关于中国美食文化的论文(汇总20篇)

放寒假了，爸爸今日休息带我去游玩古南京城的世界文化遗产—明孝陵。

一大早，我们兴致勃勃地来到位于南京城的东郊紫金山，那里埋藏的是一代帝王朱元璋。买完景区门票我就迫不及待要一探神秘。首先映入眼帘是美丽的梅花山鹿，梅花已经含苞待放，有黄色，有粉色，有紫色……五彩缤纷，美丽动人!

通往明孝陵路的两侧是古栈道，栈道两旁花草丛生，前面有石像路，还有几对身披铠甲，屹立笔直的文武大臣，向人们展示着对帝王的忠诚。虽然石像上已经遍布了许多的青苔，但我们依然能感受到那浓浓的历史气息一向弥漫在空气之中。

栈道的尽头，有一个大大花坛，各种美丽的小花儿绽放于其中，花坛的周围聚集了许多的游客拍照留念。

花坛的正前方就陵墓，我先踏过了前面的金水桥，走过五彩斑斓石台阶，亲手抚摸着古老的建筑，那种感觉似乎让我穿越到了古代，看着帝王站在城墙上指挥着千军万马，颁发政令，士兵们个个嫣然起立眼前的样貌，一种俯看众人的感觉从心底油然而生。

在回家的路上，听着爸爸讲着许多明孝陵的历史故事，感觉收获很多，也不虚此行!

“明孝陵”，不愧为世界文化遗产!

暑假到北京旅游的第一景点，我选择了颐和园。因为我要亲眼见见课文中那美丽的长廊、万寿山和昆明湖。这可是我期盼已久的心愿啊!

颐和园门口游客如云。导游姐姐告诉我，颐和园是皇帝的`御花园，也是给母后祝寿和游玩的地方。昆明湖是模仿西湖挖成的，挖出的泥土就堆成了万寿山。所以，进门的大殿就叫仁寿殿，殿前有三尊铜铸的龙、凤和四不像的麒麟，个个栩栩如生。在乐寿堂前也有铜铸的鹤和鹿，形态逼真，象征着福禄寿。在堂前有巨大的“败家石”，在绿树成阴的院子里，座落着许多房屋，据说是王妃的住宅。

走进邀月门就是有名的长廊。长廊的枋梁上绘有各种彩画，有八千多幅呢!我很快找到了西湖全景五彩画。长廊依山临水，以排云殿为中心，向东西两边展开。长廊比课文中写得还要精美。

在万寿山脚下，我抬头一望，那宝塔形的佛香阁在阳光照耀下，琉璃瓦闪闪发光，很雄伟。眼前的排云殿是那么金碧辉煌，我们中国古代的建筑真是了不起啊!

昆明湖又大又绿又平静，壮观的十七孔桥像一条白玉带挂着一个美丽的小岛。我仿佛又回到了西子湖畔。

今天，我见到了比课文中的颐和园还要美丽和雄伟的颐和园，还增长了许多历史知识。再见了，美丽的颐和园。

新年到，家家户户到处张灯结彩，到处放鞭炮，到处贴春联，到处欢声笑语，到处喜气洋洋。 当然，我家也不例外。家里的大门上贴着一副大红春联，墙上贴着一个大大的倒“福”。我就产生了一个疑问：“为什么春节要鞭炮，还要贴春联呢?终于，我在资料上找到了答案。” 放鞭炮这个习俗在我国已有2000多年的历史了。《荆楚岁时记》曾经这样记载，正月初一鸡叫头一遍时，大家就纷纷起床，在自家院子里放爆竹，来逐退瘟神恶鬼。

当时没有大药，没有纸张，人们便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神。这当然是迷信，但反映了古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。

到了唐朝，鞭炮又被人民称为爆竿，大概是一支较长的竹竿逐节燃烧，连续发爆破之声。南昌诗人来鹄的《早春》诗句“新历才半纸开，小小亭犹聚爆竿灰”。写的就是当时春节燃烧竹竿的情景。 后来，炼丹家经过不断的化学试验，发现硝石，硫黄和木炭合在一起能引起燃烧，声音更大，便得火烧竹子，这古老习俗发生了根本变化。北宋时，民间已经出现用卷纸裹着大药的燃烧物，还有单响和双响的区别，改名“爆仗”，后又改名“鞭炮”。

贴春联那就不一样了，起源于上古时期风俗，春节时门上悬挂或者张贴神怪之物以吓退妖魔鬼怪，于是，便挂挑木板，再刻上两句吉利话，到后来演变成红纸书写两句对称幸福语贴到门上，又加上横批，正好符合大门的形式。 怪不得过春节人们要放鞭炮，贴春联呢!

大家都一定很喜欢七夕节吧!这天是牛郎织女相遇的一天。这一天，妇女为七夕夜面向织女星穿针乞巧等风俗，现在受西方国家影响，中国越来越多的情侣把那天视为中国情人节，男女双方会互赠礼物，或外出约会。

这儿还有一个关于牛郎织女的传说哩，是牛郎织女：

传说在很早以前，南阳城西牛家庄里有一个小伙子，父母都死了，只好跟着哥哥嫂子过日子，嫂子这个人心肠狠毒，经常欺负他，逼他干很多活。一年秋天，嫂子逼他去放牛，给他九头牛，却让他有十头牛时再回家。牛郎无奈只好赶着九头牛出了村。

牛郎赶着牛进了山，坐在树下伤心。不知道该怎么换取来一头牛。这时，一位老人出现在他面前，问他为何伤心。牛郎把一切都告诉了他。得到牛郎的回答后，老人笑笑：“在伏牛山里有一只病倒的老牛，你去好好喂养它，病好了后，你就可能牵牛回家了。”

牛郎来到伏牛山，找呀找，终于找到了那只老牛。他见老牛病的厉害，给老牛打来一捆干草，一连喂了三天，老牛才抬起头告诉他：“自己本来是天上的灰牛大仙，因犯了天规被贬下来，摔坏了腿，无法动弹。伤要用百花的露水洗一个月才能好。”牛郎救了他。因此，牛郎赶着十头牛开开心心地回家了。

一天，天上的仙女下来洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了仙女织女，做了牛郎的妻子。

他们生了一男一女两个孩子，生活得很幸福。王母娘娘知道了，立马下令抓回织女……

大家都喜欢春节吧!一定!春节那天，家家户户都要贴春联，放鞭炮，小朋友可最喜欢了!

这是关于春节的传说：

从前，有一种怪兽叫年兽，专门吃人。不但人们怕，飞禽走兽都很怕。因此，人们决心除死它。每当它来的时候，人们就放鞭炮、贴春联……年兽吓得再也不敢来了。

我写的故事有趣吧!

敦煌莫高窟是祖国西北的一颗明珠。她坐落在甘肃省三危山和鸣沙山的怀抱中，四周布满沙丘，492个洞窟像蜂窝似的排列在断崖绝壁上。

当我们到达莫高窟时，那儿已经是人山人海了，当我到达428窟时我闻到了一股佛的气息，只见墙上的油漆就像才涂过的一样。最外面的是天王，他脚踩恶魔，表达了一股正义的感觉，又有一种威风凛凛的气势，好像在时刻保护着佛一样，在佛旁边还有两个小佛，可能是佛的弟子吧。在佛的周围墙壁上有精妙绝伦的飞天。壁画上的飞天，有的臂挎花篮，采摘鲜花;有的怀抱琵琶，轻拨银弦;有的倒悬身子，自天而降;有的彩带飘拂，漫天遨游;有的舒展双臂，翩翩起舞。

莫高窟的壁画上不仅仅有飞天，还有一些故事呢!其中有九色鹿的故事，还有一个小王子的故事。故事的大意是说三个王子到上林游玩打猎，小王子看到上下有四只饿坏了的老虎，于是他把衣服脱掉对着老虎做了一个过来的手势，可老虎已经饿到连路的劲儿都没有了，于是小王子自己自杀，老虎们才把小王子吃掉，据说这个小王子是佛的化身。

莫高窟492个洞窟永远都看不完，而他们的精妙绝伦却让游人们赞叹不已，莫高窟的规模之大真是无法形容，他是我国的一枚瑰宝。

我国的传统文化有很多，如剪纸 、京剧、年画、风筝等等，其中我最喜欢的就是风筝。

风筝是我国传统的民间工艺品，它源于春秋时代，在中国已经有几千年的历史了。因为它发出的声音像古筝那样好听，因此叫做风筝。

风筝的形状有各种各样的，有金鱼样子的、美人鱼样子的、蜻蜓样子的……，每当春暖花开的时候，大家都会拿着各种形状的风筝来到郊外或者广场 去放飞，抬眼望去，满天的风筝五颜六色的，好像进了动物园一样，热闹极了!我家就有一个蝴蝶样子的风筝，长得非常漂亮。它全身是浅蓝色的，有一对美丽的翅膀，两只大大的眼睛炯炯有神，放飞起来，就像一只真的蝴蝶在蓝蓝的天空中翩翩飞舞，好看极了!我特别喜欢这个风筝。每当阳光明媚、春风轻拂的时候，爸爸妈妈都会带我去许都广场放风筝。

风筝给我的生活 带来了无穷的乐趣 ，我喜欢风筝。

中国的文化博大精深，五千年文明造就了中国的辉煌，中国传统文化在我们的生活中无处不在，中国节日就是中华传统的体现之一。

中国节日最典型，最盛大的节日非春节莫属。春节是中国一年中最隆重的节日，又叫新年。春节在每年的农历正月初一开始，距今已有四千多年的历史。春节也是我最爱的节日。人们会穿上红新衣，去给邻居亲戚串门拜年，人们还会早早的去买年货，这时候的各家超市是最火爆拥挤的，人们会买大鱼大肉，对联福贴和鞭炮，家家户户都会在门口贴上对联和福字，听妈妈说，要倒贴福字，因为福贴倒，意味着：福“倒”(到)了!到了晚上，小孩儿们会出门点鞭放炮，天空中绚丽的颜色，伴随着“噼里啪啦”的鞭炮声，小孩们个个欢呼雀跃，笑得合不拢嘴，为节日增添了一份喜庆的色彩。各家宴请宾客，大人们会和长辈亲戚们在酒桌上谈笑风生。说到吃的，春节美食也是春节特色之一，年糕，饺子、汤圆、春卷……这些传统美食无不透露着中国文化的色彩。

中国端午节也是传统文化的典范，在每年的阴历五月初五过，为什么呢?原来是因为我国古代的伟大政治家，思想家屈原在这一天投江而死，人们为了纪念他，规定这一天悼念屈原。今天的端午节也有很多的民间习俗，包粽子就是其中之一，人们会摘粽叶，淘洗糯米，包好做成三角状，一家人在一起包粽子，有说有笑，其乐融融。小时候，我看见爷爷在这一天把一种不知名的草插在大门口和窗户上，我百思不得其解，于是问爷爷这是做什么。爷爷笑了笑，说：“这是端午节的习俗，这个叫艾草，插上它，这一年蚊虫就会远离咱家，咱们一家人也就会平平安安，健健康康的!”。在端午节，一些地方会举行“赛龙舟”，人们会拉上亲朋好友到江边观看龙舟比赛。看!一艘龙舟就如离弦之箭一般飞速驶来，激起了江边人的热情，人们都在争辩自己认为会胜利的龙舟，人们有说有笑，好不热闹!

中国传统节日是我们中华传统文化的表现，虽然在一些人看来它平淡无奇，但你若仔细回味，就会发现原来看似遥不可及的传统文化就在我们可能忽视了的生活之中，我们要珍惜并弘扬中国传统文化，让中华传统经久不衰!

一个国家最首要的是它的文化，文化是所有居住在这个国度的人民的价值观与奋斗、梦想与期望的总和。要了解一个国家，必须了解这个国家的梦想以及那些怀抱梦想的人。

中国是一个有着几千年历史底蕴的东方古国，从古至今，有多少文人运用他们深厚的文化积淀晕染了历史上一副一副真实的画卷，不仅给当今社会的我们留下了永垂不朽的名篇，更是让我们从中感受到了当时历史最真实的部分。

从李白的天生我材必有用，千金散尽还复来中，我们能感受到他的桀骜不驯，充满自信;从苏轼的大江东去，浪淘尽，千古风流人物中，我们能感受到他的高视阔步，气势豪迈然而让我们为之痴迷的，何止是这些古代名人的佳作?顾城的黑夜给了我黑色的眼睛我却用它寻找光明，何不透露出在那个封建黑暗的社会里，人们心中通过沉沉乌云射出来的一道光?海子的路上万人都要将火熄灭我一人独将此火高高举起，我们难道体会不出其中青春的绝唱?

中国已经踏着豪迈而沉稳的步伐，走过了无数个春秋，在这片土地上，展示出了无数绚丽的风采，谱写出了无数浪漫的乐章。然而中国的文化，始终是许许多多外国人对中国的第一印象。

很多的外国人认为中国的文化是神秘的，保守的，难以理解的。但通过这些年来的对外交往，以及越来越多的外国友人前来中国，他们对中国会逐渐改观。在2014年英国研究协会的专项报告表明，文化与历史的吸引力，风土人情与自然风景，城市，艺术，安全感等等这些是众多国民选择的重要因素。这些统统都是可以通过新闻报纸，网络等途径来获取的。

但是从中国文化符号的认知现状来看，外国人对带有古老中国文化符号的概念认知较多，这些往往是在中国文化宣传片，中外合作片中出现率较高的，其有着浓厚的中国色彩。可是这样的中国文化渐渐变成了外国人对中国的刻板印象，以至于现在很多的外国人一提到中国就是熊猫，长城，算盘，丝绸，中医而这种的中国文化是未尝不可的。但是我认为在我们宣传传统文化的同时，也要进一步让外国友人来更全面的了解我们新时代的中国文化。从传统文化出发，积极阐释当代中国的现象与做法，让更多的外国友人在了解到中国丰富的传统文化的同时，也能体会到当代中国的新颖和先进。

然而这些，我们中国已经早就有人在探讨以及做出方案了。但是如果要真正深入地了解中国文化，就要投入这个环境。就像开头引用的要了解一个国家，必须了解这个国家的梦想以及怀抱梦想的人。我们作为生活在当今新时代的少年，应该主动担负起祖国的责任，主动在各个方面祖国做奉献。而不管是对祖国的文化输出还是祖国与国际上的交往，都需要我们丰富的知识储备和深远的目光。因此，要想让别人了解我们的祖国，我们首先要自己了解我们的祖国，相信我们的祖国，热爱我们的祖国，为祖国的繁荣昌盛满腔热血，奉公克己。

一条大河奔腾于华夏版图纸上，时而遇到峡湾，飞沫四溅，趣意横生；时而流经平地，流觞曲水，沙白水清；时而跨过高山，事宜奔腾，万马齐喑，不舍昼夜如它。

古往今来，历史的浪潮哺育了多少文人名家，从先秦诸子，到秦汉散文，再到唐宋八大家，再到晚明小品，文学芬香一直传于今朝，即使穿越百年仍带着民族独特的气息。

李白之诗仙最豪情，剑光月色跃然于字里行间；王羲之之《兰亭集序》龙凤舞动，堪称天下第一；王昭君之冰清玉洁，缤纷着唐诗宋赋的音韵。

王国维去了，去了他向往“国学”天堂，他很是平静。尚在人间时，他很是激愤，国学的脚步越走越远，在那个趋于猛兽般的时代里，他的声音太小，罢了，既然不能挽救这个时刻，那就去博取精神的自由吧！他舍弃了世俗，去追随那内心的独标孤高，他对国学的坚守，让人仰视。

而今，人们对传统文化议论纷纷，随着英文缩写字母编入新华字典的浪潮，有的人漠不关心，有的人嗤之以鼻，讽刺中国人的无能，还有的人似乎紧跟时尚的步伐。不要说这个小事了。甚至日常交流中也混杂这半不拉几的英文。我们太过自以为是，传统文化殿堂仍熠熠生辉，我们却视之铁锈，这样的民族，这样的子孙，它又能存活多久呢？

曾经，鲁迅弃医从文，以笔代刀，挑开黑暗的帷幕，刺痛那一双双黑暗的眼睛，挽救边缘的国人，他声声呐喊，声声祝福，让中国文明重新在大地上开出血红的花，让中国脊梁在此铿锵有力。如今，我们也需要这样一些人，为华夏，为文明，为传统而奔走呼号。我们需要用血泪灌溉，让中华传统文化之林屹然挺立于世界东方，我们需要取饮华夏大河之水，让祖国的未来，祖国的花朵绽放最美姿态。

我的华夏文明啊！我愿跟随你的脚步，去跋山涉水，领略四季变化！

中国传统文化丰富多彩！有猜灯谜、包饺子、舞狮、剪纸等等。其中，我最喜欢的是中国的书法了！因为中国的书法博大精深，源远流长。

书法是我国的瑰宝。爸爸告诉我，历代书法家有：欧阳修、颜真卿、柳公权、赵孟頫，他们被称为书法四体。爸爸曾经带我去看过书法展览，有些写得方方正正的是楷书，有些写得龙飞凤舞的是草书。虽然有些我看不懂，但觉得很漂亮。爸爸说，中国的毛笔书法有三千多年的历史，我们要继续发扬光大。所以我有空就向爸爸学习写毛笔字。我体会到一个小小的点，看起来简单，写起来却很难。要是握笔的姿势、用笔的力度不对，字都写不好的。看来写毛笔字也是一门学问。

我为博大精深的中国文化而骄傲，为中国古老的书法艺术而自豪。我爱中国的书法！

世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果，中国有着悠久历史，中国人创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，技术的高超，菜式的多样，造型的精致，形成博大精深的中国饮食文化。

中国饮食文化从沿革看，绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

中国饮食文化从内涵上看，涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

中国饮食文化从外延看，可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

中国饮食文化从特质看，突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国饮食文化从影响看，直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富，是博大精深的饮食文化。

去外婆家那儿游玩，最令我震撼的就是神农架里那美轮美奂的景色!这让我见识到了什么是仙境。

其中令我印象最深刻的就是大九湖了!刚到大九湖，我就被这里的景色给深深吸引了!一望无垠的蓝天，轻软似棉花的白云。平静但清澈的湖面，加上湖旁翠绿的树木做点缀。这座天鹅湖就像天上仙女才能下凡人间游玩嬉戏之地。湖边还有供人休息的地方。围着湖边漫步一圈，你会不禁暗叹：人间竟有如此美丽的地方!

进大九湖之前，不瞒你说，还真有个"大酒壶"呢!大酒壶一共分为三个拍照区：一个绑着红布条的大酒坛、酒坛旁边一个大酒碗。和酒坛前一个只能容纳三人的小酒碗。若是你望着这些酒具，浮想连翩。仿佛就能看见那些热情好客的土家人，对待远到而来的客人，献上自己独家酿制的美酒。即使主人不太会喝酒，也要与客人喝几杯酒，表示对客人的欢迎!

啊!美丽的神农架，你既有人间不可多得的风景，又有淳朴好客的待客方式。真是让人流连忘返啊!神农架——真是一个不可多得的好地方。此景只应天上有，人间难得几回瞅!

我们收集了我国的文化——国画。有的收集关于国画的图片、有的收集国画的资料、有的收集国画的内容和工具。我知道画国画的工具和材料有：毛笔、墨水、宣纸、颜料、绢。。。。。。题材可分为：人物、山水、花鸟。技法可分为：工笔和写意。国画，历史悠久，其中，内容丰富多彩。大多的国画反映了当时的历史事件、历史人物和风土人情，我们目前保留最完整的人物画最多，画面内容最丰富的就是北宋画家张择端的《清明上河图》，它已有八百多年的历史了，人物之多，千姿百态。这幅画给后人留下了很大的想象空间，展现了作者精湛的绘画技艺，这也是这幅画的永久价值历史所在。国画除人物画之外，还有山水画、水墨画、工笔画等。。。。。。像著名的画家齐白石创作的花鸟鱼虫，活灵活现，给人们逼真的感觉，而他所画的虾，仿佛轻轻一碰就会游走一样。大师用他那高超的技艺给我们展示了生活之外的另类世界。国画，中国传统文化，它把中国的艺术展现给世人，是祖先留下的宝贵财富。

长城，是中华民族的象征，是华夏儿女的骄傲。它像一条巨龙盘踞在中国北方辽阔的土地上，长城全长约12600里，它是中国古代劳动人民智慧和血汗的结晶。

据记载，早在春秋战国时就有了长城，那时燕赵国诸侯为了防御敌国入侵，修筑了烽火台，并用厚重的城墙连接起来，便形成了中国历史上最早的长城。秦朝统一中国后连成了万里长城。可经历2000年的战乱和炮火，那时的长城已化为碎石。如今所说的万里长城是明代修筑的。

长城大都建在山岭最高处，沿着山脊把蜿蜓无尽的山势勾画出清晰的轮廓。在万里长城上分布着百座雄关、隘口，成千上万座敌台、烽火台，使高低起伏的地形显得更雄奇险峻，充满巨大的魅力。据说秦始皇使用了近百万劳力修筑长城，占当时全国总人口的1/20，当时没有任何机械，全部劳动靠人力，十分艰难。

关于长城还有一个感人的爱情故事：范喜良和孟姜女新婚不到三天，范喜良就被官兵捉去修长城，后来孟姜女千里迢迢来到长城，谁知有人告诉她，范喜良已经死了。她在长城脚下痛哭，不知哭了多久，只听“轰隆”一声，长城倒了几千米，露出了范喜良的尸首。

今天的长城早已失去军事价值，而是以其特有的魅力，吸引着广大中外游客。俗话说：“不到长城非好汉”让我们一起登上长城领略它的磅礴气势吧。

中国文化的历史是一个光辉的历史，它一直遥遥领先于世界各国。虽然也曾经历了一些劫难，但仍然影响不了它那古老的韵味。如果你能醉心于中国文化的研究的话，一定能感觉到它的渊博。综观世界文化的发展史，唯一能与之相匹配的并只有古希腊的文化。然而我认为古希腊的文化就相当于黄酒，入口很甜但回味起来却不是那么的深长。而中国的文化则不然，活脱脱的就象白酒；入口虽然有点难度但回味起来却是那么的深远悠长。

古希腊的文化与中国的文化的差异，就缘于地理位置上的差异；而造成文化上的差异。本应没有什么值得比较的意义，但文化的发展就是一个相互发现；相互借鉴的过程；以此来看的话就有点价值了。古希腊是一个航海国家，他们研究大多与他们的实际生活有关。他们的商贸往来频繁，所以对数字的研究比较热衷。再加之航海上的一些需要，一些自然现象；以及一些物理上的知识并成了他们的研究对象。古希腊早期的哲学家认为世间万物是由水构成的，后来逐渐的发展为；火；土；原子等等；这一个个物质代表了他们一个个循序渐进的时代和奋斗的历程。而中国的早期哲学家认为基于阴阳两方面的平衡而生出万物的，接下来并发展为太极生两仪；两仪生四象；四象生万物。在此基础上中国的成就似乎比古希腊要先进一步！同时中国是一个陆地国家，生活的比较稳定。所以对生命存在的意义，以及一些思想上的东西比较热衷。

中国文化的主流莫过于文学，而文学的鼎盛期莫过于唐宋两代。我的一位国文老师曾对我说：“如果想写好文章，必须潜心于唐诗宋词的研究。将其读熟，以致于会背。把它读精，以至于会运用”。然而我则认为这句话说的不全面，中国的文学博大精深；岂是《唐诗宋词》可以概括乎？单就中国文学的起源《诗经》与《楚辞》来说，虽没有《唐诗宋词》那样的华章词句；但也体现了最早的文学思想。如《楚辞》的大胆设想，不正对应着李白的恣意妄为嘛！还有《元曲》的乐律，《孔孟》的深邃教义；多是中国文学史上不可抹却的辉煌；是每一个研究中国文学的人不可或却的东西！综观中国的文学史是广袤的，不是某一个人或某一个时代的成就可以替代的。

同时中国文学的发展史又是一个大起大落的历史。从《诗经》《楚辞》的起源，至《唐诗宋词》以及《元曲》的兴盛。再从明清两代的衰落，到五四新文化运动后的变革。接下来就是文革时期的停滞，然后才是新世纪文化的产生。再从文体的形式来看又是逐渐向“民俗化”“大众化”发展的，发展成为每一个国人都可以研究的东西。最早时期文学的探究只限于“奴隶主”和“贵族阶级”，所谓“礼不上小人”“刑不上大夫”。这里的“小人”指的并是百姓，是最底下阶层。后来随着社会体制的变革而导致了宫廷政变，致使一些文人流落民间。这些流落民间的文人为了生存并开始“授徒讲课”，后来并形成了“十家”最后演变成“六家”。即：“儒，道；墨；法；名；以及阴阳家”。同时也为了适应新的“社会体制”，在隋唐年间并产生了科举制度。随着一些文人的“流落民间”和“科举制”的产生，中国的文化逐渐的向大众化民俗化发展了；不再属于贵族阶级的专利。从《唐诗宋词》的字斟句酌，到《元曲》的民俗化。再从明清时代的“老八股”，到五四新文化后的“白话文”；无不体现了这一种转变。

在此以前缘于秦朝的残暴，而秦朝的建立得于“法家”的帮忙。所以在汉代建立后并贬低了法家，同时缘于“儒家的仁治”；儒家思想并唐而皇之的登上了历史的舞台成为中国的主流文化。淹淹大国五千年孔老夫子的门生几乎占据了各个时代的政治角落，成为统领各家的主流文化。然而一种文化的思想是不可以长盛不衰的，儒家的文化在于不断的汲取各家的精髓来充实自己。唐诗的鼎盛期过后，宋代的诗已经没有太多的发展余地了。当时“禅宗”的思想十分盛行（禅宗实质上是佛学与道学的联合体），于是一些士大夫并吸取了“禅宗”的思想。将其灌入自己的文学作品中，《宋词》无疑是中国文学史上又一次创举。明清两代呈现一种闭关自守的状态，许多士大夫视西方的新文化为“夷狄“。直至鲁迅等人发起了新文化后，才又正视西方的文化。创造新的文学体裁，创造了又一个高峰。今天我们吸收了来自各个国家的文化精髓，同时又将中国文化推向世界各国；创造了世界文化的鼎盛局面。

鲁迅先生曾在他的作品《狂人日记》中写道：“翻开中国的历史，血淋淋的两个字；吃人“！然而我认为这是社会发展的必然产物，包括鲁迅先生以及许多的文坛先辈。历史的发展需要有不同的文化思想，来适应当时的政治格局。思想难免会迂腐，有了迂腐就需要变革。于是并在这一代代的文人的推动下，文化才得以进步！

[关于浅谈中国文化的作文

博大精深中华饮食文化中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。

美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春

秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。

美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。

中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。

“礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记〃礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。

我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

春节是中国特有的传统节日。到了春节家家户户都忙着贴倒福、分压岁钱、吃饺子、贴年画……我们小朋友最喜欢的是放鞭炮。

过年为什么要放鞭炮呢？原来古时候，有一种叫“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。人们渐渐摸准了“年”有怕响、怕红、怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成了今天过年放鞭炮以驱赶邪恶除旧迎新的风俗。

记得去年春节的时候，我和哥哥到小店里买了好多鞭炮，有“大地红”、“蹿天猴”、“金蜘蛛”、“无烟乐”……一回到家，我们就打开了“大地红”的包装纸，一个个鞭炮像一个个美丽又可爱的小姑娘，穿着一件件漂亮的大红袍，它的头上还有又细又长的小辫子。只要点着了它的小辫子，随着一声巨响，一下子就蹦上了天。接着我和哥哥又放了其他的鞭炮，连邻居家的小妹妹也来看热闹。

啊！过春节真好。只要一到春节，我们就可以放许多鞭炮。

导语：不过30余年间，中国快速成长为世界的第二大经济体，城市里高楼林立。下面是yuwenmi小编为大家整理的作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

如果有一天，当传统村落只存在于记忆里，我们还能拿什么寄托乡愁?

近几年，流行语中一句“记得住乡愁”，曾勾起无数人的乡土记忆、亲情回味。“保卫乡村，留住乡愁”，对于疾步行走在工业化、城镇化快车道上的中国，更是一个紧迫且沉重的时代难题。

在网上公示7136个传统村落中，已有2555个正式进入国家保护的视野，这意味着保护工作上升到国家层面。但可悲的是，即便如此，依旧阻挡不住传统村落的濒危和被破坏。过度商业化，正在侵蚀传统村落。

另一个更令人沉痛的现实是，有些传统村落审定了，但村落的人越来越少，空巢化的逐渐渗透让只有外壳没有内核的传统村落丧失了生命力。

村民追求现代化的都市生活，对传统村落的保护价值缺乏认知和意识。另一方面，截至目前，我国还没有一项专门针对古村落开发与保护的法规条文，加之地方保护缺少行之有效的经验做法。有时候，都只能忍着疼痛，眼睁睁望着传统村落逐步在城镇化进程中走向衰落。

事实上，保护不是冻结，发展也不止于经济。

在一个拥有悠久农耕文明史的国家，千姿百态的传统村落秉承的文化底蕴太过厚重。凝结着历史的记忆，反映着文明的进步。乡村绝非城市经济文化的附庸，即便在新型城镇化建设进程中，留住传统村落也是不可遗忘的组成部分。同时，我们更要唤醒栖居于其中的村民的乡愁。

别等哪一天，传统村落濒临或是消失，继而只存在于记忆中时，才蓦然回首，原来我们已然失去寄托乡愁的本体。

饮食体现文化，文化融于饮食，中国人赋于饮食强烈文化意义，单从平平淡淡的菜名就可略见一斑，例如：游龙戏珠、阳春白雪。钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现，是人民文明生活的事业。几千年来，中国56个民族共同创立的中华的优秀文化，在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬，这一点，我也赞同。

人们的消费水准不断提高，现代人都在过著高品质的生活，但精神文化的追求却在退后，他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅，或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅，90后的小孩子也仅认识那个老伯—MFC，汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱，现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味，他们觉得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，轻轻地品著红酒，优美的姿态可以使他们变得更前卫。

难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗？不！现代科技发达，我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心，我们的领导人带领著我们维护中国美食文化，使它们千百年酝酿的香醇得以延续，先说说我的家乡吧——安铺镇，每年年初一到初八就会举办“美食节”，到如今已经举办好几届了。美食节期间，各路食客争相前来，人山人海，热闹非凡，人们在欢声笑语中，尽情品味各地美食，古镇到处充满了幸福的味道。“美食节”的举办不但极大地调动人们对美食的兴趣和欲望，而且展现了古镇浓厚的饮食文化，也推动了经济发展，可谓一举三得。

作为中国人，“民以食为天”是我们生活中的精华，但是频繁发生的关于食品安全的事件，浇灭了我们对饮食的热情，或许大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中国》，它的出现让我们开始醒悟，开始追忆，开始重拾往日的那份情感，而且愈加浓厚。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中有製作的技巧，有艰辛的劳作，有相儒以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……“《舌尖上的中国》这类片子其实是最好的爱国主义教育片。因为爱中国饮食，所以更爱中国。”资深媒体陈女士在微博上这样写道。

生活虽然现代化了，可我们骨肉间流动著中华的血液，我们不是浮萍，随波逐流。我们有根，这条根有著五千多年的历史文化，不要让风吹尘掩盖了，不要让沙迷了我们的眼睛，不要让脱俗的欲望丢了心的灵魂。

醒来吧！我们手里握著最好的东西，千万别让它丢失了，并不是得不到才是最好的，而是我们一直引以为豪，真正属于自己的才是最好的！

让中国的美食文化之风来得更猛烈些吧！

武术是中华传统文化不可缺少的一部分，是中华民族传统文化的一个缩影，它承载着中华传统文化的巨大形态，，根植于我国传统文化的沃土中，在中华历史上绵延数千年，它扎根于我国的民族文化之中，是以技击为核心，武为外形，讲究形神兼备，内外双修的一种以防身、健身、修身为目的的融合多种表现形式的几乎纯个人的一种传统修炼行为。中华武术不仅具有丰富的内容体系，完整的锻炼系统，独特的健身方法，神奇的攻防效果，更浸透了中国传统文化和价值观等诸多社会文化形态的影响，中华民族独特的思维方式、行为方式，以及审美观、健身观、教育观、人生观、宇宙观等都在中华武术中有所反映。?已成为我国特有传统文化，中华武术已成为中国的一种特色。?

中华武术包括武术套路、摔跤和散打，是我国传统的体育项目，内容是把踢、打、摔、拿、跌、击、劈、刺等动作按照一定规律组成徒手的和器械的各种攻防格斗功夫、套路和单势练习。它基于人类生存竞争的攻击自卫本能，首先在原始巫术中获得最初的载体，后来并附在狩猎、战争、祭祀以及个人寻仇、宗族械斗、保镖护院和突发应急中获得长足发展，最后还进一步通过礼仪民俗、乐舞百戏、手搏角抵、露台争交、骑射相扑、、文学作品等等多种领域分别多向展开。中华武术是中华民族宝贵的文化遗产。

中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶，除了儒家文化这个核心内容外，还包含有其他文化形态，如道家文化、佛教文化等等。其中崇尚和谐统一是中国传统文化的最高价值原则;“中庸”，既是思想方法、原则,又是修养境界。注重人的内在修养,轻视对外在客观规律的探究,是中国传统文化的一个重要价值指向。而“自强不息”、“厚德载物”是中华民族民族精神的集中体现。“中国传统文化塑造了中华民族醇厚中和、刚健自强的人文品格和道德标准，不仅对中国的经济和社会发展发挥着巨大影响，也为中国人的世界观和行为方式的形成奠定了基础。它的影响一直延续至今。

[中国文化武术作文

长城，又称万里长城，是中国古代的军事防御工程，用以限隔敌骑的行动。长城不是道里纯孤立的城墙，而是以城墙为主体，同大量的城、障、亭、标相结合的防御体系。

1961年3月4日长城被国务院分布为第一批全国重点文物保护单位。1987年12月，长城被列入世界文化遗产。

长城是我们中国古代劳动者创造的一大奇迹，建造长城那时的皇帝是凶残的秦始皇，当时他为了防匈奴的攻击，发派八十万民工去修筑长城，还去抓平民来建，不知道有多少民工活活累死，姜母女哭长城就是因为她的丈夫万喜良被抓去建长城而被累死，尸体被埋在长城下，她过度悲伤而“哭倒”了长城。

在各个景点那边总会有一些垃圾和瓶子、香蕉等被遗弃在景点，给景点那一边的卫生环境带来了很大破坏。还有在长城及各个景点上的墙，总有一些人在那边刻上“某某人到此一游”的句子在墙上。我想对那一些人说的是：这是文化遗产个和景点，不是你家，你这么喜欢刻字的话在你家里自己慢慢刻个够吧!长城是中华儿女用心血换来的，如果是你做出来的话你还会刻吗?

因为家里的人工作忙不能带我去北京登长城，但我长大了一定要登上去。