菜谱小作文(通用10篇)
初二学习生活就像一桌大餐,鸡鸭鱼肉,天天不缺,天上飞的,地上跑的,水里游的,样样具备。每一个初二的学生都有权利分享这一桌的大餐。食客,请你先看“菜谱”吧!接下来是开学吧给你们收集的一些关于菜谱小作文优秀作文,供大家阅读参考,希望对大家有用。
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2350作文
112024年年夜饭菜谱:蒸蒸日上
全文共 472 字
+ 加入清单蒸,最传统最营养的烹饪方式。年夜饭,在传承与创新的基础上,用蒸制美食为您家的餐桌添上道道美味吧,更祝家人们来年事业、工作、生活蒸蒸日上。
槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、
淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、
佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
香芋蒸排骨
材料:排骨250 克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根
调味料:李锦记生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1小匙、玉米淀粉2小匙、芝麻香油2小匙
香芋蒸排骨的做法
1.将槟榔芋头切去表皮,分切成10cmx10cm的小方块,排骨斩成小段。
2.葱、姜切碎,拌入排骨内,加入生抽,盐,白糖,玉米淀粉,香油把排骨拌匀。
3.放入切块的芋头拌匀,放置腌制20分钟。
4.电压力锅内胆放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加锅盖按下“排骨”档,等到程序完成即可(约30分钟)。(用普通蒸锅,上汽后旺火蒸1小时)
特别提示
1.这道菜是做给宝宝吃的,味道比较清淡,如果大人吃,可以加些自己喜欢的香辛料或是酱料,或是辣椒。
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篇1:寒假如菜谱作文500字
全文共 610 字
+ 加入清单爆炒
望眼欲穿,终于将苦日子熬到了头,全身挂满大包小包开始踏上归途。刚踏进门槛,就闻菜香,于是我大步流星冲进厨房……。“哇,好味道!”我一边啧啧赞叹,一边慢慢品尝。“喂,馋猫在干什么?”突然妈妈大声叫道,看着妈妈怪异的样子,我泪水和口水将苦果道出:“学校生活苦呀!如小葱拌豆腐——一青二白!”吃饭开始,拿起筷子投向爆炒青菜,妈妈急忙喝止,意味深长的说:“这爆炒青菜中有麻麻的花椒,红红的辣椒,醋酸的白醋。”妈妈沉默方刻后继续说:“难道它不像你的学校生活吗?包蕴着你的伤心,失败时的苦涩,心酸的泪水。青菜经受烈火的灼烤,在属于它的空间,努力的翻腾,用力的抢占每一份调剂。相信你会如它一样经受每次的冲刷。”的确,阳光总在后。
清炖
翻飞的日历告诉我寒假即将结束了。回忆寒假里的每个日子,觉的自己像清炖的鱼儿。在沸腾的汤汁中融入了所有的清香,正如父母将所有的新情注入给我,她们让欢乐、愉悦中。确实,爱的形式各不相同,但每份爱的本质都是相同的!
慢蒸
当驶向学校的车开动的那一刹,我冲出车门,抱住了妈妈,放声大哭,任凭泪水流出我所有的不舍和依恋。妈妈抚摸我的头安慰道:“白白的馒头在未开始蒸煮时它只不过是一团生面,但在锅笼中顽强延伸自己,顽强的拼博与挣扎。”我无言以对,只是默默的点头。不错,我们应迎着晨光实干,不应背着幻想。
寒假如菜谱,在爆炒的青菜中明白总不能把阳光打败;在清炖的鱼儿中感悟了温馨的亲情;在慢蒸的馒头中找到了实干的动力。
篇2:2024年夜饭菜谱之甜蜜蜜金丝鸟窠
全文共 429 字
+ 加入清单大年三十,年夜饭怎么吃,向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂、亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见,看着春晚,要让人人吃得满意。
但现在平时家庭餐桌越来越丰富,鱼肉也不稀奇,时间长了也有些腻了。那么,怎样才能吃出一个健康的春节呢?下面是营养师为普通家庭策划的一桌健康团圆饭谱,可让您的年宴既美味丰盛,有益健康,又充满团圆、喜庆气氛。
材料:红薯、糖、水
做法:
1、准备材料
2、红薯切长方形块,削匀溜
3、到油锅中炸熟
4、捞出沥油
5、一段分别插上牙签
6、锅中倒入白糖烧融化
7、加上两倍的水熬制糖稀,先冒大泡,逐渐转成小泡,用铲子舀起倒下时能拉丝即可
8、将炸好的红薯蘸上糖稀,右手用铲子舀起糖稀,糖稀滴落的过程拉细丝,将红薯反复缠绕即可,缠完后将牙签脱出
9、装盘,可以配点香香的桂花酱
小贴士:
1、糖稀的熬制注意火候,可以用油熬,似乎比这个难些,下次试试。
2、薯球插牙签,是为了方便缠绕糖稀,长方形也是为了增加面积,可以削圆。也可以用细小的叉子
篇3:2024春节菜谱家常菜做法大全
全文共 4448 字
+ 加入清单1
蒜香鸡翅
1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;
3、大蒜切末;
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
2
小米蒸排骨
1、小米泡水三个小时;
2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;
3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;
4、腌2个小时入味;
5、排骨加入小米搅拌均匀。
6、土豆切片放入容器底部;
7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
3
红烧鸡爪
1、鸡爪去指甲,焯水捞出;
2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;
5、放盐,十三香,烧开;
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
4
滑蛋炒牛肉
1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;
3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
5
珍珠元子
1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;
2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;
3、肉馅撮成圆球;
4、肉球裹上一层糯米;
5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
6
剁辣椒炒鸡胗
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;
2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;
3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
7
豉汁蒸凤爪
1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;
2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;
3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;
4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可。
8
麻婆茄子
1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;
2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;
3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;
4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱花即可。
9
香辣猪蹄
1、猪蹄洗净,姜蒜切片;
2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;
3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;
4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
10
辣子鸡
1、将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;
2、姜、蒜切片,葱干辣椒切段;
3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;
4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
11
大盘鸡
1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;
2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;
3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。
12
韭菜炒香干
材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。做法:
1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;
3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
13
卷心菜炒粉丝
1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;
2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁;
3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;
4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分;
5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。
14
肉沫冬瓜片
1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;
3、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;
4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。
15
珍珠藕圆
1、糯米用水浸泡2小时沥干;
2、小葱切葱花,生姜切末;
3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;
4、藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀;
5、将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米;
6、放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟;
7、关火,撒上葱花即可。
16
蚂蚁上树
1、粉丝用冷水泡软捞出;
2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末;
3、炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末;
4、兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝;
5、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。
17
迷你版糖醋排骨
1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;
2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;
3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;
4、待锅凉透捞出排骨;
5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;
6、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
18
营养早餐:皮蛋瘦肉粥
1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;
2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;
3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油;
4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
19
肉末茄子
1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;
2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;
3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香;
4、将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可。
20
豆豉姜汁蒸排骨
1、豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;
2、姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;
3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀;
4、排骨洗干净,沥干水分;
5、加入1勺生粉,再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可。
21
孜然鸡翅
1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;
2、生姜去皮,切片;
3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;
5、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;
6、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。
22
尖椒土豆丝
1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;
2、将尖顶椒切成细丝备用;
3、将土豆丝捞出来控干水分;
4、锅内油烧热;
5、放入蒜;
6、加入尖椒来回翻炒;
7、放入控好的土豆丝;
8、加入酱油、醋、盐大火快炒;
9、炒一两分钟后即可出锅。
23
双椒肉拌面
1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;
2、烧开水,水滚后放入面条;
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;
4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;
7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
24
小炒牛肉
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
25
可乐鸡翅
1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;
2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;
3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;
4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
26
煎茄子
1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;
2、茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;
3、平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;
4、蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;
5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
27
葱爆牛肉
原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:
1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。
28
蒜香鸭块
1、在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;
2、加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;
3、大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。
29
水煮牛肉
1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;
2、将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;
3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜;
4、将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。
30
秘制烧排骨
1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;
2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油;
3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;
4、转小火,炖40分钟
5、排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。
31
粉蒸肉
1、五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;
2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;
3、土豆去皮洗净切厚片;
4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉;
5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。
32
嫩牛肉
1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;
2、加一小勺生油拌匀;
3、下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
33
椒香鸡翅
主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法:
1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;
2、加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;
3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;
4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;
5、再入微波炉中火4分钟;
6、取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。
34
酱香排骨
1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时;
2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀;
3、锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄;
4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁;
5、最后挤少许柠檬汁调味即可。
篇4:2024年年夜饭菜谱——年年有余
全文共 944 字
+ 加入清单年夜饭又称团圆饭,团年饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的,这一天家家户户都是准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是华人社会的基石,一年一度的年夜饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
年年有鱼(余),且讲究吃鱼要吃全鱼才好,无论到何时中国人年夜饭餐桌上都不能少的菜咯~
从冬到春,正是鳜鱼最肥美的季节,春节年菜餐桌上用鳜鱼的也颇多见。鳜鱼肉质鲜嫩不同地区都有鳜鱼名菜,安徽有臭鳜鱼,江浙有松鼠鳜鱼,四川有干烧鳜鱼,广东有清蒸鳜鱼……
酒酿烧鱼也不是头一遭了。冬天也常做酒酿,这次酒酿做了有大半个月了,酒味浓重且很甜,就试试这曾经的川菜一绝,看资料说很多年前川菜入沪时曾经红遍上海摊~
干烧:与红烧手法相似,但是干烧不勾芡不留汤,不是干着烧啊,哈哈,而在烧制中用中火将汤汁收干,令滋味渗入原料的内部或是粘附在原料表面上成菜的方法。干烧讲究最后“见油不见汁或少汁”。
九州筵席----酒酿干烧鳜鱼
主料:鳜鱼一条
调味:剁碎的豆瓣酱、黄酒、酱油(生抽老抽)、醋、糖、盐、水和一点麻油(可省)
酒酿干烧鳜鱼的做法
1/2:锅里放油,大火烧到看似烟起,放入鳜鱼,转中火煎至两面金黄,捞起沥油备用;关于怎么煎鱼不粘锅请点这里:热锅凉油?热锅热油?到底怎样煎鱼不掉皮?
3/4:锅里底油,下豆瓣酱炒出红油,再下姜末,葱白,辣椒碎煸炒,然后放两大勺酒酿炒匀后取出一半的料头(为了保持辣椒的色泽)
5/6:放入鳜鱼,加一饭碗水、加黄酒、酱油、白糖和盐,盖上盖子大火烧开后转小中火烧到鱼熟,汤汁快干时揭盖子转大火把备用的一半料头也倒入,待到汤汁收干,撒上葱花淋少许醋和麻油,此时也可以再放点酒酿,即可起锅。
小提示
干烧鳜鱼的火候要掌握大火、中火、再大火的节奏,这是干烧的关键。
酒酿加热甜度减且有点酸,淋醋少许即可,糖不可省略。
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篇5:2024年东北年夜饭菜谱推荐
全文共 3078 字
+ 加入清单东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,那么都有哪些菜谱呢?
1.家鸡炖蘑菇
【菜系】东北菜
【主料】家鸡臻磨(或蘑菇)
【做法】炖
【味型】软烂鲜香
【成菜】热菜
主料:家鸡750克-1000克、蘑菇(随个人喜好准备)
调料:葱、姜、干辣椒、大料、生抽、料酒、盐、糖、食用油、肉桂
第一步:准备材料:家鸡一只、切块。
[第二步:准备好干臻蘑菇,因为长在臻树下得名,用普通蘑菇也行。
第三步:把臻磨(或蘑菇)泡开
第四步:开锅后,用文火煮半个小时。
第五步:放点盐,就大功告成了。
做法:
1.将家鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒。,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
4、至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀。
5、,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
6.加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开;
7.加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。
经过慢火炖制的鸡肉,更容易消化.
2.红烧肘子
【菜名】红烧肘子
【菜系】东北菜
【主料】猪肘子
【做法】红烧
【味型】软烂鲜香
【成菜】热菜
【原料】主料肘子1000克。
辅料花生油2000克(实耗75克),酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱、姜、五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。
【制作过程】
1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热,把肘子皮朝下炸呈黄色,炸时不停地翻动,以防糊底。4、炸好肘子捞出,放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂。5、将蒸好的肘子扣入大盘内,汤沥在久中,加入料酒、味精,调一下色味,开始勾芡,撒上青蒜段,淋入明油,浇在肘子上即成.
【特点】
金红色,。肘香飘荡,味美爽口。
3.地三鲜
【菜系】东北菜
【主料】茄子土豆青尖辣椒猪瘦肉
【做法】炒
【味型】香嫩
【成菜】热菜
地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃。
地三鲜的做法很容易,只要有炒锅就可以做
主料:2个土豆、3个圆茄子(长茄子也可以)、青尖辣椒2个、猪瘦肉3两。
辅料:豆油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水淀粉、老抽、醋。
做法:
第一步:土豆去皮切薄片(为了能够熟透),茄子去皮切块(稍微大一点),青辣椒切圈或长条均可。瘦肉切成肉丁。
第二步:葱、姜、蒜切末待用;一个小碗里倒一点醋和适量老抽(老抽多少根据个人口味);和好水淀粉。
准备工作完毕,开始做菜吧,呵呵
第三步:炒锅烧热,倒入可以炸东西分量的油。油烧开,放入土豆片炸3-5分钟,土豆七、八分熟,捞出炸好的土豆,控干油。
第四步:把茄子放入油锅中炸(注意,茄子一定要在土豆后炸,因为茄子吸油太厉害了),炸3-5分钟,茄子七、八分熟,捞出茄子,控干油。
第五步:把切好的青辣椒放入油锅中翻滚几下即可捞出,控干油。
第六步:在炒锅里放入少许油(一点点就可以了),油开,放入葱花爆炒几下然后放入肉丁翻炒,肉色变白色,再接着炒几下。随后放入姜末和蒜末爆香。(注意:留一点蒜末别放进去)
继续翻炒,稍后放入和好的醋和老抽,翻炒几下,倒入炸过的土豆茄子辣椒爆炒二分钟,放食盐、鸡精炒几下。
倒入一碗底水淀粉勾芡,翻炒关火。出锅前洒上蒜末翻动几下即可装盘。
注意:
如果中间不想中途关火再开火的话,把前两步的准备工作做好,这样在
火大爆炒的时候才不会手忙脚乱。
特点:肉嫩菜香,色泽鲜艳,有肉有菜营养均衡,是很好的下饭菜和下酒菜。
4.松仁玉米
【菜系】东北菜
【主料】松仁玉米香肠
【做法】炒
【味型】香甜
【成菜】热菜
菜谱简介
“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。
玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
制作材料松子仁50g玉米粒300g香肠50g
调味料盐3g鸡精5g葱花5g淀粉2g
注意事项
1、很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
2、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
制作方法
第一步:松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
第二步:将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
第三步:在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
第四步:将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
5.大拉皮
【菜系】东北菜
【主料】猪绞肉拉皮黄瓜胡萝卜
【做法】拌
【味型】清爽
【成菜】凉菜
拉皮的制作材料:
主料:辅料:青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐各适量。做法:
1、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝;拉皮放入清水泡开。
2、锅内放油,将绞肉炒熟至香味出来。
3、依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中。
3、将芝麻酱放入碗内,加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋,调匀后浇在拉皮上即可。
提示:拉皮要现煮熟,然后用清水泡开
6.酱炖芸土排
材料:排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克
调料:油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适量、料酒1小勺、大酱适量
制作:
1、 将骨头浸泡出血水后冲洗干净。
2、 芸豆摘去两头,揪成长段,洗净后沥去水。
3、 将骨头放入凉水锅中,放入葱、料酒,煮开后中小火煮约5分钟。
4、 葱切段、姜切片、蒜切粒。
5、 胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块。
6、 土豆洗净,去皮,切滚刀块。
7、 将煮过的骨头捞出,用温水冲洗去表面的脏沫,煮过骨头的水倒掉不要。
8、炒锅中放入适量油,待油温略高后放入芸豆、土豆,中火,不断翻炒至芸豆颜色变深,土豆的边出现金黄色,盛出备用。
9、 用锅中剩余的油,再放入葱、姜、蒜、五香粉,小火炒香。
10、 放入大酱,炒匀。
11、 放入骨头翻炒均匀,添入适量开水,加盖后转小火煮约1小时。再放入芸豆、土豆,加盖后煮约40分钟。
12、 最后放入胡萝卜、盐、生抽、白糖,翻炒均匀,煮约40分钟至食材全部熟透,骨头上的肉软烂即可转大火收浓汤汁,盛出。
7.干锅鸡肉垫卷子
食材:嫩鸡一只、面粉1小碗、发酵粉、大料、葱姜蒜、花椒几粒、八角2颗、茴香七八粒、生抽、老抽、食用油、葱花、大蒜一朵、十三香、食盐
做法:
1、将鸡肉剁成小块,准备好葱姜蒜,提前将发面揉好,醒发。
2、锅底放植物油,七八分热,放葱姜蒜呛出香味,放入鸡肉炒。
3、鸡肉水分差不多,放入生抽、老抽各放一勺,再放入葱段八角大料等。
4、倒入水(漫过鸡肉2手指节)大火开锅,转入中小火慢慢炖50分。
5、炖肉的这段时间内可以准备卷子啦,将醒发的面团擀成薄厚均匀(3㎜)的面皮。
6、抹上植物油,撒点盐和十三香,用手指抹平,撒上葱花。
7、从一头卷起来。
8、切成2~3cm左右的段。
9、切好的面卷子,用手捏住两边,防止煮的时候散开。
10、鸡肉煮熟后,撒盐,然后将卷子放到煮好的鸡肉上面。
11、中火煮20分钟左右大火收汁,然后再卷子上面撒上大蒜粒和青椒丝,在倒上老抽两勺调色,拌匀即可出锅。、
12、准备好干尖椒、蒜粒、白芝麻、豆鼓、香叶。
13、另起锅,蒜粒干辣椒爆香。
14、放入白芝麻。
15、放入豆鼓炒香。
16、把第一种做法的鸡肉和卷子挖到锅中翻炒均匀,出锅放点鸡精即可。
篇6:2024年家庭年夜饭菜谱推荐
全文共 3174 字
+ 加入清单一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等幸福的年夜饭。
而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。
此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
2015年家庭年夜饭菜谱:
1.鸿运当头
主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200
调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量
做法:
1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;
2. 豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;
3. 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开,淋入锅内,开火煮滚,改小火煮40分钟,使其入味;
4. 待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。
2.大吉大利
主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量
做法:
1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;
2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;
5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
3.欢聚一堂
主料:冬瓜 500克 冬笋 100克 香菇(鲜) 100克 蘑菇(鲜蘑) 100克
调料:料酒 10克 酱油 5克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 5克 香油 5克 各适量
做法:
1. 香菇、蘑菇洗净切末;
2. 冬笋煮熟去皮,切碎末;
3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒,再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤,烧开后勾厚芡,冷后成馅;
4. 将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形,皮不去掉,刻上花纹及文字后片下瓜皮,焯水后抹香油待用;
5. 冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘,并饰以刻好的瓜皮,盘中汤汁烧开调好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。
4.寿长百年
主料:面条(标准粉) 500克 虾仁 225克 海参 50克 叉烧肉 100克 豌豆苗 150克
辅料:香菇(鲜) 150克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 5克 盐 4克 胡椒粉 4克 各适量
做法:
1. 先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;
2. 叉烧肉切片;
3. 碗豆荚撕除老筋;
4. 海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出,然后剖开两半,斜切片;
5. 用3大匙油炒葱段,再放入香菇及海参同炒,然后加入所有调味料煮开,最后放入虾仁及叉烧肉;
6. 另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可。
5.金玉满堂
主料:虾仁 150克 鸡蛋 100克
辅料:鸡蛋清 50克 青豆 50克
调料:盐 3克 淀粉(玉米) 4克 胡椒粉 3克 香油 5克 各适量
做法:
1. 虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙.腌10分钟;
2. 青豆仁先氽烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干;
3. 将高汤5碗,盐半茶匙,水淀粉3大匙,胡椒粉、麻油烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟;
4. 鸡蛋直接打入汤内,用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出,一煮滚即关火盛入食用。
6.除夕全家福
主料:螃蟹 250克 草虾 200克 鱿鱼(鲜) 200克 香菇(鲜) 100克 蛤蜊 100克 大白菜(白梗) 300克 冻豆腐 200克 粉丝 100克 牛蒡根 200克
调料:盐 5克 料酒 15克 胡椒粉 5克 胡椒 3克 辣椒(红、尖、干) 10克 八角 5克 大葱 15克 姜 5克 各适量
做法: 1. 大白菜洗净、切成大片; 2. 冻豆腐切块; 3. 牛蒡去皮、切片; 4. 螃蟹剥开洗净; 5. 鱿鱼、香菇切花备用; 6. 大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料放入煮熟,最后调味即可食用。
7.五福临门
主料:大白菜(白梗)600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼(鲜)100克,海参50克
调料:盐5克胡椒粉4克
做法:
1. 大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;
2. 猪肚切条;
3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出;
4. 海参洗净,先去腥再切厚片;
5. 火腿先煮过再取出切片;
6. 香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;
7. 大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;
8. 将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
8.年年有余
主料:鲤鱼900克 辅料:猪肉(肥瘦)150克,白萝卜150克
调料:大葱15克,姜10克,料酒15克,盐5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克
做法:
1. 猪肉洗净剁细,拌入调味料(酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙)调匀;
2. 鲤鱼洗净擦干水分,加调料(酒1大匙、酱油1大匙)腌10分钟;
3. 将肉馅塞入鱼腹内,以3大匙油将鱼两面煎黄盛出;
4. 另用2大匙油爆香葱、姜后捞出,放入切块的白萝卜及调味料(酱油2大匙、酒1大匙、醋1大匙、3.糖1/2大匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,水淀粉1/2大匙,清水3杯);
5. 烧开后放入鲤鱼,改小火熬1小时,待汤汁稍干时勾芡盛出,撒上葱花即可。
9.竹报平安
主料:莴笋180克,竹荪(干)20克,猴头菇200克
辅料:黄芪35克,党参35克,茯苓35克,鸡蛋清80克
调料:大葱5克,姜3克,香油1克,味精2克
做法:
1.黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后,加水2大杯,以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约大半杯时,去渣。药汤备用。
2.竹笙洗净泡软,入开水氽烫发,随即捞起,漂凉,切小段;猴头菇洗净,切片。
3.锅内内入油30克烧热,入葱、姜爆香,再入菇、笋、竹笙、高汤、麻油、直及药汤煮开,勾芡后淋上蛋白,待稍凝固盛起即可。
10.团圆水饺
主料:小麦面粉400克,海参50克,虾仁150克,芹菜100克,黑鱼300克
辅料:鸡蛋清30克
调料:姜4克,料酒5克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)4克,香油5克
做法:
1. 将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块,擀成饺子皮;
2. 芹菜择洗干净切成细末;
3. 海参洗净内脏,先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后,捞出切丁;
4. 虾仁去泥肠洗净切丁,鱼肉切丁,全部混合,加入所有调味料及姜末拌匀,最后加入芹菜末调成馅料;
5. 每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,再反复点水两次后即可捞出食用。
11.金玉满堂
主料:玉米粒200g
辅料:胡萝卜丁50g、青豆50g、松子5g
调料:盐、鸡精、味精、水淀粉、香油
做法:
1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用;
2.冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上;
3.锅内少许底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒,加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡,起锅前撒入松子。
篇7:菜谱一:白胡椒煲猪肚汤
全文共 224 字
+ 加入清单做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净;
2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;
3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上至猪肚酥软,加盐调味即可食用。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
温馨提示:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色,具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
关键词:腰膝酸软、浑身乏力
篇8:初二学生的菜谱作文
全文共 711 字
+ 加入清单初二学习生活就像一桌大餐,鸡鸭鱼肉,天天不缺,天上飞的 ,地上跑的,水里游的,样样具备,初二学生的“菜谱”。每一个初二的学生都有权利分享这一桌的大餐。食客,请你先看“菜谱”吧!
第一道菜——美味语文。
主要原料:基础知识、阅读、诗词诵读、口语交际、写作、综合性学习和文言文。
辅料;课外阅读、世界名著。
炒菜过程:先将基础知识下锅,炒到半熟,再将阅读材料和习题一起用小火翻炒,再加入诗词诵读,盛起。锅放在火上,再把口语交际、写作用大火爆炒,将原来的阅读、诗词诵读加入,用小火炖一个小时,最后盛在一个大盘子里,把综合性学习围在炒好的菜的四周,围成一圈作为装饰。
菜的特点:营养丰富,具有古典风格,能帮助大脑思考问题,理解人生哲理。
第二道菜——甜味英语。
主要材料:对话、词组、外国文学、听力训练。
炒菜过程:选用大火炒对话,加入1/3词组,接着加入听力,用大火爆炒,然后倒入阅读文章,小火慢炖,中途加入剩下的2/3的词组,最后可以盛起装盘,初二学生的“菜谱”。
这道菜的特点:香甜可口,充满异国情调,能帮助提高记忆力,拓展视野。
第三道菜——麻辣数学。
主要材料:习题、公式、概念
炒菜过程:小火炖概念,中途加入公式,最后再加入习题,佐料可以根据自己的口味做适当的调节。
这道菜的特点:又麻又辣,地道的四川风味,能加快大脑的运转,使思维灵活。
第四道菜——香辣物理。
这道菜的做法和点基本和数学差不多,只是这道菜的口味比数学要爽一些,它的辣味要淡一点。
初二的菜谱,除了这四道以外,还有地理、历史、生物等小吃,此外还有体育、劳技、科技等甜点。总之,初二学生的菜谱是十分丰富的,再加上有那么好的“厨师”,他们个个身怀绝技,我们的初二生活一定会过得丰富多彩。
篇9:菜谱四:小白萝卜泡菜
全文共 229 字
+ 加入清单原料:白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。
制作方法:
1.将小白萝卜(带叶茎部分)及葱洗净,彻底沥干水后,用盐水腌约1~2天备用;
2.将蒜末和辣椒酱搅拌均匀;
3.将腌好的白萝卜洗去盐分后沥干,并加入做法2的材料一起搅拌均匀,放在干净无水的容器中,再把调味料倒入即可;
4.容器加盖密封,放在冰箱冷藏约3~5天待其入味即可,约可保存1~2周。
温馨提示:这道菜维生素含量丰富,其维生素A的含量是同量绿菜花的3倍以上,钙的含量是菠菜的4倍,并且是不错的餐前开胃小菜。
篇10:初中创新作文:成长菜谱
全文共 1044 字
+ 加入清单生命是原料,生活是调味剂,我们在成长中会用这些做出不同的菜肴。无论是苦的,酸的还是甜的。
菜谱一
菜名:苦瓜成绩
原料:一个儿时的我,一颗爱玩的心和一座知识的殿堂。
烹制过程:(说明:儿时的我是一个爱玩的不知道学习的重要性的孩子。上课不注意听讲爱捉弄别人;课下和同学们疯跑打闹一点也不能安静;做作业总是心不在焉的,是时常“印刷”别人的“文件”。在老师的眼中是一个典型的坏孩子。)把一颗爱玩的心倒入一个儿时的我中,然后把我放在知识的殿堂里,一盘“苦瓜成绩”便可出炉。色泽灰黑,味道苦苦的。
菜谱二
菜名:酸味友谊
原料:一个少年的我,一个我的好朋友和一场误会。
烹制过程:(说明:少年的我带有一股稚气,不会宽容。在学校里我有一个很要好的朋友,可是有一次我们在学校食堂里打饭却引发了矛盾。因为我和她没有一起,前些天也听到过一些她对别人说我的坏话,真假还不知道。因为她的一句“让开!”我和她斗起了嘴,心里很不痛快。事后才知道那一声不是刻意对我的,我真后悔做事为何那么鲁莽,还好她和我和好了。)把少年不懂宽容的我和一个好朋友放在一场误会里,一盘“酸味友谊”便可出炉。色泽鲜美,味道酸酸的。
菜谱三
菜名:甜心亲情
原料:一个青少年的我,一个爱我的奶奶和一碗饺子
烹制过程:(说明:上初三的我要长期住校。回家一趟十分不容易。我反而感到高兴,因为早已听够了奶奶的唠叨很想快点远离这个家,哪怕我一个人单独生活。有一天到了回家的日子,爸爸没时间来接我,我步行回到家。因为赶上农忙,在家里还得干活,心里很烦。直到该住校的前一天晚上,奶奶连夜里把饺子馅儿弄好,特意为我捏了一碗饺子。我在房间里写作业,感到很晚了,已有了睡意,只听奶奶叫了一声:“饺子做好了,赶快出来吃。”那时特意为我一个人做的。我让她多吃几个,她不肯,说吃药的话吃饺子不好,第一次听说吃药的话吃饺子不好,不知道是真是假,只知道我手里端着的是一碗深深的爱,懊悔以前对奶奶的不敬,我真该死。鼻子酸酸的,还在回忆着那一幕,那一句简单的谎话,决心长大后一定要给奶奶安心、快乐的生活。)把奶奶的爱包在饺子里放进我的心中,“甜心亲情”便可出炉。色泽艳丽,味道甜甜的。
品味“苦瓜成绩”我得到了教训,立誓一定要努力学习;品味“酸味友谊”,我懂得了友情的珍贵,一定要做一个宽容的人;品味“甜心亲情”,我明白了亲人间浓浓的爱是高于一切的。大爱无声,从日常生活中,才可以感受到,那份爱教给我一定要知恩图报。
我坚信在以后的生活成长中我一定能做出更美味的佳肴。