北方除夕夜要吃的特色美食是【通用20篇】

今天的除夕夜，我玩得很开心。当夜幕降临时，就代表除夕夜离我们不远了。在去奶奶家的路上我看到人们都穿得五彩缤纷的衣服、家家户户都灯火通明辉煌的灯光，好漂亮!

除夕夜的习俗有拿红包、吃团圆饭，多具有特别的意义。像是拿红包可以把祝福包给他人，祝福他人一年平安;放鞭炮有驱赶年兽的意思;另外说吉祥话也是很重要的事。除夕夜一大早，姐姐就忙着做年菜，我和爸爸则忙着打扫家里，找到好多玩具，真是意外的收获。晚上，我们全家人一起吃团圆饭，还拿到好多的红包，更买了不少的鞭炮，大家玩得不亦乐乎。

到了奶奶家，等全部的人齐到就可以开始吃年夜饭了，餐桌上的干杯声、家人的欢笑声、爆竹的震耳声、形成了新年的交响曲，我希望明年的年夜饭能够更好吃!吃完饭后，全家忆起坐在沙发前看电视，坐了一下，爸爸要我下去放鞭炮噼哩啪啦、噼哩啪啦，让我震耳欲声，放完鞭炮后，上楼陪奶奶坐一下就回家去。

我很满意今年的除夕夜，我也很希望之后能加入自行车比赛，相信会增添更多乐趣。今年的除夕夜我玩得很开心，希望下次的除夕夜可以更热闹，也希望大家平平安安，万事如意。

这天早上我起得特别早，然后又开始准备早上的饭菜，然后又开始把彩灯和红灯笼挂在阳台上，我们全家等啊等，激动人心的时候终于到了，在晚上，妈妈和爸爸看春节晚会，我在楼下放鞭炮，我的鞭炮放完了，全家又开始吃饺子，说说这个，说说那个，吃完了饺子，我的全家又接着看春节联欢晚会，别提心里有多高兴了，看啊看啊，一直看到了十二点，已经困了，所以我就去睡觉了。

那天，是我过的最高兴的一年，别看我们和往年过的一样，但我照样过得很开心。

[关于除夕作文200字

小叔接姥爷姥姥和我在他家过年，今天大年三十，全家人都团聚在家里。姥爷姥姥非常高兴，我和弟弟也格外快乐。

小叔和婶婶忙里忙外，为大家准备了一桌丰盛的团年饭。

吃饭的时间到了，弟弟第一个爬上凳子，全家人都围着桌子坐了下来。小叔给姥爷和自己倒上白酒，又给姥姥和婶婶倒上饮料，给我和弟弟倒上花生奶。姥爷举起酒杯，祝全家人平安快乐，祝我和我弟弟健康成长。我们跟姥爷姥姥碰杯，祝他们健康长寿。

桌子上摆满了许多好吃的.菜肴，有团团圆圆的鱼肉丸子、整鸡火锅、红烧猪蹄、红烧肉、啤酒鸭、腊肉煮冬笋、辣椒炒肉，还有我最爱吃的肉质细嫩的清蒸鲈鱼、香喷喷的油炸虾子和绿色的炒青菜。

吃团年饭与平时吃饭有些不相同，大家可以一边吃喝一边谈笑，也可以一边吃饭一边看电视，还可以让碗里、锅里、餐桌上的盘子里剩下许多饭菜。这表示幸福生活天长地久，丰衣足食，年年有余呢!

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

在我儿时的记忆中，最喜欢的就是过年了，而前年的除夕之夜给我留下了深刻的印象，最令我高兴的是我和同学网上聊天、放烟花。

吃过年夜饭，我坐在被窝中，手捧心爱的平板，耳听跨年演唱会，兴奋得很，打开微信点开了新建的群聊，把所有同学都拉了进来，并把群名改为“新年快乐，同学聚会”。

不一会同学们陆续在群里讨论起直播的跨年演唱会，每个同学都在上传自己家看演唱会的视频，热闹极了，这么热闹，没我怎么行呢？我也加入了其间，并发了一个周杰伦唱《青花瓷》的一小段视频。

正当我谈得开心的时候，老爸叫我下去放烟花，我只好放下手中的平板，穿上外套下去了。

恰巧，表弟陈奕滔和表姐陈奕涵也在门口放烟花，不过他们玩的是小鞭炮，在地上一踩就噼里啪啦地响。

顿时我也起了兴趣，向他们要了几包后也玩了起来，但是我比较胆小，不敢踩下去，只在那边扔，啪的一声没了。渐渐地，我看他们两个在那边踩来踩去，很好玩很刺激的样子，也放几个在地上准备踩下去。我闭上眼睛慢慢把脚踩下去，踩到半空中，我又停了下来，我的额头上出现了几滴细小的汗珠，我鼓励自己：你可以的，表弟都不怕。于是，我就一脚踩下去，只听见啪的一声，我睁开了眼，发现什么事也没有，除了鞭炮炸开之外。

我吁了口气，原来一点也不可怕，于是我大胆起来，把更多小鞭炮放在地上踩起来，我们三个玩得不亦乐乎。

除夕不只是我喜欢的节日，也是人人喜欢的传统节日。这一晚，我们辞旧迎新、团团圆圆、幸福美满！

除夕是我们中国人的传统节日，是一年一度中中国人最喜庆的节日。它象征着：国家的明天会更富强，人民的生活会更好。也意味着：我们向北京的_又迈进了一步。

除夕的夜景果然非同一般：黑色的画屏上特别明显的可以看见一个又大有圆的明月，她仿佛微笑着和我们一起分享着节日的快乐气氛。四周散落的星星一闪一闪的，仿佛向我眨着眼睛，表示着他们对我们节日的问候和祝愿当我们正坐在电视机前看着《春节联欢晚会》时，不知不觉窗外的礼花已向黑色的画屏上冉冉升起，在画屏中迸开，五颜六色的，十分美丽。那迸裂的声音显得特别的喜庆，好像要释放她所有的生命力。五颜六色的火光，在黑屏的衬托下，显得特别的耀眼。接着，接连不断的各式烟花爆竹，在四面八方迸裂炸开，那声音震耳欲聋。刹那间，黑屏已变了颜色，忽黄，忽红，忽绿，不在漆黑一片了。

“看哪，看哪……”我呆呆地看得入了神，不知不觉已陶醉在那烟花爆竹声中了。

这样的陶醉能沉醉多久?不会太久。

此时此刻，我们能在一起分享彼此的快乐。可明天，各自要回到自己的生活中，为自己的明天做新的打算，为自己的前途而奋斗、拼搏了。此时此刻，我仿佛期望着……是让人留恋、值得回忆的;童年是无忧无虑、无拘无束的;童年是天真无邪、幼稚可笑的;童年是……

总之，童年中所有的一切是让人留恋、值得回忆的。

随着，时光的流失，日月的穿梭，童年已成为我的回忆，我的过去，可他深深的印在我的脑海中，使我终身难忘、难以忘怀。

我是多么想回到童年，回到属于我们自己的“小天地”啊!童年!

“嘭！”“啪！”“噼里啪啦！”吃完年夜饭，鞭炮声与烟花声争先恐后地钻进了我的耳朵。我迫不及待的跑到了阳台上。啊！那鞭炮与烟花，把夜空照耀地如白昼一般。那月亮、繁星，都黯然失色了。

快看，那一颗如蓝宝石般光彩夺目的烟花，如一个淘气的孩子，一下子窜到半空。“啪！”刹那间，那“蓝宝石”又变成了一朵迎风盛开的蓝色“牡丹”。夜空一下子流光溢彩，甚是美丽。院子的一角，还有两只金色的“小蝴蝶”正在追逐嬉闹，翩翩起舞。还有一种烟花图“金龙腾空”，那一条威风凛凛的金色巨龙，仿佛真腾云驾雾，赶来给人们拜年。

接着，一棵五颜六色的“礼花树”跃入了我的眼帘。那绚丽多彩的“礼花树”，又如以为婀娜多姿的姑娘，在夜风中亭亭玉立。它那五光十色的火花，有的红如血，恰似高山上的红梅；有点白如玉，又似迎春的雪莲。它们忽而像高挂的明灯，红光闪烁；忽而像漫天的繁星，光辉灿灿。伴随着火光，无数红色的降落伞被冲上夜空，又轻轻的、慢慢的从夜空飘落，犹如一个个俊俏美丽的仙女打着的红灯笼。

看着绚烂多姿的烟花，听着此起彼伏的炮声，我的手情不自禁地痒痒了。我拿着“狗尾草”飞奔到楼下，用打火机点燃了“狗尾草”的导火索。“咝？？咝？？”夜空中出现了一个明亮的红色光圈。我轻轻甩动它，那光圈便变成了一直提着灯笼游玩的萤火虫。接着，“狗尾草”又变成了绿色，黄色……这火光，似乎在祝福我们全家在新的一年里，红红火火，全家和睦，身体健康，一帆风顺，万事如意，牛气冲天！

不知是由于兴奋还是怎的，“狗尾草”一下子都化为一只只带着祝福的“萤火虫”了。这时，表妹自豪地走了出来，说：“我给大家讲讲除夕为什么要放烟花吧！”在灿烂的烟花的照耀下，表妹娓娓道来了一个动听的故事……

“五……四……三……二……一！”“咚……”新年的钟声敲响了，院子里响起了一片响亮的欢呼声。烟花在夜空争奇夺艳，竞相绽放。整个夜空成为了一个美丽壮观的大花园。

这一夜，花好月圆。炮声、喊声、笑声和祝福声交织在一起，汇成了一支悦耳动听的交响曲，在新的一年，热情洋溢地奏响，奏响……

新年好啊，新年好啊，祝贺大家新年好我们唱歌我们跳舞伴着这熟悉而又陌生的儿歌声，眼前的一片红色景象映入了我满是欢喜的眼帘。我很明白，马上过年啦！一切都还沉浸在寒假的气息中，新的一年就这样来了，时间真快啊！...

今天是小年，传说是小孩子过的年，这一天可把大人们忙坏了，可我们小孩特别高兴，因为是我们小孩子过的年。中午，我接到爷爷的电话，要到爷爷家过小年。

in the season of joy i present my sincere wishes and kind thoughts. may the kind of new year outshine all the rest.在这欢乐的时节给你我最真的祝福和亲切的思念，愿你今年的新年比往年更璀璨。

春节至，夜似水，思如月，恋友情更切。短信至，问候寄，关怀无可替。祝福情，有诚意，愿你好运永不缺，幸福永不绝。祝你新年快乐!因为梦想，所以精彩。因为充实，所以快乐。因为关怀，所以温暖。因为思念，所以甜蜜。因为信赖，所以踏实。

不好意思，我有急事才这么早给你发短信，望原谅。告诉我你醒了没，如果没有，你接着睡，如果醒了，你也接着睡，我只是想告诉你新年的钟声刚刚敲响。炮竹声中一岁除，公司胜利好前程，员工积极心向上，一片好景眼前亮。

一心一意迎新年二蛇戏珠庆丰年三言两语话猴年 四面八方归似箭五湖四海来团聚六十年华巨蛇腾 七盼八望盼回归九九归一中华红十全十美中国情初一饺子和谐发展，初二捞面幸福长远，初三合子中华团圆。大年色彩纷呈，天涯共此炫。

当、当、当新年的钟声敲响了，新的一年开始了。随着新年的钟声响起，我就迫不及待地叫父母到楼下放烟花。砰!砰!砰!这时候，外面已经震耳欲聋了，接二连三的烟花，打破了往日宁静的夜晚。呀!真漂亮!我兴奋地指着那空中盛开的菊花。

我国有许多传统文化，如：中秋节、重阳节、春节……今天我就来说说春节吧!每年阴历一月一日就是春节。春节里人们有放鞭炮、贴窗花、贴门神、贴红对联的习俗。这是为什么呢?传说：很久很久以前有只叫“夕”的怪兽，它经常坑害百姓。

[除夕夜的烟花优秀作文

激动人心的时刻??除夕夜终于来到了。因为这是我们小孩子最开心的时候，我们可以尽情地燃放烟花爆竹了!

奶奶烧了一桌非常丰盛的晚餐，有“红烧排骨”、“大杂烩”、“盐水大虾”、“水煮螃蟹”……真是太好吃了!一吃完晚饭，我赶忙拿出爆竹包，缠着爸爸下楼放爆竹，爸爸答应了。点燃“天女散花”，只听“砰”的一声，然后又是“乒乓乒乓乒乓”几声响，一只只紫球腾空而起，紫球在半空中炸开了，好像天上有个仙女把花瓣从天上撒下来似的。我高兴地叫“天女”散花了!”爸爸把一个蝴蝶形状的爆竹放在地上，点燃了那只“蝴蝶”，那只“蝴蝶”在地上直打转儿，真像一只蝴蝶在翩翩起舞。令我惊奇的是，小蝴蝶竟能一会儿变紫，一会儿变红，一会儿变黄，一会儿变绿，一会儿变蓝。

我兴奋地喊着：“真稀奇!”。点燃“满天星”，随着一声震耳欲聋的巨响，一枚枚“小火箭”向空中飞去。“哇!太美了。”原来，“火箭”炸开了，一道道“线丝”划破夜空，夜空中出现了一朵朵五彩缤纷的菊花，把夜空装点得无比美丽。不一会儿，火光熄灭了，天空中落下一颗颗星星一样的火星，这大概就是它名字的由来吧。除夕夜真好玩!这个夜晚真令我难以忘怀。

耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，这就是除夕的夜晚，

今年的除夕之夜，我们一家来到奶奶家过年。奶奶高兴极了，进进出出不停地忙活。

看，厨房里非常热闹，奶奶和面，爸爸调馅，准备包饺子。我也去凑热闹，拿起饺子皮包起来，妈妈说：“去去，小孩子家，别捣乱，一边玩去，”说着，就把我往旁边一推。奶奶看见了说：“不要紧，让她学着包吧！”我听了奶奶的话，高兴地去包饺子了。过了一会，我说：“我们大家找一个硬币，把硬币包到饺子里，好不好？”“好，好，好，”就连在一旁看电视的弟弟也随声附和。这时候，奶奶已经找到一枚硬币，我们包起来。我默默地望着那个饺子······突然，我机灵一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了个记号。

一会儿，姑父把一碗碗热气腾腾的饺子递到各人面前。我心里想着那只饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀！硬币饺子在妈妈碗里睡大觉呢！我松了一口气。谁知妈妈和姑姑换了碗，姑姑又把那碗给了我。这叫我怎么办？突然，我有了主意，调皮地对奶奶说：“我吃不了这么多饺子，你帮我吃几个，好吗？”说着便夹了几个饺子给奶奶，奶奶不知道我的用意，对我说：“你这小鬼，平时你不是很喜欢吃饺子吗？今天怎么了？”过了一会儿，奶奶咬了一口饺子，呀！有硬币！我和弟弟欢呼起来，“奶奶最幸运！奶奶最幸运！”

这就是我们的除夕之夜，欢快又热闹！

每到除夕，人人都会自觉地贴春联，放鞭炮，有的还放烟花呢！因此，除夕是美丽的，除夕是热闹的。 吃完美味的团圆饭后，家家户户就都热闹起来，有的去放烟花，有的去放鞭炮，还有的去花市看花呢！我们家也不例外。

我和堂姐们一起去买了许多烟花，有“小蜜蜂”、“小地鼠”、“闪光棒”、“烟花喷泉”……各式各样，无奇不有！每一样烟花都很好玩，很有趣，很漂亮，但我认为，在我们买的这些烟花之中，最漂亮的还是“烟花喷泉”。它的形状是一个三角体的，像一个小小的喷射口，只要点燃喷射口上的引燃线，无数颗五光十色的闪光点就会从喷射口中四面喷出，形成了一个五彩喷花的喷泉。它时儿金灿灿，时儿银闪闪，时儿五颜六色，美丽极了！

我们不但可以放烟花，还可以赏烟花呢！远处的（da）烟花可真美啊！

它们像一颗彩色彗星，带着长长的彩尾巴，一飞冲天，然后向四面绽放，无数个五颜六色的小蝌蚪就从彗头一跃而出，瞬间，就形成了一朵五彩洒金的大圆花，最后渐渐消失了，留下了星星点点的光辉，整个过程让人目不转睛，目迷五色，美得让人流连忘返！许许多多的烟花都在空中绽放，把整个天空变成了光的世界，花的海洋！

人人都穿着新衣服，儿童都挥舞着金光闪闪的烟花，他们笑得多么开心，多么幸福啊！人们的欢声笑语，烟花炮竹的响声，谱出了一支正演奏的迎新辞旧的幸福之歌！在这美丽的奇景中，我不知不觉进入甜蜜的梦乡……

半夜，我被一阵震耳欲聋的炮竹声吵醒了，我打开窗户一看，大吃一惊！啊！窗前全是烟雾，迷蒙一片。前面有什么东西，根本看不清，只能隐隐约约地看到几点灯光。听着这轰鸣震耳的炮竹声，我不禁想起了我们曾经学过的一首诗：《元日》——“炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”

啊！除夕，你是美丽的，你是热闹的，你是幸福的，你是迎新辞旧的……而这次，你是难忘的！

今天是大年二十九除夕夜，这真是令人难忘的晚上。我和爸爸妈妈一起去舅妈家喝茶，那茶的味道好极了。喝了令人惊叹不已，好想再喝一次呀。可是，我们只喝了一会儿，我就听见舅妈说：”咱们去酒店吧。“我一下子就兴奋起来，心在”怦怦“跳，我蹦蹦跳跳地跟着舅妈去酒店吃年夜饭。这顿年夜饭非常丰盛。有一块块美味的鸡肉，有一个个新鲜的大雪螺，有一只只肥肥的大螃蟹，有一条超大的石斑鱼，有绿绿的青菜，还有我最爱喝的酸奶和椰汁。我吃得津津有味，真是人间美味呀!在吃年夜饭期间，我还举起酒杯跟大家碰杯并祝愿大家新年快乐，福到福到，天天健康，天天快乐。突然，我听到了噼里啪啦的鞭炮声，我拉开窗帘一看，一道道彩色的光把天空给照亮了，还有一些像漩涡一样的烟花从地面向上窜，在半空中形成美丽的彩霞。”还有什么比这些烟花更美的呢?“我心想。看到这里，我忽然想起了一首儿歌：”噼噼啪啪什么响?噼噼啪啪鞭炮响。叮叮当当什么响?叮叮当当锅瓢响。嘻嘻哈哈什么?响嘻嘻哈哈笑声响。我们一家团团坐，又吃菜，又喝汤，年夜饭，喷喷香。“

我度过一个愉快的除夕夜。我永远忘不了这个除夕夜。

过年啦！过年啦！我们盼望的春节终于到来了。

伴随着一阵噼里啪啦的鞭炮声响起，我就从梦中猛然间醒了果来，妈妈说：我们要回老家喽！我听后就立马穿好衣服，然后就和妈妈弟弟乘爸爸的车子飞快地跑去，在回家的路上我差一点就晕车了，还好我的爸爸打开了窗户。

回到老家之后，我就向爷爷、奶奶拜年。然后奶奶乐呵呵的说：来这是你哥俩的压岁钱，到了晚上的时候，我们就开始放鞭炮。点燃了几个“太空人”的烟花，这些烟花可好看了，当你把中间的芯点燃，它们就好像火箭一样冲向天空，“呯”的一声火花四溅，然后就落下了许许多多的烟花。

突然，家家户户都放起了爆竹和烟花，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，在这烟花爆竹的声向中我就这样又长了一岁。

在我的记忆中，令我最难忘，最幸福的夜晚，就是除夕的夜晚。

还记得当时天色渐渐地暗了下来，我们老家的地方，家家的阳台上都已经挂红灯笼，像黑天中的“红月亮”。

鞭炮声夹杂着七彩的礼花飞向天空，如仙女下凡，美如画。

“爷爷奶奶，吃年夜饭啦!”我奉爸爸妈妈的“命令”请爷爷奶奶上座。

“啊，好丰盛的菜呀!”中间摆着一大碗热气腾腾的小鸡炖蘑菇。旁边摆着一盘子的糖醋鲤鱼，一盘红烧大虾，一碗梅菜扣肉，旁边摆着好吃的香肠，脆脆的排骨，很多很多呢，我忍不住闭上眼睛，吸了吸鼻子，然后慢慢地把气吐出来，做了一个优雅的动作;“好香啊。”我说。这时候，正好被爸爸看见了，爸爸大笑起来，爷爷也笑咪咪地拍了拍我的脑袋。

妈妈把酒放在桌子上，说：“爸，妈，快动筷吧。尝尝您儿子的手艺还好吗?”我今天特别乖，夹起一只鸡腿，就往爷爷的碗里送，说：“爷爷，您吃您吃!”

“好，好，我吃，我吃，谢谢乖孙女。爸爸拿起酒瓶，给爷爷奶奶斟满酒，我从爸爸的手里拿过酒瓶，为爸爸妈妈也斟满酒，为我自己也倒了一杯，像大人似的装腔作势的说：“今天喝她个一醉方休。”一句话说的大家哈哈大笑，爷爷笑着用手指点着我，却说不出来，奶奶笑的直不起腰来。我又端起了酒杯，朝着奶奶说：“来，我们干一杯。”奶奶点头笑着说：“好，好。”就第一个端起来酒杯，我们也跟着站了起来。“砰”五只酒杯碰在了一起，发出了一个响亮清脆的声音。我喝了一大口，顿时面颊通红，头像古人念书一样摇晃起来，筷子在碗里乱舞。奶奶关心的说：“宝贝，你晕不晕?”就在这时，爸爸妈妈说话了：“我们的女儿真是女中豪杰啊”

这就是我记忆中最难忘的除夕的夜晚，我将永生的难忘。真希望今年的除夕夜还可以过得这样的开心和快乐。

按理说，除夕夜小朋友们应该都在和爸爸妈妈一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，拿到自己盼望很久的压岁钱、小礼物，并在爸爸妈妈的带领下，放鞭炮、点烟火，不是说“小孩盼过年”吗。但今年的除夕夜，听着窗外开心的笑声和鞭炮声，我却怎么也开心不起来－－因为爸爸没有回家。

爸爸是部队里的军官。妈妈说，为了让战士们除夕夜吃好年夜饭，看好春节联欢晚会，爸爸要在除夕夜里站岗放哨。看着桌子上丰盛的饭菜，听着窗外噼里啪啦的鞭炮声和小朋友们欢快的笑声，我非常想爸爸，一点也吃不下，吵着要妈妈带我去看爸爸。

在妈妈的带领下，我们来到了爸爸站岗的哨位附近。在远处，望着爸爸紧握钢枪，帽徽在寒风中闪闪发亮，他就象一尊雕塑，一动不动地守卫着自己的岗位。看到这，我突然流下了激动的泪水，感到平时非常慈祥的爸爸，原来是这样的伟大，这样的令人敬佩！妈妈说，爸爸是军人，为祖国站岗放哨是他的责任，这叫“一家不圆万家圆”。爸爸，我向您敬礼！

夜深了，我和妈妈离开了爸爸的哨位，在回家的路上，我心里暗暗想，长大后一定要象爸爸一样，当一名真正的解放军战士，这才是我的理想。

难忘的除夕夜，我又长大了一岁，也懂得了很多道理。

猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃，也可以说是“炕上之王”，因为它做好以后是放在炕火上熏，所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水冲一下，一炒，二翻，三装，一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味，材料简单，而且做法也很容易呢，最难的，是等待它变干，变黑，外表变硬那会，时间是挺长的。

猪血丸子需要猪肉，猪血，豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎，然后倒在一个大盆子里面，拿出食用油，倒出适量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一个类似圆形的大团团，从颜色来讲，是红色加白色的和体，有点偏粉色的吧！捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把两手合并，一声啪，拍一下，合并起来了。如果多了，用手去掉一点，与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小，你的手和起来，中间的空心的圆，就与你做的丸子大小差不多了。

猪血丸子做好后，可不能直接炒来吃，那样的丸子就会变得没有灵魂，接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓，挂到炕火上的挂钩上，用烟去慢慢熏了，有人可能会问：“烟不是有毒的吗？为什么还要烟来熏呢？”对于这个问题，我曾经也不解，不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干，然后变硬，让成型的丸子更有嚼劲，更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要个十来天吧！没有十来天是别想吃到丸子了，天天看着美味的丸子，却不能吃，要经过漫长的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口让人陶醉，让人回味无穷的猪血丸子呀！你们听着流口水了吗？是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢？如果你们想吃，我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦！

大年三十的晚上，我和姐姐、妹妹、弟弟一起来到阳台上放烟花。我先拿了一个“魔术弹”，小心翼翼地将它点燃后，“魔术弹”。

便立即开出了一朵朵“五彩花”，一会儿红，一会儿绿，把天空映得如同白昼。接着，姐姐又点着了“集锦”，瞧，那火星一直向上冲，到了大约一米高的地方，又洒落下来，既像美丽的喷泉，又像仙女在散花，随后“集锦”又喷吐出一道白色的火焰，仿佛将天空分割成两块。小梦手中的“十色花”更为奇妙，点燃后，马上就开出了一朵朵五彩的“金花”，一会儿是水红色的，一会儿是金黄色的，一会儿是草绿色的……五彩缤纷，异常美丽。明明和舒霞见了，高兴得手舞足蹈。

这时，左邻右舍也都放起了礼花，到处五彩缤纷，到处欢声笑语。我们拍着手跳哇，笑哇，叫哇，连手掌心拍红了也不知道。胆小的舒霞更加有趣，她躲得远远的，可还是在不停地拍手叫好，那火光映着红扑扑的脸蛋儿，弟弟变得更加可爱了。

这时，只听“当！当！当……”新年的钟声敲响了，噼噼啪啪的爆竹声此起彼伏，好象是在挥手与旧年告别。美丽的礼花四处绽放，开在天上，开在地上，也开在人们的心中。

啊，这真是令人难忘的除夕之夜呀！

我的家乡――清江――坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。但是，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原先只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。之后根据客人对口味的要求，商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，三鲜面不仅仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，之后是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就能够出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就立刻想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

“除夕夜到了！除夕夜到了！”孩子们欢呼着。

在除夕夜的早晨，孩子们是最快乐的。我们三五成群地来鞭炮店买鞭炮。鞭炮五花八门，看得眼花缭乱，长的﹑圆的﹑大的﹑小的，数也数不清。等精心挑选好后，我们拿着鞭炮兴高采烈地回家了。

这时候，家里的女主人奶奶和妈妈最忙碌的。她们一大早就准备好各式各样的菜。有喷香的猪肉﹑有鲜嫩的鱼肉﹑还有鲜美的三鲜汤……妈妈一会儿炖猪蹄﹑一会儿烧红烧鱼﹑一会儿煲汤……在厨房忙得不亦乐乎。

到了晚上，厨房里香气扑鼻，酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸，五味俱全，有酸菜鱼﹑有小米糕﹑还有辣子鸡块……各种各样的菜琳琅满目，应有尽有。不一会，吃年夜饭了。我们围着一大桌丰盛的菜肴，聊着家常，爸爸和妈妈聊着今年的收获，爷爷和奶奶聊着明年的打算，我和妹妹聊着明年的学习打算。我们时而碰碰杯，时而尝尝菜，时而开怀大笑……

饭后，可是我们的欢乐时光了，要放鞭炮了。家家户户都放起了鞭炮，随着几声轰隆声，天空一下子被点亮了，还呈现了一幅巨大的图画，有盛开的菊花﹑有奔腾的马儿﹑还有腾飞的巨龙。

在欢声笑语中，在震耳欲聋的鞭炮声中，我们度过了一个美好的除夕夜。

时间飞逝，又迎来了除夕。除夕是2013的结束，2014的开端。除夕夜上，每家每户都要吃年夜饭。我们也不例外，我家三口人开车来到了奶奶家。

我一进家门，迎面扑来一股香喷喷的气味，好香啊!只见桌上摆满了一桌丰富的菜肴：有红烧小黄鱼，有虾，有螃蟹，还有红烧肉……馋得我口水已止不住的向下流。奶奶见人已到齐，一声令下“开饭”我们全家人便开动起来，饭桌上我们大家说说笑笑，吃的津津有味。

吃完放后，我们一家人围坐在电视机前，嘴里嗑着瓜子，看着精彩的春节联欢晚会，我们在欢笑声中度过了2015的除夕夜。

除夕之夜，是个美妙的夜晚、精彩的夜晚、欢乐的夜晚。团圆饭、放烟花……，一个个精彩无比的节目，让我回味无穷!

除夕的那一晚，我早早就去到奶奶家，帮奶奶干活。奶奶准备了一桌丰盛的年夜饭。这菜可真丰富啊!有烧鸡、烤鸭、饺子……还有许多美味佳肴。我们全家人围着桌子吃得津津有味，屋里充满了欢声笑语。

吃完年夜饭，我们一家人就到新县城广场放烟花，大的、小的、长的、短的，五颜六色的烟花把夜空照亮得如同白昼!一声声震耳欲聋的声音，在我的耳旁回响。

放完烟花可真累啊!但上到床上却怎么也睡不着，可能是太兴奋了，又或者是因为窗外那些此起彼伏的鞭炮声……

除夕之夜真是太美妙了!

除夕，好热闹啊！人们忙得不亦乐乎，贴了春联又挂年画；“噼里啪啦”的鞭炮声不绝于耳，“啪啪啪”的烟火把漆黑的夜晚照得如同白昼，到处洋溢着喜气洋洋的气氛。

我常听大人说，除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴春联、贴年画、穿新衣。除夕夜，全家人在一起吃年夜饭。在古代，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆，可见年夜饭对古代中国有多么重要。家家户户还要包元宝形的水饺，这象征着吉祥如意。我家也不例外，一大早我便去买了一幅对联和大红“福”字，贴在了门上，单调的门户一下子漂亮了许多，它似乎也在欢迎新年的到来呢！

时间过得飞快，一转眼便到了晚上。我已早早地守在桌前，准备吃丰盛的年夜饭。没过一会儿，厨房里便飘来了各种美味佳肴迷人的香味。妈妈把一盘盘菜都端了上来。“哇！有我最爱吃的鸭子、牛肉、鸡爪耶！”我兴奋地喊道。这时，爸爸、哥哥、爷爷、奶奶……也陆续来了，我们准备开饭了。这么多的山珍海味，早已我“口水直流三千尺。”大家都迫不及待地吃了起来，还没过多久，桌上的美食已变成一个个空盘子了。

除夕之夜，是一个团聚与欢笑的日子。除夕之夜，是对旧年的回顾，对新年的畅想，是对未来的憧憬，也是对旧年的总结。