写美食节的周记【实用20篇】

美好的童年是无忧无虑的，记忆深处的那些美食更是美妙。它虽比不上山珍海味那样的奢侈，可它的美味却是无与伦比的……

香甜的炕红薯

小时候常缠在奶奶身边嚷嚷着做好吃的，到了冬天，谁家吃了一个炕红薯那可是值得炫耀半个月的事呢！把红薯淘干净，然后放在煤火里烤，时不时用钩子翻一下。十几分钟过后，红薯的香味就蔓延开来，诱惑着你的味蕾。小馋猫们都来了，这闻闻，那闻闻，嗯，可真香啊！这时，奶奶总是和蔼地摸摸我的头，说“小馋猫，可别着急啊，还没熟呢，吃了可是要拉肚子呢！”我总是咯咯地笑着，依偎在奶奶身旁。红薯熟了，那就更香了。剥开那一层薄薄的皮，黄色的瓤就漏出来了，咬上一口，那滋味简直难以用言语表达。香香甜甜，入口即化，十分美味。一家人围着火炉吃着红薯，多么温馨的场面啊！

美味的油干饼

儿时记忆中的油干饼也是十分美味的。要提前把面发酵好，用擀面杖擀成一张大饼，用刀切成十分薄的面片，轻轻地放入滚烫的油锅中，“噼呖”几下之后油干饼就已经初显形状了。拿出来放上几天后，把油全部空干后，吃起来又干又脆，带着一种芝麻的醇香。

地道的糊涂面条

老一辈人做的糊涂面条十分地道。它最大的特点就是“稠”。它的做法十分简单，但是它的选材却是十分严谨的。不仅用白面作为主食，而且用干净健康的菠菜和芹菜以及饱满的花生作为辅食，再加入调味料，然后再适当加入辣椒，那就更加美味了！

童年的美食啊，就像一艘小船。它们，承载着小时候的回忆，承载着对儿时的怀念……

我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的还是上海城隍庙的小吃。

那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的还是南翔小笼。

在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦！

我是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。（千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头！）再把小笼包沾上醋吃，啊！鲜美无比，味道真是好极了！

上海的南翔小笼，真是名不虚传啊！

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

我们家最热闹的地方是厨房，那是美食的发源地。

今日我家的美食是鱼丸。先是爸爸登场，爸爸一提刀“哗”的一下，一条完整的骨架便和鱼肉分了家。

接着该把鱼肉剁成泥，只见我两把菜刀左右开工，上下飞舞。鱼肉在案板上跳起了舞。之后我再用刀背把鱼肉拍打成鱼泥。半小时过后，看着自己的劳动成果，我乐了。

鱼丸的好坏在于味道和口感。蛋清、酒、淀粉等调味品放入鱼泥中。老爸的手在碗里飞快的搅拌，鱼泥像是饥饿的狼把倒上去的调味品全部吃掉了，稀松的鱼泥越搅越稠。只见爸爸左手一挤，右手一挖，一个个白白胖胖的鱼丸就诞生了。接着它们一个个优雅的滑入水中，调皮的开始洗澡。一会过后，美味出炉。

吃着自己做的鱼丸，味道真不是一般的棒！

松软多汁的汤包，浓香扑鼻的麻婆豆腐，酥脆可口的西亭脆饼，都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶饭。

出去游玩，作为吃货的我，定会把各地美食统统品尝一遍。暑假的桂林之行也不例外。

桂林的美食数不胜数，烤老鼠肉啦，牛肉米粉啦，口味都很好，但我还是独爱那一桶竹桶饭。

这还得从爬山说起，到桂林的第二天早晨，我们去爬山。爬到一半，到了午饭时间，我们一群人找了个农家餐馆安顿下来，没几分钟，只见一个穿着花布围裙的服务员，端来一个竹桶。

我们又不是熊猫，干嘛端竹子给我们吃？我用手碰了碰外皮稍稍泛黄的竹桶，一个不留神，烫得我嗷嗷直叫。经过一番“侦察”，我发现竹桶中间有一条狭小的缝隙，吸取了上回的经验，我拿起两只筷子，用筷子尖尖的“头”把竹桶分成了两半。我惊奇的发现竹桶里盛着香喷喷的米饭，一阵凉风袭来，热腾腾的米饭上冒出了袅袅的炊烟，米饭里溢满了金黄色的油，在阳光的照耀下，每一粒米都闪闪发亮，一粒粒米之间又夹杂着小牛肉块，胡萝卜丁，炒虾仁，火腿肠片……棕色的，红色的，橘色的，白色的，美丽的色泽，更是吸引了我的眼球。

我迫不及待地拿起一把银色的勺子，舀上一勺饭，放到嘴前吹了几口，把热气赶跑后，我“啊呜”一口把米饭塞进嘴里，用牙齿不停咀嚼着，一刻也停不下来，恨不得让这种香气永远停留在我的口中。这种独特的、令人陶醉的香气溢满我的嘴，我一下子咽了下去，又盛了一勺，放入嘴里，这种香气又再次袭来，我的鼻子、我的肚子好久没这么舒服了。

竹桶饭在不停减少，不到十分钟就被我给“包”掉了。我舔了舔嘴，回味无穷。竹桶饭把我的劳累都赶跑了，它令我神清气爽，身心舒畅。

真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶饭甲天下”，桂林的竹桶饭真是百吃不厌、名不虚传啊！

欢乐的“美食节”贾志强今天，晴空万里，我的心情也格外开心起来，你猜今天是什么日子？聪明，今天就是“六一”儿童节。“六一”儿童节下午，我们学校举行了“美食节”活动，刚一吃完午饭，就急忙去等，妈妈送来又香又美味的鸡翅。

中午，我们该睡觉了，可老师正在摆美味可口的食物，那香气搞得我们都睡不着了，我也不例外。我紧盯着手表，恨不得马上开吃。终于开始了，那桌上摆得满汉全席可馋死我了，那金黄金黄的面衣一下子勾起我的胃口，还有我最喜欢的小笼包，想起那味道，“啧啧啧”可是“天下第一”呀……老师叫我们出去排队，我以迅雷不及掩耳之势，立即兴冲冲地去排队。我已选好了几样我爱吃的东西，刚一进来，一看，居然已经被抢光了。

唉，苦命啊！我只好拿鸡翅跟一些水果了。开吃了，我便狼吞虎咽起来，大家说我吃相太丑了，我只好慢慢地吃，并小声嘀咕道：“沈昊锴，不也是吃相好丑，为什么只说我。”我们还包了馄饨，虽然我不会包，但也学着其他人的样子，包了几个。老师叫了几个人把馄饨抱到食堂去煮。

我盼星星，盼月亮，终于，把他们盼来了，吃着自己包地馄饨，味道可是very good。美好的时光只是短暂，一年一度的“美食节”闭幕了，真希望每个星期都有一次啊！

我的家是一个“美食乐园”，爸爸、妈妈和我可都是出了名的美食家。

“沙拉”女王

每次一放学回家，总看见妈妈一手拿着叉子，一手拿着刀，正在津津有味地品尝着她最爱的沙拉。另一边呢，嘴巴里还发出“咯嗞、咯嗞”的声音，我连忙对妈妈说：“老妈，你给我留一点呀！”话音刚落，妈妈已经把全部的沙拉都吃完了，还不时地说着：“这味道真是人间美味呀！”

唉，我又没吃到沙拉！

“三文鱼”老爸

几乎每次去外面吃饭，老爸都会点一个他最爱吃的三文鱼，爸爸简直就是三文鱼的“头号粉丝”。

爸爸吃的模样可真逗人，一只手拿着筷子，一只手拿着要用的芥末，一边吃一边发出“嗯、嗯……”的声音，居然还闭着眼睛享受！

“鸡翅萌娃”

我最爱吃鸡翅，因为呀每次妈妈做鸡翅时，我都迫不及待地想下手了，那等在旁边的感觉可真把我急坏了。

终于，鸡翅出锅了，我两手抓着鸡翅，一咬一大口，一咬两大口，鸡翅的味道在嘴巴里回味无穷呀！

看，我们家是不是美食天堂呀？

中国文化博大精深，其中以饮食文化最为见长，俗话说：民以食为天，就体现了中国人对饮食的足够的重视，而仔细探究起来，中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

可口的食物被称为美食，但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相，还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的，单说以孔府菜为主的鲁菜，讲究的就是一、二百年的老酒，老汤。吃饭犹如品茶，皆有一套相当讲究的礼仪，这赋予食物本身极大的尊重，也会使食物变得更美好适口为人们所享用，同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念，正所谓形神兼美者，美食也。

在现实社会，科技日新月异的时代，食物的种类越来越多，我们享用着这一切，却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。

刚入春时，大地上的各种生命迅速复苏，展现着顽强的生命力，尤其见那野菜生长最为迅速，不几天只几场毛毛小雨，便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人，带我去远郊的田地里挖野菜，找寻童年的记忆，采来野菜后，将它们带回家，喜悦的心情，爱戴的眼神，像与它们交谈一般，轻轻抚过每一片叶片，赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤，清香四溢，我盛了一勺，夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑，一口下肚，穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍，这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉，味道决不输大饭店里琳琅满目的美食，芳香在口中释放，这自然的馈赠，竟有如此大的诱惑力，我细细品尝着，多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口，却疑惑地说：“还少了点什么”!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了，谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味，是要用心去品味的呀!

舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵，你待它入心，它便给你养料，你怠慢它，它则寡淡无味，只需静下心来品味，它便释放出丰富的滋味，一切灵气都弹跳在你的味蕾间，成为真正的舌尖上的美食。

“民以食为天”，中国人自古就有吃遍四季的习惯。“春生、夏长、秋收、冬藏”，根据植物和粮食的变化规律，人们开始拥有了舌尖上的四季美食生活。

春天，万物生根发芽，长出了嫩嫩的小苗或小芽。春笋也跟着第一声春雷的打响而萌动，裹着花衣服从土地中探出了洁白如玉的芽来。立春后采挖的笋，肉质鲜嫩，美味爽口，含有丰富的水分，丰富的植物蛋白、膳食纤维等营养。炒、煮、焖、煨，随意制作，皆成佳肴。《本草纲目拾遗》说它还有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀“的功效呢！

夏天，是万物生长的好时节，强烈的阳光直射在植物的叶片上，让它们更好地吸收阳光，进行光合作用，加速生长。乌饭树是神奇的植物。乌树叶被人们从乌饭树上摘下，经过搅拌机的搅拌，此时已成糊状。放入盆中，静置半小时，滤出汁水，倒入洗净的糯米中拌匀，只需一个长夜的等待，糯米便脱胎换骨，迎来新生。人们只要倒掉多余汁水，便可上笼蒸煮。不久，那令人期待的乌米饭便出炉啦！乌米饭一粒粒晶莹剔透，如同黑珍珠一样，闪闪发光。迫不急待尝上一口，乌树叶的清香加上糯米的米香，瞬间充盈了口腔和鼻腔。味蕾随之打开，舌尖已被甘甜的味道所迷惑。周围已弥漫着诱人的味道。

秋天，中秋节吃月饼的食俗已由来以久。月饼象征着团团圆圆，而它也为南北各地的人们所喜爱。月饼的外形像月亮，又大又圆，分广式月饼、潮式月饼、苏式月饼，滇式月饼、京式月饼等，各有各的特点，这些是传统月饼。随着时代进步和食材的变化，现在已开发出许多新潮月饼，如冰淇淋月饼，海味月饼、榨菜月饼等，许多新的元素和文化被融合到了月饼当中。月饼的皮酥酥软软，香甜可口。做功精细，图案精美，如嫦娥奔月、花开富贵、福禄寿喜等，无不表达着人们美好的祝愿。月饼馅料的选择也十分丰富，口味因地域而不同，但大多还是以甜为主，寓意生活甜甜美美。我喜欢吃新潮的冰淇淋月饼，一口咬下去，有一种时间被冻结的感觉，而我正好静静地品味着透心凉的味道，那种体验真是棒极了。

冬天，人们经历了丰收季节，储藏了大量食物。在闲暇之余，人们会将食物变着法子来吃。年糕，便是其一。人们将新米磨成粉，浸胀蒸熟，放在石臼中，几个大汉反复锤打，随后捏成条状，便成年糕。好的年糕，特别有嚼劲。桂花糖年糕是我的最爱。闻一闻，桂花的香味沁人心脾，让人陶醉；尝一尝，糖的甜味在舌头上蔓延开来；咬一咬，年糕那又软又糯的感觉充满了整个口腔。吃后，桂花的香气总会留在唇齿之间，回味无穷，那是一种幸福和满足的感觉。新年到了，人们都要吃年糕，因为年糕有着年年高的意思，象征着来年步步高升，当然这也算是一种祝福了。

四季的美味带给我们无限的快乐，看着四季变化，品尝丰富美味，在这背后却是辛勤的付出，以及辛勤付出之后，随之而来的收获喜乐。这种苦尽甘来的感觉，让我们对于美食有了特殊的理解和更丰富的含意。

四季更替，美食依旧，但我们已走在了新的征途上。这便是我眼中的美食世界。

黄浩明

我的妈妈是个美食搜索家，她在闲暇的时候会上网，找一些好吃的东西的做法，有一些她看中的东西，她就会马上买来材料，找个闲暇的时间来制作美食。

上次周末的时候，妈妈要做芋圆。她准备了好多的淀粉，一些芋头、紫薯、地瓜，我在我的书房里写周末作业，写到一半时，听到妈妈在厨房里“噼里啪啦”的声响，就走出书房看了看，原来妈妈正在盘一个紫色的东西，是紫薯团，我又接着回去写作业了，不一会儿，妈妈就叫我出来吃芋圆了，我看着碗里的芋圆，有黄的，有白的，有紫的，包裹着一层透明的皮，用筷子摁一下，Q弹Q弹的，咬一口芋圆，甜甜的，糯糯的，非常好吃。

还有一次，妈妈买了一些鸡翅和一瓶可乐。一开始我不知道妈妈要做什么，后来才知道，妈妈要做可乐鸡翅，不一会儿，香气四溢，可乐鸡翅出炉了，我们开始狼吞虎咽地吃了起来。

你们说我的妈妈是不是个十足的美食搜索家？

我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

鱼面是我老家的特产，很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面，舌尖上仿佛跳动着那股香甜，勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。

据历史记载，老家是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品。

每当回老家时，我总是缠着外婆给我做鱼面吃，更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢？！外婆说过：“做鱼面的选材非常有讲究，鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼，这样才能保证肉质鲜嫩和健康，还要选择精加工后的红薯淀粉，使鱼面顺滑，口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成；形状似普通面条，但更精细，鱼香味浓。”

记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边，用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿，它蹦跳着溅了我一脸的水，水珠滑落后，我清晰的看到外婆矫健的身姿，她一手拿着刀，一手拿着鱼，刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢！回家后，她又用双刀将鱼肉剁碎，嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨，我和舅舅将外婆剁好的鱼肉，放入石磨中，并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸，切的面像花纸，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言，逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。

鱼面最关键的步骤，我想大概就是和面吧！看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中，再倒入碾好的鱼肉，使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合，最终揉成一个大面团，再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子，把面团擀成一个个薄饼，依次卷成卷，放入蒸笼上，蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房，我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说：“心急吃不了热豆腐，做事也是如此，每个过程都要认真对待，才能做好每件事。”

我心心念念的鱼面终于出笼了，我兴奋的坐到餐桌旁，看着满桌的菜肴，迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说：“要将鱼面切成薄片再晾晒干，与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望，但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的说：“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面，这样你想啥时候吃鱼面，就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面，又要等到何年何月才能吃得到呢？！没想到外婆像变魔术一样，拿来一大灌鱼面鸡汤，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，嗅着这沁人心脾的味道，我惊喜地扑到外婆的怀里。

我们欢天喜地的围坐在一起，品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上，我并不是狼吞虎咽似的吃，我一口一口地像吃面条一样，慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面，还一边喝着老家醇香的老米酒，真是倍爽了。

妈妈还真的学着做过鱼面呢！并将鱼面炒着吃、还炸着吃，撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口，然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀，那幸福欢快的时光永远留在我的心中。

俗话说：“民以食为天。”

每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。

拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。

把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。

鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的.酱爆鲜鱿鱼!

“色香味俱全”这话用在寿司上是最好不过的了，没错，寿司就是这样一道美食，能使人久久回味，无法忘记。

寿司起源于日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大众喜爱，它的做法也十分简单，寿司师傅把手往凉水中轻轻一蘸，拿出一把已备好的米饭在手中熟练地一捏、一团。原本松散的寿司饭一下子变成了紧实的像小鸭蛋一样的饭团。紧接着，师傅又从盒子里拿出了一沓紫苏叶，取出一片轻轻垫在饭团下面。它好似水面上的小舟，妙趣横生。

师傅又从盘里托起一片刚刚烤好的鳗鱼，那鳗鱼上的油脂还清晰可见，在那灯光的照射下，还闪闪的发着亮光。师傅在鳗鱼旁放上了一片橙黄的柠檬，嵌在饭团中央。这样，一个寿司就做好了！

这色泽真是巧夺天工！绿色和黄色构成了一幅活泼的图画似乎太轻飘了，但也不用担心，因为黑棕色的鳗鱼又为这画增添了几分稳重，可在其他三色的衬托下，又毫不令人觉得死气沉沉。

一个精巧的小盘拖着刚做好的寿司端在你面前时，你会赞叹——它就像一件艺术盛品，让你不忍下手。但却又禁不住那色香味的诱惑，取一个寿司放在口中——哇！油而不腻，软糯多汁，入口即化，阵阵口感的刺激中，却又透着几分香甜……一个小小的寿司竟如此美味！你一定会不仅感叹起来。

小小的一个寿司与不同食物搭配是变化万千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配鱼虾，鲜香十足；又或配以肉糜，甘旨肥浓……

我喜爱寿司的美味，喜爱他的色彩，喜爱它的姿态万千，我爱寿司，它就是我心目中那舌尖上的美味。

我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃过吃完一碗还想吃第二碗的凉皮，但是我还是对濮阳的壮馍最有好感。

濮阳的壮馍，起源于隋朝，之所以叫壮馍，第一是因为在古代濮阳经常打仗，原来是为将士上阵杀敌壮行所用的食物。第二是因为其形状，形如圆月，每个壮馍都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量达到十斤，是食物中的“巨无霸”。

熟后的成品壮馍色泽金黄，外焦里嫩，薄皮大馅，再加上软嫩的鸡蛋和劲道而透亮的粉皮，香而不腻。每天壮馍店门口都是人山人海，车位都停满了，壮馍真是味道十足。

记得有一年，冬天放学了，回家的路上冻得我瑟瑟发抖，我多想快一点，回到家把手放在暖气片上暧一暧手呀，回到家看到桌子上有刚买回来的壮馍，外皮金灿灿的远看就像黄金一样光亮，我顾不上放下书包，来了一个饿虎扑食，抓起一大块就往嘴里塞，真香呀，两三嘴就消灭了一大块，我在想：怪不得那么多人喜欢壮馍呢！我又吃了一块，咬在嘴里，满嘴流油，用一个词来形容，那就是“好吃”！

想尝一尝，来吧，保证让你回味无穷，希望你有幸来濮阳吃壮馍！

故乡有很多独特的美食，比如，清明时的青团、端午时的粽子、过年时的年糕、元宵节时的汤圆……不胜枚举。尤其到了春天，田野里的野菜足以令人垂涎欲滴。

而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。

清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。

看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！

面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。

妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。

刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。

家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。

[描写我的故乡的美食的作文

万科广场是个名副其实的“大”商场，各种各样的店铺琳琅满目，而其中，最有特色的还是各式各样的餐饮了。

地下一楼是餐厅最密集的地方，一下楼，第一眼看到的就是一行红色的大字——红唇串串香。这是一家专门做麻辣烫的店铺，烫过的食物配上各种佐料，简单，却让人吃一口就停不下来。一次，妈妈带我去吃晚饭，我看着碗里的食物，只见上面漂着红油，食物的四周都是红彤彤的，我忍着口水，马上动手。妈妈在一旁劝道：“慢点吃，别烫着了。”可我一会儿就把它吃得一干二净，舌头还不停地舔着嘴唇。

吃完了辛辣的食物，我们来了点清淡的，在广场深处，有一家和府捞面，这的面虽然清淡，但十分劲道，配上各种小食，味道也不错。

吃饱喝足，让我们来点甜品，那家冰淇淋店一定让你流连忘返，柠檬、海盐、薄荷……甚至还有棉花糖！一定让你大饱口福。

这里可真是吃货的天堂啊！

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

桂林螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的桂林螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的桂林螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，桂林螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

当你走进校园的时候，你一定能够闻到一阵诱人的香味。你肯定会有疑问吧，为什么校园里会有食物的味道呢？你们一定很想知道吧，这就是我们学校举行的一年一度的“美食一条街”活动了。那些贪吃的小朋友最喜欢这个活动的人了，这不，活动一开始，很多人就开始实施他们“大开吃戒”的计划了。你看，到处人山人海，挤得校园都水泄不通了。

活动一开始，我们小组的组员们都忙豁开来，他们有的布置买卖场，有的摆好食物，有的发宣传单，招揽客人，各个都忙得面红耳赤。我和周心怡这是一起去发宣传单，招揽顾客。过了很久，宣传单是发出去了一半，可是人却没有来几个，我们很纳闷，心想“为什么人家的摊位有那么多个人，而我们的摊位却了了无几呢？”后来，我们看到有些大哥哥和大姐姐们都是找一些家长啊，老师来宣传。去她们那儿买东西的人可多了，队排得像长龙。到处人山人海。我们吸取了教训，决定分散出击。嘿！还真对，宣传的效率提高了很多，顾客也多了。

我去宣传的途中，许多朋友们看到我手中的宣传单，都被吸引了，都逐个的叫我去我们班的销售地点去帮他们买食物，我跑了几个来回，热得满头大汗，活像一个“搬运工。”“买二送一喽！”每当我走近我们班的销售区时，就会听到同学们欢快的叫卖声，他们真努力啊！当然，我也不会让你们失望的哦！

这下，我们小组的生意可红火多了，很多人都去购买我们小组的美食，我们赚了不少钱，我们组的成员们个个都十分开心。我很感谢学校发起了这次“美食一条街”的活动，这次活动让我体会到了爸爸妈妈挣钱的不容易。我下定决心，从今以后一定不会让我的父母为我操心了。

3元，它是我第一次用自己的劳动换来的钱，望着它，我仿佛看到了父母的微笑。我以后会自己学会独立，好好的照顾自己，让爸爸妈妈从此不必劳累，我会把成绩提高，让他们心满意足，让父母安享晚年。

校园要举办美食节，要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到校园来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡罗卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？

美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的同学包了美味水饺，有的同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。

竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！

这样的竞赛既能增进同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！