食品安全宣传工作简报汇总20篇

2017年6月，泸州市合江县合江镇结合汛期安排，在全镇开展“环境安全月”活动，深化环境安全宣传教育，提高环境安全防范意识，强化环境监管，维护群众环境权益，有效消除环境安全隐患，遏制重特大突发环境事件的发生。

开展环保法律法规宣传，提高环境安全意识

合江镇通过网络、微博微信等平台做好“环境安全月”的宣传活动，以《环境保护法》、《水污染防治法》、《大气污染防治法》、《突发环境事件信息报告办法》等环保法律法规为主要内容，组成环保宣讲团，进扶贫乡村、社区、进学校、进企业宣讲，努力把环保法治知识送到基层，实现“社区人人爱环保，学校人人学环保，企业人人守环保，全民支持和参与”的良好氛围，增强基层环境保护意识。同时充分发挥新闻媒体的作用，广泛宣传环境保护的方针政策和法律法规，教育和引导排污企业落实环境安全主体责任，提高环境保护自律意识。

开展重点行业领域环境安全宣传，强化企业环境安全

主体责任

合江镇配合县级相关职能部门做好辖区内园区企业、城市集中式饮用水水源地、污水处理厂、生活垃圾填埋场、涉重涉危及有毒有害物质产生企业等及赤水河、长江干流两侧重点污染源企业的环境安全宣传活动。同时结合汛期特点，督促环境风险源企业认真开展环境安全隐患排查，自查自改，及时消除各类环境安全隐患，切实履行环境安全主体责任。各单位充分利用现场检查、来电咨询、新闻舆情、“12369”环保举报热线、微信、微博、QQ 等交流平台，加大环保宣传力度，动员组织社会公众、企业职工、公益组织积极查找身边的环境安全隐患。鼓励群众以“随手拍”的形式，将环

开展具有特色的环境安全活动，提高应对环境风险能力

合江镇配合县级相关职能部门开展四项环境安全活动。

一是建立暗查夜查休息日查的常态化机制。重点针对媒体反映强烈、群众投诉多、环境风险大、周边环境敏感的企业，提前排出清单，梳理问题，采取“三不一直”的方式开展突击检查，从严从重查处暗查发现环境违法行为，对查出的问题，要严格执法，该整改的整改、该处罚的处罚、该移送的移送，并对企业违法排污行为进行曝光。

二是进一步加强企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理工作。严把评估备案关，提高预案的针对性、科学性和可操作性。针对重点环境风险行业(领域)，督促指导企事业单位及时组织开展多方联动、多部门协调配合的各类突发环境事件应急演练， 切实提高科学施救和事故灾难应急救援的能力。

三是开展城区大气污染防治巡查督查。按照《大气污染防治行动计划合江县实施方案》要求，以大气污染减排和环境质量持续改善为核心，以解决粉尘、二氧化硫、氮氧化物等污染问题为重点，以全面实施各项综合治理措施为保障，创新区域大气联防联控管理机制，加强行业污染物排放标准的宣传和监督，深化面源污染治理，切实增强区域大气污染防治能力。重点检查企事业单位大气、水污染物治理设施运行情况，污染物排放情况，煤场、渣场、矿物原料场等易起尘堆场无组织排放管控情况，严查重处超标排污、偷排偷放等违法行为。加大秸秆禁烧的巡查检查力度，做好情况记载和信息通报，发现焚烧秸秆、垃圾、杂草等行为后及时制止并通知有关部门、单位处理。

四是开展地下水环境保护执法检查。在日常双随机检查中，将集中式地下水饮用水水源地、危险废物堆存场、垃圾填埋场、矿山开采区、石油化工生产及销售区、再生水灌溉区(包括渗井渗坑)及工业园区纳入重点排污单位或特殊监管对象加强监管，严肃查处利用渗井(旱井)、渗坑(坑塘)、裂隙和溶洞排放、倾倒含有毒污染物的废水等违法犯罪行为。

为加强幼儿园儿童交通安全宣传教育，将交通安全从娃娃抓起落到实处。12月2日上午10时许，城厢交警大队二中队民警来到南门学校中特幼儿园，以寓教于乐的教育方式，为孩子们献上了一堂别开生面的交通安全课。

活动中，宣传民警结合小朋友们的实际情况，从树立文明交通意识入手，用通俗易懂的语言和丰富多彩的宣传课件有针对性地为孩子讲解了交通信号灯、人行横道的标志灯、“斑马线”的作用是什么，让孩子知道在日常生活中行走、过马路、乘车时应如何注意安全，如何观察红绿灯、走斑马线，教育孩子们一定要在大人的带领下避让过往机动车辆，从小养成自觉遵守交通法规良好习惯。最后，民警向小朋友们讲解了交通警察手势，并与小朋友们互动。在民警的带动下，小朋友们积极与民警互动，并认真学起了交通警察手势。民警告诉同学们：“遵守交通规则，人人有责，你们是祖国明天的花朵，是父母的希望，所以社会会给予你们更多的关注、更多的保护，但是我们的能力是有限的，最重要的还是要靠你们自己，只有时时刻刻注意保护自己，才会从根本上起到预防的作用。”。

宣教过程中，孩子们听得津津有味，积极参与课堂交流，现场气氛活跃而热烈。“通过交警面对面传授交通安全知识，孩子们会更加喜欢和容易接受”，幼儿园老师表示，活动让孩子们懂得了一些基本的交通安全知识，增强了交通安全防范意识。

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12月4日是全国法制宣传日，同时12月也是全国法律援助宣传月，根据“大力弘扬法治精神，维护社会稳定和长治久安””的主题，天山街社区在三楼会议室组织辖区居民进行法治宣传。

法制宣传活动中，社区书记陈新华对辖区居民讲解了关于国家法律法规方面的各项政策，传达学习了党的十八届六中全会、第二次中央新疆工作座谈会和习近平总书记系列讲话、自治区党委八届十次全委会议、新源县第九次党代会精神，活动紧紧围绕新疆工作总目标，坚持依法治疆，大力宣传宪法和社会主义法治理念，大力弘扬社会主义法治精神，为实现社会稳定和长治久安提供有力法治保障。

通过此次法制宣传活动，有效地将法律带进了社区，送到了居民身边，增强了居民的法治观念和依法办事的自觉性，在辖区内营造了良好的法制氛围。

6月1日，榆林市举行《网络安全法》和《互联网新闻信息服务管理规定》施行日宣传活动，市委常委、宣传部部长李博，市政协副主席、市司法局局长苏世强出席活动。

本次活动由市委宣传部、网信办、市司法局和市公安局共同举办，活动上宣读了“网络安全为人民 网络安全靠人民”倡议书、“榆林市青少年线上网络安全法知识竞赛”表彰决定，并为获奖者颁奖。广大市民现场参观了网络安全知识展板。

榆林本土一家网站的团队人员在活动现场学习了解网络安全等相关知识

李博指出，组织举办《网络安全法》《互联网新闻信息服务管理规定》施行日宣传活动，是推动全市各部门、企业和广大人民群众共同维护网络安全的实际行动，其目的就是要增强网络安全意识、普及网络安全知识、进一步规范互联网新闻信息管理，提升我市网络安全服务保障能力和水平。全市要以此为契机，切实做好全市网络安全工作。要高度重视网络安全工作，网信、公安、工信和国安等部门要建立跨部门联动机制，加强协作形成合力。维护网络安全是全社会共同的责任，需要政府、企业、社会组织、广大网民共同参与，共筑网络安全防线。此外，要认真学习宣传贯彻《网络安全法》《互联网新闻信息服务管理规定》，不断掀起全民尊法、学法、懂法、用法、守法的热潮。

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……

为做好第39个世界环境日宣传活动，进一步增强居民的生态文明观念和环保意识。近日，昌荣里社区开展了以“改善环境质量 推动绿色发展”为主题的集中宣传活动。

此次宣传活动，主要是对大气污染防治法、环保相关知识进行宣传。社区采用电子显示屏、宣传标语、板报以及向居民、门店发放环保知识宣传手册、上门到商业网店签承诺书等方式，向居民、商户等倡导绿色文明生活习惯，宣传节约和保护资源，拒绝浪费和污染环境，鼓励大家积极参与，逐步改善社区环境。活动中，社区悬挂“改善环境质量 推动绿色发展”横幅一条，刊登黑板报4期、散发宣传资料300多份，电子显示屏宣传语6条等多种形式的宣传活动，大力倡导“爱我家园、建设家园”、“保护环境、从我做起”的环保理念。

通过开展活动，动员引导社会各界着力践行人与自然和谐共生和绿色发展理念，从身边小事做起，共同履行环保责任，呵护环境质量，共建美丽家园,进一步营造了辖区居民关心环保、重视环保、让我们共同创建生态文明的浓厚氛围。

201X年3月3日是第十七次全国“爱耳日”。在全国“爱耳日”来临之际，3月1日延吉市新兴街道民盛社区积极地开展了宣传教育活动。

“爱耳日”活动以“减少噪声保护听力”为主题。利用宣传标语、开展爱耳护耳讲座等形式，民盛社区向广大居民宣传噪声对听力健康的损害，提高居民对爱耳护耳必要性和重要性的认识，推动广大群众养成健康用耳习惯，自觉减少噪声影响，保护听力健康，让社区居民学习在日常生活中保护自己的耳朵，避免意外伤害，同时又使大家掌握爱耳、护耳的常识，有效减少听力残疾的发生。

通过这次讲座学习，提高了居民群众对爱耳护耳的认识，使居民群众更加珍爱生命，保护听力。

6月25日是“全国土地日”，近日，江西省国土资源部门积极组织开展“六个一”宣传活动，为群众答疑解惑，宣传国土资源知识。

6月20日—24日，江西省国土资源部门将在江西日报A2版开辟一个专栏，连续五天刊登“节约集约用地切实保护耕地”相关政策解读内容。

同时，邀请省厅政策法规处、土地利用处、耕地保护处负责人做客厅门户网站在线访谈，围绕“节约集约用地切实保护耕地”主题，就有关土地方面问题与广大网民朋友进行互动。

活动周期间，江西省土地学会邀请有关专家学者在江西应用技术职业学院进行一次土地政策专题讲座。通过开展一系列活动，营造节约集约用地、切实保护耕地的良好社会氛围。

在观看了《珍爱生命—防汛防溺水主题班会》后，我受益匪浅。

它讲诉了一个个无知的小孩溺水的事件。他的家长便整天以泪洗脸，整天揣着一颗受到重创的心，在学生生死亡事件中溺水是一个“罪犯”。近年来意外死亡的孩子近五万。五万，多么惊人的一个数字啊!

但是这段视频也告诉了我们如何防御方意外死亡的发生，也说明了一个问题，虽然你受到一定程度的伤害，但只要你仔细想，最大受害人不是你本人，而是你的父母，辛苦的吧你抚养长大，而你呢，却用这样的行为来报答他们吗。你的一举一动父母都牵挂在心，只要你一个动作i就可以把他们送入地狱。珍惜你自己，就是报答他们的最好的一种方式。

老子曾经说过一句话“安全之行，始于足下”。为了你们的父母，你们一定要珍爱自己的生命。不要让你的父母忍受一些心上面的巨大疼痛，也许你不懂，真的很痛!

这，告诉了我们青少年应该做一些安全的行为，爱惜自己一辈子一次的生命。当然，别人要做一些不爱惜生命的事或十分危险的事应该要阻止他，多学习一些安全知识，要提高自己的安全意识，选择适当的环境。做事先考虑后果，这样才能是我们的生活更美好。

4月22日正值第47个“世界地球日”，中石化对外宣布启动“探秘智慧能源”——中国石化公众开放日活动，同时发出“倡导绿色简约生活，节约集约利用资源”的倡议。金陵石化作为中石化“开门办企业”最早的企业之一，积极响应此次活动并组织市民进行参观。

当天，部分南京市民在金陵石化厂区近距离走近排放过滤废气的热电锅炉脱硫脱硝装置，感受深度处理炼油污水的公用工程运行部，参观了渣油加氢、催化裂化装置，有的市民还现场详细了解了化工知识。据金陵石化新闻发言人黄义贤介绍，截至2016年4月底，金陵石化已组织此类活动80多批、迎接参观的市民5000多人次。

今天，我看了防溺水事故。前一次观看我并没有仔细的看，而这次，我则领我到了许多知识。

小学生主要溺水的原因有两个，一是自我防护不会，导致溺水身亡，二是喜欢在不知的海域或江域进行游泳比赛，有溺水，遇漩涡等等事项而死。

影片主要讲了五大板块，一是游泳安全知识，二是不要去不知水情或偏僻的地方游泳，三是不做准备活动时不要下水游泳，四是游泳时不要嬉戏玩闹，逞强好胜，五是不要再无救援人员的海域游泳。在这五大板块里我学到了好多知识，有如何防护抽筋等等的自我防护以及救人的方法。

最后，影片还说了一个防溺水的绕口令，十分有趣，顺口。

这个影片告诉我们一定要小心溺水这个“头号杀手”，让大家注意安全，提升了我们自救的知识，使我受益匪浅!

“瓜农给西瓜添加膨大剂，猪农给猪喂瘦肉精，水产农给螃蟹吃抗生素，鸡农给鸡喂激素，奶农往奶水里兑三聚氰氨”，“白面+色素+香精，荞麦馒头难道大多是山寨货？”，“泰州菜场现人造银鱼手一捏就碎”……

当今社会，打开网络、翻开报纸，这样的新闻消息铺天盖地而来，这一个个触目惊心的新闻标题，俯拾皆是——现在吃什么呢？什么东西能吃呢？成了人人揪心的问题。

膨大剂、激素、抗生素、转基因蔬果这些对人体到底有没有危害，有多少危害，又困扰着我们每一个人。

将来，新一代农民、渔民、牧民们一定会用高科技武装自己，绿色无公害深入人心。一座座高科技的生态农业园一定会展现在我们眼前。

请看：在生态农业园中，人工湖面波光粼粼，清澈见底。湖上还种着片片睡莲、荷花，在湖中投放的上千种鱼苗在其中快活地游动着。正如范仲淹在《岳阳楼记》中写道的：“锦麟游泳，鱼翔浅底”。那景色令人心旷神怡，美不胜收。更妙的是，湖中的清水通过灌溉网源源不断地输送到良田里，对作物进行浇灌。

万亩良田高产实验区，种满了各式的作物，看！有那金灿灿的麦穗，只见那金黄的麦浪在风中摆动，像是在跳着新世纪丰收的喜悦之舞；有那沉甸甸的稻穗，丰收时节，定然是“听取蛙声一片”……人们不再靠使用大量的杀虫剂获取粮食的“大丰收”。

在良田的旁边，是四季飘香的果园。园中的果树枝繁叶茂，果子新鲜欲滴。全自动的洒水系统准时、定量给树木浇水。果园里可不止有果树——周围还有一些西瓜田、草莓田等等。

“民以食为天”，食品市场面临的严峻问题，在不久的将来一定会“玉宇澄清”的。

民以食为天，食品安全是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的生命。

电视上海的播出，报纸上的报料，揭发者一个个令人目瞪口呆的真相，那杯使人们谗言欲滴的奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那可红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色的。

我们如何相信天天吃的食品是安全的?

过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引，这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而，在好吃与安全之间我迷茫了。

就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊莉、蒙牛多加奶粉企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品提出了质疑，许多新生婴儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说，食品安全问题是理所当然的，但现在谁能保证什么食品都是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全问题，加强食品安全管理，提高食品卫生监督检查能力，及时发现隐患，防患与未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?

元垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处可循!

食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。

随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、QS标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。

如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。

记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。

但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所……

我这一折腾就折腾了一小时，到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。第二天早上，奶奶带着我上医院看病，医生诊断出我得了肠胃炎，还挂了两天针，唉，我以后再也不乱吃零食了。

在我姑姑家的墙上贴着两张报纸，上面写的是食物相克与食物相宜，比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑，海带与草决明炒菜能治头痛，芦根和竹菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性，导致中毒，青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质，发芽的马铃薯上有巨毒，吃了极有可能中毒导致死亡。我看了之后，心想:我们以后可一定要注意食物搭配啊!

食品安全不容忽视，我们在生活中一定多多注意啊!

媒体上的不断曝光，不由得让人们对所有食物不由产生了怀疑。虽有无良商家，但并非所有。

可是对于人群中的弱势群体——孩子，他们的食品安全我们应该如何保障?你是否注意过放学后成群的孩子围在卖香酥鸡的小摊前?向前一看，这锅子已经上了年岁，油也看不出是植物油还是掺了什么东西。而鸡肉外裹上了面包糠，天晓得这鸡肉来源是否安全。

但总是孩子知道这东西不干净，仍旧会抵不住诱惑去买。一是香、二是便宜。孩子的自制力毕竟弱，没办法好好保护自己。那我们想想这些商贩吧。

他们知道这些东西对身体有害吗?并非所有人都知道吧。他们为什么不租个小门面好好保持卫生呢?因为太贵了，往往他们的家庭条件都不好。为什么城管没收了他们的摊车却还要再冒着危险继续摆摊呢?因为这是他们所知道的生存的手段啊!

时常看到城管一来，小摊贩们瞬间散得没影，也看到过小贩哀求“把锅子留给我吧，求求你了!”似乎城管是猫，小贩是鼠，互不相容，若有相对，鼠死猫口。可是大家都是人啊!何来的猫鼠之分?可是一味的没收，只会加深二者之间的憎恨，并不能从根本保障食品安全。

我想城管们应当“文人”一些，制作一些食品安全的宣传册发给小贩们看。让他们了解保障食品卫生安全的重要性。在有了知识和觉悟后自然会有所改变。但因为平穷，他们不可能所有人都靠一己之力来租个门面，所以政府应当将其统一规划并且补贴。或许有人会说这么多人怎么可能全给门面呢?那是否想到了社会上很多职业是极其缺乏人力的?或许他们并没有这些专业的知识，那我们的政府可以免费为他们开设培训班，并且设有对口工作。一来缓解了企业的用工难，而来保障了原是小贩的三金，三来政府能够按规章地收税，他们也能履行公民的义务，四来，保障了食品安全。

也许我的想法还只是肤浅的，但其实换种平和一点的心情，想想对方的无奈，再想解决方法，必定会有两全其美之策。不会再有城管殴打小贩的暴力事件，不是猫鼠，只是社会分工不同。

如此这般，食品安全离我们还会远吗?

民以食天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的大事。当前食品安全事件频发，使我国食品安全安全形势面临前所未有的挑战，而公众无法从科学的角度理性地看待国内食品安全形势，造成盲目的食品安全恐慌，又进一步使食品安全问题显得更加扑朔迷离。

由中国科学技术协会、国务院食品安全委员会办公室主办，中国科学技术馆实施，合肥市科学技术协会支持，合肥科技馆承办的大型科普展《食品与健康》于11月 4日在合肥市科技馆举行。从布展开始，我完整的把这个展览认认真真的看了一遍，对当前食品安全形势有了一个大概的了解，丰富了食品安全知识，知道了一些 “食品”事件台前幕后的曲折故事，感触颇多，很受启迪，寥寥几笔略谈感想。

随着时代的进步，我国食品行业发展迅速。食品的生产数量、消费数量、消费品种逐年递增，我国食品行业服务于13亿人口，其产量举世无双。但同时食品安全问 题也屡屡发生。报纸、电视、网络等媒体都纷纷披露了“三聚氰胺”“大头娃娃奶粉”等不少影响恶劣的食品安全事件，让普通百姓风声鹤唳，终日惶惶。这是一个 食品生产和消费大国的难处，是我们要着力解决的问题，也是我们和先进国家和地区的差距所在。然而，这并不是说，食品安全问题唯我独有，其他国家或地区就一 好百好了，就当前情况而言不光是中国食品存在安全问题，其它国家也同样发生过不少令人震惊的食品安全事件，如德国的大肠杆菌、美国的沙门氏菌、英国的“疯 牛病”、日本的“毒大米”等等，可见，食品安全是一个全球性的话题。

众所周知，食品安全是关系到国计民生的问题， 面对食品安全出现的一系列的问题，世界纷纷出台各种法律、法规来加强对食品安全管理，而我国从新中国成立至今，党和国家对食品安全问题一直是非常重视，我 国食品安全管理和监督先后经历“前期”’、“萌芽期”、“起步期”、“发展期”和“完善期”五个阶段。每个时期面临的食品安全监管的重点不同，先后出台了 《中华共人民和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等一系列的法律法规，同时也加大了宣传的力度，让大家能更多的了解食品安全的状况，今年就把 全国科普日定为“关注食品安全、促进公众健康、共享诚信家园”为主题，党和国家领导人出席活动，并发表了重要讲话，充分说明了我国对食品安全的高度重视。 这种常态化、制度化的关注必须长期坚持下去。

食品安全存在问题，可是，食品安全并非一团黑，比如一提到食品添加剂，多数人首先想到是不好的、有危害的。的确，许多披着“食品添加剂”外衣的“非 法添加物”不断冲击着人们的神经，使人们“谈食色变”。其实我们生活中离不开食品添加剂，它们能在不影响食品营养价值的基础上，保证我们的食品在短时间内 不会腐败变质，还能让我们的食品更安全、美味好看。应该相信，我国食品安全总的形势还是好的。不能以偏概全，一概而论。

在当前的形势下，作为科普工作者，我们在食品安全这个问题上更有着义不容辞的责任。我们需要进一步宣传科学知识，坚决打击违法违规影响食品安全，损 害公众健康的行为，取缔非法的食品企业，惩恶扬善，给食品生产以正能量，促进食品安全保障水平。我们知道，食品安全问题由来已久，维护和提高食品安全水平 将会是一项长期的工作，做为科技馆工作人员，我们也将长期坚持不懈的持续开展各项科普活动，为净化我们的食品安全环境做出自己的贡献。

“食品安全，重于泰山”、“产品质量是企业的生命”等等等等，不过是一句空话。如果不付出实践，提再响亮的口号又有什么用呢？

“大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。

造成这些事件的原因到底是什么呢？是原料生产储运的问题，还是人心的问题？原料生产储运是可控制的，唯独人心不可捉摸更无可救药。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你们的心是肉长的吗？

人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼未来。

食品安全到底有多重要？生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。

这是从我们自身，从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业，食品安全难道就不重要了吗？企业也是有生命的啊！

三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水！谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨？又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重？甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。

“唇亡齿寒”、“皮之不存，毛将焉附？”我们能有今天的成就来

之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果！但是同样的，我们也要在食品安全问题上保持清醒，绷紧这根弦！

食品安全，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。

首先是采购。原料是我们产品的源头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。

中国的交易是关系交易，人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。

严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成本，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。

其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。

最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产

品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。

食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题，也是关乎企业生机利益的大问题。

消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：“吃吧，我做的你放心！”

“做良心企业，供放心食品。”不应该只把它当做一句口号一句空话，要切切实实的具体到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌！

1.食品质量安全，责任重于泰山

2.社会共治 同心携手维护食品安全

3.普及食品安全常识，建立科学饮食文化

4.建立诚信体系，确保食品安全

5.食品安全齐监管，健康生活共构筑

6.群众利益无小事，食品安全是大事

7.从源头抓质量，确保食品安全

8.人人关心食品安全，家家享受健康生活

9.关注食品安全，关爱健康人生

10.家家关注食品问题，人人阻截问题食品

11、人品 食品 品品相照 苍生 民生 生生相联

12、食品 人品 大家品 品食 品人 品和谐

13、开口吃个爽 莫把安全忘

14、食品安全是金，百姓健康是福

15、欲食天下鲜，安全记心间

16、构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”

17、共建诚信家园,同铸食品安全

18、家家关注食品问题，人人阻截问题食品

19、勤查狠抓严把关，食品安全重于山

20、食品安全牢记心，健康幸福伴你行

21、普及食品科学知识，提高安全防范能力

22、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

23、安全食品联万家，食品安全靠大家

24、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

25、长一份知识求放心 积一份公德拒黑心

26、食品安全共同监督，健康和谐人人受益

27、学好食品卫生法，保证健康你我他

28、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。

29、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会

30、营造食品安全大环境 呵护幸福健康小家庭

31、食品安全个个参与，和谐社会人人受益

32、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴

33、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

34、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园

35、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

36、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨

37、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

38、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。

39、人人关心食品安全，家家享受健康生活

40、食品安全，从我做起

导语：光线昏暗，墙壁发霉，卫生环境极差……近日，安徽芜湖警方查处一生产销售毒豆芽的黑作坊，查获正生产的毒豆芽8箱和添加剂等。经检测，这些“卖相好”的豆芽中含禁用成分赤霉素，下面是语文迷小编为大家整理的相关素材，欢迎大家阅读参考!

白白胖胖的豆芽看上去确实非常诱人，但是如果告诉你这些豆芽是用激素和抗生素培养出来的，你是否还有那么好的食欲呢?近日，广州增城警方捣毁两个生产、加工毒豆芽的窝点，现场抓获两名犯罪嫌疑人。靠着非法添加豆芽生长素，两名犯罪嫌疑人一天就能加工2000余斤毒豆芽，估计要占荔城市场份额的50%。

黑作坊藏身城中村

2013年年底，增城警方接到食品药品监督管理部门提供的线索称，增城部分菜市场中销售的豆芽在生产过程中添加了有毒有害成分——无根素。

警方立即对毒豆芽的“源头”展开调查，发现这些毒豆芽基本都是从同一个农贸市场批发来的。警方最终在增城市的一个城中村发现了两个生产加工毒豆芽的作坊。

这两个毒豆芽生产窝点藏身在荔城街夏街村两栋相邻的平房，位置偏僻。窝点平时大门紧闭、窗户密封，白天少有人走动，只有到凌晨4、5时，才会有人用电动三轮车将加工好的毒豆芽拉走，贩卖到各个市场。

行动当日凌晨4时许，民警敲开紧锁的大门，将正在对豆芽进行装筐的嫌疑人当场控制。民警在两个作坊内发现了十几个水泥池子和几个塑料大桶，里面浸泡着正在培养的豆芽，几个黄色的竹筐内堆放着待售的成品，黄豆、绿豆及非法添加剂等原料散乱地堆放在作坊的地上，现场弥漫着一股化学品味。

行动中，警方共查获5008斤成品与半成品的毒豆芽，以及一大批用于养殖毒豆芽的无根豆芽调节剂、漂白粉、防腐剂等非法添加剂，现场抓获犯罪嫌疑人汤某和张某。

嫌疑人月盈利3万元

汤某和张某两人原本从事豆芽养殖工作，但传统方式生长周期长、见效慢。有老乡向他们介绍，往豆芽里加一种东西，就能让豆芽长得“白白胖胖”，养殖周期还能缩短一半。于是，2013年年初两名嫌疑人便在夏街村的出租屋里做起了“化学实验”。

每次养殖时，嫌疑人先向培养池里加入50斤绿豆或黄豆，再往培养池里喷洒豆芽调节剂，加入防腐剂、增白剂、漂白粉等添加剂，7天后，每个培养池中就能长出500斤左右“白白胖胖”的毒豆芽。

目前，一斤黄豆的批发价大约是2.5元，而按照这种生产方式，一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。折算下来，一斤黄豆芽的成本价约3角钱，而嫌疑人生产的毒豆芽在市场上的批发价是每斤8角钱，每斤盈利5角钱。加上使用生长调节剂，两名嫌疑人平均每天能够生产2000余斤毒豆芽。按照这样计算，两名嫌疑人一天的净利润约1000元，一个月就可盈利3万元。

违禁激素催生毒豆芽

经过专业机构对警方缴获的毒豆芽鉴定，结果显示，两个黑作坊的豆芽中均检测到了6-苄基腺嘌呤的成分，而该成分是国家明令禁止使用的激素类添加物，长期食用这种含有激素的豆芽会对人体产生不良影响。如果超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松，甚至致癌。

除此之外，在质检部门出具的检验报告中，民警还发现了诺氟沙星、头孢氨苄这两种抗生素的成分，嫌疑人在养殖过程中添加了抗生素，这样一来豆芽不容易“生病”。但滥用抗生素会使人体产生耐药性，一旦人体发生细菌感染，将增加治愈的难度。

犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。目前此案正在进一步审查之中。

豆芽卖相好

购买需谨慎

农业专家介绍说，辨别豆芽是否使用了添加剂，主要有以下三种方法：一是查看豆芽菜根。用化学制剂浸泡过的豆芽，根短、少须甚至根本无须。二是将豆芽折断，如果断面无水分冒出，则是自然培育的。如果有水分冒出，则很可能是使用化学制剂浸泡过的。三是采用嗅闻法。闻豆芽有没有刺鼻的气味，如果闻到刺鼻味道，千万不要购买。(记者 陆建銮 通讯员 徐睿智 张毅涛 杨明华)

广州去年销毁300公斤问题黄花鱼

购买冰鲜鱼防染色注水

昨日，记者从广州鱼市场检测机构粤豪水产品检测有限公司了解到，该机构2013年抽检黄花鱼631批，其中染色和注水的共8批，重量共300公斤。而2012年抽检中发现染色和注水的黄花鱼重量共530公斤，显示染色和注水依然困扰部分冰鲜鱼。

马年春节即将来临之际，冰鲜鱼是很多市民选购的年货，因此市民购买时需得留意。

轻按鱼肚辨别是否注水

冰鲜鱼注水一半发生在产地。该机构表示，以黄花鱼为例，通过注水往往能增加1/10的重量，每斤鱼能多赚2￣3元。

消费者购买时可以用手轻轻挤压鱼肚，若一下子就有水出，很可能就是注水的。若肚子里面硬硬的，则可能水已经结成冰块，再用力按一下，可能伴随有声音，那是冰块之间互相摩擦的声音，没有注水的脂肪是不会有声音的。

观察水色判断是否有柠檬黄

注水涉及诚信问题，而染色则涉及违法。检测发现，柠檬黄色素是黄花鱼主要的染色剂，一般用于变质的黄花鱼，不法分子企图通过染色让黄花鱼卖相更加好，希望卖高点价格。但是柠檬黄色素是禁止使用的添加剂，在检测过程中必须零检出。

据介绍，柠檬黄可加重肝脏负担，严重的提高食用者致癌的风险。其实消费者辨别柠檬黄也很简单，单纯的黄花鱼在干净的水中不会掉色，而染色的黄花鱼在清水中会掉色，街坊们购买冰鲜黄花鱼的时候，可将黄花鱼放在清水中试一试就知道质量。

5月31日，也是第27个世界无烟日，为宣传吸烟有害健康，西一社区开展了以“减少烟草消费，挽救生命”为主题的宣传活动。社区工作人员还有楼道小组长等志愿者一起参加了此次宣传活动。

烟草危害是当今世界最严重的公共卫生问题之一，是人类健康所面临的最大且又可以预防的危险因素，也是按其生产说明使用却导致高达50%吸食者死亡的唯一消费品。为了做好宣传工作，社区在各个苑的宣传橱窗内都张贴了宣传海报，倡议居民减少烟草消费。大家还在各个小区大门以及社区内主要道路的路口，向过往市民发放宣传资料，讲解吸烟的种种危害，倡导公共场所控烟禁烟。很多居民都表示今后要控制抽烟，并且不在公共场所吸烟。

通过本次宣传活动对推动我们社区控烟工作，创造无烟、洁净、健康的生活工作环境和居住环境，对维护广大居民的健康起到了积极的促进作用。