学做菜作文作文【合集20篇】

今天晚上，我要妈妈教我做菜，妈妈答应了我，并教了我怎样做肝炒尖椒，妈妈教我做饭作文。

妈妈先把肝用水洗完，再切成薄片，妈妈是为了我长大长一双明亮的眼睛才做的，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，再把尖椒切成丝，水开后，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，炒锅放入油，油开后先放入胡萝卜，我好奇的问妈妈：“为什么先放胡萝卜，不先放肝呀？”妈妈说：“因为胡萝卜过一下油能更好的保留营养，所以先放胡萝卜。”然后再放尖椒和洋葱，最后再放肝。开始炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，翻炒，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我看见锅里的菜五颜六色的，有肉色、橘色、绿色、白色。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。

妈妈做好菜我尝了一口，呀，好香啊！

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了，小学生作文《妈妈教我做饭作文》。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。

妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会

曹明睿

这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。

我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。

就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。

鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"

我开心地笑了？

咦？是谁在做“仔细活”啊？如果你看到一个小姑娘和一个慈爱、纯朴的老奶奶一起在做一件精致的“艺术品”，那你就“大对特对”了。没错，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是没头的苍蝇，是哪到哪，还是奶奶带我到菜场去找原材料吧！

我们先去了菜场。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子。。。。。大家在人流中不断地穿梭着，生怕好的蔬菜被别人买了。我们需要一些生菜，十个生鸡蛋（别以为我要这么多，我其实只要一个），买两根胡萝卜（和前面一样)。奶奶告诉我，胡萝卜要选又长又粗的。我立刻找到两根，买了下来。过了一会，东西都齐了，要开始咯!

按照书上说的。首先，我挑了一些新鲜的生菜，把菜均匀地在盘子中排放整齐。第一步终于完成了！可我总觉得不对劲，是哪里呢？怎么和买回来的菜不一样呢？我发出sos的求救信号给奶奶。奶奶迅速跑过来和我一起看。奶奶一眼就发现了问题，我这个糊涂脑袋，把放在生菜旁边的香菜给放了上去，所以才不对呢！恩，下一步是煮鸡蛋。我把一个不大不小的鸡蛋放进了锅子里。我等了20分钟。哇！香喷喷的鸡蛋出锅啦！真让人垂涎欲滴啊！可现在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把鸡蛋放在菜板上，让让它冷一冷，过了一会，我拿了一把小菜刀，全神贯注地在鸡蛋的后面切下一半，再在另一半鸡蛋的中心，一刀切下来。嘿，这不就是小兔子的两个耳朵吗！在对称地摆放在生菜的两边。接着把小兔子的脑袋放上，一个兔脑袋就做好了。然后，我从柜子中拿出两小块巧克力，做眼睛。我把它们切切圆。o()o哈！眼睛做好了。最后，我拿出一根胡萝卜，切下一小块，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翘起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下两块小三角，拼在一块，放在脖子下面。这就是它的领结。它可真神气啊！哎呀！真惨，我得到夸奖，变得骄傲了。领结变歪了。我伤心地垂下脑袋。奶奶却说：“失败乃成功之母吗！继续加油！”我又开心的笑了。

“爸爸，这是给你的，祝你生日快乐！”原来这是给我爸爸的生日礼物！爸爸看了，高兴地说：”真乖，女儿长大了！”

这真是最令人难忘的一次“做菜”啊！

[我学会了做菜优秀作文

老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝，我不服气，于是打算今天炒一次菜。

我给外婆说明意图后，外婆便让我炒一盘土豆片。我心想：“这还不容易，看我的吧!”于是我开始炒菜了。

首先我取出三个土豆来，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平时没有没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，总算削好了土豆。然后，我学着外婆平时炒菜的样子，将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者晓幸的心理继续做菜，我倒好油，开始炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了，于是跑去看电视。不一会儿，外婆说土豆快糊了，我急忙跑去看，只见外婆正在翻炒，我没了耐心，只好请外婆炒土豆了。

可是我不甘心，于是求外婆再让我炒一道菜，外婆笑道：“难道你还想再炒一道糊菜?”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务――打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了进去，炸了一会儿后，我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后，我便在等水烧开，这下我可不敢再出去了，我屏息凝视，直瞪着锅子里，等了好久，虽然有些累了，可我还是不敢大意。终于，汤开了，我用汤勺将汤舀到碗里，酸菜汤总算做好了。

晚饭时，看着爸爸妈妈见我做的汤时惊异的表情和喝汤时高兴的样子，我真正明白了……

今天，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。似乎瞬间有了精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。

跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢的倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信心。

所以，一个整日里忙忙碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会和时间。不品，滋味从哪来，不品，哪还有活的深刻感受?虽然功成名就，虽然金玉重重，可人生的快乐，哪里就是这些?有急有缓，有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，先炖烂，去油腻，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。

做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。

本人是个地道的“美食达人”，用个网络时尚用语就是所谓的“吃货”。对所有美味可口的美食怀有极高的兴趣，而且无论是西餐、中餐，甜食、咸食，只要口味好，都喜欢品尝。话说今天妈妈宣布要把做晚饭的重要任务交给我，我一听就傻眼了，以前我都是光吃不做、饭来张口的小公主啊。让我做晚饭不是要的命嘛!妈妈见我惊愕的样子，笑眯眯地说做饭啊其实很简单，我可以教你，包教包会!我一想，是啊，我也长大了，应该学点基本的生活技能了，学会了也能帮爸爸妈妈多分担一点家务啊。于是，妈妈开始教我做一道“大菜”——清炒西胡。

学之前想想做菜这件事就觉得头大，还觉得心里怕怕的，怕菜刀切了手，怕被热油溅到身上烫着自己，怕火大了不好控制…总之，心里一点儿底儿也没有。我把西胡和葱全部洗干净后，妈妈开始教我第一步——切西胡，妈妈先告诉我右手怎么拿刀，左手怎么固定住菜，然后怎么下刀切，看着妈妈轻松自如地切出一片片薄薄的西胡片，我忽然觉得很容易，可是当我握着刀真正切的时候，仿佛觉得手不听使唤似的，笨拙地切出了厚薄不均匀的西胡片，费了半天劲，我才体会到其中的诀窍;第二步——开炒，打开油烟机后拧开火，倒入一小锅底的油，加入葱花和花椒略微炒一下，然后将西胡倒入，倒的时候我怕烫着，离着锅老远就把菜哗一下倒进去了，只听着锅里发出“哧——”的一声，倒吓了我一跳，妈妈说不必太紧张，只要把火放小点，然后再缓缓倒进去就不会有危险了。翻炒了几下，又陆续加入些盐啊酱油啊等调料，看着很快就炒熟了;第三步——起锅，估摸着炒熟后，妈妈让我用筷子夹了一点尝了尝，嗯，咸味正好，也熟了，最后加入一点小蒜黄提味，哈哈!大功告成，香喷喷的炒西胡就做好了。

坐到餐桌旁，嘴里尝着自己做的这道“大菜”，心中顿时涌起一种自豪感和成就感。亲身尝试了一次，我想这道菜我再也不会忘掉了。俗话说，自己动手丰衣足食，有了这次经历，以后我会继续在学习做饭方面多多努力，尝试着做一些饭菜，朝着我家“大厨”的方向前进!争取以后能独立做饭来孝敬自己的爸爸妈妈，对他们表达一份我自己的感恩之心!

星期六的中午，妈妈对我说：“悠悠啊，你过来看看我做菜吧，学会了，你以后就可以照顾自己啦。”

正在看电视的我不耐烦地说：“做菜，这么简单谁不会啊，我不用人教都会！”妈妈笑了笑说：“行，既然你牛皮都吹到这儿了，那明天中午你炒菜。”

我吞吞吐吐地说：“行，做就做，看我做一道菜让你口水直流！”

第二天中午，当我肚子饿得咕咕叫时，发现妈妈还没回来，我才想起昨天自己夸口说炒菜给妈妈尝尝的事。我赶紧来到厨房，只见土豆正躺在菜篮子里，好像在说：“段大厨，我等你好久了。”我想：辣椒炒土豆丝是妈妈的最爱，就做这道菜！等妈妈回来见到了这道菜一定会夸奖我的！我先把土豆洗干净，然后刨去皮，接着放在切板上，可土豆一点也不听话，总是滚来滚去，我好不容易捉住了，右手拿刀开始切，第一刀很顺利，准备切第二刀。呀，右手刚准备用力，左手一个不留神，土豆倒了。我说土豆呀，平时在妈妈手里多听话呀，怎么到我手里这么淘气呢！我左思右想，原来我刚刚把注意力都集中到右手上了。于是我静下心来，将土豆紧紧摁住，不慌不忙地切起来。终于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆丝，哪是土豆丝呀！简直是土豆棒了！

我学着妈妈的样子，先倒点油到锅里，再放一点辣椒。等油炸开了，将土豆丝倒入锅中，用铲子翻炒土豆丝。这时，突然客厅里传来一阵电话声，我急忙跑了过去。电话接完了，我却闻到一股焦味。不好，锅里不是炒了土豆吗？我急忙跑向厨房，关掉煤气开关。往锅里一看，呀！土豆全都变成黑的了。

这时，妈妈回来了。妈妈看见这么多烟，跑向厨房把我拉了出来，对我说：“家里怎么了呀？”我对妈妈说：“我学炒菜时电话响了我去接，结果忘掉关煤气灶。”妈妈严肃地对我说：“下次可不能这样了！”我惭愧地低下了头。

第一次做菜虽然失败了，但让我明白了做任何事都不能马虎，要注意安全！

母亲节到了，阳光洒在每个小朋友身上，他们手里各捧一朵美丽的鲜花，我也要给妈妈做一件事情。

我看见妈妈出去了，就准备亲自下厨，做一个“爱心蛋炒饭”。

我拿了三个鸡蛋，一块牛肉，还有一小堆米饭和一些韭菜。下锅的时候，趁现在倒油，然后放进米饭，米饭入锅后发出了“啪啪”的声音。这时，一件出乎我意料的事情发生了，油变热后，学会了新技能——“跳跃”，而且还很烫呢！这下，它们一个个向我发动攻击，我左躲右闪，还是被烫到了几处。我一咬牙，继续做。我把牛肉切块，然后放到炒至金黄的米饭中，顿时，整个厨房充满了肉米香，韭菜也一个个下锅“跳舞”了。看着即将做好的蛋炒饭，我心里暖烘烘的，我又加了好几个爱心形的西红柿片。

这时，妈妈回来了，我马上扑到她的怀里。“妈妈，我爱你！”我心里想：妈妈一定非常温暖。晚上我们一家人吃着我做的蛋炒饭，幸福极了。

最后，我还想再说一句：“妈妈，我爱你！你为我做了那么多事情，我以后也要给你做很多事情报答你。”

同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。

记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我做菜。

今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。

北京东城区朱王小学二年级:朱佳仪

童年像一条弯弯的小河，做饭就像小河里翻腾着一朵浪花，这对浪花有时唱着欢快的歌，有时倾吐着烦恼，有时……

我想起了妈妈平时做饭的时候，于是我想了想，就悄悄的动起手来。

由于我从来都没有下厨，也不是很拿手，只好做得比较简单的西红柿炒鸡蛋了，首先我用一个碗在米袋里挑了一碗米，倒在内胆里，再放一点水，洗一洗，你像蜘蛛网一样粘在我的手上，我洗了洗之后，在内胆里又放了大概两厘米的水，放进电饭煲里。

接下来我就要开始炒菜了，首先我先放个鸡蛋，放一点葱花，再放一点盐，然后把柿子切成片放进去，不一会儿我就把菜炒好了，

虽然在表面上很简单，但是现实却很困难，同学们让我们好好学习，多学一些爱好，让我们更加上一层楼吧！

今天，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

首先，我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后，我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片，当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鲜血直流，疼痛难忍!想到这里，我的心就如十五个吊桶打水——七上八下!费了九牛二虎之力，我终于将它切成肉片。接着，用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油，和小半勺的盐。并将它们搅拌好。

先是炒肉片，我将火打着，放入盖过锅底的油，把准备好的蒜头、葱头、姜放入锅内爆炒，顿时，许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦!噼里啪啦!”我一边拿着锅盖防御，一边又用锅铲翻着材料，真像一个勇士拿着盾牌啊!要放肉片了，我放下锅盖，颤抖地将肉片放进去，“唰!”锅又沸腾起来。我用锅铲将肉片翻了几下，眼看肉片熟了，然后用最快的速度将老抽、生粉、味精搅匀，倒入锅内。一分钟后，锅内再次沸腾起来。功夫不负有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就诞生了!

接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然后放再放青菜，用锅铲翻腾几次，大概煮五六分钟就熟了。

我将这些美味佳肴端给两位“评委”——爸爸妈妈品尝，他们都赞不绝口，看到“评委们”很满意，我也很开心!因为我这两个小时的辛苦付出没有白费!

通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了!

平时，我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天，我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋，我就想：要是我自己会做，那该多好啊！于是，我就让妈妈教我做，妈妈高兴地答应了。

由于是第一次做菜，我不知道应该干什么，只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了，就一步一步地教我：“先把菜洗干净，切好。接着就开煤气炉，等锅干了就放油。”一句话提醒了我，我就按妈妈说的跟着做。

接着，我等油起泡了，就把已经切碎的韭菜倒进去，并不时用锅铲翻动一下。一会儿，我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了两只鸡蛋下去，再翻动几下，鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里，端上饭桌。

我想：这能像妈妈煮的一样好吃吗？我迫不急待地试了一点儿，嗯，味道不错。由于是自己煮的，我觉得有妈妈煮的那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩，我高兴极了。

人生在世本身就有许许多多的考验和乐趣，生活中五彩斑斓的世界，它就像一双洁白无瑕的翅膀，带你飞向快乐的蓝天。而我的乐趣就是我学会了炒菜。

一天中午，我正在看书，妈妈突然走过来对我说：“聪聪，今天中午你帮妈妈炒菜吧!”我立刻跳了起来，说：“说干就干。”于是我袖子一撸开始操作起来。刚开始，我拿了几个鸡蛋开始打到碗里，可每次不是蛋壳掉到碗里就是把鸡蛋给捏碎了，搞得我有点想退缩。就在这时传来了妈妈的声音：“要把鸡蛋在一个硬物棱上轻轻一磕，再用两只大拇指轻轻那么一扣，鸡蛋就轻松打开了。”妈妈的一番话让我恍然醒悟，不一会儿准备工作全部完成，开始炒菜了!

我先把油倒进锅里，油热了把已经搅好的鸡蛋倒进去翻炒，炒出金黄色，这时鸡蛋可以出锅了;再倒入一些油，一样要等油热，这时要把葱花和妈妈早已准备好的蒜泥一块儿放进去，翻炒几下香味可出来了，“哇!好香呀!”妈妈在夸我呢，此时心里自信满满，越干越起劲!该放番茄了，番茄翻炒几下放入调料和最关键的盐，因为上次试炒时就忘放了。“番茄炒得差不多了，该放鸡蛋了。”妈妈说。这时，我看到我炒西红柿炒鸡蛋跟妈妈炒的不相上下，爸爸妈妈更是连连称赞，我的心里都乐开了花儿。

无论在何种境遇，无论成果如何，只要我们学会享受过程，一切困难都不是事儿!并且它会成为我们生活中的一种乐趣，做饭不也是如此吗?

做菜小学生作文三年级2

今天是星期天，晚上妈妈在厨房里忙进忙出、汗流浃背，我决定学习炒菜，帮妈妈分担一下家务。

当我把这个决定公布时，家里顿时变成了炸开的油锅：

“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皱起眉头说。

“我的小祖宗啊，你呀，还是乖乖去看电视吧”奶奶也应和道。

“唉呀，儿子长大了，你一定行的。”妈妈拍了拍我的肩膀，夸奖我说。

我选择了一道还算简单的菜——汤煮小白菜。

第一步肯定是洗菜啦，这次的白菜挺好，我让水槽先积一点水，在水流冲射下，搓掉脏的地方，再在水里洗洗，然后冲干净，放在筐里，用水洗，搅一下白菜，终于洗干净了。

既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉头，当然要准备调味，咋说，加些蒜头就得了，不过蒜头去皮可真难呀，掰不了，揉碎来掰又不顺手，妈妈就教我用菜刀拍几下这个蒜头，一试，哎，真好掰，三下两下——搞掂!

煮汤，准备了一锅水，加上料，搅匀，倒掉一半，用一些彩页去浸，就做好准备了。

差不多了，我调好炉子，倒了一些油，噼里啪啦!烧起来了，我赶紧倒入白菜，炒，炒上三下两下，估摸着也超不多了，就把菜用盘子托出，把半熟的白菜倒进先前的菜汤内，煲，把控好火候，过了许久，关掉火，嗯，啊!真香，菜汤味够浓，味道也不错，呃，就是成色差点，有点黄，毕竟第一次嘛，下次多努力就行了。

有了这次经历，我突然觉得主妇们做饭真辛苦，我炒时那热气弄得我的手那叫一个烫的，只能说——做菜真不容易啊，我们应珍惜身边人每一次为自己的付出!

做菜小学生作文三年级3

如果雄鹰不曾展翅，那直上云霄的梦想就会变成空想，斗志继而化为乌有。生活并不容易，成长更是一件痛并快乐着的事，成长中的我们是清晨的太阳，是池中出淤泥而不染的莲花，是焕发生机的新抽的绿芽，世间还有太多我们闻所未闻的事情，更有数之不尽的坎坷路需要我们鼓起勇气去面对、去尝试。在尝试中成长，意味着超越，预示着迎接一个更加优秀的自己!

今天，妈妈和爸爸让我自己去煮鸡蛋炒榨菜。我开心地说：“没问题，小意思。”我先把油倒下去，可是不小心油放得太多了，这时，我想：油放太多不会出什么问题吧?说不定榨菜炒鸡蛋时油就得放这么多。于是，我就从冰箱里拿出了5个的鸡蛋搅了搅，搅完了再把它放进锅里。又放了点盐和鸡精，再用锅铲将鸡蛋炒了大约六分钟，又把榨菜倒进锅里，拌着鸡蛋炒了几分钟。

这时，妈妈从房间里走了出，我赶紧让妈妈尝了一口，她赞不绝口：“太好吃了。”听到这句话，我赶紧抢过妈妈手中的碗，尝了一口，心里想：又咸又涩，怎么这么难吃，妈妈还骗我说好吃?我伤心得流下了眼泪。妈妈看见了我这样，就连忙安慰我说：“一次失败算不了什么，下次努力点一定会做得很好吃。”听到这句话，我不再伤心了。而是祈祷下次能做好。

过了几天，我又开始做榨菜炒鸡蛋了。我这次放的油比上次少了很多，我又从冰箱里拿出了5个鸡蛋，在将鸡蛋倒入锅中，在放入一些盐和鸡精，炒了大约过了六分钟，一碗香喷喷的蛋炒榨菜就上来了。这种香味把爸爸妈妈给引来了，我让他们先尝一口，爸爸妈妈都说好吃，我也亲自尝尝，嗯，这次炒的菜果真是咸淡适中，香气扑鼻!

就在这时，我明白了一个道理：失败就是成功之母，只有一次又一次地去尝试，就一定会成功。

做菜小学生作文三年级4

今天下午，妈妈教我炒菜。我一共炒了两样菜，分别是红烧冬瓜和清炒茄子，这两样是我自己选的，也是我最喜欢吃的。

因为煮茄子比煮冬瓜简单，所以我重点介绍清炒茄子这道菜。

我拿起生茄子，用刮刀把茄子紫色的皮刮掉，我从上到下竖着一条条地刮，露出白白的茄子肉，我再拿起刀在茄子上切了起来，每块茄子都必须要切成三角形，而妈妈负责在旁边指导，生怕我切着了手，我还真感觉随时我的手指都可能会被切掉，心里捏了把汗。

切完茄子，我剥了两粒蒜头做准备，首先开火，拿起油瓶往炒菜锅里倒油，一下倒得太多，被妈妈及时制止，接着我把蒜头扔进油锅，紧接着锅里响起了噼哩啪啦的响声，原来是刚才锅里有几滴水，油跟水在一起就会产生这种声音，我拿起装茄子的铁碗把茄子倒进了锅里，只见我一手握着锅柄，一手握着锅铲，左右翻动着茄子，很有规律，我一会儿把茄子翻到这，一会儿把茄子翻到那，就这样翻了一会儿，我觉得锅里的水不够了，于是我在铁碗里倒了点水，倒在了锅里，然后我把锅盖盖上，还时不时会把锅盖打开看看里面的水有没有少，如果少了，我就会在铁碗里倒一点儿水，再倒进锅里，就这样连续了好几次，茄子被我翻炒得很香，妈妈说“这时候可以放调料了”，我放了一小勺盐巴和糖，还倒了一点儿酱油，妈妈说调料不可以放太多，一点就可以了。我赶紧拿着筷子去尝了一口，“哇!真好吃!”妈妈说“现在你去拿盘子盛起来吧”，最后我把茄子装在盘子里，一道美味的茄子就这样煮好了。

吃饭时吃着自己煮的茄子，感觉特别香甜可口，刚才的紧张、辛苦都是值得的，我懂得了做菜的不容易，想到了外婆和妈妈平时做菜的辛苦，我以后要多帮忙做些菜给她们吃。

做菜小学生作文三年级5

今天放了学，我回到家，见妈妈还没有回来，就先写起作业来，可写完作业，妈妈还是没有回来。眼看天渐渐黑下来，我也有点饿了，就学着妈妈的样子准备做饭。

我先从冰箱里拿了两个大鸡蛋和两个红红的西红柿。我把鸡蛋在大碗上轻轻一磕，蛋壳就破了，蛋液流进碗里，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我用筷子轻轻地搅拌着蛋清和蛋黄，同时发出啪啪的声音，蛋液像一个调皮的孩子，不停地在碗里翻滚着。接着，我把西红柿放到菜板上，小心翼翼的切着，生怕发生见血事件。一切准备完毕。我点燃煤气，火焰欢乐的舔着锅底，等锅烧热了，我往锅里倒了点油，一会儿，锅冒烟了，我赶紧把搅好的蛋液倒入锅里，油一下子噼里啪啦的向四周飞溅起来，我吓得魂飞魄散，连锅铲都扔了，连连后退。我站到稍远的地方挥动铲子，三下五除二就把蛋炒熟了。我把金黄的鸡蛋盛到盘子里，哇看着看着口水都要流出来了。最后我又学着妈妈的样子把西红柿倒进锅里，放了点盐，然后不停地挥动着铲子，不大一会儿，我见西红柿炒得差不多了，就把鸡蛋和它一掺和，大功告成。

这次炒菜，不仅让我感受到劳动的乐趣，还让我了解到爸妈平时是多么辛苦，我们应该多为大人做点力所能及的事，为他们减轻负担。

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻了爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

人生有无数个第一次，这些伴随着我成长的第一次，就像一串糖葫芦，酸酸甜甜的味道让我回味无穷，让我难忘。

一天，爸爸妈妈很晚还没回来，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来。我产生了一个念头：炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜——土豆丝。

说干就干，我找了两个圆圆的土豆，打开水龙头洗了洗，削去皮，然后开始切片。咦！真奇怪，平常在妈妈手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么这么不听使唤呢？我右手紧握菜刀，左手紧按土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。突然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。

准备工作做好了，接下来开始炒菜了。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些植物油。只听“嗞嗞”一声，锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳，我吓得连忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍着胸口长嘘一口气：“真是吓死宝宝了！”做菜原来这么可怕。随后，我把土豆丝倒入锅中，又是一阵“嗞嗞”声，翻炒一阵后，该放调料了，这可是个头疼的事，我不知道要放多少盐。正当我犹豫不决时，糟了！有些土豆烧焦了，我笨手笨脚地放了一些盐、鸡精，再翻炒了一两分钟，就这样，一盘土豆丝出锅了。

爸爸妈妈回来了，我为了给他们一个惊喜，故意不让他们知道。盖上锅，妈妈正要进厨房，一打开锅，一股香气扑鼻而来，她惊喜地说：“这是你做的？”我点点头，妈妈开心地说：“看来你已经长大了！”虽然有点烧焦了，咸了点，可是尝到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起来特别香，妈妈也夸我做得不错。

经过这次炒菜，我体会到了劳动的滋味。

今天是星期日，我准备当一回小记者，采访一下爸爸是怎样烧菜的。

到了中午我等在了厨房，只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干净后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃(因为菜娃娃是我爱吃的，嘿嘿)后将青菜切成了一段段，这样炒青菜的准备工作算是做好了。接着爸爸把煤气灶打开，顿时，蓝色的火苗蹿了出来，活像一群可爱的小娃娃，真漂亮!爸爸先把两勺油倒入锅中，等锅中冒出一股青烟了，说明油已经很热了，爸爸马上就把青菜倒入锅中，只听“滋啦”一声，可把我吓了一跳，“这是因为青菜表面的水和热油接触了产生的声音，不用怕。”爸爸告诉我，只见爸爸拿着铲刀上下翻炒，几下过后盖上了锅盖。“爸爸，什么时候能好啊?”“小馋猫，过五分钟就好。”一会儿时间差不多了，爸爸掀开锅盖，一边翻炒，一边放入少许盐，然后继续翻炒，等菜烧透后，爸爸把青菜盛起，放入早已准备好的盘中。

啊!真香，饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好搭档,唔——色香味俱全啊!

今天，我正在津津有味的看着《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对炒菜感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”

说做就做，我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着鸡蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。

这时，爸爸回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！

我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”

今天是八月十三日，中午我到了阿婆家让阿婆教我烧一个菜，阿婆听了开心的笑了起来，问我：“你行不行啊？”我连忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想对我说：“那我就教你烧个简单的菜吧——菊花脑鸡蛋汤。”

首先，阿婆让我盛了一锅水，放在炉子上烧，等水烧开后，把洗好的菊花脑倒进锅里用筷子搅一搅，然后再把事先打好的鸡蛋倒进去也用筷子搅一搅，等水再次烧开时放入适当的盐和味精，这样一锅美味清爽的菊花脑鸡蛋汤就烧好了。

望着自己烧好的一锅菊花脑鸡蛋汤，绿绿的菊花脑、黄黄的蛋花、清清的汤，别提有多开心了，怎么样同学们，你们想尝尝我的手艺吗！ （二）我学会了做菜作文250字

暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”

首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”

然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！

最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？

我喜欢做菜，觉得做菜很有趣。为什么呢？因为和妈妈一起做菜，不仅能吃到自己做的菜，而且又能学习做菜的方法，十分有意义。

今天中午，我和妈妈一起做豆腐羹。

这个菜需要用到四样东西，分别是：青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎，再把豆腐切好，然后用一点自来水把番薯粉搅拌均匀。

开始下锅了，我把青菜和香菇放到锅里先炒一下，接着把豆腐下锅，再放水（稍微多一点）烧开，最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒进去，边倒边用铲子搅拌，锅里的汤渐渐地变稠了。咦！怎么吐泡泡了呀？我大声喊道：“妈妈，妈妈，豆腐羹怎么吐泡泡了呀？”妈妈说“豆腐羹快熟了就会吐泡泡的。”烧好后，妈妈把豆腐羹盛到我的碗里。

我等它凉了一点，用勺子兜了一点，放到嘴边吹了吹，然后再放到嘴里尝了尝。哇！太好吃了，不一会我就把一大碗豆腐羹吃了个精光。

今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。

我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。

做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。

世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。

首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。

啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了