食品安全大家谈作文(推荐20篇)

近年发生的重大食品安全事故：2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”、2006年苏丹红鸭蛋又惹祸端、2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件、经久不散的“皮革奶”事件、2010年“地沟油”事件、2011年“瘦肉精”事件、2011年台湾公布300多家品牌旗下900多种塑化剂超标、2012年如坠云雾的老酸奶“工业明胶”事件、2013年鸭舌制品含甜蜜素波及奶茶行业、2013年硫磺熏制“毒生姜”推高生姜价格。

食品安全问题和其他很多问题一样，表面看是制度问题，其实是经济发展程度问题，靠出口内衣袜子赚血汗钱的，吃的东西肯定没有出口高科技圈钱的吃的好，百姓说不要求吃好，只求吃的安全，但很多时候吃的安全就很难吃饱。把每月工资九成用来买进口有机食品是不是更安全，但是百姓这么做就很难吃饱了，还要买衣服手机要wifi更要wife......所以食品安全问题要根本好转，还是要依赖社会经济的发展，就如同现阶段不会为保护妇女而推出产妇有权休一年全薪产假的政策，那样就没有私企敢聘用育龄女性了，姑娘们会集体失业，激进的政策往往副作用严重。所以很多事情的完善，都是个漫长的水到渠成的过程。

孟山都公司是转基因 (GE) 种子的领先生产商，该公司研发转基因大豆与转基因食用油在中国的各大著名商场已经随处可见，并且有垄断中国传统种子市场的野心，此公司在越战中使用的生物毒剂到现在依然毒害着越南人民。

美国全民抵抗转基因，所有转基因在美国推广不了。 作为全球最大的转基因厂，孟山都以前是做农药的，自己用脑袋瓜子想吧很多转基因食品含有毒素，昆虫都不敢吃， 一吃就死。 非洲宁愿饿死不吃转基因，呵呵，转基因的危害有些地区农民种庄稼必须用苗，种子种不出来庄稼，常年种植转基因花生的地区早在十年前就出现很多女人不育了，某些部门的杂碎无知愚昧罪不可恕，唉，可惜不是无知……人抗性大，长时间吃就会得肿瘤 ，农业部小学网上爆出，食堂严禁使用任何转基因东西。

我们老百姓不指望杜绝转基因，只希望国家能够在标签上明示是否转基因，包括菜农种的菜，好让百姓们能够自己有选择权，而非不明不白的被当成小白鼠!

转基因食品是否可口，就抬头看金字塔上层各大财团老板的态度，看他们给不给自家崽喂这个，奋不顾身的很常见，奋不顾亲儿子闺女的，不多见。

“民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。

每天早晨，街上经常会有一些小贩在路边摆起小摊.用自己开来的车子当桌子，拿起工具，这样就卖起了早点。

一些用过的垃圾随便地扔在路边，让人看起来又不卫生又破坏了我们周围的环境。

希望大家远离不卫生的食品。即使忍不住也要忍，也不要光顾路边摊。有一 次，我买了路边小摊里的粽子，

害了我拉了半天肚子。有一次，我买了豆浆，喝着喝着竟然喝出了手指甲，恶心死了，我马上把它给倒了。还有一次，我去别的地方买，我看见那个大油锅里的油快没了，我看见一个人拿着一个人拿着一桶油，油是用无盖的铁桶，我想一定是以前用完剩下的垃圾油，想完我马上就跑了......从此以后我再也没去那里去买了。

我希望大家也不要去买不卫生的食品，要买也买彼此比较认识或打探好的地方再买。

第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

第四章 食品生产经营

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我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢?这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。

我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。

正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。

她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。

恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。

作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。

至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。

到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。

啊!谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢!我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。

现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗?现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

[初中作文我对食品安全的认识

民以食为天，食以安为先。食品安全倍受广大人民群众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康成长，事关学生的生命安全，事关高校的和谐稳定大局。作为广大高校伙食工作者要进一步提高认识，统一思想，充分认识学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性。要牢固树立安全第一思想，始终把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不懈，确保万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际，我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省高校的广大伙食部门发出倡议:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和浙江省高校食品卫生“十个必须”等相关法律、法规。

严格执行餐饮服务行业规范，凡学校经营的食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原卫生许可证)，未取得许可证的不得加工、供应食品。严格食品添加剂使用，根据“非必须不使用”的原则，使用品种和用量必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，并详细记录每一次使用情况，防止超范围和过量使用食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。

二、必须建立学校食堂的卫生安全档案。

内容包括申请卫生许可的基础资料、学校食物中毒事件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、检验报告、食品原材料采购合同等。

三、严格执行从业人员健康管理制度。

食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员必须戴口罩)，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

四、严把食品原料采购和进货验收关。

禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书等复印件;采购肉类食品必须索取卫生检验检疫合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)qs认证标志等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。要建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关，把问题食品拒之于学校门外。

五、必须坚持每天保洁工作。

清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。餐饮具“一清、二洗、三消毒、四保洁”，未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。定期开展灭“四害”工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。

六、建立食品卫生安全自查工作机制。

加强食品卫生安全管理力度，严格加强对物资采购、仓储、加工、使用、供应等环节的监控，落实食品安全“一日两巡查”制度，并安排专人做好记录，重点加强乳制品、面包糕点、卤制品等食品和食品添加剂使用管理情况的检查，积极做好仓库防潮工作，有针对性地防止食品因潮湿而霉变给师生健康带来的安全隐患。

七、加强食品安全舆论宣传。

一是充分利用校园网、校园广播、校报等学生常用媒体形式宣传食品卫生安全常识;二是开展室外宣传活动，以宣传栏、宣传板报、宣传海报等形式普及食品安全知识;三是在各食堂餐厅明显位置设置宣传板;四是积极推行“高校学生五常现场管理” 提高学校餐饮管理人员、从业人员的知识水平，开展食品安全知识竞赛和征文活动;五是组织学生代表参观食堂后厨加工间等有关活动。

全省高校广大伙食工作者，让我们积极行动起来，共同加入到高校学生食堂食品安全的队伍中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，让我们大家一起“共铸食品安全，共建和谐校园”。

1、普及食品安全知识，促进生活健康和谐。

2、增强食品安全意识，提高自我保护能力。

3、师生利益无小事，食品安全是大事。

4、美丽校园我的家，食品安全靠大家。

5、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

6、构筑食品安全防火墙，撑起学生健康保护伞。

7、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐校园。

8、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

9、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

10.安全饮食人人参与，健康生活家家受益

11.餐饮食品安全有保障监督管理靠大家

12. 学好食品安全法 促进河口新发展

13.依法加强监管，确保餐饮安全

14. 大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平

15.群众利益无小事，饮食安全是大事

17.人人关心饮食安全，家家享受健康生活

18.普及饮食安全知识，创造健康生活

19.标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制

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平安是什么?

是过马路时你脚下踩的斑马线;是你出门时妈妈说的那句“注意安全”的温馨话语;是家人看到二战后光荣回家亲人的身影。

陶渊明曾经说过：“一生复能几，倏如流电惊。”

曹植说过：“天地无终极，人命若朝霞。”

罗曼·罗兰也说过这样一句名言：“人生不售来回票，一旦动身，绝不能复返。”

生命是如此的宝贵，那么平安也是非常重要的，所以我们要爱惜生命，珍惜生命，在我们有限的时间里，要努力地去学习，去工作，将自己的人生价值带着梦想在天空中飞扬。

我也有一次出车祸的亲身经历，那时候我才上二年级，准备从乐清赶回温州，妈妈在前面开车，我那时因为已经疲惫不堪，于是就在后面呼呼大睡起来，对周围的一切都不知道。

突然，一辆黑色的别克车风驰电掣地从对面的道路冲过来撞在我们的车上，我的头也立即从后面“砰”的一下撞在了硬硬的靠椅上，头上的“包”自然不用说大家也知道。

通过这次车祸，我明白了：意外随时随地在我们身边徘徊，我们时刻会出现这样的状况，所以我们要时刻注意安全，保护自己。

珍爱生命，珍惜我们身边每一个亲人，每一个朋友，因为是他们深深地爱着自己;珍爱生命，让疲惫的心灵在家的港湾里休息。

平安是你我手中传递的那份爱，我把平安带回家!

现在社会经济发展了，人们的生活水平在不断提高，超市里的商品琳琅满目，让人挑花了眼。 那一天中午，妈妈不再家，我到超市买东西吃。挑了一包“统一”方便面，回到家煮着吃了，觉得味道不错，正准备把方便面的牌子记下来，下次再去买这种方便面的时候，突然肚子就绞痛起来。痛得头昏眼花，实在忍受不住了，我只得给妈妈打了电话，妈妈回来赶紧把我送到医院。医生诊断说，是吃了变质的食品。打了点滴，吃了药，肚子这才好受了些。回到家，拿起方便面的包装袋一看，啊?原来已经过了保质期了。我一方面气愤超市竟然把过期的食品摆在货架上，一方面后悔自己为什么买东西的时候不先看看生产日期呢。 在学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”主题活动中，我了解到更多的事例： 广州出现大头婴儿是因为长期食用劣质奶粉才发病的。奶粉包装精美，上面标明“强化铁、锌、钙及维生素ad，添加免疫球蛋白、DNA，容易被宝宝消化及吸收，0至10个月婴儿适用”。调查结果显示，各方面都达不到要求。 “旭明”牌龙口粉丝，在包装纸上赫然写明了“无公害农产品”的字样，配料说明上也注明了豌豆、淀粉的成分。谁知道却是用农用碳酸氢铵化肥提取下脚料淀粉，添加增白剂的手法做出来的。 记者暗访“凤爪”生产作坊，刚走进大门，一排油光滑亮的鸡鸭凤翅呈现在眼前，只见作坊里面却乌黑不堪，污水横流，潮湿的空气中，散发着异味。

众多的事例让我认识到，食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是变质食品，而是有毒食品，不知道会有什么样的结果啊。

中国有句古话“民以食为天”，我们每天都要吃东西，食品的安全是十分重要的。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全无小事，需要我们每一个公民的积极参与。

随着经济社会的不断进步，经济全球化不断发展，人们的饮食文化也日益多样。食品卫生和安全就成为了社会上备受欢迎的热门话题。像“苏丹红事件”，“禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无不牵动着广大民众的心。就拿最近几年发生的“三鹿奶粉”事件来说吧，为了赚钱，不惜以上万的儿童生命和健康做代价。虽然最后涉案人员都依法受到了法律的制裁，但是多少婴幼儿在这次的事件中受到了伤害。

透过三鹿“毒奶粉”事件，给中国上了一堂生动的食品安全教育课。事后，食品安全监管部门、地方政府、乳制品行业等都进行了总结和反思，做出了各种承诺和表态。但是食品安全问题并没有得到遏制，反而有越演越烈之势。仅2011年以来多个地方再度曝出食品安全问题，河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，10年间瘦肉精屡禁不绝;随后重庆“毒花椒”事件、广东中山墨汁粉条事件、湖北宜昌“毒生姜”事件、辽宁沈阳毒豆芽事件、江苏丹阳西瓜膨大剂事件、上海染色馒头事件以及最近席卷全国的地沟油事件……

食品安全无小事，因此我们在购买食品时小心小心再小心，注意看有无绿色安全标示、生产厂家，产品名称，检验合格证以及生产日期并保留购物小票。

有关部门应加强打击三无产品的力度，把个别厂家的三无产品进行销毁。

今天妈妈下班早，在外面的摊头上买了一只盐水鹅带回家。

一家人像往常一样围坐成一桌边谈边吃，很是开心。妈妈说：“我买的鹅味道真好。”爸爸笑眯眯地看着她说：“来，奖励你一个大鹅头!”说着就夹起鹅头送到妈妈碗里。妈妈最爱吃鹅头了，她笑而不语。一个大鹅头很快就被妈妈分解了。

妈妈津津有味地嚼着鹅头，突然大叫一声。她被什么东西咯着牙齿了，赶快把嘴里的东西吐出来。我们齐刷刷地看着妈妈吐出来的鹅肉，可是没有发现异常。妈妈也觉得奇怪，就拿镜子照，哇塞，好大一块黑黑的东西黏在牙上。我想这一定是传说中的松香，奶奶告诉过我，以前杀鸡宰鹅都用手拔毛，现在的人嫌麻烦，用松香黏，既快又干净。妈妈惊讶地说：“松香!”连忙跑到垃圾桶前呕吐，呕吐完了又用手抠、用餐巾纸擦。她觉得这样还不算干净，又找来牙刷，来来回回刷了三次才放了心。妈妈是医生，平时遇到再大的事都会淡定地处理。今天却一改往常，很是慌张。我不安地看着妈妈：“这个会让人生病吗?”妈妈摸摸我的头说：“不会立刻生病，但经常接触会得癌症。”我很震惊，一顿愉快的晚饭被鹅头里面藏着的松香扫了兴。

我睡在床上，妈妈的遭遇总是挥之不去。现在的食品安全问题真可怕，小贩们为了节省时间和成本，往往不管顾客的身体健康。民以食为天，以后我要从事食品安全工作，让人们吃上放心安全的食物。

为了进一步落实市局《校园食品从业人员培训会议》精神及《关于开展学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动的通知》要求，象山中学于五月份第二周举行了校园食品安全宣传及食堂卫生安全检查活动。

本次活动学校高度重视，专门召开办公会研究并进行了详细安排。由学校后勤处具体负责，教务处、政教处、电教中心共同参与。

活动开始，学校首先利用电子宣传牌、版面、课堂，向学生讲授相关食品安全知识、预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防病知识，以此来增强师生的卫生防病意识和自我保护能力。其次，学校进一步强化了膳食委员会的责任意识，同时继续推行领导陪餐制度，每天都安排相关领导在三餐时在餐厅与学生同餐，及时了解饭菜价格及质量。再者，学校在餐厅设立了咨询台，向家长和学生发放《致广大学生及家长的一封信》进行科普知识宣传，并安排专人进行咨询讲解。最后，学校还召开座谈会，认真听取了膳食委员会、学生和相关人士的意见和建议，并积极行动，进行整改，确保了学校食堂食品安全。

周三，我和弟弟出去玩，路经小店，弟弟一定要我买一包“飞龙”吃。“飞龙”是一包辣条，辣得令人十分刺激，我却唯恐避之不及。可弟弟说了，我也只好买了一包，可弟弟吃了没一会却直喊肚子痛，脸也因为疼痛扭曲了!吓的我赶紧打电话通知爸妈，不一会爸妈来了将弟弟送进了医院。

到了医院，医生说“：没大碍，是腹泻。可能是什么东西吃坏了，只要挂几天盐水就可以康复了，今天像你这样的人，已有了不少了!”父母听了只是责备了弟弟几句便陪他去挂盐水去了。可我的内心却久久不能平息，医生的话如同一块巨石投进我平静的心湖，掀起了轩然大波。我仔细的回想了今天的事，一个强烈的念头冒出来：我一定要找出使我弟弟拉肚子的东西!忽然我脑海中灵光一闪，会不会是“飞龙”?我的直觉告诉我一定是它!为了证实自己的想法，我飞快的跑去买了一包“飞龙”，我登录了“中国食品安全网站”，目光飞快的搜索着，终于找到了一个可以查证生产许可证的标题。我小心翼翼把“飞龙”包装袋上标写的生产许可证号输进去，一秒，二秒，三秒终于有了回音，没有这个生产许可号!我欣喜若狂，终于被我查到了。可一阵欣喜后却是一片愁云“原来小店那儿的东西，都不卫生!”我十分气愤，气老板的利益熏心，气我们青少年没有保护意识。我了更加证实我的想法是对的，我又查了有没有“飞龙成都食品有限公司”这么个公司，我怀着忐忑不安的心情等待结果，结果屏幕上明确地显示没有此公司。!这更加坚定了我的想法。这时屏幕上忽然跳出了一个关于“垃圾食品危害的”网站，不看不知道一看吓一跳!，关于垃圾食品的危害数不胜数，足有三面之多。看着看着我脸上的愁意更深了，眉头拧成一团。食品危害就像一张永不知足的狮子大口，吞吃着青少年的健康，着实令人担忧!

同学们，保护自己的健康，如果只有我一个人在做，那是远远不够的，应该从大家做起，为自己的未来开一片崭新的天空，让我们行动起来，向垃圾食品宣战!

哪一个人不愿笑语常开，那一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达。但要想做到这些，首先的前提是安全。安全犹如一根七彩的丝线，把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界，如果有一天，这根线断了，首先断在一食品的安全上。

常听老爸老妈们说：“该吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎，真是愁死了。”这也难怪，现在已经曝出猪肉里注水，蔬菜里残留农药，制造火腿用的是死猪肉，喂奶粉的孩子一定会喂出一个大头娃娃，这一系列丑恶的事实。一件件丑恶的事被揭发，一家家毒辣的饭店被查封，一起起惊悚的中毒事件在不断发生。

俗话说：“民以食为天。”就有一个建筑工地发生了一起中毒事件。工地里住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。有一天，工人们用餐后发生了意想不到的事，几十名工人先后出现头晕、呕吐、昏厥等现象。汗珠一颗颗豆子似的从额头上滚下来，他们脸色发青、嘴唇发白，脸上没有一丝血色，还时不时的发出撕心裂肺的叫喊声。看着都叫人心酸。工人们疼得无法工作，还好抢救及时，只造成了一人死亡。有些人可能会说：“不就是一条人命吗?有什么值得大惊小怪的呢?”但是，这可是一个鲜活的人呀，说没就没了，多可惜呀!一场因饭菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及家属造成了惊吓，也造成了难以挽回的悲痛，同时也给工地带来了损失。

其实，不需要说到这么远的程度上，就说说我们的校园好了，也存在着食品的隐患。第一，就拿我的学校来说，我们学校旁的小卖铺星星点点，一到放学时间，便可听见大叔大婶们的声音：“小朋友，这很香的，一包才5角钱呢。”一个个小同学就被骗了，大家你一元，我五角的落入了这香喷喷的陷阱。其实又看新闻的人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐剂。这些都是化学物质，吃了对人体可是有害的，轻者：头晕，呕吐，重者则要住院。其二：我们的学校大都都会有一些小青年来买豆花。有一次，我看见好多同学围在一个角落，我也过去凑个热闹。一位同学说：“老板，我的豆花好了没?”这时，老板正在数钱，又在做豆花，手上会有多少细菌落入豆花中，其次，这位老板是否洗过手才开始做豆花的。一连串疑问在我的脑海中浮现，我害怕得撒腿就跑。

20XX年第三季度食物中毒类突发公共卫生事件报告65起，中毒2382人，其中死亡50人。才3个月便死了这么多人，真是叫人揪心呀。

所以，大家一定要安全饮食。虽说：“心是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”但大家也不能饥不择食。要为食品安全，我们的安全构建一片和谐的蓝天呀。

二十一世纪，人们的生活越来越美好，科技越来越发达，不愁吃又不愁穿，可谓是丰衣足食。可是，随着时间的流逝，越来越多的人开始关注起了“食品安全”的问题。

你知道现在的城里人去买菜在想些什么吗？他们在想：“肉里有没有加激素啊？这菜有没有加毒素啊？还有这水果有没有加色素啊？”这三素可是对食品界拥有巨大的破坏——激素：小孩子吃了会对身体造成伤害，导致小孩子过早成熟；毒素：等于农药，吃了轻则住院，重则丧失生命，非常可怕；色素：可以是苹果变得红彤彤、梨子变得黄澄澄，十分诱人，可若食用长久，会导致生病。可见“威力”十分强大！

比“三素”更可怕的，是三无食品！

三无食品，意思是说：无产家、无地址、无生产日期的食品。为什么说三无食品很可怕呢？是因为我曾经感受过。那天放学回家，看见路边的小摊在卖烤香肠，那诱人的香气，引得人“口水飞流三千尺”啊！我买了两根，三下五除二地吃掉了一根，结果没一会儿，我就上吐下泻，肚子里边就像是翻山倒海一般难受。妈妈见到我这般难受，赶忙把我送进医院。一检查：食品中毒！我马上想起了那根香肠，，一看包装纸，竟没有生产日期、地址和产家也没有。我一下子欲哭无泪。这下子可好，花钱买了生病，人财两空啊！从此，我在没敢买路边小摊了，太可怕了！

食品安全关系到你我他，一定要注意食品安全！

一、首先要确保购买的食品包装完好无损

并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话;是否有产品级别或成分表。有的食品依据成分的不同分为几个级别。比如：奶粉就有特级、一级、二级之分，所含的成分不同，价格自然也不一样。看是否有安全食用期或贮存期。目前常见标注食品的贮存期有两种方法，一种是打上生产日期、有效期;另一种是标注安全食用期的最后期限。如果发现只标有效期，或只标生产期的食品，消费者最好不要购买。

二、注意掌握食品的相关常识

了解适用范围、适宜人群，做到科学食用，提高安全防范意识。不要轻信经营者对食品广告宣传。在购买食品后,要注意保存购物凭证和发票，出现问题后以便投诉举证。

三、注意选购具有国家认证标志的食品

从2004年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入制度，要求五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。是绿色食品，也应标有绿色食品专用标志。消费者购买时应特别注意。

结语

消费者遇到此类食品安全问题，自身需积极进行维权。万不能草草了事，要第一时间向相关部门举报，以免更多人遭受侵害!

食品安全问题关系到市民的健康和生命，关系到经济的发展、社会的稳定，食品安全工作建议。随着人民生活水平的提高和法律意识的增强，人民群众对生命健康及食品安全的问题日益关注，‘对政府食品安全监管工作提出了更高的要求。为了解我市的食品安全现状，农工党湛江市委会组成专题调研小组，对我市食品安全委员会成员单位和相关消费场所进行了调研。现就我市食品安全监督管理工作的现状及存在问题，提出如下建议。

一、我市食品安全监督管理工作的基本情况

2004年，根据国务院和省的有关规定，我市进行了食品安全，工作体制调整，成立了“湛江市食品安全委员会”（以下简称食安委），负责组织协调食品安全监管工作。食安委由十九个部门组成，根据工作需要，制定了《食品安全委员会工作制度》、《食品安全委员会成员单位工作职责》、《重大食品安全事故报告制度》和《食品安全信息管理办法》等规章制度；完成了食品放心工程规划和计划的编制工作，出台了《食品安全专项整治工作实施方案》、（（食品放心工程实施方案》、《2005-2007年食品安全专项整治工作规划》。食安委成立以后，基本解决了“各自为政”的问题，多次组织食安委成员单位联合执法，解决了单一部门执法存在的管理工作不到位、工作脱节、执法力度弱、信息交流阻滞等问题，取得了明显成效。

二、我市食品安全监督管理工作存在的问题

（一）食品安全存在诸多隐患。

如：蔬菜农药残留超标；水产品禽畜养殖滥用违禁药物及饲料添加剂、激素，造成有毒元素残留超标；大米重金属含量超标；无牌无证从事食品加工生产的小作坊，滥用或超量使用食品增白剂、保鲜剂、色素等；部分小食店、小餐馆无证照经营食品，食品卫生状况极差，一些中小学校集体食堂加工食品的设施远远未达到食品卫生要求；一些不法商人私自加工生产、销售毒鼠强等违禁药品；一些无良咸鱼加工者用敌百虫、滴滴畏等高毒性农药加工咸鱼……这些问题的存在，给人民群众的身体健康构成极大威胁。

（二）监管职能分散，协调难的问题依然存在。

由于我国对食品安全监管工作职能分散，从“农田到餐桌”的安全食物链分属多个部门管辖，这些部门管理体制不同，人、财、物的主管部门各有其主，食安委的成立，虽然在一定程度上解决了各部门各自为政的局面，但在职能整合、联合执法、职能链接、信息互通等方面仍然存在问题。

（三）食品安全监管经费投入不足，监管工作难到位。

据了解，2005年我市财政只投入经费418.3万元作为食品安全监管经费，经费严重不足，大大制约了食品安全监管工作的开展，造成我市、特别是县、镇食品检测装备落后，检测经费欠缺，无法有效发挥监管职能。

（四）食品安全监管执法工作存有阻力。

户我市大量存在无牌无照的小食店、餐馆、小作坊，他们分散在市区、农村，面广点多，同时我市驻军较多，随军家属就业困难，在部队周边开放小食店、小餐馆就成为就业的首选，在农村强制执法常常遭到不明***的群众围攻，在部队周边执法也遭到个别人员干扰，执法难度极大，给食品安全带来严重隐患，工作总结《食品安全工作建议》。

（五）食品安全监管人员编制不足。

我市地域宽广，生产、经营企业较多且分散，而各职能部门的执法人员均不能应付执法工作需要，严重影响了食品卫生监督工作质量。专业技术人员缺乏也造成了监管工作不到位的问题。

（六）市民食品安全知识及安全意识有待提高。

我市食品安全宣传教育工作较差，市民缺乏食品安全知识，人民群众特别是农村群众食品安全意识较低，自我保护能力低下，间接造成违法食品有市场需求，违法者有生存空间。

三、对我市食品安全监督管理工作的建议

（一）进一步加强组织领导工作，建立行政首长问责制和行政督查制度。

建议研究尝试将食品安全问题纳入一级行政首长的问责范围，依靠行政首长的权威建立多元一体的矩阵式多部门联合监管体系和联动快速反应机制，并将主管及相关部门的食品安全责任纳入绩效评价和绩效管理系统，以强化行政首长的责任意识。尽快制定《06食品安全民心工程计划》，把2006年定为我市“食品安全工作年”，针对我市食品安全的薄弱环节，研究制定相应政策，采取有效的措施，在全市推行食品安全工程。

（二）增加食品安全监管人员编制，增加食品安全工作经费投入。

各级政府应在有限编制范围内优先解决执法人员编制问题，应根据实际工作需要，招聘录用具有相应专业资格的技术人员充实到各检测中心工作。另根据市食安委的估算，经费缺口约巧00万元，建议各级政府应把食品安全监管经费列入市、县财政预算安排，争取在今年全面完善县级检测站、镇级建立流动检测站，建立完善的检测网络。

（三）整合资源，提高监管效率。

食品安全监管工作部门多，过程长，在现有执法资源及组织架构的情况下，应加强联合执法，强化信息交流、信息互通，整合现有检测技术及装备，提高监管效能。

1、各有关职能部门要切实认真履行职责，加强联合执法，确保监督管理成效。我市食品安全监管工作还需加强，各职能部门要认真执行（（食品安全专项整治实施方案》和《食品放心工程实施方案》，加大力度，突出重点区域、重点环节、重点品种，对薄弱环节进行整治，确保食品安全整治工作取得实效。

把多个部门的执法人员组成联合执法队伍，形成合力、壮大声威是解决执法难的一个好办法，并且将定期联合执法及突击性联合执法结合。

2、建立定期与突发性信息互通机制。建议市政府重新修改案情报告及通报机制，制定信息交流处罚配套措施及责任追究制度，力求使信息互通成为履行执法职责的原动力。

3,整合各个部门的检测装备，完善市、县（区）、镇三级农产品检测网络，发挥最大检测效能。由于执法工作需要，各个部门均需要建立一套检测装备，造成资源的极大浪费，市政府可探讨打破现行体制限制，将各个部门现有的检测装备进行合并，组建市宣传活动。一是指导消费者有正确的消费观；二是引导消费者购买经权威机构或部门监测或认证的安全食品如无公害、绿色、有机食品；三是要加强***监督，电视、报刊、广播等宣传工具要及时对不合格食品的厂家、销售商予以曝光。对食品安全检查情况进行定期通报（能否形成每周食品安全通报制度），同时，及时曝光食品安全典型案件，增加食品安全公益广告刊播力度。各职能部门还应将日常的执法工作与向生产经营者进行法制教育、食品安全知识宣传结合起来，提高食品生产经营者的法律意识和科学知识，提高生产经营者的自身素质，建立自律机制。

（四）加大力度推进食品市场准入制度，推进实施《无公害食品行动计划》。

建设一批标准化农产品生产基地和水产品养殖示范区，正确引导农产品、水产品向无公害生产方向发展，保障食品源头环节安全；加强生猪、肉类定点屠宰管理，严厉打击私屠乱宰和注水肉；全面实施食品安全质量市场准入条件，把好食品进入和退出关，坚决取缔无证生产加工食品的小作坊；加快推进实施食品卫生监督量化与及管理制度，建立健全并落实学校食堂、餐饮业食品安全负责制度。

现在的食品越来越不安全了。吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素。唉，馒头不能吃、酸奶不能喝、猪肉吃不得、可乐不能喝、姜也不能用，就连矿泉水也不能让人放心地喝……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心，对生产者失去信心，我们竟没想到，会为了食品安全而担忧。

有一次，我和妈妈一起到超市去买东西。走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。我随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和蔼地对我说：“这个东西不卫生，还是别买了吧!走，我们买别的东西去。”妈妈牵着我的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，我兴高采烈地奔了过去，拿起一袋酸牛奶放在篮子里，妈妈拿过来前后睢了瞧，突然眼睛一亮，对我说：“你看，这个已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看说：“这袋没过期，买这袋吧!”我们又来到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各式各样的，我拿起一袋上面标着“绿色食品”的牛肉干，放进了购物篮里，妈妈看见了微笑着点点头。

如果人是河流，那么食品就是河流的源泉，假如源头受到污染，那么整条河流也将同样受到了严重的威胁。油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品……这些食品，我们都很喜欢吃，可它们却是垃圾食品，请不要购买了。

我们希望食品安全能够引起各界政府的重视，请关心人们的生命安全。

Food safety has been closely watched, because our everyday life simply can not do without food. Everyone knows this, but always some people again, lets worry about it, whether our food safety and health.

Recently of malachite green, Sudan red, and so on have been "destroyed" and are these hearts duck eggs, and havent been solved completely. But even if they now have to solve, but we also have to worry about "they" will not back not just in the future? Thought of here, I cant help but think constantly behind the scenes "make" the food of a few to endanger the safety of life. So I just sent a such doubts are these people for the sake of what? I want to or for a word - money, money is the devils bait. Because of the money, how many times this happened in the world of murder, robbery and theft? Who would have thought such a sum of money, is want to jail and the court criminal "supplier"?

Is because the money has arisen: artificial sweetener, saccharin sodium, cyclamate and preservatives (sodium benzoate and potassium sorbate), etc. The use of food additives. Therefore, I very want to some people dont understand, how many people did their "product" harm? There are a lot of people after eating these so-called "health and safe food" and diarrhea and vomiting, and even lost his life!

However, I think, in addition to criticise those who only know to make money and people who do not care about their health and safety, we also need to improve their awareness.

Such as: apple too shiny instructions may be played in a wax. White spot on the grapes too much may be excessive pesticide use.

These instructions, defense artificially added chemicals in food, some harmful substance is but with the naked eye or simple method of inspection.

We should pay attention to food safety, want to for the sake of our health and make great efforts, to strive for the sake of our civilization.

食品安全一直倍受关注，因为我们的日常生活根本离不开食品。所有人都知道这一点，但又总一些人，让我们担心，我们的食品是否安全，是否卫生。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

我们要关注食品安全，要为了我们的健康而努力，要为了我们的文明而努力。

安全是一个人一生最重要的事，失去安全就等于失去生命。

前几天，在我们校园发生了一起“事故”。那时我们学校里在排练舞蹈，我们班赵志文同学在做侧手翻时，不小心碰到我们班同学包聚娴。包聚娴有点生气了，就追赶赵志文，赵志文在逃窜的过程中不小心碰到路牙儿摔倒了，经医生检查，左臂骨折。这件事本就不该发生，但却在你完全想不到的情况下悄然发生了，当事者后悔莫及，但也只能遗憾地面对了……

在这次国庆八天长假中，在我身上发生了一件很危险的事。我去找表哥玩，在我走到一个十字路口时，不知哪来的一辆汽车突然从我身边飞驰而过，差点把我吓晕。那辆车停下来，车窗慢慢打开。一位叔叔说：“小朋友，没事吧!”顿时我一身冷汗，并迅速跑回了家，我准备好好反思反思。

在现实生活中关于安全方面的事故比比皆是，就拿这次国庆长假来说，据国家相关部门统计，全国公路车祸68422起，其中794人死亡，这种损失是惨重的。试想，如果我们每个人都能自觉学习和遵守安全法规，并落实到实际行动中去，那么小到学校的追逐摔伤，大到公路的连环撞车失去生命的事故就不会轻易发生了。

让我们每个人都来自觉遵守安全法规，让安全的天空更蓝更净吧!

周末的晚上，我正在书桌前津津有味地看书，一丝绞痛与一阵“咕咕”响袭击了我的肚子。起初，我也不太在意，可疼痛感越发加重，放肆地在作怪，狞笑，鸡皮疙瘩一阵阵袭来，我倒吸一口气，紧闭双眼，双手捂着肚子，弯着腰，嘴里不住的呻吟：“哎呦……疼死我了…….”快步冲进厕所。当我一身轻松迈进房间还未来得及坐下，一阵绞痛又袭来，我光着脚像离弦的箭又冲进厕所……就这样来来回回折腾于书房与厕所间，我脸色发白，整个人都虚脱了一般，脚软绵绵的，走路像飘移，终于无力地捂着肚子靠坐在厕所门上。

“儿子，我们回来了”!饭后散步的爸妈打开大门走了进来，妈妈一眼就被我的样子吓坏了，显得手足无措。爸爸比较冷静，一把抱起我，果断地说：“马上去医院”。

在医院一阵人仰马翻的奔波检查后，急诊医生皱着眉问我：“小朋友，吃什么不干净的东西了?把肚子吃坏了啊!”我一下恍然大悟，难不成是下午的……?在爸妈焦急的催问下，我的思绪一下回到了下午……

我和姐姐去逛街，一路上煎，烧，烤，煮的一股股香味飘进我们的鼻子，卖烧烤的，gongwen.1kejian.com/fanwen/1543/炸鸡串的，卖臭豆腐的，卖棉花糖的，卖冰糖葫芦的…..琳琅满目的美食，看得我们眼花缭乱。我们再也按捺不住肚里的馋虫，掏钱吃了个大快朵颐。

一阵绞痛把我拉回到眼前，医生听完后，扶着眼镜严肃说：“现在食品安全很不乐观，以后垃圾食品别再乱吃了，轻则上吐下泻，重则会中毒身亡，后果很可怕的”。妈妈埋怨地瞪了我一眼：“嘴馋，自作自受。”

当我浑身散架似地躺在急诊观察室的病床上输液时，已临近后半夜，随着点滴的作用绞痛像潮水般慢慢退去。看着爸妈疲惫忙碌的身影，想想垃圾食品真是害人又害己啊。这时爸爸拉着我的手，心疼地说：“看，脸白得像纸。”然后语重心长的说：“儿子，目前食品安全问题电视曝光的，报纸爆料的，一件件，一桩桩，还不够触目惊心的吗?三聚氰胺，饮料中含塑化剂，染色馒头，地沟油，瘦肉精，牛肉膏，近期的破皮鞋做明胶加进酸奶和果冻，这些和我们生活息息相关的食品尚且如此，那些路边小摊，小吃店的东西就更没保障了，你能保证今天吃进肚的肉串就不是用死猫肉，老鼠肉做的吗?所谓的美食就没添加什么吗?任何时候身体健康比什么都重要，一定要记住这次的教训啊!”一番话说得我心惊肉跳。“丁零零”一阵急促的手机铃声响起，是阿姨打来的，原来姐姐也中招了，半夜上吐下泻，正在儿童医院挂急诊…….爸爸摇着头道：“唉!你俩倒是有福同享，有难同当啊。”我羞愧地闭上眼，一会就昏昏沉沉地睡了。

吃一堑，长一智。现在的我看到同学放学后在路边摊，小卖部买烧烤，零食之类的，我都会及时制止。看到隔壁小邻居吃垃圾食品，会也以自己的亲身经历教育她尽可能不吃或少吃，

食品安全伴我行，只有这样，健康才会与我们时时相伴。

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现在社会科技越来越发达了，电脑、火箭等高科技产品已经横空出世，人们的生活水平也日益提高，“不缺吃不缺穿”已是这个21世纪的代名词。可是，地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会，你看：牛肉中注水，蔬菜中残留农药，火腿喷洒敌敌畏，泡菜使用工业盐，奶粉中的三聚氰氨，假酒假药等等，这些代表着什么?社会科技发达?答案不言而喻。

现实生活中，有众多的食品让我们不放心。就说话梅干、猕猴桃干、以及其他的果脯，有人说是用稀释的福尔马林泡出来的，大家知道福尔马林是干嘛用的吗?医院常用药，据说尸体保鲜必用的药水。很多人也许会说，我吃东西的原则就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不误。但是福尔马林是对人体有害的物质，长期使用会患上癌症。

每天放学后，我们校门口，都有很多的小摊贩。很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条，价格便宜、味道好，放进嘴里，香气四溢，令人回味无穷。可是你仔细看看，就会发现，这些辣条无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的三无产品。当然这样的三无食品还有很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等，这些东西成本低、包装粗劣、质量和卫生指标无法保证，对我们的身体成长非常有害。

再来说说我们身边的地沟油。地沟油，是生活中存在的各类劣质油。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于地沟油有价格低的优势，很多人铤而走险购买和使用地沟油。在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。而这些令人作呕的垃圾在10分钟以前或许还堆积在某个餐馆里。这些泔水主要是餐馆厨房里的洗碗水以及残羹剩菜，泔水上面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣等垃圾。每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。这些泔水会被运到郊外，大勺将飘浮在上面的油脂一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里，进行提炼，这就是地沟油，他们提炼出来的地沟油成本低，所以出售的价格相当便宜，很多酒店和其他的餐饮业会有人专门来收购，成为可以循环使用的万用油，这样的脏油循环流向我们的餐桌。

为了我们的社会健康，我们的生命健康，请大家行动起来，共同抵抗这些垃圾食品，呼吁“垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃”这一口号吧!