中考说明文阅读专项训练（实用20篇）

一、分类

1、从说明对象的角度：事物性说明文、事理性说明文。

2、从说明文语言特征：平实的说明文、生动的说明文。

二、说明的顺序

时间顺序、空间顺序、逻辑顺序

逻辑顺序的具体分析：主--次、原因--结果、现象--本质、特征--用途、

一般--个别、概括--具体、整体--局部。

典型考题：本文使用了什么说明顺序?有何作用?

答题格式：本文使用了的说明顺序对加以说明，使说明更有条理性。(第一空应该填具体的说明顺序，第二空应该填写具体的事物名称或说明的事理。如果是事理性说明文，但又不能准确表述，可用事理、科学事理等模糊性的语言表述。)

三、说明的方法

1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明。

2、常见说明方法的作用：

①、举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。

②、分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。

③、作比较：把和加以比较，突出强调了事物的特征/事理。

④、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

⑤、打比方：将比作，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。

⑥、摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。

⑦、下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。

⑧、列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。

⑨、列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。

⑩、引用说明：引用说明有以下几种形式--

A、引用具体的事例;(作用同举例子)

B、引用具体的数据;(作用同列数字)

C、引用名言、格言、谚语;作用是使说明更有说服力。

D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。

(引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。)

四、说明文的语言品析

1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确;B、形象生动或简明平实。

A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。

格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物的特征/事理，

2、对具体篇/句/词的评析

篇/句的作用基本同上。

字词作用有以下考查形式：

A、加点字词有何作用?B、能否替换为另一个词语?C、加点词语能否删去?

这种题目往往要结合说明语言的准确性(有时是体现语言生动性)的特点答题。第二种题型还要在答题中比较二者的区别。第三种题型还要加上删去后不符合人们认识客观事物的规律或与客观事实不符合之类的表述。

五、说明文写法分析

1、结合说明方法谈

模式：这篇文章主要运用了的说明方法，说明了(内容：事物特征或事理)，使说明(作用：参考前面说明方法，明确其作用)

2、结合修辞手法谈

模式：这是一篇生动说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了(内容)，使文章的说明形象生动。

3、结合表达方式谈

记叙、描写使说明更具体形象;抒怀议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，格式如下：这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有(从记叙、描写、说明、议论根据内容选择)，如(具体举例)，就是(表达方式)的运用，使说明更具体形象/充满感情。

六、说明语段的作用

这种题目答题的角度有三：

(1)、结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。有时在文章在开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。

(2)、结合说明方法谈。

通过的说明方法，说明了(事物特征或事理)，使说明(作用)。

1.我们怎么能随意砍伐树木，破坏绿化呢?(改成陈述句)

2.这件事不能不让人高兴。(改为肯定句)

3.小杰悄悄地告诉小力说：“这件事情是我和小民一起做的。”(改为间接转述句)

4.小青在操场上找到了丢失的钢笔。(改为“把”字句和“被”字句)

5.对违法乱纪的现象我们一定要严惩。(改为反问句)

6.太阳升起。(扩句)

7.年轻的妈妈的眼色里开始流露出希望的喜悦。(缩句)

8.别人能做到的事，我也能做到。(改为反问句)

9.字典难道不是我们的良师益友吗?(改为陈述句)

10.赵王告诉蔺相如，要蔺相如带着宝玉到秦国去。(改为直接叙述句)

11.小方说：“不行，我的字写得不够好，应该让小宇去参加比赛。”(改为间接叙述句)

12.我班被评为先进班集体，全班同学个个感到自豪。(肯定句变为否定句)

13.他是一个好学生。(陈述句改为感叹句)

14.难道那条街不热闹吗?(反问句改为陈述句)

15.王兰告诉老师：“我叫王兰，是从上海转来的。”(改为间接叙述句)

瘦肉精是个什么东西?学名叫β一肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。很多这类化合物都是人用药，治哮喘病的，临床上广泛使用。

上世纪80年代初，美国学者发现动物喂盐酸克伦特罗，可提高瘦肉率和饲料转化率，经济效益好。后来，美国又研究出毒性小、代谢快的替代品莱克多巴胺，只要严格掌握剂量、执行停药期规定，几乎不会在动物体内残留。美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于猪、牛、羊等动物养殖。不过，各国也制定了严格的残留限量。

上世纪90年代初，瘦肉精引入我国。但后来发现，不当使用瘦肉精，残留超标，危害人体健康，特别是盐酸克伦特罗容易引起中毒，会产生头晕、心悸、肌肉震颤、呼吸急促。我国随即对瘦肉精说不。2002年，农业部会同卫生部、国家药监局联合发布瘦肉精禁用目录，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等7种物质。最高人民法院和最高人民检察院明确了非法生产、销售、使用瘦肉精的量刑依据。

饲喂瘦肉精的猪，瘦肉多，颜色红，卖相好。一些屠宰场和猪贩子高价收购，养殖户使用很简便，抓把药面搅进饲料里就得。而且，还有深厚的背景原因：一是生产经营高度分散，目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。二是长期以来我国农业的首要任务是保障农产品数量安全，农业基础设施、产业体系和技术体系大多围绕增产建立，而质量安全保障体系建设明显滞后。

瘦肉精的引入、应用到禁止，本身就折射出我国农业发展转型升级的轨迹。再比如农药兽药残留问题、植物生长调节剂问题，这都是温饱有余之后遇到的新矛盾。

1.本文的说明对象是什么?试用简洁的语言概括本文的说明内容。(3分)

2.任意列举文中所运用的一种说明方法，并指出其在文中的作用。(2分)

答案：

1. 瘦肉精。 示例：本文先说明什么是瘦肉精，再说明瘦肉精的发现、引入、使用与禁止。(意思相近即可)

2. 示例1：列数据。如：目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。具体准确地说明了生产经营高度分散。

示例2：作诠释。如：瘦肉精是个什么东西?学名叫β肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。具体准确地解释了瘦肉精所包含的物质。(能说明一种说明方法及作用即可)

【材料】

阅读下面的材料，根据自己的感悟和联想，写一篇不少于800字的记叙文或议论文。

“如果你一直向上看，你就觉得自己在下面;如果你一直向下看，你就觉得自己在上面。”

要求：①选准角度，自定立意;②自拟题目;③不要套作，不得抄袭。

【立意指导】

写作指导：表层含义： “向上看”即仰视或抬头，“向下看”即俯视或低头;“在下面”即位置在下面，“在上面”即位置在上面。

深层含义：“向上看”可以理解为“目标远大”“积极的人生态度”，“在下面”可以理解为“看到不足和差距”，从而有一种向上的动力。“向上看”也可以理解为“目标不切实际”“好高骛远”。“在下面”可以理解为“很渺小”，从而失去生活的信心。

深层含义：“向下看”可以理解为“关注那些生活艰难却不失信心和勇气的人们”，“在上面”可以理解为“自己还是幸福的”，从而获得信心和勇气。

“向下看”可以理解为“只看到那些不如自己的人”，“在上面”也可以理解为“自负、高高在上”，从而止步不前。

其次选择角度，鲜明立意。

可以选择第一句立意，可以选择第二句立意，也可以二者兼之立意，最后，要注意文题有写议论文的明确要求。

事理说明文阅读是我们在做题的时候需要训练的模块，下面我们就来看看事理说明文阅读的解题技巧吧.

一、分类

1、从说明对象的角度：事物性说明文、事理性说明文。

2、从说明文语言特征：平实的说明文、生动的说明文。

二、说明的顺序

时间顺序、空间顺序、逻辑顺序

逻辑顺序的具体分析：主——次、原因——结果、现象——本质、特征——用途、

一般——个别、概括——具体、整体——局部。

典型考题：本文使用了什么说明顺序?有何作用?

答题格式：本文使用了的说明顺序对加以说明，使说明更有条理性。(第一空应该填具体的说明顺序，第二空应该填写具体的事物名称或说明的事理。如果是事理性说明文，但又不能准确表述，可用“事理”、“科学事理”等模糊性的语言表述。)

三、说明的方法

1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明。

2、常见说明方法的作用：

①举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。

②分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。

③作比较：把和加以比较，突出强调了事物的特征/事理。

④作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

⑤打比方：将比作，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。

⑥摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。

⑦下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。

⑧列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。

⑨列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。

⑩引用说明：引用说明有以下几种形式——

A、引用具体的事例;(作用同举例子)

B、引用具体的数据;(作用同列数字)

C、引用名言、格言、谚语;作用是使说明更有说服力。

D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。

(引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。)

四、说明文的语言品析

1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确;B、形象生动或简明平实。

A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。

格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如“……”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“……”的特征/事理，

2、对具体篇/句/词的评析

篇/句的作用基本同上。

字词作用有以下考查形式：

A、加点字词有何作用?B、能否替换为另一个词语?C、加点词语能否删去?

这种题目往往要结合说明语言的准确性(有时是体现语言生动性)的特点答题。第二种题型还要在答题中比较二者的区别。第三种题型还要加上“删去后不符合人们认识客观事物的规律或与客观事实不符合”之类的表述。

五、说明文写法分析

1、结合说明方法谈

模式：这篇文章主要运用了……的说明方法，说明了……(内容：事物特征或事理)，使说明……(作用：参考前面说明方法，明确其作用)

2、结合修辞手法谈

模式：这是一篇生动说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了……(内容)，使文章的说明形象生动。

3、结合表达方式谈

记叙、描写使说明更具体形象;抒怀议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，格式如下：这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有……(从“记叙、描写、说明、议论”根据内容选择)，如……(具体举例)，就是……(表达方式)的运用，使说明更具体形象/充满感情。

六、说明语段的作用

这种题目答题的角度有三：

(1)结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。有时在文章在开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。

(2)结合说明方法谈。

通过……的说明方法，说明了……(事物特征或事理)，使说明……(作用)。

北京故宫是清明两代的皇家宫殿，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心，是历代宫殿建筑的集大成者。北京故宫于明成祖永乐四年(1406年)开始建设，到永乐十八年(1420年)建成。

它是一座长方形城池，东西宽753米，南北长961米。故宫内的建筑分为外朝和内廷两部分，外朝的中心是太和殿、中和殿和保和殿，统称三大殿，内廷的中心是乾清宫、交泰宫和坤宁宫，统称后三宫。作为皇宫，故宫是皇权的象征，有着至高无上的地位，蕴含着深刻的政治、文化意义，体现了“皇权至上”的思想。总体规划和布局仍可见“五门三朝”、“前朝后寝”、“左祖右社”体现儒家思想和封建礼制。491年间，先后有24位皇帝在此居住并执政。随着封建帝制的推翻，故宫博物院的成立，让我们更好地传承中华文明血脉的新内涵。

那时候的中国，从历史上最强大的王朝到衰弱，清朝大家都知道是灭亡了，那么大家知道明朝吗?

明朝是中国历史上最强大的王朝，并不是唐朝，那时候的中国思想文化冠绝全球、军事实力雄踞世界、文化输出国立彰显无与伦比、国威强盛百战百胜、科技水平领先世界。

（1）总结法。就是对说明对象说完后作总结的方法。《奇特的激光》的结尾，就用了这种方法：激光作为人类历史上从未有过的奇特的光源，不仅大大促进了科学技术的发展，为开拓新的科学领域提供了强有力的工具，还启发着科学工作者产生更多、更美妙的科学幻想：激光可能是打开无穷无尽的能源宝库的钥匙；激光可能使人类看到过去从来没有见过的现象；激光可能成为宇宙航行的动力……当然，把这么多的可能变成现实，需要经历一段漫长的征途，还有待于我们进一步去探索。总结法结尾能把作者的目的、意图等集中起来揭示给读者，使读者对全文有一个总的印象。

（2）感叹法。就是对说明对象说完后表示深沉的感叹的写法。如《杨树》的结尾，就用了这种写法：让我们用一把把植树锹，在祖国的大地上写出一篇篇八十年代的新‘白杨礼赞’吧！这一感叹用于篇末，具有很强的号召力，能增强文章的感染力。

（3）展望法。就是在说明对象说明完后对其未来进行展望的方法。《宇宙里有些什么》的结尾，就用了这种方法：……今天，载人的宇宙飞船已经成功地实现了环绕地球的飞行，将来一定会揭露更多的宇宙秘密，加速人类征服宇宙的进程。篇末用展望法能给人以希望，能引起人们的联想和想象。

（4）评议法。就是对说明事物说明后加以评价和议论的方法。如《晋词》的结尾，就用了这种方法：晋祠，真不愧为我国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。评议法用在篇末，对说明对象作个最终的评价，能有力地表达作者的爱憎感情，给人以鲜明的印象。

（5）号召法。就是对读者发号召的方法。《农作物抗病品种的培育》的结尾，就用了这种方法：毫无疑问，要使农作物产量不断地增加，不但需要不断地研究培育抗病能力更高的优良品种，还要做到各个地区各种作物都有能抗不同病害的品种。这是植物保护工作者和育种工作者的一项重大任务。结尾用号召法能引起读者的重视，对读者产生作用。

（6）反问法。就是用否定的形式表示肯定的意思，或者用肯定的形式表示否定的意思的一种方法。《蝉》的结尾，就用了这种方法：我们猜您什么样的钹声能响亮到足以歌颂它那得来不易的刹那欢愉呢？结尾用反问法能加强气势，起强调作用，增强文章的表达效果和逻辑力量。

（7）比喻法。就是对说明对象采用比喻的方式来说明的方法《从甲骨文到口袋图书馆》的结尾，就用了这种方法：……它好象架设着一座座坚实的阶梯，召唤着不畏艰辛的人们努力攀登。结尾用比喻法不仅生动形象，还能传达深刻的寓意，给人以教育和启迪。

（8）描述法。就是对所说明的对象加以描述的方法。《雄伟的人民大会堂》的结尾，就用了这种方法：我们花了一整天时间看完这座大厦的时候，万道霞光洒在外面苍翠的树丛上，洒在杏黄色的墙壁上，洒在天安门的红墙黄瓦上，放射出一片光辉灿烂的异彩。结尾用描述法，能借此表达作者的感情，能给人以形象的感染，能给人以深刻的印象。

（9）旁补法。就是文章最后追加补充其不足的写法。《看云识天气》的结尾，就运用了这种写法：……但是，天气变化异常复杂，看云识天气自然有一定的限度。我们要准确的掌握天气变化的情况，还得依靠天气预报。旁补法有利于维护说明文的科学性和客观性，能帮助人们准确地、正确地认识客观世界。

做说明文阅读题时是最让人头痛的了，下面有几种方法帮助解决说明文阅读题。

阅读说明文应该抓住以下方面。

（一）．理解说明内容，把握说明对象的特征。理解文章内容是指明确说明的对象和把握说明对象的特征。所谓特征，就是这一事物区别于其他事物的标志。阅读说明文，抓住了说明对象的特征，便掌握了文章的中心。在整体阅读，理解说明内容的基础上，可以从以下两个方面入手把握说明对象的特征。

(1)局部分析，综合概括。在整体感知全文的基础上，分析文章组材和选材，段落层次的意义和联系，从而综合归纳出说明事物的特征，如(中国

石拱桥)一文列举了中国石拱桥中两个有代表性的例子赵州桥和卢沟桥。我们在分析这两个例子时，不难发现这两座桥虽有不同之处，但却都

具有形式优美，结构坚固，历史悠久的共同特点，因此可以综合概括出中国石拱桥的特征。

(2)抓住关键语句。许多说明文在说明事物时，会明确交待对象的特征，以便于读者理解和接受。因此，我们要学会抓住这些关键性语句，从而把握说明对象的特征。例如(苏州园林)一文，一开始就明确交待了苏州园林的特征务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。抓住了这个关键语句，就把握了说明对象的特征了。

总结：其实做说明文时，把握说明对象，抓住关键句，综合概括是重点。

天气渐渐变冷了，校园的银杏树就像一位披着金色战袍的威武将士，日日夜夜守护着我们的校园。

走近看，那枝，那干，多么粗壮，多么挺拔。这粗粗的树干，要四五个同学才能合抱。叶，是为大树而生的，它的外形呈扇形，金黄金黄的，真像一把把金色的小扇子。一阵阵风吹过，那金黄的银杏叶就像一个个小精灵，在空中玩耍;又像是美丽的蝴蝶在空中翩翩起舞。它们飘舞翻飞，投入大地母亲的怀抱里，化作泥土和肥料，来年让大树变得更加茁壮、葱翠。这时，我不禁想起了两句诗“落红不是无情物，化作春泥更护花”。

秋雨连绵，黄叶上落了一颗颗小水珠，就像是给金色的银杏叶子镶上了剔透的钻石，美丽极了!

啊，我爱校园的银杏树!

不甘寂寞的病毒

方陵生

许多不为人知的病毒并非永远甘于默默无闻。正像捕食动物有着它们惯常的捕食目标，病毒也是如此。也正像狮子偶尔会换换口味，捕食一个人而不是一匹斑马，病原体的目标有时也会转移，而环境的变化也会给它们以新的机会。一种病原体从非人类的动物成功地转移到人类身上，感染了人类，由此引起的疾病就叫做“人畜共患病”，也叫“动物寄生物病”，即能传染给人类的动物疾病，例如狂犬病和鹦鹉热。“人畜共患病”这个词，有助于我们澄清在禽流感、非典、艾滋病等可怕字眼构成的大字标题后面的生物学事实。有人预测，“人畜共患病”在21世纪将成为被大量使用的一个词汇。

病毒最不为人注意的一种策略是，隐藏在宿主身上。带有病毒的生物体本身没有什么明显的症状，某种疾病爆发过后突然销声匿迹，也许它真的在某个地区消失了，也许并没有真正消失，它的幽灵还飘荡在附近，隐藏在某种宿主身上，比如某种啮齿动物、鸟类、蝴蝶或者蝙蝠身上。一般情况下，它们可能安安静静地潜伏不动，但如果生态平衡遭到破坏，或者它们的生存环境受到干扰，比如晃动了某棵树，就有可能将病毒“恶魔”释放出来。

专家认为，病毒引起疾病传染的关键是接触，接触有时是致命的。两个物种之间的接触，对于寄生在某种物种的病原体来说，是给了它们一种横向发展的机会。病原体也许会安于在原先宿主体内的生活，这样的生活既舒适又安全。但是，如果有机会转移到另一个物种，这就给了它们一个增加种群数量以及扩大地理分布的机会。当然，这样做同时也存在风险，如果它们转移后，迅速杀死了新的宿主，那么病原体本身面临的也是死亡。进化理论表明，在某种情况下，某些病原体会欣然接受这种风险，这种冒险会给它们换来更多的机会，获取更大的种族利益。

（1）画横线句中“它们”指什么？什么诱因下它们会爆发？

（2）画波浪线句子运用了什么说明方法？强调说明了什么？

（3）下面语句表达了什么意思？对说明起什么作用？

“比如晃动了某棵树，就有可能将病毒“恶魔”释放出来。”

（4）人类应该如何减少和避免“人畜共患病”现象的发生？写出几条措施。

有营养的食品添加剂

元无心

①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。

②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，(来自::初中语文说明文答题技巧)它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。

④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。

⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。

1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）

2.请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）

（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能

（2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。

3.联系上下文，请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。（4分）

（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。

（2）这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。

4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）

5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）

参考答案

1．（1）病毒。生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染。

（2）引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力。

（3）干扰、破坏了生态平衡，就有可能诱发病毒爆发；运用比喻生动说明了病毒极易被诱发。

（4）加强环境保护；不人为破坏野生动物的栖息地；不随便杀死和食用野生动物；积极预防、治疗；等。（不限于以上条目，只要有科学道理，答出三条即可。）

2.（1）（4分）指抗坏血酸。（2分）抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。（1分）

（2）（4分）（1）直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击；（2分）（2）促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快“发色”过程。（2分）

（3）（4分）①“可能”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。（1分）体现了说明文语言的准确性。（1分）

②“败家”运用比喻，（1分）生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化，从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。（1分）

（4）（3分）举例子，（1分）具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。（2分）

（5）（4分）并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂”色变。（2分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。（2分）（如果答成食品添加剂都是有害的，不给分）

二、阅读下面材料，按要求作文。

岩洞里，有水滴。“嗒——嗒——”隔好久出一滴。

蝙蝠见了，问：“水滴，你在干什么?”

水滴说：“积累。”

“积累?”

“是的，我们的水滴中有一种东西，可以积成石笋。”

“我怎么看不出来?”蝙蝠说，“你是梦想吧!”

“不。这是理想。”

于是，水滴天天滴，月月滴，年年滴。终于，在他滴出的岩上，和他滴到的岩下，都长出了石笋。准确点儿说，是积成了石笋。水滴还在不停地积累，这相对长着的石笋，还会继续加长，很可能连成石柱咧!

蝙蝠后代的后代，在岩洞里看到了结果。

可见，持之以恒，必有成效。

要求：请自拟题目，不要脱离材料内容及含意的范围作文，不要套作，不得抄袭。

三、阅读下面材料，按要求作文。

一个养蚌人来到海边，认真地在沙滩上挑选沙粒，并且问那些沙粒是否愿意变成珍珠。沙粒们都对变成珍珠表现了极大的兴趣，但对呆在寒冷、阴暗而又潮湿的蚌壳里又怕得要死。当养蚌人告诉它们要变成珍珠就避免不了与孤独、寂寞为伍时，沙粒们一个个选择了离开。他已记不清遭到了多少颗沙粒的拒绝，几乎就要放弃了，终于有一颗沙粒答应了他。别的沙粒都嘲笑这颗沙粒是傻子，可都没有动摇这颗沙粒的决心。几年过去了，这颗小沙粒长成了光彩照人、价值连城的珍珠。那些曾经嘲笑过它的伙伴，仍还是沙粒，有些甚至已经不知道被风吹到哪里去了。

读完上面的材料，你有怎样的联想和感悟呢?请联系生活实际，写一篇不少于600字的文章。角度自选，立意自定，题目自拟，诗歌、戏剧除外。

四、阅读材料，按要求作文。

材料一：小羊要独穿沙漠，临行前，妈妈说，千万别把路边的草吃光。途中小羊突然想回家，却因为自己来时耐不住饥饿，把那路两林本稀硫的小草连根吃掉了，所以无法找到回家的路。它这时才明白了妈妈的话：那既是留给后来者的希望，更是留给自己的后路啊。

材料二：《菜根谭》中有这样一句话：“径路窄处，留一步与人行;滋味浓时，减三分让人尝。”说的是，在经过狭窄的道路时，要留一步让别人过得去;在享受甘美滋味时，要分一些给别人品尝。

要求：根据上述两则材料，自拟题目，自定文体，写一篇不少于600字的文章。

五、阅读下面的材料,然后作文。

有一个人,他有四个儿子。他要他们分别去远方看一棵梨树。四个儿子分别选择在春、夏、秋、冬四个季节前往。

当他们都回家后,他让他们形容自己所看到的情景。

大儿子说,这棵树被青春的嫩芽所覆盖,充满了希望。

二儿子说,不是这样,那里树上花朵绽放,充满香气，看起来十分美丽，这美景是他从来不曾见到过的。

三儿子说,不是的,树上结满了果子,累累下垂,充满了生气和满足。

引导语：说明文阅读答题技巧。说明文阅读在平时测试、期末考试中都占有很大的比重，如何快速掌握阅读方法，这才是提高阅读效率的首要问题。下面是小编为你带来的做说明文的阅读技巧，希望对你有所帮助。

一、分类

1、从说明对象的角度：事物性说明文、事理性说明文。

2、从说明文语言特征：平实的说明文、生动的说明文。

二、说明的顺序

时间顺序、空间顺序、逻辑顺序

逻辑顺序的具体分析：主--次、原因--结果、现象--本质、特征--用途、

一般--个别、概括--具体、整体--局部。

典型考题：本文使用了什么说明顺序?有何作用?

答题格式：本文使用了的说明顺序对加以说明，使说明更有条理性。(第一空应该填具体的说明顺序，第二空应该填写具体的事物名称或说明的事理。如果是事理性说明文，但又不能准确表述，可用事理、科学事理等模糊性的语言表述。)

三、说明的方法

1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明。

2、常见说明方法的作用：

①、举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。

②、分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。

③、作比较：把和加以比较，突出强调了事物的特征/事理。

④、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

⑤、打比方：将比作，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。

⑥、摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。

⑦、下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。

⑧、列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。

⑨、列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。

⑩、引用说明：引用说明有以下几种形式--

A、引用具体的事例;(作用同举例子)

B、引用具体的数据;(作用同列数字)

C、引用名言、格言、谚语;作用是使说明更有说服力。

D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。

(引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。)

四、说明文的语言品析

1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确;B、形象生动或简明平实。

A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。

格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物的特征/事理，

2、对具体篇/句/词的评析

篇/句的作用基本同上。

字词作用有以下考查形式：

A、加点字词有何作用?B、能否替换为另一个词语?C、加点词语能否删去?

这种题目往往要结合说明语言的准确性(有时是体现语言生动性)的特点答题。第二种题型还要在答题中比较二者的区别。第三种题型还要加上删去后不符合人们认识客观事物的规律或与客观事实不符合之类的表述。

五、说明文写法分析

1、结合说明方法谈

模式：这篇文章主要运用了的说明方法，说明了(内容：事物特征或事理)，使说明(作用：参考前面说明方法，明确其作用)

2、结合修辞手法谈

模式：这是一篇生动说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了(内容)，使文章的说明形象生动。

3、结合表达方式谈

记叙、描写使说明更具体形象;抒怀议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，格式如下：这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有(从记叙、描写、说明、议论根据内容选择)，如(具体举例)，就是(表达方式)的运用，使说明更具体形象/充满感情。

六、说明语段的作用

这种题目答题的角度有三：

(1)、结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。有时在文章在开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。

(2)、结合说明方法谈。

通过的说明方法，说明了(事物特征或事理)，使说明(作用)。

直到现在，还有不少人以为白鳍豚属于鱼类。其实，它是兽不是鱼。它体温恒定，用肺呼吸，体内受精，胎生哺乳，而且它有猩猩一样发达的大脑。科学家告诉我们，鲸类的祖先是生活在陆地上的原始哺乳动物，后来由于受冰川的袭击，它们不得不迁入水中避难。经过漫长的生物进化历程，演化成完全适应水中生活的特殊类群。

白鳍豚6岁左右性成熟，母脬一般2年一次怀胎，孕期约10个月，每胎一仔，也有二仔的。幼豚靠母豚带游，有时倚在母豚的鳍翅上戏水，有时钻到母腹吮吸乳汁，活泼有趣。成年白鳍脬雌性比雄性大，雌性身长可达2.5米以上，重达170公斤；雄性长达2.2米以上，重达125公斤。白鳍豚喜群居，通常两三头以上一起出没，幼豚游在中间，大而壮的豚在前后左右相伴，如同长辈呵护着子女，一家几口和谐相处，尽事天伦之乐。

由于白鳍豚世世代代生活在浑浊的江水里，视觉器官退化。不过，它在大江里却非常灵活。因为它有一套得天独厚的声纳系统。它的前额呈球状隆起，像聚焦的透境，是声纳发射器的重要组成部分。它们就是靠声波回弹来识别目标和捕食猎物的。白鳍豚的皮肤构造也很特殊，皮是双层结构，上有许多管状海绵物质，游动时互相滑动，能减少水的摩擦力。当它快速冲驰时，连全速推进的鱼雷也相形见绌。

科学家说，白鳍豚的价值不仅在于观察，更重要的是具有仿生学．生物学．考古学．军事学等多学科的科研价值。在我国一级保护动物中，大熊猫．白鳍豚分别被视为陆上和水生保护动物的“旗舰种”。且白鳍豚更为珍贵。

1下列对白鳍豚的解释，最准确的一项是 （ ）

A．白鳍豚不是鱼类，而是兽类。

B．白鳍豚是体温恒定，用肺呼吸，体内受精，胎生哺乳，生活在水中的一种兽。

C．白鳍豚是一种像猩猩一样有发达的大脑的动物。

D．白鳍豚是经过漫长的生物进化历程，演化成完全适应水中生活的特殊鲸类。

2下列白鳍豚的特性，不属于哺乳动物特征的一项是 （ ）

A．有性成熟期 B．有怀孕期

C．幼豚要靠母豚哺乳生长 D．雌性比雄性大

3下列对本文各节的理解，不正确的一项是 （ ）

A．第1节介绍了白鳍豚的本质特性和生物进化历程，打消了有些人认为它是鱼类的错误认识。

B．第2节是从白鳍豚的生长过程的角度来介绍它的。

C．第3节是从白鳍豚在水中的生活能力的角度来介绍它的。

D．后一节写了白鳍豚的价值和珍贵，可见，作者的苦心是要我们保护好这种动物。

阅读能力的培养和训练是作文成功的最近通道。阅读能力是指学生积极涉猎书海，不断接受文化熏陶，主动培养审美情趣，为作文大量储备知识的能力。一个学生缺乏阅读能力或者说这种能力低下，知识心理就发育不全，很难激发作文兴趣。大文学家杜甫曾深有体会地说：“读书破万卷，下笔如有神。”一个人如果生活经验欠缺，书本知识贫乏，写作时必然腹空笔涩。茅盾先生曾说：“一个作家阅读古今中外的名著而能深刻领会其构思、剪裁、塑造形象的好处，并且每读一遍会有新的心得，这就意味着他的欣赏力在一步步提高；而欣赏力的步步提高反过来会提高表现能力。”实践告诉我们，大量阅读古今中外文学名著，阅读其他相关书籍。既可以继续扩大学生的生活视野，扩宽知识面，又可以引发学生的写作欲望，提高鉴赏能力，还可以逐步丰富他们的语言、词汇、写作素材，领会和掌握一些基本的写作规律。“积学以储宝，酌理以富才。”小学生阅读能力的培养与提高，是一项时间长，见效相对缓慢的工作，需要师生双方的长期共同合作，积极参与。教师要有耐心和毅力来培养我们的学生。在作文教学中，我们还应认真运用好每篇课文的写作方法，指导学生学会仿写，从而帮助学生打开写作思路。当然，在对学生进行范文指导的过程中，我们应教育学生避免机械地照搬照抄。仿写是指仿其文(仿范文部分精言、警句)，仿其格(仿范文布局、格式、结构、写作思路)，仿其法(仿范文观察方法、思路方法)。学生经过反复多次的仿写练习，掌握了一定的基本方法后，就要鼓励他们采取不同的表现手法反映同一中心的题材，发展求异思维。如从不同的角度去选材表现同一中心的题材内容安排可“先分后总”或“先总后分”，还可按“顺序”、“插叙”、“倒叙”去进行一题多练。先扶后放，从仿到创，是一个行之有效的提高学生作文能力的方法。

（一） 赵州桥

赵州桥非常雄伟，全长50.82米，两端宽9.6咪，中部略窄，宽9米。桥的设计完全合乎科学

原理，施工技术更是巧妙绝伦。唐朝的张嘉贞说它“制造奇特，人不知其所以为”。这座桥的特点是：

（一）全桥只有一个大拱，长达37.4米，在当时可算是世界上最长的石拱。桥洞不是普通半圆形，而是像一张弓，因而大拱上面的道路没有陡坡，便于车马上下。（二）大拱的两肩上，各有两个小拱。这个创造性的设计，不但节约了石料，减轻了桥身的重量，而且在河水暴涨的时候，还可以增

加桥洞的过水量，减轻洪水对桥身的冲击。同时拱上加拱，桥身也更美观。（三）大拱由28道拱圈拼成，就像这么多同样形状的弓合拢在一起，做成一个弧形的桥洞。每道拱圈都能独立支撑上面

的重量，一道坏了，其他各道不致受到影响。（四）全桥结构匀称，和四周景色配合得十分和谐；就连桥上的石栏石板也雕刻得古朴美观。唐朝的张鷟说，远望这座桥就像“初月出去，长虹饮涧”。赵州桥高度的技术水平和不朽的艺术价值，充分显示了我国劳动人民的智慧和力量。桥的主要设计者李春就是一位杰出的工匠，在桥头的碑文里还刻着他的名字。

1、用横线画出本段说明的中心句。

2、文段引用张嘉贞和张鷟的话，分别说明赵州桥哪些方面的特点？

3.“这个创造性的设计”是指

4、本文段的结构方式是：

5、本文段主要运用的说明方法是：___________________________________________

6、“在当时可算是世界上最长的石拱”这句话中的“当时可算”能否删去？为什

么？ _______________________________________________________________ _______

________________________________________________

7、请在原文用//给文段分三层，并概括层意。

提示：

1 教会如何生活 过分溺爱

2 指出缺点，指明方向 强加兴趣、价值观

3 教会富有爱心 希望值过高

要求：

1、根据内容要点适当增加细节，以使行文通顺连贯;

2、词数110左右;

3、开头已给出，不计入单词总数。

Recently, we have had a discussion in our class about whether parents are our best teachers. Some students……

参考范文：

Recently, we have had a discussion in our class about whether parents are our best teachers. Some students agree to the point because they think parents help to point out their mistakes in their lives. They teach them a lot about how to live a meaningful life. What’s more, parents’ love helps to teach them how to love others. So parents are their most important teachers.

However, not all of us hold the same views. Some think that their parents give them too much love, and they are too eager to pass on their values and interests to them. Moreover, their parents sometimes expect too much of them, which makes them feel their goals too difficult to reach.

In my opinion, parents are our important teachers. But parents should also try to understand their children more and limit the generation gap.

事理说明文复习什么、如何复习，大家都知道。可为什么会出现有些人复习效果好，另一些人却不尽人意的情况呢？究其原因，很关键的一点就在于复习过程中是否有“深度”的思考！下面小编给大家带来事理说明文阅读方法，欢迎大家阅读。

一、 归纳说明中心，要着眼：为什么是这样的

说明文必须围绕中心进行说明。说明文的中心就是说明对象的特征。事理说明文是阐明抽象事理的，这种说明文主要说明事物的本质、事物的内部关系或事物之间内在联系等，其特征常常隐藏于内，须从性质、原理、功用、成因等着手把握。即要透过现象揭示本质，反映事物内部的规律性，要使读者不仅了解事物“是这样的”，而且要明白“为什么是这样的”。以课文为例，要归纳出《花儿为什么这样红》一文的中心，就必须从成因的角度揭示花“红”的原因。

归纳事理说明文的中心既要着眼从全文去整体感知内容，也要重视对重点语段的整体概括与理解，抓准揭示事理的中心句与关键句。

题例：阅读《沙漠里的奇怪现象》第四段，请辨别出造成沙漠中出现“魔鬼的海”现象的原因。下列解释正确的一项是（    ）。

A. 古代时候有魔鬼在作怪。

B. 沙漠里根本就没有光怪陆离的现象，这是古人的错觉。

C. 由于光线折光和反射的影响。

D. 地面温度比空气温度高许多。

这道题目考查的是理解与把握事理的能力。要准确提取信息，首先要读清题干要求，然后根据要求在文章中对相关信息进行提取、分析和归纳整合，在甄别信息的“真”“伪”时，要排除那些属于“现象”的信息和“不科学”的信息，在追问“为什么”的过程中，作出准确的判断。这样，我们很快就能抓住“这样由于光线折光和反射的影响……”这句话，准确作出选C的正确判断。

归纳事理说明文的中心，除了抓住文章中的中心句（通常出现在语段的开头或结尾）外，读懂文章、熟知文章内容也是关键。

二、 分析说明顺序，要理顺：内在关系是怎样的

说明文常用的说明顺序有三种：时间顺序、空间顺序与逻辑顺序。说明顺序是根据说明对象的特征和不同要求来选择的。事理说明文主要介绍事物的性质、原理、功用、成因等，因此在通常情况下，主要运用逻辑顺序（有时也与时间顺序、空间顺序相结合）。逻辑顺序有很多，如：从原因到结果、从主要到次要、从整体到部分、从概括到具体、从现象到本质、从特点到用途、从假设到证明等等。时间顺序主要表现为事物的发展演变过程或事物的生产、工作过程。空间顺序主要表现为上→下、左→右、前→后、远→近、内→外等。无论是哪种说明顺序，我们都必须通过句与句、段与段的内在联系去把握。

题例：根据说明内容，写出活版印刷的简要工作流程。（《活板》）

这道题目意在弄清活字印刷术的工作顺序。我们要通过对选文语句之间关系的分析，抓住“其法”“欲印”“用讫”等关键词语，理清其工作展开的过程：制字——制版——排版——印刷——拆版。

1. 要分析中心句之间的关系。

一般来说，说明文的层次或段落中都有表明中心意思的中心句。阅读时可以把这些语句勾画出来，再概括其要点。概括要点时最好用完整的句子，意思要简明扼要。在逐段概括要点的基础上，用“同类合并”的方法，再把全文划分为相对独立的几部分，先概括出每部分的大意，然后把每部分的大意依次连缀起来，就能比较清楚地看出全文的说明顺序了。以课文《叫三声夸克》为例，如果抓住“物理学家在研究物质结构的时候，也遇到了一个类似的问题：最里面是什么？”“还有比质子和中子更小的结构吗？”“J粒子是不是第四种夸克？”“难道就没有一个自由金子吗？”“物质的最小结构就是夸克吗？盒子里还有盒子吗？”等把问题不断引向深入的句子，联系起来思考，全文的逻辑顺序就十分明晰了。

2. 要重视标志词、句的提示功能。

说明文的三种顺序各有不同的标志词，如表时间顺序的时间词、表空间顺序的方位词、表逻辑顺序的内在关系词等。抓住它们，判别文章的说明顺序就比较容易了。如《花儿为什么这样红》第二至七段在介绍花红的内部原因时就用了“首先”“还需要”“还有”这些表逻辑顺序的标志词。

有些起过渡或总结作用的句子也能对文章的说明顺序起到提示作用。

题例：“花儿为什么这样红，是大自然的杰作，更是人工培育的成果”可以说成“花儿为什么这样红，是人工培育的成果，更是大自然的杰作”吗？（《花儿为什么这样红》）

这道题提示我们：课文解释花红的原因是按照从“自然选择”到“人工选择”的整体思路安排的，这是由古到今的纵向说明顺序，而且“是……更是……”句式体现的是递进的关系，因此不能调换。

三、 指认说明方法，要突出：具体作用是什么

判断文章的说明方法比较容易，复习时抓住常见说明方法的定义去理解即可。讲出说明方法的具体作用稍难，因此，复习的重点要放在这一部分。只要明白任何说明方法的运用都是为了使说明对象的特征更加清楚、让说明的事理更加明了，再结合具体的说明内容，抓住语境中的重要信息，讲清其表达上的具体作用就不难了。

题例：阅读《我们的知识是有限的》第二段，说说作者以“从前有一个人”对声音的认识为例，其具体作用是什么？

各种说明方法都有其不同的作用。如：下定义能增强文章的科学性、严密性，简明扼要地说明事物的特征；举例子能把事理说明得明白、易懂；分类别可以使文章内容条理清晰明白；列数字能准确、严密地说明事物或事理；作比较能使被说明对象特征更加突出；打比方能化抽象为具体，增强说明文的生动性和形象性；摹状貌的主要作用是使说明生动形象等等。

那么是不是所有的表达作用都可以套用这些话呢？显然不行。因为任何说明方法都是针对具体的说明内容而言的，完全套用这些话，就失去了针对性。做这道题时首先应找出例子，然后在语境中筛选出它说明了哪些具体特征或事理。抓住这个信息后，说明方法的作用就明确了。原来，作者把千百年的认识史浓缩为一个人的故事，是为了说明知识越多越感到自己的无知，从而把事理介绍得通俗而生动，富有趣味。

课本中这样的例子很多。如：“原子核本身却十分微小，大约10万个原子核排成一条直线才相当于一个原子的直径。”这里运用列数字、作比较的说明方法，精确地说明原子核十分微小。

四、 赏析语言特色，要思考：准确、严密在哪里

准确、严密、科学、简明是说明文语言的基本特点。把话说得恰如其分、符合客观实际是对说明文语言的基本要求。这往往体现在文中一些表时间、表数量、表程度、表范围的词上，还表现在一些插入语或关联词上。因此，分析、体会这些词语是如何准确地说明事物的形态、性质、成因和功能等，将有助于读者对被说明事物的感知和理解。

1. 要体会精确、肯定的语言。

题例（1）：“昆虫参与自然选择，造成各种不同的植物，也造成各种不同的花色”中的“参与”能换成“主导”吗？为什么？（《花儿为什么这样红》）

这道题目就要求从“参与”“主导”的表意程度上去体会说明文语言的准确性。在自然选择的过程中，造成各种不同植物和花色的原因有很多种，昆虫所起到的作用并不是决定性的，“参与”一词科学地说明了昆虫在这个过程中所起到的应有的作用，如果用“主导”就与客观实际不符了。“参与”体现了语言的准确性、严密性。

题例（2）：说明文语言要求准确、严密，请体会下列句子中加点词语的表达作用。

A. 自古以来都认为原子是不可再分的了。（《叫三声夸克》）

B. 人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。（《花儿为什么这样红》）

体会语言的表达作用，同样要放在具体的语境中去进行，要突出针对性。“都”，强调自古以来人们的共同认识，说明“原子是不可再分割的”这一认识根深蒂固。“仅”，说明人工选择的历史虽然短暂，但却大大加速了花形、花色的变化过程，突出了人工选择的优越性。

2. 要特别注意那些看似模糊、不确定的词语。

这些词语也是语言运用准确、严密的体现。课本中这样的例子很多。

题例：下列句子中加点的词语可以删去吗？为什么？

A. 基于长期的经验，我似乎发现，人们在认识事物时处于这种境地：知识越浅薄的人，愈想夸夸其谈；相反，学识丰富倒使人在判断某些新事物时，变得非常优柔寡断。（《我们的知识是有限的》）

B. 沙漠在此处已紧逼黄河岸边，沙高约一百米，沙坡面南坐北，中呈凹行……（《沙漠里的奇怪现象》）

“似乎”和“约”都不可以删除，因为它体现了说明文语言的准确性。“似乎”表明“我”的发现是无意识地形成的，从朦胧的感觉而逐步清晰，删去后就没了这层意思。“约一百米”表明这是目测、猜想的结果，作者并没有经过严密的测量，“约”体现了语言的准确与严密。

五、 关注表达方式，要牢记：服务的宗旨什么

一般来说，说明文中的记叙、描写、议论都是服务于说明的。记叙，能使事理过程具体清楚；描写，能使事物形象、生动；议论，能揭示说明对象的本质特征。复习时，要牢记表达方式的运用目的，关注不同表达方式在文中的特定作用。

题例：阅读“这时他以为自己无所不晓了……但他笃信还会有上百种人所不知的、难以想像的方法”选段内容，说说作者为什么要细致记述他寻蝉的发声原理的过程？（《我们的知识是有限的》）

由于《我们的知识是有限的》是一篇事理说明文，我们在思考记叙的作用时，就应该从这种表达方式对说明事理的作用这个角度去探寻原因。这样，我们就不难明了：细致记述是为了表现他的探索精神，突出“科学无止境，而我们的知识是有限的”这一事理。

1、从说明对象的角度：事物性说明文、事理性说明文。

2、从说明文语言特征：平实的说明文、生动的说明文。

题型一：分析说明方法的作用

举例子：形象具体的说明了xx事物的xx特点

列数字：具体准确有说服力的说明了xx事物的xx特点

打比方：生动形象的说明了xx事物的xx特点，增强了文章的表达效果 分类别：条理清晰地说明了（介绍了）xx事物，使文章具有条理性 下定义：简明，周密，科学准确的说明了（介绍了）xx事物，具有权威性 作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体形象。

列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。

引用说明：引用说明有以下几种形式——

引用具体的事例；（作用同举例子）

引用具体的数据；（作用同列数字）

引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。

引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。 （引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。）

题型二：分析某词能否去掉

“大概、八成、差不多、可能、有可能、也许、容易、大约??”等词是起限制的作用，表示（词的具体意思）体现了说明文语言的准确性，如果去掉，所说内容就绝对化了，与事实不符，所以不能去掉

“有研究表明，有资料显示，据专家，学者说????”等词强调了是经过（研究，调查，权威专家所说）的事实，具有权威性，容易使读者信服，所以不能去掉，体现了说明文语言的准确性、科学性、权威性。

“迄今为止，不久的将来??”等词在时间上加以限制，说明时间（到现在，不会太久??+具体内容），去掉就不符合事实了，所以不能去掉，体现了说明文语言的准确性。

“无论，一旦，都，必然，一定??”说明了（被说明事物的xx特点）是确定的，是无一例外的，突出强调了（被说明对象）的xx特点

题型三：分析说明对象

一般先看题目不少题目都表示说明的对象

若用了比喻，那就要看它的本体是什么，答题时要答本体，不能答喻体

若题目不是说明对象，就要自己总结，介绍性质、形态、用途??之类的是说明事物

介绍概念、原理、规律、??是事理说明

题型四：分析说明顺序

时间顺序、空间顺序、逻辑顺序

逻辑顺序的具体分数：主——次、原因——结果、现象——本质、特征——用途、一般——个别、概括——具体、整体——局部。

典型考题：本文使用了什么说明顺序？有何作用？

标准化答题格式：本文使用了__________的说明顺序对__________加以说明，使说明更有条理性。（第一空应该填具体的说明顺序，第二空应该填写具体的事物名称或说明的事理。如果是事理性说明文，但又不能准确表述，可用“事理”、“科学事理”等模糊性的语言表述。）

在段首句有明确的方位，时间的词就是空间顺序、时间顺序

若是层层递进、关联紧密的就是逻辑顺序

逻辑顺序有从整体到部分、从原因到结果、从特点到用途、从主要道次要、从概括到具体、从现象到本质，具体用了哪一种或哪几种要具体分析

题型五：分析说明文的结构

总分式：总分，分总和总分总

递进式，用于现象到本质的事理说明

连贯式，并列式，用于时间、空间的说明

题型六：分析文章中添加xx传说（神话）的作用

生动形象的介绍了（被说明对象）的xx特点，增添了文章的趣味性，生动性，给（被说明对象）增添了美感和神奇色彩

生动形象的介绍了（被说明对象）的xx特点，增添了文章的趣味性，生动性，给（被说明对象）增添了美感和神奇色彩

题型七：分析不同表达方式在文中的作用：

描写：生动形象具体，使xx（被说明的对象）更准确，更好懂。使读者容易理解，体现了被说明对象的xx特点

议论：（通常是事理说明文）点名了这样做（被说明的事理）的原因

抒情（通常是事理说明文）抒发作者对xx（事物或事理）的xx感情，增强了文章的感染力和表达效果

题型八：分析某段或某句的顺序能不能调换？为什么？

不能调换，因为（xx段，xx句）是按照人们认识（被说明对象）的（逻辑顺序、时间、空间）来安排说明的，是层层递进的关系，调换就不符合人们认识（被说明对象）的客观规律了

题型九：分析开头引用故事的作用

形象生动的说明（揭示）了（被说明对象）的特点或（引出被说明的对象）,增强了文章的形象性，激发读者的阅读兴趣

题型十：分析甲词能不能换成乙词

（通常情况下）不能，甲词比乙词更能说明+具体内容+的准确性，换成乙词就不如甲那么准确了，体现了说明文语言的准确性

题型十一：分析非主要说明对象的作用

（非主要说明对象）是（主要说明对象）的（基础，原因??等等+具体内容） 以便于读者更清楚地了解（主要说明对象），很自然的引出（主要说明对象） 题型十二：分析文章中使用通俗易懂、幽默的词语的作用

形象生动、通俗易懂地说明了（被说明对象）的xx特点，使深刻的道理简单化。便于读者理解。

题型十三:：分析文章生动形象的题目的作用

点名说明对象，点名说明对象的作用，引出读者的阅读兴趣，增强文学趣味

题型十四：分析某段（某句）能不能删去

（通常情况下）不能，这句话的意思是（+具体内容），它交代了（被说明对象）的xx特点，使说明文的结构严谨

题型十五：说明文的语言品析

1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确；B、形象生动或简明平实。

A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。 规范性的答题格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如“??”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“??”的特征/事理，像这样的例子文章中还有很多。

题型十六：说明文写法分析

1、结合说明方法谈

这篇文章主要运用了??的说明方法，说明了??（内容：事物特征或事理），使说明??（作用：参考前面说明方法，明确其作用）

2、结合修辞手法谈

这是一篇生动地说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了??（内容），使文章的说明形象生动。

3、结合表达方式谈

记叙、描写使说明更具体形象；抒怀议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，答题的规范性格式如下：

这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有??（从“记叙、描写、说明、议论”根据内容选择），如??（具体举例），就是??（表达方式）的运用，使说明更具体形象/充满感情。

六、说明语段的作用

这种题目答题的角度有三：

（1）、结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。

有时在文章在开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。

（2）、结合说明方法谈。

通过??的说明方法，说明了??（事物特征或事理），使说明??（作用）。 第三，找出答题的范围和对应句是答题的实质性阶段。一般来说，答案的检索区间应在命题点的附近，如第1题答案在第1段或第2段。找对应句更重要了，可以说找到了对应的句子，就基本上找到了答案。比较选项找出差异是最后一步，即完成答题。

西安，作为“十三朝古都”，是一座历史文化名城，是一座美食之城，还是一座充满活力的城市。

一来到这个充满魅力的城市，我一下子就被西安的各种气息吸引了：biangbiang面的香辣气息;“冰峰”饮料的橘子味气息;羊肉泡馍的鲜香气息;“葫芦头”的油香气息……当然还有历史沉淀下来的古老气息。

接下来，我们就要赶去临潼，看——兵马俑!

景区里真是人山人海，但又怎么抵挡得住我们的热情似火哩?急不可耐的我，三步并两步，奔入一号馆内。穿过“重重阻碍”，我终于看到了期盼已久的兵马俑!

眼前，排列整齐，气势恢宏的兵马俑，好像动了起来，踏出了刚劲有力的步伐，向我们走来;耳畔仿佛响起震耳欲聋的呐喊声，马嘶声，战鼓声……秦始皇嬴政，好像正端坐在千军万马中间的战车上，挥舞着令牌，指挥着将士们冲锋陷阵……

一号馆的兵马俑有许多类：

前面的，都是棉布短衫，战靴和及膝的战袍，顶着斜扎着的发髻;后面一点的，就穿上了铠甲，披上了披风，发髻上也戴上了头巾;再后面一点的，就是将军了，肩上都有战甲，发髻变成了三角形的冠。

俑坑的地面，铺的都是古老的秦砖，中间，都惟妙惟肖地做出了立柱的模样。

正入迷呢，不知不觉跟着人流走到了三号馆。

三号馆是“指挥部”，里面的格局都与前面的大相径庭。内部是一座台式建筑，里面的俑也不多，正在开发中，一侧有一些发掘用的仪器设备等，我感到很好奇。

西安的兵马俑是世界公认的伟大壮举，它深深地震撼着所有的后人。“兵马俑”这三个字，看似微不足道，却能在中华人民，世界人民的心中掀起惊涛骇浪。我为它感到永远的骄傲和自豪。

①去年美国遭遇百年未遇的暖冬，人们说这是全球变暖的结果;今年美国遭遇百年未遇的严寒，人们又说这是全球变暖引起的。笔者无意质疑专家们的断言，只是感慨，气候变化是个筐，什么都往里面装。

②当我们谈论全球气候变化的时候，指的是温室效应引起的全球变暖。这一问题引起了全球的密切关注。但需要指出的是，我们之所以感到春天的短暂和夏日的漫长，之所以在夏天遭遇如此多的极端高温天气，温室效应只是可能的原因之一。冯京的背后站着马凉①，热岛效应其实是更为直接的因素。

③所谓热岛效应，指的是由于人为原因，改变了城市地表温度、湿度、空气对流等因素，进而引起城市小气候变化的现象。其原因有三：一是与农村相比，城市里水泥森林般的建筑群和密密麻麻的柏油和水泥路面，更能够吸热和升温，从而使城市地区能够更快升温，并向四周辐射。二是城市使用了较周边地区更多的能源，形成了更多的热源。城市不停地运行，其方方面面就在源源不断地消耗能源并产生废热。三是城区的大气污染，更高浓度的气溶胶微粒为城市盖上了厚厚的棉被，为城市保温。三项因素的叠加，使城市的温度显著高于周边农村地区，故称之为热岛。

④如果退回去30年，地理书会告诉我们，长江流域有三大火炉，分别是重庆、武汉和南京。上海由于东临大海，火炉美誉与之无关。但就在这30年里，上海的人口从不足千万上升至2400万，城市建设面积从600平方千米增加至3000平方千米，能源消费则从约1000万吨标准煤上升至2.2亿吨。伴随着这翻天覆地的变化，上海不仅加入了火炉的队列，而且名列前茅。传统三大火炉近年来极端高温的记录与上海相比，后者已不落下风。这是加强版的温水煮青蛙，锅里的上海人自己在不停地往灶膛里添加柴火，越来越多的汽车、电器和机器使上海愈加热气腾腾。

⑤于是就产生了一个问题。我们面临的暖冬、短春和酷暑，究竟是温室效应的产物，还是热岛效应的结果，抑或是二者的叠加?笔者相信后者。由此引发的问题是，我们应该认真地将这二者的作用区分开。但是，我们遗憾地看到，实践中有将这二者混淆的倾向：不管发生了什么，全球气候变化似乎都是最好的替罪羊。而实际情况是，以热岛效应来解释徐家汇②的今天与30年前的差别，似乎更有说服力。

⑥那么，为什么要如此较真，非要将这两种效应区分开来?最重要的理由来自生态保护的实践。全球气候变化是大尺度的，要求世界各国的协同努力，而且有很强的不确定性。应对的措施需要在国际政治平台上谈判解决。多少年来，国际气候谈判进展缓慢，政治家和专家们挥洒口水所取得的，只是一地鸡毛。而热岛效应是小尺度的，是一座城市自己的事情。

⑦缓解城市的热岛效应，首先就是尽可能地少用能源，进而少排放废热。措施包括向外转移高耗能产业并淘汰落后产业;推进楼宇节能改造并通过合理的能源管理降低各类楼宇的能耗;排堵保畅，发展公共交通并鼓励人们尽可能少使用私家车;以及养成合理的生活方式，节约生活用能。其次是缓解或降低柏油和水泥地面的暴露面积，增加绿化尤其是林荫在城市的比重。再次是遏制城市的过度扩张，保护农村，并在空间上优化乡村与城市组团的关系。最后是有效控制大气污染。

⑧遏制热岛效应的多数措施同时也有利于缓解温室效应。最重要的是，热岛效应的强弱决定于我们自己。所以，与其关注国际气候政治的口水仗，还不如实实在在地向我们身边的热岛宣战。

(摘编自《科学画报》)

【注】①马凉：民谚有错把冯京当马凉之说，意思是张冠李戴。②徐家汇：位于上海市中心城区的西南部，是上海市著名的商业中心。

13.下列对文章的概括与分析，不正确的两项是(5分)

A.第①段用百年未遇一词，强调了美国连续两年先后遭遇到的暖冬与严寒是十分极端与罕见的。

B.第③段先解释了什么是热岛效应，然后主要通过与农村地区的比较，说明了城市地区温度上升的原因。.

C.第⑥段以一地鸡毛概括国际气候谈判的结果，说明谈判进展缓慢，批评了政治家和专家们的不作为。

D.第⑦段列举缓解热岛效应的措施，呼应了第③段，进一步说明了热岛效应与人类的生产生活密切相关。

E.文章运用下定义、列数据、分类别等说明方法，既让读者获得了科学知识，也使文章的表达更加科学准确。

14.气候变化是个筐，什么都往里面装这句话，有什么作用?请简要分析。(4分)

15.请根据全文，探析这是加强版的温水煮青蛙这句话的含意。(6分

13.(5分)

C E(C.批评了政治家和专家们的不作为有误。E.分类别有误。)(答对一项得3分，答对两项得5分。)

14.(4分)

【要点】①形象地指出人们过多地把极端天气的出现归咎于全球气候变化(全球变暖)。②引出下文对温室效应与热岛效应的探讨(引出下文对全球变暖原因的探讨)。(一点2分，意思对即可。)

15.(6分)

【要点】①上海成为火炉的过程更不为人所察觉，结果更为出人意料。②高耗能的生产生活方式和大规模的城市扩张会逐渐并悄然改变城市小气候，给人们带来更大的伤害。③像上海这样高耗能和现代化程度高的城市，气候问题更严重，更应向身边的热岛宣战并付诸行动。(第一点1分，第二点2分，第三点3分;意思对即可。)

说明文可分为事物说明文和事理说明文。下面是小编整理了说明文的写作技巧，欢迎阅读。

说明文，即用来解释或说明事物、理论、方法、过程或某种抽象概念的文章。说明文的基本目的就是说清楚。也就是说，要让人看了文章后对文章中解释或说明的对象有清晰明确的认识。这就决定了说明文的基本特征是客观和科学。

说明文首要的一点是明确说明的 对象，然后用准确的语言，结合多种说明手法对之进行介绍和描述。常用的说明手法有下定义、分类别、作比较、引资料、举例子、列数字、画图表等。下定义，即给要说明的对象下一个明确的定义。如博物馆的定义就是征集、保藏、陈列和研究代表自然和人类的实物,并为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育机构。分类别是将要说明的对象按照某种标准划分类别，以帮助读者对事物的理解。如电视机，可以分为彩色电视机和黑白电视机。作比较，即将这种事物与那种事物比较异同，从而更清楚地说明事物的特点。如将城市和乡村作比较，将大学和幼儿园作比较等。作比较的时候一定要注意比较的事物之间应当具有可比性，不能生拉硬扯，也不能不尊重客观事实，胡乱比较。为了说明某种事物的特点，有时候需要介绍它的背景、原理、历史等，这时就要用到引资料这种手法。比如我们要对长城进行说明，适当地引用一些历史文献，就更有助于今天的人们了解长城的历史，从而加深对长城中所蕴含的民族精神的认识。在复杂说明文中，列图表具有不可替代的优势。大量的数据、冗长的叙述、复杂的相互关系等，都可以通过图表得到直观的表达。

按说明的对象不同，说明文可分为事物说明文和事理说明文。前者着重在于说明的成因、构造、形状、用途等，后者则重在说明事理。这两类说明文常用的写作手法也有一定的区别。比如事物说明文重在说明事物的物理特征，常用的是下定义、分类别等说明手法，事理说明文重在说明事物的逻辑特征，地要用到引资料、作比较等说明手法。但时候，在同一篇文章中，几种说明手法都要用到，相辅相成，互为补充。

如何使说明文物理并重、形神兼备的呢?首要的一点是观察。说明文写作的前提是对要说明的事物非常熟悉。要做到这一点，就要养成认真观察、深入了解的习惯：

观察要有针对性。要带着问题观察，而不是走马观花、浮光掠影。最好能在观察前列出观察提纲，观察时要记笔记、画图标。要善于提出问题。

观察时要分清主次。这就要求我们注意观察的顺序。观察有概括性观察和特写性观察之分。前一种方法有助于抓住事物的概貌，后者则利于把握观察对象的细节和特征。由概括到特写、由全局到局部，是观察的一般原理。

观察重在事物的形。要想传神，写出事物的内涵、原理等，则需要有很好的查阅资料、作调查的能力。比如我们要写一篇文章来说明洛阳牡丹。在写好它的形状、颜色、品种之外，如果能够考察一下洛阳牡丹的来历、其中的牡丹名品在培育中的科学原理，这篇文章就会有说服力，使读者更深刻地认识到洛阳牡丹的文化特色。这就要求我们具备相当的知识积累、广阔的知识面和优秀的调查能力。作为小，应当从小注重积累知识和调查能力的训练。比如通过剪报、记笔记、上图书馆和阅览室等途径来有意识地训练自己。

写作说明文还要注意说明的顺序。有合理的顺序，文章才能条理清晰，让人看得明白。说明顺序一般有三种，即空间顺序、时间顺序、逻辑顺序。间顺序一般有从上到下、从左到右、从前到后、从远到近等。时间顺序一般有从古到今、从过去到现在等。 逻辑顺序有从现象到本质、从原因到结果、从主要到次要、从整体到部分、从概括到具体等。什么是合理的顺序呢?这要根据人们认识事物的过程以及说明对象本身的特征、规律而定。说明事物的形状、构造等，往往以空间为顺序;说明事物的成因、方法，往往以时间为顺序;说明事物的事理，往往以逻辑关系为顺序。

当然，大多数说明文会综合使用多种说明顺序。因此，在写作时，我们要合理地安排好说明顺序，理清说明文的结构层次。常用的结构层次有并列式、层进式和总分式三种。比如我们以“水”为题目进行写作，可以先写水的外形特征，再写水的分类，然后写水的用途，这是并列式的写作层次。我们也可以先写水的外形，再写水的成因，最后写水给人类带来的利与害，这是层进式的结构层次。先概括水的用途和特征，再一一细述，就是总分式。结构层次能力需发们在长期的写作过程中培养，现在就不一一细说了。