中华传统节日初中生通用20篇

在21世纪，科技飞速发展的今天，中国对西洋节日越来越关注。万圣节时，小朋友扮成大花鬼，满大街的要糖吃。在寒意增生的圣诞节，在挂满铃铛和圣诞树的房间里，中国的孩子也把袜子挂在床头，耳畔回响着圣诞和驯鹿的故事。愚人节时，大家也说着许多可笑的话……。但中国的传统节日，多年沉积下的精华，却像破旧的商品，摆在灰朴朴的橱窗里却被人们渐渐地淡忘了。映入眼帘的似乎只有花里胡哨的洋节。中国仿佛正在脱离自己的文明，自己的本质。

并不是西洋节有百害而无一利，它像甘甜的糖果一样。适量可以促进中西文化的交流，让中国更加开放自由地接纳他国的文化。对我们的发展是有利的。然而过量服用，便会失去自我。被西方文化反噬。中国不能成为另一个木偶，接纳他国的文化时也要的保留传统的文明并取其精华。

在端午节上划龙舟，把诗魂追赶。望着江水，仿佛可以看见屈原悲壮地投江。在中秋吃月饼，借皎洁的月光遥寄相思之情，随口呤育古人的诗篇。“人有悲欢离合，月有阴睛圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟！”在国庆时，让五星红旗飘在开空中，让心底染上中国人的自豪的红。在清明节时扫墓，瞻仰我们的祖先，让“清明时节雨纷纷”凉彻我们的心田。在乞巧节的月光下，穿尽红丝几万条。在春节时披红挂彩，让新的一年在“爆竹声中”迎到。

这些都是民族的文化，都是国家的象征，都是明光发光的珍宝，都是宝贵的文化遗产。全世界的文化各有各的闪光点，需要互相交融，互相接纳，它们一定会碰撞出更美的火花。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”王安石的这首诗很贴切的描述了我们过年时的场景，每家每户过春节，都要把门上的春联换成新的，准备好丰盛的酒菜，欢乐喜喜过新年。

我在新年里，除了穿新衣，拿压岁钱，最喜欢的就是放鞭炮了。记得我第一次放鞭炮的时候，我还不敢靠近它，都是爷爷帮我放的。放了两三个后，我觉得好好玩，就想自己放。我把鞭炮放在地上，把导火线露出来，小心翼翼地伸长手臂去点燃鞭炮，然后飞一般地跑开，捂住耳朵。咦?怎么没有声响?我睁开眼睛看见表哥拿着鞭炮站在我眼前哈哈大笑，原来我没有点着就跑开了，我也觉得挺好笑的。后来，在爷爷的鼓励下，我试了几个之后终于成功啦，好开心!今年过年的时候，我又过了一把鞭炮瘾，爷爷帮我们准备了很多安全可靠的鞭炮，各种各样的鞭炮，喷着五颜六色的火焰，伴随着噼里啪啦的声音。阵阵的鞭炮声夹杂着我们的欢声笑语，一切都笼罩在浓浓的节日气氛中。

炮竹声后，满地红彤彤的，很喜庆，我们把它叫做“满堂红”。我觉得放鞭炮挺好的，因为它是我们中华民族的传统习俗，传承了民族独特的风俗习惯，不仅能够增强节日喜庆的氛围，充分调动人们积极的情趣和参与度，而且能够缓解人们工作、学习的压力，给人们舒服欢快的感觉。

“中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香，大家一起拜月亮，分红柿，

切蛋黄，赏罢月亮入梦乡，乘火箭，逛月宫，看看嫦娥和吴刚”，每次唱起这首儿歌都会想到中国四大传统节日之一的中秋节，也是我最难忘的节日。

中秋节的习俗有很多，比如：吃月饼，赏月和饮桂花酒……其中做月饼，吃月饼是我的最爱，做月饼的时候，要许多的材料，我手忙脚乱地在厨房找来找去，把整个厨房变得乱七八糟的，才勉强凑够了材料，我先拿出一些生面团把它分成十五份，然后我赶紧拿了一个生面团，把一个做好的馅料球，把这个球放进生面团，从下往上推，一直到生面团变成一个偏椭圆形的圆球，然后放到各种各样的模具中，模具是什么样子，饼做出来就是什么样，有的模具是一只可爱的小兔子，有的像一个又大又圆的月亮，还有的像一个桂花，最后，妈妈把这些没做好的月饼放进了烤箱。

月饼出炉啦!一股香气扑鼻而来，一个个香喷喷的月饼看得我口水已经“飞流直下三千尺”，我们一家坐在阳台，一边赏月一边吃月饼饮着桂花酒。

我真希望天天都是中秋节啊!

“噼里啪啦、噼里啪啦”，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”春节快要到了，大家喜气洋洋地迎接新年的到来。

小孩子们高兴地穿些上新衣服、新鞋子去放鞭炮，这也是我最喜欢的活动。吃过午饭，我就和洋洋哥哥约着一起去放鞭炮，我们把鞭炮放在水泥地上，我拿起一个火箭炮插进水泥地的一个小缝隙里，然后用打火机哆哆嗦嗦地把导火索点燃，只听到“吱吱”的声音，我赶紧对洋洋哥哥大喊：“快快进屋子里啊!”我们以迅雷不及掩耳的速度飞奔进屋里，刚躲进屋，那火箭炮“咻”的一声，火箭炮在空中爆炸了，发出道道火光。这时，只听妈妈们在大喊：“注意安全!别把自己炸到了。”我和洋洋哥哥都乐呵呵地笑了。

春节是最重要最隆重的节日，也是个辞旧迎新的日子。大人们都忙着打扫卫生、贴对联、包饺子、做团圆饭。我们放完鞭炮就依依不舍地回家吃团圆饭，看着一大桌丰盛的美食，我的口水直流三千尺。有松鼠桂鱼——年年有余;有火爆猪肚——聚宝盆;有卤鸡爪——抓钱手，都是寓意很好的美味菜。大家围坐在一起，饭桌上飘荡着一阵阵欢笑声。

吃完团圆饭，大家又围着取暖器在一起看春晚，我们被小品和相声逗得乐开了花。

多么温暖和喜气的春节啊!

春节是人们在一年中最快乐、最热闹的传统节日。提到春节,我们的传统习俗就是多姿多彩，有贴对联，吃汤圆，收红包等。

贴春联是民间庆祝春节的第一件事情，每当接近春节的时候，家家户户都会选上一副新的对联，贴在大门两边，对联上都是写一些好的词句，表达人们对新的一年美好愿望!

我最喜欢的春节风俗就是收红包，红包也叫压岁钱。年初一早上在我的枕头下都会有红包，是爸爸妈妈在除夕夜我睡着后放的，爸爸妈妈说可以压惊，也是互相拜年的时候，大人总是给小孩红包，表示大吉大利的意思。

就是这些传统风俗，使我们在春节过得很开心。

中国是一个文明的古国，它有着五千多年的传统节日。比如：春节、元宵节、端午节等等。

在这些传统节日中，我最喜欢的节日就是春节了，每当春节来临之时，家家户户都非常忙碌。有的人开始大扫除，里里外外打扫的干干净净。有的人家里开始准备年货，购买各式各样的东西来迎接春节的到来。

在大年三十的晚上，全家人一起吃年夜饭，还会相互之间敬酒，我会端起饮料杯对爷爷奶奶说：“恭喜发财，身体健康”爷爷奶奶就会给我一个大大的红包，然后大家欢声笑语，高高兴兴一边吃着年夜饭一边看着春节年欢晚会。记得有次在老家吃年夜饭时还可以在院子里放鞭炮，家里所有的小孩都会在一起玩玩闹闹，很是开心。

初一到了，早上妈妈会跟我穿上漂亮的新衣服拿着礼物和爸爸妈妈一起去亲戚家玩，大人还会带着我们小孩去电影院看春节档的电影，想想春节就是我们小孩最喜欢的节日。

一日之计在于晨，一年之计在于春。我要在__年向新的目标前进!

学过《北京的春节》这一课后，令我对中国的传统节日产生了浓厚的兴趣，中国传统节日名目繁多，像现在的春节、元宵节、清明节、中秋节……我们还在传承着，但是还有一些节日是古代有，现在却消失了的，今天我就主要讲一下已经消失的中国古代的两个节日。

大家听说过“人节”吗？这个节日虽然现在已经消失，但是在古代，它却是一个很重要的节日。从古到今，有一个家喻户晓的神话故事——“女娲造人”，古人在当时都确信女娲造人的说法，并且确信女娲在造人后的第一天至第八天，分别造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马、人与谷。从神话传说的角度来看，人日也就是人的生日，家庭的生日，正月初七，也就正式成为了人节。

你觉得只有“人节”消失在历史的长河中了吗？其实不然，还有一个节日，名曰“上巳节”，是农历三月的第一个巳日。在魏晋之前，农历三月上巳节每年都是不固定的，后来在魏晋时期，为了方便与统一，就将上巳节定在了三月初三。上巳节在定下了固定日期后，它的的规模也就越来越大。上巳日，出城踏青、祭祀宴饮、水边沐浴等已成了普遍的活动。在当时，还有在水边举行解伸活动的，其实这是一种巫术。不过后来，人们把这种仪式当成了宴饮游玩的好时光，却失去了巫术的真正意义。

原来，中国现在的节日，并非全都是与古代在时间上相一致的，比如“元旦”在古时其实就是现在的春节，而古时的春节却是现在的春分，而今天的元旦是因在民国时期采用公历，以公历的1月1日定为元旦的。

中国的节日有些在传承的路上，逐渐淡化并消亡了。而有的节日却是后来增加的，今天了解了古代一些重要的节日后，我发现原来在我们中国，每一个节日都有深奥和有趣的习俗。而且绝大多数都还没有被我们发掘出来，让我们在课余时间尽徜徉在中国人过节的故事中，去了解和认知一些已消失且有趣的节日吧！

前几天，我和爸爸、妈妈去超市，看到超市里摆上了各种各样的绿豆糕，我很好奇地问爸爸、妈妈超市怎么突然卖起了绿豆糕呢，妈妈说：“端午节要到了，我们不仅要吃绿豆糕，还要吃”五黄”呢!”“五黄”?什么是“五黄”? A few days ago, my father and mother went to the supermarket and saw a variety of mung bean cakes in the supermarket.Why did you suddenly sell mung bean cake? Mom said, "The Dragon Boat Festival is coming, we not only eat mung bean cake, but also" five yellow "!" "Five yellow"? What is "five yellow"?

回到家上网查了后，不仅知道了“五黄”指的是：黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子和雄黄酒。还知道了我们这端午节为什么要包粽子了。

端午节的下午，我们一家来到了外婆家过节。刚进门就闻到了一股香喷喷的味道，姨妈说这是锅里煮的粽子飘出的香味。一会，姨妈端上来热气腾腾的粽子让我们品尝，我把粽叶一层一层地剥下，露出了白嫩嫩的粽子，我咬了一口，哇!真香。

吃着吃着，我忽然想起了端午节的来历，想着冤死在汨罗江中的屈原，真希望我能把家里的粽子也抛进汨罗江，让鱼儿不要伤害他，我仿佛看到了在汨罗江里划着船的人们……

吃晚饭的时候到了，大家看着餐桌上的菜，竟然不约而同地说到了今天应该吃“五黄”，看看外婆准备的晚饭，真不错，在我们的餐桌上出现了“四黄”，唯独缺雄黄酒，外公说，那是因为我们不会做雄黄酒，所以大家也都不爱喝。

我们一家人边吃边聊，倾听着大人们说他们小时候过端午节的时候的趣事，不仅要自己包粽子，而且还要编装鸭蛋网呢，据说鸭蛋网是用五颜六色的彩线编的，编好后装上煮好的鸭蛋，可漂亮了。

看着大家说的高兴，外婆竟带着大家忆苦思甜了，说姨妈和妈妈小时候，因家里条件不好，过节也没什么好菜吃，今天这样的情景想都没想过。是啊，我们今天真的是太幸福了，我心里默默地想：“这么幸福的生活我一定要珍惜，也一定要好好学习。”

一阵笑声打断了我的思路，看着家里每个人开心的表情，我打心里觉得过端午节真好，真希望每天都过端午节!

王宪栋

春节是合家欢聚的节日，也是热闹非凡的节日。过春节我会做很多事：放烟花、贴春联、包饺子……而我最擅长的就是包饺子，快来听我讲一讲吧！

早上我还没睁开眼，就被奶奶叫醒了：“小栋，快起床包饺子了。”我本身就想包饺子，听到奶奶这么一喊，我立刻跑到厨房。发现所有东西都准备好了：有一排饺子皮，一些饺子馅儿，我开始包饺子了，很快我包好了一个饺子，可是我的饺子和别人的完全不一样，别人的饺子是半圆的，我的却是金字塔形状的。开始煮饺子了，我的心“怦怦”直跳，听到“啪”地一声，奶奶关火了，我马上冲到厨房，只见奶奶端着饺子出去了，我发现这上面没有我的大饺子，心里真高兴，可是等我到了厨房，却发现锅空荡荡的，一个饺子也没有。我捞了一会儿，终于发现了我的饺子，可是它已经散架了，饺子皮在那，馅都露出来了。更惨的是，因为饺子都散架了，所以别人在吃香喷喷的饺子，而我只能喝片儿汤，顺便负责刷锅了，呜呜呜。

虽然发生了“惨剧”，但春节真是一个让人感到既开心又热闹的节日，我真希望天天都能过春节。

清明节是我们中华民族的传统节日，清明节也叫寒食节。每当清明节到了，家家户户都带着香烛、纸钱来到祖先的坟前焚烧，表示祭奠祖先。清明节正好赶上阳光明媚、柳绿花红、百花齐放的好时光，正好人们踏青春游，气温也渐渐升高，人们也开始种田，所以有一句古老的话：清明前后，种瓜点豆。

今年清明节也和以前一样，我们在家里准备了酒、水果和鲜花。带上东西去老家给先祖登山扫墓，路上看到很多人拿着鲜花，她们的神情都很严肃，可能都在思念自己的亲人。

很快我们就来到了祖先的墓碑，爸爸先用刀把草砍掉，把墓碑前整理的干净，我和爸爸一起把酒、水果和鲜花放在墓碑前面，然后和爸爸妈妈一起给先祖三鞠躬。祈祷祖先保佑大家身体健健康康。扫完墓我们离开了祖先的墓地。

清明节，我们要不忘记自己的亲人，不忘记那些为今天的美好而奋斗的英雄们，让中国这个古老的传统习俗传承下去。

盼望已久的这一天终于到来了，今天我们回奶奶家过年了，我太高兴了。

早上我还在睡梦中就被一阵阵的爆竹声给惊醒了，我连忙穿上衣服也去放爆竹，这二踢脚可真响啊，吓的我都不敢点了。捂着耳朵往屋里跑。这时奶奶和妈妈他们已经在忙碌中午的大餐了。有鸡，有鱼，有青菜，都是我爱吃的，馋的我真想现在就吃两口，上手一抓，被妈妈打了回来：“馋猫，一会再吃。”我做了个鬼脸跑屋去看电视，就等着吃午饭了。

不一会，一桌丰盛的午餐做好了。我一看，口水都要流出来了，我们一家人坐在桌旁。开始吃饭了，这一大桌的菜我都不知道先吃哪个了。奶奶说：“先吃鱼，年年有余。”我夹了一口，真好吃，这鱼是爸爸做的，爸爸最会做鱼了。真是别有一番滋味。我喝着饮料，吃着美味佳肴，看着电视，这种心情，真是太好了，过年真好！

到了晚上，我们一家人就等着看央视春节联欢晚会了，这也是一年就一次啊。真好看，每一个节目都那么精彩，等到快吃年夜饭的时候，奶奶和妈妈已经把饺子包好了，奶奶把热气腾腾的饺子，端上来了，真香啊。外面这爆竹声，此起彼伏的。爸爸一边放爆竹，我们一边吃饭真开心。

过年真好，我希望每天都像今天一样开开心心的。我真喜欢过年。

我国传统节日丰富多彩，有春节、中秋节等等，但问我最喜欢哪个节日我会毫不犹豫地回答——端午节。

去年端午节那天，阳光明媚，万里无云，我开开心心地来到镇上的围涌边，放眼望去，两岸红旗招展，彩旗飘扬，人山人海，很热闹啊!我来到小桥然后挤过人群，看到有两条龙舟激烈在比赛，他们手握船桨，蓄势待发，等待指挥员放哨冲刺。我细细的数了一下，龙船可以坐40多人，船头坐着一位指挥人员，船中和船尾都有两个打鼓的人，船尾还有一个划龙尾的人，其他人都是划船的人。听到一声哨声之后，比赛开始了，在船员的奋力划船下，只看到两条龙船迅速向前，岸上很多人们为他们打气，划船的船员更加用力了，龙船很快到达终点了，大家都高兴极了。

我还学包粽子了，先把材料全部洗干净。我们就开始了，先拿起勺子把糯米放在棕叶上面，然后放上猪肉和绿豆，再放上一层糯米，然后打粽子包起来，用绳子把粽子扎紧就可以了。

这是我难忘的一次端午节，我过得很开心。

我们中国是四大文明古国之一，她有着悠久的历史，渊源的文化。在五千年的历史长河中，勤劳而智慧的祖先给我们留下了一座巨大的宝库，宝库里有许多“宝藏”。有精美的民间工艺，如：剪纸、陶瓷；有古老的民族艺术，如：戏曲、国画；有独特的风俗习惯，如：元宵节闹花灯，中秋节吃月饼……今天

我要介绍的是端午节。

端午节是在农历的五月初五，又叫端阳节，这一天是爱国诗人屈原抱石投江的日子，他听说自己的国家要灭亡了，心如刀割，悲愤交加，于是，抱起一块大石头，纵身跳入汨罗江。

人们为了纪念伟大的诗人屈原，每到五月初五这一天，人们就会划着船把米饭到入江里，可是，大家发现倒入江里的米饭，全都被鱼吃了，于是，想出了一个办法，用一种长长的叶子把米包成四个角的形状，再投入江中，鱼以为是菱角，就不再吃了。

直到现在，每到端午节时，人们都会吃粽子、赛龙舟、差艾草、挂香包，妈妈也会用长长地竹叶把米包起来，我也会呢！

中华的传统文化多得数也数不清，这都是祖先留给我们后人的“财富”。我们要把这些传统文化好好的传承下去，并发扬光大。

中国传统文化博大精深，源远流长的悠久历史，给大家留下无数宝贵的财富。在大家的日常，最为熟知的肯定是大家中国的传统节日，几乎每一年，大家都会由于某个传统节日的到来，拓展一系列有趣又好玩的活动，一同庆祝国内独有些传统佳节活动。

在中国的各大传统节日中，我最喜欢的节日那绝对非端午节这个节日不可，在这一天，大家不只能看到精彩刺激的划龙舟比赛，还能在端午节的这天，吃到美味鲜甜的大粽子，这是大家中国最为独有些端午风俗之情。

端午节传承到今天已有几千年的历史，端午节的由来，据了解是大家为了纪念楚国大忠臣屈原，他以身为国捐躯，投江而死，一身爱国之心感动不知多少民众。大家为了纪念屈原，纷纷将粽子投入河中，期待用粽子喂饱鱼群，而不去伤害屈原的躯体，同时还在江中驾驭舟船打捞屈原的躯体。伴随日久天长，大家长此以往的坚持，也日渐形成大家现在熟悉的吃粽子、赛龙舟的传统风俗，变为大家目前端午节每年一度的传统节日活动。

而在今年的端午节中，我就与妈妈一块体验了应该怎么样包一个美味的粽子，在以往的时候，我都是等着美味粽子出炉开吃。而这一次我亲自领会到了包粽子的乐趣，用两片长长的粽叶，折成一个小小的倒三角小碗，再加上黄黄的糯米，塞进几颗美味的腊肉，最后用小草绳一绑，就成了我最喜欢的大粽子了，以后我也要在端午节这一天，亲自做出我喜欢的大粽子。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”，我盼呀盼，终于盼来了一年一度的春节。

一大早，我就被外面的鞭炮声吵醒了，我立马穿好衣服，跑出来看见外婆，早已经在厨房准备今晚的年夜饭了。妈妈看到我和哥哥起来了就给我们分配了贴春联的任务，于是我和哥哥就认真的把对联贴上去了，外公也没闲着，把灯笼高高地挂了起来。看着门口贴好的对联和挂起的灯笼，瞬间就有了过年的气氛，随处可听到新春佳节欢快的乐曲。

到了晚上，我们全家人在一起，有的在包饺子，有的在洗水果，还有的在打电话互相拜年，祝福新的一年快快乐乐，平安幸福。很快，饭桌上摆满了鸡鸭鱼肉，当然饺子是必不可少的，因为我们北方人过年一定要吃饺子，饺子象征着团团圆圆，一家人其乐融融的在一起吃美食，聊聊近况，谈谈理想，有说有笑的享受美食和团聚的快乐，热热闹闹的气氛一直弥漫着，很快就接近凌晨十二点了，春节晚会的钟声很快就要敲响了。我跟着春晚主持人一起喊倒计时”五、四、三、二、一，过年啦”!新年的钟声终于敲响了，我们迎来了新的一年。

春节是我们中华民族欢乐而又喜庆的日子，我们要把这个美好的传统节日一直的传承下去。

今天是中秋节，吃完早饭，我和爸爸妈妈一起去购买礼物回姥姥家，一到姥姥家，妈妈让我拿礼物，我给姥姥说：“中秋节快乐”，姥姥、姥爷听见很高兴，姥姥做了好多好吃的，然后哥哥也回到姥姥家里，我们围到桌子前面一边吃饭一边喝着果汁，饭后睡完午觉，一起到绿色庄园游玩。

在沙滩上，我们拿着瓶子装沙子，装满后慢慢往里面倒水，让我明白了一个道理，原来装满沙子的瓶子里

面，还可以加好多好多水，这是因为沙子与沙子之间有空隙，沙子还可以吸水。

晚上我和哥哥在街上一起看月亮，月亮好圆啊，就像我们吃的月饼，好漂亮，多么有意思的中秋节!

春节前几个星期，我们会去超市买买买买，新衣新鞋;买买买，买各种年货，为过春节做好充分的准备。

买衣服篇

到了超市，我们走进了一家叫“今日女孩”的店，里面挂着一件件漂亮的衣服，有牛仔衣，连衣裙……还有些衣服上带着亮片和珠子，闪闪发光，我帮妈妈选了一件加绒的白色衣服和一条阔腿裤，再配上一件加绒的牛仔衣，完美!妈妈穿上可美了，感觉腿长了一米三五，于是他把这些衣服全买下来，说是奖励自己辛苦一年的礼物，然后又给我们每个人都买了几件衣服过新年，当然要穿新衣啊!

第二天，我们带着新买的衣服一起回来老家过年了。

年夜饭篇

除夕晚上六点整，我们一家一起坐在餐桌前吃年夜饭，(包括从上海赶回来，姑姑从重庆赶回来的小姨)，餐桌上放着好多好多的菜，有鱼，听妈妈说：“除夕这天吃鱼时要剩下鱼头和鱼尾，表示年年有余。”有肉圆，表示团团圆圆，还有鸡肉鸭肉红烧肉……当然少不了各种新鲜的蔬菜，我们一边吃一边聊，开心了，吃完年夜饭后，外公外婆先给我和弟弟每人一个大大的红包，爸爸妈妈也给了我俩一人一个红包，我和弟弟可开心了，讨论起来怎么花这些钱。

放烟花片

十二点了，新年的钟声敲响了，我们走出家门口放起了烟花，只见一个红色的小圆点向往空中飞去，然后炸开，成了一朵朵五颜六色的花儿，可美了，我们放了一个又一个，不止我们，家家户户都在放烟花，把天空打扮的五彩缤纷。

这真是美好的春节!

传统节日：主要有“年首扎勒特”（１０月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。

日常食俗少数民族哈尼族过去日食两餐注食是当地产的稻米，玉米为辅喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的少数民族哈尼族分支僾尼人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒和生肉制成的。比较有名的风味菜菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多，可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜；将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等少数民族哈尼族有共享猎物之习，当猎食们进山捕猎归来，无论猎物多少，全寨子人都可来分割猎物，各有家都可分享一份。如果猎物太少，就直接煮好，大家一起分享。

饮茶和喝酒是少数民族哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜；喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸，然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊，然后投入沸水内，煮沸即可饮用，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。

少数民族哈尼族过去认为火是家庭的生命，对火很敬畏，必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断，而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用；一个火塘支有蒸锅，专门用来蒸制食品；还有个火塘只煮猪食，从不乱用。

节庆、礼仪食俗 少数民族哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节，每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年，另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过，历时五至六天，主祭天神和祖先。届时家家都要杀一只红公鸡，就地煮食，不得拿入室内，全家每一个成员都得吃上一块鸡肉，准备出嫁的姑娘则不能吃。随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈份最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴，即每天有近百张桌子连在一起，各家各户都争相献上自己的拿手好菜，以展示自己的烹调手艺；六月年是在六月里举行，具体日期由祭司选定，以祭天神和谷神为主要内容。届时也要杀鸡宰羊，举办酒筵盛餐。在为天神建盖秋房时，要在门口杀牛进行祭神，祭毕按人均分牛肉，共享神赐。还有小寨神及端午节、新米节等许多传统节日，在节日中都要拿出最好的食物进行庆贺，以酒、鸡和糯米饭必不可少，红河地区的少数民族哈尼族每年七、八月间，还要举行盛大的喝新谷酒仪式，预祝这一年五谷丰登，人畜平安。届时要捋下新谷百余粒，炸开花，放入酒瓶内泡酒，并备下丰盛的酒菜，请亲朋友吕偿新谷酒。当地产的锡制酒具非常精美。在民间不仅有许多酒节，还有许多酒歌。

少数民族哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，在女室就餐，首席则由女性长者坐。

少数民族哈尼族十分重视婴儿出生和男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的少数民族哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里１０点钟左右开宴，参加者约１０—３０人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，常为农闲时举行。

典型食品 少数民族哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等，还有蜂蛹酱，少数民族哈尼族僾尼支系风味小吃，用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。煮蛇圆子，少数民族哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。清汤橄榄鱼，少数民族哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。

每年过年我们家都会大扫除，今年也是一样的，可不同的是，今年我也要加入大扫除的大军中了。

当打扫到我的房间的时候，妈妈看了看我，又看了看狼狈的房间，最后决定和我一起打扫我的房间。

我和妈妈先把那那些装笔和玩具的盒子拿出来，把里面的东西倒出来，让我把有用的归类，把没用的扔掉，然后又把我用过的书都整理了出来，要放到地下室，妈妈说要把我用过的所有书都要留好，这将是我以后美好的回忆。我趁着妈妈整理书的时候，把我的毛绒玩具按照高矮的顺序放好，最后我们要擦窗户了，我洗着毛巾，妈妈擦，我们俩配合的还真默契!经过我和妈妈的努力，我的房间终于变的整齐，又干净了，真不容易呀!

站在我美丽又干净的房间，我真是开心呀，妈妈对我说：“钰，你可要让你的公主房一直“过年”哟!”

中国，是一条奔腾不息的历史长河。从落魄到战争，从和平到富强。几千年的传统文化真是博大精深，源远流长。中国有许多传统节日，如：端午节、中秋节、重阳节等节日，而我最喜欢的就是一年中最热闹的节日春节。

春节前夕，大街小巷的店铺都挂满了红灯笼，贴上了闪闪发光的对联，有着一派辞旧迎新的气氛，商店里的墙壁都粉刷一新，玻璃也擦得晶莹透亮。这时候，庞大的人群带着迎春的喜悦涌进大商店购年货，商店里的年货琳琅满目，多得让你眼花缭乱，无法选择。焕然一新的大街上，许许多多的小朋友高兴地拿着零花钱这里逛逛，那里玩玩，见到好东西就买下来。来来往往的汽车

的鸣叫声、小商贩的叫卖声、孩子们的嬉闹声为这热闹的大街谱上一曲欢快的交响曲。

在除夕的晚上就更热闹了！我家的桌子上摆着许多美味佳肴：淌着汁水的红烧羊肉，有香气扑鼻的火锅，还有很多美味水果，让人垂涎三尺！我们举杯祝福长辈们身体健康，万事如意！长辈也希望我们好好学习，天天向上！餐桌上大家边吃边聊着这一年来的变化，聊到高兴之处，大家都开怀大笑。吃过年夜饭，我们坐在电视机前看着春节联欢晚会，演员们那一身身精湛的舞艺和那迷人的身姿、动听的歌声，让人佩服得五体投地！

夜晚，狂欢的气息川流不息，人们把一个个烟花点燃。烟花在天上喷出了一个个美丽的花朵，美丽极了。我看见小伙伴都在放，我想：让我的烟花也为这灿烂多彩的夜空画上美丽的一笔吧！于是我把烟花点燃，“砰！”的一声，烟花在空中烁出一道道绚丽无比的彩虹。“哇！好漂亮！”小伙伴们不约而同地向这里看过来，异口同声地喊道。我哈哈一笑，又点燃了第二个

放完烟花的时候，是我们这群小朋友最快乐的时候，我和哥哥姐姐高兴地玩起了“跳山羊”的游戏。

春节真开心呀！我真希望天天都是春节啊！

吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、放烟花，欢欢喜喜闹元宵，元宵节是一个热闹欢庆的中国传统佳节，时间是每年农历的正月十五。

元宵节的起源很古老，源于远古人类在过节时以火把驱邪。这个节要祭祀天神，由于是夜里进行，自然要打着火把，后来就逐渐演变成元宵节了。

每到元宵节，家家户户都会吃汤圆，软软糯糯的美味极了!汤圆有甜味的和咸味的，有白白的，还有五彩颜色的，漂亮极了，我家都爱吃甜甜的汤圆，每次妈妈总把五颜六色的汤圆盛放在一个大大的玻璃碗里，有紫薯馅的，黑芝麻馅的，花生馅的……五彩斑斓的颜色，真好看，又美味。圆圆的汤圆寓意团圆和圆满，每个元宵节我都和爸爸妈妈吃上一大碗圆圆的汤圆。咸口的汤圆里面大部分包的都是肉馅或咸蛋黄，直到现在我还没有尝过呢。

到了晚上，很多人就会去市集里赏花灯，花灯上面会有一张一张的字条，字条上面写的就是灯谜，猜中了灯谜就可以获得一个小灯笼或者其它礼品。去年的元宵节，我和爸爸一起去参加了我们社区举办的庆元宵猜灯谜活动，我一共猜对了5个灯谜，拿了很多奖品，我高兴极了，叔叔阿姨都夸我好厉害啊!嘿嘿，我平时就喜欢看很多脑筋急转弯和故事书，所以，有些小问题小谜语难不倒我啊，哈哈……我还听妈妈说，她小时候过元宵节，大人们会聚集在一起去每家每户舞狮子耍花灯，还会放烟花，小孩子就跟着在一旁看热闹，还会收到大人们给的很多很多的糖果，那场景可比现在热闹得多。现在我们都住在大城市的高楼里，很多传统佳节的庆祝活动都已经简化了，一家人在一起开心的吃一顿饭，也算过节啦!

这就是我喜欢的元宵节，你们喜欢什么样的节日呢?