第一次做饭 作文 周记最新20篇

我从小长到了现在十四岁了，妈妈对我的哺育之情是不小的，她一天一天的把我带大，这伟大的母爱，我是不会忘的，我长大后，一定好好的报答她。

记得，十二岁时，爸爸外出打工，妈妈感冒了，她就去打针，那次是星期六，我和妈妈一起去了医院。医生问：“吃点东西没有。”“没”妈妈无力的回答，医生说：“没吃不能打针。”我听到后向妈妈要了钱，骑着自行车，顶着太阳到街上买了二袋馒头，端了一碗面，于是提上东本就飞快的踩着自行车回到诊所里。妈妈吃完后，摸了一下我的头说：“你吃没。”对了，我还没吃呢?哎，我说：“我吃了。”因为我知道妈还没吃饱，所以我不想她让给我吃。我呆呆的望着药瓶，慢慢的二个小时过去，针打完了，我搀扶着妈妈，回去了，妈妈躺在床上睡了，到了下午，我决定炒菜。

我利用多的钱，买了三个西红柿和土豆，我费了将近半个小时把作料和土豆都准备好了，我打开火，把油倒了进去，把菜放进锅里，我翻啊翻，一会儿菜熟了，我盛了起来，哇，忘了放盐，我只好又倒了进去，放下作料盛了起来，可是土豆糊了。我又花了很时间炒完的所有的菜。菜熟了，可我又忘记了煮饭，我倒了一碗半的米进去，倒了水，后来插上线，妈妈这时醒了。走了过来说，还没有烧火，她妈走进了厨房，她惊呆了。说：“这是谁炒的呀。”“我”我慢慢的说，她笑了，但笑容中带着泪。她摸着我的头说：“你真的长大了。”

今天早上，我醒的比较早，发现爸爸妈妈还在睡梦中，我悄悄地来到厨房，要给爸妈一个惊喜——我来做早饭。

打开冰箱，我发现有土豆，这是我最喜欢吃的菜，于是我有了主意，今天就做炒土豆丝。首先，我把土豆放在水盆中，认真把土豆上的泥洗干净。拿出削皮刀，开始去皮工作，我正在暗喜，这个我也会做。因为我在姑姑家见过，她还告诉我要注意哪几点，有了姑姑的提醒，我很快地把土豆削干净了。

我用工具将土豆切成片，开始进行最重要的一步——切丝。看着自己切出来的丝堪比土豆条，我立刻有点退缩：这么难看的土豆丝做出来会不会被爸爸妈妈批评啊。但是我又想到这毕竟是我第一次做饭给爸爸妈妈，他们应该会原谅我的，妈妈曾对我说过，做事情不能半途而废。

土豆丝准备完毕，我就开始炒土豆了，听到“滋滋”的声音，我还真有点害怕。正在这时，妈妈醒来了，在妈妈的鼓励下，菜入锅了，我赶紧拿起铲子翻炒，不一会儿，土豆就变色了，再放上盐等作料，一盘菜就出锅了。

这是我第一次做饭，特别有成就感，我把爸爸叫起来，爸爸看到我的成果直夸我了不起，我非常高兴!

评语：文章语言通俗易懂，读起来令人倍感亲切!从文章中能看出你是一个孝顺的孩子，能够为父母做饭，虽然第一次做饭不太成熟，但是从你的文字中，可以看出你的用心，孝心可嘉!

相信大家看到这个题目一定很想知道，我第一次做饭的经历是怎么样的，接下来就告诉你们吧！

今天上午，妈妈带我去市场采购蔬菜。因为今天是农历三月三、鬼下山，所以妈妈第一个买的东西就是炒面，接着，我们去买了西红柿、鸡蛋、黄瓜等蔬菜，最后我们回到家，系好围裙，开始做饭。

妈妈先教我怎么样切菜，怎么样才能切得精确，接着，又教我怎样找西红柿鸡蛋汤，我总结了一下，具体步骤是这样的：第一步，先把一瓢凉水倒入锅中；第 二步，等水烧开后放一点点的猪油；第三步，将切好的西红柿放入锅中，烧至三分钟；第四步，将打好的鸡蛋液放入锅中，顺便加半勺盐；第五步，也就是最后一 步，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就出锅啦！

接下来，妈妈还教了我一道菜：炒黄瓜。妈妈说：“相比西红柿鸡蛋汤而言，炒黄瓜是有点儿复杂的，最重要的是，炒黄瓜这道菜要求必须要有很好的刀功才 行，黄瓜片必须切得很薄。”因为我还小，妈妈不太放心我用刀，于是最难的这一步就让妈妈代劳了，接下来，我就正式掌勺了。第一步，倒一点点的色拉油到锅 中；第二步，油烧热后，放入切好的黄瓜片；第三步，在锅中不断地翻炒黄瓜，大概炒了五六分钟之后，再放半勺盐、半勺味精和一勺花椒粉，之后又翻炒一次，大 概需要七八分钟，这样，又一盘美美的佳肴就出锅了。

虽然步骤很繁杂，但是也是因为这样才了解了妈妈的辛苦，因此，我决定，以后每个星期都帮妈妈做一两盘菜，也许不久之后，我也会成为一名很出色的小厨师的！

从第一声啼哭到一天天长大，在成长岁月里的点点滴滴，让我们感受着无限的惊喜和快乐。亲爱的同学们，在成长的路上，你们有什么难忘的事吗？就让我们一同分享其中的酸甜苦辣，让这些成长的点滴写满我们的童年吧！

记得有一次，我上三年级的时候，妈妈不在家，我就决定亲手给妈妈做饭。我照着平时妈妈做饭的样子，先把煤气打开，再把锅放到煤气炉上，倒了点油，接着把鸡蛋打碎倒进锅里，用铲子翻炒了几下，不一会儿，一大盘炒鸡蛋就出锅了。我尝了尝，哎，忘了放盐了，美中不足！

我又一想，一盘炒鸡蛋怎么够吃呢？我想起妈妈经常熬大米粥，对，我也熬大米粥。我在锅里倒上水烧着，再淘米。等我把米淘好，锅里的水也开了，我把米倒进锅里，熬了起来。

不知不觉二十分钟过去了，我打开锅盖一看，米倒是煮好了，锅里的水却没有了，我又加了一些水。正在这时，妈妈回来了，她看到我做的饭，又惊又喜，一个劲地夸我：“我儿子长大了，懂事了！”

这是我第一次做饭，也是最难忘的一次。

每个人都有非常难忘的第一次，这些难忘的第一次，伴随着我们的童年，同我们一同成长。

“当、当、当……”挂钟敲了6下。哎!都6点了，我的肚子早就开始打“内战”了，咕咕直响，可妈妈还没回来!哦，对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗?今天就让我替妈妈做顿饭，来向妈妈证明我长大了。

虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际，我猛地一回头，看见了在菜篮子里的西红柿，不禁叫出声来：“做西红柿炒蛋!”

我先到楼下门口的小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋，再回到家洗好西红柿，准备动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧握住刀，左手按着西红柿，一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了，倒进碗里。

下面就要进行最关键的一项：炒!

我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上了。呵!好家伙，真没有想到葱花还会“跳高”了，成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里，然后翻一翻，再把它倒出来，放上西红柿，最后把鸡蛋再倒上，一块儿炒。

可那西红柿好象故意和我做对似的，我想往左翻，它却向右“溜”;我想往右翻，它却往左“跑”。这还不说，它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿，有几块险些掉在地上。

大约过了两分钟，我往锅里放了一点儿盐，再翻一翻。

过了一会儿，终于炒好了，我把它盛到了盘子里。我心里想：原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊!那妈妈平时做各种各样的饭菜，多么辛苦啊……我看了看表，已经过了七八分钟了，我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。

看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里好像打翻了一罐子蜜一样，甜极了，大声地说了一声：“啊，我成功啦!”这时，妈妈回来了，看到桌子上的饭菜，吃惊地张大了嘴。

整整一个晚上，我躺在床上不住地想：干活真是件快乐的事啊!今后，我还要帮妈妈干更多的活，当然，我还要好好学习，这样，不仅能减轻妈妈的负担，还能使我更快乐。

今天早上我可激动啦！你问我为什么？我要告诉你，今天我要妈妈教我做饭！一想起我可以做成香喷喷的饭，我就激动的颤抖起来。

我敲敲妈妈卧室的门，心想老妈在干甚么？不知道今天要教我做饭吗？居然起这么晚！真是的，我敲了几遍，没人应，我不耐烦的推开门，啊咦？老妈捏？

我要崩溃了，看到床上有张纸条，拾起来看了看，天哪！上面写着

亲爱滴闺女

今天本来想着教你炒土豆的，公司临时通知，说有急事，妈妈去啦？你自个在家，冰箱里有炒土豆的食材，你自个学着炒吧！

你亲爱滴妈咪

妈妈呀妈妈，你这么大了，还卖萌，为什么，我要自己做啊！

我的肚子向我发出咕噜咕噜的抗议，我只好去厨房做饭。还好我看过妈妈做饭。

额，首先呢，系上围裙，以免烫伤。

再然后呢，打开煤气炉，开火。

再然后呢，倒上油，我一个激灵，油差点全倒进去，还好我手急眼快，保住了那桶油。

接着呢，打开冰箱，取出土豆。

接着呢，拿起菜刀，把土豆切成薄薄的片。

然后呢，把土豆抛下火海，记住千万不要让土豆片蹦出来，他在火海里求生欲望很高的，弹跳力奇高，用铲子按住就行，虽然会有滋啦滋啦的声音，爆炸的感觉。别按糊啦！

然后呢，撒上盐，这个很重要，没有盐就不好吃了，重要的事情说三遍，盐，盐，盐。

还有去拿一根葱，切的极小极小，但别成丁，片就行。

洒进去。

盖上锅。

五分钟后开过，香味扑鼻了是不是？再用铲子翻一翻，看看底下有糊了的吗。

然后洗干净一个盘子，盛出来。

真香啊！我感叹道！正当我洗好筷子准备吃时。

老妈回来了。

来得真是时候啊，正好我刚做完饭，抢饭啊！

老妈看见我做的饭赶紧抢劫一空，可怜我才炒那么点，老妈吃完一擦嘴感叹道：“真是色味双美啊！”

我不禁扶额。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!

我已经10岁了,妈妈总是和我说她很小就会做饭了,可我现在还不会。由于在妈妈做饭时,我总是帮她打下手, 不知不觉，我对做饭这门生疏的功课也有了一点研究。今天我就来露一手!

做什么呢?因为我是新手上路，只能做一些简单的菜，我苦思冥想，觉得西红柿炒鸡蛋比较容易，再拌一个黄瓜。主食就不费心思了，买几个馒头就OK了。这就是我“丰盛的美餐”了!

我先做西红柿炒鸡蛋，拿出两个西红柿用水洗干净，然后把它大卸八块。西红柿整理好了，接下来打鸡蛋，我很轻易就打好了。真正考验我的时候到了，该炒了。我打开煤气，倒上油，把打好了的鸡蛋倒了进去，鸡蛋慢慢成形了，我把它翻了个个又煎了一会儿，该出锅了。我把鸡蛋铲起来，哎呀!没拿盘子，慌忙之中，我又把鸡蛋放回了锅中。等我拿来盘子，鸡蛋已有些味了。唉，没办法，谁让这是第一次呢?虽然鸡蛋糊了，但菜还是要炒，我又把西红柿倒入锅中，翻炒了一会儿，放入刚才炒糊了的鸡蛋，有加了一些调料。这道菜终于做好了!我连尝都不敢尝，因为我很有自知之明，知道这道菜难以下咽。

拌黄瓜应该能做好了吧!我把黄瓜切成段，倒上醋，加入盐味精就好了。这道菜还是比较成功的!

这次做饭虽然不是很顺利，但我认为这很正常。俗话说的好：万事开头难!人生中的许多第一次都存在着这样那样的缺陷，它带来了嘲笑和挫折，但它是经验积累的开始，只要你不放弃，努力的去争取，总会收获甜美的果实的!

每个人都经历过许许多多的第一次，我也一样，令我最难忘的还是第一次做饭。

星期天，我一个人在家，觉得很没意思，我想：“平时都是妈妈做饭，今天怎么不露一手，自己做饭呢?”

我找来围裙、套袖武装起来，俺虽然厨艺不精，不过先装装样子再说，我学着妈妈的样子用火柴把煤气灶点上火，再倒上花生油，趁油还没热，我赶紧把土豆、豆角和肉切成丝，土豆和豆角还比较好切，肉可不那么好切了，肉又软又滑，怎么也切不好，我一刀切下去，肉特别有弹性，刀一下子切到了我的中指，血马上涌了出来，我“啊”了一声，把菜刀扔到了地上，飞快地跑到客厅去找“创可贴”，包扎完伤口，我有点儿灰心了，可是做事怎么能半途而废呢?

于是，我又走回厨房，重新切了起来，切完以后，又正好也热了，我首先把事先准备好的葱花和姜丝放入锅里炒熟，然后，我又把肉放进锅里炒到变色为止，最后，我把菜全部放入锅里，差不多熟的时候，我把盐、味精和花椒粉等调料撒入锅里，我心想：“反正还没熟，先看会儿书吧!”我正在知识的海洋里遨游，突然，一股糊味把我拽了出来，“呀!菜糊了。”我以最快的速度跑到厨房时，菜还有拯救的余地，我急忙倒上水，菜渐渐吸收了水分，我把菜盛到盘子里，心里美滋滋地，因为我第一次做饭成功了。

通过这件事，我懂得了一个道理：什么事都要去尝试，一旦你去尝试了，就会体会到其中的乐趣。

星期天，妈妈不在家，我觉得有点饿，于是就跑到了厨房里，学着妈妈的样子，开始做起了饭。真是不做不知道，一做吓一跳，这顿饭做的简直让我哭笑不得。

我找了好几个土豆，仔仔细细的把它们洗干净，然后又把它们的皮削了。做完这些准备工作，我开始切土豆。我想像妈妈那样切得飞快，而且又细又长。于是我拿起刀子快速的开始切，可一不小心，刀子切在了我的手上，我的手一滑，土豆骨碌碌滚到了地上。我只好加急处理了一下我的手指，又开始继续切，还好有惊无险，我终于切好了。

准备工作做完了，我把油倒在锅里，开启了大火模式。过了一会儿，油烧红了，我就把土豆丝全都放进了锅里。顿时，土豆丝噼里啪啦地响了起来。我拿起铲子不停地搅动，使出了我吃奶的劲儿，可是锅里的土豆丝还是糊了，粘在了锅上，我没有办法，只好硬着头皮继续做，抓起一把加盐撒进锅里，又倒了半瓶子醋。

出锅了，我小心翼翼的尝了一口，这一盘黑黑的酸甜土豆丝让我哭笑不得，原来那是糖，不是盐！

这就是我第一次做饭的经历，你们觉得搞笑吗？

今天是星期六，一大早上爸爸接了一个电话，听说太爷爷生病了。爸爸和爷爷奶奶早上五点钟就去医院了，家里只剩下妈妈，弟弟和我。妈妈早上照看弟弟，于是做早饭的重任就落在了我的身上。“嗯，做什么好呢？”我问妈妈。妈妈说：“做意大利面和乌冬面怎么样？”我开心地答应了，这可是我第一次做饭呀！

妈妈告诉我，首先，要把水倒进锅里，再把火打开，然后等水烧开。“妈妈，什么是水烧开啊？”我问妈妈。妈妈说：“锅里的水煮出泡泡，那就是水开了。”我们等了几分钟，水开始咕噜咕噜吐泡泡了。于是我把面条、橄榄油和意面小心翼翼地放进锅里。再继续煮10分钟，面条渐渐地变粗变软了。我用筷子把面条捞出来，再把锅里的水倒掉。下一步开始炒番茄肉酱了，我把番茄肉酱倒进锅里，肉酱渐渐地在锅里噼里啪啦的跳舞，过了一会，肉酱的香味飘满了整个厨房，我禁不住的咽了几下口水，真香啊！把火关了以后，我把加热的肉酱倒在面条上，学着妈妈平时做饭的样子，在面条上撒一点欧芹和芝士粉，一碗香喷喷的番茄肉酱意面就这样出炉啦！

做起乌冬面就更简单了！把面条放入碗中，浇上热水，等待8分钟，再把调料包倒进去，加几个煮好的鹌鹑蛋，乌冬面也很快做好了。我把做好的面摆在桌子上，叫妈妈和弟弟过来吃饭。妈妈说，这是她吃过的最好吃的早饭了，爸爸不在家，我却像个大人了。弟弟也咿咿呀呀的吃饭，看着他脸上挂着的面条，我开心地笑了。

这是我第一次做饭，特别的有成就感。以后我要学会做更多的美食与家人分享。

明天就是元旦了，我要自己做一次特殊的晚饭，来迎接新的一年。为什么说是特殊的晚饭呢？因为是我自己创造的，我给它命名为“番方面饭”，因为要用到番茄酱、方便面和米饭这些材料。

我先把米饭和番茄酱搅拌起来，尽量拌得均匀一点，这样看起来色彩比较好看。然后，我就把它们小心翼翼地放入盘子里，用勺子压，让饭变得松软可口，令 人回味无穷。接着，烧一壶开水，用来泡方便面。等泡好后，把汤倒掉，再放上配料搅拌一下。这时，一阵阵香味扑鼻而来，让人直流口水。最后，我又加上一个煎 蛋和一根火腿肠。记住，火腿肠要切成一片片的，有序地放入。这顿晚饭在我的精心设计下就这样大功告成了。

当我端着这碗香喷喷的晚饭时，还特地给妈妈加了一杯热气腾腾的红糖茶，并对妈妈说：“女士请慢用。”乐得妈妈开怀大笑。

时光随着岁月的流逝，小时候天真无邪的笑脸只能是回忆，看着桌上美味的饭菜，小时候的一件趣事在我的脑海里浮现出来！

记得那一次，我和弟弟回到家，发现家里空无一人。我们的肚子已经饿的咕噜噜地唱起了“空城计”，我们翻遍家里也没有找到什么好吃的东西，只看见摆在地下的几样蔬菜，我决定自己做菜来填饱肚子，做什么呢？几经和弟弟讨论，决定做洋葱炒鸡蛋！我选出几个蛋，拿出一个碗，把鸡蛋向碗边轻轻一磕，没破！鸡蛋仍挺着个大肚子没破，好像骄傲的对我说：“小样儿，想磕破我？没那么容易。”我有拿着鸡蛋用力一磕，没想到，由于用力过猛，鸡蛋液溢满我的指间，我不禁有点想退缩了，干脆还是不做了，蓦然间老师对我们说的话在脑海里回荡着：“努力不一定成功，但放弃一定失败。”又使我信心大增，我又开始磕鸡蛋……

终于，鸡蛋完好无损地流入了碗里。轮到切洋葱了，我把洋葱洗净后，便拿刀切了起来，这洋葱可真不好切啊！切一刀，那洋葱“后退”几步，总切不到，“本小姐的耐心是有限度的，你可别把我惹火了，要不然，哼哼，有你好看的！”我说着。我用尽全身力气按住洋葱，猛的一切，这一切啊，虽然把洋葱切成了片，但是差点切到我的手，我的心忽的一惊，但又暗暗安慰自己，便一刀刀惊险的切下去，切的同时，洋葱也使出了它的绝技——辣眼睛，当我切完洋葱时，我已经是泪流满面了，没想到洋葱竟能把人折磨到这种地步，我忍不住跑出了厨房，令我懊恼的是，弟弟居然还幸灾乐祸地说：“姐，炒一回菜，让你这么激动啊！”我没好气的回到了厨房……开始炒菜了，我把搅匀的鸡蛋和洋葱往锅里一倒，它们竟在里面跳起了“迪斯科”，有的还跳到了外面，吓得我把碗都扔进了锅里，费了九牛二虎之力才把它捞了出来……该放佐料了，我想：糖比盐好吃，如果把糖换成盐，那岂不是更美味！于是，我把糖，味精等佐料都放进了锅里……

终于，洋葱炒鸡蛋出炉了，我将自己的作品摆在弟弟面前，弟弟拿了双筷子夹了几块咀嚼着，我满怀希望的等待着弟弟的答复，没想到，弟弟却狠狠的泼了我一盆冷水，自作孽，不可活啊！本还想着向二婶领赏，这下可好了，偷鸡不成蚀把米，赔了夫人又折兵。这要是让二婶知道的话，那我可真是——刀尖上翻跟头，玩儿命啊，这可怎么办啊，这回肯定“死翘翘”了，哎，自己种的苦果，自己吃，只有慢慢享受着丰盛的后果。就这样，第一次做饭将以失败而告终，虽然失败了，但我还是对老师的话毋庸置疑——努力不一定成功，但放弃一定失败。既然是必须面对的，何惧坦然承认；既然是必须争取的，又何必迟疑退缩。坚持是成功的一半。只要付出努力，希望不再遥远！

在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊!今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。

九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊!之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦!”

今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。

从小到大，我总是过着“衣来伸手、饭来张口”的日子，从来不到厨房去。星期六的晚上，我忽然心血来潮想学做饭。我对妈妈说：“妈妈，今天晚上我想自己炒我喜欢吃的火腿肠，行吗？”妈妈犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，我想：妈妈平时做饭那么容易，我肯定也能做出美味的饭菜。我拿出两根火腿肠，剥去外皮，用菜刀切成小段。我一边切一边哼着小曲儿，心里得意极了。

切好后，我把炒锅放在了电磁炉上，把火调到了1400度。我看着炒锅里的水分在一点点消失，等里面没有水了，我往锅里倒入一点油，顺手把油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油烟。这时，我赶快把准备好的火腿肠倒了进去，只听“哗”的一声响，炒锅里冒出了浓浓的白烟，同时，有很多“小星星”从锅里蹦了出来。有一滴油“啪”地一下落在了我的手背上。好疼呀！我吓得转身就跑，一口气跑到水管旁，哗啦哗啦地冲起手来。

谁知在我手忙脚乱的时候，一不小心又把地上的油瓶给踢翻了。糟糕！刚才忘了拧上盖子，香喷喷的油咕嘟咕嘟地从油瓶里涌出来，流得满地都是，真是忙中添乱呀！我飞快地拿来一卷卫生纸，把地上的油擦干净。这时，我闻到了一股难闻的气味，急忙跑到锅前一看，我的火腿肠已经糊了。我赶忙关掉了电源。看着锅里又黑又焦的火腿肠，我真是哭笑不得。

我把做好的火腿肠端上了餐桌，妈妈看到了我的“杰作”，笑着对我说：“没关系，这是你第一次炒菜，难免会失败，以后多练习就行了。”我听了心情好多了。我拿起筷子尝了尝，感觉火腿肠也变得好吃了。

这就是我第一次做饭的经历。我想：原来做饭是这么不容易啊！妈妈每天为我做饭是多么辛苦呀，以后，我要多帮妈妈做点家务，不能再当家里的“小皇帝”了！

今天，妈妈生病了，她无精打采，有气无力的。

中午，我和弟弟、爸爸、妈妈的肚子都咕噜噜地叫了起来，像一支乐队一样。我决定，今天我要做一次饭!爸爸打趣地说：“你要做饭，准搞砸，你还是玩吧，我来做。”我说：“不要门缝里看人—把人看扁了，咱们骑驴看唱本—走着瞧。”我决定煮方便面，于是，我从橱柜拿出一个鸡蛋放在灶台上，没想到鸡蛋不给力，啪地掉地上，蛋壳摔成了两半，蛋黄蛋清流了一地。我只好找来抹布，把黏糊糊的地板擦干净。我又小心翼翼地拿了一颗鸡蛋，这次学聪明了，先把它打开，倒进碗里搅拌开，然后才给锅里倒水。等把水烧开了，我又把方便面扔到锅里，再把鸡蛋倒进去。过了一会儿，方便面熟了，闻起来香喷喷的。把它盛出来，一家四口狼吞虎咽地吃完，看着家人吃得津津有味，我很开心。

第一次做饭可真难呀，但收获也不少。

暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是四年级的学生了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有第一次，永远也学不会，不如今天试着做一次吧！

我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。

以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。

前不久去了趟同学家做客，结果对同学妈妈做的那道土豆炖肉很是念念不忘。平时妈妈在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像这样得复杂的菜式她也很少做过。放假的时候，我就想在家自己试试做做看。

碍于面子，我不好意思向同学的妈妈请教这个菜式的盆路烹饪烹饪方法，于是我想起了万能的网络。打开电脑，在搜索栏中输入“土豆炖肉”，果然，一整页的菜谱看的我是眼花缭乱。我很是兴奋地找了个比较简洁易懂，图文并茂的教学网址。终于开动起来了，心里不由地又紧张又欣喜。因为事先有跟爸妈说过，他们已经早早地帮我买了土豆和五花肉。

按照网上菜谱的方法，我先把五花肉洗净，然后切成一到两厘米的小方块;接着又把土豆削皮，也切成了一两厘米的小方块。做这些的时候，我的心里有些懊恼，因为平时很少帮妈妈做家务，所以刀功不好，切的形状很不敢恭维，不过总归还好，算是全切好了。我打开磁炉，先热了热锅，然后再倒了点油。等到油有点起小泡的时候，我把生姜和蒜倒进去炒了一小会，再关小火，把五花肉倒进去后开大火爆炒，接着又倒进了适量的水，加了些八角，酱油，盐，料油，醋，再盖上锅，先把五花肉炖软。站在灶台前，耳旁是电磁炉和抽油烟机的声音，轰隆隆地有点烦闷，加上天气有点热，我身上的汗已经出来了。炖了好一会儿，我打开锅看看肉的软硬程度，接着又把土豆倒进去炒了会，再倒了些水。

又过了好几分钟，我开锅，发现锅中的水差不多了，土豆也差不过要软了，因怕土豆晚倒进去，会太硬，索性再盖锅一会，结果不成想，水被烧干了，把五花肉的油也炸出来了。还好我发现的及时，赶紧关火出锅。看着盘子中，金黄色的土豆被油光闪闪的五花肉包裹着，还算挺有食欲的。只可惜，土豆炖的有些过烂了。

爸爸妈妈却很开心，毕竟，我自己自学做了一道新菜，而且还不算难吃。我很开心，以后放假的时候，我会多学学做菜，帮爸妈分担下家务。因为学做菜，也是很有成就感的一件事。

一天爸爸妈妈不在家。

我肚子很饿，可是我不会做饭，但是我肚子咕咕叫，实在太饿了。我想自己动手做饭吧，试试自己的手艺。

我从冰箱里拿出了土豆、胡萝卜、黑木耳、肉丝，还有鸡蛋和榨菜。

我先把土豆的一层皮刮掉，然后再切胡萝卜，接着把土豆和胡萝卜一起放在盘子里，再把土豆和胡萝卜放到锅子里。做土豆烧胡萝卜。等土豆和胡萝卜快要好的时候放点盐就好了。

我再把黑木耳泡在水里。一会儿后再把黑木耳拿起来把黑木耳上的脏东西拿掉，。接着我把肉丝切碎，然后把肉丝放在锅子里爆一下，同时把姜放进锅子中。接着等肉丝烧开了后再把黑木耳倒进锅子煮。最后，放了些糖和盐，再烧五分钟就好了。

做好木耳炒肉丝，我又把两个鸡蛋敲碎，放在一个小碗里搅匀。接着再在锅子里放入一大碗水，等水烧开了，放入调好的鸡蛋，再放一包榨菜，等烫烧滚了就好了。

做好这些菜，我赶紧把它们端到桌子上。刚把菜端上桌，爸爸妈妈就回来了。爸爸妈妈看到桌子上的菜惊奇的问：“是你做的吗?”我得意地说：“是的。请爸爸妈妈尝一尝我的手艺。”爸爸妈妈连忙拿起筷子吃起来，边吃边说：“真香!真香!”看到爸爸妈妈吃得津津有味的样子，我也迫不急待的夹起菜送进了嘴里。这时我才发现土豆胡萝卜盐放多了，咸的有点发涩了，木耳肉丝根本没有味道，盐放少了。只有鸡蛋汤马马虎虎说的过去。我有些纳闷，很难吃的菜爸爸妈妈怎么吃的这么香?爸爸好像看出了我的心思，意味深长地说：“我们的女儿懂事了，会做家务了。只要是女儿亲手做的菜，我们多喜欢吃。”

是呀，爸爸妈妈是自己最亲的人，只有他们能容忍我所有的一切。我更爱我的爸爸妈妈了!

评语：本文语言虽然并不华丽，但却极为准确生动，情感丰富而真实，读来津津有味，文章更显自然清新。

谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。

以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。

每当我 看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！

今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？

于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。 我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。

啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！