擦鼻子 ———— 霉气

臭豆腐出海 ———— 装洋

臭豆腐的特点 ———— 闻着臭,吃着香

臭豆腐上撒大粪 ———— 臭上加臭

臭豆腐下油锅 ———— 有点香

臭豆腐油煎 ———— 闻闻臭,吃吃香

人吃臭豆腐 ———— 相中了这个味

下面是小编整理的吃碗臭豆腐都要照相的年代作文，欢迎阅读。

吃碗臭豆腐都要照相的年代

每当语文试卷一发下来，我填涂好姓名、准考证、考场学校、试室号、座位号以及A、B卷后就会习惯性迫不及待的看看作文的题目。阳光印在我落寞的脸颊，一阵清风透过锈迹斑斑的防盗网吹进课室，真是“锈”气十足，我拉了一拉背后被汗水浸湿透衣服，用手中的草稿纸擦了擦额头上的汗珠然后再掏出纸巾优雅的擦了擦草稿纸，大红色的adidas的高档名牌衣服足以显示出我家底雄厚的一面，足下一对余文乐同款的New Balance总统慢跑鞋足以显示出我已经跻身与乔布斯、布什、杨幂等政界大腕和上流名媛的圈子。对刚才阻止我进入考场的监考老师对我说的那句：“送考老师请留步。”的话语，我气度非凡、不露声色的在内心问候了她家族所有的女性同胞，脸上却挤出勉强的微笑把我的准考证和身份证递给她：(qu)呵(ni)呵(ma)。

语文考试的难度最大是作文，我相信在考试后高考作文会有一系列的专家进行点评以及会有众多网友吐槽的幽默段子。 每年高考期间的新闻大概的类型我都可以默背出来：考生坐警车参加考试避免了迟到;老师穿红色衣服为考生加油送考(MLGB，难怪监考老师会让我留步);开考后父母在考场外焦急的守望和等待;考试结束后考生各种表情，嬉笑怒骂泪成河，送花表白狂撕书。正所谓：铁打的校园，流水的学生。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。同样的地点，同样的季节，主角不尽相同，因为要去掉那些复读的元老们。

当我看到这个“胶片时代和数码时代的照片”的作文题目时，我第一时间想到艳-照们祖师爷陈老师，号冠希。依稀记得代言某超级电脑笔记本的广告对白：“人生在外，最重要不是朋友多，而是超长待机，我是陈冠希，你们都认识我的!” 一句非常有“希”引力的对白，让我的记忆镜头拉回到你一出场那不屑的眼神，耍酷的表情，时尚的穿着，以及身边波涛汹涌事业线显露无遗的嫩模们。许多女孩就是喜欢这样长得坏坏的而不是长坏了的男生。这样的场景定格在历史滚滚的长河之中，让无数少女代代相传，争相尖叫。

有图有真相，我和小伙伴们都惊呆了。明星们随意的一个借位，断章取义的截图，造就了多少娱乐版的头条。不炒作就会作死的狗仔队，脑残的小编们，你们爸妈知道你的工作吗?自从微信微博的兴起，没有配图都不好意思发动态刷朋友圈了。上联：自拍发吃新妈晒娃秀方向盘;下联：养生鸡汤菩萨生辰给我点赞;横批：港韩代购。那些在朋友圈卖东西经常刷图的S-B们，你伤害到的是对你关注的同学亲戚朋友，你知道吗?除了永久把你们珍藏在黑名单里，别无他法。数码时代，除了照片的情感被稀释，逐渐呈现快餐化趋势：刚才喝了杯星巴克，忘记拍照了。妈 的，白喝了!!!先别吃，等菜上齐了照相发微博，晒大餐!!!这是个吃碗臭豆腐都要发朋友圈的年代。微博刮起了“凤姐PS大赛”的龙卷风，各路大神纷纷出招，把我们家三岁会背唐诗，五岁识千字，六百年无人能及，熟读《知音》《故事会》等人文类的书籍长相个性独特，想报复社会节奏的凤姐，PS成在古时候在巷弄里撑着油纸伞的大家闺秀。 我想问问在深山老林的出题老师和众多媒体的小编们，这还是有图有真相的年代吗?图片是记录真实生活的工具吗?相机还敢于说实话吗?

俗话说：女大十八变，越变越漂亮。其实变的不是本身的容颜，而是化妆技术的进步，和对美图秀秀的熟练程度。为何现在的人总喜欢自拍，长得好看的人才有青春，那些丑女们是谁给你勇气去自拍?人丑就应该多读书!不要常惦记着淘宝的衣衣是否包邮;不要常惦记着：两个黄鹂鸣翠柳，土豪我们做朋友;不要常惦记着分享朋友圈那些无聊的信息。真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切，她不告诉人她读过什么书，去过什么地方，有多少件衣服，买过什么珠宝，因为她没有自卑感。做一个女人要做得像一幅画，不要做一件衣裳，被男人试完又试，却没人买，待残了旧了，打折抛售还有困难。倘若有一天，我深感荣幸坐在相亲的殿堂里面，对于相亲的对象，我会让她去洗手间把脸彻底洗干净再开始交谈，有的女性可能一去不复返，实在没有勇气面对赤-裸-裸的现实。第一个吃螃蟹的并非勇士，只能证明你是吃货而已。真正的勇士，是敢于直面残酷的现实。

中国式影帝，我和小伙伴们都惊呆了。曾几何时那个踏着一对New Balance总统慢跑鞋奔赴灾区慈祥的老爷爷，那个在校园饭堂与学生们一起用餐的老爷爷， 那个扬言改革心有余而力不足的老爷爷。在一次汇报中表示他自己没有贪污，而有一份报告指出他的亲戚朋友的财产，当时我就不乐意接受事实。老爷爷一定会情为民所系，权为民所用，利为民所谋的。他并非一个人在战斗，而是一个利益瓜分的团队，在镜头面前他们俨然不是政治人物，而是戏子，是小丑。为何东莞扫黄事件要选择在过年人少的时候行动?为何公车地铁疯狂播放倡廉洁，树新风的公益广告，领导们坐在专车里面知道吗?永远记住：多难兴邦，多演穿帮。

这是一个敢脱敢秀就可以赢得回应的年代，很多政治人物已经懂得利用媒体舆论的力量，这个回应一定是掌声大于骂声，以至于有时候一些名言金句的爆出，唯恐天下人不知。有人关注就是好事，图片视频，网络文章，在权力的操控下只是浮云，得媒体，得天下。他们和水军会引导群众思考。有时候秀一秀就是为了那几张图片，事实并非是图片的样子。中央巡查广东省就出现千余名裸官，只有自己一个在中国，配偶子女，财产都移民国外，找准时机，厚积薄发，投身天堂。以前是少壮不努力，一生在内地。年轻不拼搏，老死在中国。现在是学好数理化，不如有个好爸爸。有钱的好爸爸要不就是从商要不就是当官，谁敢说自己挣来的每一分钱都是干净的?天朝就是走捷径才能马上致富的国度。富豪们谁没有一些不能说的秘密和权钱的交易。而这些秘密和交易衍生出不计其数的中国式影帝，表面风光，内里肮脏。

艳-照-门套-图，我和小伙伴们都惊呆了。张柏芝，阿娇等女星名媛已经存在许多人深深的CDEF盘里，庭院深深深几许!这是个U盘掉了，电脑坏了不会自己修就可以红的年代。门事件已经过去多年，往事重提是折磨。希哥的那种“不在乎天长地久，只在乎曾经拥有”的态度在并非深情一眼，挚爱万年的世界，十分符合稍纵即逝、活在当下的年轻人的人生理念。集邮式的明星照片，可以显示其是十分有财的，以及泡妞的技巧的高超。正确的泡妞方式：穷追不舍，舍得花钱。错误的泡妞方式：穷追，不舍得花钱。

没钱就算轮-奸也轮不到你，女人和钱之间夹杂着一种东西，那就是男人。随着人与科技的发展，人在改革开放后也变得很开放，科技的发展也是日新月异。科技的发展我们可以看到很多“门系列”作品，有机会一窥明星们身体的秘密。对于通过图片和视频在网络散播对青少年的身心健康发展百害而无一利的人，遇到这样的人我只想说：请冲我来，发到我邮箱，好人一生平安，下辈子美利坚。对于这样会说话的照片，尽管赤-裸-裸的记录着事情发展的经过，但是还是会有很多人对此表示要道貌岸然的抵制，反驳得面红耳赤，孰不知，他们自己也是这样成长过来的。人们只接受穿了衣服的谎言，而不喜欢赤-裸的现实。人就是虚伪!国家也在扫黄打非，打非主流?人家是朋克，杀马特，艺术!懂?

看了我这篇高端大气上档次的作文，评卷老师会觉得我为何放弃治疗，人生已经如此难堪，有些事情就不必拆穿。但是还是会为我点赞的，心想：骚年，等到你长发及腰，拿来拖地可好?写到这里终于长吁一口气，高考快结束了，但是我依旧面无表情，高考完并不意味着解放，解放后还有抗美援朝，还有三年大饥荒，还有十年文-革，还有大学毕业找工作。脑袋突然浮现出莎士比亚的一句众所周知的名言：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。考前准备了海量的素材居然无用武之地，不过我始终坚信：机会永远留给父母会为你准备的人。尽管评卷老师你对我的价值观深有触动，眸含泪光，但是我相信你还是会很感动的给我评为零分作文，不管你信不信，反正我是信了。零分又怎么样，做人要像延参法师那样乐观：绳命是乳刺的井猜，生命是入厕的灰黄。

尽管我亲爱的爹已经为我办好移民的手续，但是我对高考这篇净土爱得深沉，我保证不换国籍，不移民，一辈子坚守革命阵地，为共产主义事业而奋斗。寒窗苦读十余载，洋洋洒洒千余字，何时才能春风得意马蹄疾，一日看尽长安花，一朝成名天下知?我的惆怅堪比马来西亚飞机上失去联系乘客的家属，考完我要吃狗肉缓解高考带给我的压力。这次我考不到211、985院校，高考之路，我必定会重新起步，当四季不再有颜色，起码还会有回忆，让复读重新定义。下年，也许你依旧能看到我帅气而犀利却不失风-骚的文章。

臭和香是对反意词，往往不能一起用在吃的东西上，但中国有一样鼎鼎大名的小吃，却是臭中带香，香中带臭，的臭豆腐。正是因为有这大特点，所以才能使臭豆腐在众多小吃当中脱颖而出、成为一枝独秀。

记得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的时候。还在上幼儿园的我和妈 妈去南大街吃小吃。突然，我闻到了一股臭味，“美食摊怎呢会有这么莫名其妙的味道?!”我边想边寻味闻去，才发现是从一个已挤满了人的摊位—— “臭豆腐”摊。那的吃客源源不断，把摊位围了个里六七层外也是六七层，我心里很纳闷：这么臭的东西怎么能吃得下呢?而且要吃的人还有那么多!怀着强烈的好奇心的我拉上妈 妈直接硬挤了进去，买了一份。

正正方方的土黄色豆腐块上撒整了些红红的辣子，又涂上了些又香又甜的酱料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子凑近一闻，虽是臭味，但又隐约闻见一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像砖块，但是硬中带脆;一嚼，又嫩又软似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁， 这时一种香辣可口的气味在口中回流。

我便迫不及待地往嘴里送上了一块又一块的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，连一点酱料也没放过。“厨师的本领可真大呀!能把豆腐的美味发挥到极致!”我赞叹到。“老板，麻烦在来一份。”见我吃得正起劲的妈 妈又点了一份。“好咧!”老板应了一声。

这三味俱全的小吃已经把我深深的吸引住了，你有没有呢?

钟*瑶

以前我只要听到“臭豆腐”这三个字就恶心，臭豆腐一定很臭，臭到整个地球都有臭豆腐的味道。

有一天我妈妈带着我来吃宵夜，一进门就闻到了一股香味，我就随着这股香味来到了一家臭豆腐店，我看见这家店是臭豆腐店的时候，就心里想着：唉，这个臭豆腐怎么是香的呢？我认识的人都说臭豆腐闻起来臭，吃起来香，他们都认为臭豆腐闻起来臭，但我认为臭豆腐闻起来是香的，难道我的味觉有问题？

妈妈买了四盒臭豆腐，让我们两人一人吃两盒，我仔细看了看其中一盒臭豆腐，发现一块块臭豆腐就像一个个拉杆箱在叠罗汉。

我轻轻地咬了一口臭豆腐，发现臭豆腐实在美味，我狼吞虎咽的把这两盒臭豆腐吃光光了。

我现在要走了，我就央求妈妈再多买点臭豆腐给我带回家津津有味的吃。

我喜欢臭豆腐，希望下次能吃到更多美味的臭豆腐。

世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。

“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎 。

“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。

“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。 “臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。

我光说你又体会不到它的香味，还是带你去尝尝吧。 你先去拿根竹签，扎一个尝尝。啥？太香啦！看，我说的没错吧，我再给你来一碗，别吃太多，给我留点……

虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。 最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。

打开手机相册，首先映入眼帘的，就是我手中拿着一碗臭豆腐在竖着大拇指的这张。每当同学们看到这张照片时，总会装作呕吐的样子，然后说：“臭豆腐是用人的粪便做的，你还好意思竖个大拇指！”你是不是也这样想呢？

那是一个风和日丽的下午，我和付尚儒、张瑾豪和李振匙骑着变速自行车到郊外去玩儿。我们一路上边哼着小曲边不时地相互小聊一下，路边的大树像飞一样的往身后跑着。

突然街边传来一阵叫卖的声音：“长沙臭豆腐，好吃的臭豆腐，正宗长沙臭豆腐，毛主席亲笔题词的臭豆腐，现在不用去长沙就可以吃到长沙臭豆腐……”

张瑾豪一个急刹车，停住了。我们以为他的车子坏了，连忙停下来。只见张瑾豪喊道：“那儿有一个卖好吃的地方，我带你们去吧。”听到“好吃的”三个字，我们几个赶紧紧随其后。

我率先追上张瑾豪，哈！只见他口水已经流到车把上了，而且看他那模样，我觉得用眼冒金光来形容他一点也不夸张。附近就是“麦克思”，我们以为他想吃汉堡，没想到他却走向了旁边的臭豆腐摊位。这般情景让我心里多少有点小失望，不是吃麦克思汉堡，却去吃臭豆腐，可真是个呆瓜！

只见他把车停好一个箭步冲到老板面前认真地说：“老板，来四碗臭豆腐！”老板立马生了火，把六个箱子翻了个底朝天，才凑够48块臭豆腐，随后便把臭豆腐放在油锅里炸了起来，顿时，一股窜鼻的臭味从油锅中散发了出来，我们随行的几个赶紧用手将鼻子捂住，生怕那股难闻的味把我们熏倒。过了不一会，炸到金黄的豆腐块，被捞出来放在纸盒中，上面撒了一勺屎黄色的酱，这样，整个工序才算完成。

张瑾豪第一个接过臭豆腐，笑嘻嘻地对老板说：“老板，老顾客了，照顾一下！”，老板笑着说：“请自便。”张瑾豪又加了几勺酱，便狼吞虎咽地吃了起来。

我们几个对视了一眼，再看张瑾豪不仅把那份臭豆腐吃完了，还将酱汁都喝了。他对我们说：“谁不吃，交给我……”付尚儒和李振匙早已被那臭味儿熏得无法下咽，便赶紧将他俩那份都交给了张瑾豪。当张瑾豪的目光看向我时，我想着还是忍一忍，试着吃一口吧。我用牙签轻轻挑了一块，屏住呼吸，放进嘴里……哇！还别说，这个臭臭的东西闻起来奇臭，吃起来超香，真是太好吃了！我不由自主竖起了大拇指——

这时只听“咔嚓”一声，我第一次吃臭豆腐的情形便定格在了手机相册的首页。

看着照片，想着第一次吃豆腐的情形，使我明白：有些事，就得去探索，不然，仅凭表面现象是无法真正了解它的本质的。就像臭豆腐，如果不是亲口尝了尝，又怎么知道，它是越臭也才越香呢！

每当我经过卖臭豆腐小店时，我都会想起我第一次吃臭豆腐的经历。

在一个周末的傍晚，妈妈带我经过一家臭豆腐店，我只闻到一股怪味。这股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，让我充满了一品后快的兴趣。于是妈妈带我品尝了一次臭豆腐，让我知道了臭豆腐的做法和味道。

只见一位老爷爷挑出了几块豆腐，熟练地把豆腐放进油锅里，来回翻动。豆腐在滚烫的油锅里发出了一阵阵“叭叭”的声音，并随着不停的翻动逐渐变得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。

我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。

我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。

这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。

我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，大叫一声，这家店的辣椒真辣呀！

我喜欢吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥软又脆，朋友，来一串吗？

六岁的时候，爸爸、妈妈和我一起去绍兴旅游。

我们一下车，一股臭味扑鼻而来，被这股臭味吸引住了。只见一块块正方形、黑乎乎的豆腐，我想着臭豆腐又恶心又脏，跟泥土似的颜色，味道实在受不了。我很纳闷为什么还要这么多人排队呢？妈妈买了一碗，我小心翼翼地尝了一口，哇，口感细滑，味道独特，我好像在吃世界上最好吃的美食似的，我可从来没有吃过这么好吃的臭豆腐。我就问妈妈为什么，妈妈笑呵呵地说：“我也不知道。”

游玩结束，在回来的路上，我还做梦了，梦见自己开了一家臭豆腐店，吸引了许许多多的中外游客，大家都夸我店的臭豆腐好吃。我留了一堆口水。

（颜怡如）

俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！

怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！