河南特产作文【热门20篇】

家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅 边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱 人的叫卖声:“快来买了，正宗的臭豆腐，又 香又便宜!”提起臭豆腐，我们浦城人都会 竖起大拇指。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和 妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆 腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐 从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这 时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声，还能闻 到香香的臭味.大约炸了两分钟，一串串 臭豆腐便熟了，摊主利落地把臭豆腐串成 一串，这样便可以吃了。我拿着臭豆腐放 在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃!"我情 不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆 腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不 觉地，一串臭豆腐便已下肚了，这时，我才 觉得嘴巴好辣，辣得我“呼味、呼味”地喘着 粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要 不要再来一串呀?"我搔着头，不好意思地 回答道:“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈 听了，指着我的头说:“你这只小馋猫。”说 完，我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃，我更爱家乡的臭豆腐。

山药焦作的一种特产，在全国可是响当当的，让我们赶快去寻找它吧!

山药，生长在土里，是一种可治病的药材，长在离地面半米左右，找到它可不容易，好一会儿，一根山药才顺利“出土”，展现在我们面前的是灰头土脸的一根“棍子”，身上长满了疙瘩，疙瘩上还有一些小绒毛。

可是，外表只是外表，有时，外表和内质并不一样。只消用水一洗，把这件大衣一脱，呈现在我们面前的又是另一个样了：细长细长的一根土色棍子，那么水润，那么水灵，可爱极了。

怀山药不仅可以治病，还是上乘的美食食材，可以蒸、炸、煮、炒，样样都行。

蒸熟的山药拌着糖吃，这种做法尤其受我们小孩子的喜爱。一咬，有蜂蜜的甜润，香蕉的面面的，蛋糕的柔软，真是各取所长，是极好的补品。

怀山药炸着吃也很有味道，从热油中捞出来后，浑身金黄发脆，和着番茄酱吃，酸甜可口，满口余香。

怀山药煮汤也是上策，配点菜、鸡肉，放点香料一起炖，吸收了鸡汁的鲜，咬一口，芳香四溢，美味至极。

怀山药和别的菜炒着吃，更好!香味扑鼻，让人垂涎欲滴。白白的山药肉上，盖着一层薄薄的，淡淡的鸡汁，轻轻一咬，清香满口，令人回味无穷。

山药这么好，赶快把它带回家吧!

我国特产众多，而我的家乡在南阳，也是物产丰富，特产众多，我最爱家乡的板面。

它食材简单，容易做出。有：长长的面条，并且上不要厚、狭，容易咬、色味双美的肉，还有些调料……集齐之后，先把面条丢进沸水滚滚的水里，然后盖上盖子闷。接着把调料放进去，喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒，这样以来，又香又辣，香辣可口。最后看见水气像穿着白色衣服的仙女在空中翩翩起舞时，再把锅盖拿开，用筷子把面条捞进碗里，用大勺子盛汤。同时，肉也会随着汤掉进碗里。

它不仅食材简单，还美味营养。用筷子夹住面条，放到鼻子前，闻一下，就能让你觉得是神仙下凡，用法宝做出来一样。闻完之后，再用嘴吃一下，就会让你觉得是世界上最好吃的东西。吃时，你可以缓解压力，让人有的高兴，有的赞不绝口，还有的吃碗后再吃一碗。如果这时，你再喝一口汤，会让你满口留香，留下深刻的印象，同时你的身体闻到这股味时，说；“主人，快……快……快吃，也让我也体会一下味道。”

板面虽然好吃，但也有一个坏处。那时，我们去新野看郁金香，看完后，吃饭的时候，我们提出要吃板面。于是，我们就到一家板面馆。等到板面做好后，我闻了一下，味道不错，就不忍心吃它。结果，饿了一下午。我才知道：板面虽然味好，让人越吃越爱吃，但是，过度得想珍惜它，不想吃它，就等于板面吃掉你一样。

这就是我最喜欢的特产一板面，更爱我的家乡。

汪清，我的家乡！他是长白山脚下的边陲小镇。这里风景优美，物产丰富，四面环山。每当秋天来临，大山就像一位无私的母亲，将宝贵的资源奉献出来。

最出名的就是家乡土特产，松子、木耳、鹿茸种类繁多。可是，最富有胜名的，最给家乡添彩的，末过于松子、木耳儿了。

家乡是“木业之都”，山上的树木数不胜数，野木耳就长在枯树根上，像一朵朵黑色的小花。它营养丰富蛋白质高，形状如耳朵，吃起来清凉爽口。可是由于这几年，野木耳儿的数量急剧减少所以市场上已经很少见了。但是聪明的汪清人民发明了营养袋产木耳儿，味道不次于野生的呢！有的人就靠这个技术发家致富。

松子长在参天的松树枝上，每到秋天，果实成熟，山中就热闹起来。人们爬上又粗又高的松树，用随身携带的长棍将松子打下来，下面的人需眼疾手快，赶忙接住，就这样，松子一袋袋从山中运出。松子就如小堡垒，用木棒砸开，吃其果实，受到全国人民的青睐。

家乡野果中苹果梨最为出色。这种水果是由苹果和梨嫁接成的。颜色一半青一半嫣红，成熟之际，挂满枝头，压弯树枝，远望而看，一个个颜色艳丽，各大饱满的苹果梨让人垂涎三尺。轻轻地咬上一口，汁水立刻流入口中，沁入肺腑，深受大家的喜爱。说到甜就不得不说道酸，山里红可谓酸中冠军。嫩红嫩红的，小巧玲珑，果实上面流过清晨的露珠，惹人喜爱，尝一口，先是甜，而后则是酸，酸级了！真可谓大自然的杰作呀！

我深深爱着家乡——汪清，但更爱家乡的野生资源，他让我们汪清人变的富裕。变的充满幸福，充满快乐！

王鲲鹏

大海的波涛渐渐平缓地退去，夕阳的余晖倾洒在如沙漠般辽阔的滩涂上，在这片“沙漠”的地下却蕴含着宝藏与生机——文蛤。

文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品。要想获得这种曾经为唐代皇宫海珍的上等贡品，自然只可巧取不可硬夺；要想在茫茫几万亩的海滩上挖出深藏几厘米，甚至是十几厘米沙下的文蛤，铲子显然不是最好的选择。智慧勤劳的南通人自有他们的办法：文蛤喜欢居住在沙质松软的地方，因此只要一双脚便可以轻松掘沙，两只脚来回扭动便可将脚下的沙或文蛤翻上来，经过长时间的循环，再厉害的文蛤也将浮出“脚”面。

南通人不仅善于踩文蛤还善于吃文蛤。文蛤蒸蛋便是其中广为人知的一种美食。无论哪种做法，首先的第一步便是将文蛤养在水里让其吐沙，增加文蛤细嫩的口感。将文蛤放进捣匀的蛋液中，加入少许香葱，最后倒上一些芝麻油，让其与香葱以及蛋的香味充分混合，再加上文蛤的鲜，更是令人垂涎三尺。剥去文蛤的壳，将肉与蛋一起吞入口中，刹那间，那小小的文蛤肉中所蕴含的大量汁水被迅速释放出来，腾着香味的汁充溢在你的口中，刺激着你的味蕾，四周也都弥漫着浓郁的香味，常常一盘蒸蛋一上桌就被席卷一空。而另一种吃法则充分激发了这种寒性食物内心所蕴含的热情。一块烧红的铁板铺上锡箔纸，撒上洋葱，铺上文蛤，让洋葱这种来自赤道的食材所特有的独特的麻香钻进文蛤的内心，点燃其鲜味，一盘上桌，满席弥香，这便是大名鼎鼎的铁板文蛤。

文蛤是我家乡的一大瑰宝。它享有“天下第一鲜”的美誉，不仅为中国人所喜爱，在国际上也享有盛誉，多次在国际比赛中获奖。日本人也十分钟爱文蛤，目前中国文蛤出口量最大的国家便是日本，我为我的家乡珍宝——文蛤而感到骄傲。

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“xx，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说:“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

云台山旅游归来已经有一段时间了，我内心一直有动笔写一些东西的冲动，却每每因为种种琐事而放弃。当然主要还是主观原因在作怪，首先，是自己的懒惰，集中不了自己的思绪，难以达到那种忘情于山水之间的感觉，难以达到那种游弋于天地之间的意境，于是乎，拿着不是理由的借口，去糊弄自己，去搪塞云台山的自然风光。

再者，云台山的风光出忽本人的意料之外，归来后，总觉得自己出去旅游时，诗的情绪酝酿的不够浓厚，面对那山川、流水、绿荫和瀑布，自己的灵感是那么的笨拙，就如同一位江郎才尽的画师，不，仅仅只是一名画画的人，怎么也调不出此处这么美丽的色彩，怎么也描绘不出这么动人的景色，怎么也勾勒不出这么引人入胜的意趣。可是，云台山的风光却在脑海里激荡、涌现，一遍、一遍的，反反复复地，刺激着我的大脑中枢，我不自觉地拿起了笔，思绪沿着笔端，汇聚成了我的感受，终于形成了一段没有文采的文字，我犹豫着呈现给大家，如果能够吸引你的一缕视线，从而促成你的云台山旅游，我就欣慰之极了。

一

父母要带我去云台山旅游，我不禁一楞，云台山?依稀间好象在河南梨园春这个节目中听说过。中原大地，几千年的群雄逐鹿，什么时间也有了这么一个去处?再说，平原上的山水又能有什么可以吸引我的眼球呢?不要对我说它险要，我去过云贵高原，那里的山虽然不是险的极致，却也有排笔山峰，鸟哀猿啼。不要对我说它奇妙，我到过云雾缭绕的黄山，奇松、怪石、云海，无时无刻不是夺人心魄的风景。不要对我说它的秀美，我游历过北京的颐和园，那里集天下秀美之大成，湖光山色，美不胜收。不要对我说它的雄伟，我登上过让我成为好汉的万里长城，领略过绵延万里的气势和千年风霜的历练。难道云台山还有自己独特的东西?也许只有置身其中，才会领略它的山水神韵，玩味它的醉人风姿。

二

我已经习惯了看景不如听景的尴尬，再多一次也无妨，就在这揣测中，汽车已经在连霍高速上驰骋了近五个小时。刚刚从郑州转上焦作的高速公路，硕大的提示路牌就不由分说地映入眼帘，距离云台山还有多少公里。尽管我们的司机师傅并不认识前方的路，我们还是在沿路的路牌指引下，就这样下高速，进入县级公路，开始了和云台山的第一次亲密接触。

一条宽阔而笔直的公路在车轮下骄傲地延伸着，单就其路面的质量，花费的气力也可见一斑。两边的广告语也是语出惊人，足可以让人感受到云台山的宣传攻势的猛烈，好家伙，世界地质公园，好大的口气，山水甲天下，但愿一切不要让我们失望。

公路在努力地向前延伸，汽车也在现代的动力作用下飞驰，视野中开始有了山的模样，我们也有了失望。好在路牌和车轮提醒着我们，我们的目的地还没有到达。和大多平原的山川一样，矮矮的土山，光秃秃的，让人提不起精神。突然，一群突兀的山峰闯入我的视野，灰色略带有紫红的山体，丝毫没有了刚才土山的矮小和光秃，它是一群有性格的高山，棱角分明，肢体健壮，古铜色的皮肤，写满了自然的神秀和造化，绘尽了日月的灵气和精华，云台山终于到了，第一印象不错耶!

三

沿着红石峡陡峭的栈道，盘旋下行，我的鞋底不怎么塌实地踩在不怎么宽绰的台阶上，双手不得不扶助栏杆，心情才会得到一丝的宽慰。渐渐的路面虽然还是狭窄，但路势趋于平缓，抬望眼，惊悚于四周欺身逼近的险峭和诡奇，不同的地质热烈地展现着最丽、最匪夷所思的绝笔，紫红色的岩石斜插正竖，紧紧地封锁着头上的天空，可能是上天有好生之德，相拥的山崖被活生生地掰开，露处一道空隙，让游人看到一线天际。

看眼前，峡谷宽窄不一，深足有八十余米，紫红的山石、碧绿的流水，各异的造型、独居匠心的石桥，天然的落差，惹得流水纷纷下泻，形成一层层景致奇观。间或有巨石躺在流水的怀抱中，任由它轻柔抚摩或激流冲刷。水的动静随着幽谷的深入也越来越大了，好象一位耐不住寂寞的歌手，一时技痒，便歌声大作，嗬!原来是一条瀑布飞流直下，银色的水流就象一条白龙，呼啸而下，一头撞击在红色的岩石上，任其粉身碎骨，飞溅四射，还在生死无悔地唱着它的人间绝唱。峡谷约莫有一公里长，外旷内幽，幽深曲折、潭泉争秀，仿佛鬼斧神工，雕凿而成的一巨大盆景，又如同名山浓缩后的精华，让人感到它的纤巧、婉约、瑰丽。你说大自然造物是多么的神奇玄妙，总是在一些想不到的地方让人有意外的惊喜，如今，我在这远古时代还是一片汪洋的云台山，收获了惊喜。

四

走进小寨沟，才知道什么是天外有天，景外有景。小寨沟是云台山的另一条峡谷，因为它三步一泉、五步一瀑、十步一潭，故又称为“潭瀑川”。沿着旅游线路指示，或拾阶前行、或依亭小憩、或乘筏漂流、或濯缨洗足，大自然构成的生态幽境，无不带来安逸和松弛。一路巨石矗立、溪水潺潺，两岸高山对耸、绿树成荫、藤萝虬结，瀑布姿态各异，成因不同，落差也不一。“情人瀑”分为三层，每一断层均有两条瀑布相吸相融，如同情人一般，潭水翡翠碧绿、清澈见底，山花野草倒映其中，甚为秀美。还有“丫字瀑”、“龙凤瀑”，一个比一个精彩、一个比一个迷人。几块巨大的岩石犹如宽阔的肩膀，让流水轻盈地流过，汇聚成潭，流水在那粗糙的肌肤上形成了珍珠玛瑙，银链纷垂，清风拂过，其景是我不可言尽的。

不得不说的是峡谷的尽头，我的天，我竟然顺着这么美丽的风光走进了绝境，三面高崖，形如壁立，直刺青天，行于下，不得不怀疑其欲倾即倒，心悸胆寒，仰视苍宇，有一种强烈的压抑感，如坐井底。回首来时的路，这峡谷不就象一个口小肚子大的坛子吗?瓮谷之名实在贴切!好在这是和平年代，谷外无有追兵，否则，那有什么突围的机会。咳!我干嘛要想这些，纷扰自己的心绪，还是集中精力欣赏大自然的恩赐吧。

这里景观和别处的不同，瓮谷尽头，悬崖青苔高挂，仿佛一只骄傲美丽的孔雀，泉眼离地面十几米高，形成两条瀑布，如龙似凤，又宛若丰韵的少妇舞动着腰肢，听说还有一个响亮的名字叫“悬泉飞瀑”。奇怪了，泉眼为何“长”在峭壁上呢?原来山崖的岩石 组成上下有别，上半部分为寒武纪时代的透水灰岩，而下半部分为不透水的页岩，当流水透过灰岩下渗，遇到不透水的页岩，就会溢出山崖，而灰岩和页岩的分界就在十几米高的峭壁上，于是大自然就给了我们人类这一景色。置身此处，我顿生“偶然临险地，不信在人间”的感叹。

五

关于旅游的描述有很多种，有累得象二小的，有象走过场的等等。记得有位作家的顺口溜最为精彩，“上车就睡觉，下车就尿尿，到了景点就拍照，一问啥也不知道”。云台山之行，不但没有那位老兄所说的感觉，而且收获颇为丰厚。除了天赐美景，云台山人的聪颖和智慧，也是很大的原因吧!

云台山各个景点的旅游线路都是固定的，根据各自的地形和特点，进入景区，沿着路牌的提示，你从入口到出口，你不会同一角度地重复地观赏同一风景，你大可不必担心拥挤和是否有时间照相，大家和你一样，是按照相同的顺序游览，做相同方向的运动，没有了国内著名景点头疼的扎堆现象，电视上游人如织的比喻在此处也是不适用的。尽管游人很多，也不觉得拥挤，你可以从容不迫地饱赏上天的恩赐，你可以怡然自得地选取你认为最佳的地势和角度，按动快门。

沿路的标牌和路标依形而设，自然而然，一点也不显得突兀和做作，和旁边的景致相得益彰，好象天生就应该在那儿一样，还不时妙笔生花，把提醒和告戒以那么恰当和受用的方式送到你的眼前，仿佛是一位温柔的情人，娓娓地提醒你距离下一景致的路程，规劝你在流连此处美景的同时，注意你的脚步，所谓观景不走路，走路不观景，毕竟安全比景色更重要。

六

云台山的景色迷人，她简直就是上帝不小心从袖口里抖落的一件艺术品，眩目地让人眼花，美得让人心颤，神秘得令人窒息。面对丹霞地貌的红石峡、驻足瓮谷尽头，任何语言的表达，只能是对她的深奥进行粗浅的解读，也只能是刻鹤类骛，其中的感觉也只有你身临其景才会体会。

云台山的景色是美，据说还有落差达三百余米的瀑布，我们也欣然前去。不知道是我们无福与其相约，还是水资源的紧缺，或者其他种种原因，很遗憾，她断流了!

大自然无处不充满智慧，云台山就是那智慧的火焰。可是，面对这断流的瀑布，我沉默了。欣欣然转瞬成遗憾，那种怅然的失落，那种愤慨的无奈，在那时简直不可名状，难道这儿也会走黄果树瀑布的命运吗?

记得有人这样说过：“在应该珍惜的年代里，不懂得珍惜，而在懂得珍惜的时候，却失去了珍惜的机会”。

我们全中国的人，乃至全世界的都应携起手来。保护地球上的山山水。

空心菜，又名蕹菜，是博白的特产。它味美价廉，是博白广大群众所喜爱的青菜之一。

在众多蔬菜家族中，空心菜是一种极为普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白种植的空心菜却小有名气。它叶少，茎长，叶呈心脏形，长得肥嫩，青翠欲滴。空心菜茎中空，如果你把它的茎掐断，茎便会慢慢地向外舒展开来，宛若一只只小喇叭。读到这里时，你一定会想，种植这种那么好的空心菜，一定要费不少劲吧?其实，你想错了。空心菜的种植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的这段时间，是种植空心菜的最佳时期。空心菜的生长速度很快，种下去一般一个星期就可以摘了。按这样计算，一年一般可以种植空心菜24～28次。关于我们博白种植的空心菜为什么会这么好这个问题，我猜，可能是因为这里的土地肥沃、气候温暖，适合种植空心菜这个缘故吧!我们博白的空心菜曾出口过美国，进入过人民大会堂宴会厅，很多到博白旅游的外地人，都会买一把带回去给家人品尝。

空心菜的吃法很多：可以煮汤，汤汁鲜美;可以生炒，爽脆可口;可以烫熟，再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油，更是齿颊留香!空心菜的价值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以当饲料，给鸡、鸭、鹅等家禽进食。不仅如此，空心菜的汤还具有清热、解毒、消暑的功效呢!

这就是博白的特产――空心菜!

郑州非常美丽。春天，公园里的树抽出了新的枝条，长出嫩绿的叶子。小草也发芽了。小花也开了。招引了很多和蝴蝶。小河里的冰融化了，清澈的河水缓缓地流着，还有小鱼，小虾也来凑热闹。

夏天，公园里的树木长的葱葱茏茏，几乎快把太阳都遮住了。路两边的梧桐树枝繁叶茂，它可以吸收汽车排出的尾气，如果你走路感觉热的时候就可以到树阴底下走。秋天，郊区的水果成熟了黄澄澄、红彤彤、绿油油直让人流口水。公园里的秋菊开了，各种各样色彩鲜艳非常美丽。冬天，雪花在空中飞舞，落到了树上，房顶上，地上，像披上了银色的外衣。小朋友们都有高兴的从屋里，教室里跑出来。有的在堆雪人，有的打雪丈。郑州真像个美丽的大花坛。

[讲述美丽的河南作文

郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。

家乡，是个温暖又宁静的地方，它不大，但是很温馨，不小，却能遮风挡雨，这次，就让我来说说自己的家乡——河南吧。

河南是一个历史悠久，富有古文化的地方，那里有着美食，武术，景点还有河南话的有趣风格，让我用细致的描述带大家领略一下我们河南的文化气息。

先来说一下让我们河南人最引以为傲的“美食”，在河南省，最著名的美食就是“烩面”如果厨师手艺良好，那么做出来的面不仅柔软，还富有弹性，做出来的汤，虽然看上清淡，但是却有着油而不腻的味道，再撒上一点葱花，香油，那味道倍儿香!许多外地的游客来这里尝一口烩面就飘飘欲仙，都舍不得走了呢。

接下来说一下，我们中国人引以为傲的“武术”，河南可是真真正正的做到了“学习武术，弘扬武术”的精神。河南的少林寺，就是一个例子，他们每天都是从早晨练习武术直到深夜，所以我们河南人的身体可都是健健康康，随便找几个人基本上都能打几式拳。武术精神就是强身健体，调节呼吸，保健养生这几点，这些也就是主旨，难道我们河南没有做到这几点吗?

现在就是许多人关注的“景点”了，河南的景点有很多，比如洛阳的龙门石窟，开封的清明上河园，焦作的嘉应观，济源的王屋山等等，都是非常有名的景点，这些景点不仅美丽，而且还有着悠久的历史文化，我们河南真可谓是得到了“文化城市”这一美称。

“河南话”也是我们河南的一大亮点，在古代时，还有帝王统治者把河南话作为全国统一使用的话语，可以说，现在我们的河南方言就是古代时候的官话，现在还保留着古代时候的韵味气息呢。就像普通话中的“昨天”在河南话中就叫“一盖儿”，普通话中的“走了”，在河南武陟话中就叫“走了昂”尽管用文字表达很不清晰，但是也可以感受出它的有趣。

河南也有许多的“特产”：怀山药，怀菊花，怀地黄等等，都是我家乡的特产，都是土生土长的，绝对健康!

这次的河南家乡了解，到此结束，希望大家更多地了解我的家乡。

俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”

烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。

这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊!

看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。

我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中!”

河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。

河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。

一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。

烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

河南是我妈妈的家乡，同样也是我的家乡。那里实在算不上美，但是，有两个地方给这条有眼无珠的龙加上了五彩缤纷的眼珠；于是，这条龙腾空而起，给这古老的九州增加了一处壮丽。这两座城市分别是“河南开封”和“河南洛阳”。

开封是八大古城之一，有着悠久且长远的历史。在南宋朝时期，京城开封被金人所攻破，南宋统治者和老百姓们为了生存，只好流落到了一个同为八大古城之一的杭州。南宋统治者到了“上有天堂，下有苏杭”的杭州，便把被金人欺压的老百姓们的事情抛到了九霄云外，自己只管吃喝玩乐。在这个鸟语花香，平平淡淡，莺歌燕舞的地方，大诗人林升写道：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，只把杭州作汴州。”陆游在临终前告诫他的儿女们：“死去元知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁。”

洛阳同为八大古城之一，它是古代最繁荣的地方，圣人孔子就在这里出生。洛阳的市花是牡丹花，住在洛阳的人们都喜欢在布匹上绣上牡丹花，再送给或卖给别人；不管怎么样，送牡丹花或送牡丹花的织绣品，都代表着祝她人长命富贵，财源滚滚来。另外一个在洛阳也是最著名的就是“唐三彩”了！唐三彩由三种颜色构成；分别是黄。绿。白。唐三彩在别的地方也十分受人欢迎。

我的家乡盛产苹果，其中又大又甜的红富士远近闻名。

每年到了八九月份，苹果熟了，它的颜色、形状、滋味都非常惹人喜爱。苹果的颜色先是青的，渐渐泛红。

到了熟透时，皮变得绿里透红，水灵灵的透明发亮，里面的汁像要喷出来似的。

苹果先是椭圆形的，然后慢慢变大，有些果农还给苹果套袋，是为了让它的颜色更鲜艳。苹果未成熟时要用刀削皮，吃着十分酸，熟透后，可以直接吃，一吃酸中带甜，让你馋言欲滴。如果吃的太多，肚子会疼。

我为我的家乡有这么甜美的特产而感到自豪和骄傲。我爱家乡的苹果。

我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。

烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。

到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。

你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。

芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。

旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊。

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。

希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门!

如今，秋风又起，树枝树叶交织出金色的网，树叶骗地，踩上去软绵绵的，好像此时此刻不胜凉意的心情。

在我的家乡，承现出的秋天是与众不同的。

海红果儿熟了，一瓶瓶美味可口的海红果汁出来了。

深红的海红果儿，挂在树上，经过霜的反复打击变得更红，更鲜，更成熟了，让人看见不忍得想吃一个。外来的住户更是经不住海红果的吸引，家家都称上两进，放在冰箱里，慢慢享用。

随着海红果的成熟，海红果汁的数量也大大提高，质量就更不用说了。农民家庭里家家院子里都有两三苗大果树，海红果汁厂的人们纷纷到农民家里收购海红果，然后经过机器的榨汁，做出海红果汁，发展全国，让全世界各个角落都有海红果汁。

在看!那边!田野里，农民伯伯笑的连腰也直不起来了，因为今年收成不错，一排排整齐的玉米站在田野里挺直了腰杆，玉米卫士们露出了一排排整齐的，金黄的牙齿西瓜也熟了，红壌黑籽的可口美味。让人看了直流口水。

在农民们的眼里秋天是繁忙的，但是在另一处又看到了一些悠闲的人。

看，老年活动中心里，一些退休的老干部下着棋，你说走马，他说走将，个个争吵着，都不甘视若，一些老太太在草坪上聊着天。一些小孩子调皮的追逐着。你追他赶，个个开心的乐开了花。

我喜欢秋天，不仅是因为它的美，因为在秋天里，我看到了希望，闲适，快乐，轻松，它让我们收获，它让我们自由，更重要的事它让我们收获，它让我们自由，更重要的是它让我们快乐。

我喜欢秋天，尤其喜欢故乡的秋天

一只蝴蝶幼虫将自己藏在了一片草丛中，一层一层地将自己编织到美丽的梦中，然后静静地等待着梦醒的那一刻，破茧而出。

可当它连最后一丝阳光也感受不到的那一刻，它后悔了。厚重的茧毫不留情地将阳光“拒之门外”,孤独和恐惧一点一点的袭来,黑暗瞬间占据了那小小的空间。 它不敢乱动，因为它感觉只要它一动，空间就仿佛在缩小，把它压得透不过气．不知过了多久，雨开始倾泻而下，它看不见雨，只听见雷鸣。

雨停了，它知道太阳快出来了，可它却看不见也感受不到阳光会给它带来的温暖。它再也受不了了，它使出了全身力气，把它这些天所受的苦难全都转化成了力量爆发出来，它努力想要撑破这层它亲手编织的、厚重的茧。

仿佛有光了，终于，厚重的茧慢慢破裂了，它看到了它渴望已久的阳光。它想离太阳更近一点、再近一点，它飞起来了！它那五彩斑斓的翅膀扑闪在空中，格外美丽。它向远方飞去，用它那充满苦难的翅膀书写着属于它自己的辉煌，那个画面令人感动。

蝴蝶的破茧而出之所以令人感动，是因为它将永久的苦难酝酿成瞬间的惊艳。

蝴蝶是如此，人亦是如此。

《史记》是中国第一部纪传体通史，对后世史学影响深远，被鲁迅称为“史家之绝唱，无韵之离骚。”可又有多少人知道司马迁是受了多少苦难才撰写出了《史记》。

司马迁10岁开始学习古文书传。20岁时，从京师长安南下漫游，足迹遍及江淮流域和中原地区，所到之处考察风俗，采集传说。元封三年（前108），司马迁继承其父司马谈之职，任太史令,此后，司马迁开始《史记》。后因替投降匈奴的李陵辩护，获罪下狱，受腐刑。在狱中司马迁发奋图强，自强不息，忍受了非常人所能忍受的痛苦，继续编写《史记》。司马迁出狱后任中书令，继续发愤著书，终于于公元前91年完成了《史记》。司马迁还撰有《报任安书》,记述了他下狱受刑的经过和著书的抱负，为历代传颂。

“旋律伴随故事响起，揭开你不平凡的传记……维也纳，推开窗风景却如此委婉，在破旧琴房，弹唱出贝多芬的悲伤”一首《贝多芬的悲伤》将贝多芬的坎坷的一生弹奏的催人泪下。在维也纳这个音乐之都，留下了许多贝多芬的名曲，却同样留着伤痛，有忧伤的，是怀念亲人，是事业不成；但是他的一生，更多的是他直面苦难而创造的辉煌。

当他的耳朵渐渐失聪，当爱情纷纷远离，肉体的精神的，夹击着，刺激着，或许贝多芬有那么一时间的撕心裂肺，因为他面对的是再也听不见鸟叫虫鸣，面对的是与人的交流障碍，面对的是挚爱的离去，面对的是孤独终老……可尽管这样却依旧阻止不了贝多芬不朽的传奇。他把情感投入到音乐中去，用心灵，用音乐写出自己的心声。《幻想奏鸣曲》《克勒策奏鸣曲》、《英雄交响曲》、《热情奏鸣曲》，这些作品无不享誉世界。

他在苦难中寻找斗志，贝多芬就是在这样的环境下书写出他辉煌的音乐史，在乐坛上永远的留下了自己的大名，永远活在了后辈的心中，名垂青史。

面对苦难，司马迁和贝多芬从未退缩，他们直面苦难，将苦难化为动力和斗志，在苦难中书写他们的辉煌。

人的一生都会遇到很多苦难，甚至疾病、死亡。不怕困难、挫折，努力奋斗，定能在苦难中书写辉煌的人生。

我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木，更家家乡的特产――龙眼。

我的家乡漫山遍野都是龙眼，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，龙眼树的外表并没有什么惊人之处，但是它的果质好，甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。

一到夏天，果实就挂满枝头了，把树枝都压弯了腰。细看龙眼，只见它是圆圆的，细的只有黄豆那么大，大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的：熟透的龙眼甜津津的，没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮，你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。

如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。

我的家乡是在一个美丽的地方——河南。听爸爸说河南是很多朝代的首都，奶奶住的村子就在商代的首都——淇县。

在一年夏天，我还是第一次去河南，一到河南，我的肚子又在告诉我的大脑：“快饿死了！饿死了！”我的大脑回答“不行！不行！不可以。”我的肚子神不知，鬼不觉的说服了我的大脑。奶奶见我饿了，便给我吃一点小米粥。可端上来我就一下子傻眼了，因为我平常只吃大米啊、年糕啊、面啊……之类的，根本没有吃过小米粥呀。可过了几天，就没有什么特殊的了。因为我吃小米粥已经习惯了，不用大惊小怪了，但是，我觉得还是没有大米好吃。

在河南，最有趣的就是抓知了了。到了七点左右，我拿着手电筒和一个盒子就去抓知了了。

“啊！这里有一个！”我兴高采烈地飞快跑向那棵树，一下子把他抓了下来。

我拿着我的“战利品”像子弹一样飞奔到了村子里……

到了河南有好的地方，也有坏的地方，比如：那里的厕所脏的要命，要多脏有多脏。

这就是我的家乡，一个美丽的河南村庄。

施陈远

“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”这首歌谣自然就是写的南通的特产—西亭脆饼。

西亭脆饼，长约2根手指，宽约半根手指。远看，两头向上弯起，双头圆圆的，如一艘小船，似一座房子。近看，背是拱形，底却是平的，一颗颗如水滴般大小的白芝麻镶在上面，一闪一闪，令人喜爱。四周则是光滑的，光滑到竟连一丝瑕疵都没有。伸手，去摸，滑滑的，带着一些芝麻的质感。凑上去，闻，一嗅，一股浓浓的芝麻味夹杂着一缕缕甜味被吸入鼻中，令人神清气爽。倘若你忍不住了，要去尝一下，也可，只不过，不要去狼吞虎咽，而要用手夹住两端，咬下一小口，顿时，你会感到口中的西亭脆饼层层断裂，脆脆的，一股股甜味在口中传播开来，令你食欲大增，慢慢咀嚼，每咬破一个芝麻，口中的香味就浓上一分，直至所有芝麻全部咬破，你会发现口中香气横溢，咽下后，你还会感觉口中还有余渣，仔细回味，这时，你才明白原来一个如此小的一样东西，竟可以如此美味，如此美味！

西亭脆饼不仅美味，做工也十分精致。需选上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成，脆饼用微火烧烤，表面黄而不焦，每只饼有十八层次。

西亭脆饼也有一段美丽的传说。从前，在西亭镇上，有对夫妇开了家茶食店，老板能做各式的茶点，妻子照管店务，两人能勉强养家糊口。可西亭是乡村，顾客大多是种田人，买不起细货茶食，夫妻俩商议，要把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗货细做，这样才可使产品物美价廉，而乡下人喜吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加以油、糖、桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。此外，还改革了简炉，终于制成了别具一格的西亭脆饼。曾任清政商务大臣的张謇，自己非常喜爱吃西亭脆饼，他还将脆饼作为礼品赠以外商和达官贵人。从此，西亭脆饼才得已名满天下。

西亭脆饼虽然小，但却凝集着老百姓们的心血；虽然便宜，但却是一样出名的美食；虽然是吃的，但却有很多用处。愿西亭脆饼能在中国发扬光大，永不停歇！