大暑吃法做法大全热门20篇

暑是炎热的意思。表明它是一年中最热的节气。一般说来，大暑节气是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是盆地东部35℃以上高温出现最频繁的时期。

大暑前后气温高本是气候正常的表现，因为较高的气温有利于大春作物扬花灌浆，但是气温过高，农作物生长反而受到抑制，水稻结实率明显下降。盆地西部入伏后，光、热、水都处于一年的高峰期，三者互为促进，形成对大春作物生长的良好气候条件，但是需要注意防洪排涝。盆地东部这时高温长照却往往与少雨相伴出现，不仅会限制光热优势的发挥，还会加剧伏旱对大春作物的不利影响，为了抗御伏旱，除了前期要注意蓄水以外，还应该根据盆地东部的气候特点，改进作物栽培措施，立足于“早”，以趋利避害。

高温给人们的生活带来一些不便之处，长久以来，民间也相应形成不少习俗。今天就是传统的二十四节气之一的“大暑”，这往往也意味着一年中最热时候的到来，所谓“小暑不算热，大暑正伏天”即是如此。

大暑是一年中最热的时节，大暑也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。

那么大暑有什么习俗?要吃些什么才能防晒呢?据悉，大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

对于防晒，全麦食品具有较好的防晒效果。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力和复原能力，减少色素沉着;而且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的作用，可以减少黑斑形成。

而且西红柿是最强的防晒食物。研究发现，番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。因此，如果不想被晒黑，不妨多吃西红柿，熟番茄比生吃效果更好。

另外胡萝卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等，大多含大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。与此作用相似的还有富含维生素C的水果。建议每天吃2—3份水果，其中一样选择高C的猕猴桃、草莓或是柑橘类。

尽管吃这些东西能起到一点夏季防晒的作用建议，但其他必要的防晒措施也一定不能少。只有同时注重“内养”、“外用”，才能清凉一夏、不怕被晒。

春节又要到了，您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

1

蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

2

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

3

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出;

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

5、放盐，十三香，烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

5

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

6

剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

7

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

8

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末;

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

9

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片;

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

10

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;

2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;

4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

11

大盘鸡

1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;

4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。

12

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

13

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁;

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。

14

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

15

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花，生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火，撒上葱花即可。

16

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

17

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

18

营养早餐：皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

19

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

20

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

4、排骨洗干净，沥干水分;

5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

21

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮，切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

22

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

23

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

24

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

25

可乐鸡翅

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;

2、鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

26

煎茄子

1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;

2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

27

葱爆牛肉

原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

28

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

29

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

30

秘制烧排骨

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火，炖40分钟

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

31

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

32

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

33

椒香鸡翅

主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

34

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

筋骨疼，雨打洞。

关节痛，疮疤痒，不久雨水满地淌。

大暑来，种芥菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋前后种白菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋种的疙瘩菜。

中伏萝卜末伏芥，秋后再种蔓菁菜。

中伏种萝卜，末伏种油菜。

过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。

黄瓜下了架，茄子打提溜。

豆子开花，墒沟里摸虾。

豆子结荚，地里生蛙。

豆子泡了花，开花不结荚。

积水漫多高，多高荚无着。

瓜怕刮，烟怕淹，豆子就怕大水漫。

花期旱一段，产量减一半。

旱收芝麻涝收豆，不旱不涝收绿豆。

三遍豆子粒儿圆，八遍谷子米汤甜。

芝麻不怕旱，只怕雨水溅。

要吃芝麻油，伏里晒出头。

要使芝麻香，伏里晒太阳。

高粱扬花不要雨。

高粱开花地裂璺，家家座下高粱囤。

荞麦地里养泥鳅。

谷子就怕卡脖旱，地瓜过旱不长蛋。

花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。

玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。

玉米苗子小，就怕水来泡。

长到尺多高，明显能抗捞，串种就比直播好。

虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。

玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。

玉米齐膝高，拔节时间到，轻施拔节肥，丰产基础牢。

玉米齐胸穗打苞，正需大水和肥料，抓紧重施攻穗肥，秆壮叶茂产量高。

头遍追肥一尺高，二遍追肥正齐腰，三遍追肥出毛毛。

玉米怕旱、怕涝、又怕虫，三怕不防难收成。

葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。

伏里有雨多种麦，九里有雪多种菜。

小暑不算热，大暑正伏天。

冷在三九，热在中伏。

人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。

不热不冷，不成年景。

六月不热，五谷不结。

六月下连阴，遍地出黄金。

六月连阴吃饱饭。

伏里多雨，囤里多米。

伏天雨丰，粮丰棉丰。

伏不受旱，一亩增一担。

九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。

白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。

伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。

五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

遇到伏旱，就要减产。

遇到伏旱，赶快浇灌，单靠老天，就要减产。

伏旱伏旱，并不少见。

要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

大暑前后，衣裳溻透。

大汗冷水激，浑身痱子起。

伏天穿棉袄，收成好不了。

六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报：

燕子低飞蛇过道，鸡晚宿窝蛤蟆叫，盐坛出水烟叶潮，大雨不久就来到。

蚂蚁搬家蛇过道，燕子低飞雨来到。

蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

蜢虫子打脸，下雨难免。

蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

蜻蜓高，晒得焦;蜻蜓低，满地泥。

蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

飞蚁扑打天有雨。

细蚊满街转，大雨连成串。

今晚蚊子恶，明天有雨落。

今晚蚊子狂，明天雨一场。

蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

牛虻叮人，大雨倾盆。

夜间蝎子多，白天大雨落。

蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

蚂蚁垒窝留门避风雨。

门留南，雨来北;门留北，雨来南;留门雨向正相反。

蜘蛛添网主天晴，蜘蛛悬吊雨蒙蒙。

雨中知了叫，预报天晴了。

雨中蝉鸣，就要天晴。

蝼蛄唱歌，有雨不多。

蝈蝈叫得欢，必定是晴天。

蚂蚁满地跑，天气一定好。

蜘蛛结网天必晴。

牛打喷嚏天下雨。

牛舐前蹄雨就到。

牛嚎猪吃草，雨下小不了。

狗刨地，天下雨。

狗咬青草晴，猫咬青草雨。

猪洗澡，雨不小。

猪仔衔草雨要到。

猪撒欢，不雨也阴天。

猫洗脸，雨不远。

羊群贪饱雨不小。

羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。

羊贪草，雨不小。

羊碰角，大风刮。

羊拥挤把头碰，狂风就要吹头顶。

驴刨槽，阴天晴不了。

猪在圈外睡觉，近日天气晴好。

鸡犯愁，雨当头。

母鸡上窝晚，明日阴雨天。

鸡往高处跳，大雨快来到。

鸡愁雨，鸭愁风。

上窝晚，天要变;上窝早，天要好。

母鸡背雏鸡，后天要有雨。

鸡捉虱子又咬毛，大雨顷刻就来到。

母鸡打架，将有雨下。

鸭不安，天要变。

鸭子叫呱呱，不是下大雨，就有大风刮。

早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。

鸭子草地飞，即刻大风吹。

晴天鹅洗澡，预示雨要到。

晴天鹅扑翅，大雨没多时。

乌鸦没好声，不是下雨是刮风。

乌鸦哑声叫，大雨要来到;乌鸦叫声响，将有风一场。

喜鹊洗澡，雨要来到。

啄木鸟叫三声，不是下雨就刮风。

斑鸠鸟儿叫，雨落打树梢。

鹁鸪叫两声，有雨不肯晴。

天上水鸡叫，必定雨来到。

早鸹阴，晚鸹晴，半宿鸹叫不到明。

久晴雀吵雨，久雨雀吵晴。

雨中公鸡叫，霎时天晴了。

久雨麻雀叫，不晴也转好。

喜鹊叫得早，天气晴得好。

喜鹊清早高枝叫，天气一定晴得好。

鱼打漂，雨来到。

池塘鱼儿跳，大雨就来到。

河里鱼跃雨，雨中蝉鸣晴。

河里鱼打花，天上有雨下。

鳝鱼停在水皮上，一两天内有雨降。

泥鳅往上翻，必是大雨天。

蚂蟥上爬吊钩，大雨哗哗淋丘。

甲鱼上洼，大雨哗哗。

青蛙哇哇叫，大雨要来到。

癞蛤蟆白天出洞，很快就有大雨倾。

雨蛤叫不停，风雨不容情。

蚯蚓堆粪，雨淋地湿。

蚯蚓身带土，不雨也雾露。

蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。

蚯蚓早出晴，暮出雨。

蚯蚓雨里叫，有雨没多少。

水蛇盘柴头，地下大雨流。

蝎虎子成群屋里跑，大雨很快就来到。

老鼠朝家跳，大雨要来到。

家鼠活动早，阴雨将来到。

水底泛青苔，天有大雨来。

桃树出胶，大雨要到。

槐树叶子卷，雨在明天晚。

树枝鲜叶落，下雨也随着。

葡萄须，滴水点，有雨不会远。

谷子生白根，大雨就来临。

蘑菇冒出头，地上雨水流。

地瓜秧窜白尖，下雨不过两三天。

石上有水雨，草上有水晴。

石磙发潮像出汗，久旱下雨不用算。

石头出汗，大雨连绵。

柱腿石发潮，临近雨就到。

地板返潮，雨将来到。

清早碱地返潮，近日将有雨浇。

井亮底，天要雨。

瓮穿裙，雨淋淋。

盐出水，铁出汗，雨水不少见。

干咸鱼滴水，不是阴天是下雨。

咸物返潮天将雨。

铁器腥潮，阴雨就到。

火灶憋烟，雨落当天。

炊烟向下埋，不久有雨来。

烟囱不出烟，不是下雨就阴天。

屋里不出烟，必定雨绵绵。

早晚烟扑地，天公有雨意。

灶灰潮作块，将有大雨来。

炊烟团团转，出门带雨伞。

旱天厨房落烟油，雨在明天晌午头。

炊烟笔直上，望雨是空想。

烟打棚，天要晴。

门难开和关，下雨在眼前。

开关门轻松，近日要刮风。

船前出水泡，大雨要来到。

船上桅杆响，大风还刮一两晌。

远闻火车叫，大雨要来到。

疮疤痒，雨要响。

腰酸腿疼疮疤痒，大雨不过一半响。

大暑来，种芥菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋前后种白菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋种的疙瘩菜。

中伏萝卜末伏芥，秋后再种蔓菁菜。

中伏种萝卜，末伏种油菜。

过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。

家鼠活动早，阴雨将来到。

水底泛青苔，天有大雨来。

桃树出胶，大雨要到。

槐树叶子卷，雨在明天晚。

树枝鲜叶落，下雨也随着。

葡萄须，滴水点，有雨不会远。

谷子生白根，大雨就来临。

蘑菇冒出头，地上雨水流。

地瓜秧窜白尖，下雨不过两三天。

石上有水雨，草上有水晴。

石磙发潮像出汗，久旱下雨不用算。

石头出汗，大雨连绵。

柱腿石发潮，临近雨就到。

地板返潮，雨将来到。

清早碱地返潮，近日将有雨浇。

井亮底，天要雨。

瓮穿裙，雨淋淋。

盐出水，铁出汗，雨水不少见。

干咸鱼滴水，不是阴天是下雨。

咸物返潮天将雨。

铁器腥潮，阴雨就到。

火灶憋烟，雨落当天。

炊烟向下埋，不久有雨来。

烟囱不出烟，不是下雨就阴天。

屋里不出烟，必定雨绵绵。

早晚烟扑地，天公有雨意。

灶灰潮作块，将有大雨来。

炊烟团团转，出门带雨伞。

大暑时节高温酷热，下面小编为大家整理了描写大暑的诗词，供大家阅读参考。

南朝诗人徐勉在《晚夏》诗中写道：“夏景厌房栊，促席玩花丛。荷阴斜合翠，莲影对分红。此时避炎热，清樽独未空。”诗说夏夜纳凉，从房中来到花丛中，席地而卧，欣赏水中莲荷，眼前又有美酒相伴，十分惬意。

唐代高骈《山亭夏日》诗云：“绿树荫浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”山亭古树参天，人迹罕见，蔷薇飘香，周身清凉，好一幅别开生面的山中消夏风俗画。

李白《夏日山中》诗曰：“懒摇白羽扇，裸体青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。”写出了盛夏时节赤身取凉的狂态。

白居易《消暑》诗说：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热有心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同。”诗人认为在室内少放东西，心平气和坐于窗下，清风便会自然而来，凉爽也就由心而生了。

王维在林茂竹翠处纳凉时，给后人留下了千吟不厌的《竹里馆》：“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”诗人认为，只有古树参天、宁静清幽的深山古寺，才是消暑纳凉的理想去处。

杨万里亦有同感，他在《暮热游荷花池上》写道：“细草摇头忽报侬，披襟拦得一西风。荷花入暮犹愁热，低面深藏碧伞中。”把盛夏的炎热与乘凉的快意写得意趣盎然，可以说是描写傍晚在荷花池畔纳凉的绝妙之作。

清代江堤的《消暑诗》：“柳枝西出叶向东，此非画柳实画风。风来无质堆纸上，巧借柳枝相形容。”则写出了一个柳下纳凉、清风拂面的清凉世界。

左河水的诗《大暑》云：“日盛三伏暑气熏，坐闲两厌是蝇蚊。纵逢战鼓云中起，箭射荷塘若洒金。”描写了我国在大暑季节天气酷热、干旱少雨、蚊蝇叮人情景。

在酷热炎炎的夏日，吟咏着古人留下的这些避暑诗句，如临其境，顿生丝丝凉意，夏日的暑气也仿佛随之而去。可相较于避暑消夏之惬意率性的表达，有的诗人则联想得更深一层，更接地气和民情。如宋代诗人戴复古的《大热》诗云：“天地一大窑，阳炭烹六月。万物此陶熔，人何怨炎热。君看百谷秋，亦是暑中结。田水沸如汤，背汗湿如泼。农夫方夏耘，安坐吾敢食?”诗写极盛夏的炎热，更衬托出农夫耕种的艰苦，表现了诗人对劳动人民的深切同情。

农事诗

大暑处在中伏里，全年温高数该期。

洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。

春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。

玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。

棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，

顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。

大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。

雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，

早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。

高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。

水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，

矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。

喝暑羊

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

小暑不算热，大暑正伏天。

冷在三九，热在中伏。

人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。

九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。

白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。

伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。

五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

遇到伏旱，就要减产。

遇到伏旱，赶快浇灌，单靠老天，就要减产。

伏旱伏旱，并不少见。

要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

大暑前后，衣裳溻透。

大汗冷水激，浑身痱子起。

伏天穿棉袄，收成好不了。

不热不冷，不成年景。

六月不热，五谷不结。

六月下连阴，遍地出黄金。

六月连阴吃饱饭。

伏里多雨，囤里多米。

伏天雨丰，粮丰棉丰。

伏不受旱，一亩增一担。

六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报：

燕子低飞蛇过道，鸡晚宿窝蛤蟆叫，盐坛出水烟叶潮，大雨不久就来到。

蚂蚁搬家蛇过道，燕子低飞雨来到。

蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

蜢虫子打脸，下雨难免。

蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

蜻蜓高，晒得焦;蜻蜓低，满地泥。

蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

飞蚁扑打天有雨。

细蚊满街转，大雨连成串。

今晚蚊子恶，明天有雨落。

今晚蚊子狂，明天雨一场。

蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

牛虻叮人，大雨倾盆。

夜间蝎子多，白天大雨落。

蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

蚂蚁垒窝留门避风雨。

1、大暑到来气温高，汗如雨下心烦躁。我的短信送清凉，犹如细雨高温浇。除去心头的烦恼，带来滋润乐淘淘。句句祝福赛空调，带来清爽身边绕。祝大暑快乐逍遥!

2、大暑到，送清凉，寒梅弄雪菊披霜;大暑到，送健康，蔬菜水果多热汤;大暑到，送希望，家庭和美事业旺;大暑到，送祝福，天天快乐又吉祥!大暑，幸福!

3、大暑到来温度高，劝君莫要心焦躁。我的短信已送到，声声问候身边绕。我虽不会变凉风，友情赛过清风绕;我虽不会降暴雨，祝福传送好运到。祝你夏季人健康，快快乐乐无烦恼!

4、大暑天，雷电间，轰轰隆隆好运连;大暑天，雨绵绵，幸福快乐不间断;大暑天，暑热伴，清凉在心笑容甜;大暑天，短信传，看完短信心情灿。大暑快乐!

5、问候如雨浥轻尘，思念轻轻柳色新。在大暑火热的季节，我取冰之魂雪之魄，用真心封于短信中，愿带给你清清凉凉的快乐，清清爽爽的幸福。

6、大暑到来热浪高，短信风暴清凉绕。席卷烦恼天外抛，吹走骄阳暑气消，送来细雨润心潮，清风拂面高温跑。朋友情谊不会变，声声问候心情好。祝你大暑人健康，快快乐乐乐逍遥!

7、大暑气温飚，听我把话唠：知了蝉儿叫，莫要心烦躁，偶尔吹空调，不要呆长了，西瓜口中嚼，水果胜过药，蔬菜少不了，营养也不忘，就算气温高，仍然乐逍遥!

8、大暑气温升高，祝福岂能减少。一条短信报到，万千情意不老。蝴蝶为你倾倒，容颜美丽姣俏。清风吹拂美妙，驱散炎热焦躁。诸事看淡欢笑，健康把你依靠。

9、大暑到，真热闹，风扇吹吹扇子摇;树荫下，溪水边，遮阳挡眼暑温降;汗涔涔，湿衣衫，热情高涨不怕炎;喜乐多，忧愁少，好运连连到永久。

10、大暑气温高，鲜花枝头笑。愿你心情好，美丽容颜俏。爱情如花妙，幸福满心潮。事业步步高，家庭乐淘淘。祥云头顶绕，吉祥把你罩。生活更美好，日日开怀笑。大暑快乐。

鸡犯愁，雨当头。

母鸡上窝晚，明日阴雨天。

鸡往高处跳，大雨快来到。

鸡愁雨，鸭愁风。

上窝晚，天要变;上窝早，天要好。

母鸡背雏鸡，后天要有雨。

鸡捉虱子又咬毛，大雨顷刻就来到。

母鸡打架，将有雨下。

鸭不安，天要变。

鸭子叫呱呱，不是下大雨，就有大风刮。

早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。

鸭子草地飞，即刻大风吹。

晴天鹅洗澡，预示雨要到。

晴天鹅扑翅，大雨没多时。

乌鸦没好声，不是下雨是刮风。

乌鸦哑声叫，大雨要来到;乌鸦叫声响，将有风一场。

喜鹊洗澡，雨要来到。

啄木鸟叫三声，不是下雨就刮风。

斑鸠鸟儿叫，雨落打树梢。

鹁鸪叫两声，有雨不肯晴。

天上水鸡叫，必定雨来到。

早鸹阴，晚鸹晴，半宿鸹叫不到明。

久晴雀吵雨，久雨雀吵晴。

雨中公鸡叫，霎时天晴了。

久雨麻雀叫，不晴也转好。

喜鹊叫得早，天气晴得好。

喜鹊清早高枝叫，天气一定晴得好。

鱼打漂，雨来到。

池塘鱼儿跳，大雨就来到。

河里鱼跃雨，雨中蝉鸣晴。

河里鱼打花，天上有雨下。

鳝鱼停在水皮上，一两天内有雨降。

泥鳅往上翻，必是大雨天。

蚂蟥上爬吊钩，大雨哗哗淋丘。

甲鱼上洼，大雨哗哗。

青蛙哇哇叫，大雨要来到。

癞蛤蟆白天出洞，很快就有大雨倾。

根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”;中期预示的有“大暑热，秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。

在炎热少雨季节，滴雨似黄金。苏、浙一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨丰，粮丰棉丰”“伏不受旱，一亩增一担”的说法。如大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。

一般说来，大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”

过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。

黄瓜下了架，茄子打提溜。

豆子开花，墒沟里摸虾。

豆子结荚，地里生蛙。

豆子泡了花，开花不结荚。

积水漫多高，多高荚无着。

瓜怕刮，烟怕淹，豆子就怕大水漫。

花期旱一段，产量减一半。

旱收芝麻涝收豆，不旱不涝收绿豆。

三遍豆子粒儿圆，八遍谷子米汤甜。

芝麻不怕旱，只怕雨水溅。

要吃芝麻油，伏里晒出头。

要使芝麻香，伏里晒太阳。

高粱扬花不要雨。

高粱开花地裂璺，家家座下高粱囤。

荞麦地里养泥鳅。

谷子就怕卡脖旱，地瓜过旱不长蛋。

花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。

玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。

玉米苗子小，就怕水来泡。

长到尺多高，明显能抗捞，串种就比直播好。

虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。

玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。

玉米齐膝高，拔节时间到，轻施拔节肥，丰产基础牢。

玉米齐胸穗打苞，正需大水和肥料，抓紧重施攻穗肥，秆壮叶茂产量高。

头遍追肥一尺高，二遍追肥正齐腰，三遍追肥出毛毛。

玉米怕旱、怕涝、又怕虫，三怕不防难收成。

葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。

伏里有雨多种麦，九里有雪多种菜。

小暑不算热，大暑正伏天。

冷在三九，热在中伏。

人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。

不热不冷，不成年景。

六月不热，五谷不结。

六月下连阴，遍地出黄金。

六月连阴吃饱饭。

伏里多雨，囤里多米。

伏天雨丰，粮丰棉丰。

伏不受旱，一亩增一担。

九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。

白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。

伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。

五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

遇到伏旱，就要减产。

遇到伏旱，赶快浇灌，单靠老天，就要减产。

伏旱伏旱，并不少见。

要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

大暑前后，衣裳溻透。

大汗冷水激，浑身痱子起。

伏天穿棉袄，收成好不了。

六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报：

燕子低飞蛇过道，鸡晚宿窝蛤蟆叫，盐坛出水烟叶潮，大雨不久就来到。

蚂蚁搬家蛇过道，燕子低飞雨来到。

蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

蜢虫子打脸，下雨难免。

蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

蜻蜓高，晒得焦;蜻蜓低，满地泥。

蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

飞蚁扑打天有雨。

细蚊满街转，大雨连成串。

今晚蚊子恶，明天有雨落。

今晚蚊子狂，明天雨一场。

蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

牛虻叮人，大雨倾盆。

夜间蝎子多，白天大雨落。

蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

蚂蚁垒窝留门避风雨。

门留南，雨来北;门留北，雨来南;留门雨向正相反。

蜘蛛添网主天晴，蜘蛛悬吊雨蒙蒙。

雨中知了叫，预报天晴了。

雨中蝉鸣，就要天晴。

蝼蛄唱歌，有雨不多。

蝈蝈叫得欢，必定是晴天。

蚂蚁满地跑，天气一定好。

蜘蛛结网天必晴。

牛打喷嚏天下雨。

牛舐前蹄雨就到。

牛嚎猪吃草，雨下小不了。

狗刨地，天下雨。

狗咬青草晴，猫咬青草雨。

猪洗澡，雨不小。

猪仔衔草雨要到。

猪撒欢，不雨也阴天。

猫洗脸，雨不远。

羊群贪饱雨不小。

羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。

羊贪草，雨不小。

羊碰角，大风刮。

羊拥挤把头碰，狂风就要吹头顶。

驴刨槽，阴天晴不了。

猪在圈外睡觉，近日天气晴好。

鸡犯愁，雨当头。

母鸡上窝晚，明日阴雨天。

鸡往高处跳，大雨快来到。

鸡愁雨，鸭愁风。

上窝晚，天要变;上窝早，天要好。

母鸡背雏鸡，后天要有雨。

鸡捉虱子又咬毛，大雨顷刻就来到。

母鸡打架，将有雨下。

鸭不安，天要变。

鸭子叫呱呱，不是下大雨，就有大风刮。

早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。

鸭子草地飞，即刻大风吹。

晴天鹅洗澡，预示雨要到。

晴天鹅扑翅，大雨没多时。

乌鸦没好声，不是下雨是刮风。

乌鸦哑声叫，大雨要来到;乌鸦叫声响，将有风一场。

喜鹊洗澡，雨要来到。

啄木鸟叫三声，不是下雨就刮风。

斑鸠鸟儿叫，雨落打树梢。

鹁鸪叫两声，有雨不肯晴。

天上水鸡叫，必定雨来到。

早鸹阴，晚鸹晴，半宿鸹叫不到明。

久晴雀吵雨，久雨雀吵晴。

雨中公鸡叫，霎时天晴了。

久雨麻雀叫，不晴也转好。

喜鹊叫得早，天气晴得好。

喜鹊清早高枝叫，天气一定晴得好。

鱼打漂，雨来到。

池塘鱼儿跳，大雨就来到。

河里鱼跃雨，雨中蝉鸣晴。

河里鱼打花，天上有雨下。

鳝鱼停在水皮上，一两天内有雨降。

泥鳅往上翻，必是大雨天。

蚂蟥上爬吊钩，大雨哗哗淋丘。

甲鱼上洼，大雨哗哗。

青蛙哇哇叫，大雨要来到。

癞蛤蟆白天出洞，很快就有大雨倾。

雨蛤叫不停，风雨不容情。

蚯蚓堆粪，雨淋地湿。

蚯蚓身带土，不雨也雾露。

蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。

蚯蚓早出晴，暮出雨。

蚯蚓雨里叫，有雨没多少。

水蛇盘柴头，地下大雨流。

蝎虎子成群屋里跑，大雨很快就来到。

老鼠朝家跳，大雨要来到。

家鼠活动早，阴雨将来到。

水底泛青苔，天有大雨来。

桃树出胶，大雨要到。

槐树叶子卷，雨在明天晚。

树枝鲜叶落，下雨也随着。

葡萄须，滴水点，有雨不会远。

谷子生白根，大雨就来临。

蘑菇冒出头，地上雨水流。

地瓜秧窜白尖，下雨不过两三天。

石上有水雨，草上有水晴。

石磙发潮像出汗，久旱下雨不用算。

石头出汗，大雨连绵。

柱腿石发潮，临近雨就到。

地板返潮，雨将来到。

清早碱地返潮，近日将有雨浇。

井亮底，天要雨。

瓮穿裙，雨淋淋。

盐出水，铁出汗，雨水不少见。

干咸鱼滴水，不是阴天是下雨。

咸物返潮天将雨。

铁器腥潮，阴雨就到。

火灶憋烟，雨落当天。

炊烟向下埋，不久有雨来。

烟囱不出烟，不是下雨就阴天。

屋里不出烟，必定雨绵绵。

早晚烟扑地，天公有雨意。

灶灰潮作块，将有大雨来。

炊烟团团转，出门带雨伞。

旱天厨房落烟油，雨在明天晌午头。

炊烟笔直上，望雨是空想。

烟打棚，天要晴。

门难开和关，下雨在眼前。

开关门轻松，近日要刮风。

船前出水泡，大雨要来到。

船上桅杆响，大风还刮一两晌。

远闻火车叫，大雨要来到。

疮疤痒，雨要响。

腰酸腿疼疮疤痒，大雨不过一半响。

筋骨疼，雨打洞。

关节痛，疮疤痒，不久雨水满地淌。

大暑来，种芥菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋前后种白菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋种的疙瘩菜。

中伏萝卜末伏芥，秋后再种蔓菁菜。

中伏种萝卜，末伏种油菜。

大暑，二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太阳位于黄经120°。

《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑热不透，大热在秋后。

大暑不暑，五谷不起。

小暑不见日头，大暑晒开石头。

小暑大暑不热，小寒大寒不冷。

大暑无酷热，五谷多不结。

大暑连天阴，遍地出黄金。

大暑大雨，百日见霜。

大暑小暑,淹死老鼠。

大暑展秋风，秋后热到狂。

小暑吃黍,大暑吃谷。

小暑怕东风,大暑怕红霞。

小暑大暑，有米不愿回家煮。

小暑吃芒果 小暑温暾大暑热

小暑过，一日热三分

小暑南风，大暑旱

小暑打雷，大暑破圩

小暑惊东风，大暑惊红霞

小暑有雨旱，小寒有雨冷。

小暑雨如银，大暑雨如金。

小暑下几点，大暑没河堤。

雨打小暑头，四十五天不用牛。

小暑热得透，大暑凉飕飕。

小暑热得透，大暑凉悠悠。

小暑凉飕飕，大暑热熬熬。

小暑过热，九月早冷。

小暑热过头，九月早寒流。

浙江南部各地采摘田野里的棉菜(又称鼠曲草)，中草药书上称“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉捣柔，馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋，制成清明果蒸熟，其色青碧，吃起来格外有味。

每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。在我印象中，清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人们手提竹蓝，三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶，青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里，煞是好看诱人。艾叶采回家后，便开始了繁杂的制作清明果的工序，女人们又像摩术师，青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

清明果的做法

【材料】糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱

【做法】

1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6个小时

2、艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下，加入适量食用碱煮1~2分钟，然后连水带草捞出装盆冷却

3、把艾草切碎放入浸好的米中，磨成浆，压干后揉成面团(需加点水)

4、把揉好的团在均匀分搓成乒乓球大小，然后包上馅料，上锅蒸15分钟即可

清明果做法小贴士：

①可用糯米粉、粘米粉代替糯米、大米，比例按个人口味加，一般是糯米粉多些，粘米粉不需要那么多

②喜欢的甜的朋友包豆沙馅，喜欢咸的朋友包笋干肉馅，或者韭菜鸡蛋馅也不错

1.节约用电注意随手关灯。人走灯关。使用高效节能灯泡。美国的能源部门估计，单单使用高效节能灯泡代替传统电灯泡，就能避免四亿吨二氧化碳被释放。节能灯最好不要短时间内开关，节能灯在开关时是最耗电的。白天可以干完的事不留着晚上做，洗衣服、写作业在天黑之前做完。早睡早起有利于身体健康，又环保节能。

2.低碳烹调尽量节约厨房里的能源。食用油在加热时产生致癌物，并造成油烟污染居室环境。减少煎炒烹炸的菜肴，多煮食蔬菜。不要把饭锅和水壶装得太满，否则煮沸后溢出汤水，既浪费能源，又容易扑灭灶火，引发燃气泄漏。调整火苗的燃烧范围，使其不超过锅底外缘，取得最佳加热效果。如果锅小火大的话，火苗烧在锅底四周只会白白消耗燃气。

3.节约用水淘米水是很好的去污剂，可以留下来洗碗或者浇花。沾了油的锅和盘子要先用用过的餐巾纸擦干净，洗起来既节水省时，又可少用洗涤剂，减少水污染。冲洗衣服时，可以加入少量肥皂粉，因为洗衣粉遇到肥皂会减少很多泡沫，既省水又节约清洗的时间。洗脸、洗手用小脸盆接住水，然后倒进大桶收集起来。洗手、

洗澡、洗衣、洗菜的水和较干净的洗碗水，都可以收集起来洗抹布、擦地板、冲马桶。

4.家用电器的节能使用购买洗衣机、电视机或其他电器时，选择可靠的低耗节能产品。电视、电脑不用时及时切断电源，既节约用电又防止插座短路引发火灾的隐患。不用时关掉饮水机的电源。保持冰箱处于无霜状态。

5.循环再利用靠循环再利用的方法来进行材料的循环使用，可以减少生产新原料的数量，从而降低二氧化碳排放量。例如，纸和卡纸板等有机材料的循环再利用，可以避免从垃圾填埋地释放出来的沼气。据统计,回收一吨废纸能生产800千克的再生纸，可以少砍17棵大树，节约一半以上的造纸原料，减少水污染。因此，节约用纸就是保护森林、保护环境。6.节能的健身方式假如所住楼房的楼梯通风采光状况良好，安全设施齐备，可以每天做“爬梯运动“”，在节电的同时，健身、健心、健性情一次完成。手洗轻便的衣服，也是一种很好的运动。以站桩的姿势在洗衣池前站定，既锻炼脚力，又可使经常处于紧张状态的腰部和背部放松。双手同时搓洗衣服，节水节电的同时锻炼了手指灵活性和左右脑的协调能力。

7.节省取暖和制冷的能源大部分家庭的能源都消耗在取暖和制冷上。只要有效地使用自然通风和避免房间过暖，就能简单地减少10%的费用和二氧化碳排放量。检查阁楼和空心墙隔热材料的质量。冬季检查门和窗边的缝隙是否密闭。夏季天气不算十分炎热时，最好用扇子或电风扇代替空调。使用空调时，不要把温度调得太低。

8.经济型汽车高能效汽车每公里产生更少二氧化碳。一般说来，汽车重量越大越耗油，产生的二氧化碳越多。与经济型的小汽缸车相比，大型SUV汽车和豪华汽车排放至少两倍以上的二氧化碳。越野型汽车安全系数高，但比较耗油。自动档汽车的动力传递通过液压完成，在工作中会造成动力损失，尤其是在低速行驶或堵车中走走停停时，油耗更大。

9.自备购物袋或重复使用塑料袋购物塑料的原料主要来自不可再生的煤、石油、天然气等矿物能源，节约塑料袋就是节约地球能源。我国每年塑料废弃量超过一百万吨，“用了就扔”的塑料袋不仅造成了资源的巨大浪费，而且使垃圾量剧增。10.少用一次性制品

商场里充斥着一次性用品：一次性餐具、一次性牙刷、一次性雨衣、一次性签字笔……一次性用品给人们带来了短暂的便利，却给生态环境带来了灾难。它们加快了地球资源的耗竭，所产生的大量垃圾造成环境污染。以一次性筷子为例，我国每年向日本和韩国出口约150万立方米，需要损耗200万平方米的森林资源。11. 合理使用电脑,打印机不用电脑时以待机代替屏幕保护,每台台式机每年可省电6.3度,相应减排二氧化碳6千克;每台笔记本电脑每年可省电1.5度,相应减排二氧化碳1.4千克.如果对全国保有的7700万台电脑都采取这一措施,那么每年可省电4.5亿度,减排二氧化碳43万吨。

大暑来，种芥菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋前后种白菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋种的疙瘩菜。

中伏萝卜末伏芥，秋后再种蔓菁菜。

中伏种萝卜，末伏种油菜。

过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。

黄瓜下了架，茄子打提溜。

豆子开花，墒沟里摸虾。

豆子结荚，地里生蛙。

豆子泡了花，开花不结荚。

积水漫多高，多高荚无着。

瓜怕刮，烟怕淹，豆子就怕大水漫。

花期旱一段，产量减一半。

旱收芝麻涝收豆，不旱不涝收绿豆。

三遍豆子粒儿圆，八遍谷子米汤甜。

芝麻不怕旱，只怕雨水溅。

要吃芝麻油，伏里晒出头。

要使芝麻香，伏里晒太阳。

高粱扬花不要雨。

高粱开花地裂璺，家家座下高粱囤。

荞麦地里养泥鳅。

谷子就怕卡脖旱，地瓜过旱不长蛋。

花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。

玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。

玉米苗子小，就怕水来泡。

长到尺多高，明显能抗捞，串种就比直播好。

虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。

玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。

玉米齐膝高，拔节时间到，轻施拔节肥，丰产基础牢。

玉米齐胸穗打苞，正需大水和肥料，抓紧重施攻穗肥，秆壮叶茂产量高。

头遍追肥一尺高，二遍追肥正齐腰，三遍追肥出毛毛。

玉米怕旱、怕涝、又怕虫，三怕不防难收成。

葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。

伏里有雨多种麦，九里有雪多种菜。

大暑处在中伏里，全年温高数该期。

洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。

春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。

玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。

棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，

顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。

大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。

雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，

早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。

高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。

水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，

矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。

伏里多雨，囤里多米。

伏天雨丰，粮丰棉丰。

伏不受旱，一亩增一担。

九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。

白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。

伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。

五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

遇到伏旱，就要减产。

遇到伏旱，赶快浇灌，单靠老天，就要减产。

伏旱伏旱，并不少见。

要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

大暑前后，衣裳溻透。

大汗冷水激，浑身痱子起。

伏天穿棉袄，收成好不了。

六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

说明顺序

常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

说明的时间顺序和记叙的时间顺序相似。 逻辑顺序即按照事物、事理的内在逻辑关系，或由个别到一般，或由具体到抽象，或由主要到次要，或由现象到本质，或由原因到结果等等一一介绍说明。不管是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、器物等，还是抽象的事理，如思想、观点、概念、原理、技术等，都适用于以逻辑顺序来说明凡是阐述事物、事理间的各种因果关系或其他逻辑关系，按逻辑顺序写作最为适宜。 说明的逻辑顺序主要分成12种——从原因到结果、从主要到次要、从整体到部分、从概括到具体、从现象到本质、从具体到一般、从结果到原因、从次要到主要、从部分到整体、从具体到概括、从本质到现象、从一般到具体。 时间顺序是文章常见的记叙、说明顺序之一。

即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序。

时间顺序在文章中使用恰当就可以起到画龙点睛的效果，说明清楚，使读者一目了然，所以在文章时间顺序也是一种独特技巧

空间顺序,即是按事物空间结构的顺序来说明 ，或从外到内，或从上到下，或从整体到局部来加以介绍，这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。一般说明某一静态实体（如建筑物等），常用这种顺序。我们课本中的《核舟记》就是按照船体――船头――船尾――船背的空间顺序来写的，并且还有梁衡的《晋祠》描写圣母殿——围廊——屋架——廊柱——屋顶——泥塑；《故宫博物馆》按照先总后分的顺序，先概括说明故宫建筑物的总体特征，然后再具体介绍太和门、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫??御花园，而在介绍每一座建筑物的时候，则又按照先外后内、先上后下的顺序。这样安排合乎人们观察事物的习惯，是所有顺序中最合理的顺序。空间顺序，按空间部位的顺序说明事物的构造或建筑物的构造。这种顺序常用于对群体事物的说明。

说明文的结构一般有两种：

总分式

事物说明文常用的结构形式：

（1）总——分，如《苏州园林》（先总体的概括，再分说。结尾没有总结性的语言）

（2）总——分——总，如《故宫博物院》

（3）分——总。

递进式

事理说明文常用的结构形式：

各层之间的关系是由浅入深、由表及里、由现象到本质。各层之间的关系为递进关系,一层一层地剖析事 理。如《向沙漠进军》。

分清说明文结构的方法

理清段与段、部分与部分之间关系。认清段与段、部分与部分是怎样组合的，是并列关系还是递进关系。

并列式

说明方法 举例子

使文章更加具体，更有说服力，更客观地说明了事物。使比较抽象，复杂的事情或事物变得通俗易懂[使之浅显易懂]，让人信服。举例子必须让人觉得有真实感。

打比方

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。说明文中的打比方，同修辞方法中的比喻是一致的

下定义

用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。甲是乙，乙是甲。使读者对概念有确切的了解。 作比较

1、说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。2、利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点。

摹状貌

为了使被说明对象更具体、生动，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。

注：学校大多不提倡这个方法，文章中很少遇到。这种说明方法和描写要区分开，两者虽一样，不过是在不同的文体中的。

分类别

将被说明的对象，有序地照一定的标准划分成不同的类别，一类一类地加以说明，这种说明方法，叫分类别。帮助读者掌握特征，头绪分明。

列数字 为了使所要说明的事物准确化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据。

打比方只是一种说明方法，适用于说明文。

说明文开头的作用

1、引出说明对象；2、通过引用故事等激发读者的阅读兴趣；3、引用诗歌使文章更有趣味性。

阅读方法

一，读抓纲——整体把握说明点

首先可抓住文章的标题明确说明点。俗说“标题是文章的眼睛”，说明文的标题往往揭示了说明的中心。先看总标题

其次可抓住文章的结构归纳说明点。一般说明文往往都会围绕一个主要问题或内容进行说明，而有的说明文则需要我们把小说明点归纳起来，构成全文的说明点。

另外可抓住说明的顺序弄清说明点。事物事理的本身是有其顺序的，人们认识事物事理也有一定的顺序，因此理清了文章的顺序，也就有助于弄清说明的中心。

解题方法十六字诀

字不离词、词不离句、句不离段、段不离文

开头方式

概述式

开头用简洁的语言介绍事物的概况，给人以总体形象。如《故宫博物院》是这样开头的：

在北京的中心，有一座城中之城，这就是紫禁城。人们叫它故宫，也叫故宫博物院。紫禁城是明清两代的皇宫。是中国现存的最大最完整的古代宫殿建筑群，有五百多年了。

开头介绍了故宫博物院的地理位置、名称、性质和年代。通过概述的介绍，我们可以大致了解故宫博物院的概况。

描写式

开头描写事物的特征或状态，让读者有一个直观的总体认识。如《中国石拱桥》开头是这样描述的：

石拱桥的桥洞成弧形，就像虹。古代神话里说，雨后彩虹是“人间天上的桥”，通过彩虹就能上天。中国的诗人把拱桥比作虹，说拱桥是“卧虹”“飞虹”把水上拱桥形容为“长虹卧波”。

设问式

开头设问，能激发读者的阅读兴趣并有急切了解事物或事理的心态。如《花儿为什么这样红》的第一段。由描述红花的鲜艳和美丽，自然提出“花儿为什么这样红”的问题，让人们随作者的具体解说了解其原因，探寻其知识。 定义式

开始对事物下定义，提示事物内涵（本质特征）和外延（包含的范围），让人了解事物的本质。如《统筹方法》开篇是这样定义事物的：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法，它的实用范围极其广泛。”

结尾九法编辑

总结法

就是对说明对象说完后作总结的方法。《奇特的激光》的结尾，就用了这种方法： “激光作为人类历史上从未有过的奇特的光源，不仅大大促进了科学技术的发展，为开拓新的科学领域提供了强有力的工具，还启发着科学工作者产生更多、更美妙的科学幻想：激光可能是打开无穷无尽的能源宝库的钥匙；激光可能使人类看到过去从来没有见过的现象；激光可能成为宇宙航行的动力……当然，把这么多的可能变成现实，需要经历一段漫长的征途，还有待于我们进一步去探索。” 总结法结尾能把作者的目的、意图等集中起来揭示给读者，使读者对全文有一个总的印象。

感叹法

就是对说明对象说完后表示深沉的感叹的写法。如《杨树》的结尾，就用了这种写法：“……让我们用一把把植树锹，在祖国的大地上写出一篇篇八十年代的新?白杨礼赞?吧！” 这一感叹用于篇末，具有很强的号召力，能增强文章的感染力。

展望法

就是在说明对象说明完后对其未来进行展望的方法。《宇宙里有些什么》的结尾，就用了这种方法：“……今天，载人的宇宙飞船已经成功地实现了环绕地球的飞行，将来一定会揭露更多的宇宙秘密，加速人类征服宇宙的进程。” 篇末用展望法能给人以希望，能引起人们的联想和想象。

评议法

就是对说明事物说明后加以评价和议论的方法。如《晋祠》的结尾，就用了这种方法：“晋祠，真不愧为中国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。” 评议法用在篇末，对说明对象作个最终的评价，能有力地表达作者的爱憎感情，给人以鲜明的印象。

号召法

就是对读者发号召的方法。《农作物抗病品种的培育》的结尾，就用了这种方法：“毫无疑问，要使农作物产量不断地增加，不但需要不断地研究培育抗病能力更高的优良品种，还要做到各个地区各种作物都有能抗不同病害的品种。这是植物保护工作者和育种工作者的一项重大任务。” 结尾用号召法能引起读者的重视，对读者产生作用。

反问法

就是用否定的形式表示肯定的意思，或者用肯定的形式表示否定的意思的一种方法。《蝉》的结尾，就用了这种方法：“什么样的钹声能响亮到足以歌颂它那得来不易的刹那欢愉呢？” 结尾用反问法能加强气势，起强调作用，增强文章的表达效果和逻辑力量。 比喻法

就是对说明对象采用比喻的方式来说明的方法《从甲骨文到口袋图书馆》的结尾，就用了这种方法：“……它好象架设着一座座坚实的阶梯，召唤着不畏艰辛的人们努力攀登。” 结尾用比喻法不仅生动形象，还能传达深刻的寓意，给人以教育和启迪。

大暑，二十四节气之一。在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°。下面是小编整理的关于大暑节气的时令谚语，欢迎大家阅读!

【关于大暑节气的时令谚语】

过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。

黄瓜下了架，茄子打提溜。

豆子开花，墒沟里摸虾。

豆子结荚，地里生蛙。

豆子泡了花，开花不结荚。

积水漫多高，多高荚无着。

瓜怕刮，烟怕淹，豆子就怕大水漫。

花期旱一段，产量减一半。

旱收芝麻涝收豆，不旱不涝收绿豆。

三遍豆子粒儿圆，八遍谷子米汤甜。

芝麻不怕旱，只怕雨水溅。

要吃芝麻油，伏里晒出头。

要使芝麻香，伏里晒太阳。

高粱扬花不要雨。

高粱开花地裂璺，家家座下高粱囤。

荞麦地里养泥鳅。

谷子就怕卡脖旱，地瓜过旱不长蛋。

花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。

玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。

玉米苗子小，就怕水来泡。

长到尺多高，明显能抗捞，串种就比直播好。

虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。

玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。

玉米齐膝高，拔节时间到，轻施拔节肥，丰产基础牢。

玉米齐胸穗打苞，正需大水和肥料，抓紧重施攻穗肥，秆壮叶茂产量高。

头遍追肥一尺高，二遍追肥正齐腰，三遍追肥出毛毛。

玉米怕旱、怕涝、又怕虫，三怕不防难收成。

葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。

伏里有雨多种麦，九里有雪多种菜。

大暑热不透，大热在秋后。

大暑不暑，五谷不起。

小暑不见日头,大暑晒开石头。

小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

大暑无酷热,五谷多不结。

大暑连天阴,遍地出黄金。

大暑大雨，百日见霜。大暑小暑,淹死老鼠。

大暑展秋风，秋后热到狂。

小暑吃黍,大暑吃谷。

小暑怕东风,大暑怕红霞。

小暑大暑，有米不愿回家煮。

小暑不算热，大暑正伏天。

冷在三九，热在中伏。

人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。

不热不冷，不成年景。

六月不热，五谷不结。

六月下连阴，遍地出黄金。

六月连阴吃饱饭。

伏里多雨，囤里多米。

伏天雨丰，粮丰棉丰。

伏不受旱，一亩增一担。

九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。

白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。

伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。

五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

遇到伏旱，就要减产。

遇到伏旱，赶快浇灌，单靠老天，就要减产。

伏旱伏旱，并不少见。

要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

大暑前后，衣裳溻透。

大汗冷水激，浑身痱子起。

伏天穿棉袄，收成好不了。

六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报：

燕子低飞蛇过道，鸡晚宿窝蛤蟆叫，盐坛出水烟叶潮，大雨不久就来到。

蚂蚁搬家蛇过道，燕子低飞雨来到。

蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

蜢虫子打脸，下雨难免。

蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

蜻蜓高，晒得焦;蜻蜓低，满地泥。

蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

飞蚁扑打天有雨。

细蚊满街转，大雨连成串。

今晚蚊子恶，明天有雨落。

今晚蚊子狂，明天雨一场。

蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

牛虻叮人，大雨倾盆。

夜间蝎子多，白天大雨落。

蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

蚂蚁垒窝留门避风雨。

门留南，雨来北;门留北，雨来南;留门雨向正相反。

蜘蛛添网主天晴，蜘蛛悬吊雨蒙蒙。

雨中知了叫，预报天晴了。

雨中蝉鸣，就要天晴。

蝼蛄唱歌，有雨不多。

蝈蝈叫得欢，必定是晴天。

蚂蚁满地跑，天气一定好。

蜘蛛结网天必晴。

牛打喷嚏天下雨。

牛舐前蹄雨就到。

牛嚎猪吃草，雨下小不了。

狗刨地，天下雨。

狗咬青草晴，猫咬青草雨。

猪洗澡，雨不小。

猪仔衔草雨要到。

猪撒欢，不雨也阴天。

猫洗脸，雨不远。

羊群贪饱雨不小。

羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。

羊贪草，雨不小。

羊碰角，大风刮。

羊拥挤把头碰，狂风就要吹头顶。

驴刨槽，阴天晴不了。

猪在圈外睡觉，近日天气晴好。

鸡犯愁，雨当头。

母鸡上窝晚，明日阴雨天。

鸡往高处跳，大雨快来到。

鸡愁雨，鸭愁风。

上窝晚，天要变;上窝早，天要好。

母鸡背雏鸡，后天要有雨。

鸡捉虱子又咬毛，大雨顷刻就来到。

母鸡打架，将有雨下。

鸭不安，天要变。

鸭子叫呱呱，不是下大雨，就有大风刮。

早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。

鸭子草地飞，即刻大风吹。

晴天鹅洗澡，预示雨要到。

晴天鹅扑翅，大雨没多时。

乌鸦没好声，不是下雨是刮风。

乌鸦哑声叫，大雨要来到;乌鸦叫声响，将有风一场。

喜鹊洗澡，雨要来到。

啄木鸟叫三声，不是下雨就刮风。

斑鸠鸟儿叫，雨落打树梢。

鹁鸪叫两声，有雨不肯晴。

天上水鸡叫，必定雨来到。

早鸹阴，晚鸹晴，半宿鸹叫不到明。

久晴雀吵雨，久雨雀吵晴。

雨中公鸡叫，霎时天晴了。

久雨麻雀叫，不晴也转好。

喜鹊叫得早，天气晴得好。

喜鹊清早高枝叫，天气一定晴得好。

鱼打漂，雨来到。

池塘鱼儿跳，大雨就来到。

河里鱼跃雨，雨中蝉鸣晴。

河里鱼打花，天上有雨下。

鳝鱼停在水皮上，一两天内有雨降。

泥鳅往上翻，必是大雨天。

蚂蟥上爬吊钩，大雨哗哗淋丘。

甲鱼上洼，大雨哗哗。

青蛙哇哇叫，大雨要来到。

癞蛤蟆白天出洞，很快就有大雨倾。

雨蛤叫不停，风雨不容情。

蚯蚓堆粪，雨淋地湿。

蚯蚓身带土，不雨也雾露。

蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。

蚯蚓早出晴，暮出雨。

蚯蚓雨里叫，有雨没多少。

水蛇盘柴头，地下大雨流。

蝎虎子成群屋里跑，大雨很快就来到。

老鼠朝家跳，大雨要来到。

家鼠活动早，阴雨将来到。

水底泛青苔，天有大雨来。

桃树出胶，大雨要到。

槐树叶子卷，雨在明天晚。

树枝鲜叶落，下雨也随着。

葡萄须，滴水点，有雨不会远。

谷子生白根，大雨就来临。

蘑菇冒出头，地上雨水流。

地瓜秧窜白尖，下雨不过两三天。

石上有水雨，草上有水晴。

石磙发潮像出汗，久旱下雨不用算。

石头出汗，大雨连绵。

柱腿石发潮，临近雨就到。

地板返潮，雨将来到。

清早碱地返潮，近日将有雨浇。

井亮底，天要雨。

瓮穿裙，雨淋淋。

盐出水，铁出汗，雨水不少见。

干咸鱼滴水，不是阴天是下雨。

咸物返潮天将雨。

铁器腥潮，阴雨就到。

火灶憋烟，雨落当天。

炊烟向下埋，不久有雨来。

烟囱不出烟，不是下雨就阴天。

屋里不出烟，必定雨绵绵。

早晚烟扑地，天公有雨意。

灶灰潮作块，将有大雨来。

炊烟团团转，出门带雨伞。

旱天厨房落烟油，雨在明天晌午头。

炊烟笔直上，望雨是空想。

烟打棚，天要晴。

门难开和关，下雨在眼前。

开关门轻松，近日要刮风。

船前出水泡，大雨要来到。

船上桅杆响，大风还刮一两晌。

远闻火车叫，大雨要来到。

疮疤痒，雨要响。

腰酸腿疼疮疤痒，大雨不过一半响。

筋骨疼，雨打洞。

关节痛，疮疤痒，不久雨水满地淌。

大暑来，种芥菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋前后种白菜。

中伏萝卜末伏芥，立秋种的疙瘩菜。

中伏萝卜末伏芥，秋后再种蔓菁菜。

中伏种萝卜，末伏种油菜。

大暑节气农事谚语

大暑处在中伏里，全年温高数该期。

洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。

春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。

玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。

棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，

顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。

大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。

雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，

早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。

高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。

水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，

矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。

大暑热不透，大热在秋后。

大暑不暑，五谷不起。

小暑不见日头，大暑晒开石头。

小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

大暑无酷热，五谷多不结。

大暑连天阴,遍地出黄金。

大暑大雨，百日见霜。大暑小暑，淹死老鼠。

大暑展秋风，秋后热到狂。

小暑吃黍,大暑吃谷。

小暑怕东风，大暑怕红霞。

小暑大暑，有米不愿回家煮。

大暑处理有谚语为，还有农事诗。知道关于大暑的谚语后，再来看看大暑农事诗。

大暑处在中伏里，全年温高数该期。

洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。

春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。

玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。

棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，

顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。

大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。

雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，

早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。

高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。

水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，

矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。

无论是关于大暑的谚语还是农事诗，都是与大暑的气候和农事有关。

【养生常识】

大暑天的养生之道

大暑天气候炎热，空气中湿度大，暑气逼人，心气易于亏耗，对于一些抵抗力比较差的人来讲，暑湿之气容易乘虚而入，而导致各种夏季疾病的发生，例如疰夏、中暑就是典型的夏季疾病。对于夏季的养生给大家提供一些建议。

1.养生先要“养心”

俗话“心静自然凉”，天气愈热，心态愈要宁静。送上一付对联：闲看庭前花开花落，漫随天外云卷云舒。别一天到晚想不开、看不穿地瞎折腾。人生也就是和客观环境不断适应的过程，人生不如意事十之八九，看淡一点，想开一点，日子也那么一天天地过去。大热天的，心里再恼火再郁闷，对身体大不利。

2.多休息，多喝水

睡眠要充足，室内空气要流通，营造一个比较好的生活环境。夏天容易出汗，体内水分散发得快，要及时补充水分。健康专家建议平时就要每天喝8杯水，那夏天更要适当增加，不要到渴了才喝水，一早起来就要喝上一杯凉开水，接着在整个白天要不断补充。

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