关于特产作文（推荐20篇）

蔬菜的世界里，就绿油油的黄瓜味道清香，营养丰富，故乡的黄瓜，你成了我心中的蔬菜之王。

春天，农民伯伯把黄瓜秧栽倒了田地里，经历了多少次小雨的洗礼，小黄瓜终于有力量爬上了农民伯伯给他们搭的架子，就像一个个登山运动员！好棒啊！

过了一段时间，黄瓜秧苗长出了一串串小黄花，绽开了迷人的笑脸。花儿开到一段时期，就从花的底部，结出了一个个小瓜扭儿，绿绿的，手指大小，可爱极了。

到了夏天，是黄瓜丰收的季节，那架子上黄瓜成熟了，咬一下，水灵灵的，亮晶晶的，黄瓜的头上有一朵小黄花，它就像带上一顶金灿灿的皇冠，仿佛在说：我就是蔬菜之王。

黄瓜的营养价值还很高，听奶奶说如果小鸡骨折了，就给它吃点黄瓜籽，骨折的地方就很快恢复好了。所以现在老年人常吃些黄瓜籽来补钙。

黄瓜还可以美容，每每到夏季，一些爱美的女士用它来做美白补水的面膜。而我却最喜欢是吃掉它，因为我的皮肤很白，不用美容了。

黄瓜这么多的功效果和营养，谁能不爱它？欢迎大家到我的家乡长春来吃黄瓜，准保让你吃个够。

我的家乡松阳风景如画，古时被称为“松古粮仓”。现在又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地，也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶，远远望去，茶叶地里一片绿色，郁郁葱葱。一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃，充满了生命力。远看，茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了，把天也染绿了。茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻，一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。

一走进茶园，你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂，那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上，风儿一吹，便迎风跳起来舞来，那舞姿多么美妙，多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻，一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。走在茶叶地里，我好像走进了绿色仙境之中。

茶园里不仅茶叶多，而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽，腰系一个大布袋子，来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀，不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着，手法很熟练。因为今年茶叶大丰收，所以农民们很高兴。他们一边笑，一边聊天，“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道，“是呀!今年茶叶真有很多可以采，比如：乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶……呢!”另一个茶民说。“既然茶叶多，那我们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。

望着美丽的茶树，我心想：近年来，家乡的茶叶发展迅速，种植面积不断扩大、改进，茶叶质量不断提高，人民的腰包越来越鼓，茶叶已为农民脱贫致富的支柱，那一幢幢崭新的小洋楼，一辆辆漂亮的小轿车，一台台高档的家用电器……，已渐渐地步入了千家万户，茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。

南京有许多特产，百合花就是其中的一种。

百合花英文名是lily，又有中文名强瞿、番韭、山丹、倒仙。百合花是一种多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。百合花的花长在茎的顶部，花冠较大，直径20厘米左右，花呈漏斗形喇叭状因品种不同，美国的“火黄”，其朵头较大;金光闪闪，秀丽非凡，每枝能开花五六朵。又如由荷兰人改良的“卷丹”，花色橙红，花被反卷，内有紫色斑点，伸出丝丝雄蕊，每枝能开花七八朵。

另外还有些品种不但秀丽诱人，而且还蕴含香味，最适宜做厅堂的插花，使人们欣赏起来。

不禁引发出“夜深香满屋，疑是酒醒时”的感觉。我在花店看到一种百合花，叫台湾百合，很像牵牛花，从远处看，还真像牵牛花呢!台湾百合花瓣上是白色，花瓣根部是绿色的，花瓣有的平展，有的向外翻卷，花为漏斗形。

我凑近闻了闻，有一股淡淡的清香。我很喜欢它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。不光我对百合花情有独终，早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。至宋代种植百合花的人更多。

大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。 到了12世纪，智利和法国还把百合花作为国徽的图案，鼓励公众为争取民族独立和经济繁荣而斗争。

百合花素有“云裳仙子”之称。有关百合的由来极为凄美，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。至于名称的由来，系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名。 现在，人们不管是在婚礼上，还是送朋友礼物，都喜欢拿它做点缀。

我的家乡在宁波，那里有许多特产：象山海鲜、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥数不胜数。你要问我最喜欢什么？我会毫不犹豫地回答：“当然是汤圆了！”

汤圆是宁波最有特色的食品。每逢家人团圆，大家都喜欢吃上一碗热腾腾、香喷喷的汤圆，以庆祝大家团聚的幸福！

我喜欢吃汤圆，所以妈妈经常包汤圆。妈妈可是包汤圆的高手！瞧，她麻利地将糯米粉加水，又是搅拌又是揉搓，不一会儿一团白乎乎的面就在她手上诞生了。只见她先抓起一小团面，双手一搓，面团变成了一根“细棍”，接着她将“细棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟练地拿起这一小段面团，放进手心，搓成小圆球，再用手指往圆球上一按。嘿！小园球立刻变了一个小碗，真好玩！这时，妈妈用筷子夹起一粒弹珠大小的汤团馅放进“碗底”，又把“碗沿”往馅上一盖，再双手一搓，哇！一个圆溜溜的汤圆就稳稳地躺在妈妈的手心里了。妈妈包汤圆的手艺真令我佩服呀！

汤圆不仅包起来有趣，吃起来更香！煮熟的汤圆漂浮在水中，你挤我，我挤你，好像一群快乐的小鸭子在水中玩耍呢！每当这时候，我就迫不及待地拿来碗让妈妈先给我盛！等汤圆稍微凉一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像软糖一样，又粘又滑；里面的馅又香又甜，流满了我的整个嘴巴，真是太好吃了！

宁波汤圆就是那么美味。要是你到我家来做客，我肯定让妈妈包好多汤圆，让你一饱口福！

我的家乡是河西走廊中部的一个小县城，我们这里风景优美，物产丰富。是一个美丽的地方，现在，我来介绍一下我家乡的特产——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇，我还知道它们的“简历”呢。

头发菜，细细长长，很像头发丝，因此得名“头发菜”，头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上，由于它生长环境特别，所以采摘很不容易，“物以稀为贵”嘛，再加上是纯天然绿色食品，营养丰富，因此，老少皆宜，驰名中外，价格也不菲。

地耳，又名地卷皮，生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候，它就覆盖在山坡上，黑压压的一片，很像山坡穿了一层黑衣裳，因此，一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长，所以雨停后，是采地耳的最佳时机，在这时，附近的一些居民都会上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的营养也很丰富。

黄参，山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点，黄参生长在山地上，春天是采摘的黄金时间，这时候的黄参是最甜的，营养也最充足，虽然黄参的营养与人参不能相提并论，但却深受山丹人民的喜爱，是“山丹四珍”中的极品。

野蘑菇，野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上，夏末秋初的时候，雨越大，蘑菇生长越茂盛，这时采摘，采多了，就放在太阳底下晾晒，人们这样做是为了使野蘑菇保存得更完整，携带更方便，做饭时味道更浓香，它的营养价值也很高，也深受人们的喜爱，所以，一到秋天去采野蘑菇，已经成了居民生活中不可缺少的一部分。

我爱我家乡的特产——“山丹四珍”，我更爱我的家乡。

烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了！

河南的烩面可是我最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一口小汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面！

我的家乡是北京市朝阳区，我的家乡有许多的土特产，远近闻名的大香梨，还有香喷喷的臭豆腐。

在这些特产中，我最爱的就是大香梨了，也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧！大香梨外形就像是一个宝葫芦，不用靠近就可以闻到那香梨特有的清香！它的味道又香又甜，和一般的梨相比，它可称的上梨王了！因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头，没啥回味，而大香梨却不同，吃过后，全没麻舌头的感觉，反而嘴里还留有一股梨的清香，让人回味无穷！让你有一种还想吃的感觉！所以，我们家每年都会买上许多的大香梨，好好饱饱口福。

正是因为大香梨的这些特色，它远销祖国各地，甚至还出口国外呢，你有机会到了我们北京，可一定别忘了品尝下我们这的特产，尝尝大香梨！

我的家乡是泰州，风好，水好。素以古城闻名于中国，泰州是真的“泰平”，没有发生过什么大风大水，没有地震，也没有什么灾难，是一块风水宝地。

我的家乡有一个特产，横着走，身上有两个大夹子，夹到人十分的痛，它还有一身厚厚的铠甲，之前还有人叫它“夹人虫”。你猜到它是什么了吗？没错，它就是螃蟹，还不是一般的螃蟹，而是大名鼎鼎，无人不知，名副其实的大闸蟹。这是一个怎样的大闸蟹呢？跟我一起看看吧！

说起大闸蟹，它还有一段传说：在很久以前，有一种人们害怕的动物，它就是夹人虫，但是有一位英雄放火烧死了它们，他为人民除了这种可怕的动物，那时候，他正好饿了，闻着那夹人虫被烤熟的香味，情不自禁的拿起一个夹人虫就吃了起来，他觉得很好吃，叫大家都来尝一尝，吃好了，他随口把夹人虫改名为螃蟹，然后，这个名字就传开了，当时他烧死的螃蟹就是我们现在的大闸蟹。

大闸蟹肉汁鲜嫩，咬上一口让人回味无穷。那味有鱼肉的口感，虾的香味和花甲的味道，不仅肉好吃，里面的蟹黄更有一种独特的味道，一个字就是“鲜”，让人感到身处大海，感觉没有什么比这更鲜美的了，只要吃上一个就根本停不下来。

这就是我的家乡的特产，你喜欢吗？

我的家乡在河南，那是一个农业大省。人口众多、特产丰富、闻明全国。 我家乡的土特产可丰富啦!有：花生糕、邓城猪蹄、民权葡萄酒、宝丰酒、莲花味精、最有名的是：逍遥镇的糊辣汤和信仰毛尖等。 我介绍一下最有名的吧：逍遥镇糊辣汤可似乎及遍了全世界的一道美味佳肴，糊辣汤的调料有：糊辣粉、肉桂等十几种的中药组成的。用料还有黄花菜、粉条、肉沫、大葱、把各种材料放入高汤里熬几个小时，熬好后，再洒上点芝麻酱，真是香气扑鼻呀! 我们喝糊辣汤时再加上烤的葱油饼，真是没得说!!!我生病时没有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣汤。我永远忘不了这道菜，因为它是我心中伟大的菜。

我的家乡在惠州，惠州有著名的西湖，也有许多特产。

我们家乡的特产有惠州梅菜、客家肉丸子、荔枝、黄泥焗花生。还有沙梨和三黄鸡。一说惠州梅菜，我就想到“梅菜扣肉”这一道名菜，它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”很容易做，把惠州梅菜洗干净切碎，用油和糖炒香，再把它和炸过的猪肉块放在一起焖熟，就做成香喷喷的，吃起来咸中带着肉香的名菜，据说，它是因为大文豪苏东坡而出名的。

每年回家乡我们都会吃盐焗鸡，也一定会买惠州梅菜和黄泥焗花生回佛山。下次，我要送给大家，让你们尝尝我们家乡的特产。

我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

[我爱家乡的特产600字作文

河南省的物产非常丰富，历史悠久、丰富多彩的手工业品以禹州钧瓷、南阳玉雕、洛阳仿唐马(唐三彩)、滑县点锡壶、济源盘砚(古称天坛砚)等为著名传统产品。其他特产有河南卢氏、栾川木耳，信阳毛尖茶，灵宝大枣，封丘石榴，杜康酒，淮阳金针菜，黄河鲤鱼，以及豫北四大怀药(生地、牛漆、山药、菊花)等。

一方水土，养一方人，也养育了赋有地方特色的名优特产。地方特产也就是地方的招牌，是推销自己的一张与众不同的名片。适值改革开放，经济潮涌，各地的地方特产成了拉动地方经济的主打力量，"因地制宜"，才能有所突破，才能真正地走上经济腾飞之路。

正所谓"靠山吃山，靠水吃水"，勤劳的人们正开启自己的智慧，用自己的双手打造属于他们的地方名牌，一步一步的铺就他们的富裕之路。

汴梁西瓜

汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

西瓜原产于非洲热代沙漠地区，有四千多年的种植历史。约于公元十世纪(五代十国时期)由西域移植我国，先在回鹘(现新疆境风)栽培，后传入内地，因瓜种来自我国西部，故名西瓜。据胡峤《陷北记》记载，"峤于回纥得瓜种，以牛粪种之，结实大如斗，味甘，名曰西瓜。"

西瓜双名寒瓜，为葫芦科一年后草本植物。西瓜不仅盛夏消暑解渴之上乘佳品，更兼有多种用途。瓜瓢中含有大量的糖份，一般含糖都在10.2%，最高达31.8%。含丰富的维生素丙和钙、铁、磷等矿物质。其瓢、皮、籽均可入药，有消烦止渴，解暑热，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮，清肺润肠，补中宜人之医疗功用。西瓜皮还能做菜。

汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河园》上，就绘有在汴水岸边的几张桌子上，摆着切开的西瓜的画面。南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》诗中云："碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜"。文信国在他的《西瓜呤》中也写道："拔出金佩刀，斫破苍玉瓶"。

开封一带气候温和，夏季雨水均匀，沙壤土质较多，适宜西瓜的增长。加之开封人民长期以来积累丰富的种植西瓜的经验，把西瓜作为乡土珍品精心种植，不断改进，使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。

洛阳樱桃

樱桃，又名珠桃、含桃，具有早熟、高产、优质、色艳等特点。它先百果而熟，立夏前后即可成熟上市;产量高，树龄长，成树每株产400公斤以上;果味酸甜可口，既能生食，又可酿造，营养丰富，且有调中、益脾等医疗保健功能;果形珠圆红艳，有“如珠未穿孔，似火不烧人”的美誉。洛阳盆地四周，沟壑纵横，清溪环绕，向阳背风处最宜樱桃生长。洛阳樱桃产量丰富，味道极佳。古人曾赞曰：“雨飞新绿嫩，风动野花香，赤玉妆盈村，红珠摘满筐”。每年公历四月份，是洛阳樱桃的上市季节。

灵宝苹果

苹果在我国栽培已有两千多年的历史。别名有：奈、林檎、里檎、来檎、频婆果等。晋代，洛阳已有苹果种植，但那时的品种不佳。十九世纪欧洲优良品种传入我国，果实大、味佳、耐贮藏，迅速得到了推广。现在，苹果成为我国大宗水果品种之一。

灵宝是我省最大的苹果基地，产量已达一亿数千万斤。灵宝苹果的栽培历史，清代县志有记载。民国二十一年(公元1932年)《阌乡县志》载："苹果，有亦不多"。1923年，灵宝实业家李工生从烟台、青岛等地购回西洋新品种苹果树苗，倾其家产，惨淡经宫营，几经周折，终获成功。三十年代，全县苹果园近3000亩，年产20余万斤。品种有倭巾、不国光、伏花皮等。

民权葡萄

葡萄原产于西域，汉张骞通西域时，始传入我国内地。而后，在短短的三百年中，葡萄的栽植遍及河南。如《魏都赋》中有："篁筱怀风，蒲陶结阴。"说明当时魏都邺(今安阳)葡萄种植很广。《魏本》记载："魏文帝诏示群臣曰：中国珍果甚多，葡萄当末夏，涉秋尚有余暑，醉酒徐醒，掩露而食，甘而不饴，脆而不酸，味厚汁多，除烦解倦，酿以为酒，甘于曲 醉而易醒，道之固已流涎，况亲食之也，南方有橘心酸，裂人牙，宁有匹比者"。这说明，葡萄在当时不仅作为珍果美食，而且已酿酒。

葡萄属葡萄科落叶木质藤本植物。目前葡萄已发展到三四百个品种。其中河南的葡萄品种分生食、酿酒、制果汁和作罐头等几类品种。生食品种的主要特征是：果粒大，外形美观，味甜而浓香，皮薄，种子少，适于运输或贮藏。如牛奶、玫瑰香等。葡萄是人们喜爱的食品，仅味甜多汁，而且营养丰富。除食用外，还可入药。李时珍在《本草纲目》中说："葡萄主治筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒，久食轻身，不老、延年。可作酒，逐水，利小便。"现代医学证明，葡萄内含很多滋补品，多吃葡萄有助于补脑提神，治疗神经衰弱。

西峡中华猕猴桃

猕猴桃古名苌楚。远在两千五百余年前的《诗经.桧风》中就有："隰有苌楚，猗傩其枝。"(桧在今新郑、密县、荥阳一带)从而说明自古猕猴桃就产于河南。唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代李时珍在《本草纲目》中也记有："其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。"从上述的记载说明我闪祖先对猕猴桃的形态、性质及医疗用途早有了解。

猕猴桃为我国特产。全国有三大产区：河南伏牛山、桐柏山、大别山区;陕西秦岭山域;湖南西部。河南为全国猕猴桃的主要产区，全省十七个县有广泛的分布。年产猕猴桃2700-5000万斤。

猕猴桃早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。故有中华猕猴桃之称。猕猴桃的名称很多，俗称"阳桃"、"藤梨"、"木子"。各地区又有不同的称法如：贵州叫"大红袍"，福建叫"大零核"、江西叫"杨桃"，陕西叫"鬼桃"。在国外的称呼是：新西兰称"基维"，美国称"中国醋栗"，日本称"中国猴梨"等。

中华猕猴桃，是一种落叶藤木果树，适应性强，海拔两千米以下都能生长。属阴性植物，忌强日照，多生于林缘和灌木丛中。一般三、四年开花结果，六、七年进劢入盛果期，寿命长达三十至六十年以上。猕猴桃叶呈卵形或园形。夏季开花，花初期为白色，然后逐渐变黄。雌雄异株，蔓像葡萄。浆果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，长约2.5-5厘米，幼果密被绒毛，熟后无毛，呈灰褐绿色，坐果率很高，每棵一般年产20-50斤，最高达200-300斤。果实酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊风味，营养价值很高。

猕猴桃不仅是营养佳品，且有显著的医疗效用。近代对其研究证明：它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效。特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用。

新安牛心柿

洛阳新安县峪里乡盛产牛心柿，鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纤维2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿树，被列为优质品种。现有较大柿树万余颗，年产鲜柿40余万公斤，可制作柿饼15万公斤。

宋代孔平仲《咏无核柿饼》诗云：“林中有丹果，压枝一何稠!为柿已软美，嗟尔骨亦柔。风霜变颜色，雨露如膏油。大哉造化心，干尔何绸缪。荆筐载趋市，价贱良易求。剖心无所有，如口颇相投。为栗外倔强，老者所不收。为枣中亦刚，饲儿戟其喉。众言咀嚼快，惟尔无所忧。排罗置前列，园熟当高秋。”峪里柿饼当之无愧。其个大，七八个一公斤;饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜;无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。

辉县香稻

辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村，泉水环绕，土地肥沃，很早就是香稻的集中产区。其米呈短椭园型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。可用于作汤园、八宝饭、米团和糕点等甜食：煮粥时只需加入少许，就香气扑鼻，具有“一家煮粥，全村香”的美誉。大约从北宋以后香稻就成为“贡品”。

关于香稻的起源无考，在辉县仅有一个传奇的神话。说很久以前的一个秋天，一群金雁飞越百泉(辉县境内)上空，一只被击伤的雁跌落下来，被一位善良的农民救起，精心治愈，重返兰天。次年春，此雁口衔一棵金色稻种返来，交给这一农民栽培，收获后做成饭，奇香四溢，群众赞叹不已，起名叫香稻。

其实，辉县香稻，是辉县古老的农家品种。在豫北原作为春稻栽培，生育朔165天左右，后来改为麦茬稻也能正常成熟。香稻品种耐寒、耐早、抗病、适应性强，出米率达75%。但分粟力较弱，株高14J一250厘米，因此成稳率低，植株易倒伏，产量不高。一般亩产仅400一500斤.解放前后都作为水稻搭配品种。五十年代辉县每年仅种植200亩左右. 国家每年收购3—4万斤。

“文化大革命”中，辉县香稻也被视为“革命对象”，大砍大杀，几乎断种。目前仅有零星种植，由于栽培历史长，品种退化，香味亦大减。1974年，新乡地区农科所利用“辉县香稻”和“新稻二号”杂交，选育出“新香I号”良种。株高降到90—l00厘米，亩产提高到800一900斤，而且保持了原香稻的优点。现在辉县香稻种植面积约800亩左右，年产近706斤，1982年国家收购15万斤。近几年温县、武险、修武等县也有种植，很受群众欢迎。

凤凰台釉米

凤凰台釉米，产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大，一头尖细，色泽洁白而有光，蒸熟后颗颗直立，香气扑鼻，吃起来香软可口，食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说，在明清两代已成为“贡米”。当年，慈僖太后品尝时，见碗里的联并非直立，便勃然大怒，要定郑县令和乡民欺君罪，郑县令闻讯速派名厨进京，厨师先慢慢晃动米碗，再上笼蒸熟，慈禧太后见碗里的米婷婷玉立，才免罪。解放后，凤凰台人民扬眉吐气，1960年，他们精心碾了一百斤凤凰台籼米，敬献给毛主席。

关丁凤凰台籼米的起源史无考，当地人民有一个神奇的传说很旱以前，那里是一个湖，湖里的水清洁甘甜，有只凤凰每天饮水后，便在湖边歌舞，为当地人民增添生活乐趣。当时，残暴的青龙想让凤凰作它的歌妓，凤凰坚贞不屈;于是，青龙便施展淫威，一口气喝干了湖水，企图把凤凰渴死。正直善良的凤凰不忍心叫大家为她受浩劫，就让泪水流入湖中，直到流满一湖，才停止呼吸。人们把她埋在湖边的土岗上，此岗叫风凰岗，以后 又修建了凤凰台。从此以后，这里的人民便使用凤凰的沮水种水稻，因此长成的大米，一头粗大， 一头尖细，颇似凤凰的眼睛;又因凤凰死的冤枉，所以蒸熟后米直立不倒，表现出凤凰坚贝不屈的英姿。

其实，凤凰台大米的奇特，是水土和品种决定的，古代风凰台村边真有一个湖，名曰“东湖”， 至清代巳淤平为百亩大的低洼地、水味甜，种的是“大白芒”良种稻，这就是有名的凤凰台籼米。“大白芒”属籼稻品种，生育期约150天，适于郑州春播或夏播，米质坚实，蒸饭时吃水多，涨忏性大，出饭多，米也洁白而有光泽。团米型一头粗大，一头尖细，蒸饭前轻轻晃动米碗，米的大头即下沉，蒸熟后颗颗直立，加上水土好，所以香气扑鼻。如果把“大白芒”种到别的地方就缺少香味，如果把这百亩洼地种成其他粒型椭圆的品种，其饭也不会颗颗直立。但这个品种植株较高，耐肥抗倒能力差，加上世代种植，品种退化，年亩产仅200多斤。现在， 由于大面积种植水稻高产品种，“大白芒”等低产品种只作为品种资源保存，加之，凿深井引水灌田，泉水枯竭，今日的凤台籼米，已失去其原有本色。为了保持这一名产，应组织人力选育，培育只有这一品种特性的新品种。以推广应用。

“熏豆茶”是我家乡的特产，它已有几百年的历史了。每年中秋左右，村上家家户户都要开始忙着“烘熏豆”了。

“熏豆”是怎么做成的呢？带着这个问题，星期天，我实地研究了一番。

吃过午饭，爸爸用三轮车从地里剪来了一大堆连枝带叶的黄豆。因为我平时最爱吃熏豆，所以我兴奋地跳了起来。我们先把黄豆的豆荚扯下来，然后，全家围坐在桌子边剥起了黄豆。大人们剥起来非常快。我看着一粒粒青青的黄豆好像穿着白色的外衣，样子嫩嫩的。

我也学着大人们的样子剥起了黄豆，可是没过一会儿，我的手指头就开始痛了，我一看，红了。唉，这么多的豆荚，什么时候才能剥得完呀！我开始有点担心了。我揉揉手指问奶奶：“奶奶，你们怎么这么快呀？手不会痛的吗？”奶奶微笑 着摇摇头，手里的活儿没停下。我仔细看着奶奶剥豆的样子，原来只要先捏紧两头向中间一推一绞，黄豆就会自己从豆荚里跳出来了。我学着奶奶的样子，果然容易多了。

黄豆剥好了，奶奶就用清水洗干净，把白色的皮洗掉，放进锅里煮到七成熟，然后再放进冷水里冲洗。好奇怪哦，奶奶看出了我满脸的问号，说：“这样做，烘出来的熏豆才青亮！”奶奶把冷却的豆子从水中捞起、沥干，放上些食盐和少量味精，拌均匀，铺在铁筛子上。然后，把它放在没有烟的炉子上慢慢烘干。一边烘一边轻轻翻动。胖胖的黄豆慢慢变成了皱巴巴的“蚕泥豆”，我捡起一粒，放进嘴里：嗯，口味正宗！

“熏豆”烘好了！奶奶说，还要放在石灰缸里析干，这样的“熏豆”不仅防腐、易贮藏，还更香呢！这里头的学问还挺大呢，难怪这“熏豆茶”如此出名。

朋友，若是你有空来做客，我一定请你尝尝用“熏豆”泡的茶。“熏豆”“金香萝卜干”“橘子皮”“芝麻”“绿茶”一定让你回味无穷！

我的家乡是南京，这里是“六朝古都”“十朝都会”。这里的特产也很多，有咸中带甜的盐水鸭，有热气腾腾的小笼汤包，但要问我最喜欢的特产是什么，那可得数可辣可咸的鸭血粉丝汤了。

鸭血粉丝汤虽不像小笼汤包那样具有与开国皇帝千丝万缕的联系，也无皮肚面废物利用的传奇色彩，但是它独特的制作过程造就了它成为南京特产。

制作鸭血粉丝汤的过程并不复杂，反而极其简单。首先，往大碗里倒满口感浓郁的汤汁。随后，将冷冻过的鸭血切成一块块细细长长的条子，如小长方体一般，再将它们放入大碗中。接着放入几块豆腐果，豆腐果并不大，呈块状。然后，将不规则的鸭胗切成大大小小的鸭胗片，十分薄，表面平整。最后，这个小吃的主要成分——粉丝登场了。随着大把大把的粉丝落入碗中，覆盖着表面，鸭血粉丝汤便做成了。

刚上桌的鸭血粉丝汤还是很烫的，我们要耐心等待。等稍微凉了以后，不能着急喝汤，先尝一块鸭胗，便先让你走进鸭血粉丝汤的味道。接着，你便可以大口大口地吃粉丝了。等快吃完的时候，汤也不那么热了。这时，喝上一两口，那味道真爽。如果你不怕辣，还可以放辣油哦！

鸭血粉丝汤在南京也占据着上等的地位。在夫子庙至大中桥那条街上，便有两三家鸭血粉丝汤的店铺。你什么时候突然想吃鸭血粉丝汤了，附近便会有一家。

南京那美味的鸭血粉丝汤，我实在是太喜欢它了！

我的家乡，广东省陆丰市，是一座繁华的城市。那里物产丰富，风景优美。今天，我是来向大家介绍家乡的特产——红薯。

红薯原产于南美洲地区。万积年间，福建陈振龙、陈经纶父子偷回中国“繁殖”。

用窑炉焖烤的红薯，香喷喷的，味道非常好，入口酥软香甜，白烟嘴边飘绕，看者垂涎三尺，吃者回味无穷。

红薯对身体很有益。有一定的药理作用：抗癌，有益于心脏，预防肺气肿，抗糖尿病，有“长寿果”之美称。

红薯生长于地下，喜温，忌低温霜冻，生长期需一百二十个以上的无霜期。

陆丰的红薯，不错吧。好看，美味，又有故事。我爱家乡，更爱家乡的红薯，更爱红薯的产地——陆丰！

我的家乡在南阳，这里物产丰富，最有名的特产就数南阳西峡的香菇酱啦。南阳的香菇酱有不同的口味，麻辣的、香辣的、烧烤味的，几十个品种，还色香味俱全。

说到香菇酱，还要说它的主要原料香菇，香菇的形状像一把穿着棉裤的小伞，胖嘟嘟的，伞盖的上面有一些不规则的龟背纹，伞的里面雪白雪白的，还带着排列紧密的扇叶。香菇的营养丰富，有蛋白质、香菇多糖、多种维生素及微量元素等。营养价值可以和牛肉、羊肉媲美。经过特殊酿造，制成香菇酱，特别好吃。如果要让它搭配东西的话，可以配馍、拌面、炒饭，搭配粥、包饺子，酱爆，小炒、排骨，米饭、盖浇饭等。香菇酱在每位妈妈手中，能做出各种美味佳肴，让人吃不够。香菇酱只要放在嘴里一小块，再轻轻一咬，就有非常美味的汁爆出来，那味道简直无法形容。每种吃法都有不同的感觉。

来南阳旅游的人回去总要带些香菇酱，送给亲人。南阳人到外地，也带一些香菇酱作为礼品送人或保留家乡的味道。

南阳的香菇酱呀，常常想起就流口水，我爱家乡的特产——香菇酱。

我的家乡在麻城，麻城的特产是板栗。我非常爱吃家乡里又大又甜的大板栗。

每年春夏之交时，板栗树就已经悄悄地开了蜡黄色的花。它和别的花不同，是圆柱形的，有5到8厘米那么长，就象小麦开的花似的。

等到秋天来临时，板栗就结果了。每棵板栗树的枝头上都挂了许许多多的果实。真是果实累累。

板栗在树上挂着时，全身都是锋利的小刺，它细而尖。想吃还得用大石把它打开。再显出来的是咖啡色的外壳，表面非常光滑，而且很坚固。用牙齿弄开后，就是新鲜黄嫩的果肉，非常的甜。

我喜欢家乡的特产—板栗。

我的家乡在扶余，家乡的特产有很多。但我最爱的还是家乡的葡萄。

提起家乡的葡萄，可真的是远近闻名呢，人们都会竖起大拇指：“桂林的山水甲天下，扶余的葡萄誉神洲啊!”

阳春三月，冰雪融化，春姑娘缓缓走来。葡萄苗慢慢地伸出了嫩绿的枝丫。初春时节，才下过几阵蒙蒙细雨，刚刚苏醒的葡萄藤好像在大口大口地吮吸着甘甜的雨露，它们在一点一点的向上爬，向上长。

夏天来了，葡萄也已经长出了一片片绿油油的叶子了，它们像一个个大蒲扇一样，郁郁葱葱，绕着葡萄架向上攀登，像一条条绿色的丝带把整个葡萄架遮的严严实实的，在它们之间偷偷地长出了一串串嫩绿的葡萄，看上去就像一串串路宝石，晶莹、有光亮，让人一看就萌生爱慕之心。中午的太阳像火球一样炙烤着大地。大人们常常拿着扇子兴致勃勃地来到院子里的葡萄架下，他们有时候下棋，有时候谈天说地。而我们小孩儿呢，就爬在凳子上抬起头看着这一串串晶莹剔透的葡萄流口水，只盼着它们快快长大，变熟。

秋天是收获的季节，当然了葡萄也要成熟了。它的果实已经由绿色变成了红紫色，一串串地点缀在绿油油的叶子间。看上去就像是一串串晶莹闪亮的黑珍珠。这下子可乐坏我们这些小孩子了，我们终于可以摘下这一串串的“珍珠”品尝一下了。啊!真是甜啊!一直甜到了心里去。大人们可要忙活了，他们有的摘葡萄，有的往框里放葡萄，还有的往车上搬葡萄。忙活了一天总算是忙完了。望着一筐筐珍珠似的大葡萄，无论是大人还是小孩儿都打心眼里高兴。

我爱我的家乡，更爱我家乡的葡萄。

我的家乡在湛江，那里有一个水果之王——杨桃。

杨桃树的叶子比其他水果的叶子要小。在杨桃树的叶子里藏有一点淡淡的香味。杨桃树的树干十分的幼细，大约只有50厘米，高大约是3米。成熟的杨桃个儿很大，皮像塑料薄模一样薄薄的，果肉黄黄的，厚厚的。杨桃的形状从正面看是椭圆形的，像个橄榄球。把它切成片放进盘子里，就像五角星。

杨桃不仅味美，营养价值也很高，有生津止渴的作用，还能败火。我爱故乡的杨桃，它有着浓浓的家乡的味道。杨桃的吃法有很多，可以直接食用，也可以做色拉食用，更可以腌制后食用，最绝的做法就是熬汤。而我最喜欢的吃法就是直接食用。在食用之前先将五条棱去掉，就可以直接食用。一口咬下去，立即听到“啪”的一声，只渗入口中，随着口水流入喉咙，再一直流入肚子。那味道即有说不出的清脆，也有说不出的甘甜，更有说不出的美味。

杨桃不仅吃法多，而且营养价值高。杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。杨桃还能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外;杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；杨桃有清热，生津，利水，解毒的功效；可治疗风热咳嗽，烦渴，牙痛，石淋等症。

我爱我的家乡——湛江，更爱我家乡的风味水果——杨桃。

品德课上，同学们正预习“家乡特产”这一课。突然，安静的教室里有个声音喊道：“王老师，书上有个梨也姓——‘赵’”！王老师听后先是一惊，随后笑着配合道：“有个梨姓赵？有座桥也姓赵呢！”

就是这节品德课，我们了解了那个赵县雪梨，和那座世界排名第一的拱桥——赵州桥，而赫赫有名的燕赵大地，说的就是家乡河北。王老师严肃地说：同学们，某种意义上我们都是“燕赵特产”，有个共同的名字叫“燕赵儿女”，大家都要努力为家乡增光添彩，她还特地对我说，姓赵的梓瑜，愿你以后也能为“燕赵”传美名。

带着神圣的使命，我顿觉责任在身！

而真正让我体会到做燕赵儿女的责任，还是《作文专刊》连同石家庄市青少年发展基金会发起的爱心助学暖冬行活动。我和很多学校的小伙伴们通过街头卖报，“职业体验”等劳动方式，筹得百元爱心款，捐给了赞皇县中马峪那个只有一名老师，一间教室，22个学生3个年级的小学，用于改善他们的学习环境。

我还把绘本等玩具送给了学前班的小朋友胡蝶，当听到老师说：“谢谢”，同学们说：谢谢，小蝴蝶对我说：“谢谢”时，我们害羞又郑重地点头，因为爱我们相聚，也因为我们能用力所能及的力量帮助他人，这都是多么让人兴奋的事啊！

最令我自豪的是，我的家乡刚刚评为了全国文明城市，我和老师同学们在创城的过程中都贡献出了自己的一份力，我为家乡点赞，为自己点赞。

茫茫人海，我只是一朵小花，我愿意从一点一滴做起，爱学校、爱家乡、爱祖国，做幸福的燕赵儿女，唱响燕赵大地！

我的家乡在湖北，在我的家乡有许多的特产。我印象最深刻的是辣椒。

辣椒无论是在家里还是在餐馆总是少不了辣椒。如果是在汤里放的话，辣汤特别美味，肯定会让你的口水流下三千尺。

辣椒的形状也很好看，有红有绿，有大有小，它的前边小后边大。前边像毛笔头一样。头上还戴着一顶绿色的小帽子，有的圆的，像节日的小灯笼。

青绿的尖椒，或黄或红的灯笼椒，或鲜辣或甜辣，如果用它爆炒肉丝，闻起来辣香扑鼻，辣椒既可以食用，也可以做药，还有健胃驱寒的功能呢。

我生在湖北，长在湖北，可又顶不住家乡辣椒的辣味，不过每天吃辣椒，渐渐的就习惯了。湖北爱吃辣椒是全国第一的！也许是吃多了辣椒的原因。

我非常想念家乡，更想念家乡香喷喷的辣椒。我长大以后，炒菜的时候或煮汤的时候，都可以放一些辣椒。