寒假日记大全要真实包饺子(实用20篇)

这周我和妈妈去了乡下，我在田间的小路上散步，走着走着，一只正在缓慢爬动的小动物进入了我的眼球。

仔细一瞧，原然是一只小蜗牛。我突发奇想，我想与这只小蜗牛一起散步。于是，我慢慢得走着，生怕这只小蜗牛跟不上。当我走了几步，回头一看，那只小蜗牛竟离我这么远。

我在它后面推了推，可它仍是那样慢慢地爬着。我催它，我唬它，我责备它，蜗牛用抱歉的眼光看着我，彷佛在说：“我已经尽力了!”

蜗牛它虽然爬不快，但是它仍旧爬着。为的就是能到达自己想去的地方，为的就是能完成给自己定下的目标。

我们的目标是什么?我们是怎么样完成这些目标的?蜗牛它靠自己的努力，永不放弃的精神，完成了自己的目标。我们要学习蜗牛的精神，去完成自己的目标!

生活常给人以启示，然而，生活却不会主动把“启示”送上门。生活按照它自己的模样和规律进行着，每个人都有权利从它那里获得启示。它给每个人以机会，而问题在于我们自己能不能从中去发现“启示”。勤于思索的人，在某种意义上，就是在辛勤寻找启示的人——带着悬而未决的问题去找，怀着种.种疑团去找。思索生活本身，思索生活中的种.种现象，你才会受到生活的馈赠。

假期里我也有自己的计划，因为新学期我也有新的目标。在下周我一定要按照我的计划去做。像蜗牛一样，完成自己的目标。

前几天，我和我的爸爸乘着通往家乡的车去探望我亲爱的奶奶，坐到了镇上，我们又要下了车走几个小时才到奶奶家。

虽然路很远，但空气很新鲜，小溪里的水清澈见底，就像薄薄又透亮的镜子一样那么的透亮，树上的小鸟叽叽喳喳的叫着好像在说些什么，我们边欣赏风景边聊着关于学习的事情，不一会就到了我的老家。

回老家的第二天：我闲的无聊，除了看电视还是看电视确实太无聊了，我找我朋友玩可是他们在写作业，怕打扰了他们所以才没找他们玩，爸爸看我闲得无聊就约了我下午一起钓鱼，上午叫我准备好蚯蚓当鱼食料，爸爸上午准备好钓鱼钩。

没过多久就到了下午，我们来到了池塘边，我从装蚯蚓的盒子出了一大堆红蚯蚓。爸爸把蚯蚓挂在了鱼钩上了后，拿起鱼钩爸爸来给我做了做示范，首先拿起鱼钩向水中用力一扔，爸爸就扔了三到四米远，于是我学了爸爸之前的动作，我扔了十分米远，差点就把我的眼泪都笑了出来，我觉得钓鱼好难啊。

突然袭来的鱼就上钩了，这条鱼像草鱼，太重了大概有四，五斤重。差点把我拉入水中了，多亏爸爸帮我拉着鱼杆，爸爸叫我在钓鱼袋中拿出一个鱼网，把那条鱼的头网住，再网鱼的身体，为了钓那一条鱼，我们废了好大的劲儿才把那条鱼钓出来，我们又激动又开心。我心里想了想，看来把鱼当晚饭肯定够吃了。

这一天是我十分开心，高兴的一天。这一天收获对我来说有着很大的收获。

大年三十的晚上，我们都聚在姥姥家过新年，姥姥做了一大桌团圆饭，我们边吃边看春节联欢晚会，一家人都沉浸在过年的欢乐之中，我们打打闹闹的吃完了年夜饭，这时外面突然开始了“鞭炮大

战”，鞭炮爆炸的声音让我不得安宁，连电视都不想看了。我们趴在凉台上看着别人放鞭炮开心的样子，家里的四个小孩都按捺不住激动的心情拉着舅舅带我去外面放鞭炮。

我们先放的是“彩蝴蝶”，姐姐先放，她慢吞吞地走过去，又飞快地跑回来，忽然，嗖的一声，五彩斑斓的烟火映入我的眼帘。接下来该我放了，我也非常害怕，两条腿一直在发抖，舅舅说：“昊

一，别怕，你是小小男子汉很勇敢。”听了这话，我像吃了定心丸似的，放松了一下紧张的心情，舅舅握住我的手，慢慢地向鞭炮走去，刚接近鞭炮，我撒腿鞭炮，他们被逗得哈哈大笑，原来我根本没

有点着。舅舅再一次握住我的手上前，我终于克服了胆小的心理，点上了鞭炮，我开心得不得了，等我放完鞭炮，我的小手都黑乎乎的，不过我非常开心。弟弟和妹妹太小了不敢放，就在那里捡我们掉

在地上的，我们不停的跑着闹着，都出了一身汗，我们都用手去擦汗，个个都变成了大花猫。

接着，舅舅又带着我们放“战斗机”。我先把“战斗机”放在护栏上，然后点燃。“战斗机”先在空中平稳地飞了一会儿，接着“嘭——”的一声，它在空中爆炸了。不知干啥，“战斗机”像是着

魔似的向我们飞来，吓得我们惊慌失措，急忙跑进楼道里，真是又惊险又刺激。

时间过得可真快呀!不知不觉把一塑料袋鞭炮都放完啦，我们都开心极了!

前几天，我们吃了一顿饺子，但这次和以前不一样。以前都是大人包，我只管吃，这次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的劳动成果。

上午姥姥和好面，然后兑好了饺子馅，用塑料袋盖住。下午，我回家后，取出包饺子用的工具，就开始包了。

我一开始笨手笨脚的，不知道放多少馅合适、不知道怎么让饺子皮完全粘合在一起……妈妈和姥姥一遍一遍的教我。经过不断尝试，终于学的差不多了。这时侯我就开始“牛刀小试”了，包的速度也越来越快，不一会饺子皮用完了，妈妈还要再压一点，这时候我发现我包的饺子歪歪扭扭、奇形怪状，只有几个还算周正。我顿时悟出一个道理，“事勿忙，忙多错。勿畏难，勿轻略。”因为这些饺子，有一部分是一开始觉得难就包成这样的。妈妈压好了饺子皮后要再包一些。我有了这个教训就包的慢了起来，所以后来包的饺子就没有露馅的。

晚上，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。我想：“今天不仅学会了包饺子，更重要的是体验到了大人的辛苦!”

你们知道我的假期最有趣的事情是什么吗?我想你们一定不知道吧!你们想不想知道呀?要是想知道的话，就接着往下看吧!我的假期趣事就是——豆子跳舞一则故事。

有一天，我妈妈要弄绿豆汤给我喝，妈妈把豆子搁进锅里，搁水的时候，妈妈叫我来看小豆子们高高兴兴“ 跳舞”，妈妈说：“快点快点。”于是，我用我的飞毛腿立即就到了厨房那里。我仔细得看着 心里想：“这么少的小豆子在跳舞，要是非常多的小豆子跳舞，你拥我挤的，现在是夏天，还不是冬天了，那岂不是热死了。不过，是凉水让他们跳舞的，他们就洗了一个”凉水澡“了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈，洗了凉水澡会感冒发烧哦!”我又想了想，你被煮熟了就烫得很哪!我对妈妈说：“有的小豆子聚集在一起”跳舞“，有的小豆子就单独一个人”跳舞“，他们单独一个人”跳舞“，我好想进 去陪陪他们呀!可是我人太大了根本就装不下，我想，一站锅就会爆开了，好可怜的锅呀!我想，小豆子们要搁上火的时候，那时候，小豆子们才会跳上真真正正的舞蹈了。

他时不时的跳一下，因为小 豆子怕烫，时不时的会跳一下，要是我是那颗豆子的话，我也会那么做的，只是锅太小，人太大，我怕我要跳的时候，一跳，扑通，锅盖会摔得不成样子了，之后再跳，锅也会被我跳得很惨呀!”这是 我暑假里最有趣最有趣的事情了，你们最有趣的事情是什么呐?赶快来写写吧!

在大年初一的时候，我吃到了人生中最好吃的饺子。

今天的日子是一年中最幸福的日子，我写完作业就帮外婆和妈妈做一些家务活，我非常喜欢吃饺子，所以我们三个就合作起来包饺子，妈妈快速地擀面，外婆熟练包馅，而我没事做，闲得无聊，我的脑子灵机一动，就想起办法，于其闲的无聊，不如做点事吧。

我就来递面皮吧!说干就干，妈妈擀好一个我就快速递一个，就这样不停地递啊递，递的我胳膊都有点酸了。看妈妈擀的轻松，于是我就让妈妈给我留几个，让我自己擀自己包，剩了十个，妈妈才停下来，喘着气儿说：“来吧!你来包吧!亮亮小妮的本事!”我迫不及待地说：“好啊!”我首先把一团面用食指和拇指按一下面团的正中心，然后拿起擀面棍，我就擀，面皮一会向左推，一会向右推，可真是变化莫测，一会儿是长方形，一会儿是三角形，为了让它变圆，使我连蹦带跳，得不停的调整方向，烦躁许久，这活也不像想像的那么容易。

这时我的脑海里闪出一句话：因烦躁而半途而废是不对的。妈妈走了过来安慰我说：“来，我来教你。”就在妈妈一遍一遍的指导下，我擀出了十个圆溜溜的饺子皮，我大喜过望，二话不说，连忙用勺子挖了几勺馅后一个个大肚子“将军”出现在我的面前。然后外婆把它们倒进了锅里，不一会儿就煮熟了，吃着我自己包的饺子，是平生最美的佳肴，不知不觉地笑了!

从中我感悟到：天下没有难的事，只要你有一颗坚持的心。真是“世上无难事，只怕有心人呢!”

放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天咱们包饺子吧!”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽!”

说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊!

包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少!我捏住饺子的这边，那边的馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了!爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”

我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦!”

吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香!

过年啦，过年啦，全家都在准备晚饭，可我却无所事事。正当我无聊时，我听到“当当当当”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我来到发出噪音的地方，原来爸爸妈妈在包饺子，后来我也参加了他们包饺子的队伍当中。

我从来没有包过饺子，所以我无措下手。可是我好学啊，我身边的高手如云哪，害怕学不会吗?妈妈微笑地对我说：“来，来，像我这样……”于是我自信满满的跟着学起来。

刚刚开始包饺子时我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他们怎么笑，我都没有气馁，这样让我更努力的学包饺子。我把一张圆圆的饺子皮放在手心上，然后用手指给饺子皮沾上一点水，再把一勺肉馅放在饺子皮的正中央，再用右手把饺子皮捏成一朵花的一半，最后沿着边缘折叠起来。一个胖胖的饺子宝宝诞生了，我小心翼翼地呵护着我的饺子宝宝们，还给他们起了名字比如说团团、圆圆、小宝、海龟和老虎……当然越是后面我包的越是好，越是后面我就越异想天开、奇思妙想。我包的饺子形状各种各样的，比如说月亮型饺子、玫瑰型、元宝型等等。大家看到我的劳动成果，都赞不绝口，我的心可是乐开了花。

吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，让我懂得一个道理，有事者事竟成。

读书,是读书当中不可缺少的一个重要部分.书中的世界多姿多彩,蕴育着数不胜数的知识.

"书中自有黄金屋,书中自由颜如玉."这句话虽然土气,但确实很有意义.这句话的意思是:

知识=黄金.

读书对我来说,真是很重要.所以我要利用这个学期读完!!爱的教育!!.!!爱的教育!!是亚米契的著作,这是一本每个中学生比读的名著.相信读过这本书的人,都有了不少的改变,因为这本书的影响力很大,它联系了我们日常生活中一些琐碎的事二混合而成的.

我曾经读过!!爱的教育!!里的!!虚荣心!!.内容是说:一个叫瓦梯尼的孩子,他挺富有.有一天,他在一个孩子面前炫耀自己的东西,不料这个孩子是盲的,瓦梯尼多么为难呀!读完这篇文章,我觉得,炫耀自己身上拥有的东西又有什么用?身上都财富又不是自己所有的,而是父母的,富有的不是自己,而是自己的父母.那么炫耀父母的财富又有何意义?读完这篇文章后,我的改变真的出乎意料,变成了一个低调的人,炫耀?毒药!

书中的几段文字,让我改变了许多,书,你是我至爱的朋友!

出游日记

刚过新年，天气出奇的好。晴朗湛蓝的天空万里无云，像碧玉一样澄澈。爸爸妈妈带着我开始了新的旅行。

我们来到沙滩边，人好多阿。大大小小，老老少少，有的在放风筝，有的在挖沙子，还有的三三两两地坐在毯子上，聊聊天，吃吃东西，到处一片沸腾的景象。

我这天的任务，是在沙滩上做个堡垒。先选好地方，要离水面近一点，这样提水也方便点;还要找个沙子细一些的，这样挖起来要省力些。好了，准备工作做好了，要轮到我们上场了。我和表妹一人一个水桶装满水，一摇一晃地提到目的地，把沙子充分湿润，拿起铲子和耙子，开始了我们这天的辛勤劳动。我们把沙子一点一点的堆成了一个山的形状，然后把水留意翼翼地倒在了未完成的沙堡上，让沙堡更坚固一些。

风暖洋洋地吹在脸上，仿佛在给我们喊加油，我们干得更起劲了，最后在一个小时后，新型堡垒诞生了，爸爸妈妈看了，夸我们有一双巧手，夸我们能干。

天色渐渐晚了，人们纷纷回去了，我们也依依不舍地离开沙滩。我和表妹约好，下一次还要带着姐姐一齐来呢!

一个可爱的小妹妹一蹦一跳地走进这家小店。“冬天吃冰激凌是什么味儿呢?”她一边挑选，一边自言自语。

她在各个冰柜前转了一圈又一圈，千挑万选，才选中了一支“可爱多”。她付了钱，犹豫了许久，才打开包装，轻轻咬了一口。

“哎哟!真冰啊!”只见她紧皱着眉头，用手捂住嘴巴，原本红彤彤的小脸儿变得苍白。“哎哟!我……我的牙齿……又酸又疼……”这个小妹妹叹了一口气，望着那支冰激凌，无奈地摇摇头，走了出去，再也不理会那支冰激凌了……

在这家冰激凌小店中，我已捕捉到了许多有趣的镜头。在这幅“冬天吃冰激凌百景图”中，我感受到了独一无二的乐趣。在哪个季节吃冰激凌并不重要，在寒假吃冰激凌也能吃出幸福，吃出美妙，吃出乐趣!

今天下午，我和爸爸妈妈一起去了一趟鲁迅故里。

一走上那条街，看到的尽是人。虽然在下毛毛细雨，但丝毫没有阻止人们过年逛街的心情。因为这里除了可看的风景，还有好多好吃的小吃呢!那街旁拐角的小吃一条街上，有冒着热气的绍兴小笼包，被拷的香喷喷的大鱿鱼，还有用尽了各种调料的方块豆腐，当然最不能少的还有我们“臭名远扬”的绍兴臭豆腐，人们在摊前钻来钻去，生怕错过一样。

远处一个小摊前挤满了人，走近一瞧，原来是糖画师傅在画糖画呀，他画得真好看，一片片晶莹剔透的小糖画就这样在他手下诞生了。天色渐渐暗了下来，我们顾不上逛鲁迅故里，就带着满嘴的香味回家了。

除夕到了，就意味着这一年的正式结束就在眼前。除夕夜是每个家庭团圆的.甜蜜日子，家家户户都忙着张灯结彩，以祈祷能够在新的一年里平平安安。除夕这一天，家家户户也

都忙着贴春年联、倒福……爸爸把这个“艰巨”的任务交给了我，我也只好从命。一大早我就跑到街上去看看这儿、瞧瞧那儿地搜寻者着我满意的年货，不一会儿就买了一大堆的年货，几乎是喜气洋洋的红色。回到家中，我就张罗着把它们都利用得恰当，把房子装饰得很可爱喜庆，让家变得温馨、有过年的感觉。晚上我把挂在阳台晾衣栏上的灯笼通上电，红通通的灯笼就映入眼睑，看着就热情浓浓。吃完可口的年夜饭，我们一家子都跑去看联欢晚会，没看到一半我终究抵不过浓浓的睡意，洗漱了就卧床睡了。

吃过年夜饭，我突然听见“砰”地一声响，赶紧奔了出去。只见爸爸又用打火机点燃鞭炮，把它扔在地上，又不紧不慢地把小铁盆盖上去，然后，捂着耳朵往后退了几步，等待着鞭炮爆炸。说时迟 ，那时快，我又听见“砰”地一声，是鞭炮炸开了，铁盆跳了起来，足足有三尺来高呢！看着爸爸的滑稽相，妈妈在旁捂着肚子笑，佩嫒小妹妹“咯咯咯”地笑，我也捧腹大笑，奶奶抿着嘴，还不停地 说：“这个大活宝！”

我也照“老顽童”爸爸的样子放起鞭炮，只是有些紧张。虽然没有爸爸这么从容，可鞭炮还是爆炸了，铁盆也跳了起来。，又让我们家的院子充满了笑声。

鞭炮让铁盆“玩跳高”很刺激，要说美丽就是“鱼儿水中游”了。

在奶奶家门前有条小溪，我想试试鞭炮能不能在水中爆炸。于是，我点燃一个鞭炮，它头上冒出了一缕缕烟丝，我就赶紧把它扔进小溪，只见鞭炮冒出白色的小泡泡，多像一条小鱼在吹泡泡呀！忽 然，“咚”地一下，水面溅起一朵朵水花。在一旁的小妹妹拍手高喊：“哥哥，真好看，真好看！”

“地雷爆炸”这招是最阴险的。

在外婆家旁边有一堆沙子，我和哥哥经常在那儿玩耍。哥哥趁我不注意时，在沙堆里埋了一个点燃的鞭炮，还一个劲儿地叫：“快过来！”我应声刚走到，“砰”，鞭炮爆炸了。一片片纸片和一粒 粒沙子腾空而起，把我吓个半死。

这小小的鞭炮，有说不完的玩法，让我享受到无穷的乐趣。

春节包饺子

在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一向流传到这天……

春节的早晨，我们都起得很早，妈妈说：“快来帮我包饺子吧!”于是，我们便开始了……

妈妈和好了面，我便开始了。妈妈一动一动的就包出了一个个花样，但是我怎样也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了!”妈妈劝我说：“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的有些像饺子了。于是我很高兴!这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就必须会成功!俗话说：“坚持就是胜利!”我想信“我必须行!”

一会功夫，我包了好多饺子。妈妈说：“把它们放在锅里吧。”过了一会，仿佛熟了!我把它们捞出来放到碗里。吃着我和妈妈包的饺子，感觉十分好吃。哇!太棒了!自己的努力换来的劳动成果就是不一样阿!真是别有一番滋味在心头!

在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

寒假日记

寒假日记

这天，我早上起床后，买了八宝粥把它快快的喝完后，我和姥姥、妈妈、带着弟弟去给弟弟打针。出门后，我们就坐206路车来到5院，打完针，我给弟弟吃糖但是弟弟还就是呜呜的哭个不停。妈妈说：“出去就好了!”于是我们就急急忙忙的穿好衣服，走出了5院的门，妈妈又给我们买了香喷喷(香气扑鼻)的肉夹馍我们吃的可香了呢1

吃完后，我们就到了城隍庙，买了几根香，妈妈有个我买了小皮筋和卡子，我们有我们又到了一家饭店，我们吃完口舌生津饭之后，因为地上滑，所以妈妈就让我扶着弟弟。我没扶好，弟弟就坐在了地上，就这样，我们做了公共汽车206，我们就开开心心的回家了。一回家弟弟就睡觉了，妈妈在洗衣服。过了一会，妈妈去买电磁炉，妈妈刚刚走出去十分钟，弟弟就醒了。又过了一会爸爸回来了，爸爸回来差不多一个小时，妈妈就回来了，我又看了武林外传就睡觉了。

寒假日记

寒假日记

这天下午妈妈和叔叔带我去叔叔的战友家做客，我们买了很多水果，妈妈说这是做客的礼节。

我们来到伯伯家，看到家里的客人有很多，十分热闹!原先这是叔叔他们的战友的聚会。

伯伯的儿子名字叫林林，他比我大一岁，他对我很热情。他带我去他的房间玩，我们玩跳棋，由于我是刚学会下跳棋，所以，是在妈妈的帮忙下才赢了林林。然后，我们用橡皮泥捏雪人，但是我两捏的都不好，林林说他家的床很像蹦床，问我想蹦么，我一听可高兴了!公园里的蹦蹦床是我最喜欢的项目呀!那床的弹性很好，我们一个比一个蹦的高，林林还说，我叫女跳跳，他叫男蹦蹦，多搞笑的名字呀!当我们绷得上气不接下气的时候，林林一下子躺倒床上说没劲了，这是我也觉得自己也好累，也躺床上了!

晚饭很丰盛，香气扑鼻!伯伯说小孩子不能喝可乐，我和琳琳喝了露露。大家饭后相互告别就回家了。

这天玩得很开心，更开心的是我又认识了个好朋友!

回家的路上，妈妈说，林林的学习成绩很好，取得了很多奖状，我想我就应向他学习!

饺子是我们家饭桌上经常可以看到的，我很喜欢吃饺子，但是我不会包。这一天，听说妈妈要包饺子，我也跃跃欲试，在我的再三央求下妈妈同意让我试试看，我可开心了。

开始了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里;最后，把饺子对折捏起来、一下子一个饺子便诞生了!我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。

我不服气，又包了一个，可这次，我包来包去、怎么也折不起来!这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了，”我一听，太难过了!看了看妈妈包得，真是又快又好。于是，我决定再包，开始我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了!但又不肯认输，于是再包，这次包的又太小了……就这样，我包了又包，终于包习惯了。并且包得还不错!虽然没有妈妈包得好，但是我也不再难过了，决定下次一定要超过妈妈。

吃饭了，我急得去吃，居然挟到了我刚才包得那个“小皮球”我咬了一口，又吐了出来，大伙问：“怎么了”?我回答说：“有点生”。大伙一看答道：“包得那么肥，当然有些生啦!我听了心里真不是滋味。

学习包饺子其实也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不断实践，才能包好一个饺子。没有什么事情是可以随随便便成功的，包饺子如此，做人做事也是如此。

时间飞快地走着，很快一个寒假过去了，新学期又要降临了。在寒假中我玩的十分开心。

有一次，让我十分快乐。那次我正在写作文，不知道写什么，妈妈走过来对我说：“孩子，怎么了。”我说：“作文不知道写什么。”“那我带你去一个地方吧!”妈妈说：“好。”

我们来到了一个美丽的地方，那里鲜花盛开，草翠花开，水十分干净，甘甜可口。

我们一玩就玩到了黄昏，我们只好恋恋不舍的走了，回家我常常想起那个地方，我真是太喜欢这个地方了!

在这个地方玩得那么开心!在寒假里更开心!这真是一次快乐的寒假啊!

些平时想做却没时间实践的事。我们全家人利用三天的时间开车到位于台中东势的名胜，大雪山森林游乐区享受天然的森林浴，大量吸收对人体有益的芬多精。站在足足有八百九十多岁的巨大神木前，不但让我感受到大自然具有韧性的一面，更让我体会人类的渺小，看着年长的神木依然长满茂密的枝叶，迎风低声吟唱，真让我感慨一些不懂得爱惜生命的人们，连一棵大树都明白要弯下树干抵挡强风，还有什么是我们无法克服的呢?

当然，该玩的玩过了，该休息的也休息了，再来就是要重拾书本，找回阅读的习惯。因为即使是寒假，适当的阅读仍是必要的。所以只要有长假，妈妈总会带我去书店选购书籍，不论是历史、伟人、小说、文学作品等，都是我喜爱的种类，阅读一本书就好像经历一场有趣的冒险一样，总是令我爱不释手，非得一口气把它看完不可。其实，我觉得书本是知识的来源，尤其是某些发人深省的文学作品，可以使我沉淀心灵，静下来思考，藉此让心中的眼睛睁开苏醒。

或许，有些人认为寒假应该是毫无压力的假期，不过我觉得，寒假固然是让平时紧张又充满规律的快步调生活暂时停歇、放松的假期，但如果总是以「吃饱睡、睡饱吃」的方式度过整整三个星期，那么试问，以高等文明动物自居的人类和其它的动物又有什么差别呢?所以，人必须保持在充满思考、力求进步的状态，才不会辜负了人类与生俱来的智慧及潜能。

转眼间，寒假已进入了尾声，整整一个月都和家人相处在一起，使我不禁想念起同学及老师的笑容。而我相信，经过这些日子的休息，新的学期里我更能凝聚所有的心力，力求更好的表现。

寒假是我一年之中最期盼的，因为寒假中有趣的事情好多好多，比如：放鞭炮、打雪仗、滚雪球、斗陀镙、玩射击、爬山……，今年的寒假我找到一种更有趣的事——骑摩托车兜风。

春节前我们全家早早回到了爷爷的老家，那是一个座落在山顶的小村庄，那里山青水秀，空气清新，山间溪水孱流，郁郁葱葱。有一天，天气特别好，蓝蓝的天空躺着几朵懒洋洋的白云，太阳公公将 光芒洒向山间大地，风儿轻轻，是一个非常适合出行的好天气。“哧哒”的一声，骑着摩托车的小峰叔叔刹时出现在我眼前，他潇洒地从车上下来，冲着我打了声招呼，转身走向家门。我突然想到，在 大山里骑摩托车会怎样呢？想到这，我缠住了小叔，软磨硬泡地求他带我骑摩托车下山。后来，我如愿地跳上了他的摩托车，小叔叫我从后面抱住他的腰，我们就出发了。

哈，这一路真是过瘾，老家的山路是盘山的，骑行山林间，有拂面而来的清凉山风，有青翠葱郁的山林风景作伴，这绝对是一种享受，行进其中，忽高忽低，忽远忽近，有时感觉自己像在飞，那是一 种追风的感觉，山谷深处，两边是高山绿树，墨绿深绿淡绿浅绿，鸟儿欢快地在鸣唱。我很快就融入了大自然的怀抱中，眼前是美景，耳旁是风声。骑行的感觉真的是坐汽车，走路无法领略的。摩托车 行进在山峦绿野芬芳中，我们时而开心歌唱，时而静心聆听，时而放声大笑……，怪不得小叔天天有事没事都要骑摩托车穿行在山林间，此时我真想赶紧长大，也让自己能有单独骑摩托车的资格。

几天后，小叔要回外婆了，我想再骑摩托车兜风只能是下次遇到他的时候了。回深后我一直回味在那山间骑行的感觉，那情景久久萦绕在我脑海。

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎!妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

今天，我和妈妈一起包饺子。一大早，我们就去菜市场，购买我们需要的食材。我们需要买肉、玉米、胡萝卜和饺皮。

首先，把胡萝卜洗干净，尽量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一边，注意切的越细越好。我觉得萝卜的两头也能吃的，可妈妈说把两头去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮;洗干净，用手或小刀把玉米粒削下来放一边备用，最后，把肉拿出来洗净切片，再把玉米，胡萝卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡萝卜就像水花一样溅的四面八方都是，有的还到时茶几底下“藏”了起来，妈妈说：“剁肉也是讲究方法的，你把肉和玉米胡萝卜让它们混在一起，肉尽量包着它们，先在中间的位置剁，它们就不会四处乱飞了。”我试着按照妈妈说的去做，果然，它们不再乱飞了。等我剁的足够细了，我们开始加入生抽、盐，加一点点糖调味，再倒一点油，让肉吃起来嫩一点，把馅拌均匀，馅料的香气扑鼻而来，闻起来就想吃呢!

我们开始包饺子，先夹一点肉，然后在饺皮的边沿抹一圈水，把饺皮对折包好，再折上喜欢的花纹，我喜欢用折纹，于是我就开始折，爸爸妈妈的朋友刚好在我们家玩，看我包成的饺子，连连夸赞我的饺子包的好。包好后，妈妈帮我在锅里准备好水，等水开了，我把饺子放进去蒸十五分钟，水饺好了。我一打开锅盖，水饺就气豉豉的像生气了一样，气嘟嘟地豉着嘴巴，可一会儿就泄气了。关火，香喷喷的蒸饺出炉了。

我把饺子端上桌子，全家人都开心的吃了起来。