河南特产作文【推荐20篇】

十一黄金周，爸爸带着我们一家来到了河南最著名的——萧记烩面馆吃烩面!烩面不仅是一种面食，还是河南最为著名的风味小吃之一。

烩面中的面条味道美，面筋，鲜滑，味道十分不错，，白白地烩面上伴着又香又绿又翠的香菜，晶莹透亮的粉丝，味道鲜美的羊肉，翠绿色的海带丝，黑色的木耳，一起浸泡在味道鲜美的羊肉骨汤里，真是令人垂涎三尺啊!

烩面的做法不算太难：客人一到，将准备好的烩面放入正在煮的羊肉骨汤中，等一小会，将面捞到碗中;再把准备好的食材放进锅里煮上一小会，煮熟后，把菜均匀地撒到面上，最后，再把汤浇到面上。喜欢吃醋和吃辣的客人，还可以在面上浇上一勺辣油或浇上一点醋。就这样，一万色，香，味俱全的烩面就做成了!

我最喜欢的一项任务就是吃烩面了：吃烩面时，我喜欢先饮一小口骨汤，再找到烩面的“头”，“嗖”地一下吸进口中，真是顺滑爽口啊!吃肉，海带，木耳，粉丝时，我喜欢吃一口菜，喝一口汤，再吃一口菜，喝一口汤，等到面条，食材被吃完后，再慢慢地品味羊肉骨汤的味道，那味道，真是令人难忘啊!

享受完这美味，我还给河南烩面编了一段广告呢：到河南，走一走，先吃美食再观景。烩面到，尝一尝，好吃就再来一碗!朋友们，记住啊!吃了烩面在观景!

以上就是我对河南有名的风味小吃——烩面的介绍，一定要来品尝一下啊!

郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。

[河南烩面的作文500字

我家乡的八里沟坐落在新乡市西北50公里处，她在河南省与山西省的怀抱中，荟萃了奇、险、峻、秀、幽于一谷。被号称为“太行之魂，中华风骨”。八里沟山势独特，景区里的水源源不断。

八里沟不仅山多，水也多。刚进入景区就有一种潮湿的气息扑面而来，顿时感到神清气爽，沟底的小溪四季不断地流淌着，远远望去，就像是一条青龙在不停地前进。那里的清澈见底，水底的鱼儿在欢快的游着，还有一些翠绿的水草在水底不停地摆动着。看到这些水里的鱼就像在一个水族馆。

八里沟的奇峰特别的多。每个山峰都是五花八门。有的山峰像一个和尚坐在那里念经;有的像几只猴子在嬉戏打闹;有的像仙女在山顶梳理头发;有的像一位老人拄着拐杖，在观望远处的美丽景色;最有趣的是，一个山峰最上面像一个佛像的头，下面像佛像的身子，可侧过来看，它又像成百上千的人在攀爬。看起来特别的有意思。这里就像一个堆满雕塑的艺术天堂。

当你走到中间就会听到“哗啦啦”的流水声，那声音如雷声轰鸣。你再走近一看，一条瀑布斜挂在岩壁上，那条瀑布虽然不大也不长，但它那轻柔，让人一看到就感到很舒服。瀑布打在下面的石头上，银花四溅，宏伟壮观。远望它就像一条线挂在天边。不时还能看到一条美丽的彩虹跨过天边。

我特别喜欢家乡的八里沟，它多姿多彩，巍峨壮观。

河南烩面最好吃了。

今天，我进入了一家烩面馆。我看见好多人都在狼吞虎咽地吃着烩面，不禁咽了咽口水。我也点了一份羊肉烩面，很快面出锅了，不远我就闻见了香味，诱人的香味让我等不及了。面终于端过来了，绿油油的香菜、嫩绿的葱，再加上鲜美的汤和劲道十足的面条，使我口水直流。我先喝了一口汤，汤里面有葱的味道，咸里面有点甜也有点微辣。接著我又吃了一块羊肉，羊肉薄薄的，但是很劲道。最后，我才吃面，这面像果冻一样，仿佛一用筷子夹就要碎了一般。不一会儿功夫，我就把一整碗面吃完了，还打了一个饱嗝呢。

烩面的做法其实很简单，先把面条放进熬好的羊肉或牛肉汤里，放点配料就好了。

到了河南，你如果不吃一碗烩面，那你就白来了。

[河南烩面作文三篇

烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了! 河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。 烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。 吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。 咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食--烩面!

我的家乡在陕北清涧，素有“中国西部红枣之乡”的美称，这里出产的红枣是上等补品，难怪人们常说“一天吃三枣，长生不显老。”

当你来到我们家乡时，无论在山坡上、沟壑里、庭院中到处枣树林立，远远望去，好像在地上盖了一块块绿毯子。春天，绵绵细雨，沉睡已久的枣树在雨水的浇灌下，慢慢长出嫩绿的叶子，看上去非常娇贵，一段时间，开出一朵朵小黄花，蜜蜂翁翁地在花上采蜜，我刚伸出手想摘一朵，却被奶奶拦住了，她说：“现在的一朵小黄花就是将来的一颗大红枣。”这我才明白了许多。

到了白露时节，枣开始红了，由红眼到半红，再到通红。这时有蝉在叫个不停，我们枣乡有蝉叫得越快，枣红得越快说法，真有学问。远远望去，绿叶丛中挂满了一串串大红枣，好象灯笼，好像珍珠，好像人们亲手制作的工艺品。农民伯伯看上去，心里有压不住的高兴。特别是伸手摘一个放进嘴里，真让你笑在脸上，甜在心里。这就是我们家乡的红枣，你说我能不夸赞吗？

红枣树是家乡的摇钱树，我爱家乡，更爱家乡的红枣，真诚欢迎远方的朋友来我们家乡做客。

我最喜欢的节日是河南中秋节作文。河南中秋节作文是我国的传统佳节，与春节、端午、清明并称为中国汉族的四大传统节日。它起源于唐朝时期，那时，以赏月为中心。到了清明时期，成为“民俗大节”。

河南中秋节作文那天晚上，我们一家人就要团团圆圆在一起赏月，吃月饼，看电视上的《中秋晚会》。去年的河南中秋节作文，我们一家人团聚在一起，说说笑笑，可开心了。在这月圆之夜，我们分享着美味的月饼，月饼象征团圆，是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。那天的月亮虽没有往年的河南中秋节作文那么亮。不过，也挺美的。月亮时而像一位害羞的少女，风哥哥夸她几句，就躲到云层后面，蒙上一层细纱，显得更加娇气，真迷人；时而又像一个调皮的孩子，把脸露出来偷看我们过节呢！真好玩！

每到河南中秋节作文，我总是想起我小时候的一件事。那时，妈妈经常给我讲嫦娥奔月的成语故事。我听了许多遍，可还是听不烦。只要是关于月亮上的故事我就觉得新奇，希望有一天我也能飞上天去，飞到月球上与嫦娥一起玩，一起看星星。长大再看，就不是那么奇妙了，只觉得我小时候挺好玩的，挺好笑的。

河南中秋节作文的地位仅次于春节，元宵节。河南中秋节作文为“花好月圆”之时。人们从天上那圆圆的月亮想到了人间的团圆。因此，河南中秋节作文在古代被又称为“团圆节”，“秋节”等。人们向往着团团圆圆。团圆对于中国人来说是生活中的理想。宋朝诗人苏轼写的《水调歌头》中，“但愿人长久，千里共婵娟”这句诗也寄托了人们的美好愿望。河南中秋节作文十分重视亲情的培育与表达，对于促进社会和谐有着不可替代的好作用。我非常喜欢河南中秋节作文。

河南是我妈妈的家乡，同样也是我的家乡。那里实在算不上美，但是，有两个地方给这条有眼无珠的龙加上了五彩缤纷的眼珠；于是，这条龙腾空而起，给这古老的九州增加了一处壮丽。这两座城市分别是“河南开封”和“河南洛阳”。

开封是八大古城之一，有着悠久且长远的历史。在南宋朝时期，京城开封被金人所攻破，南宋统治者和老百姓们为了生存，只好流落到了一个同为八大古城之一的杭州。南宋统治者到了“上有天堂，下有苏杭”的杭州，便把被金人欺压的老百姓们的事情抛到了九霄云外，自己只管吃喝玩乐。在这个鸟语花香，平平淡淡，莺歌燕舞的地方，大诗人林升写道：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，只把杭州作汴州。”陆游在临终前告诫他的儿女们：“死去元知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁。”

洛阳同为八大古城之一，它是古代最繁荣的地方，圣人孔子就在这里出生。洛阳的市花是牡丹花，住在洛阳的人们都喜欢在布匹上绣上牡丹花，再送给或卖给别人；不管怎么样，送牡丹花或送牡丹花的织绣品，都代表着祝她人长命富贵，财源滚滚来。另外一个在洛阳也是最著名的就是“唐三彩”了！唐三彩由三种颜色构成；分别是黄。绿。白。唐三彩在别的地方也十分受人欢迎。

这是我暑假的第一次外出旅行，说是旅行还不如确切的说是去探亲，说起河南，很容易让人想起中国的交通心脏郑州。

郑州它是河南的省会，它是一个历史悠久的古城。而我的老家坐落于河南省的东部，它是商业的发祥地，那里有“相思树”的悲剧;有“闹龙街”的幽默;有‘桃花扇’的传奇故事;有‘高祖斩蛇’的神话传说...

它不是美丽的古城郑州，而是河南的商丘

早有所耳闻的是商丘的灿烂文化和那儿的丰富资源。这次所去的目的不紧紧是回去探望亲人，更多的是看看这座城市的改变和学习它的文化。

抱着期待和满怀兴奋的心态便踏上了这次旅程，我们一家人来了次自驾旅行，一大早我就兴奋的爬了起来，虽说昨晚兴奋的一夜没合眼，但也打消不了我想去看看这座美丽城市的激动心情。

八点半我们准时出发，沿路的风景并没有满足我的眼福，迫切想要看看这座城市的心态越来越重，经过了六个小时的折腾我们总算快到第一个目的地，

爸爸去问路了，我也乘这休息的片刻下来走走，更真实的感受这份美好。妈妈给我了钱让我去买冰棍解解渴，这里的乡味很浓郁，平时在大街上很难见到的家禽满街的走着，我找到了一个小卖部买了两根冰棍，拿回去给了妈妈，她咬了一口，顿时脸色变得让人琢磨不透，只听见她抱的说:“是苕做的啊?真是只有河南人才做出的冰棍啊!”

我和爸爸都笑了，我回头望望卖给我卖给我冰棍的哥哥，那样的笑脸很淳朴。

我们上了车，找了个超市买些上门探亲该用的礼品，什么蜂蜜、牛奶、酒...

本以为这里会是篱笆土炕，可谁知道路不仅平坦还很宽敞，楼房也做的好似气派，我环绕着四周，记忆里爸爸曾描述的景象虽与现在大有不同，但是当我闭着眼睛感受这里的空气时，我也同样会感受到几十年前的爸爸也在这片属于他的地方成长。

爸爸妈妈在和伯伯们家长里短的，也蹭着这会闲功夫我就跑外面去溜达。

这里的乡气也许不在那么的浓厚，但是这里的人却任何保持着他们的热情，我在路边摘了一根蒲公英，用手高高的举起，它随着风翩翩起舞着，真的好美。

风将它带走了，也许吹到哪儿哪儿就是它的家。还在沉浸在这幅画时，爸爸打断了我，他高高的将我举起，看的出他的样子好吃力。坐在他的臂膀上看着蒲公英飞得更高更远，或许很久以前这样的画面爸爸他也看到过吧。午饭的时间到了，满满一桌子的大盆子大碗的，妈妈说我们要入乡随俗也吃吃农家人的大锅饭。

虽然味道比不上家里的好，虽然颜色没有大餐馆里的好看，但是这里有大家庭里的和乐融融，看着爸爸妈妈的笑脸也变得朴实。

道口烧鸡这道菜真的不错...现在想起来还回味无穷呢。

因为怕打扰伯伯，我们决定起程去找旅馆，累了一天总算可以休息一下了，天已经黑了，我站在窗边，放眼望去整个城市灯火通明。真是太美了，我仰望着天空，繁星点点，今晚又该是个不眠之夜了。

一大早就被妈妈拽了起来，因为是要赶往另外一个城去少林寺所以我们得提早出发，虽然已经是累的不想走路，但是是去少林寺所以我的兴奋和激动没有一点减少。

少林寺创建于北魏太和十九年(公元495年)，孝文帝元宏为安顿印度高僧跋跎而敕建。位于中岳嵩山西麓，背依五乳峰，面对少室山，据郑州市100公里。主要景观有常住院、塔林、初祖庵、二祖庵和达摩洞等。少林寺在河南登封县城西北12公里。寺院坐落在丛林茂密的少室山阴，以此得名。

少林寺的历史久远，始建于北魏，后来，印度名僧菩提达摩来到少林寺传授禅宗。以后，寺院逐渐扩大，僧徒日益增多，少林寺声名大振。达摩被称为中国佛教禅宗的初祖，少林寺被称为禅宗的祖庭。禅宗修行的禅法称为“壁观”，就是面对墙壁静坐。由于长时间盘膝而坐，极易疲劳，僧人们就习武锻炼，以解除身体的困倦。因此，传说少林拳是达摩创造的。

我的家乡－温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别的，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅是味道好，而且外形美观，年轻人都爱吃，小孩子，老人更是爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

我的家乡在周口，周口城市虽小，但人杰地灵。随着改革开放，周口的经济迅速发展起来了，周口的面貌也发生了翻天覆地的变化!

周口交通便利，火车南至广东，北至首都客车出行也十分便利。南临宁洛高速，东有大广高速，北有商洛高速，交通四通八达。沙颍河船只通江达大海，从周口南下高速。首先映入眼帘是宽广整洁的迎宾大道，道路两边高楼林立，商铺彼邻，一片繁荣的景象。特别是荷花市场，它是豫东南最大的物流集散地，万商云集，为周口的经济的发展做出很大的贡献。

沿着中州大道北走，不一会儿。就到闻名全国的——有着三百年历史的关帝庙，向西望去是三川交汇之处(沙河、颍河、贾鲁河)历史上有“小武汉”之称。它穿城而过，把小城装扮得更美，看河面上百舸争流，水上乐园一应俱全，是大伙周末休闲的好去所!威武雄壮的周口大坝伫立在沙颍河上，是周口千万亩农田得到浇灌，为国家生产出大量的优质小麦，使很多国际知名企业相继来周口投资兴业。例如统一、五得利、鲁王等。周口还有很多名胜古迹，例如道教鼻祖老子故居，坐落于周口市鹿邑的太清宫，还有被称为“天下第一陵”的太昊陵。太昊陵是伏羲定居和长眠的地方，是一座气势磅礴，规模宏伟，殿堂豪华的宫殿式建筑群。它最著名的就是“太昊陵庙会”了!被称“中国最大的庙会”。因单日朝拜人数最多被选入“中国非物质文化遗产”北有吴桥、南有周口!”是流传于杂记界的一句老话。但说出了周口杂技历史的悠久，周口是我国杂技艺术的重要发祥地之一。春秋时期周口就有众多名家艺人以杂耍技艺谋生，每年一度的淮阳太昊陵庙会便是杂技大展演的舞台《双爬杆》、《椅子顶》、《顶缸》等众多杂技便在此呈现杂技棚连棚。会师陈州城“盛况空前”。

近年来，中国一些名牌企业也如雨后春笋般兴起。步入世界三强如莲花味精，“东奔西走，要喝宋河好酒”家喻户晓的宋河酒，靓男美女最爱的金丝猴奶糖，闻名中外。馈赠好友的浏阳毛笔等，我的家乡还出了不少名人呢!例如陈胜吴广就在淮阳举行第一次农民起义。闻名中外的爱国将领吉鸿昌就是周口扶沟人!另外还有当代道德范洪战辉、李灵等。这就是我的家乡，它虽然没有大都市的繁华，但却在周口领导人的领导下，在全周口人民勤劳双手的建设下，正变得越来越美，越来越富饶!

“烟台的苹果，莱阳的鸭梨，章丘的的大葱，还有潍县的萝卜皮。”这可是一首有趣的儿童特产谣。那有些人会问：“那青岛的特产是什么呢？”

哈哈！让我来告诉你吧：“就算嘴皮子再快，天下第一快嘴人，也要说上个三天三夜。”但是美味的青岛蛤蜊是特产中的代表。

青岛，是沿海城市，是个景色秀美的好地方。

这里有许多的鱼类，虾类，贝壳类的海鲜。其中，贝壳类占百分之五十九，蛤蜊占百分之三十七。

青岛的蛤蜊从外形看是一个长长的椭圆形，表面有许多的花花条纹，吃起来鲜美多汁。

把剩下的蛤蜊皮晒干，捣碎碾成粉把珍珠粉（莲子粉和薏米粉）倒入热牛奶中撹匀摸在自己的脸上（对蛤蜊过敏的人千万不要使用30克以上）半个小时后再拿下来，不用一个月就连国际巨星冰冰姐你也把她sory yine的秒杀。

来吧，青岛的特产蛤蜊，会让你口涎三尺的！

我叫陈思翰，是河南省郑州市二七区幸福路小学一名即将升五年级的小学生。因为爸爸和叔叔从事旅游行业，所以我自小喜欢旅游，已经游览了许许多多的美丽风景。我的家乡河南是中华民族的摇篮，在这片土地上矗立着许许多多的文化历史名城。我最喜欢的，就是位列七大古都的洛阳。

记得两年前的五一，一大早，我们全家都早早的起了床，吃了饭，因为今天妈妈要带我们去洛阳游玩，我高兴极了。那天的天气很好，微风吹拂着路边的杨柳。放眼望去，一望无际的麦田绿油油的，麦苗随着微风翩翩起舞，真好看啊!我的心情就像离笼的小鸟，激动万分。过了不久，我们就来到了洛阳。

中午，住在洛阳的姑姑和姑父请我们全家去老洛阳面馆吃饭。这是一家老字号饭店，专门做洛阳的地方风味小吃。从外面看，店面的装修古香古色，处处流露出浓浓的中国传统元素。走进去，饭店里的人真多呀，多亏姑父预先订了包间，在这里我了解很多小吃的来历，其中让我记忆深刻的是卤面的来历，原来卤面是当地的一种快餐，因为使用简单，方便携带，所以博得人们的喜爱。又因为此面多在巷口街边叫卖，所以又叫路面。

下午，我们来到了丽景门，丽景门是一座仿唐建筑。它有着高高的城墙和大大的城门，门口有条清澈见底的护城河，走进城去，窄窄的小巷，干净而整齐，商店里摆放着琳琅满目的商品，大多是些地方土特产，巷边上丰富多彩的传统小吃吸引着大家的眼球，路上行人熙熙攘攘，川流不息。出了丽景门，我们又参观了洛阳市博物馆，在这里我知道了洛阳悠久的文化和历史。洛阳真是一座绚丽多彩的城市啊!

由于时间的关系，我们吃完晚饭，就匆匆忙忙地离开了洛阳，听姑父讲洛阳还有好多的名胜古迹，龙门、白马寺还有关林等等，期待着我下一次游览。我发觉自己已经慢慢地喜欢上了这座古老的城市。

农历七月十五，是我国传统的中元节，民间俗称为：“鬼节”。中原农家也称这天为“牲口节”，此日有许

多敬奉耕牛的活动。

在豫北林县等地，七月十五这天，家家都要蒸羊羔形的白面馍，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，庆贺槽头兴旺。凡有大牲口的农家，这天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔馍送给大牲口吃，也有给牲口喂豆等精饲料的，以显示牲口节与平时不同。晚上，他们还要做一锅米汤给牲口喝。有民谣说：“打一千，骂一万，七月十五喝顿小米饭。”

牲口节的起源，据说与中国明朝皇帝朱元璋有关。传说，朱元璋从小失去了父母后，生活贫困，被迫去给财主放牛。这天，财主想起“马不吃夜草不肥”的说法，硬逼干了一天活的朱元璋和长工们夜里去放牛。朱元璋和伙伴们又累又饿，而财主却在家里花天酒地。朱元璋气愤不过，指挥伙伴们偷来杀牛刀，大家一齐动手，杀牛的杀牛，烧火的烧火，不一会儿，一头活牛变成了一堆喷香的烤牛肉。天快亮时，打着饱嗝的伙伴们发愁了，牛少了一头，财主定会变本加厉惩罚大家。朱元璋低头沉思一会儿，指挥众人将剩下的牛肉藏起来，把牛尾巴插在山坡上，然后让一个小伙伴回去报信，谎说牛钻到地底下了。待财主随着小长工气喘吁吁地爬上山发现黄牛真是钻到了地下。地面上不见牛身，只露牛尾。他气急败坏地拽住尾巴往上拉，谁知地底下真地“哞！哞！”叫了两声，财主只拉出一条牛尾巴。后来，财主又命人挖地，结果什么都没有挖出来。他垂头丧气，自认倒霉。事后，伙伴们庆幸没有受罚，一边吃着剩下的牛肉，一边把牛鞭甩得噼噼叭叭响。从此以后，人们为感谢耕牛，就把农历七月十五当作“牲口节”，意在感谢它为穷人谋福，希望它重新转世。 中原是农耕地区，大牲畜是家家耕地的主要“劳力”，秋耕又是牲口最繁重的劳动，人们把农历七月十五专门奉为“牲口节”，足见人们对牲畜的重视以及牲畜在人们生产生活中所起的重要作用。

我的家乡湖南耒阳坐落在偏僻的一角，那里虽然地方小，可是有着独具一格的民风和让人回味无穷的各种特产。

家乡虽然是农村，却有着许多地方特产，什么红薯粉干，什么炸鱼块，什么炸面粉块……其中我最喜欢炸鱼块。炸鱼块可是一大美味啊，不仅做起来特别麻烦，而且不到春节，一般不允许吃的。可想而知，这鱼块在我们家乡是多么珍贵呀！

马上就要到除夕了，这顿团圆饭可不能少掉炸鱼块。湖南耒阳的大部分地区都不缺鱼儿。新鲜的空气，明亮的阳光，清澈的溪水和高质量的水草，使这里的鱼儿特别能生养孩子。一生就是一堆，若按大小胖瘦走出来，可以装满一列列火车。瞧，妈妈在菜市场挑选着各种各样的鱼儿，结果买了一条比较大的鱼。回到家，便要开始杀鱼了。

鱼在菜板上扑腾扑腾地乱跳，它也许已经知道自己大祸临头了。但是，它能使这么多人开心，它死也瞑目了。杀鱼肯定要先把鳞弄下来，这条鱼这么大，鳞片比较多，肯定要费时费力了。我看着妈妈满头大汗的杀鱼，不禁头涔涔而泪潸潸了。弄完鳞片，就要把不相干的鱼头鱼尾砍掉。杀鱼这一环节便完成了。

奶奶虽然行动不利索了，可是在农村生活了这么久，怎么说也算是做炸鱼块中的佼佼者。只见她一手一把菜刀，快速地挥舞着双手，菜刀在空中划出一条优美的弧线，我不禁赞叹：真洒脱！瞬间，鱼便被大切八块了。

紧接着，便开始烧油了。家乡人大都用蜂窝煤，所以比较慢。等油翻滚起来，就要小心翼翼地放里面炸，一定要小心烫到手。一段时间后，炸鱼块便完成了。

除夕前夜，我躺在床上翻来覆去睡不着。我想：明夜的团圆饭一定会很丰盛吧！

转眼一夜过去了，除夕这夜全家都津津有味地吃着团圆饭，家乡的特产——大碗的炸鱼块瞬间被洗劫一空。

大家谈笑风生，除夕很快过去了，可我却永远忘不了这一夜。

我的家乡在河南的修武县。那里的特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。

这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢！相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。

做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。

海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。

啊！我爱家乡！可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋！

我的家乡在河南省周口市的西华县。我觉得我的家乡什么都美，绿化环境随处可见。并且，贾鲁河穿过郑州，流经西华，河边的风景真是红的像火，绿的像宝石，粉的像霞。

我们西华可有一个无人不知的特产--胡辣汤。胡辣汤起源于西华县的逍遥镇，每天早上，郑州的大街小巷处处可见胡辣汤的身影，那麻辣鲜香的味道让人赞不绝口、回味无穷，成为大家早餐桌上的一道美味佳肴。听说，《胡辣汤》还拍成电影了呢，大家有机会一定要到电影院去看一看。

西华历史悠久。女娲补天的故事大家都听说过吧？人类的母亲--女娲的故乡就在西华。传说，女娲在西华炼出了七彩石补天，现在西华还有女娲城遗址和女娲广场呢!因此，西华以前有“娲城”的名字。

虽然西华是县城，没有城市里那么好，但是，我非常喜欢那里的乡土气息。那里有弯弯曲曲的小河，处处可见小泥鳅游来游去的踪影；那里有金黄的麦穗儿，散发出泥土的芳香；那里有热情似火的人们，他们很淳朴、很勤劳、很善良。

这就是我的家乡，大家觉得我的家乡美吗？

每年的端午节前后，我最喜欢自己家乡的杨梅。因为那里成熟了的杨梅特别甜。

家乡的杨梅园四周都是茂密的杨梅树。漫山遍野的杨梅树密密麻麻，枝头长满了红红的杨梅，碧绿枝叶撑开后，真像五彩的大花伞。老的杨梅树枝繁叶茂，年年结果，从不停下来歇歇脚。而且老杨梅树结出的果实肉厚，味甜，色红，闻名全市。难怪在端午节前后，大家不约而同地提着竹篮到这里摘杨梅。杨梅树上结满了汤圆一样的杨梅，有的白中带红，有的晶莹剔透的暗红，还有的是绿中带白看上去垂涎三尺。我最喜欢那紫中带黑的“杨梅王子”，有的人称它们“火炭杨梅”，它的味道是最佳的。

杨梅树高大，我们小孩子无法摘下，只能站在树底下一手用竹钩子把枝条钩下来，一手小心翼翼地摘下最红的杨梅，轻轻地放在篮子里。有时我不小心使劲地把枝条往下拉，杨梅就一个劲地掉下来，像淘气的小朋友似的往山脚奔跑，你怎么也追不到它。看，果农们各自都忙着摘杨梅，捡杨梅。我和家人去摘杨梅，左邻右舍也去摘杨梅，有的架着梯子在摘，有的爬到树上摘。人们边摘边吃，到处是一片欢声笑语。我也情不自禁地选一颗又大又圆的放到嘴里吃了起来，兴奋地叫了起来：“哇！”好甜啊！"

不一会儿，我竹篓里的杨梅越来越多，越来越满。只见果农们把摘下的一担担杨梅挑到家里，装在塑料筐里，装到汽车上，有的运到外国去，有的运到上海大城市去，有的运到丽水各个水果店去，还有的送亲朋好友，人们的脸上充满了丰收的喜悦。人们全家老小坐在院子里一边乘凉，一边吃杨梅，既解渴又解暑。他们还把剩下的杨梅晒成杨梅干，做成杨梅酒，如果你到那里去，热情好客的老乡准会让你们吃个够。

杨梅是家乡的特产，能给家乡的人们带来快乐和幸福，让大家走上致富的道路。

义务教育阶段学校和普通高中学校寒假于2015年2月11日(农历腊月23)开始，3月6日(农历正月十六)结束，3月7日(农历正月十七)教师返校报到，3月8日(农历正月十八)学生返校报到，3月9日(农历正月十九)(周一)学生正式上课;幼儿园在不影响幼儿家长工作的前提下，可妥善安排寒假期间教职工的休息时间;郑州地方高校的假期工作安排，按照省教育厅的统一部署和要求进行，并将具体安排报对口教学业务主管处室备案;市属职业学校寒假起止时间，由各校根据有关规定，结合本校实际情况自行安排，并将具体安排报对口教学业务主管处室备案。

上个星期六，我和爸爸去了洛阳栾川的寨沟。

到了以后，吃了饭，安排好住宿，我们就出去游玩去了。第一个景点很近。到了里面，绿树，花，有着城市里闻不到的清新空气。开始的路还宽敞平坦，可到了后面，路越来越险，先是石梯，然后就是铁梯了。一级一级的，每一级都只有一层铁皮，旁边是护栏，都不敢往下看，下面是万丈深渊，好像一不小心就会掉下去似的。前面的铁梯越来越多。

中间还好有平坦的水泥路，水清澈的好像一面镜子。路上我不知洗了多少次脸，漱了多少次脚了!越往前走，树、花也就越多，最后都成了一大片密林。眼睛很舒服，因为眼里就是绿色。突然，一片红映入我的眼帘，原来，高高的石壁上长着映山红!想够也够不着。最后山里的景点就是“野猪林”了，已经到了山顶。我们下山的路上，还亲眼见到了“滑索”。人坐上一个布兜子上，一放，“哧”的一下，就滑下去了。下面很深，全是树。最后小兜子自动就返回去了。我们没有坐滑索，是走下去的。令我难忘的是那个梯子，非常的陡，几乎就是垂直的，在上面让人胆颤心惊。

我们下了山，已经五点多了，吃了晚饭，出去逛，还看了一场篝火晚会。第二天，七点半吃了饭，去领一个景点洞天河。

一路上，路都很平坦，水也是很清澈。先到了“御竹园”，满眼都是竹子，绿油油的，挺拔高耸。我们路上照了很多照片，还采了很多花，有“五子登科”，还有很多不知名的野花。路上还有很多好玩的，有跷跷板，随后我们来到一个大瀑布前，水花四溅，银花飞舞。下山我们坐了滑道，光溜溜的，很长很窄，用瓷片铺的，一开始，我不敢滑，总是特别慢，手老是严严的把着边，生怕掉了。到了一个拐弯处，我不小心，猛的一滑，先是惊恐，随即又哈哈大笑。快到底了。我快速的滑，滑完后又偷玩了几次。不觉的就结束了今天愉快的游玩。

河南，简称“豫”，省会是郑州。位于我国中部偏东、黄河中下游，东西长约580公里，南北长约550公里。全省土地面积16.7万平方公里，总人口9918万人，居全国第一。河南是中华文明和中华民族最重要的发源地。河南既是传统的农业大省和人口大省，又是新兴的经济大省和工业大省。少林寺、龙门石窟、黄帝故里、清明上河园、殷墟和云台山、白云山、伏牛山、石人山、鸡公山是河南比较有名的旅游景点。

河南还有很多名优特产品，罗店麦草画、商丘宋绣、开封汴绣、道口烧鸡、南阳黄牛、南阳玉、原阳大米、新郑大枣、开封西瓜、杞县及中牟大蒜、信阳毛尖、西华逍遥胡辣汤、信阳板栗、信阳板鸭、洛阳樱桃、洛阳牡丹、洛阳牡丹燕菜、郑州蜜桃、南阳月季、西峡猕猴桃、灵宝苹果、济源薄皮核桃、林县山楂、内乡山茱萸、西峡琥珀、西峡香菇、洛阳牡丹、民权葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大怀药等，都已成为国内知名品牌。